大学有机化学各章重点教学教材

大学有机化学各章重点第一章绪论教学目的：了解有机化合物的定义、特性和研究程序，有机化学发展简史，有机化学的任务和作用。

在无机化学的基础上进一步熟悉价键理论、杂化轨道理论、分子轨道理论、共价键的键参数和分子间作用力。

掌握分子间作用力与有机化合物熔点、沸点、相对密度、溶解度等物理性质之间的关系。

熟悉有机化合物的分类，有机反应试剂的种类、有机反应及反应历程的类型。

掌握有机化合物的结构与性质之间的内在联系。

教学重点、难点：本章重点是有机化学的研究对象与任务；共价键理论；共价键断裂方式和有机反应类型。

难点是共价键理论。

教学内容：一、有机化学的发生和发展及研究对象二、有机化合物中的化学键与分子结构1、共价键理论：价键理论、分子轨道理论、杂化轨道理论、σ键和π键的电子结构及其反应性能。

2、共价键的参数：键长、键角、键能、元素的电负性和键的极性。

3、分子间力及有机化合物的一般特点4、共价键断裂方式和有机反应类型三、研究有机化合物的一般方法：分离提纯、分子式的确定、构造式的确定。

四、有机化合物的分类：按碳胳分类；按官能团分类。

第二章饱和烃（烷烃）教学目的：掌握烷烃的命名、结构及其表示方法、构象、化学性质。

了解烷烃的同系列和同分异构，物理性质等。

教学重点、难点：本章重点是烷烃的结构、构象及化学性质。

难点是烷烃的构象及构象分析。

教学内容：一、有机化合物的几种命名方法。

二、烷烃的命名：系统命名法、普通命名法。

三、烷烃的结构和性质：1、烷烃的结构特点及同分异构：碳原子的正四面体概念、烷烃结构的表示方法。

2、烷烃的构象：乙烷、正丁烷的构象；透视式、楔线式及投影式的变换。

3、物理性质4、化学性质：氧化、卤代，自由基反应机理（链反应，游离基及其稳定性）。

四、自然界的烷烃第三章不饱和烃教学目的：掌握烯烃、炔烃的结构、异构及命名，化学性质，马氏规则，共轭二烯烃的分子结构、化学性质。

了解烯烃、炔烃的物理性质、亲电加成反应历程（溴钅翁离子、碳正离子及其稳定性）、异戊二烯和橡胶。

教学重点、难点：本章重点是烯烃和炔烃及共轭二烯烃的性质、马氏规则。

难点是共轭效应、共轭体系、亲电加成反应历程。

教学内容：I、烯烃一、烯烃的结构：碳SP2杂化，π键、乙烯的分子轨道二、烯烃的同分异构和命名：碳胳异构、位置异构、顺反异构、系统命名法、顺反异构体的命名三、烯烃的性质1、物理性质2、化学性质（1）烯烃的各类亲电加成反应：①催化加氢；②与卤素加成；③与卤化氢加成；④与水加成；⑤与硫酸加成；⑥与次卤酸加成；⑦与烯烃加成；⑧硼氢化反应。

马氏（Markovnikov）规则，过氧化物效应；亲电加成反应历程。

（2）氧化反应：①与高锰酸钾反应；②臭氧化；③环氧化（环氧乙烷的生成）。

（3）聚合反应（4）α—氢原子的取代反应（自由基取代）II、炔烃和二烯烃一、炔烃的结构、异构和命名：掌握碳SP杂化、炔烃的异构现象和命名。

二、炔烃的性质1、物理性质2、化学性质（1）加成反应：掌握炔烃的各类亲电加成反应类型：①催化加氢；②与卤化氢的加成；③与水的加成；④与氢氰酸的加成。

理解炔烃与烯烃亲电加成的差别（比较与烯烃加成反应的速度）。

（2）炔氢性质和鉴定：金属炔化物的生成。

三、二（双）烯烃1、二烯烃的分类和命名2、共轭二烯烃的分子结构：掌握π—π共轭、共轭效应。

3、共轭二烯烃的化学特性：熟悉共轭二烯烃的1，2加成和1，4加成作用及双烯合成（Diels—Alder）反应。

四、重要的二烯烃：了解异戊二烯和橡胶。

第四章环烃教学目的：掌握环己烷的构象，芳烃性质及命名，单环芳烃的结构、化学反应，定位效应，亲电取代反应机理，Hü ckel规则。

了解脂环烃的结构、化学性质，稠环芳烃的结构和性质。

教学重点、难点：本章重点是环己烷的构象、芳香烃的化学性质、定位效应及其应用。

难点是环己烷的构象、苯的结构，亲电取代反应历程，非苯芳香烃的判断。

教学内容：I、脂环烃一、脂环烃的分类、构造异构和命名二、环烷烃的结构和稳定性：Bayer张力学说。

三、环已烷及其衍生物的构象：环已烷的构象；取代环已烷的构象。

四、脂环烃的性质1、物理性质2、化学性质：取代、加成（催化加氢；与卤素加成）。

II、芳香烃一、芳烃的分类和命名二、单环芳烃1、苯的结构：苯的凯库勒结构及共价键的杂化轨道理论解释。

2、苯及其同系物的异构和命名3、苯及其同系物的性质（1）物理性质（2）化学性质①苯环上的亲电取代反应：卤化、硝化、磺化、Friedel—Crafts反应及其机理。

②氧化反应：掌握苯环的氧化和侧链的氧化。

③加成反应：加氢、加卤素（3）苯环上亲电取代反应的历程（σ—络合物）（4）苯环上取代反应的定位规律：定位效应的理论解释（诱导效应和共轭效应）和应用。

三、稠环芳烃：了解联苯、萘（结构、性质）、蒽和菲四、休克尔规则1、掌握休克尔规则2、运用休克尔规则判断非苯芳烃的芳香性第五章旋光异构教学目的：掌握对映异构的有关概念，费歇尔投影式的写法、构型的R/S 标定法、含一个不对称碳原子化合物的对映异构。

了解含两个以上不对称碳原子的化合物的立体异构，不含不对称碳原子的化合物的立体异构，立体专一反应，立体选择反应，外消旋体的拆分。

教学重点、难点：本章重点是旋光性与分子结构的关系、费歇尔投影式的写法、构型的R/S标定法。

难点是构型及构型标记法。

教学内容：一、旋光性1、偏振光和旋光性2、旋光度和比旋光度二、分子的对称性、手性与旋光活性三、含一个不对称碳原子的化合物的对映异构：费歇尔投影式的写法、构型的R/S标定法、对映异构体和外消旋体。

四、含两个以上不对称碳原子的化合物的立体异构五、不含不对称碳原子的化合物的立体异构：取代丙二烯类、取代联苯类及环状化合物的立体化学。

六、立体专一反应和立体选择反应七、外消旋体的拆分第六章卤代烃教学目的：掌握卤代烃的化学性质，脂肪族亲核取代反应机理、立体化学及消除反应机理。

了解卤代烃的命名、卤代物结构对Sn、E反应的影响及取代反应与消除反应的关系。

教学重点、难点：本章重点是卤代烃的化学性质。

难点是SN1、SN2反应历程。

教学内容：一、卤代烃的分类和命名二、卤代烃的物理性质三、一卤代烃的化学性质1、亲核取代反应：水解、醇解、氨解及与氰化钠的反应。

2、消除反应：查依切夫规则。

3、与金属的反应：格氏试剂的制备、性质和应用四、饱和碳原子上的亲核取代反应1、S N1和SN2反应的立体化学及影响因素（烃基、离去基团、试剂的亲核性、溶剂化效应等）2、SN1和SN2历程的竟争五、亲核取代与消除反应的关系六、卤代烃的生理活性及重要的卤代烃第七章光谱法在有机化学中的应用（选授）了解如何应用红外光谱、紫外光谱及核磁共振谱来阐明有机物的某些结构特征，初步掌握化学位移、自旋偶合等概念和应用。

第八章醇、酚、醚教学目的：掌握醇、酚、醚的结构、命名和化学性质。

了解醇、酚、醚的物理性质及重要代表物。

教学重点、难点：本章重点是醇酚醚的化学性质。

难点是醇的化学性质。

教学内容：I、醇一、醇的结构、分类和命名：氧的SP3杂化；氢键二、醇的物理性质三、醇的化学性质1、醇的似水性：掌握用醇的结构理论解释醇与水性质的相似性2、与无机酸和有机酸的反应：掌握醇与无机酸和有机酸反应的条件3、脱水反应(1) 分子内脱水(掌握应用碳正离子稳定性原理判断脱水后产物的结构)(2) 分子间脱水(掌握分子间脱水的条件)4、氧化或脱氢5、邻二醇与高碘酸的作用：掌握各种邻二醇与高碘酸作用后产物的结构。

四、重要的醇：甲醇、乙醇、乙二醇、甘油Ⅱ、酚一、酚的结构、分类和命名二、酚的物理性质三、酚的化学性质1、酸性2、酚醚的生成3、与三氯化铁的作用4、氧化反应5、芳环上的亲电取代反应（卤代和硝化）四、重要的酚：苯酚（制法）、对苯二酚、萘酚Ⅲ、醚一、醚的结构和命名二、醚的物理性质三、醚的化学性质1、醚键的断裂2、形成盐与络合物3、形成过氧化物四、几种重要的环醚1、环氧乙烷：掌握环氧乙烷的制法及水、醇、氨、氢卤酸和格氏试剂与环氧乙烷的加成反应。

2、了解1，4—二氧六环和四氢呋喃的性质和用途3、了解18—冠—6（冠醚）的结构和用途第九章醛、酮、醌教学目的：掌握醛、酮的命名，结构和化学反应。

了解醌类化合物的结构、化学性质，醛、酮的检验。

教学重点、难点：本章的重点和难点为醛酮的结构和化学性质。

I、醛和酮一、醛和酮的结构和命名：理解羰基的结构及偶极矩；掌握醛、酮的命名。

二、醛和酮的物理性质三、醛和酮的化学性质1、羰基亲核加成反应：掌握羰基与含碳亲核试剂（氢氰酸、格氏试剂、亚硫酸氢钠、氨及其衍生物）的加成反应；理解醇与羰基形成半缩醛（酮）和缩醛（酮）的反应过程，掌握醛基在有机合成中的保护方法。

2、还原反应3、氧化反应4、歧化反应5、烃基上的反应（1）α—氢的活性：互变异构、卤代反应、羟醛缩合反应。

（a）卤代及卤仿反应：掌握用碘仿反应来鉴别甲基酮类化合物。

（b）羟醛缩合反应：掌握反应发生的条件和羟醛缩合反应在有机合成中的应用。

（2）芳香环的取代反应四、α，β—不饱和羰基化合物的亲核加成反应五、重要醛酮：甲醛、乙醛、苯甲醛、丙酮、环已酮。

II、醌一、醌类化合物的结构二、醌类化合物的化学性质第十章羧酸及其衍生物教学目的：掌握羧酸及其衍生物的命名、化学性质，羧酸结构对酸性的影响，加成—消除的反应机理。

了解重要的羧酸、羧酸衍生物及碳酸衍生物。

教学重点、难点：本章重点是羧酸和羧酸衍生物的化学性质。

难点是羧酸衍生物的化学性质及互变异构现象。

教学内容：I、羧酸一、羧酸的结构和命名：理解羧酸的结构；掌握羧酸的命名。

二、羧酸的物理性质三、羧酸的化学性质1、羧酸的酸性与结构的关系2、羧基中羟基的取代反应（1）酸酐的生成（2）酰卤的生成（3）酯的生成（4）酰胺的生成3、羧基的还原反应4、烃基上的反应（1）α—卤代作用（2）芳香环的取代作用5、脂肪二元羧酸的受热反应（1）乙二酸的受热反应（2）丙二酸及β位有羰基化合物的受热反应（3）丁二酸及戊二酸的受热反应（4）已二酸、庚二酸的受热反应四、重要的羧酸II、羧酸衍生物一、羧酸衍生物（酰卤、酸酐、酯和酰氨）的结构和命名：二、羧酸衍生物的物理性质三、羧酸衍生物的化学性质1、羧酸衍生物的水解、醇解、氨解和酸解反应2、羧酸衍生物的加成—消去反应历程3、酯缩合反应及其在有机合成中的应用4、酰胺的酸碱性四、碳酸衍生物：光气、尿素、胍。

第十一章取代酸教学目的：掌握羟基酸（醇酸）、羰基酸的化学性质及乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用。

了解羟基酸和羰基酸的重要代表物。

教学重点、难点：本章重点是取代酸的化学性质，难点是乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用。

教学内容：一、醇酸的结构和命名二、醇酸的化学性质1、酸性：掌握羟基对羧酸酸性大小的影响作用。

2、α—羟基酸的氧化：理解羧基对α—羟基酸的氧化性的影响作用。