店铺盈亏平衡计算公式介绍
盈亏平衡法的公式
盈亏平衡法的公式好的，以下是为您生成的关于“盈亏平衡法的公式”的文章：咱先来说说啥叫盈亏平衡法。
简单来讲，就是帮咱搞清楚啥时候能不亏也不赚，收支平衡。
这在做生意、搞生产的时候可太重要啦，要是不晓得这个，那很可能稀里糊涂就亏得底儿掉。
盈亏平衡法里有个关键的公式，那就是：盈亏平衡点 = 固定成本 ÷（单位产品销售收入 - 单位产品变动成本）。
咱就拿开个小饭店打比方吧。
固定成本是啥？比如说租店面的钱、买厨房设备的钱，这些不管你生意好不好，都得花出去的钱。
变动成本呢？那就是买菜的钱、雇服务员的工钱，这些是随着你生意量变化而变化的成本。
假设咱租店面一年要 10 万块，买厨房设备花了 5 万，这加起来 15 万就是固定成本。
一份菜卖 50 块，其中买菜的成本是 20 块，服务员卖一份菜能拿 5 块提成，那变动成本就是 25 块。
按照公式算一下，盈亏平衡点 = 150000 ÷（50 - 25）= 6000 份。
这就意味着得卖出 6000 份菜，才能不亏不赚。
要是没到 6000 份，那就亏啦。
比如说只卖了 5000 份，那亏的钱就是（6000 - 5000）× 25 = 25000 块。
反过来，超过 6000 份就能赚钱。
卖了 8000 份，赚的钱就是（8000 - 6000）× 25 = 50000 块。
我之前就碰到过这么个事儿。
我有个朋友，兴冲冲开了家咖啡店。
一开始啥也没算清楚，就觉得咖啡有市场。
结果干了几个月，发现一直亏。
我就帮他用这盈亏平衡法算了算，发现问题出在他定价太低，而房租这些固定成本又太高。
后来他调整了价格和经营策略，总算慢慢扭亏为盈了。
所以啊，这个盈亏平衡法的公式可真是个好东西，能让咱心里有个数，知道生意做到啥程度才能站稳脚跟。
不管是大买卖还是小生意，都得把这个搞明白，不然真的容易栽跟头。
在学习和生活中，很多时候咱们都得有这种算账的意识。
比如说学习，花在学习上的时间精力就是成本，考出好成绩得到的回报就是收入。
门店盈亏平衡分析
门店盈亏分析表
专卖店计算方式：
盈亏平衡点=固定成本÷毛利率
固定成本=房租+装修费用+员工费用+水电费+管理费+其他费用（以月为单位）毛利率=100%—进货折扣—销售折扣—员工提成—其他费用率
商场店计算方式：
盈亏平衡点=固定成本÷毛利率(1+商场扣点)
固定成本=装修折旧费+员工费用+水电费+其他固定费用
毛利率=100%—进货折扣—销售折扣—员工提成—其他费用率
分析案例
张先生准备开专卖店，专卖店面积为80平方米，每月每平方米需要150元，物业费用800元，共有6名员工包括店长，店长工资每月为1500元，员工工资1100元，提成安1·5%计算，水电费要300元每个月，电话费300元每月，每月工商管理费400元，进货按4折进价，以10%的税点计算，首期投如装修费预期18万，装修周期6年，平均销售折扣8折，请算出它的盈亏平衡点！
固定成本
房租、80×150=12000元
装修折旧费、180000÷6月÷12=2500元
员工工资、5×1100＋1500=7000元
其他费用、300+300+400+800=1800元
合计：23300元
毛利率
100%—80%（折扣）—10%（税点）—4%（进价）—1.5%（提成）=0.55%
23300÷0.55=42364元\月
42364÷30=1412元\天。
店铺盈亏平衡计算公式开店必学
每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题：面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员工资费用是15万元、水电费3万元，税费万元、装修费万元、交通费万元、投入成本的利息及其他费用万元。
（进货折扣）是50%，并且春夏季营业额占年总营业额的40%，一件春夏季的衣服平均是300元/件，（库存率）为15%，春夏季服装销售的平均折扣是88折，那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢？这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢？计算过程如下：这家店铺经营一年的成本为：16万元+15万元+3万元+万元+万元+万元+?万元=43万元（全年费用）为了达到不亏本，这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平，才能保证这家店铺存活下去。
从而得出：一件零售价是100元的衣服，经销商实际只卖了88元。
那么，毛利润=88-50=38?元毛利率=（平均折扣-进货折扣）/平均折扣=（营业额-进货额）/营业额将以上过程整理可得出：毛利率=38/88=（88-50）/88*100%=43%这家店铺一年至少要卖出服装的金额为：43万元÷43%≒100万元（保本营业额）又因为服装的平均销售折扣是88折，那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到：100万元÷88%≒万元（保本订货（金额）吊牌价）每一家店铺都有自己的库存，设库存率为15%，设订货额为A，如季末库存作为投入成本考虑，那么一年销售出服装的保本营业额100万元＋库存占用资金，即达到盈亏平衡点，则有下面计算公式：动销比=（1-15%）=85%年营业额=保本订货金额+库存占用资金订货额×动销率=保本订货金额+库存占用资金A×（1-15%）=万元+ A×15%×50%那么，可以算出需要订货吊牌价的金额为：万元÷（1-15%-15%×50%）≒万元（保本全年订货（金额）吊牌价）库存吊牌价金额为：×15%≒22万元库存占用资金为：22万元×50%≒11万元一年总的销售营业额为×（1-15%）≒万元（盈亏平衡点）设春夏季货品占比为40%，那么这家店铺夏季时的销售额至少要为：万元×40%≒万元（当季销售营业额）达到万元?一年的春夏共为180天，那么一天需要卖出营业额为：万元÷180天=2767元每天需要卖出的衣服数量件数为：2767元÷300元/件≒件/天设该家店铺平均客单件为件/人（联单率），即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为件，那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为：件/天÷件/人≒人（成交人数）假设每天进店的100个人当中有10个人成交，即成交率为10%（成交率），那么每天进店的顾客人数为：成交人数÷成交率 = 进店人数人÷10%=76人（进店人数）如果进店率为5%（进店率）（5%为假设值，低于此值的店铺是非旺铺），测量客流量的方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量。
餐饮店盈亏平衡点计算公式
餐饮店盈亏平衡点计算公式全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：餐饮店是一个需要考虑许多方面的生意，其中之一就是盈亏平衡点。
盈亏平衡点是指在某个期间内，餐饮店的总收入等于总成本的点。
当餐饮店的营收高于总成本时，店铺就会实现利润；反之，如果总成本高于总收入，就会出现亏损。
了解餐饮店盈亏平衡点的计算公式是十分重要的。
我们需要了解餐饮店的总收入和总成本分别包括哪些内容。
总收入一般包括餐费、饮料费以及其他收入来源，比如团购、外卖等。
总成本则包括原材料成本、人工费用、租金、水电等支出。
为了计算餐饮店的盈亏平衡点，我们需要考虑以下几个因素：第一，单位成本。
单位成本是指每卖出一个菜品或饮料所需要的成本。
在计算单位成本时，需要考虑原材料的价格、人工成本以及其他相关费用。
第二，贡献率。
贡献率是指每卖出一个菜品或饮料后，贡献给总利润的比例。
贡献率等于销售价格减去单位成本后的差额除以销售价格。
盈亏平衡点。
餐饮店的盈亏平衡点是指当总收入等于总成本时，店铺实现的收支平衡点。
在数学上，盈亏平衡点可以通过以下公式计算：盈亏平衡点= 总固定成本÷ (1 - (单位变动成本÷ 销售价格))总固定成本是指餐饮店在某一段时间内不因销售量变化而发生的成本，比如租金、铺位装修等；单位变动成本是指每卖出一个菜品或饮料时，与销售量成比例增加的成本；销售价格是指每个菜品或饮料的销售价格。
通过这个公式，餐饮店可以计算出自己的盈亏平衡点，以便及时调整经营策略，确保店铺能够盈利。
当销售达到盈亏平衡点时，店铺就可以开始实现利润。
餐饮店的盈亏平衡点计算是一项复杂而重要的工作。
通过合理地计算和调整，餐饮店可以更好地控制成本、提高利润，从而为店铺的长期发展奠定基础。
希望以上内容能够对餐饮店盈亏平衡点计算公式有所帮助。
第二篇示例：餐饮店是一个常见的商业模式，但要想在这个行业取得成功并实现盈利，就必须了解如何计算盈亏平衡点。
盈亏平衡点是指餐饮店销售额等于总成本的时候，即在这个销售额下，餐饮店既不盈利也不亏损。
门店 盈亏平衡点计算公式
门店盈亏平衡点计算公式
门店盈亏平衡点计算公式是指在门店运营中，需要考虑到门店的成本和收益，以确定门店盈利的最低销售额的计算公式。
通常，门店盈亏平衡点可以通过以下公式来计算：
门店盈亏平衡点 = 固定成本÷（1 - （可变成本÷销售额））其中，固定成本是指门店不受销售量波动影响的成本，如房租、人工等；可变成本是指与销售量呈正比的成本，如进货成本、运输成本等。
通过门店盈亏平衡点的计算，可以帮助门店管理者更好地掌握门店的成本和收益情况，及时调整经营策略，实现盈利最大化。
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餐饮店盈亏平衡点计算公式
餐饮店盈亏平衡点计算公式全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：餐饮店是一个竞争激烈的行业，要想在市场中立足并取得盈利，就必须做到盈亏平衡。
盈亏平衡点是指企业实现盈利与负担企业成本相等的销售额或者销售数量。
在餐饮店中，盈亏平衡点的计算对于经营者来说非常重要，能够帮助他们合理规划经营策略，确保企业的可持续经营。
我们来看盈亏平衡点的计算公式。
在餐饮店中，盈亏平衡点可以通过以下公式来计算：盈亏平衡点= 固定成本/ (1 - （变动成本/ 销售额）)固定成本是企业在一定期间内不随销售数量变化而变化的成本，包括房租、人工、水电费等固定开支；变动成本是企业与销售数量成比例变化的成本，包括原材料、包装、销售提成等变动开支；销售额是企业在一定期间内实际销售的金额。
通过这个公式，我们可以得出餐饮店的盈亏平衡点，即需要达到多少销售额才能达到盈亏平衡。
这个公式可以帮助经营者更好地了解企业的盈利与亏损情况，从而制定相应的经营策略，提高企业的经营效益。
接下来，我们来分析一下如何运用盈亏平衡点计算公式进行经营管理。
经营者需要准确地估算固定成本和变动成本，这样才能计算出准确的盈亏平衡点。
经营者需要通过市场调研和销售预测来确定预期的销售额，从而计算出盈亏平衡点。
经营者可以根据盈亏平衡点的计算结果来调整经营策略，比如调整营销策略、降低成本、提高销售量等，以实现盈利最大化和风险最小化。
在实际操作中，经营者还可以通过调整公式中的参数来进行不同方面的分析。
可以通过增加固定成本来推动销售额的增长，也可以通过降低变动成本来提高盈利水平。
盈亏平衡点的计算公式为餐饮店的经营者提供了一种科学的经营管理方法，能够帮助他们更好地了解企业的盈利状况，制定更合理的经营策略，实现企业的可持续经营。
餐饮店盈亏平衡点计算公式是餐饮店经营者必须掌握的重要工具，通过合理利用这个公式，可以帮助他们更好地了解企业的盈亏状况，制定合理的经营策略，提高企业的经营效益。
希望本文的介绍能够为广大餐饮店经营者提供一些参考和帮助，让他们能够在激烈竞争的市场中立足并取得成功。
盈亏平衡万能公式
盈亏平衡万能公式
盈亏平衡点的计算公式为：BEP=Cf/(P-Cu-Tu)。
其中，BEP表示盈亏平衡点时的产销量，Cf表示固定成本，P表示单位产品销售价格，Cu表示单位产品变动成本，Tu表示单位产品营业税金及附加。
此外，也可以通过总固定成本除以加权平均边际贡献来计算销售组合的盈亏平衡量，即销售组合盈亏平衡量=总固定成本/加权平均边际贡献=总固定成本/A的单位边际贡献A的销售占比+B的单位边际贡献B的销量占比。
如需了解更多关于盈亏平衡点的信息，建议咨询专业人士或查阅相关书籍资料。
盈亏平衡的计算公式
盈亏平衡的计算公式
盈亏平衡点的计算公式为：BEP=固定成本÷（单位售价*（1-变动成本率））。
其中，BEP称为盈亏平衡点；固定成本是固定投入的总成本，不受产量增减而改变；单位售价是每单位产品的售价；变动成本率是变动投入成本占销售收入的比例。
同时，根据实际情况，盈亏平衡点的计算公式也可以细分为以下两种：
1.按实物单位计算时：盈亏平衡点=固定成本÷（单位售价-单位变动成本）。
2.按金额计算时：盈亏平衡点=固定成本÷（1-变动成本率）。
例如，假设某企业的固定成本为100元，单位售价为5元，单位变动成本为3元。
根据盈亏平衡点的计算公式，可得出该企业的盈亏平衡点为：BEP=100÷（5*（1-3÷5））=100÷（5*0.4）=50。
在实际应用中，盈亏平衡点的计算可以帮助企业了解其产品或服务的盈利与亏损平衡点，从而制定有效的经营策略和决策。
店铺盈亏平衡计算公式
盈亏平衡盈亏平衡分析:就是对企业产品/店铺的成本、产品的产量(销售量)和企业/店铺利润的综合分析。
其目的是掌握企业/店铺盈亏界限，正确规划生产发展水平/店铺经营能力、合理安排生产能力/货品规划，及时了解企业/店铺经营状态，提高企业/店铺的经济效益。
盈亏分析是辅助企业/店铺经营决策的一种工具。
盈亏平衡分析是一种管理决策工具，它用来说明在一定销售量水平上总销售量与总成本因素之间的关系。
因为销售量一定时，企业/店铺总收入和总成本之间的相互关系是确定的，而影响这些因素的是关键性的管理决策。
当考虑到所有影响销售价格和产品成本的因素，并对它们的性质进行了深入研究后，所作出的盈亏成了有效的管理工具。
企业/店铺的盈亏主要取决于企业/店铺产品销售收入和产品的成本费用。
销售收入大于总的成本费用时，企业就盈利；否则企业就亏损。
即：企业/店铺利润=销售收入-总成本费用盈亏平衡点：就是企业/店铺经营达到这一点时，总销售额与总成本完全相等。
我们作为服饰每个经销商在开店都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！1.开店成本包括年店铺租金、人员工资费用、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等2.进货折扣货折扣率=（原价格﹣折让后价格）/ 原价格3.毛利率; 毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售成本的差。
奶茶店盈亏平衡点的计算公式
奶茶店盈亏平衡点的计算公式盈亏平衡点也就是保本线，也就是探讨一天做多少单或者多少营业额能保本。
你得先知道你做的项目的毛利有多少，当毛利能覆盖当天支出的各项成本（人工、水电、房租、营销、杂项开支）时，这个毛利对应的单量或者营业额就可以认为是你这家店的保本线，也就是你想知道的盈亏平衡点。
毛利=营业额-产品的原料包装成本，每个项目的毛利不一样，但是餐饮项目的毛利大多就在40-60%之间。
举个案例：比如你加盟了一个奶茶店，一杯奶茶15元，假设毛利60%，也就是说一杯奶茶毛利大概9元，如果你租的店铺一个月9000房租，相当于每天300元固定房租成本，假设店里只有2名员工，每人工资4000每月，相当于每天人工成本270元左右，水电费假设一个月1000元，一天成本30左右，不考虑营销开支和促销导致的毛利降低的情况下，每天需要做（300+270+30）/ 9 = 67杯奶茶才能保本。
但是如果主做外卖或者线下团购，毛利会降低，可能每杯只能4-6元毛利，那么每天需要达到100-150杯才能保本；如果在这情况下，营销还有额外开支，比如外卖的点金推广，大众点评的排名推广，可能每天额外还要支出100-200元营销成本，那么在此情况下每天需要做120-200杯才能保本……总而言之，保本线或者说盈亏平衡点在开业前的计算还是相对比较理想化的，在实际的经营过程中，会有很多原因导致保本线变化，但是作为老板，需要不断优化这其中的环节。
怎么优化呢？优化盈亏平衡点的方法，无非就是提高毛利率和降低开支，提高毛利率可以通过：1、提高产品售价；2、减少不必要的打折促销；3、组合套餐搭配销售；4、增加高毛利产品等方法。
降低开支可以通过：1、优化人员结构，可以调整为全职工+钟点工的组合；2、优化推广方案，减少不必要的推广开支等方法。
确实在开店前，每个人都有必要先算一下盈亏平衡点或者说保本线是多少，这样心里有个努力要达到的方向。
至于加盟费的投入要不要算进去，这是不同的会计算法，你可以把加盟费以2-3年的长度摊销到每个月，成为每个月的固定开支，这样算出来的盈亏平衡点应该会更高一点。
店铺盈亏平衡计算公式
店铺盈亏平衡计算公式1、店铺盈亏平衡计算公式（保本订货量）开店年成本包括年店铺租金、人员工资费用、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣进货折扣率=（原价格﹣折让后价格）/ 原价格毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售成本的差。
计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入=（平均折扣-进货折扣）/平均折扣=（营业额-进货额）/营业额春夏季货品占比指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例春夏平均货单价春夏季单件衣服零售价的平均值库存率库存占订货额的比例客流量客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量客单件又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量成交率指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占用的资金每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员工资费用是15万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.9万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
售价盈亏平衡点公式
售价盈亏平衡点公式在商业世界中，售价盈亏平衡点公式可是个相当重要的家伙！它就像是一个神奇的魔法公式，能帮企业和商家们弄清楚到底卖多少东西才能不亏不赚。
咱先来说说这个公式到底是啥。
售价盈亏平衡点公式通常是这样的：盈亏平衡点销售量 = 固定成本 ÷（单位产品售价 - 单位变动成本）。
举个例子哈，比如说有个开小吃店的老板老王。
老王租店面每个月要花 5000 块，买设备啥的一次性投入了 2 万块。
然后他卖一份小吃，材料成本啥的加起来是 5 块钱，他打算卖 10 块一份。
那咱们来算算他的盈亏平衡点。
先算固定成本，就是租金和设备的钱，2 万加上 5000 乘以 12（一年 12 个月），总共 8 万块。
单位变动成本就是 5 块。
按照公式算，盈亏平衡点销售量 = 80000 ÷（10 - 5） = 16000 份。
也就是说，老王得卖出 16000 份小吃，才能不亏不赚。
这公式有啥用呢？用处可大啦！比如说老王一开始不知道这个，使劲儿卖，结果卖了 10000 份，觉得自己干得不错。
但一算，哎哟，还亏着呢！要是早知道这个公式，他就能提前心里有数，知道啥时候该加把劲，啥时候该控制成本。
再比如说，老王想着要扩大店面，得多花 2 万块装修。
那他就得重新算算这个平衡点，看看自己能不能承受得起。
要是算出来发现销售量得增加太多，他就得好好琢磨琢磨这事儿划不划算了。
而且这个公式不仅仅对小老板有用，对大公司也一样重要。
比如说一家生产手机的公司，研发新手机投入巨大，得靠这个公式算算卖多少台才能回本盈利。
总之，售价盈亏平衡点公式虽然看起来有点复杂，但只要咱弄明白了，就能在生意场上心里更有底，做出更明智的决策。
所以啊，不管是自己创业还是管理大公司，都得把这个公式整明白，不然稀里糊涂地干，很容易就亏得底儿掉啦！。
《店铺盈亏平衡计算公式》开店必学!
《店铺盈亏平衡计算公式》开店必学!开店是很多人的梦想，但实现梦想需要经过一系列的计划与准备。
其中，了解店铺盈亏平衡计算公式是非常重要的一步。
本文将介绍店铺盈亏平衡计算公式的基本概念和应用方法，帮助开店者更好地评估经营风险和制定合理的经营策略。
一、店铺盈亏平衡计算公式的基本概念店铺盈亏平衡计算公式是确定店铺销售额和成本之间的关系，即在何种销售额情况下店铺可以实现盈利，以及在销售额低于何种情况下店铺将面临亏损的情况。
这个公式可以帮助开店者预测和评估店铺的经营风险，从而制定出合理的经营策略。
盈亏平衡点是指店铺实际销售额等于总成本的情况，也就是总收入等于总支出的情况。
在这个销售额水平下，店铺既不会盈利也不会亏损，正好达到经营收支平衡的状态。
盈亏平衡计算公式可用来计算店铺达到平衡点所需的销售额。
二、店铺盈亏平衡计算公式的具体应用店铺盈亏平衡计算公式由以下几个重要的要素组成：1.总成本：包括固定成本和变动成本。
固定成本是与店铺运营相关的不会随销售额变化而变动的费用，如租金、人员工资等；变动成本是与销售额直接相关的会随销售额变化而变动的费用，如原材料采购成本、销售人员提成等。
2.单位销售额：指实际销售的产品或服务的单价。
3.销售量：指店铺在一定时间内实际销售的产品或提供的服务的数量。
店铺盈亏平衡计算公式如下：盈亏平衡点=总成本÷(单位销售额×销售量)通过这个公式，可以计算得到店铺需要达到的销售额水平，才能实现盈亏平衡。
如果销售额低于这个水平，店铺将面临亏损的情况；如果销售额高于这个水平，店铺将获得盈利。
三、店铺盈亏平衡计算公式的实际应用示例为了更好地理解和应用店铺盈亏平衡计算公式，以下是一个实际应用示例：假设一个小餐馆的固定成本为1000美元，变动成本为每份菜品的原材料采购成本，单位销售额为10美元/份，销售量为200份。
根据店铺盈亏平衡计算公式，可以计算出这个餐馆的盈亏平衡点。
总成本=固定成本+变动成本总成本=1000美元+（原材料采购成本×销售量）假设每份菜品的原材料采购成本为4美元，代入公式中，得到：总成本=1000美元+（4美元/份×200份）总成本=1000美元+800美元总成本=1800美元盈亏平衡点=总成本÷(单位销售额×销售量)盈亏平衡点=1800美元÷(10美元/份×200份)盈亏平衡点=1800美元÷2000美元盈亏平衡点=0.9根据计算结果得知，这个小餐馆需要实现每月900美元的销售额，才能实现盈亏平衡。
开店必须知道的——店铺盈亏平衡计算公式
每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
进货折扣率是45%，并且春夏季营业额占年总营业额的40%，一件春夏季的衣服平均是300元/件，库存率为15%，那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢？这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢？计算过程如下：这家店铺经营一年的成本为：16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3 万元=29.3万元为了达到不亏本，这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平，才能保证这家店铺存活下去。
因为进货折扣率是45%，说明，可假设一件衣服原价是100元，折让后的价格是55元，从而得出：进货折扣率=（100-55）/100=45%即一件零售价是100元的衣服，如果进货折扣率是45%时，经销商需要花55元进货。
又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%，可理解为一件零售价是100元的衣服，经销商实际只卖了88元。
盈亏平衡点计算公式简单
盈亏平衡点计算公式简单
盈亏平衡点是指在销售一定量的产品或提供一定量的服务后，企业能够实现收入和成本平衡的点。
计算盈亏平衡点的公式很简单，可以根据以下公式进行计算：
盈亏平衡点 = 固定成本÷ (单位销售价格 - 单位变动成本) 其中，固定成本指在销售一定量的产品或提供一定量的服务后，企业必须支付的固定费用，如租金、人员工资等。
单位销售价格指每个产品或服务的售价，单位变动成本则指在销售一定量的产品或提供一定量的服务后，每个产品或服务的生产或提供成本，如材料、人工等。
通过这个公式，企业可以计算出实现收入和成本平衡的销售量，从而更好地掌握企业的经营状况，制定合理的销售计划和价格策略。
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店铺盈亏平衡计算公式介绍(doc 17页)(完美版)
连锁店营运管理需知市场发展到21世纪的今天，连锁越来越成为区域走向全国、外销转内销等很多行业本土企业所追捧的最佳商业经营模式。
在面向消费客户的终端领域，有相当一部分连锁企业营运管理人员迫于老板急功近利下给的任务指标压力，都忙着用招商加盟或者投资直营开店等方式快速地在全国到处圈地占领市场，而却在不知不觉中严重忽视了对连锁单店的营运管理。
作为连锁企业的营运管理人员，千万不能让自己整天疲于应付于“人人头上有任务指标，领导看到结果就发飙”的恶性工作状态里。
从长期发展来看，这样对其所在连锁企业的市场营运十分不利，更对自己的职业工作不够负责。
随着市场连锁单店的高度集约化，这促使着更多连锁企业老板及营运管理人员不得不想办法让心态冷静平和下来，花时间来思考如何对连锁单店进行科学营运管理？怎样提升连锁单店业绩？笔者认为，谁能够把连锁单店营运管理的科学、单店业绩提升的好，谁就能在一定程度上实现区域市场的全面渗透领先及连锁商业模式的真正成功。
那么，连锁单店营运到底都该管理哪些内容呢？从网点规划到店址选择、从店面装修到形象建设、从店员招募到团队组建培训、从产品销售服务到店内日常管理等贯穿全程，店虽小、活很多！但是，目前许多连锁企业的营运管理人员仍旧比较乱做不好、更不够体系做不到位。
笔者在这里主要结合现就职的某公司营运管理工作之经验，从平时指导连锁店面营运主管的角度，选择连锁单店营运管理的核心关键来谈。
大家或许从中可以看到，连锁企业的营运主管其实做好连锁单店管理并没有那么复杂。
如果一个营运主管对他所负责区域市场内的所有连锁单店什么都管，那么不出两月他就得累吐血。
因此，我化繁为简、抓住关键，在开会和培训时对自己所负责的连锁商管部所有营运主管们说：“你们只要理解七个名词，记住八大公式和一个工具，会算加减乘除，我相信你们一定就把握好连锁店面营运管理的工作方向和重点，并会做的很好，更能保质保量的完成公司下达的业绩目标！”而且，我经常反复强调并考查他们熟练运用的掌握程度。
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连锁店营运经管需知市场发展到21世纪的今天，连锁越来越成为区域走向全国、外销转内销等很多行业本土企业所追捧的最佳商业经营模式。
在面向消费客户的终端领域，有相当一部分连锁企业营运经管人员迫于老板急功近利下给的任务指标压力，都忙着用招商加盟或者投资直营开店等方式快速地在全国到处圈地占领市场，而却在不知不觉中严重忽视了对连锁单店的营运经管。
作为连锁企业的营运经管人员，千万不能让自己整天疲于应付于“人人头上有任务指标，领导看到结果就发飙”的恶性工作状态里。
从长期发展来看，这样对其所在连锁企业的市场营运十分不利，更对自己的职业工作不够负责。
随着市场连锁单店的高度集约化，这促使着更多连锁企业老板及营运经管人员不得不想办法让心态冷静平和下来，花时间来思考如何对连锁单店进行科学营运经管？怎样提升连锁单店业绩？笔者认为，谁能够把连锁单店营运经管的科学、单店业绩提升的好，谁就能在一定程度上实现区域市场的全面渗透领先及连锁商业模式的真正成功。
那么，连锁单店营运到底都该经管哪些内容呢？从网点规划到店址选择、从店面装修到形象建设、从店员招募到团队组建培训、从产品销售服务到店内日常经管等贯穿全程，店虽小、活很多！但是，目前许多连锁企业的营运经管人员仍旧比较乱做不好、更不够体系做不到位。
笔者在这里主要结合现就职的某公司营运经管工作之经验，从平时指导连锁店面营运主管的角度，选择连锁单店营运经管的核心关键来谈。
大家或许从中可以看到，连锁企业的营运主管其实做好连锁单店经管并没有那么复杂。
如果一个营运主管对他所负责区域市场内的所有连锁单店什么都管，那么不出两月他就得累吐血。
因此，我化繁为简、抓住关键，在开会和培训时对自己所负责的连锁商管部所有营运主管们说：“你们只要理解七个名词，记住八大公式和一个工具，会算加减乘除，我相信你们一定就把握好连锁店面营运经管的工作方向和重点，并会做的很好，更能保质保量的完成公司下达的业绩目标！”而且，我经常反复强调并考查他们熟练运用的掌握程度。
一、七个名词名词1：营业收入是指某段时间内消费客户在某连锁单店为购买商品或服务所支付的全部货币价值。
营业收入越高单店利润越大。
名词2：营运成本是指某段时间内连锁单店在向消费客户提供商品或服务过程中所付出的全部支出。
营运成本越高单店利润越小。
名词3：交易次数，也叫交易笔数、交易量、成交量、成交次数，是指在某段时间内消费客户在某连锁单店购买商品或服务达到交易的次数。
交易次数是通过消费客户的结算次数来衡量的，它反映消费客户消费频率的指标，也是连锁单店根据销售记录获得的第一手信息资料，它能非常直接地反映消费客户对连锁单店的喜好程度。
因此，交易次数变化是连锁单店经营目标经管的首要监控指标，也是营运主管每天都必须关注的重要事项之一。
名词4：消费客户单价是指在某段时间内消费客户购买单店商品或服务时平均每次交易所支付的货币金额。
消费客户单价是个平均指标，它反映在一段时间内某连锁单店的消费客户平均消费能力。
根据实际工作经验来看，坐等型连锁单店的消费客户单价会呈现出围绕行业平均值上下波动的状态。
因此，对于消费客户单价变化进行监控同样是营运主管必须定期关注的重要事项之一。
名词5：变动成本是指那些跟随交易次数变化而发生变动的成本，如物料成本、商品或服务销售成本、销售佣金等。
名词6：单位交易变动成本是指平均包含在消费客户单次购买的商品或服务中的物料成本、商品或服务销售成本、销售佣金等。
名词7：固定成本是指那些不随交易次数变化而发生变动的成本，如房租、人员工资、水电、装修及设备折旧、电话费、开店费用及广告宣传促销推广公关费用摊销等。
二、八大公式公式1：利润=营业收入-营运成本公式2：营业收入=交易次数*消费客户单价公式3：交易次数=营业收入/消费客户单价公式4：消费客户单价=营业收入/交易次数公式5：营运成本=变动成本+固定成本公式6：变动成本=交易次数*单位交易变动成本公式7：综上所述，将公式1、2、3、4、5、6合并得到如下公式：利润=交易次数*消费客户单价-（交易次数*单位交易变动成本+固定成本）=交易次数*消费客户单价-交易次数*单位交易变动成本-固定成本=交易次数*（消费客户单价-单位交易变动成本）-固定成本公式8：根据公式7转换，交易次数的公式是：交易次数=（利润+固定成本）/（消费客户单价-单位交易变动成本）三、一个工具对连锁单店业绩与利润影响最大的因素是交易次数，它的数值一般是大于或等于零。
当交易次数发生变化时，利润就会发生相应变化，因此利润实际上是一个以交易次数为自变量的函数，我们称此函数为连锁单店利润曲线函数。
那么公式8就是此连锁单店利润曲线函数规范测算工具。
为了更直观地说明利润与交易次数的关系，笔者暂且构建一个横轴为交易次数、纵轴为利润的二维坐标系，并在其中标明各要素，如下图所示：通过连锁单店利润曲线图，营运主管就可以量化交易次数变化来揭示利润变动的内在原因，从而为连锁单店的经管决策提供了科学分析依据。
四、明确并做好营运的三个基础工作日常经管工作中，连锁企业总部一般都会针对营运主管负责的区域市场下达营业销额和利润指标的目标计划。
而作为区域市场的一把手，首先必须及时掌握公司总部财务预算最新确定的对所辖各连锁单店变动成本、单位交易变动成本、固定成本等要素值。
见下图笔者所咨询培训的某蛋糕连锁公司2009年度营运成本费用分类预算和费率表：其次，营运主管必须根据各连锁单店的实际差异情况把营业销额和利润指标分解到每个门店，并能按照营业淡旺周期来合理分配组合到每周月季度。
见下图笔者所咨询培训的某烘焙连锁企业安徽分公司淮南市区6家连锁店3月份各周业绩目标分解表：第三，营运主管最后必须依据公司总部财务预算最新确定的营运构成要素值和上级下达并分解到每个门店后的业绩目标，同时根据连锁单店利润曲线公式8及时准确测算出各连锁单店的周月季度三个时间段内的交易次数。
笔者曾咨询培训的某品牌餐饮连锁单店全年利润指标是30万，每月固定成本是2万元，消费客户单价是35元/次，单位变动交易成本是20元，那么该餐饮连锁单店营运主管对利润指标分解的具体操作做法是：首先根据不同季节的月度特点将年度利润指标30万分解为每个月的利润指标。
然后用公式8计算出各月应该完成的交易次数指标。
在此基础上，将各月交易次数除以当月天数，最后就得出了每日应该完成的交易次数。
以3月份为例计算，该餐饮连锁单店的营运主管根据3月份销售特点，将当月度利润指标分解为25000元，依据连锁单店利润曲线规范测算工具公式8[交易次数=（利润+固定成本）/（消费客户单价-单位交易变动成本）]计算，其中利润25000元，固定成本20000元，消费客户单价-单位交易变动成本=35-20=15元，即3月份应当完成的交易次数为25000+20000/15=3000次。
由于3月份是31天，所以当月的日交易次数约为3000/31=97次。
也就是每天必须消费交易次数达97次。
依照同样方法，见下图该营业主管计算出的2009年上半年交易次数计划预估值分解表：五、确定达成业绩目标的工作方向及实施营运主管通过让连锁单店营运经管转化为对交易次数、消费客户单价等营运构成要素的控制，从而让连锁单店营运经管工作变的更加实际且具有针对性。
同时，营运主管将年度利润指标细化分解到连锁单店每日周月度应当完成的交易次数后，就能对各连锁单店某营业时间段内需要达成的交易次数做到通盘把握。
因此，营运主管就能有足够把握完成月度考核的营业销额和利润指标。
营运主管根据自己测算出所管辖各连锁单店必须达到的月度交易次数预估值，就能及时进行安排或调整日常营运工作，以便对各连锁单店营业销额和利润指标进行量化掌控，提高连锁单店营运日常经管效率，最重要的是很清楚本月工作的重点方向和计划步骤。
比如增加交易次数就需要店外推广及时向市场部申请店面活动技术方案策划与实施支持，维持消费客户单价就需要调整产品价盘结构及时向商管部申请相关产品价格政策及执行支持等等。
1、测算连锁单店必须达到的盈亏平衡点笔者曾咨询培训的某品牌鞋服连锁单店每月固定费用是30000元，每月平均的消费客户单价是260元/次，单位交易变动成本是200元/次，那么该鞋服连锁单店每月至少要有多少交易次数才能达到盈亏平衡点？分析：该鞋服连锁单店固定成本为30000元，消费客户单价-单位交易变动成本是260-200=60元/次，利润为零，根据公式8，达到盈亏平衡点的交易次数应为：交易次数=（利润+固定成本）/（消费客户单价-单位交易变动成本）=30000/60=500（次）因此该鞋服连锁单店每月至少要有超过500次的成交量才可能达到盈亏平衡点。
2、测算连锁单店业绩目标下的交易次数笔者曾咨询培训的某品牌地板连锁单店每月固定费用是30000元，每月平均的消费客户单价是10000元/次，单位交易变动成本是7500元/次，现在该地板连锁单店营运主管的3月份利润为20000元，试问该地板连锁单店3月份至少要有多少交易次数才能实现这个指标？分析：该鞋地板连锁连锁单店3月份利润目标是20000元，月固定成本费用是30000元，消费客户单价是10000元/次，单位交易变动成本是7500元/次，根据公式8，3月份达到20000元利润目标需要的交易次数应为：交易次数=（利润+固定成本）/（消费客户单价-单位交易变动成本）=（20000+30000）/（10000-7500）=20（次）因此该地板连锁单店3月份至少要超过20次的成交次数才可能达到20000元的利润指标。
六、关键经管要素提升的策略保障连锁企业存在的前提就是获得更多利润，故其连锁单店的经营目标就是实现单店利润并使之最大化。
根据连锁单店利润曲线图我们可以看出影响连锁单店业绩目标的要素就是交易次数、固定成本和消费客户单价-单位交易变动成本。
那么，连锁单店营运就是针对这三大要素的经管提升。
即根据它们在连锁单店营业销额和利润指标营运过程中的性质及本身特点，采取相应的方法提升经管，使其整体利润得以最终实现并最大化。
1、营运主管对交易次数的有效经管策略在连锁单店营运经管提升工作过程中，交易次数是影响业绩目标变化的最关键要素。
没有足够的交易次数就没有一定的营业销额来分摊各种成本和费用，而且交易次数是营运主管可以直接进行测算和最容易进行实际把控提升的要素。
同时，作为对消费客户达成交易的预估值，经管提升交易次数牵动着整个连锁单店后续营运工作。
因此，对交易次数的经管提升是连锁单店营运中最重要也是最关键的环节。
一般来说，连锁企业商管部或营运部的营运主管从交易次数预估开始，经过交易次数计划的制定、实施、研究和问题处理等步骤，实现对连锁单店交易次数提升的动态循环管控。
营运主管要做的就是针对各连锁单店实施具体的交易次数计划。