莴笋怎么吃下奶_莴笋下奶的食谱
对泌乳很有帮助的几种食物
对泌乳很有帮助的几种食物
莴笋：莴笋有很好的催奶功效，职场妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
而且，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，我们平常吃莴笋时，最好不要将叶子扔掉。
茭白：茭白、猪蹄和通草，一起煮熟后给产妇服用，有很好的催奶作用。
但我也要提醒产妇由于茭白性冷，脾胃虚寒的产妇不要过多食用。
另外，茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
丝瓜络：丝瓜络即丝瓜壳，是丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子后的产物。
有通行经络和凉血解毒的作用。
把丝瓜络和肉汤炖煮，如与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，可以起到催奶的作用，还可以通调乳房气血，催奶和开胃化痰的功效。
花生：花生是我们日常生活中比较常见的，富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸，并且很容易被人体消化吸收。
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催奶等病症。
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产妇下奶菜谱
产妇下奶菜谱近些年来，奶粉事件是不断，不管是国产的奶粉还是进口的奶粉都频频的出现问题，让很多人觉得母乳是宝宝最好的口粮，因此大多数的女性在生产之后都希望能够尽快的下奶，这样才不至于宝宝吃不到母乳，其实产后想尽快的下奶，可以吃一些食物，那产妇下奶菜谱有哪些呢?催奶的食物有以下这些：花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。
祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。
现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。
豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。
青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。
也是一种催乳食物。
以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
汤水：都说汤水足，有利于下奶。
可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。
但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
莴笋：莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。
其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
金针菜：金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。
1克，这几乎与动物肉相近。
产后高效催乳的8款食物做法
产后高效催乳的8款食物做法一、黑芝麻黑芝麻含有丰富的维生素，能够加速人体的代谢功能，对产后奶水不足大有裨益。
枸杞黑芝麻燕麦糊主料：黑芝麻25克，大米适量做法：将黑芝麻捻碎，大米洗净，放入其他配料，加水适量煮成粥即可。
二、花生花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血以及产后催乳等病症。
花生炖猪脚主料：生猪脚2个，花生200克。
调料：葱、姜黄酒适量。
做法：猪脚洗净，用刀划口，加花生、姜、葱、黄酒和清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
三、丝瓜丝瓜络是一种中药材，对发奶有包块、乳汁分泌不畅有一定的治疗作用。
中医中用丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通畅乳房气血、催乳的功效。
鲜虾丝瓜汤主料：鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、葱、姜、味精、精盐各适量。
做法：1、将青皮研成粉末；丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片，葱切成葱花，姜切成丝。
2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。
3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒多次，加适量清水煮汤。
4、等水沸之后加入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后后，加味精、精盐调味即可。
四、金针菜金针菜是一种野生草本植物，营养成分十分丰富，有利湿热、宽胸、止血、下乳等功效。
金针菜炖肉主料：金针菜310克，瘦猪肉60肉。
做法：1、金针菜洗净，将瘦猪肉切成薄片，一起倒入陶瓷罐内。
2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透即可。
五、茭白茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴和催乳等功效。
猪蹄茭白汤主料：猪蹄250克，茭白（切片）100克，生姜2片，料酒、料酒、大葱、食盐适量。
做法：1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放进锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸。
2、撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。
六、莴笋莴笋分叶用和茎用两种，都具有丰富的营养素，含铁成分高，有利补血。
鲜拌莴苣主料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。
哺乳期催奶食谱
哺乳期催奶食谱花生猪蹄汤猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。
哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。
而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。
主料：猪脚300克、花生50克、辅料：盐、酒。
做法：1、猪蹄洗净氽烫去血水。
2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。
3、大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。
鲫鱼豆腐汤鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。
鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。
配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
主料：鲫鱼1条（约250g），豆腐400g，黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g 做法：1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
鲫鱼炖蛋具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。
妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。
原料：鲫鱼2条（约500克），鸡蛋3个，生姜丝少许，精盐适量，植物油适量，葱花少许,料酒少许，味精少许。
做法：1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。
2、将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。
3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料酒及生姜丝和水适量（水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准），用旺火烧，待鱼汤变白呈牛奶样，关掉火，待用。
4、将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放入鲫鱼，上笼蒸至鸡蛋凝固即可。
酸菜猪手煲花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。
如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。
催奶排骨汤的做法
催奶排骨汤的做法关于《催奶排骨汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
女士在哺乳期间的情况下母乳是十分关键的，由于宝宝的胃肠未生长发育彻底，消化道还不完善因而全是根据服用妈妈的乳汁来补充自身人体生长发育所需要的影响的。
而一些女士会出現有母乳较为少的状况，应对这类状况能够根据服用一些食品来催乳，催乳骨头汤便是很非常好的挑选，下边来介绍一下催乳骨头汤的做法大全。
猪排骨下奶汤的作法：莴笋炖排骨汤原材料：猪排骨500克、莴笋5条、平菇4朵、胡萝卜1条、姜3片、葱1条、水8碗。
作法：1、莴笋剥掉翠绿色外套，硬的叶茎也切掉，清洗，切成约3公分长的小块。
2.、猪排骨清洗切段儿，汆水捞出冲净。
3、平菇冲净用清小水泡软(切下来的平菇蒂也可一起熬汤)。
4.、胡萝卜削皮切成约3公分长的小块;葱清洗切葱段。
5.、火锅加水烧开，放进猪排骨、胡萝卜、平菇和姜火灾煮20分钟，然后放进莴笋转中文火煲三十分钟，撒进葱段，下盐调料就可以服用。
猪排骨下奶汤的作法：鲜蔬骨头汤原材料：猪大骨、苞米、红萝卜、鲜蘑、番茄、米酒、生姜片、八角茴香、白胡椒粉、盐、葱段。
作法：1、猪排骨冲净后凉水入锅。
2、煮沸后去掉白沫子。
3、捞起来猪排骨冲净后放入电高压锅，添加米酒、生姜片、八角茴香和适当压力20分钟。
4、将猪排骨连汤倒进火锅。
5、煮沸后放进苞米和红萝卜，苞米是煮开的哦。
6、鲜蘑掰成条装进去。
7、待红萝卜和鲜蘑炖烂之后，添加番茄稍煮一会儿。
8、最终放盐调料，撒进葱段就可以。
猪排骨下奶汤的作法：山药排骨汤原材料：猪排骨500g、淮山药一根、枸杞子适当、红萝卜一根、姜片适当、米酒1汤匙、白米醋少量、八角一个、盐适量。
作法：1、淮山药清洗，削掉表皮，切割成滚刀块预留;红萝卜一样切割成滚刀块。
2、放半锅冷水，放进清洗的猪排骨，用大火烧开，这时炒面会出現一层泡沫塑料，这就是被煮出去的鲜血，熄火，把猪排骨捞起来清洗。
3、石锅放适当水烧开(一次放够，半途已不放水)，把猪排骨和姜、米酒、八角一起放进，用大火烧开后转文火。
产后催乳吃什么比较好 安利4道清爽催乳汤
产后催乳到底吃什么比较好？产后妈妈吃了什么既能让母乳充足而且还不发胖，下面小编推荐4道清爽催乳汤，赶紧收藏吧。
相信每个母亲都想纯母乳喂养，让宝宝获得更好的营养和抵抗力。
正常情况下产妇在生完孩子之后，其乳腺在产后2~3天内就会开始分泌奶水。
但部分妈妈产后乳汁过少，无法满足婴儿的需要。
于是，“催乳”就成了准妈妈、新妈妈之间的热门话题，母乳不足的新妈妈会采用各种催乳方式来让自己的乳汁增多，以满足宝宝对奶水的需求。
当妈妈们生完宝宝以后发现自己的奶水不足，最直接的催奶方法就是让宝宝不停的吸吮乳房，这是因为宝宝不断的吸允乳头，可以促进妈妈的脑垂体分泌更多的催乳素，奶水就会自然而然的增多。
此外，任何精神上的刺激如忧虑、惊恐、烦恼、悲伤，都会减少乳汁分泌，所以要尽量消除母亲焦虑的情绪，多休息，生活有规律，保持心情愉快。
当然，充足的营养也是必不可少的。
母乳主要是身体吸收的营养转化而来的，增加妈妈的营养，这对于哺乳期的母亲来说是最重要的物质基础。
哺乳期的妈妈每天应多吃富含蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质的食物。
据说，汤水足，有利于下奶，所以，很多新妈妈就会主动或者被动地喝下大量的“催乳汤”，如：花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。
可是有些宝妈各种汤汤水水没少喝，体重是蹭蹭的往上飚，可是奶却没什么动静。
哺乳期的妈妈，一定要科学饮食，才能为宝宝提供优质的母乳。
那么，产后催乳到底吃什么比较好呢？丝瓜蛋花汤- 丝瓜 -有很多人都知道丝瓜可以催乳，但其实丝瓜催乳的精髓在于瓜络。
如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，通乳和开胃化痰的功效。
吃法推荐：丝瓜蛋花汤丝瓜的口感绵软清滑，炒、烧、蒸、汤都很好吃。
这道丝瓜蛋花汤，做出来的丝瓜汤青翠嫩滑，鲜香味美！食材：丝瓜1条，鸡蛋2个，葱姜蒜适量，食用油少许，盐少许做法：丝瓜去皮，切滚刀块，鸡蛋打散备用。
茭白莴笋豌豆催乳蔬菜
茭白莴笋豌豆催乳蔬菜茭白莴笋豌豆催乳蔬菜随着社会经济的发展，女性的生育年龄逐渐推迟。
同时，养育孩子的成本也随之增加。
为了更好地照顾宝宝，越来越多的母亲开始关注催乳食物，而茭白莴笋豌豆则被誉为催乳蔬菜。
茭白，别名茭白笋，是长江流域和南方各地常见的蔬菜。
其所含的蛋白质和脂肪成分较低，但富含钙、磷、铁、维生素B1和B2等多种营养成分。
其中，维生素B2能促进体内蛋白质、脂质和碳水化合物的代谢，有助于催乳。
此外，茭白中所含的植物雌激素物质可以刺激母体内雌激素的分泌，促进乳房发育，达到催乳的作用。
莴笋，是我国南北各地的一道名菜。
它不仅味道鲜美，而且所含的营养元素非常丰富。
莴笋中富含丰富的钙、镁、铁、锌和维生素A、B、C等多种维生素，同时还含有一些天然的雌激素类物质，有助于催乳。
特别是莴笋中所含的激素物质能够刺激催乳素的分泌，从而达到催乳的作用。
豌豆，是一种富含蛋白质和维生素的蔬菜。
它是催乳蔬菜之一，早在古代中医学中就有了记载。
豌豆中含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素B以及铁、钙等矿物质。
其中维生素B能够促进多种营养物质的吸收，而豌豆中含有一种叫做“鸽子石”的物质，它能够促进乳汁的分泌，达到催乳的功效。
综上所述，茭白、莴笋、豌豆都含有催乳的功效，不同人群可以选择不同的蔬菜进行搭配。
如何合理地食用这些蔬菜是关键。
在日常饮食中，茭白、莴笋可做成凉拌、煮汤或炒菜等菜肴。
而豌豆可炒作、做汤或与其他蔬菜一起烹饪，以达到搭配多样化的效果。
除此之外，吃些鱼类、禽肉、动物肝脏也有很好的催乳效果。
总之，催乳蔬菜是一种非常实用的食物。
不过，母乳喂养妈妈们在选用催乳蔬菜时，要注意食用的量，以防止对宝宝的影响。
同时，也需要注意保持良好的饮食习惯，多食新鲜的蔬菜水果，以保持身体健康，并给宝宝提供充足、营养均衡的母乳。
莴笋下奶还是回奶 莴笋下奶效果好吗
莴笋下奶还是回奶莴笋下奶效果好吗今天我妈从市场买了两根莴笋，听说是有下奶的功效，我之前没有听过这种说法，那么这莴笋究竟是下奶还是回奶的呢？一、莴笋下奶还是回奶有下奶功效。
一般有帮助下奶的食物大致需要满足营养丰富、容易消化、汤水多、清淡不刺激等条件，而莴笋基本上都能满足，而且其中所含的微量元素也是非常丰富，其高钾低钠的食物属性，有利于调节体内渗透压，维持水电解质平衡，从而帮助排尿和乳汁的分泌，合理的进食莴笋对下奶是有一定的效果的。
二、莴笋下奶效果好吗因人而异。
莴笋中的部分有效成分具有一定的开通疏利、消积下气的功效，产后有乳汁不通、产后缺奶的症候女性是比较适合的，对于下奶能起到一定的辅助作用，不过光靠吃莴笋是没有明显效果的，还需要多种营养食物来帮助下奶，个人体质不同，下奶的效果不完全一致，而且莴笋是凉性的食物，产妇进食需要把握食量。
三、莴笋吃多少比较好建议100-200克为宜。
虽然没有严格的规定吃莴笋数量，吃多吃少都可以，不过由于莴笋是凉性的食物，食用过量，寒凉之气囤积脾胃容易造成肠胃不适，因此不建议食用过多，一般一次食用100-200克是比较妥当的，如果除了莴笋还要食用其他寒凉的蔬菜水果的话，那么莴笋的食用量还应当再相应的减少，避免对身体造成腹痛不适。
四、莴笋怎样吃催奶1.准备莴笋150g、牛肉丸150g、金针菇200g、适量橄榄油、盐、料酒、生姜、小葱。
2.莴笋去皮洗净，切滚刀块后用盐腌制10分钟，金针菇去根后洗净，生姜切片，小葱切末备用。
3.锅内倒入清水，倒入肉丸和姜片，煮沸后加料酒大火煮开，然后转小火继续煮15分钟。
4.煮完后倒上莴笋转大火煮开，加入橄榄油、盐调味，最后把金针菇和葱花下锅煮开即可食用。
经典催奶食谱-让妈妈奶如泉涌!
经典催奶食谱，让妈妈奶如泉涌！母乳是喂养刚出生宝宝的最佳食物，但是新妈妈母乳不足，导致不能提供宝宝充足的营养。
我们可以通过合理的饮食进行催奶！1、第一个适当的催乳时间是产后半小时，可让宝宝吸吮乳头。
有经验的妈妈都知道，若是奶水不足的话，通过宝宝的吮吸，可以分泌出更多的母乳来。
2、还有一个时间就是产后24小时内或者是产后三天，可以进行乳房按摩。
在按摩的时间要注意了，产妇最好是热敷一下乳房，以减少按摩带来的痛苦。
3、此外，在生理激素的刺激下，产后一个月都是催乳的好时期，如果到三四个月效果就不明显。
今天给大家分享的就是一些经典的催奶食谱第一：催乳食谱之猪肉类一、大枣煮猪脚原料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒。
制法：1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。
食用功效：补血益气，强身通乳。
二、蜜果猪蹄汤原料：无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。
制作：1.无花果、猪蹄洗净。
2.锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
特点：蹄烂熟、咸香。
三、猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服;通草与猪脚一起煲烫,下奶效果更佳。
四、猪蹄黄花菜汤原料：猪蹄1对，金针菜、冰糖。
制作：(1)将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净。
(2)把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用茶油、米酒炒过后，放入煲锅内，再加清水适量，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
营养：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等功效：养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
因此，“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。
五、猪蹄豆腐丝瓜汤促奶汁分泌原料：豆腐二块，丝瓜150克，猪蹄1只，香菇30克，盐、姜、味精各适量。
制作：先将猪蹄煮烂，再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料，煮约20分钟即成。
做月子吃什么最好下奶
做月子吃什么最好下奶做月子吃什么最好下奶做法一
木瓜鲫鱼汤
材料
鲫鱼，木瓜，姜，料酒，盐
做法
1、木瓜去皮去籽，洗净切丁。
2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏，洗净。
3、起油锅，入鲫鱼煎至两面金黄。
4、砂锅加水烧开，放入鲫鱼、姜、料酒，中小火焖煮25分钟左右。
5、再放木瓜继续煮15分钟左右，然后放适量盐调味即可。
做月子吃什么最好下奶做法二
猪骨莴笋汤
材料
猪棒骨，莴笋，姜，料酒，盐
做法
1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净。
2、莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块。
3、锅中加水没过猪骨，大火烧开。
4、放姜、料酒小火炖煮2个小时左右。
5、最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可。
做月子吃什么最好下奶做法三
酒酿蛋花汤
材料
酒酿200g，鸡蛋2只
做法
1、汤锅内加水烧开。
2、放入酒酿，转中小火熬煮3刻钟左右。
3、鸡蛋洗净蛋壳，将一头磕出裂纹，剥出筷子粗细的小洞，将蛋液甩进锅里，续煮3分钟左右即可。
小贴士
酒酿越煮越甜，无需放糖。
哺乳期建议减少摄取糖分。
什么菜下奶最快最多-
什么菜下奶最快最多?女性在哺乳期间乳房需要有足够宝宝吃的奶水才可以让宝宝茁壮健康的成长，而很多女性都会容易遇到奶水少的或者是奶水不够以及没有奶水的情况，这是由于女性身体虚弱，或者是身体瘦弱，平时劳累过度所引起的症状，可以在饮食上进行调理，可以多吃一些下奶的菜类，可以多吃一些莴笋，或者是金针菜等食物。
什么菜下奶最快最多?莴笋是很好的催奶食物。
它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。
莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
需要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。
以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。
豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。
青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C 及多种矿物质。
茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。
现在多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。
但也要提醒妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。
金针菜营养成分非常丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。
另外，还含有大量的维生素B1、B2等。
为什么妈妈下奶不够在预产期的前几天就开始喝催乳汤了，然而这种做法是非常不妥的。
过早过多地喝母鸡汤，会导致产妇奶少、无奶或回奶呢!最重要的是，高脂肪的食物不仅会堵塞乳腺管，不利母乳的分泌，还会让妈妈体重飙升，你要想恢复少女时代的窈窕身材，可能会是一种笑话。
催乳下奶食谱：莴苣子粥
催乳下奶食谱：莴苣子粥
添加时间:2010-07-13 人气:452 关键字：催乳下奶下奶食谱催乳食谱来源：怀孕初期症状
催乳下奶食谱：莴苣子粥
用料：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
做法：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。
将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。
营养功效：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。
它性味苦寒，能下乳汁，通小便。
甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。
粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。
三物合用，是很好的催乳药膳。
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→ 月子食谱。
哺乳期的饮食禁忌
哺乳期的饮食禁忌
莴笋俗名叫“生菜”是一种富含各种营养素的食物,民间常用莴笋同其它食物作为催乳食疗方进行食用。
莴笋炒肉片。
材料:莴笋500克、猪肉瘦500克、大蒜、香菇料酒、生抽等调味品。
做法:先将猪瘦肉放到水中焯一下去掉血水,然后捞出切成块。
另取一锅,倒入花生油放入大蒜、香菇爆香,接着倒入莴笋,肉片爆炒,加入食用盐、生抽、料酒等进行调料即可。
豌豆:豌豆即日常所说的青小豆,是一种含有各种维生素、矿物质的豆类食物,特别是其中的磷含量更是居于各种食物之首。
中医认为豌豆具有利水便、解疮毒、通乳等功效。
豌豆汁。
材料:将豌豆煮熟之后放到榨汁机,然后榨成汁直接饮用即可。
哺乳期吃什么好豆腐鲫鱼汤食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
做法:鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。
汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。
功效:鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力。
虫草花猪蹄汤食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
做法:猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。
加入清汤。
加入大红枣、花生米、葱。
下奶蔬菜汤的做法大全
下奶蔬菜汤的做法大全关于《下奶蔬菜汤的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
许多第一次做妈妈的朋友，在给孩子开展喂母乳的情况下，都会感觉自身的分泌乳汁过少，实际上针对这种的状况，是能够根据饮食搭配医护来推动分泌乳汁的，例如素菜汤。
普遍能够用以推动奶水代谢的素菜汤有莴笋蛋汤、生鸡蛋草菇豌豆汤等，这种素菜汤不但营养成分，并且作法也非常简单。
素菜汤催奶作法：莴笋蛋汤原材料：莴笋150g、生鸡蛋2个、油适当、盐适量、味精适当、葱适当。
作法：1、莴笋清洗切条，生鸡蛋打匀。
2、锅中油烧，学会放下莴笋丝爆锅。
3、待莴笋丝一些发枯，放适度的水煮5分鐘。
4、放进鸡蛋液烧开。
5、加盐、味精、葱段调料就可以。
小提示：莴笋做为蔬菜水果服用，口味甘醇，细嫩可口，在江南一带，与活鱼、莼菜并列入江南地区三名字菜。
不但美味，营养丰富，并且带有碳水化合物化合物、蛋白、维生素b21、B2、维他命C及多种多样矿物。
莴笋茯苓功效甘冷，有退热毒、防烦渴、利二便和催奶作用。
如今一般要用莴笋、猪脚、通草(或山海螺)，同煮服用，有不错的催奶功效。
生鸡蛋草菇豌豆汤原材料：生鸡蛋2枚、草菇50g、扁豆100g、油适当、盐适量、蒜泥适当、白胡椒粉适当、葱段适当。
作法：1、提前准备原材料。
2、冷锅、滚油、低火，煎蛋。
3、蛋送到一边;下扁豆和草菇爆锅。
4、将蛋铲出来、加盐，一起煸炒(一般汤以便进味，盐摆得比菜要前些)。
5、引入沸水，盖上、低火煮10分钟。
6、碗里搁点葱段、来个白胡椒粉。
7、煮好的汤。
8、倒进碗中，一碗简易又好喝的汤就上菜了。
小提示：扁豆别称青小豆，茯苓功效甘平，含磷量十分丰富多彩，每豪克约含磷量400mg。
扁豆有通便、生体液、解疮毒、治腹泻痢、催乳之作用。
青豌豆煮开淡食或用豌豆苗捣碎打汁服食，皆可催乳。
海带丝黄豆排骨汤原材料：猪排骨200g、干海带25g、大豆35g、盐适量、姜5g。
作法：1、提前准备原材料。
2、各自用冷水侵泡大豆和海带丝，夏天大豆泡开時间约为5～6个钟头，海带丝约为2～3钟头，冬天建议提早一泡开大豆。
【精选文档】好吃又好做的增乳食谱,赶紧来试试吧!
好吃又好做的增乳食谱，赶紧来试试吧！哺乳期的妈妈都知道，乳汁不足是个什么概念。
而且很多妈妈们也深深陷入这个怪圈中。
今天分享给大家的是增乳食谱，赶紧来试试吧！1、猪蹄鲫鱼通草汤食材：前猪蹄一只、鲫鱼一条(150克左右即可)、通草15克制作方法：活鲫鱼去内脏(不去鳞)，猪蹄洗干净，同通草一起放砂锅里面熬煮，以猪蹄熟烂为准，吃肉喝汤，每日两次，连用3-4次即可。
(可少量放一些盐)功效：通脉下乳，用来治疗产后乳水不通、乳少。
注：鲫鱼不可以去鳞，如果去了鳞效果会大打折扣。
如果鲫鱼找不到，可以用活鲢鱼(如果鲢鱼比较大，可用一半)，效果一样。
2、乌鸡黄芪汤食材：乌鸡一只，黄芪10克，当归15克(岷当归最好)，麦冬12克，木通9克，桔梗6克。
制作方法：先把乌鸡炖半个小时，然后将中药用纱布包起来放锅里一起炖，炖到鸡肉软烂为准，期间多搅动一下药包。
食肉喝汤，每日3次。
功效：补益气血，增奶通乳，用于治疗各种产后虚弱，乳汁稀少，效果非常好。
3、鹿肉佐猪蹄汤食材：鹿肉300克、猪蹄一只、五香粉、盐各适量制作方法：鹿肉煮熟，加五香粉及盐调食，猪蹄炖汤佐鹿肉食用，食用量以能消化为度。
功效：补血增乳，用来治疗产后气血不足导致的乳少，侧重于血虚患者。
4、通奶汤食材：猪蹄2只，当归、王不留行、通草各30克，莴苣100克(新鲜的莴苣切块)，盐少许。
制作方法：将猪蹄洗干净，用刀划几个口子。
把当归等三味中药用纱布包好，放入砂锅里面，小火炖致熟烂脱骨为度，取出沙袋，放莴苣再熬一会儿。
吃时放适当盐及调料即可。
食肉饮汤。
功效：养血增乳，通络催乳，适用于产后各种奶水不通畅。
5、桔叶汤食材：鲜桔叶、青桔皮、鹿角霜各25克，黄酒适量。
制作方法：以上三味药，放一起煎煮，以三碗水熬致一碗水即可，冲入少许黄酒，热服。
功效：疏肝、解郁、通乳，用来治疗产后乳汁不下有奇效。
6、红糖豆腐食材：红糖120克，嫩豆腐(卤水豆腐)120克制作方法：红糖与豆腐加水共煮，煮沸之后用冷水点一下，继续加热，如此反复五六次即可。
帮助产后有效催乳的四大食谱
帮助产后有效催乳的四大食谱母乳喂养还是相当普遍的现像，所以当我们决定以母乳来喂养宝宝时，首先呢，就得想着怎么使自己的母乳更充足一些，满足宝宝的大胃口，当然，有许多妈妈为了尽快的瘦下来，所以就让食量下来，这样的妈妈更应该来看看这些催乳的食谱，这样才能使宝宝的口粮得充足。
美味一：鲜拌莴苣莴笋有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。
原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。
做法：将鲜莴苣的皮去掉，切成细丝，然后加盐、黄酒、味精拌匀，然后分几顿来吃，每天吃一次。
营养：鲜莴苣凉拌非常爽口，可以利尿通乳，可以帮助产妇小便不利、乳汁分泌不足，都有很好的作用，同时其中含有的纤维素，防止便秘的功效。
主攻：产后乳汁稀少，小便频繁。
美味二：金针菜炖肉金针菜被中医认为有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。
用金针菜炖瘦猪肉，对乳汁不下有很好的功效。
原料：金针菜310克，瘦猪肉60克。
做法：1、金针菜洗净，将瘦猪肉切成薄片，一同倒入陶瓷罐内。
2、用大火隔水炖到猪肉熟透，吃菜肉喝汤，吃个六次左右就会有效了。
主攻：适用于乳汗不下，乳腺炎推荐美味三：大枣煮猪脚峡原料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒。
制法：1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、把油放锅中，然后放姜片、猪脚，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。
食用功效：补血益气，强身通乳。
美味四：花生大米粥材料：生花生米（带粉衣）100克、大米200克。
作法：在大米中放入捣烂的花生米一起煮粥。
粥分两次喝，连吃3天就会有效。
花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。
粉衣有活血养血功能。
在哺乳期间多吃些此类食物，可以帮助我们更好的产乳，同时这些食物也不会使我们长肉，所以也算是帮助我们减肥了。
莴笋怎么吃下奶_莴笋下奶的食谱
莴笋怎么吃下奶_莴笋下奶的食谱莴笋富含多种营养成分，具有通乳之功效，非常适合产后缺奶或乳汁不通的女性食用。
莴笋怎么吃下奶最好呢？以下是小编为大家整理推荐关于莴笋下奶的食谱，希望对大家有所帮助。
莴笋下奶的食谱：清炒莴笋丝材料：莴笋1根、蒜瓣2个、盐适量、糖2g、米醋3ml。
做法：1、准备好所有的食材。
2、莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3、蒜瓣切片，葱切丝。
4、腌制过的莴笋挤出水分沥干。
5、炒锅倒油放入蒜葱爆香。
6、倒入莴笋翻炒。
7、加入盐，糖继续翻炒片刻。
8、最后淋入少许米醋。
9、加少许鸡精。
10、翻炒均匀关火。
莴笋下奶的食谱：菌菇莴笋牛肉丸汤材料：牛肉丸150g、莴笋150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15ml、生姜3片、小葱2根。
做法：1、准备食材。
2、莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净。
3、生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花。
4、锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片。
5、煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。
6、之后打开加入莴笋大火煮开。
7、加入橄榄油。
8、加入盐调味。
9、最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅。
莴笋下奶的食谱：腐竹香干炒莴笋材料：香莴笋250g、油适量、盐适量、腐竹适量、香干适量、生姜片适量、鸡精适量。
做法：1、香莴笋去皮洗净。
2、切薄片后加入适量的腌制出水分。
3、香干切小块。
4、腐竹用清水泡开后切段洗净。
5、锅内油温5分热，下入生姜片爆香。
6、之后把食材全部倒入。
7、加入盐煸炒均匀。
8、加入适量开水，盖上大火一分钟。
9、之后打开加入鸡精调味后熄火。
10、上桌。
莴笋下奶的食谱：莴笋酿核桃仁材料：莴笋200g、核桃仁50g、香油适量、盐适量、胡萝卜适量、鸡精适量、水淀粉适量。
做法：1、准备好所用食材。
2、加州核桃仁用清水泡制20分钟。
3、莴笋去皮切成麻将块。
把中间挖空，但不能挖到底。
4、胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。
5、锅中注入水，加入盐和几点油，烧开。
莴苣籽催乳偏方
莴苣籽催乳偏方
【处方】莴苣子9克（炒）
【方解】莴苣子性苦寒，能活血通乳。
【功能】活血通乳。
【主治证】乳房胀痛，乳汁不下。
【用法】上为一次量，研细面冲服，每日2次，黄酒冲服。
【说明】
莴苣是餐桌上的常见的绿色蔬菜之一，民间多称“莴笋”。
莴苣可入药，也有通乳，清热解毒之功，因还能通利二便，故而脾胃虚弱、便溏的朋友应少吃。
而莴苣子通乳，由来已久：
即如《本草纲目》记载其治疗乳汁不通：1.莴苣子三十枚。
研细酒服。
2.莴苣子一合，生甘草一钱，糯米、粳米各半合，煮粥频食之。
《中药大辞典》第二版记载：治疗产后缺乳停服其他一切药物，只用莴苣子50克（布包），小米一撮，加水2000ml，武火煮至水沸，再以文火煮至米熟，弃去莴苣子，饮粥，每次1500ml，每日2次。
共观察63例，显效54例，有效6例，无效3例，总有效率95.2%。
显然莴苣子治疗的属于肝郁气滞或血瘀所致的乳汁不下，其表现为：产后乳汁少或全无，乳房胀、闷，微微疼痛，或硬痛拒按，胸胁不舒，或有素来情绪抑郁寡欢等特点，脉沉弦或沉涩。
与气血两虚所致的乳汁不下不同（乳汁不下，平时体弱，面色苍黄，神疲乏力，食欲不佳，心悸气短等虚像），后者不可使用莴苣子。
【来源】《肖进顺医案医论与祖传方药》。
产妇饮食 催乳的8大饮食妙招你知道吗
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
产妇饮食催乳的8大饮食妙招你知道吗
导语：每个女人都会经历生育和怀孕，许多的产妇在生完宝宝之后会出现奶水不足的情况，这样会给宝宝的喂养带来不便！你们都知道哪些催乳的饮食呢，
每个女人都会经历生育和怀孕，许多的产妇在生完宝宝之后会出现奶水不足的情况，这样会给宝宝的喂养带来不便！你们都知道哪些催乳的饮食呢，产妇吃什么比较好呢？还在为不知道该怎么给产妇催乳烦恼的朋友们赶紧来看看下面的这些产妇饮食常识吧！
促进产妇催奶的8种饮食方法
现在很多的孕妇在怀孕的时候害怕发胖就会不怎么吃东西，所以在生完宝宝之后就会出现奶水不足的情况，所以大家要多多了解一些产妇的保健常识哦，这样可以更好的照顾新妈妈呢！下面就赶紧和小编来看看究竟有哪些适合产妇催乳的美食吧！
1、米酒虾米汤
虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有补肾和通乳功能;米酒能通血脉。
每次放虾米100---200克，米酒3--4两，加清水煮汤饮用，每日一次，连服3---4次。
2、花生煲猪脚
据《陆川本草》记载，花生煲猪脚可治“乳汁少”。
每次用花生150克，猪脚一只切块，加水适量，慢火炖烂为止。
食时加少许食盐和味精调味。
3、莴苣子粥
先将莴苣子10--15克捣碎与甘草3--5克同煎，取汁去渣，加糯米煮粥，每天服3次，连服5天，可使乳汁增加。
4、鲶鱼煮蛋
生活常识分享。
莴笋可以丰胸吗,2款菜谱效果佳
莴笋可以丰胸吗，2款菜谱效果佳莴笋茎及叶中含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及丰富的钾、钠、氟、碘等矿物质元素，具有很好的调养气血、促进乳房部位营养供应的作用，能达到最佳的丰胸效果。
一、莴笋能丰胸吗莴笋是我国传统的丰胸蔬菜，莴笋茎及叶中含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及丰富的钾、钠、氟、碘等矿物质元素，具有很好的调养气血、促进乳房部位营养供应的作用，还能改善皮肤的滋润感和色泽。
莴笋又称生菜，在本草书上称作“千金菜”。
莴笋菜可是丰胸食谱中最为有效的一种丰胸菜类，主要是食莴苣菜的茎和叶。
莴苣的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。
炒生菜和莴苣炒肉是一个不错的丰胸食谱。
莴笋是传统的丰胸蔬菜，与山药、鸡肝一起食用，能调养气血、促进乳房部位的营养供应。
除此之外，常吃莴笋还可起到增强胃功能，促进胆汁分泌;促进排尿，维持体内水平衡;缓解高血压、心脏病症状;促进人体的基础代谢和体格发育等作用。
需要注意的是，很多人在吃莴笋时只吃其茎而不吃笋叶，其实莴笋叶比莴笋茎的营养更高，如胡萝卜素的含量要高出莴笋茎72倍，各种维生素的含量也都超过莴笋茎2—5倍。
因此，无论是对身体健康，还是胸部发育而言，莴笋叶都应是被重视而不该被丢弃的部分。
二、莴笋食物推荐A、莴笋炒肉材料：瘦肉、莴笋、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、淀粉各适量做法：1.瘦肉切成丝，加入少许淀粉抓匀；莴苣去皮后切成丝;大蒜切粒，生姜切丝，葱切花。
2.热锅放油，下入肉丝炒至变色后舀出待用。
3.锅内余油，下入姜丝与大蒜爆香后下入莴笋丝，翻炒两分钟左右。
4.下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀。
5.加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可。
b、山药莴笋炒鸡肝材料：山药、莴笋、鸡肝做法：1.山药、青笋去皮、洗净，切成条。
鸡肝洗净，切片待用;2.全部原料分别用沸水焯一下；3.锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。
丰胸原理：莴笋则是传统的丰胸蔬菜;鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等，不仅有利于雌激素的合成有利于丰胸，还是补血的首选食品。
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莴笋怎么吃下奶_莴笋下奶的食谱
莴笋富含多种营养成分，具有通乳之功效，非常适合产后缺奶或乳汁不通的女性食用。
莴笋怎么吃下奶最好呢？以下是为大家整理推荐关于莴笋下奶的食谱，希望对大家有所帮助。
材料：莴笋1根、蒜瓣2个、盐适量、糖2g、米醋3ml。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。
3、蒜瓣切片，葱切丝。
4、腌制过的莴笋挤出水分沥干。
5、炒锅倒油放入蒜葱爆香。
6、倒入莴笋翻炒。
7、加入盐，糖继续翻炒片刻。
8、最后淋入少许米醋。
9、加少许鸡精。
10、翻炒均匀关火。
莴笋下奶的食谱：菌菇莴笋牛肉丸汤材料：牛肉丸150g、莴笋150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15ml、生姜3片、小葱2根。
做法：
1、准备食材。
2、莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净。
3、生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花。
4、锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片。
5、煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。
6、之后打开加入莴笋大火煮开。
7、加入橄榄油。
8、加入盐调味。
9、最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅。
莴笋下奶的食谱：腐竹香干炒莴笋材料：香莴笋250g、油适量、盐适量、腐竹适量、香干适量、生姜片适量、鸡精适量。
做法：
1、香莴笋去皮洗净。
2、切薄片后加入适量的腌制出水分。
3、香干切小块。
4、腐竹用清水泡开后切段洗净。
5、锅内油温5分热，下入生姜片爆香。
6、之后把食材全部倒入。
7、加入盐煸炒均匀。
8、加入适量开水，盖上大火一分钟。
9、之后打开加入鸡精调味后熄火。
10、上桌。
莴笋下奶的食谱：莴笋酿核桃仁材料：莴笋200g、核桃仁50g、香油适量、盐适量、胡萝卜适量、鸡精适量、水淀粉适量。
做法：
1、准备好所用食材。
2、加州核桃仁用清水泡制20分钟。
3、莴笋去皮切成麻将块。
把中间挖空，但不能挖到底。
4、胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。
5、锅中注入水，加入盐和几点油，烧开。
6、下入莴笋胡萝卜片和桃仁焯水。
7、焯水的莴笋胡萝卜桃仁直接捞入冷水中冲凉。
8、控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。
9、另起锅加入水淀粉盐鸡精烧开成料汁后淋上香油。
10、把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。
莴笋下奶的食谱：莴笋丁炒虾仁材料：莴笋200g、虾100g、油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、生粉适量。
做法：
1、虾去壳备用。
2、虾仁剥好后，加少许料酒和生粉抓均备用。
3、加少许油和盐煮过。
4、煮沸后过凉水，可以更好的保持绿色。
5、热油锅，滑入虾仁。
6、随后倒入莴笋丁。
7、加适量的盐炒均。
8、再放少许料酒去腥。
9、加味精提鲜。
10、成品。
莴笋的功效与作用莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
1、开通疏利、消积下气
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。
其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。
对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强壮机体、防癌抗癌
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。
莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可
用来防癌抗癌。
4、宽肠通便
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。