DB43 132-2004 食用槟榔
槟榔多糖多酚企业标准
槟榔多糖多酚企业标准
槟榔多糖多酚是一种具有很强抗氧化活性的天然多糖化合物，可
以从槟榔木提取得到。
企业标准是指在槟榔多糖多酚的生产和销售过
程中，为了保证产品质量和市场竞争力，企业自行制定并执行的标准。
槟榔多糖多酚企业标准一般包括以下内容：
1. 品质标准：包括产品的外观、颜色、味道、溶解度等指标，
以及化学成分的含量和纯度要求。
2. 安全标准：包括对产品中可能存在的有害物质的限制要求，
以及对生产过程中的卫生和安全措施的规定。
3. 生产工艺标准：包括原料选择、提取和制备过程的工艺流程
和方法，以及设备的选择和操作要求。
4. 检测方法标准：包括对产品质量的检测方法和指标的要求，
以及检测设备的选择和操作要求。
5. 包装和存储标准：包括产品的包装材料和方法，以及存储条
件和有效期要求。
槟榔多糖多酚企业标准的制定和执行可以帮助企业统一生产质量、确保产品安全、规范生产流程，并提高产品竞争力和市场认可度。
同时，标准的制定还有助于加强企业内部管理，提升企业整体实力和信
誉度。
湖南省质量技术监督局关于食品质量安全省级监督抽查结果的公告(2013年第10批)-
湖南省质量技术监督局关于食品质量安全省级监督抽查结果的公告(2013年第10批)正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 湖南省质量技术监督局关于食品质量安全省级监督抽查结果的公告（2013年第10批）为加强食品质量安全监督管理，湖南省质量技术监督局近期组织有关检验机构对生产加工环节的食品实施了省级监督抽查。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国政府信息公开条例》等规定，现将湖南省质量技术监督局食品质量安全省级监督抽查结果（2013年第10批）予以公布。
湖南省质量技术监督局责成有关市州质量技术监督部门和稽查机构按照法律法规，对监督抽查中38批次不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。
特此公告。
附件：湖南省质量技术监督局食品质量安全省级监督抽查不合格产品及其生产者名单、合格产品及其生产者名单（2013年第10批）湖南省质量技术监督局2013年10月28日附件1：湖南省质量技术监督局食品质量安全省级监督抽查不合格产品及其生产者名单（2013年第10批）序号企业名称所在地产品名称商标规格型号生产日期（批号）不合格项目标准值实测值承检机构1湖南百辉厨房设备有限公司长沙不锈钢厨房设备存放架/ / 2013/5化学成分（201）-Cr；化学成分（201）-Ni16.00～18.00%；3.50～5.50%12.42%；1.06%省质检院2长沙达天环保科技有限公司长沙不锈钢厨房设备存放架诚意/ 2013/5化学成分（201）-Cr；化学成分（201）-Ni16.00～18.00%；3.50～5.50%12.69%；1.14%省质检院3耒阳市五峰仙山泉水有限公司衡阳五峰仙山泉原生态高山泉水五峰仙18.9L/桶2013/7/18菌落总数≤50cfu/mL370cfu/mL省质检院4湖南省岳阳市三湘茶厂岳阳特制茯砖湘赢 700g/块2013/8/1 稀土≤2.0mg/kg4.33mg/kg省质检院5株洲市芦淞区湘园炒货部株洲原味葵花子/散装称重2013/8/1 过氧化值≤0.38g/100g1.5g/100g省质检院6益阳市辣无忧食品有限公司益阳嚼辣鱿鱼哎辣无忧16g×20袋/盒2013/8/15 细菌总数≤30000/cfu/g36000/cfu/g省质检院7岳阳小天地旅游食品有限公司岳阳野山椒鱼小天地30包/盒2013/8/20 细菌总数≤30000cfu/g36000cfu/g省质检院8益阳振兴食品有限公司益阳味姜振佳非定量包装2013/8/27 霉菌≤50cfu/g200cfu/g省质检院9益阳市赫山区沧水铺镇大创食品厂益阳味姜梦泽园非定量包装2013/8/26 霉菌≤50cfu/g190cfu/g省质检院10益阳市赫山区展鹏食品加工厂益阳伏姜/非定量包装2013/8/28 霉菌≤50cfu/g360cfu/g省质检院11益阳市赫山区中兴食品厂益阳伏姜/非定量包装2013/8/29 霉菌≤50cfu/g200cfu/g省质检院12益阳市赫山区国强食品厂益阳姜皇口味姜道道美80g/袋2013/8/27 霉菌≤50cfu/g290cfu/g省质检院13益阳市蓝天食品有限公司益阳味姜/非定量包装2013/8/26 霉菌≤50cfu/g170cfu/g省质检院14益阳市赫山区沧水铺镇康达食品厂益阳口味姜/非定量包装2013/8/29 霉菌≤50cfu/g290cfu/g省质检院15湖南洁宇日化新技术股份有限公司株洲洗衣氧颗粒浓缩型氧净1000g/袋2013/8/21 活性氧质量分数≥3.0%2.2%省质检院16长沙市云母山泉饮用水有限公司长沙天然弱碱饮用水云母山泉360毫升2013/7/9菌落总数≤50cfu/mL4000cfu/mL省食检院17长沙市雨花区泓升食品厂长沙牛肉丸最霸110克2013/8/8菌落总数≤750cfu/g2200000省食检院18浏阳市官渡镇康乐食品厂长沙金香桔（糖霜类）五马奔槽200g/袋2013/8/6二氧化硫残留量≤0.35g/kg2.29g/kg省食检院19湖南湘潭市玉池食品饮料有限公司湘潭玉池纯净水玉池18.9L2013/8/11电导率（25±1）℃≤10μs/cm25.1μs/cm省食检院20常德市鸿海食品有限公司常德洞庭老抽王洞庭500毫升2013/6/2菌落总数≤30000cfu/mL71000cfu/mL省食检院21澧县春泉纯净水厂常德饮用水2代春泉17L2013/8/16菌落总数≤50cfu/mL2000cfu/mL省食检院22澧县尖尖角文化用品销售有限公司常德优质纯净水尖尖角18.9/L2013/8/14电导率（25±1）℃、菌落总数≤10μs/cm、≤20cfu/mL23μs/cm、1500cfu/mL省食检院23常德市城头山绿色食品饮料厂常德优质饮用水古城深泉17L2013/8/12耗氧量（以O_（2）计）≤2.0mg/L9.7mg/L省食检院24澧县云界山泉水厂常德饮用山泉水云界山泉18.5L2013/8/15菌落总数≤50cfu/mL2300cfu/mL省食检院25湖南福悦生物科技有限公司长沙紫苏酸枣/称重2013/8/7菌落总数≤1000cfu/g13000cfu/g省食检院26澧县柳溪山泉纯净水厂常德柳泉山泉柳溪山泉18.9/L2013/8/14菌落总数≤50cfu/Ml1300cfu/mL省食检院27澧县雁门山泉饮用水厂常德饮用水雁门山泉16.9L2013/8/15菌落总数、酵母菌≤50cfu/mL、≤10cfu/mL2500cfu/mL、1100cfu/mL省食检院28澧县燕子山泉纯净水厂常德饮用泉水燕子山泉18.5L2013/8/14菌落总数≤50cfu/mL2900cfu/mL省食检院29澧县国龙泉纯净水厂常德富氧纯净水国龙16.9L2013/8/14菌落总数≤20cfu/mL1400cfu/mL省食检院30常德市鼎城区谢家铺动景山泉矿泉水厂常德天然优质饮用山泉水/16.9L2013/8/22菌落总数≤50cfu/mL16000cfu/mL省食检院31汉寿县生命伟业纯净水厂常德饮用纯净水/17.5L2013/8/22菌落总数≤20cfu/mL1800cfu/mL省食检院32浏阳市淮川华康食品厂长沙盐津桃肉康婷称重2013/8/20苯甲酸≤0.5g/kg1.2g/kg省食检院33浏阳市黑山羊开发食品厂长沙豆角干金琪利150g/袋2013/8/20菌落总数≤100000cfu/g270000cfu/g省食检院34长沙小燕子食品厂长沙思乡鱼红燕飞42克2013/8/22菌落总数≤30000cfu/g98000cfu/g省食检院35长沙小燕子食品厂长沙红油辣香干红燕飞40克2013/8/22菌落总数≤750cfu/g89000cfu/g省食检院36湘潭市雨湖区旺和食品厂湘潭超级香辣片开点味100克2013/8/19菌落总数≤30000cfu/g66000cfu/g省食检院37湘潭市雨湖区湘大水厂湘潭饮用纯净水/18.9L2013/8/23电导率（25±1）℃≤10μs/cm21.2μs/cm省食检院38湖南省石门县犟哥野生素食研制中心常德苦瓜皮犟哥150g2013/7/27细菌总数≤100000个/g960000个/g省食检院附件2：湖南省质量技术监督局食品质量安全省级监督抽查合格产品及其生产者名单（2013年第10批）序号企业名称所在地产品名称商标规格型号生产日期（批号）判定承检机构1益阳市衡宇食品有限公司益阳鱼排洞庭哥18g/袋2013/8/18 合格省质检院2益阳世林食品有限公司益阳鸡汁脆笋林结巴450g/袋2013/8/13 合格省质检院3益阳世林食品有限公司益阳三卜菜林结巴200g/袋2013/8/12 合格省质检院4益阳世林食品有限公司益阳洞庭田螺肉林结巴200g/袋2013/8/11 合格省质检院5益阳世林食品有限公司益阳洞庭河蚌肉林结巴200g/袋2013/8/19 合格省质检院6益阳世林食品有限公司益阳口味猪脚皮林结巴200g/袋2013/8/17 合格省质检院7益阳世林食品有限公司益阳香辣羊胆丝林结巴175g/袋2013/7/30 合格省质检院8益阳市赫山区益方纯饮用水厂益阳饮用纯净水益方纯18.9L/桶2013/8/20 合格省质检院9益阳市朝阳桃花泉矿泉水销售中心益阳桃花泉纯天然饮用泉水彩竹19L/桶2013/8/20 合格省质检院10益阳市辣无忧食品有限公司益阳香辣鱼排哎辣无忧18g×20袋/盒2013/8/1 合格省质检院11益阳市鑫胜食品有限公司益阳风味腐乳桃家弯280g/瓶2013/8/12 合格省质检院12益阳市鑫胜食品有限公司益阳红油腐乳桃家弯260g/瓶2013/8/21 合格省质检院13益阳益华水产品有限公司益阳野生鱼块洞庭湘味18g/袋2013/8/19 合格省质检院14益阳益华水产品有限公司益阳野生鱼尾洞庭湘味18g/袋2013/8/19 合格省质检院15益阳益华水产品有限公司益阳老坛揪耳菜三胖子益华1000g/袋2013/8/14 合格省质检院16益阳益华水产品有限公司益阳鮰鱼片益华散装2013/3/27 合格省质检院17攸县稻飘香米粉加工厂株洲稻飘香三道粉/ 散装称重2013/8/20 合格省质检院18株洲大当家豆奶厂株洲豆奶饮料天贝 220ml/杯2013/8/19 合格省质检院19株洲大当家豆奶厂株洲绿豆冰沙天贝 318ml/杯2013/8/19 合格省质检院20株洲市炎洣神糙米科研有限公司株洲炎洣神米粉干炎洣神360g/桶2013/8/17 合格省质检院21株洲市炎洣神糙米科研有限公司株洲优质米粉炎洣神1500g/包2013/8/17 合格省质检院22株洲市炎洣神糙米科研有限公司株洲纯大米粉炎洣神1000g/包2013/8/15 合格省质检院23湖南省网岭茶厂株洲绿茶天心阁200g/包2013/5/8 合格省质检院24湖南省网岭茶厂株洲网岭富硒茶天心阁250g/包2013/4/8 合格省质检院25攸县豪哥食品有限责任公司株洲皇图岭鱼嫩子皇图岭400g/瓶2013/8/18 合格省质检院26湖南指上美食品有限公司株洲唆咯花生指上美食220g/包2013/8/15 合格省质检院27湖南指上美食品有限公司株洲爱心藕片指上美食220g/包2013/8/23 合格省质检院28湖南指上美食品有限公司株洲湘思芸豆指上美食220g/包2013/8/23 合格省质检院29湖南指上美食品有限公司株洲降龙鸭掌（柔辣型）指上美食220g/包2013/8/15 合格省质检院30平江县阿毛食品厂岳阳手撕鱼阿毛480g/袋×32013/7/27 合格省质检院31湖南平江县熙恒食品有限公司岳阳山区炒米熙恒500g/包2013/8/17 合格省质检院32岳阳县一味湘牵食品厂岳阳酱汁鱼仔湘味传说310g/盒2013/8/18 合格省质检院33岳阳县一味湘牵食品厂岳阳野山椒鱼仔湘味传说310g/盒2013/8/15 合格省质检院34岳阳小天地旅游食品有限公司岳阳劲爆香辣鱼小天地30包/盒2013/8/20 合格省质检院35湖南味冠天下食品有限公司岳阳盐焗鱼仔鱼水欢320g/盒2013/8/19 合格省质检院36湖南味冠天下食品有限公司岳阳香辣鱼仔鱼水欢320g/盒2013/8/16 合格省质检院37平江县李辉食品厂出品岳阳手撕鱼李辉食品/ 2013/8/19 合格省质检院38岳阳市御果坊食品有限公司岳阳容妃白玉姜御果坊88g/盒2013/8/17 合格省质检院39醴陵市碧波饮料厂株洲碧波富氧山泉水/ 18.9L/桶2013/8/27 合格省质检院40醴陵市红双喜食品厂株洲葱油饼老面80g/包2013/8/25 合格省质检院41醴陵市红双喜食品厂株洲猫咪茸老面120g/包2013/8/25 合格省质检院42醴陵市华瑞食品厂株洲葱油饼因味有你80g/包2013/8/26 合格省质检院43醴陵市华瑞食品厂株洲生油饼因味有你80g/包2013/8/26 合格省质检院44醴陵市湘绿源食品加工厂株洲辣脆萝卜/ 200g/包2013/8/10 合格省质检院45醴陵市沈潭飞龙食品加工厂株洲姜镇山300g/包2013/8/28 合格省质检院46醴陵市贺家桥镇东阳酱菜厂株洲辣椒酱/ 1600g/瓶2013/8/24 合格省质检院47醴陵市春霞食品厂株洲月饼/ 称重2013/8/28 合格省质检院48醴陵市春霞食品厂株洲葱油月饼/ 称重2013/8/28 合格省质检院49醴陵市玉园食品厂株洲湘玉南酸枣/ 240g/包2013/8/18 合格省质检院50醴陵市阳三良运糕点厂株洲醴良面包/ 80g±5g/个2013/8/27 合格省质检院51醴陵市味美佳食品厂株洲面包/ 70g/个2013/8/27 合格省质检院52醴陵市娇龙山泉饮用水厂株洲娇龙天然山泉水/ 18.9L/桶2013/8/28 合格省质检院53醴陵市仙都酱鸭加工厂株洲毛豆/ 散装称重2013/8/28 合格省质检院54益阳市新雅商贸有限责任公司益阳红莲蛋黄月饼/ 散装2013/8/25 合格省质检院55益阳市新雅商贸有限责任公司益阳白莲蛋黄月饼/ 散装2013/8/24合格省质检院56益阳市赫山区鱼味飘香熟食厂益阳香辣鱼尾御品鱼湘18g/袋2013/8/25 合格省质检院57益阳市赫山区鱼味飘香熟食厂益阳桂鱼仔御品鱼湘散装称重2013/8/20 合格省质检院58益阳市政元食品有限公司益阳洞庭野生鱼排味芝元26g/袋2013/8/28 合格省质检院59益阳市政元食品有限公司益阳洞庭野生鱼尾味芝元26g/袋2013/8/28 合格省质检院60益阳金诚食品有限公司益阳香辣鱼块金诚湘味16g/袋2013/8/17 合格省质检院61湖南湘妃食品有限公司益阳纯辣酱闻香下马248g/罐2013/8/12 合格省质检院62益阳湘味食品有限公司益阳QQ鱼银城湘味16g×40袋/盒2013/8/28 合格省质检院63益阳湘味食品有限公司益阳手撕鱼银城湘味26g/袋2013/8/27 合格省质检院64益阳大森林食品生物科技有限公司益阳擂茶绿乡灵25g×12包/袋2013/8/25 合格省质检院65湖南炎帝生物工程有限公司株洲蛹虫草双花茶炎农神2.5g×30袋2013/7/26 合格省质检院66湖南康琪壹佰生物科技有限公司株洲叶黄素酯片康琪10048g/瓶（800mg×60片）2013/8/13 合格省质检院67湖南康琪壹佰生物科技有限公司株洲苹果醋片康琪10076.5g/瓶（850mg×90片）2013/8/16 合格省质检院68株洲西姆尔烘焙坊有限公司株洲白莲双黄月饼西姆尔125g/个2013/8/30 合格省质检院69株洲西姆尔烘焙坊有限公司株洲鲍鱼月饼西姆尔80g/个2013/8/30 合格省质检院70湖南味美多食品有限公司岳阳原香香瓜籽湘悦 500g/袋2013/8/27 合格省质检院71湖南省海日食品有限公司岳阳酸甜荞头海日200g/袋2013/8/5 合格省质检院72湖南省海日食品有限公司岳阳陈醋荞头海日200g/袋2013/8/5 合格省质检院73汨罗市罗生洋果子食品厂岳阳广式月饼（红酒蔓越莓）罗生120g/袋2013/8/27 合格省质检院74汨罗市罗生洋果子食品厂岳阳广式月饼（香辣牛肉）罗生120g/袋2013/8/27 合格省质检院75湖南华硕食品有限公司岳阳卤香干香阿婆32g/袋2013/8/28 合格省质检院76湖南华硕食品有限公司岳阳玫瑰香干香阿婆32g/袋2013/8/28 合格省质检院77湘阴县樟树无鱼伦比食品厂岳阳孜然鱼仔无鱼伦比42g/袋2013/8/23 合格省质检院78衡阳市湘旺食品有限公司衡阳湘旺雪米饼湘旺800g/袋2013/9/1 合格省质检院79衡阳市石鼓区八喜食品饮料厂衡阳迴雁泉饮用纯净水迴雁泉530ml/瓶2013/9/1 合格省质检院80衡阳市南北特食品有限公司衡阳南北特酥薄月石鼓400g/袋2013/9/2 合格省质检院81衡阳市南北特食品有限公司衡阳南北特生油月石鼓420g/袋2013/9/1 合格省质检院82湖南四海神龙实业集团有限公司神龙大酒店衡阳吉祥华月（广式月饼蓉沙类）神龙月750g/盒2013/8/31 合格省质检院83湖南四海神龙实业集团有限公司神龙大酒店衡阳平安映月（广式月饼蓉沙类）神龙月600g/盒2013/8/31 合格省质检院84衡阳市亚泰食品有限公司衡阳泡椒鱼仔宏燕50g/包2013/9/4 合格省质检院85衡阳市亚泰食品有限公司衡阳麻辣口味鱼泓兴60g/包2013/9/4 合格省质检院86湖南祁东县吉祥食品有限公司衡阳祁富黄花菜祁富258g/包2013/8/17 合格省质检院87衡阳有吉食品有限公司衡阳黄花菜有吉400g/包2013/8/6 合格省质检院88祁东县一点食品有限公司衡阳至尊伍仁月饼佳冠园120g/个2013/9/3 合格省质检院89祁东县一点食品有限公司衡阳感恩月饼（哈蜜瓜味）佳冠园120g/个2013/9/3 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1500×500×18002013/5合格省质检院149长沙德赛厨房设备有限公司长沙不锈钢厨房设备操作台倍德利1800×800×8002013/5合格省质检院150长沙德赛厨房设备有限公司长沙不锈钢厨房设备存放架倍德利1200×500×15502013/5合格省质检院151长沙市德群食品有限公司长沙精制剁辣椒火辣辣210g2013/8/1合格省食检院152浏阳市湘恒食品厂长沙湘思豆棒湘恒85g2013/8/11合格省食检院153澧县严氏菜业常德香辣川味榨菜银珊燕350g2013/8/15合格省食检院154长沙市台莎食品贸易有限公司澧县福尔思食品厂长沙水晶果仁/14.25Kg/箱2013/8/10合格省食检院155湖南省常德市澧县盛峰养蜂专业合作社常德荆条蜂蜜土包子500g2013/8/8合格省食检院156澧县冰旺食品饮料厂常德四季豆奶饮料冰川200ml/包2013/8/15合格省食检院157澧县张公特色食品厂常德野菌油壶瓶山200g2013/8/5合格省食检院158澧县强生纯净水厂常德饮用纯净水强生18.9/L2013/8/13合格省食检院159湖南城头山矿泉水科研开发有限公司常德纯天然饮用水兰竹山泉18.9L2013/8/12合格省食检院160湖南澧县猎人泉饮业有限公司常德优质饮用天然水猎人泉16.9L2013/8/14合格省食检院161湖南鼎派饮品有限公司常德饮用水叮咚17L2013/8/13合格省食检院162澧县绿源纯净水厂常德饮用纯净水绿源18.9L2013/8/14合格省食检院163长沙明字饼业有限公司长沙超级老婆饼明三皮55g2013/8/26合格省食检院164湖南一家农业发展有限公司长沙孜然/25Kg2013/8/12合格省食检院165药圣堂（湖南）制药有限公司常德金菊花茶药圣堂72g2013/5/31合格省食检院166长沙县跳马乡家康食品厂长沙家康沙井蠔油鲜味家康720g2013/8/27合格省食检院167湖南省麦香实业有限公司长沙五谷杂粮月饼麦香100g2013/8/20合格省食检院168长沙米旗食品有限公司长沙原味桃酥米旗270g/盒2013/8/29合格省食检院169浏阳市永安镇詹氏佳食品厂长沙冰淇淋蛋糕（鸡蛋味）事多美称重2013/8/26合格省食检院170湘潭市傻小子食品有限公司湘潭精品豆干傻小子70克2013/8/1合格省食检院171湘潭市天马人食品有限公司湘潭香辣腐乳天马人210克2013/8/1合格省食检院172加加食品集团股份有限公司长沙特级草菇老抽加加500毫升2013/7/30合格省食检院173加加食品集团股份有限公司长沙味精加加400克2013/7/26合格省食检院174加加食品集团股份有限公司长沙料酒加加500毫升2013/7/31合格省食检院175加加食品集团股份有限公司长沙鸡精加加100克2013/6/30合格省食检院176加加食品集团股份有限公司长沙排骨精加加200克2013/6/2合格省食检院177加加食品集团股份有限公司长沙陈醋加加500毫升2013/7/31合格省食检院178望城县工商联花明食品厂宁乡分厂长沙本式月饼/100克2013/7/24合格省食检院179湘潭市新塘湾菜业有限公司湘潭榨菜新塘湾1千克2013/8/1合格省食检院180湖南龙牌酱业集团有限公司湘潭龙牌酱油龙牌500毫升2013/8/3合格省食检院181湖南龙牌酱业集团有限公司湘潭白醋龙牌500毫升2013/8/1合格省食检院182湘潭兄弟笋业食品有限公司湘潭烟笋尖同鳯山400克2013/8/6合格省食检院183湖南胖哥食品有限责任公司湘潭食用槟榔（纯香坊）胖哥42克2013/8/7合格省食检院184湘潭市建新饮料厂湘潭美欢汽水美欢240毫升2013/8/7合格省食检院185湘潭市江麓纯净水有限公司湘潭纯净水/11.3升2013/8/8合格省食检院186湘潭市雨湖区润华食品有限公司湘潭串串香口口得福100克2013/8/6合格省食检院187湖南宏兴隆湘莲食品有限公司湘潭磨皮白莲宏兴隆500克2013/8/8合格省食检院188长沙洽洽食品有限公司长沙洽洽香瓜子洽洽308克2013/8/3合格省食检院189湖南伍子醉食品有限公司湘潭食用槟榔伍子醉42克2013/8/20合格省食检院190湘潭市雨湖区洪桥食品厂湘潭酥式月饼/60克2013/8/23合格省食检院191湖南省宁乡县花明食品厂长沙月饼宁联120克2013/8/21合格省食检院192宁乡星星食品厂长沙月饼汉湘斋100克2013/8/21合格省食检院193湘潭市雨湖区长城龙兴糕点行湘潭月饼/非定量2013/8/18合格省食检院194湘潭县湘南食品有限公司湘潭花生调和油餐真王1.8L2013/8/19合格省食检院195湘潭县梅林桥镇源之原味食品厂湘潭原味腊肉片/非定量2013/8/23合格省食检院196长沙市玉潭果脯厂长沙秘制酸枣果/非定量2013/5/26合格省食检院197湘潭市雨湖区旺和食品厂湘潭精品香干开点味80克2013/8/19合格省食检院198怀化娃哈哈恒枫饮料有限责任公司怀化冰红茶娃哈哈500克2013/8/23合格省食检院199怀化市川龙食品有限公司怀化川龙粉丝/非定量2013/8/26合格省食检院200怀化市鹤城区华美食品饮料厂怀化红枣豆奶饮料金爽195毫升2013/7/21合格省食检院201怀化市河西华美食品厂怀化米花糖/32克2013/8/26合格省食检院202怀化市金利皇食品饮料有限公司怀化金利旺鲜橙味果味饮料/1.5升2013/8/1合格省食检院203怀化市鹤城区华美莲蓉食品厂怀化伍仁馅月饼/125克2013/8/28合格省食检院204湖南省博世康中医药股份有限公司怀化黄豆/320克2013/3/14合格省食检院。
槟榔2010版中国药典质量标准
槟榔2010版中国药典质量标准BinglangARECAESEMEN本品为棕榈科植物槟榔ArecacatechuL.的干燥成熟种子．春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。
【性状】本品呈扁球形或圆锥形，高1.5～3.5cm，底部直径1.5～3cm。
表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹，底部中心有圆形凹陷的珠孔，其旁有1明显疤痕状种脐。
质坚硬，不易破碎，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。
气微，味涩、微苦。
【鉴别】(1)本品横切面：种皮组织分内、外层，外层为数列切向延长的扁平石细胞，内含红棕色物，石细胞形状、大小不一，常有细胞间隙；内层为数列薄壁细胞，含棕红色物，并散有少数维管束。
外胚乳较狭窄，种皮内层与外胚乳常插入内胚乳中，形成错入组织；内胚乳细胞白色，多角形，壁厚，纹孔大，含油滴和糊粉粒。
(2)取本品粉末1g，加乙醚50ml，再加碳酸盐缓冲液(取碳酸钠1.91g和碳酸氢钠0.56g，加水使溶解成100ml，即得)5ml，放置30分钟，时时振摇，加热回流30分钟，分取乙醚液，挥干，残渣加甲醇1m1使溶解，置具塞离心管中，静置1小时，离心，取上清液作为供试品溶液。
另取槟榔对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
再取氢溴酸槟榔碱对照品，加甲醇制成每1ml含1.5mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-乙酸乙酯-浓氨试液(7.5：7.5：0.2)为展开剂，置氨蒸气预饱和的展开缸内，展开，取出，晾干，置碘蒸气中熏至斑点清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】水分不得过10.0％(附录ⅨH第一法)。
【含量测定】照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。
色谱条件与系统适用性试验以强阳离子交换键合硅胶为填充剂(SCX-强阳离子交换树脂柱)；以乙腈-磷酸溶液(2→1000，浓氨试液调节pH值至3.8)(55：45)为流动相；检测波长为215nm。
国家质量监督检验检疫总局公告2004年第121号
国家质量监督检验检疫总局公告2004年第121号[2004]第121号2004年9月9日根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，经江苏省、江西省、湖北省、广东省、广西壮族自治区质量技术监督局初审推荐，我局依法受理了阳澄湖大闸蟹、万年贡米、景德镇瓷器、广丰白耳黄鸡、宜城板鸭、愚公楼菠萝、流沙南珠、巴马香猪、凌云白毫茶的原产地域产品保护申请，经形式审查合格，现予以公告。
有关信息公示如下：1/1序号原产地域产品名称 地方政府提议拟划定的原产地域产品保护范围申报文件 基础标准异议期1阳澄湖大闸蟹 江苏省苏州市自然形成的阳澄湖水域（113平方公里）江苏省苏州市人民政府《关于划定苏州阳澄湖大闸蟹原产地域范围的请示》（苏府呈[2004] 251号）江苏省地方标准DB32/T373-2000《中华绒鳌蟹 杨澄湖大闸蟹产品质量标准》3个月2 万年贡米 江西省万年县现辖行政区域 江西省上饶市人民政府《关于划定万年贡米原产地与产品保护区域范围的请示》（饶府字 [2004]105号）江西省万年县农业标准规范DB361129/T008-2003《贡谷生产技术规范》3个月3景德镇瓷器 江西省珠山区、昌江区、乐平市、浮梁县现辖行政区域江西省景德镇市人民政府《关于申报景德镇瓷器为原产地域产品保护的请示》（景府文[2004] 41号）江西省地方标准DB/TXX-XXXX《景德镇瓷器生产工艺技术规程（报批稿）》3个月4广丰白耳黄鸡 江西省广丰县现辖行政区域江西省广丰县人民政府《关于请求给予“广丰白耳黄鸡”原产地域产品保护的请示》（广府字[2003]144号）江西省地方标准DB36/T175-94《白耳黄鸡》3个月5 宜城板鸭 湖北省宜城市现辖行政区域 宜城市人民政府《关于宜城板鸭原产地域产品保护的请示》（宜政文[2004]89号）湖北省地方标准DB42/T263-2003《宜城板鸭》3个月6 愚公楼菠广东省徐闻县行政辖区内的东广东省徐闻县《关于广东省徐闻县农业地3个月萝 经110°10′--110110°32′，北纬20°13′--20°46′ 愚公楼菠萝原产地域产品保护的函》（徐府文[2004] 85号）方标准NB/T440825 1.1-2000《菠萝栽培技术规程》7流沙南珠 广东省雷州市英利、覃斗、乌石、北和与企水毗邻的港湾浅海。
槟榔 执行标准
槟榔执行标准
一、槟榔原果的选择
1.应选用成熟度适宜、无病虫害、无腐烂、无裂果、无异味的槟榔原果。
2.槟榔原果应符合相关农药残留标准。
二、槟榔加工前的处理
1.将槟榔原果清洗干净，去除果皮上的杂质和果肉中的果核。
2.将清洗后的槟榔原果进行切割，切割面应平整，以便后续加工。
三、卤水配方和制作
1.卤水的主要成分包括食用盐、食醋、酱油、糖、辣椒等调料。
2.卤水的制作应按照一定比例混合各种调料，并加入适量清水。
3.卤水的味道应适中，不得有异味或过咸。
四、烘制工艺
1.将切割好的槟榔原果放入烘制机中进行烘制，以去除多余水分。
2.烘制温度和时间应适当控制，以保证槟榔果肉干燥均匀。
3.烘制后的槟榔应呈棕色或深褐色，有浓郁的香气。
五、槟榔干质量要求
1.槟榔干的感官指标应符合以下要求：形状完整、大小均匀、色泽棕红或深褐色、有光泽、口感松软、气味浓郁。
2.槟榔干的理化指标应符合以下要求：水分含量≤5%，氯化钠含量≤4%，铅含量≤0.5mg/kg，砷含量≤0.5mg/kg。
3.槟榔干的微生物指标应符合相关卫生标准。
六、检验规则
1.每批槟榔干都应进行感官、理化和微生物指标的检验。
2.不合格产品不得出厂销售。
七、标志、包装、运输与贮存
1.槟榔干应有清晰的标签，包括品名、生产日期、保质期、生产厂家等信息。
2.槟榔干应采用防潮、防尘的包装材料进行包装，以确保产品质量。
3.槟榔干在运输过程中应避免挤压和碰撞，保持产品完整性。
4.槟榔干应贮存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。
第一部分食用槟榔生产许可
第一部分食用槟榔生产许可审查细则一、发证范围及申证单元实施食品生产许可证管理的食用槟榔包括所有以槟榔干果为主要原料，经泡制、切分、点卤、干燥、包装等主要工序加工制作而成的槟榔产品。
食用槟榔纳入28大类食品中的其他食品单元。
在生产许可证上应注明获证产品申证单元名称和产品名称，即其他食品（食用槟榔）。
生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2801。
二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程1. 槟榔干果→分选→清洗（煮沸）→泡制→烘烤→上表（胶）皮→切分→去核→点卤水→加核（或不加核）→干燥→杀菌（或不杀菌）→包装→入库2.卤水的配制：槟榔加工用石灰+水→过滤→石灰乳+饴糖+食品添加剂→熬制→卤水（二）关键控制环节原料处理（槟榔干果的分选与清洗）、卤水配制、食品添加剂的使用、包装。
（三）容易出现的质量安全问题1. 食品添加剂（如防腐剂、甜味剂）超范围和超量使用；2. 非食品用添加物的添加；3. 微生物超标（尤其是霉菌超标）。
三、必备的生产资源（一）生产场所槟榔食品生产企业除必须的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的验收场所、原辅材料仓库、原料清理场所、生产车间、包装车间、成品库和检验室。
（二）必备的生产设备1. 剔选分级设备（设施）；2、清洗设备（设施）；3、发籽设备（设施）；4、切果(籽)设备（设施）；5、烘烤设备（设施）；6、上表皮设备（设施）；7、卤水配制设备（设施）8、包装设备四、产品相关标准DB43/132-2004食用槟榔；经备案现行有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求食用槟榔产品生产加工所用的原辅材料、原料及成品所使用的包装材料必须符合相应的国家标准、行业标准、备案有效的企业标准及有关规定。
不符合质量卫生要求的，不得投产使用，不得使用非食用性原料和非食品用添加物。
如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证的产品。
六、必备的出厂检验设备（一）天平（0.1g）；﹙二﹚干燥箱；（三）灭菌锅；（四）无菌室或超净工作台；（五）微生物培养箱；（六）生物显微镜。
广西壮族自治区质量技术监督局关于2004年广西饮料、啤酒等食品产品质量监督抽查结果的通报-
广西壮族自治区质量技术监督局关于2004年广西饮料、啤酒等食品产品质量监督抽查结果的通报正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 广西壮族自治区质量技术监督局关于2004年广西饮料、啤酒等食品产品质量监督抽查结果的通报各有关单位、各市质量技术监督局：为了确保“中国-东盟博览会”食品质量安全，近期我局对饮料、啤酒等食品进行了产品质量监督抽查。
现将抽查结果通报如下：一、基本情况本次共监督抽查了全区38家企业生产的63种食品，其中豆奶、花生奶等植物蛋白饮料36个，白柠檬、菠萝爽、可乐等碳酸饮料15个，冰淇淋、冰棍等冷冻饮品8个，啤酒4个。
合格产品52批次，批次合格率为82.5%。
其中植物蛋白饮料检验合格样品数32批次，批次合格率88.9%；碳酸饮料检验合格样品数9批次，批次合格率60.0%；冷冻饮品检验合格样品数7个，批次合格率87.5%；啤酒检验合格样品4批次，批次合格率100%。
二、监督抽查结果分析本次抽查反映出的质量问题主要是：（一）超量使用环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）。
此次监督抽查不合格的样品中主要不合格项目为甜蜜素含量超标，该项目不合格的样品10个，占11个不合格样品的90.9%。
甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。
消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体肝脏神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
为此，国家制定了强制标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》，规定了各类食品添加剂在食品中的最高限量。
其中饮料、冰淇淋、冰棍中甜蜜素含量不得超过0.65g/kg。
【地方标准】湖南省地方标准(现行有效)目录(按标准顺序号排列)-湖南
明恢77
DB43／T126.47—1999
桂34
DB43／T126.48—1999
桂99
DB43／T126.49—1999
密阳46
DB43／T126.50—1999
晚3
DB43／T126.51—1999
R198
DB43／T126.52—1999
R402
DB43／T126.53—1999
新香A、B
DB43／T126.39—1999
优IA、B
DB43／T126.40一1999
特青
DB43／T126.4l—1999
R288
DB43／T126.42一1999
余红1号
DB43／T126.43一1999
D100
DB43／T126.44—1999
D68
DB43／T126.45—1999
明恢63
DB43／T127.5一1999
湘玉6号
DB43／T127.6—1999
湘玉7号
DB43／T127.7—1999
湘玉8号
DB43／T127.8一1999
湘玉9号
DB43／T127.9—1999
湘玉10号
DB43／T127.10—1999
掖单13号
DB43／T127.11一1999
湘两优糯梁1号
DB43／T127.12—1999
飞机施药防治森林
病虫害作业技术规程
DB43／T136—1999
黄脊竹蝗综合防治技术规程
DB43／T137—1999
杨树天牛综合防治技术规程
DB43/T138-1999
金银珠宝玉石饰品标识规定
DB43/T139-1999
第一部分食用槟榔生产许可
第⼀部分⾷⽤槟榔⽣产许可第⼀部分⾷⽤槟榔⽣产许可第⼀部分⾷⽤槟榔⽣产许可审查细则⼀、发证范围及申证单元实施⾷品⽣产许可证管理的⾷⽤槟榔包括所有以槟榔⼲果为主要原料，经泡制、切分、点卤、⼲燥、包装等主要⼯序加⼯制作⽽成的槟榔产品。
⾷⽤槟榔纳⼊28⼤类⾷品中的其他⾷品单元。
在⽣产许可证上应注明获证产品申证单元名称和产品名称，即其他⾷品（⾷⽤槟榔）。
⽣产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2801。
⼆、基本⽣产流程及关键控制环节（⼀）基本⽣产流程1. 槟榔⼲果→分选→清洗（煮沸）→泡制→烘烤→上表（胶）⽪→切分→去核→点卤⽔→加核（或不加核）→⼲燥→杀菌（或不杀菌）→包装→⼊库2.卤⽔的配制：槟榔加⼯⽤⽯灰+⽔→过滤→⽯灰乳+饴糖+⾷品添加剂→熬制→卤⽔（⼆）关键控制环节原料处理（槟榔⼲果的分选与清洗）、卤⽔配制、⾷品添加剂的使⽤、包装。
（三）容易出现的质量安全问题1. ⾷品添加剂（如防腐剂、甜味剂）超范围和超量使⽤；2. ⾮⾷品⽤添加物的添加；3. 微⽣物超标（尤其是霉菌超标）。
三、必备的⽣产资源（⼀）⽣产场所槟榔⾷品⽣产企业除必须的⽣产环境外，还应当有与企业⽣产相适应的验收场所、原辅材料仓库、原料清理场所、⽣产车间、包装车间、成品库和检验室。
（⼆）必备的⽣产设备1. 剔选分级设备（设施）；2、清洗设备（设施）；3、发籽设备（设施）；4、切果(籽)设备（设施）；5、烘烤设备（设施）；6、上表⽪设备（设施）；7、卤⽔配制设备（设施）8、包装设备四、产品相关标准DB43/132-2004⾷⽤槟榔；经备案现⾏有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求⾷⽤槟榔产品⽣产加⼯所⽤的原辅材料、原料及成品所使⽤的包装材料必须符合相应的国家标准、⾏业标准、备案有效的企业标准及有关规定。
不符合质量卫⽣要求的，不得投产使⽤，不得使⽤⾮⾷⽤性原料和⾮⾷品⽤添加物。
如使⽤的原辅材料为实施⽣产许可证管理的产品，则必须选⽤获得⽣产许可证的产品。
食用槟榔地方标准中确定糖精钠,氟标准值的研究
食用槟榔地方标准中确定糖精钠、氟标准值的研究曾 晓,周雪梅,柳金矿,肖学成,曹 菁 摘要: 目的 制订食用槟榔卫生标准,确定食用槟榔中糖精钠和氟的允许含量。
糖精钠和氟含量是影响食用槟榔卫生质量的重要因素,同时也是影响食用槟榔标准在实际应用的重要指标。
方法 在标准修订过程中,标准修订研究组对86件槟榔样品进行修订前后糖精钠、氟含量符标率的统计。
结果 糖精钠由417%提高到8113%,氟由4717%提高到7313%。
结论 参考国内外对糖精钠和氟的研究成果,建议修订后的标准值定为:糖精钠(g kg)≤310,氟(m g kg)≤510。
关键词: 槟榔;糖精钠;氟;标准值 中图分类号:R15515 文献标识码:AA Study of the D eter m i na tion of Gluc ide and Fluor i ne’s Standard Va lue i n Ed ible Areaca-nut’s Reg iona l Standard Zeng X iao,Zhou X ue m ei,L iu J inkuang,et a l. (San ita ion and Ep ide m ic P reven tion S ta tion of X iang tan C ity411100) Abstract: Objective G luc ide a nd F luo rine conte nt is a n i m po rta nt fa c to r w hich a ffe c t the sa nia ta tion qua lity of e d i2 b le a re ca-nut’s a nd the a c tua l use of e d ib le a re ca-nut’s s ta nda rd. M ethods I n the course of s ta nda rd re v is ion,re2 se a rch w o rke rs s tud ie d86e d ib le a re ca-nut’s sam p le s,a nd the y m a de a de ta ile d re co rd of g luc ide a nd fluo rine conte nt’s e lig ib le ra tio. Result The e lig ib le ra tio of g luc ide conte nt ra ise d from4.7%to81.3%,a nd the e lig ib le ra tio of fluo rine conte nt ra ise d from47.7%to73.3%. Conclusion C onsulting the sc ie ntific re se a rch a chie vem e nt of g luc ide a nd fluo2 rine in the w o rld,w e de fine d the s ta nda rd va lue:g luc ide(g kg)≤310,fluo rine(m g kg)≤510. Key words: A re a ca-nut’s;G luc ide;F luo rine;S ta nda rd V a lue 根据我们多年来对槟榔卫生质量的调查研究,发现食用槟榔的成品中含有高剂量糖精钠和氟[1],因此,制订食用槟榔卫生标准,确定食用槟榔中糖精钠和氟的允许含量,是完善食品卫生标准,保护消费者身体健康的必要措施。
高效液相色谱法测定食用槟榔中三氯蔗糖含量的不确定度评定
mL、1000μg/mL。
单位为毫升（mL）；m 为试样的质量，单位为克（g）。
2. 色谱条件
（二）测量不定度来源分析
色谱柱：C18（250mm×4.6mm×5μm）。流动相
从测量过程和计算公式考量，三氯蔗糖含量测
乙腈－水（11:89），柱温 35℃，进样量为 20μl。
定的不确定度来源主要有以下几方面[5]：①标准物
于分液漏斗内。在分液漏斗内加入 30ml 正己烷， 生的不确定度。
振摇静置分层，下层水相移入 50mL 蒸发皿。蒸发
2. 样品容液中三氯蔗糖含量浓度的不确定度
皿于沸水浴上蒸发，当蒸发皿中的液体为 1mL 左
（1）标准溶液的浓度-峰面积拟合校准曲线求
右时用 9mL 水分三次冲洗蒸发皿，冲洗液合并移 得 C 时产生的不确定度。
置于 15mL 离心管中，超声处理 5min 中，以 3000/r
（2）配制标准工作液带入的不确定度。
离心 10min。取全部上清液移入已经活化的固相
主要包括[5]：a. 标准物质引入的不确定度；b. 称
萃取柱，控制液体流速不超过每秒 1 滴，柱上液面 量产生的不确定度；c. 标准工作液配制过程量器校
3. 样品处理
质②标准曲线的拟合③回收率④仪器的响应值⑤
将槟榔粉碎，称取 2.0g 试样置于 50mL 离心管 测量样品处理操作过程的差异⑥样品峰面积的测
中，加 5mL 水超声提取 30min 后，加入 15mL 甲醇继 量。
续超声提取 30min 后以 3000/r 离心 10min，将上清
每一个考量的来源又分别受不同因素的影响，
作者简介：陈雪梅（1980-），女，本科，工程师，研究方向：食用槟榔成分分析及深加工关键技术研究。
国家食品药品监督管理局关于印发2004年第二期违法药品广告公告汇总的通知
国家食品药品监督管理局关于印发2004年第二期违法药品广告公告汇总的通知文章属性•【制定机关】国家食品药品监督管理局(已撤销)•【公布日期】2004.06.28•【文号】国食药监市[2004]312号•【施行日期】2004.06.28•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】广告管理正文国家食品药品监督管理局关于印发2004年第二期违法药品广告公告汇总的通知（国食药监市[2004]312号）各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）：依据《广告法》、《药品管理法》和《药品管理法实施条例》，各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门2004年3月至5月依法撤销药品广告批准文号10个，依法查处未经审批刊播的、使用过期失效文号的、伪造冒用批准文号的、处方药在大众媒介发布广告的、禁止广告宣传的品种进行宣传的药品广告2461份。
现将各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门在检查中发现的违法广告次数在5次以上的药品及其药品生产企业（详见附件1）和相关情况予以汇总（详见附件2），现印发给你们。
请对这些企业给予重点关注和监督。
附件：1．2004年第2期《违法药品广告公告汇总》中出现违法药品广告次数在5次以上的品种名单2．《违法药品广告公告汇总》（2004年第2期，总第20期）（略）国家食品药品监督管理局二00四年六月二十八日附件1：2004年第2期《违法药品广告公告汇总》中出现违法药品广告次数在5次以上的品种名单┏━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━┓┃序号│药品名称│药品生产企业名称│次数┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 1│通脉强肾酒│丹东新世纪制药公司│94┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 2│蛾苓丸│大连水产制药厂│64┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 3│双灵固本散│西安绿谷制药有限公司│55┃┃│（原名：中华灵芝宝）││┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 4│道君牌壮阳春胶囊│吉林道君药业股份有限公司│52┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 5│张大宁牌回春如意胶囊│武汉健民集团随州制药有限公司│52┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 6│姚氏牌通络活血胶囊│哈尔滨市康宝药业有限责任公司│38┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 7│加替沙星片（利欧）│浙江尖峰药业有限公司│33┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 8│木竭胶囊│哈尔滨华雨制药有限公司│32┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃ 9│亚洲牌辛夷鼻炎丸│东莞市亚洲制药有限公司│31┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃10 │分清五淋丸│内蒙古五原九郡药业有限责任公司│30┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃11 │腰通片│江西三越药业有限责任公司│29┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃12 │止红肠辟丸│天津中新药业集团股份有限公司达│29┃┃││仁堂制药厂│┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃13 │天光牌小金丸│吉林省天光药业有限公司│28┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃14 │妇科分清丸│内蒙古五原九郡药业有限责任公司│26┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃15 │复方蚂蚁养肝胶囊│徐州颐海药业有限责任公司│26┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃16 │金宫牌得生片│陕西摩美得制药有限公司│26┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃17 │强盛冲力牌补肾强身胶囊│吉林省沈辉药业有限公司│25┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃18 │复活之光牌心脑康胶囊│长春人民制药有限公司│24┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃19 │金时雨牌龙凤宝胶囊│广州奇星药业有限公司│23┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃20 │活络之星牌抗骨增生片│吉林省通化天立药业有限公司│22┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃21 │特研牌脑塞通丸│吉林特研药业有限公司│22┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃22 │参花消渇茶│鞍山德善药业有限公司│21┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃23 │气血固本口服液│深圳市长寿药业有限公司│19┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃24 │坐珠达西│青海金诃藏药药业股份有限公司│19┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃25 │俊宏牌藿香清胃片│吉林省俊宏药业有限公司│19┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃26 │羊藿三川颗粒│四川泰乐制药有限公司│18┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃27 │加替沙星胶囊（莱迪）│成都恒瑞制药有限公司│17┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃28 │前德安牌参阳胶囊│陕西摩美得制药有限公司│17┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃29 │肺安片│西安自力药业有限责任公司│16┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃30 │七子安牌妇炎康复颗粒│大连泛美药业有限公司│16┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃31 │十五味龙胆花丸（圌除根）│西藏聂拉木藏药厂│16┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃32 │健脾止遗片│山东中泰药业有限公司│15┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃33 │十五味萝蒂明目丸│青海柴达木高科技药业有限公司│15┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃34 │太欣安牌救尔心胶囊│四平市泰康制药有限公司│15┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃35 │天鹿牌消银胶囊│陕西摩美得制药有限公司│15┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃36 │盐酸西布曲明胶囊（澳曲轻）│南京长澳制药有限公司│15┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃37 │紫苓胶囊│西安恒生堂制药有限公司│15┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃38 │榕消牌得生片│山西仁源堂药业有限公司│14┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃39 │五妙水仙膏│连云港协合制药有限公司│14┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃40 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9┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃67 │结石清胶囊│贵州康诺制药有限公司│ 8┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃68 │解郁丸│郑州豫密药业股份有限公司│ 8┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃69 │神方牌乌发丸│山东济南宏济堂制药有限公司│ 8┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃70 │桃红清血丸│吉林省郑泰药业股份有限公司│ 8┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃71 │益安宁│香港同益堂中药制药厂│ 8┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃72 │补肾丸│宁夏多维药业有限公司│ 7┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃73 │查格得日牌通窍鼻炎片│陕西兴邦药业有限公司│ 7┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃74 │化瘀祛斑胶囊│天津中新药业集团股份有限公司│ 7┃┃││第五中药厂│┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃75 │吉春牌抗骨增生片│四平市塔山制药厂│ 7┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃76 │健民咽喉片│武汉健民药业集团股份有限公司│ 7┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃77 │前利松牌盐酸特拉唑嗪胶囊│江苏方强制药厂│ 7┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃78 │塞雪风湿胶囊│青海晶珠藏药高新技术产业股份│ 7┃┃││有限公司│┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃79 │天麻胶囊│鞍山制药有限公司│ 7┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃80 │豨莶风湿片│吉林涌源药业股份有限公司│ 7┃┠──┼──────────────┼────────────────┼──┨┃81 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DB46T75-2007食用槟榔
ICS 67.080.10X24备案号：20714-2007DB46食用槟榔海南省质量技术监督局 发布前言本标准由海南省技术监督局提出。
本标准起草单位：中国热带农业科学院分析测试中心。
本标准主要起草人：尹桂豪、章程辉、谢德芳、刘洪升、王天陆。
食用槟榔1 范围本标准规定了食用槟榔的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用以槟榔干果为主要原料，经煮制或浸渍、切片、点卤和干燥等主要工序加工制作而成的干态制品。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 1898 食品添加剂 沉淀碳酸钙GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB 4578 食品添加剂 糖精钠GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.12 食品中铅的测定GB/T 5009.13 食品中铜的测定GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.28 食品中糖精钠的测定GB/T 5009.31 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定GB/T 5009.97 食品中环已基氨基磺酸钠的测定GB/T 5009.121 食品中脱氢乙酸的测定GB/T 5009.140 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 预包装食品标签通则GB 8850 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯GB 8851 食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T 10782 蜜饯通则GB 12488 食品添加剂 环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则NY/T 487 槟榔干果QB/T 1505 食品用香精QB/T 2347 麦芽糖饴（饴糖）QB 2393 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾（AK糖）国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法3 术语与定义NY/T 487确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
食用槟榔中二氧化硫含量检测的不确定度评定
第8期（总第509期）2020年8月农产品加工Farm Products ProcessingNo.8Aug.文章编号：1671-9646(2020)08a-0056-03食用槟榔中二氧化硫含量检测的不确定度评定向军】，袁河】，赵志友】，夏延斌2(1.湖南省槟榔加工与食用安全工程技术研究中心，湖南宾之郎食品科技有限公司，湖南湘潭411201;2.湖南农业大学食品科技学院，湖南长沙410128)摘要：针对食用槟榔中二氧化硫含量检测过程引入的不确定度进行评定。
通过建立数学模型分析检测过程中不确定度的来源，可知其不确定度来源主要来自测量重复性、样品的称量、标准溶液标定与稀释过程、样品滴定过程等。
结果表明，在95%置信概率下，食用槟榔中二氧化硫的含量为0.0206±0.000991g/kg,k=2。
食用槟榔中二氧化硫含量未超过国标规定的限量标准0.35g/kg，并且得出标准溶液滴定过程和测量重复性引入的不确定度较大，样品称量、标准溶液标定与稀释过程次之。
关键词：食用槟榔；二氧化硫；检测；不确定度中图分类号：TS255.7文献标志码：A doi：10.16693/ki.1671-9646(X).2020.08.014Evaluation of Uncertainty in the Determination of Sulfur Dioxide inAreca CatechuXIANG Jun1,YUAN He1,ZHAO Zhiyou1,XIA Yanbin2(1.Hu'nan Binzhilang Food Technology Co.，Ltd.，Hu'nan Processing and Edible Safety Engineering Technology ResearchCenter，Xiangtan，Hu'nan411201，China； 2.College of Food Science and Technology，Hu'nan Agricultrual University，Changsha，Hu'nan410128，China)Abstract：In this paper,the uncertainty introduced in the detection process of sulfur dioxide content in areca catechu was evaluated.Through the establishment of mathematical model to analyze the sources of uncertainty in the detection process，it could be seen that the sources of uncertainty mainly come from measurement repeatability，sample weighing，standard solution calibration and dilution process，sample titration process，etc.The experimental results showed that under95%confidence probability，the content of sulfur dioxide in edible areca nut was0.0206±0.000991g/kg，k=2.The content of sulfur dioxide in edible areca nut does not exceed0.35g/kg of the national standard，and the uncertainty of titration process and measurement repeatability was large，followed by sample weighing,standard solution calibration and dilution process.Key words：edible areca nut；sulfur dioxide；determination；uncertainty二氧化硫是国内外食品加工行业允许使用的一种食品添加剂，主要起到护色、防腐、漂白和抗氧化的作用叭槟榔是棕榈科植物的种子，含有多种人体所需的营养元素和有益物质，槟榔原果的主要成分为31.1%酚类、18.7%多糖、14.0%脂肪、10.8%粗纤维、9.9%水分、3.0%灰分和0.5%生物碱。
应用HACCP系统保障槟榔产品的卫生质量
应用HACCP系统保障槟榔产品的卫生质量
王友水;蒋小平
【期刊名称】《实用预防医学》
【年(卷),期】2006(13)1
【摘要】为了保证槟榔产品的卫生质量,选择两家槟榔生产厂家,作为HACCP研究对象,在GMP、SSOP的基础上,通过危害分析,确定原辅材料验收和贮存,辅料称量和配制、包装等为关键控制点,对关键控制点分别制定了适宜监控的关键限值,采取了纠编行动,由于实施HACCP管理系统后,槟榔生产单位的产品卫生质量得到了提高(保障)。
【总页数】4页(P196-199)
【关键词】HACCP;槟榔;卫生质量
【作者】王友水;蒋小平
【作者单位】湖南湘潭市卫生监督所
【正文语种】中文
【中图分类】R154
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膨化食品产品质量国家监督抽查质量公告
膨化食品产品质量国家监督抽查质量公告
佚名
【期刊名称】《商品与质量》
【年(卷),期】2008(000)041
【摘要】为维护消费者合法权益，促进行业健康发展，国家质检总局组织对膨化食品质量进行了国家监督抽查。
共抽查了北京、天津、河北、辽宁、山东、福建、广东、上海、浙江、江苏、河南等11个省、直辖市99家企业生产的119种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为96．9％。
【总页数】1页(P8)
【正文语种】中文
【中图分类】TS217
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DB43 132-2004 食用槟榔DB43/ 132-2004(代替DB43/132-1999)食用槟榔Edible berelnut2004-06-30公布2004-09-01实施湖南省质量技术监督局公布DB43/ 132- 2004目次前言 (Ⅰ)1 范畴 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语与定义 (2)4 技术要求 (2)5 试验方法 (3)6 检验规则 (4)7 标志、包装、贮藏和运输 (5)附录A（规范性附录）食用槟榔加工用石灰 (6)DB43/ 132-2004前言本标准第4.2条、4.3、4.4、4.5条和第7章为强制性，其余为举荐性的。
本标准代替了DB43/132-1999。
本标准与DB43/132-1999相比要紧修改如下：----按照GB/T1.1-2000的规定对本标准的格式进行了修改；----新增了术语和定义一章；----对本标准的第4章技术要求中部分项目的技术指标进行了调整，同时新增了原料、净含量、游离碱度等项目；----附录A调整为规范性附录，并对其内容进行了修改。
本标准由湖南省卫生厅提出。
本标准由湖南省卫生监督所归口。
本标准起草单位：湘潭市卫生监督所、湘潭市质量技术监督监督局、湘潭市疾病预防操纵中心、湖南省食品质量监督检测所、湖南省槟榔食品行业协会。
腊八豆系民间流传的发酵性豆制品，其风味专门，为使这一传统食品发扬光大，首次制订全省统一的强制性质量标准。
本标准由湖南省质量技术监督提出并公布。
本标准要紧起草单位：湖南湘潭小龙王食品有限公司、湘潭胖哥槟榔加工厂、湘潭宾之榔食品有限公司、湘潭市皇爷槟榔食品有限公司、长沙友文食品有限公司、益阳市口味网槟榔有限公司。
刘自康、曾晓、肖学成、刘自伟。
本标准所代替标准的历次版本公布情形为：-----DB43/079-1993；-----DB43/132-1999。
DB43/ 132-2004食用槟榔1 范畴本标准规定了腊八豆的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮存。
本标准适用于以槟榔干果为要紧原料,经泡制、切片、点卤、干燥等要紧工序加工制作而成的食用槟榔。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓舞按照本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191-2000 包装贮运图示标志GB1898-1996 食品添加剂沉淀碳酸钙GB2760 -1996 食品添加剂使用卫生标准GB4578 -1984 食品添加剂糖精钠GB/T4789.2-2003 食品卫生微生物检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003 食品卫生微生物检验大肠菌群测定GB/T4789.4-2003 食品卫生微生物检验沙门氏菌检验GB/T4789.5-2003 食品卫生微生物检验志贺氏菌检验GB/T4789.10-2003 食品卫生微生物检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11-2003 食品卫生微生物检验溶血性链球菌检验DB43/ 132-2004GB/T4789.15-2003 食品卫生微生物检验霉菌和酵母菌技数GB/T2009.11-2003 食品中总砷和无机砷的测定GB/T5009.12-2003 食品中铅的测定GB/T5009.18-2003 食品中氟的测定GB/T5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T5009.31-2003 食品中对羟基苯甲酸脂类的测定GB/T5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定GB/T5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB6783-1994 食品添加剂明胶GB7718 食品标签通用标准GB8850-1988 食品添加剂对羟基苯甲酸乙酰GB8851-1988 食品添加剂对羟基苯甲酸丙酰GB/T15691-1995 香辛料调味品通用技术条件QB1505-1992 食品香精QB/T2347-1997 麦芽糖饴(饴糖)QB2923-1998 食品添加剂乙酰磺胺酸钾(AK糖)NY/T 487-2002 槟榔干果JJF 1070-2000 定量包装商品净含量计量检验规则原国家技术监督局令(1995)第43号定量包装商品计量监督规定3.术语和定义3.1 食用槟榔:以槟榔干果为要紧原料,经泡制、切片、点卤、干燥等要紧工序加工制作而成的槟榔。
3.2 槟榔加工用冷水：在食用槟榔加工过程中，以饴糖、石灰为要紧原料，辅以甜味剂、香精香料熬制而成的糊状物。
3.3 点卤：将槟榔加工用卤水添加到槟榔上的过程。
4 技术要求4.1原先要求4.1.1 槟榔干果应符合NY/T487-2002的规定。
4.1.2饴糖应符合QB/T2347-1997的规定。
DB43/ 132-20044.1.3 糖精钠应符合GB4578-1984的规定。
4.1.4 石灰应符合附录A的规定。
4.1.5乙酰磺胺酸钾应符合QB2393-1998的规定。
4.1.6 对羟基苯甲酸乙脂（或对羟基苯甲酸丙脂）应符合GB8850-1998（或GB8815-1998）的规定。
4.1.7 明胶应符合GB6783-1994的规定。
4.1.8 香精（或香料）应符合QB1505-1992（或GB/T15691-1995）的规定。
4.1.9 加工食用槟榔用水应符合GB5749-1985的规定。
4.2 感官要求感官要求应符合表1的规定：表14.3 净含量应符合原国家技术监督局令（1995）第43号规定。
4.4 理化指标理化指标应符合表2的规定：表24.5 微生物指标微生物指标应符合表3的规定：DB43/ 132-2004表35 检验方法5．1 原料的检验查验原料的合格明资料（如生产企业的食品添加剂生产许可证、质检报告），或按相应标准进行检测。
5.2感官要求的检验5.4.1 游离碱度的检验5.4.1.1仪器与检测a）酸度计b)甘汞电极、玻璃电极c)磁力搅拌器d )盐酸标准溶液（0.1mol/L）5.4.1.2 分析步骤准确称取样品三份（各2-5片，约10G，）分不放入250ML锥形瓶中，加入约100ML蒸馏水，放入60℃的恒温水浴锅中振荡60MIN，取出冷却至室温，过滤，定容至250ML，准确吸取滤液50ML，在酸度计上用0.1mo l/L盐酸标准溶液滴定至PH7.0即为终点,同时做空白试验.试验结果取三组数据的平均值.X= m×50/250式中:X---样品中游离碱度(以NaOH计),mg/gV1 ---滴定样品时消耗盐酸标准溶液的体积,mlV2 ---滴定空白时消耗盐酸标准溶液的体积,mlC ---盐酸标准溶液的浓度mol/Lm ---样品的质量,mg40 ---盐酸标准溶液<C=1.0000mol/L>相当的氢氧化钠的质量,mg5.4.2 总砷的体验DB43/ 132-2004按GB/T5009.11-2003第二法的规定执行。
5.4.3 铅的检验按GB/T5009.12-2003第四法的规定执行.5.4.4 氟的检验按GB/T5009.18-2003第三法的规定执行.5.4.5乙酰磺胺酸钾的检验5.4.5.1样品的处理准确称取2-5片(约10G)槟榔放入250ML的具塞锥形瓶中,加入约250 ML的蒸馏水(液面浸没样品),置于100℃的恒温振荡水浴锅中,振荡液中滴加盐酸(1+1)溶液将PH值调剂至5-6,加入5ML10.6的亚铁氰化钾溶液,摇匀,在加入5ML22%乙酸锌溶液,以沉滤蛋白质,冷却加水定容,摇匀,过滤,再按G B/T5009.140-2003中5.1.3的规定进行.本标准未标明的其他甜味剂和防腐剂测定的样品处理按此进行.5.4.5.2运算X=C×V×V2/V1×1000m式中:X---样品中乙酰磺胺酸钾的含量,g/kgC --- 由标准曲线上查得进样液中乙酰磺胺酸钾的量,ug/mlV --- 样品后提取液定容的体积,mlDB43/ 132-2004V1---- 用于离心提取液的体积,mlV2---- 离心吸附后洗脱液的体积,mlm----- 试样质量,g5.4.6 脱氢乙酸的检验按GB/T5009.121-2003的规定执行.5.4.7对羟基苯甲酸乙脂（或对羟基苯甲酸丙脂）的检验按GB/T5009.31-2003的规定执行.5.4.8 有机磷农药残留量的检验按GB/T5009.20-2003的规定执行.5.4.9黄曲霉毒素B1的检验按GB/T5009.22-2003的规定执行.5.5 微生物指标的检验DB43/ 132-20045.5.1细菌总数的检验按GB/T4789.2-2003的规定执行.5.5.2大肠菌群的检验按GB/T4789.3-2003的规定执行.5.5.3致病菌的检验按GB/T4789.4-5-2003、GB/T4789.10-11-2003的规定执行.6 检验规则6.1 组批以同批原料同一班次生产的同品种规格的产品为一批。
6.2抽样每批随机抽样40小袋以上,样品总量许多于500g.6.3 出厂检验6.3.1每批应经厂质检部门检验合格后方可出厂,并附产品检验合格证.6.3.2 出厂检验项目:感官要求、净含量、游离酸度、细菌总数、大肠菌群。
6.4型式检验6.4.1 型式检验每半年进行一次,有下列情形之一时也须进行;1)更换要紧原料、配方、工艺时；2) 国家质量监督机构提出要求时。
6.4.2 型式检验项目：本标准规定的全部项目。
6.5判定原则6.5.1出厂检验或型式检验中有一项不合格时，除微生物指标外其他指标可加倍抽样对不合格项复检，以复检结果作为最终判定是否合格的依据。
6.5.2型式检验项目全部符合要求，则判定该产品为合格品；型式检验项目不超过2项理化指标不符合标准要求时，可加倍抽样对不合格产品进行抽样复检，复检合格，则判定该产品为合格产品，复检后仍有一项不符合标准要求时，判定该批产品为不合格产品，超过2项理化指标不符合标准要求时，判定该批产品为不合格产品；微生物指标一项不合格，判定该批产品为不合格。
7包装、标志、运输与储存7.1 标志产品标签应符合GB7718的规定，必须标明：产品名称、生产厂名、厂址、净含量、配料、生产日期、保质期、执行标准；外包装上的图示标志应符合GB/191-2000的规定。
7.2 包装包装材料必须使用食品包装用的包装材料，同时应符合相应的卫生标准的要求。
DB43/ 132-20047.3 运输运输要求应符合卫生要求，不得与有毒、有污染的物品混装运输，不地曝晒、雨淋。