明胶成品检验原始记录

明胶成品检验原始记录

1、水分测定：取本品①②，放置已知恒重①恒

重：②恒重的铝制小盒中，加入蒸馏水10ml,膨胀30分钟，将小盒去盖放在红外灯下加热，将胶样溶解，然后蒸至基本干燥，然后放入105℃的干燥箱烘2小时，称重：①恒重：

②恒重：。

计算：

结果：。（应≦14% ）

2、凝冻强度测定：取本品 g,加入 g纯化水配置成6.67%胶液，放

置在10±0.1℃低温横槽内冷却16-18小时，直接用冻力仪测定读数：

①。②。

结果：。（）3、粘度测定：取本品 g,加蒸馏水 g膨胀2小时，放置60℃的水浴

锅中加热15分钟振摇使其溶解，再在40℃的水中平衡10分钟，用粘度计吸取后再在40℃的水中平衡15分钟，然后用秒表测定读数：

①。②。

计算：

结果：。（）4、透明度测定：取本品 g,配置成5%的胶液 ml，在40℃时

倒入玻璃圆筒内，测定读数：。

5、灰分测定：取本品①②，放置已知恒重的瓷坩埚中

①恒重：②恒重: ,用电炉子烤至完全

炭化，放置600±50℃马弗炉中至完全灰化，称重：①恒重：

②恒重：。

计算：

结果：。（应≦ 2.0% ）6、二氧化硫测定：在500ml烧瓶内放入75ml蒸馏水和 g胶样溶胀后加入

25ml（1+4）的硫酸溶液，连接冷凝管，在接收器内放入20ml（1+9）的过氧化氢，并中和至指示剂终点（在过氧化氢内加入2滴甲基红亚-甲基蓝指示剂，颜色呈浅紫色，用氢氧化钠中和至终点时，颜色呈草绿色），将冷凝管接管导入过氧化氢底部，加热煮沸三角烧瓶中的蒸馏水，收集80ml的馏出液，使接收器内总体积为100ml，补加甲基红亚-甲基蓝指示计1滴，用0.025mol/l 的氢氧化钠滴定液滴定至颜色为草绿色为终点。

计算：

结果：。（应≦150mg/kg ）7、PH值测定：取本品 g,加蒸馏水 g配置成1%的胶液，在35℃

时测PH值结果为：。 ( 应在5.5—7.0 ) 8、水不溶物测定：取本品 g,加蒸馏水 g使之成500g胶液，将

胶液通过已知恒重的玻璃坩埚：恒重：用真空抽滤泵抽滤，然后将坩埚置105-110℃的烘箱烘干称重：恒重：。

计算：

结果：。（应≦0.2% ）9、铬的测定：取本品 g于坩埚中，精确至1.000g，使之加热炭化，放

冷，加浓硝酸数滴，慢慢加热，气体停止逸出时，移入马弗炉中600℃下加热之黑色颗粒全部消失，取出放冷，加入1mol/l硫酸10 ml和蒸馏水20ml，加热煮沸，滴加0.5%高锰酸钾溶液煮沸，如此反复直至紫红色不退色为止，

放冷，加10%尿素溶液10ml，剧烈振摇下滴加10%亚硝酸钠溶液，直至过量的高锰酸钾完全消除，溶液呈无色。如二氧化锰明显存在则过滤。把溶液移入50ml容量瓶中，加入0.5%焦磷酸钠溶液2ml，二苯碳酰二肼溶液0.5ml，摇匀，加纯水至刻度。放置30分钟。取上述溶液，在540nm波长处测定吸光度：

计算：

结果：。（应≦2.0% ）10、砷盐：样品砷斑制备：取本品 g，加淀粉 g与氧化钙 g

加水少量，搅拌均匀，干燥后，先用小火炽灼使炭化，再在600℃炽灼成灰白色，放冷，加盐酸8ml和水20ml溶解后置A反应瓶中。

标准砷斑制备：精密量取标准砷溶液2ml，置B反应瓶中，加盐酸5ml和水21ml.

A、B两瓶中分别加入碘化钾试液5ml与酸性氯化亚锡试液5滴，在室温放置

10分钟，加锌粒1.5g，立即将装妥的导气管密赛于反应瓶上，置25-40℃水浴中反应60分钟，取出溴化汞试纸比较：

结果：。（应≦1mg/kg ）11、重金属（以铅计）：

取5项下炽灼残渣（500-600℃），加盐酸2ml和硝酸0.5ml，置水浴上蒸干，加水5ml再蒸干，加稀乙酸5ml与水20ml,温热数分钟加水适量使成50ml,,吸取25ml依法检查。

取50ml纳氏比色管两支，甲管中加入 ml标准铅溶液与稀乙酸2ml,加蒸馏水至25ml；乙管中加上述溶液25ml。再在甲乙两管中加入硫化氢液各10ml,摇匀，在暗处放置10分钟，同置白纸上，自上而下透视，比较两管中的颜色。

结果：。（应≦50mg/kg ）

结论：

检验人：复核人：