客餐管理办法

合集下载

公司来客食堂接待管理制度

公司来客食堂接待管理制度第一章总则第一条为提高公司形象和服务质量，公司特制定此《公司来客食堂接待管理制度》（以下简称《接待管理制度》）。

第二条本制度适用于公司各部门的来访客户、合作伙伴等在公司餐厅用餐的接待管理。

第三条公司餐厅将以服务至上、质量第一的原则，为所有来访客户提供优质的用餐体验。

第四条所有员工必须遵守本制度的规定，做到诚信接待、礼貌待客。

第五条公司餐厅接待服务严格遵循“自愿”的原则，禁止强制消费，不得接受小费。

第六条公司餐厅接待服务应当遵循“公平、公正、公开”的原则，严禁违规经营行为。

第七条公司接待工作由接待部门负责，全体员工必须配合接待工作。

第八条公司餐厅接待服务应当遵循“优质、高效、诚信”的原则，让客户满意、放心。

第二章接待流程第九条来访客户预约用餐，公司接待部门接到预约后，安排座位、餐点等。

第十条来访客户到达公司后，由接待部门工作人员引领至餐厅用餐。

第十一条接待部门工作人员要主动向来访客户介绍公司餐厅的用餐环境、菜品等情况。

第十二条客户用餐完毕后，接待部门工作人员应当主动询问客户用餐感受，并及时反馈。

第十三条来访客户完成用餐后，由接待部门工作人员送客离开餐厅。

第十四条客户离开后，接待部门工作人员要及时清理餐桌、准备下一位客户的用餐环境。

第十五条接待部门要定期进行服务质量评估，不断改进工作方式和服务水平。

第三章接待服务第十六条接待部门要做到服务细致周到，提供个性化服务。

第十七条接待部门要做到服务热情周到，展现公司形象。

第十八条接待部门要做到服务主动周到，熟悉菜品、优惠信息等。

第十九条接待部门要做到服务用心周到，满足客户需求。

第二十条接待部门要做到服务快捷周到，提高服务效率。

第二十一条接待部门要做到服务规范周到，遵守公司规定和制度。

第二十二条接待部门要做到服务诚信周到，严格执行公司相关规定。

第四章接待管理第二十三条接待部门要做到管理严格，依法合规。

第二十四条接待部门要做到管理规范，执行公司制度。

用餐管理制度

用餐管理制度用餐管理制度范本（精选6篇）在现在社会，很多场合都离不了制度，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。

想学习拟定制度却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的用餐管理制度范本（精选6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

用餐管理制度1一、客餐管理1、学校客餐凭校办室出具的《进餐通知单》安排进餐，并将《通知单》作为进餐单的附件。

2、根据《通知单》核定的用餐标准，安排菜谱或由用餐人员根据需要点菜安排生活。

3、用餐结束后，用餐申请人须在菜单上签字，注明接待事由，核实消费内容、参加陪同人员、用餐时间等。

4、严格控制酒水消费水平，陪同人员不得擅自提高标准。

二、教师工作餐的管理办法同上。

三、个人请客1、根据个人申请和需要安排用餐。

2、用餐结束后按完全成本10%的利润办理用餐结算，并在菜单上签字注明“私人客餐”字样。

3、结账可以是现金支付，也可以凭进餐券结算，但每桌总值须在60元以上，人均消费水平不少于10元。

4、现金支付由易绍勤负责收取，出具收据，定期向教职工公示。

用餐管理制度2一、学校餐厅为本校教职工服务，严禁私自带领校外无关人员到食堂用餐，如工作需要，报学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可用餐。

二、值班教师实行签到免费用餐。

每天学校将值班教师名单转餐厅，值班教师在《值班教师登记表》上签字后方可免费用餐。

三、非值班教师实行统计有偿用餐。

当天有午餐需求的教师早晨指纹签到时在《用餐教师统计表》上统计确认，餐厅按照统计情况备餐。

统计截止时间为8:30。

未统计用餐教师，原则上餐厅不提供用餐。

用餐前教师须扫码交纳餐费。

四、教师用餐为份餐，如教师在餐厅用餐，主食不限量，如教师将饭菜带出餐厅，主食限量控制，超额数量按价收取。

五、教师应按学校规定时间用餐，禁止无故提前或延后用餐。

严禁教师进入操作区。

六、教师应文明用餐，不准随地吐痰，不大声喧哗，自觉保持餐厅清洁卫生。

七、用餐后教师须将自己的餐具放到指定位置，餐余垃圾自觉清理干净倒入泔水桶内。

客餐管理办法

食堂招待管理办法第一条总则为使食堂招待工作规范化、制度化，更好地为公司各部门工作服务，本着诚恳、热情、周到、安全、节俭的原则，特制定本管理办法。

第二条定义食堂招待分为工作餐和客餐两种。

工作餐：客人凭综合管理部提供的工作餐券到员工餐厅用餐。

客餐：是指因公司业务需要，安排有关人员在客餐厅内用餐.第三条适用范围公司所有部门。

第四条基本原则1、“厉行节约，事前申请，分级审批，合理开支”原则。

2、严格控制陪客人数。

3、接待对口的原则。

第五条审批办法一、因正常业务需要招待外部来客时，应事前向综合管理部办理申请手续，填写《食堂招待申请审批表》，经各单位负责人、分管副总批准后送综合部，以便综合部提前做好备餐工作。

二、因工作外出或无法填写申请表时，由招待申请人以电话或短信的方式向有关领导提出申请,经批准后方可实施招待,事后补办申请手续（即填写《食堂招待申请审批表》，无补办手续的费用由申请人自行承担）三、申请限额只准一事一用，不得互相套用。

第六条食堂招待费结算标准及办法1、因工作关系,外单位普通来客（含应聘人员）,一律用工作餐招待。

工作餐标准为10元/餐/人（中、晚餐），早餐4。

5元餐/人。

2、招待公司客户或一般来宾来客,餐费以30元/餐/人（不包含酒水),以自助餐的形式供给。

陪同人员每人每餐从餐卡结算10元，另外20元/餐/人由综合部与公司结算.3、公司内部各单位自行组织的员工聚餐，以原料采购成本加价一倍计算（不含酒水），由各部门与综合部结算。

综合部提供收据作为结算凭证.第七条其他：1、本办法经公司经理办公会审批后,自年月日起开始执行。

2、本办法由公司综合管理部、计财部负责解释并完善。

附件:《食堂招待申请审批表》食堂招待申请审批表。

2023食堂就餐管理制度

2023食堂就餐管理制度2023食堂就餐管理制度篇1为了使分公司机关食堂合法、合规、安全、卫生、有序运行，保证员工就餐需要，并为本公司会议、培训班和外来客人提供良好的餐饮接待服务，特制定本制度。

一、安全卫生、保证质量、有序运行1、炊管人员身体要符合餐饮业标准，并按要求定期进行健康检查，同时达标。

要讲究个人卫生，穿着整洁，勤剪指甲。

上班必须穿工作服、戴工作帽。

新聘用人员必须有健康证。

2、炊管人员应服从管理，尽职尽责，要爱护财物，遵守纪律，在工作期间不准随意脱岗，不准将无关人员带入工作场所。

3、炊管人员要加强安全防范意识，妥善保管食堂餐厅钥匙，正确使用所配的电器设备和炉灶炊具设施。

下班时要认真检查各类设备，切断电源，关闭水、气阀门，锁好门窗，确保安全。

4、炊管人员除做好食堂日常环境卫生及用品、用具的清理外，每星期五大扫除一次，确保食堂经常性的整洁、亮丽;并要定期消毒，严防食物中毒。

5、食堂主管要按照调剂花样、适合口味、满足需求的原则，根据每天(每顿)就餐人数和供应标准，与主厨商议列出《饭菜供应单》(样式附后)。

依据饭菜供应单，采购员视库存余缺和实际需要进行采购;主厨负责组织炊事员加工烹饪。

每餐供应完毕后，由食堂主管和主厨在饭菜供应单上签字，同时由接待陪同责任人签字，以确认实际供应情况(员工早餐、午餐的《饭菜供应单》“接待人”栏不需签字)。

6、在食堂主管的安排下，食堂操作间的日常工作由主厨负责组织开展。

膳食供应要清洁卫生、适时调节饮食种类、花样，不断提高饭菜质量;要及时、主动、热情、周到为员工和客人服务，努力提高员工和客人的满意度。

7、餐厅服务人员要随时保持餐厅的整洁，供餐前，桌、椅、餐具要按实际需要和规定摆放。

上餐过程中，要及时给管理人员、主厨通报餐厅需求等方面的情况，确保按照饭菜供应项目和用餐实际提供优质服务。

二、加强管理、合法合规、勤俭节约1、员工就餐管理：员工早餐实行按月结算制，即凡在当月内，早餐就餐次数不论多少，均需按一个月的标准交费。

游客餐厅食品安全管理制度

游客餐厅食品安全管理制度一、制度目的为确保游客餐厅的食品安全，提高服务质量，保障游客的饮食健康，结合我国食品安全法律法规和实际情况，制定本制度。

二、人员管理1. 入职游客餐厅的员工必须提供近三个月的体检报告，证明无传染病及恶性疾病。

入职时必须办理健康证，且每隔三个月需要提交一次体检报告。

2. 在游客餐厅工作的工作人员必须具备健康证，且符合食品安全的相关要求。

3. 工作人员在上班时间及工作区域，不得抽烟、喝酒、随地吐痰、梳头发、挠鼻子。

4. 工作人员必须注意个人卫生，上班必须穿着工服，不得穿拖鞋上班。

男士不得留长发；任何工作人员不得留长指甲。

三、食材管理1. 游客餐厅食材必须从固定合作商处进购，合作商已通过餐厅管理人员的筛选，故任何员工不得从别处来源不明的地方进购食材。

2. 食材须保证新鲜，如发现腐败变质或不新鲜的食材，可立刻要求退还，不得流入餐厅。

3. 每日上班及下班时，须检查店内食材存放情况，及时清理过期、不新鲜食材，不得将其用于餐食制作给游客食用。

4. 工作期间不得佩戴任何首饰；必须佩戴口罩，头发须包裹在工帽内。

四、场所管理1. 游客餐厅内桌椅在每天开始营业和下班时必须擦拭一次，在每位游客用餐后必须重新擦拭。

2. 游客餐厅内餐具必须经过仔细清洗后存放在消毒柜内。

3. 游客餐厅厨房内的所有烹饪工具要做到用完随时清洗、消毒，确保食品安全。

4. 游客餐厅内要保持良好的通风，确保空气流通，提高用餐环境。

五、食品加工管理1. 食品加工过程中，必须遵守食品安全操作规程，防止交叉污染。

2. 食品加工场所要保持清洁卫生，不得存放与食品无关的物品。

3. 食品加工过程中，要严格按照食材的加工工艺和卫生要求进行操作，确保食品安全。

4. 食品加工后的半成品、成品要分别存放，并做好标识，防止混淆。

六、食品储存管理1. 食品储存场所要保持干燥、通风、避光，确保食品储存环境的卫生。

2. 食品储存时要按照分类、分层次的原则进行，防止食品交叉污染。

关于食堂管理方案(精选6篇)

关于食堂管理方案（精选6篇）食堂管理方案11、就餐管理外来客人就餐，需经公司办公室发客餐单，食堂方能接纳；无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间；员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。

2、食品卫生管理剩余饭菜留在桌上。

各种蔬菜、海产品等要先洗后切，无泥沙杂物，无霉烂变质，杜绝食物中毒；各类食品应分类存放，主副食品、原辅料（待加工食品）、成品分开存放，食品不得与杂物混放，防止食品交叉污染；食堂工作人员要按防疫要求，必须每年进行一次身体检查，不合格者一律不准上岗；保持餐厅整洁，灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢，摆放整齐，地面无油污、无味、无杂物。

3、设备管理炊事设备等要建立管理帐目，明确保管人员责任，加强维护，保证设备使用完好；加强爱护公物教育，对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者，除照价赔偿外，将处以500元以下罚款。

4、日常工作管理严把进货验收关，食品及原材料采购必须二人以上，采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库，并经主管人员在清单上签字备查。

每月制作食堂收支报表，须保持收支平衡，并上报主管部们；食堂工作人员必须履行本岗位职责，工作时间一律按规定穿戴工作服、工作帽；遵守各项规章制度，以优质服务为宗旨，完成各项工作任务。

食堂管理方案2餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。

为此，特制定餐厅卫生管理制度：1、食堂工作人员必须身体健康，患有(如：肝炎，肺结核等)传染病的教师严禁进入食堂。

2、食堂工作人员必须保证食堂的卫生，灶台、操作台等不得有积尘，地面必须保持干净，不得有积灰。

3、食堂的炊具用完后必须当日清洗干净并消毒，并做到放物有序。

4、食堂的餐具用过一次后，必须用洗洁精清洗干净并消毒后才能重复使用。

5、食堂的工作人员，不得让其他教师和外来人员进入食堂。

6、因执周教师的渎职和疏忽大意而造成的卫生安全事故，视其情节，给予批评教育、扣发当月活津贴、扣发年终目标奖等处罚。

公司来客就餐接待管理制度

公司来客就餐接待管理制度一、引言公司是企业的门面，如何接待来访客户是体现企业形象的一部分。

良好的就餐接待管理制度可以提升公司形象，加强与客户之间的沟通与合作。

为了规范公司的就餐接待工作，提高客户体验，特制订公司来客就餐接待管理制度，以确保来客就餐过程顺利、高效、尊贵。

二、适用范围本制度适用于公司内部所有部门，负责接待来宾的员工应严格按照本制度执行。

三、来客就餐接待程序3.1 预约客户预约来访时间后，接待人员应立即通知餐厅确认座位情况，并安排好接待人员。

3.2 接待来客到访时，接待人员应亲切迎接，并领至预订的用餐位置。

3.3 点餐接待人员应主动询问客户的饮食习惯和口味，推荐适合的菜品，并帮助客户点餐。

3.4 服务服务员应根据客户需求，提供周到的服务，做到及时加水、更换餐具、清理碎屑等，确保客户满意度。

3.5 结账客户用餐结束后，客户经手填写结账单，接待人员核对无误后结账。

3.6 感谢客户用餐结束后，接待人员应热情道别，并与客户道谢，表示欢迎再次光临。

四、就餐接待规范4.1 穿着整洁接待人员应着正装或便装，整洁得体，不得穿着过于暴露或不整洁的服装。

4.2 言行举止接待人员应举止得体，言谈得体，不得有粗言秽语或不当举止，保持礼貌和谦和。

4.3 专业服务接待人员应专业熟练，能熟练介绍菜品，了解餐饮知识，为客户提供专业的服务。

4.4 安全卫生餐厅环境应保持整洁，食品应新鲜卫生，服务员应注意个人卫生，保持规范的餐具清洁度。

五、责任分工5.1 接待人员接待人员负责接待客户，引导客户用餐，提供专业服务，确保客户满意。

5.2 服务员服务员负责为客户提供服务，传菜、加水、更换餐具，维护餐厅卫生等工作。

5.3 餐厅经理餐厅经理负责监督并管理就餐接待工作，确保制度的贯彻执行，及时解决问题。

5.4 其他员工其他员工应积极配合接待工作，做好准备工作，为接待工作提供全力支持。

六、培训与考核公司应定期组织接待人员进行专业培训，提高服务技能与服务理念，确保服务质量。

公司食堂客餐的管理办法

公司食堂客餐的管理办法为使客餐接待工作规范化、制度化，树立公司良好的对外形象，更好地为企业各部门工作服务，本着诚恳、热情、周到、细致、安全、节俭的原则，特制定本管理办法。

一、客餐工作的基本原则1、在招待客餐中，各级领导、有关部门要带头执行上级有关廉洁自律的各项规定，从严掌握客餐接待标准，严格控制客餐费用支出。

2、招待客餐一般安排在食堂2楼餐厅就餐，特殊情况可在公司外就餐。

3、在食堂2楼餐厅接待客人，陪餐人数应控制在2人以内；如来客人数较多（6人以上），陪餐人数可放宽到3人。

超标准安排的,由安排人员自理。

4、公司内部上下级之间及各部门之间，不得以任何名义进行公款宴请。

5、公司办公室、资产财务部每季度将客餐接待支出向厂务会汇报一次。

二、客餐工作分工1、食堂客餐工作由公司办公室实行统一管理。

2、来公司视察、考察、指导工作的上级领导及兄弟单位的领导，由公司办公室负责接待。

3、来公司各部门进行公务往来，由相关部门负责接待。

4、系自主经营的部门及市场部，接待工作由其自行安排。

三、客餐工作的审批程序1、使用公司统管经费接待客人，应提前到公司办公室填写《客餐审批单》。

2、在食堂2楼餐厅接待客人需经各部门主管领导审批，在公司外就餐需经总经理审批。

3、接待部门应严格按照《客餐审批单》指定的地点、标准就餐。

四、结算办法1、每项接待任务完成后，接待人员要对开支款项认真核对，并在食堂开具的《客餐结算单》上签字，同时注明接待单位、事由，交公司办公室审核。

2、接待费由公司办公室每月月底与食堂进行结算，办公室主任签字后，经各部门主管领导和总会计师签字报销。

3、在招待客餐中超出标准的费用由各部门自行承担。

五、就餐标准原则上中餐每人每餐分10元、20元、30元三个档次；晚餐每人每餐分20元、30元、40元三个档次。

中餐一律不上酒。

凡有公司领导出席的由公司办公室自行掌握。

六、本办法从xx年11月1日起施行。

公务接待用餐管理规定_公司公务接待就餐管理办法_规章制度_

公务接待用餐管理规定_公司公务接待就餐管理办法为加强机关公务接待、加班用餐管理，控制经费开支，减少公务支出，制定了相关管理规定，下面小编给大家分享关于公务接待用餐管理规定的相关资料，希望对您有帮助。

公务接待用餐管理规定篇一一、严格公务接待纪律，厉行节约，制止奢侈浪费：(一)严禁工作人员在工作日午间饮酒;(二)严禁用公款在部门之间相互宴请;违反规定的一律由召集人自己买单;(三)严禁接受影响公正执行督查公务的宴请;(四)严禁在参加培训、学习期间用公款相互宴请。

二、实行来客接待派餐单制度。

确因工作需要接待就餐的，由承办者向分管主任提出申请，说明来客单位、人数和事由并填写《公务接待派餐单》，经审批同意后，按派餐单指定的地点和标准就餐。

否则费用一律自理。

三、严格控制接待标准。

上级部门检查指导工作，外地同级单位领导洽淡工作严格控制接待标准。

四、限定陪客人数。

因公务接待需要陪客，原则上按科室对等进行安排。

五、实行接待费报销核审制。

接待费结算时，必须附有派餐单、原始菜单(经办人、审核人签字认可)和发票，否则财务不予报销。

严禁报销应由个人支付的餐费及违反本规定的餐费。

六、实行加班就餐派单制度。

提倡高效率的工作，鼓励工作人员在工作时间内完成工作任务，对于因工作要求需加班就餐的，由综合科统一安排，办理以下手续：1、事前向分管领导申请，提出加班事由、人数。

2、经分管领导批准，到综合科填制加班派餐单，执行午餐、晚餐每人次15元、早餐每人次5元的标准。

3、加班就餐票据(附有派餐单、原始菜单)，统一由综合科审核后，每周一次交分管主任、主任签批。

公务接待用餐管理规定篇二一、总体原则公务接待用餐必须遵循“有利工作、热情周到、务实节俭”的原则和“归口列支、统一管理、总额控制”的要求，严禁大吃大喝、挥霍浪费，坚决杜绝超标准接待和利用公款进行非公务接待等行为。

二、用餐要求(一)用餐形式一般不得安排宴请，确因工作需要，可安排一次工作餐。

2024年食堂就餐规范化管理制度

六、用餐完毕要及时清理桌面，将剩饭、剩菜、餐具放在指定地点，保持餐桌清洁。
七、养成良好的卫生习惯，饭前饭后勤洗手，不得随地吐痰、乱扔杂物。
八、为保持人流畅通，用餐完毕后，不得在餐厅滞留。
九、爱护公物，不得损坏餐具及刷卡设备，严禁将餐盘等用具带出餐厅。
十、尊重餐厅员工，服从餐厅管理员及值班教师、值周学生的'管理、调度，不准与餐厅工作人员争吵，有事统一反映到伙食管理委员会或德育处。
四、监督方法
(一)餐厅管理人员进行日常例行巡查；
(二)由后勤管理人员、工会及部门员工代表联合形成餐厅督查小组，每月进行不定期督查，并进行评比打分。
食堂就餐规范化管理制度3
为规范学校食堂就餐管理，为全体师生营造安静文明的用餐环境，现将食堂就餐管理办法作以下说明，望全体师生遵照执行。
1、值周行政领导每周按时安排值周教师在就餐时段提前到餐厅值守，一楼3名(正门侧门各一人，另一人来回巡查)，二楼1名(主要大门口值守并关注整个楼层代餐教师履职情况)，并负责对值周教师食堂值守进行考勤登记。
1、所有承包商均可参加员工夜餐的竞标，参照以上考核办法进行评分；
2、参加竞标者每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食。
3、夜餐管理质量及卫生参照日常供餐的相关规定进行考核。
4、出现食品质量事故或有较大的员工投诉，总经办取消其供应资格。
三、引进承包商办法
由总经办和工会进行考察或对投标的经营商户进行调查了解，选取二至三家业主作为储备。
5、用餐结束后，同学按指定路线排队，每个人必需将自己所用的餐具拿到规定地点并按要求放置，且必需轻拿轻放。
6、离开餐厅时，同学不能将奶、馒头等食物带出食堂。
7、除带餐老师，其他老师(包括生活老师)用餐请到内设老师用餐点。如若坚持在同学用餐点用餐，请用餐时勿高声交谈，以身作则，为同学树立榜样。

公司宿舍管理办法、食堂客餐管理办法

公司宿舍管理办法一、概述为了保障员工在工作期间的舒适生活，公司特制定了《公司宿舍管理办法》，有效管理各级员工宿舍，规范员工宿舍的使用，确保员工宿舍的安全、卫生和秩序。

二、管理范围本文档适用于公司所有员工宿舍的管理，包括临时住宿、长期居住、短期过夜等。

三、使用规范1.员工在入住公司宿舍前，需先到宿舍管理处办理入住手续，并按照规定缴纳押金。

2.员工在入住宿舍后，需自觉爱惜宿舍设施和物品，不得擅自移动、损坏、污染，若有损坏需要赔偿。

3.员工在宿舍内应保持安静，不得影响其他入住人员，不得在宿舍内吸烟、饮酒，严禁进行赌博、打牌等违法活动。

4.员工在宿舍内不得存放或使用易燃、易爆、易腐蚀、有毒有害物品，不得有违反公德的行为。

5.员工在宿舍内应当遵守居住区的环保规定和垃圾分类要求，遵守居委会制定的相关规定，并配合宿舍管理处做好消防、防盗等安全工作。

四、管理措施1.宿舍管理处负责对全体员工宿舍的统一管理，严格执行《公司宿舍管理办法》。

2.对于在宿舍内违反《公司宿舍管理办法》的员工，宿舍管理处将按照规定进行相应的处罚，并通报其所在部门。

3.对于宿舍管理处工作人员在管理过程中失职渎职、滥用职权、徇私舞弊等行为，公司将依法追究其责任，并对其进行相应的处罚。

五、附则1.本《公司宿舍管理办法》自发布之日起实施，如与公司其他文件不符的，以本文件为准。

及公司管理层。

食堂客餐管理办法一、概述为了加强食堂及客餐的管理，营造文明用餐环境，公司特制定《食堂及客餐管理办法》。

二、管理范围本文档适用于公司所有食堂及客餐的管理。

三、使用规范1.员工在食堂及客餐区域，应当保持环境整洁，不乱扔餐具、纸张等垃圾，保持文明用餐行为。

2.员工不得私自带外部食品进入食堂及客餐区，不得随意取用菜品及餐具，不得乱喊乱叫、打闹等影响其他员工用餐。

3.员工应当在指定时间内用餐，不得在食堂及客餐区擅自延时，不得占用过多的座位。

4.食堂及客餐区禁止吸烟、饮酒、赌博、打牌等违反公德的行为。

食堂就餐人员管理制度(通用7篇)精选全文完整版

可编辑修改精选全文完整版食堂就餐人员管理制度食堂就餐人员管理制度（通用7篇）在当今社会生活中，制度使用的频率越来越高，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。

那么拟定制度真的很难吗？下面是小编帮大家整理的食堂就餐人员管理制度（通用7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

食堂就餐人员管理制度11、上午各年级分时间段、按时放学后，在组长带领下，按班级整好队有秩序地进入食堂。

防止掉队或发生其它意外情况。

2、进入食堂后，所有同学必须按先后次序，在各窗口排队买饭菜。

每人只能买一份饭菜，任何人不得代买，否则，炊事人员可以不予受理。

3、学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生，文明就餐。

4、就餐时应在餐厅指定位置用餐，不得随意更换位置或在其它场所就餐。

5、养成良好的就餐习惯，就餐时不要大声喧哗，嬉闹追逐。

就餐时吃出的杂物，应放在自己的`餐盘里，不得放在餐桌上或吐到地上。

6、维持餐厅卫生，不得随地吐痰。

用完餐后，及时清理个人桌面，剩饭剩菜要集中倒入剩饭、剩菜回收处，餐具、餐盘轻放到餐具回收盆，同时要保持桌面和地面的清洁。

7、爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯，适量买饭菜，饭菜不够可以添加，杜绝浪费现象。

8、节约用水、用电，爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若是人为因素损坏，照价赔偿。

9、未经允许，不能随意进入餐厅后堂及操作间。

尊重炊事人员，服从食堂管理人员及值班教师的.管理、调度，有问题需要解决应及时反应到总务处。

食堂就餐人员管理制度2一、员工食堂每日就餐时间:：早餐为07：15----07：55，午餐，时间为11：50---12：50，晚餐18:30----19:30，请所有员工按时就餐。

如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知宿舍管理员，以便食堂做好相应准备。

二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。

三﹑食堂操作间内，非食堂工作人员禁止入内。

就餐人员管理规定

就餐人员管理规定就餐人员管理规定（通用7篇）在现实社会中，我们可以接触到规定的地方越来越多，规定一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。

想学习拟定规定却不知道该请教谁？下面是店铺收集整理的就餐人员管理规定，仅供参考，欢迎大家阅读。

就餐人员管理规定篇1一、目的为加强公司管理，严格考勤制度，满足员工就餐需求二、适用范围适用于公司全体员工三、就餐时间:(已设定就餐刷卡时间段,请在以下时间段就餐)早班：10:50-12:00中班：17:00-18:00夜班：23:00-00:30四、就餐地点兴二路欣业包装厂区内中间办公大楼1楼餐厅五、就餐办法:1.全体员工刷卡就餐，一律不收现金;2.取消原有餐补8元/天，如上班期间未到食堂就餐无补贴;3.上班期间每人一天一餐标准，如就餐次数超出，按8元/餐标准从工资中扣除;4.如上班期间就餐忘带卡，可找车间管理人员申请就餐券;5.就餐实行先刷卡后就餐制度;6.每月由人事部门统计员工出勤天数及食堂就餐刷卡次数，月出勤天数=月刷卡次数+就餐券六、就餐管理1.员工就餐时自行携带餐具依次排队等候打菜，饭自行按需打取;2.不得在食堂高声喧哗、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放;3.定时开餐，过时就餐一般不予供应(特殊情况除外)4.食堂提供8个菜，员工可选4菜1汤(两荤两素)5.菜饭不够可自行免费加菜加饭。

七、餐卡的管理1.就餐实行一人一卡制，严禁员工将就餐卡转交他人使用;2.员工应妥善保管好本人的餐卡，若有损坏已无法使用或丢失请及时到行政人事部进行申请补办，行政人事部将收取补卡费用费用10元/张，从工资中扣除;3.离职员工在办理手续时需将餐卡上交行政人事部，若有丢失将在工资中扣除餐卡费用10元/张。

就餐人员管理规定篇2一、制定目的公司员工免费享用早中晚餐是公司为员工提供的福利之一，为加强就餐管理，引导员工有序用餐，规范公司员工的就餐行为，同时为全体员工营造一个和谐、健康的就餐氛围，特制定本制度。

客堂食品安全管理制度范本

客堂食品安全管理制度范本第一章总则第一条为了加强客堂食品安全管理，保障消费者饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于客堂食品的生产、加工、销售和服务等活动。

第三条客堂食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。

第四条客堂食品生产经营者应依法取得食品经营许可证，严格执行食品安全法律法规，诚信经营，确保食品安全。

第二章食品安全管理组织第五条客堂食品生产经营者应设立食品安全管理组织，明确食品安全管理人员，负责客堂食品安全工作的组织、协调和监督。

第六条食品安全管理人员应具备相应的食品安全知识和能力，定期参加培训和学习。

第三章食品采购与进货查验第七条客堂食品生产经营者应建立食品采购制度，明确供应商选择标准、采购要求和质量要求。

第八条采购的食品应符合食品安全标准，不得采购有毒、有害、变质、过期或者不符合食品安全标准的食品。

第九条客堂食品生产经营者应建立进货查验制度，对采购的食品进行查验，确保食品来源合法、质量可靠。

第四章食品加工与制作第十条客堂食品生产经营者应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，做到生熟隔离、清洁卫生、防止交叉污染。

第十一条食品加工工具应定期清洗、消毒，不得使用非食品级容器、包装材料和添加剂。

第十二条客堂食品生产经营者应建立健全食品留样制度，对每餐次的食品进行留样，保留不少于48小时。

第五章食品储存与运输第十三条客堂食品生产经营者应建立健全食品储存制度，确保食品储存条件符合食品安全要求。

第十四条冷藏食品应置于冷藏设施中，冷冻食品应置于冷冻设施中，不得混放。

第十五条客堂食品生产经营者应建立食品运输管理制度，确保食品运输过程温度适宜、防止污染。

第六章食品销售与服务第十六条客堂食品生产经营者应建立健全食品销售服务制度，确保食品销售过程中的安全。

第十七条食品应放置在符合食品安全要求的容器、包装材料中，不得直接用手触摸。

企业外来人员住宿、就餐管理办法

企业外来人员住宿、就餐管理办法
一、目的
为了加强公司物业管理，规范外来人员住宿、就餐标准，减少费用，特制订本办法。

二、适用范围
本规定适用于长期居住现场，为公司电力基建，煤矿生产提供服务，业务指导等所有外来人员。

三、公务接待住宿、就餐规定
上级部门检查指导工作住宿、就餐应由相关责任部门签署《接待客房审批登记表》，并由接待部门分管领导、总经理签字后由综合部负责统一安排管理。

无相关责任部门接待的外来人员如需入住，直接到招待所前台办理入住手续。

在公司用餐人员，部门接待人员在用餐前填写客餐审批单，审核批示后用餐人员餐厅就餐。

就餐标准按公司公务接待标准执行。

四、业务往来人员住宿、就餐规定：
（一）为了让长期在现场我公司派驻代表更方便、快捷、高效地提供服务，为派驻代表免费提供食宿，就餐标准每人每天25元，职工餐厅窗口买饭。

（二）派驻代表收费标准每天每间房80元，相关部门协助办理入住手续、就餐按对外就餐标准执行审批手续。

（三）其他业务往来人员就餐按对外就餐标准执行。

（四）医务室人员按协议提供食宿食宿。

（五）公司聘用临时工、物业公司人员可办理白色餐卡就餐（公司正式职工用餐标准）。

（六）运销公司人员食宿按公司要求执行入。

（七）职工住宿按协议执行，公司只提供被褥及打扫工具，就餐按对外就餐标准执行。

（八）综合部严格按照人资部提供职工花名册及业务往来人员客餐审批单及本办法执行，每月月底会同财务部核查对外餐卡费用。

五、本规定从2022年12月23日执行。

客餐管理办法

公司来客食堂接待管理制度

用餐管理制度

客餐管理办法

2023食堂就餐管理制度

游客餐厅食品安全管理制度

关于食堂管理方案(精选6篇)

公司来客就餐接待管理制度

最新食堂用餐管理规章制度(7篇)

公司食堂客餐的管理办法

公务接待用餐管理规定_公司公务接待就餐管理办法_规章制度_

2024年食堂就餐规范化管理制度

公司宿舍管理办法、食堂客餐管理办法

食堂就餐人员管理制度(通用7篇)精选全文完整版

就餐人员管理规定

客堂食品安全管理制度范本

企业外来人员住宿、就餐管理办法