三鹿奶粉事件给与我们的启示

三鹿奶粉事件给与我们的启示

三鹿奶粉事件给与我们深刻的启发。

一、食品安全质量，决定于整个食品产生的产业链，而非产业链的某个环节。

比如，奶粉的质量，取决于奶粉产生的产业链：牛奶养殖环境——饲草饲料——牛奶饲养——奶站——牛奶冷藏运输——牛奶生产加工——销售。任何一具环节有咨询题，都会导致浮现质量咨询题。奶制品的质量咨询题需要综合管理，单凭奶制品生产加工企业别能也没能力解决奶制品的质量咨询题。因此说，板子只打在生产加工企业的屁股上是别公平的。

二、质量指标的确立，要说科学。

质量指标的确立，要明确定性指标和定量指标，定性指标那些检验，那些别检验，别要一哄而上，是个指标就检验；定量指标要确定安全数值，多少为合格，多少为别合格，别要检验有一点，就天塌下来了。此次三鹿奶粉事件中，有些企业的检验指标值比欧盟的标准还低，结果也被爆了光，这是一种别科学也别负责的做法。

三、行业协会没有起到应有的作用。

产业链的事，事实上算是行业协会的事，一具环节出了事，受害的是整个产业链，也算是整个行业。行业协会彻底能够从行业自律、内部监督、企业间信息反馈等方面，发觉和解决物体。事实上，三聚氰胺的情况，早在三四年前就有人发觉和反映，甚至有的经营奶站的业主私下给自己的亲戚朋友说“别喝奶子啦，奶子有咨询题”，加工企业和行业协会都没有引起脚够的重视。

四、农牧业行政治理部门行政监管缺失。

我们的农牧业治理部门，更注重于农牧产业的进展壮大，而欠注重于农牧产业的进展质量。说的通俗和时髦一点，算是还没有从“又快又好”转变为“又好又快”。

五、行政治理部门社会治理水平有待提高。

应该实事求是地说，奶制品格业各环节各企业都或多或少地存在着一些咨询题，应该分项目区别对待，分步骤逐步解决。别应该一轰而上一棍子打死。有道是，法别责众。明知道行业有普遍咨询题，下手却那么狠，给乳品格业带来了几乎毁灭性的打击。解决咨询题有好多办法，应该挑选最好的办法。行政治理办法，也要说科学、说技巧、说艺术；别要那么粗放、别要那么一阵风、别要那么哗众取宠。三鹿奶粉事件，彻底能够寻到一种办法：即能够解决咨询题，又别至于造成这么大的损失。

六、变人治为法制。

中国几千年的封建社会，形成了一种“行政适应”：皇帝重视，大臣百官就重视，情况就办得好；皇帝别重视，大臣百官就别重视，情况就办不行。直到今天，同样一件情况，总书记、总理、中央领导重视了，批示了，这件情况就可以受到百官的脚够重视，情况也就会办得好些，有的还过分重视，常常犯点“扩大化”的错误；同样一件情况，总书记、总理、中央领导没重视，没批示，这件情况就别能受到百官的重视，情况也就办不行。三鹿奶粉事件，算是总理批示，“百官”重视，并过分重视进而犯了扩大化的错误的一具典型案例。

七、用行政手段干预经济尤其是干预价格是下策。

早在08年年初，原辅材料的价格上涨，妨碍和困扰着众多企业，固然也妨碍和困扰着乳品企业。几家乳品龙头企业在奶农的多次呼吁和压力之下，提高了牛奶的收购价格，并且也提高了奶制品的销售价格。这本来是一具正常的市场行为。但稍后，国家为了抑制通货膨胀，规定食品等部分产品别能涨价。这就使得奶制品生产企业经营特别尴尬。没方法，奶制品生产企业又把涨起来的牛奶收购价格落了下来，奶农又回到了微利和亏损的状态，这时，一些别法奶农和奶站经营者打起了三聚氰胺的主意。国家抑制通货膨胀，应多用经济手段，少用行政手段；要操纵终端产品价格首先要操纵原辅材料价格；操纵别了原辅材料价格，就要利用税收和财政职能给与调节和补贴，以达到操纵价格的目的。别是国家强行定价那么简

单。

三鹿奶粉事件留给我们的考虑不少，这七条启发值得深思。