咖啡厅设计方案PPT培训课件
《咖啡厅设计案例》课件
详细描述
选择适合室内生长的绿植 ,如盆栽植物、悬挂植物 或水培植物等。
合理布置绿植,使其与咖 啡厅的装饰风格相协调。
Part
05
咖啡厅的品牌形象与文化展示
Logo设计与应用
Logo设计
一个简洁、独特的Logo能够快速传达 咖啡厅的品牌形象和文化内涵。在设 计过程中,应注重Logo的易识别性和 美感,同时考虑其在不同媒介上的应 用效果。
节能环保与照明效率
总结词
随着环保意识的提高,节能环保已经成 为现代设计的重要原则之一。在咖啡厅 的照明设计中,应注重节能环保与照明 效率的平衡。
VS
详细描述
选择高效、节能的灯具和照明控制系统, 能够降低能源消耗和运营成本。同时,合 理利用自然光、采用可再生能源等环保措 施,也能够减少对环境的负担。在保证照 明效果和氛围营造的前提下,应尽可能地 采用节能环保的设计方案。
安全保障
介绍咖啡厅的安全措施,如防火、防盗等, 以及应对突发事件的应急预案,以保障顾客
和员工的安全。
THANKS
感谢您的观看
广告设计
针对不同传播渠道和目标受众,设计具有针 对性的广告,如电视广告、网络广告、户外 广告等。广告设计应突出咖啡厅的品牌特色 和卖点,同时注重创意和视觉冲击力。
文化墙与展示区设计
文化墙
在咖啡厅内设置一面文化墙,用于展示咖啡厅的品牌历史、文化理念和荣誉成果等。文 化墙的设计应注重与整体环境的协调性和美观度,同时提供丰富的信息量和视觉冲击力
Part
02
咖啡厅的空间布局与功能分区
入口与门面设计
总结词
门面是咖啡厅给人的第一印象,设计时需注重风格、色彩搭配和标志性元素,以吸引顾 客。
咖啡店ppt
咖啡店介绍
店名:kiss life 经营面积:50-100平方米左右 雇佣员工:2-3人 店内装潢:强调个性风格 店内气氛:适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等 咖啡调制方法:较专业,重视文化品位,有虹吸式、意大利式
一、咖啡馆选址考 虑因素分 析 4、城市规划分 析 5位置及店面朝 向分析
一、 位置的选择
1.在城市、城镇新 旧区交接处、商业旺街 以及虽不繁华但确实有 发展潜力的地段,交通 便利; 2.一般在十字路口、 “L”面、“U”面; 3.需要选在一楼和 二楼,如在二楼,一楼 需有门面
咖啡店的设计
咖啡馆的招牌设计
店面上部可设置一个 条形商店招牌,醒目地 显示店名。在繁华的商 业区里,消费者往往首 先浏览的是大大小小、 各式各样的商店招牌, 寻找实现自己消费目标 或值得逛游的商业服务 场所。因此,具有高度 概括力和强烈吸引力的 咖啡馆招牌,对顾客的 视觉刺激和心理的影响 是很重要的。
商品服务类
咖啡豆的购买与保存 鲜度是咖啡的生命如何判 定咖啡豆的新鲜度 有三个步骤: 闻、看、剥。
咖啡辅料介绍
水,糖,牛奶 柳橙、柠檬、凤梨、香蕉等, 用于花式咖啡的调味及装饰, 丰富了咖啡的另类享受。
如何选购咖啡壶
现在市面上的咖啡壶,都为滴漏式的,它又分为日式、美式、意式。 日式咖啡壶又称虹吸壶,底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。 它将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶, 待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧 制咖啡,仿佛有做化学实验的情趣。但烧制起来需要一定的技术,要 用手去晃动下面的酒精灯,以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。 日式咖啡壶要求咖啡豆研磨度略粗,适合略带酸味的单品咖啡。 美式咖啡壶基本上是种用电力闷煮的咖啡机,适合中度或偏深度 烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。美式咖啡壶有保温功能, 但保温时间过长,咖啡就容易变酸。 意式咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的 机器,煮咖啡的最佳温度在 90 度 -98度之间,意式咖啡壶温控做得相 -98 当好。家用的意式咖啡壶往往还带一支打奶泡的嘴,做卡布基诺;另 外往往还有将杯子保温的功能,这个细节很重要,凉的杯子盛咖啡, 口感就差了。
《咖啡厅部分设计》课件
咖啡厅座位区设计
座位类型
单人座:适合个人工作 或阅读
双人座:适合情侣或朋 友聚会
多人座:适合团队讨论 或会议
沙发区:适合休闲放松 或休息
高脚凳区:适合站立或 短暂停留
户外区:适合享受阳光 或自然风光
座位材料
木质座椅:自然、环保、舒适 皮质座椅:高端、大气、耐用 布艺座椅:柔软、温馨、易于清洗 金属座椅:现代、时尚、易于打理
添加副标题
咖啡厅部分设计
汇报人:
目录
CONTENTS
01 咖啡厅设计理念
02 咖啡厅吧台设计
03 咖啡厅座位区设计
04 咖啡厅服务流程设 计
05 咖啡厅营销策略设 计
06 咖啡厅员工培训计 划设计
咖啡厅设计理念
主题定位
定位风格:现代简约、复古 怀旧、工业风等
定位功能:休闲、社交、工 作等
定位人群:年轻人、白领、 学生等
销
推广策略
社交媒体推广:利 用微博、微信等社 交媒体进行宣传
口碑营销:通过顾 客口碑传播,提高 知名度
合作推广:与其他 品牌或商家合作, 共同推广
活动营销:举办各 种活动,如咖啡品 鉴会、音乐会等, 吸引顾客
促销策略
打折促销:定期推出打折活动,吸引顾客 积分兑换:顾客消费后获得积分,积分可兑换商品或服务 优惠券:发放优惠券,吸引顾客再次消费 联合促销:与其他商家联合举办促销活动,扩大影响力
品或食物
物,结账离开
制作流程
添加标题
顾客进入咖啡厅,服 务员迎接并引导入座
添加标题
服务员询问顾客需求, 推荐饮品和食物
添加标题
顾客点单,服务员记 录并确认订单
添加标题
厨房制作饮品和食物, 服务员准备餐具和饮 品
咖啡厅设计PPT课件
精品课件
18
►完成设计 ►施工监理 ►评估
精品课件
19
精品课件
7
基本设计
定下设计理念,拿出一个具体的风格
► 在基本设计中要考虑的因素 建筑要素 建筑要素指与地面、墙面、天鹏、 设施及制冷采暖相关 的所有要素。
精品课件
8
分区 应该把顾客流动和员工、货物流动分开
精品课件
9
家具 家具要把空间分割开,指明顾客的位置、表达形象。
精品课件
10
照明 舒适的照明规划是很重要的,尽量不要让人眼花缭乱
精品课件
5
基本规划
► 项目开发与领会设计意图 ► 勘测与数据收集
外部环境的了解与调查 当地环境调查 场地建筑环境调查 设施情况调查 与租用相关的调查
精品课件
6
内部环境的了解已调查 对顾客的调查 活动调查 对饮品服务项目的调查 对管理规则的了解
► 分析 ► 方案制定
以分析资料为基础,通过与客户交流 最后给出反馈意见
娱乐空间设计
咖啡厅、酒吧设计
精品课件
1
课程目的
►咖啡厅、酒吧的设计要素 ►咖啡厅、酒吧设计
精品课件
2
课程说明
► 本课程共四周 前一周以讲学、调研为主 后两周以课堂辅导、案例设计为主
► 课程成绩: 60%为案例设计 10%为设计表达 30%为出勤率
精品课件
3
咖啡厅、酒吧溯源
► Cafe——咖啡——咖啡屋
?基本规划阶段?基本设计阶段?完成设计阶段5基本规划?项目开发与领会设计意图?勘测与数据收集外部环境的了解与调查当地环境调查场地建筑环境调查设施情况调查与租用相关的调查6内部环境的了解已调查对顾客的调查活动调查对饮品服务项目的调查对管理规则的了解?分析?方案制定以分析资料为基础通过与客户交流最后给出反馈意见7基本设计定下设计理念拿出一个具体的风格?在基本设计中要考虑的因素建筑要素建筑要素指与地面墙面天鹏设施及制冷采暖相关的所有要素
《咖啡厅设计方案》课件
咖啡厅周边环境
1
地域文化和环境
了解咖啡厅所在地的文化和环境,融入当地特色。
2
周边竞争和优势
分析周边竞争咖啡厅的优势,寻找突破点。
3
环境和设施规划
设计和规划咖啡厅周边的环境和设施,创造独特的咖啡文化氛围。
结论
1 设计方案总结
总结咖啡厅设计方案的主要内容和亮点。
2 效果图展示
通过效果图展示咖啡厅设计方案的魅力和实际效果。
3 未来发展方向和建议
提出咖啡厅未来发展的方向和建议,为创业者提供参考。
《咖啡厅设计方案》PPT 课件
# 咖啡厅设计方案
为了创造一个独特而吸引人的咖啡厅环境,本课件将分享一套完整的咖啡厅 设计方案。从空间规划到室内装修、家具选择以及周边环境的设计和规划, 我们将一一为您详细介绍。
简介
1 设计背景和目的
了解咖啡厅设计的背景,明确设计的目的和 意义。
2 咖啡厅的特点和需求
装修材料和工艺
选择合适的装修材料和工艺,考虑美观和耐用性。
色彩搭配和灯光效果
设计咖啡厅的色彩搭配和灯光效果,营造温馨舒适的氛围。
室内家具
家具类型和款式
选择适合咖啡厅的家具类型和款 式,符合整体设计风格。
材质、颜色和尺寸
选择咖啡厅家具的材质、颜色和 尺寸,考虑美观和舒适性。
室内布局和空间利用率
考虑咖啡厅家具的室内布局和空 间利用率,确保顾客舒适度。
探讨咖啡厅作为社交场所的特点和用户需求。
空间规划
1
功能区域
分析咖啡厅中不同的功能区域,如前台、用餐区、休闲区等。
2
空间布局
设计和规划咖啡厅分析和平衡咖啡厅各个空间的使用率,确保空间利用合理。
咖啡厅设计PPT
1 系统图
1 施工图
1 3D效果图
1 设计说明:
在喝咖啡已经成为一种时尚娱乐方式的今天,各 种风格的咖啡厅孕育而生,在位于十堰职业技术学院 艺术楼内的咖啡厅的设计中,我们立足文化,力求用 别具特色的装饰手法使咖啡厅在设计上显的质朴恬静 ,使它成为休闲娱乐的首选场所,在追求高档高品质 空间的同时,表达出任们对大自然的向往和追求;在 用材的原则上精心选材,精心施工来实现材料的美学 效应。
敬请您的指导!
29
加一个礼拜天
咖啡
越界设计
11
1 店名的含义
加一个礼拜天 咖啡
“加一个礼拜天”都 市的快节奏生活,已经让 人很少有属于自己的时间 ,忙碌的工作,频繁的应 酬,充斥人们的生活。我 们内心渴望可以拥有属于 自己的时间,舒适、慵懒 。让我们加一个礼拜天, 属于我们自己的礼拜天。
2
1 客户诉求报告
一、客户诉求: 总投资95万元左右 消费人群30-50的成功人士 法式田园风格(钟情于新古典主义的风格)
二、需求分析: 1、投入资金95万左右,装修档次为中高
档。围绕新古典主义的简洁,质朴,典雅,庄重感, 使空间具有高雅的格调,增强历史文脉特色。
3
1 元素提取:提取不规则弧形的曲线
6
1 元素提取:色
7
1 元素提取石、木
8
1 平面布置图
1 立面、地面、顶面
1 电路图
1 电路图(插座)
咖啡厅设计方案ppt课件
34
十三、经营战略
优质的咖啡。在咖啡馆里,咖啡的构成力一定要很强,不管是哪一
种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐
全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容
易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的
竞争,更要面对各种商店的竞争,所以“咖啡的美丽”便成为了商店成
其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,
煤气费,水费等。
4,市场部 负责咖啡屋的产品宣传,促销以及促进咖啡屋与消费主体—
—顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形 象及客流,销售情况,是个重要的部门。
5,采购部 负责咖啡屋所有食品原料,经营物品的采购,验收`进出物
33
2、管理理念
尊重餐饮业人员的独立人格
下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放 的任务
管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级 提出自己的意见或见解
营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的
严明,也要关怀员工,让员工感受到来强凝聚力,提
高工作积极性。
公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
29
十、工作分工
1,店长
负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工 作, 鼓舞员工的工作热情,同时接受周围居民及顾客
的监督,代表咖啡屋与周围顾客进行交流,做好咖啡 屋与周围居民的交流工作,综合决策各种工作的运行。
2,行政人事部
人员到职与离职的相关办理 、各类人事资料的汇 总,建档及管理,员工档案资料管理 、员工请假,调
7
四、我的设计师-赖特
赖特有着崇尚自然的建筑 观,而且他的建筑作品充 满着天然气息和艺术魅力。 他十分赞赏日本宗教关于 “净”的戒条,即净心和 净身,主张在艺术上消除 无意义的东西而使一切事 物变得十分地自然有机, 反朴归真。“
咖啡馆ppt课件
• 有时候 一杯咖啡 一本书 一个安静的下午,会更让 人觉得温暖
6
• 等一个人咖啡店里人来人往,不同味道的咖啡正 在被不同的人品味着,小小的咖啡杯里咖啡的光 晕折射出每一个人不一样的爱情和人生,他们渴 望爱与被爱,本来应是“一”,之所以变成伊, 是因为可以是伊人,可以在谈笑风生中等待着自 己心仪的那一个人。
8
5、员工的教育 我们的每一个工作伙伴在运营的过程,就是不断实现“one cup at time”这种一次务实的做
一个选择的积极态度,正是展现“个人责任变世界”的方法。 我们坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。“我们的员工犹如咖啡迷一般,可
以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。只有透过一对一的方式,赢得信任与口碑。 这是既经济又实惠的做法,也是等伊人的独到之处!”
• 我们的咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是 普通的大众,而是有一定生活情调的人群。
7
行为文化与制度文化
• 1、员工激励制度:创新激励、报酬激励、鼓励授权。 • 2、员工招聘方面:星巴克在选员工时,重视人的本质。 • 3、员工培训:核心训练是培训员工具备为顾客服务的理论和技巧。 • 4、薪酬福利制度:薪资锁定在业界前25%
10
• 另外,等伊人更擅长咖啡之外的“体验”:如气氛管理、个性化的店内设计、暖 色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐 步分解成可以体验的东西。 “以顾客为本”:“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。”这句 取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念,贯穿了等伊人的秘诀。注重“one at a time”(当下体验)的观念,强调在每天工作、生活及休闲娱乐中,用心经营“当下” 这一次的生活体验。
咖啡厅室内设计方案ppt
Interior Design Art
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation.
4、找到图片来源,找到
它是对全国各普通高校进行的本科教 学加评强估国怎。家P么P替T它对幻换灯的高图片片意校? 义教就学1在工、于作找更的到进宏要一观替步管换的理的图片, 和指导,促使各级教育主管部门重视 和支持高等教育教学点工击作图的片一。项重要 举措。其次,了解了教学工作水平评 估的原则,即&ldquo2;以、评找促到建顶,部以的评工具栏, 促改,以评促管,评建结合,重在建
《咖啡厅设计方案》PPT课件
影响人的心理因素
1、席位风格(视野朝向窗户)和席位陈设(产 生舒适以及独立使用墙和角落的觉)。 2、用隔墙隔开景象,声音和空间,获得空间的 独立和私秘性。 3、色彩和照明规划。
The end
咖啡厅设计方案分析
10级景观设计班 彭美溶
建筑资料
1、地理位置:处在十字路口上,交通便捷,在 学校附近。 2、占地面积:咖啡厅建筑面积144平方米,分上 下二层,多以开放式布局。
市场调查
1、人群类型:以学生为主的消费人群,以及其 他慕名而来的客人和散客。 2、人流量:人流量很大。 3、消费档次:在学生能够承受的范围之内,人 群消费不会很高。 4、装修档次:消费档次决定装修档次,不追求 奢华,打造时尚温馨简单的室内效果。
我心目中的咖啡厅
Delete this page when template is finished
家具的选择
1、家具尺寸:桌类家具高度尺寸标准可以有7
00mm、720mm、740mm、760 mm四个规格;椅凳类家具的座面高度可以有 400mm、420mm、440mm三个规格。 另外还规定了桌椅配套使用标准尺寸,桌椅高 度差应控制在280至320mm范围内。 2 、家具类型:选用现代风格的家具,营造时尚 简约的氛围。
外视 的野 风朝 景向 ,窗 会户 让, 更沐 多浴 的阳 人光 喜的 欢滋 。润 , 欣 赏 窗
密用 性隔 。墙 隔 开 景 象 , 获 , 得 空 间 的 独 立 和 私
让在每 人 个 感整就 到个餐 情场台 调景都 氛相有 围对盏 ,较单 也暗独 能的的 做情聚 到况光 区下灯 域聚灯 划光照 分照明 。明, 会
咖啡厅设计方案ppt
咖啡厅设计方案ppt1. 引言本文档呈现了一个关于咖啡厅设计方案的PPT文档。
咖啡厅是现代社会中备受欢迎的休闲场所,其设计方案直接影响顾客体验和经营效益。
本文档将介绍咖啡厅设计的一些重要考虑因素和步骤,并提供了一些示意图和参考设计。
2. 设计概述咖啡厅设计的目标是创造一个舒适、宜人和有个性的环境,以吸引顾客并增加他们在咖啡厅的停留时间。
设计团队将以以下几个方面展开讨论:•空间布局:合理规划咖啡厅的各个功能区域,包括前厅、用餐区、咖啡吧台、独立桌椅区等。
•色彩和材质:选择适合咖啡厅氛围的色彩和材质,以营造温馨和舒适的感觉。
•照明设计:利用合适的照明手法来突出重点区域,创造温暖的氛围。
•室内装饰:选择符合咖啡厅主题的装饰物,如挂画、植物等,营造出独特的风格。
3. 空间布局3.1 前厅前厅是咖啡厅的门面,是客人的第一印象。
设计师将充分考虑布局、设备和装饰物的摆放,以创造一个舒适和欢迎的氛围。
前厅通常包括以下元素:•迎宾台:用于接待顾客、提供咨询和点餐服务。
•座位区:提供一个舒适的等候区,顾客可以在这里等候餐桌就座。
•陈列区:展示咖啡豆、咖啡器具和咖啡相关产品,吸引顾客的兴趣。
3.2 用餐区用餐区是顾客用餐的主要场所,设计师将根据咖啡厅的规模和风格来规划用餐区的布局。
一些常见的用餐区布局包括:•沿窗区:将桌椅沿窗布置,提供良好的自然光线和景观视野。
•包厢区:划分成几个独立包厢,提供私密性和安静的用餐环境。
•多功能区:灵活使用空间,既可以用于就餐,也可以用于举办活动和小型聚会。
3.3 咖啡吧台咖啡吧台是咖啡厅的核心区域,也是顾客和咖啡师互动的场所。
设计师将考虑以下几个方面来规划咖啡吧台的布局:•工作台和设备:确保咖啡师可以方便地操作和使用咖啡机、磨豆机等设备。
•座位区:在咖啡吧台旁设置几个独立的座位供客人观看咖啡的制作过程。
•收银台:安排一个方便顾客结账的收银台,保证交易的顺利进行。
3.4 独立桌椅区独立桌椅区是为了给顾客提供更私密和舒适的用餐环境,设计师将根据咖啡厅的整体规划来合理配置独立桌椅区。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
一、门面
ห้องสมุดไป่ตู้
咖啡店前也会设置一 些座椅供过往的行人 休息,外加上门口绿 色的小装饰,也是本 小店的一个亮点
咖啡馆的建筑材料会采用原砖和透 明玻璃相结合的形式。直接运用原 材料,可以顾客在一片钢筋混凝土 的城市中眼前一亮。
二、路线的指导作用
路线的标志贴: 人们跟着指示的 路线行走属于一 种心理作用,心 理对人的行为有 指导作用,适当 的张贴一些标志, 吸引客源。
二、我的设计风格=田园风格+简约
所以,我打算将我的咖啡厅设计成田园风格和 简约风格,结合自然,让人们能在当今快节奏 的社会生活中获取生理和心理的平衡。
田园风格力求表现自然的田园生活情趣。而这 样的自然情趣正好适用于现今人们对于人类城 市扩张迅速,城市环境恶化,人们日渐互相产 生隔阂而担心的时代。
区域三
本区域是为逛街购物之 后的小团体、用餐过后 的白领、需要安静的空 间阅读、办公、学习的 人群准备。咖啡的香气, 田园的气息,静谧的绿 色,是否也是你需要的 呢?
室外区域
室外自由开放的空间可供顾 客自由选择,没有特殊限制。 可以交友谈心、商务会谈、 休闲怡情。温暖的阳光,自 由悠闲的心态,可以让你放 松身心,坐在摇椅上,你是 否回到了清新幽静的乡村呢?
咖啡厅的装饰
在此咖 啡厅装 修设计 中运用 了很多 的软装 饰,软 装饰是 没有国 界的, 不管在 哪里都 可以通 过软装 饰来达 到不一 样的装 修效果。
咖啡厅的装饰物
咖啡厅竞争特色
1、图书
咖啡馆有书架,有
适合白领人士的经济时
报、文艺青年的心灵探
索、学生的时尚娱乐报
等各种报刊杂志,畅销
咖啡厅设计方案
设计方向
咖啡厅的装修要根据人们消费的主题思想来装 修,你可以为工作而来,可以为听音乐而来, 可以为看书而来,也可以为看电影而来。
当人们在享受咖啡的味道的时候,更是被咖啡 厅独有氛围所吸引。因此咖啡厅装修设计要注 意营造喝咖啡的独特氛围。
一、分析——社会生活现状
在现今日益发达的城市中,因为繁杂喧闹并且污 染越来越严重的城市环境和快速的生活节奏,繁 忙的工作压力。使得现代的城市人将羡慕的眼光 投向了曾经不屑的乡村。他们重新开始对乡村生 活方式感到好奇或向往。对于曾经忽视的乡间留 存的独特民间艺术形式也很感兴趣。越来越多的 城市人更愿意把家搬到附近乡村居住,自己开车 上班。“开轩面场圃,把酒话桑麻。”“采菊东 篱下,悠然见南山”的生活方式得到了人们的再 次捡拾和重新诠释。为了迎合人们对于自然环境 的关心、回归和渴望之情。所以也就造就了田园 风格的设计在当今时代的复兴和流行。
3、特色餐点
咖啡好喝,也要有好的餐点来搭配。 本店每天都会推出特色餐点、不同的季节 还会提供季节性的餐点。不断研发创新,每推 出一种新的餐点,由顾客进行免费试吃,给与 意见,不断地改进。在餐点的装饰上也才用田 园小风,简洁、绿色、可爱。
4、特色小告示
我们与众不同、可爱 诙谐的告示牌,咖啡厅的 公告板上每天都会更新一 条小的趣味性的谜语,让 人们在休闲之余体验到生 活中的小乐趣。而且对猜 对的顾客会给与餐厅的优 惠券。
田园风格大量使用实木制作,展现精致的木工 技艺,充分体现休闲自然。
田园风格的核心:
回归自然,不精雕细刻。
简约风格:简约、实用。
田园风格在选材用料上崇尚自然,砖、陶、 木 、石、藤、竹等,也采用欧式美式家具和 精美的吊灯向搭配,最典型的是碎花的窗帘。
在织物质地的选择上多采用棉、麻等天然制品, 与乡村风格不饰雕琢的追求相契合。
正所谓:“细节决定成败”, 为了招揽到更多的顾客,让 顾客可以感受到微暖,比如: 在门的入口处会放置雨伞和 雨伞架,方便客人。咖啡店 座椅的靠背会设计成咖啡杯 的形状,被柄还可以挂包。 会员卡、标签的设计等等。 一定会让你耳目一新。
咖啡厅的吧台设计(区域1)
吧台处采用原木的设计来搭配 整个田园风格的主题。流线型 的结构,单独的座椅给独自过 来的咖啡你一个私人的冥想的 时间,处处显示生机的绿色更 是让你回归到自然,放松身心。
靠窗的休闲放松区(区域二)
你是否想要在工作之余后享受阳光,做 在靠窗的位置,悠闲的喝着咖啡,看看 路上不断过往的行人。在咖啡馆不仅能 品味香醇咖啡,更能够消除疲惫。我们 将给你足够的空间来想想,反思现在快 节奏的生活,适当德尔慢下来,你将会 看到不一样的风景。
三、田园风格简介
田园风格是一种大众装修风格,其主旨是通过 装饰装修表现出田园的气息。不过这里的田园 并非农村的田园,而是一种贴近自然,向往自 然的风格。
田园风格之所以称为田园风格,是因为田园风 格表现的主题以贴近自然,展现朴实生活的气 息。
田园风格最大的特点就是:朴实,亲切,实在。
田园风格装修装饰设计理念:
每日还会附上tango的 每日一画,增添情趣。
5、别具一格的产品包装
针对每一个来咖啡 厅的顾客的不同,我 们会采用不同的产品 包装方式。情侣间, 同事间,朋友间等等, 包装的不同代表着每 一位顾客对我们来说 都是独一无二的。包 装上的图案都是员工 手绘,成本不会过高。
6、木制餐具
7、店内处处微小的细节
书籍。店内提供咖啡、
甜点等多种餐点。顾客
可以点上一杯咖啡,选
上一本书,慢慢品鉴,
不但可以享受诱人的咖
啡香和浪漫的音乐,还
可以享受阅读的乐趣。
2、神奇的咖啡种子
对在本店消费满一定数 额的顾客,我们会赠与客户 3粒咖啡种子,协助客户种 在我们的小花园里面,做好 标记,由本店的员工和顾客 共同负责日常的照顾,待日 后长出咖啡豆后,免费为客 户 煮成咖啡,让顾客体验到 回归田园,种植的乐趣。
四、我的设计师-赖特
赖特有着崇尚自然的建筑 观,而且他的建筑作品充 满着天然气息和艺术魅力。 他十分赞赏日本宗教关于 “净”的戒条,即净心和 净身,主张在艺术上消除 无意义的东西而使一切事 物变得十分地自然有机, 反朴归真。“
五、咖啡厅的目标人群定位
咖啡厅的整个设计风格是田园风格,专门为那 些厌倦了城市嘈杂、烦乱、快节奏和喜欢安静、 自然的人群设定。所以我的主要目标人群就是 公司的白领,学生,文艺青年。