咖啡厅文化简介PPT

室内结合餐具与饰品摆件与主题呼应
Lucky house意向图 /PREFACE
户外用餐区意向图，以休闲娱乐的清新安逸的环境表现
Lucky house/PREFACE
END bye~
在过去茶馆是人们钟爱的地方，更多的，还是一些藏在大街小巷的茶馆，一杯清茶， 一叠瓜子，悠悠然一下午。 在英国，咖啡时尚相当于我们的沙县小吃。喝咖啡对于现代人来说是一种休闲方式。
咖啡文化背景 /PREFACE
巴西（南美最大的国家）
巴西年均产量两千五百万袋。
哥伦比亚（南美洲）
年产量一千四百万袋, 是世界 上最大的水洗式咖啡生产国。
吧台区、休闲区与室外用餐 区都是顾客用餐的区域，占店铺面积大约三
分之一。 用餐区整体面积占比大且不拥挤，都面对室外 景物，视野辽阔，能在享用咖啡餐点的同时欣 赏室外的动静，与室内静态的音乐氛围相呼应。
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Lucky house功能分区介绍 /PREFACE
入口区与公共展示区相对能让顾
入口区大，显得特别宽敞 客一进门就能感受店铺的氛围与主题，明确店 铺是一家咖啡厅
浓浓的港式风情
星巴克咖啡
Lucky house意向图 /PREFACE
北京遇见咖啡馆
传统风味十足
Lucky house服务对象 /PREFACE
LUCK HOUSE 咖啡屋适合学生党与 上班族一类人群。 年龄阶段大致在15-35之间， 适合学习与工作疲乏之后的放松，适 合逛街游玩时的上午茶与下午茶。
牙买加（北美洲）
著名的麦尔德咖啡生产国，年 产量大约三万五千袋。
世界分部 趋势
哥斯达黎加（北美洲）
许多优质的咖啡豆都来自这 个国家。
墨西哥（北美洲）
年产量大约四百一十万袋。
洪都拉斯（北美洲）
洪都拉斯的年产量大约一百四 十万袋。
Lucky house平面设计图 /PREFACE
本咖啡屋是以小形式休闲型体 现。 店铺内面积为81平方米。 店铺室外面积为58平方米。 功能区分别为：入口区、收银 区、后厨区、公共展示区、吧 台区、休闲区及室外用餐区
Lucky house功能分区介绍 /PREFACE
后厨区与收银区为一个
相互融入的区域。 占店铺面积大约六分之一。 为了考虑点餐与制作餐品的便 捷，将收银台与后厨相互融入。 且收银台活动空间大，避免了 拥挤或不便捷。 收银台后的墙上是有一个店铺 的logo，与入口大门相对，突 出店铺的主题。
Lucky house功能分区介绍 /PREFACE
Lucky house意向图 /PREFACE
LUCK house
单的风格呈现。
（幸运之屋）将以清新简
简单的木质地板和清新的单色墙面，结合了多种 的花朵衬托，明亮落地窗再结合了暖色的灯光 让你在简单清新的室内，伴着音乐的旋律，闻着 咖啡香气，品着淡苦的咖啡，让你有种幸运降临 的美妙的感觉。
Lucky house意向图 /PREFACE
咖啡文化 Lucky house
目录/Contents
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咖啡文化背景 Luck house平面设计图 Luck house功能分区介绍 Luck house服务对象 Luck house设计理念意向图
咖啡文化背景 /PREFACE
大约公元500年一位牧羊人发现了咖啡。
直到1884年才传入中国，在台湾种植成功。
Lucky house设计理念 /PREFACE
以
幸运为主题
品尝咖啡等待的就是苦中带甜，却又始终如一的味道，隐隐约约，似有似无，但分 明是将安静灵魂打扰，是多年以后都难以释怀的感觉，在想起她的苦的时候醇厚流过 心的甜。细品咖啡的苦，会给你带来幸运。
Lucky house意向图 /PREFACE
香港洗衣街