质量管理学第二章
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作
标准化工 作
计量工作
质量信息 工作
质量教育 工作
质量责任 制
2.1 质量管理的基础工作
2.1.1 标准化工作
基础：科学、技术和实践相 结合
批准部门：主管机构批准， 经有关方面协调
发布：以特定形式发布，作 为共同遵守的准则和依据 作用：是衡量各项工作质量 与产品质量的尺度，也是进 行生产加工工作的依据
2.1 质量管理的基础工作
2.1.2 计量工作
概念
作用
基本方法
计量是将产品质量与 生产工艺的特性加以 定量化的过称，包括 测试、化验、分析、 检测等，是保证计量 的量量值准确和统一， 确保技术保证的贯彻 执行，保证零部件具 有互换性和产品质量 的重要手段和方法
1、消除隐患
2、确保加工与转配 质量
3、工艺参数监控
质 量
1 为什么
2 内容及分类
3 持续与保证效果
教
人力资源的
内容：质量管理理
不同对象，针对侧
育 工 作
重要性、 第一道工序、
作用。
论、思想、方法的 培训及生产加工技 术、工作技能的学 习交流
重 经常性、长期性 对管理者的教育及 一线员工的教育应
分类：质量意识教
有所区别侧重
育、质量管理知识
要有合适的评价方
异常波动对产品质量的影响大，这类 因素可以查明原因，可以避免。
第2节 质量波动理论
第2节 质量波动理论
质量波动就是研究
质量特性的波动
第2节 质量波动理论
质量特性： ISO 9000：2005标准所界定的定义ຫໍສະໝຸດ Baidu：
产品、过程或体系与要求有关的固有特性。 （可区分的特征）。
质量特性主要包括产品质量特性和服务 质量特性。
2.2 质量波动理论
2.2.2 产品质量波动分析方法
造成产品质量的波动的原因主要有6个因素： a) 人（Man/Manpower）： 操作者对质量的认识、 技术熟练程度、身体状况等； b) 机器（Machine）： 机器设备、工夹具的精度和 维护保养状况等； c) 材料（Material）： 材料的成分、物理性能和化 学性能等； d) 方法（Method）： 这里包括加工工艺、工装选 择、操作规程等； e)测量（Measurement）：测量时采取的方法是否 标准、正确； f) 环境（Environment） 工作地的温度、湿度、照 明和清洁条件等； 由于这五个因素的英文名称的第一个字母是M和E， 所以常简称为5M1E
第2节 质量波动理论
质量波动的分类：
从引起质量波动的原因来看，质量波动 可分为正常波动（偶然性波动）和异常波动 （系统性波动）两类。
正常波动
正常波动又称偶然性波动，随机波动，是由生产过程中 随机性或偶然因素引起的。
偶然性波动由大量的、微小的不可控因素的作用百引起， 这种波动具有随机性。例如，村料成分的微小差异、机床的 固有振动、刀具的正常磨损、工人操作技术上的细微变化等。 偶然性波动对工序质量的影响比较小，在现有生产技术条件 下也难以识别和消除。因此，偶然性波动也称为正常波动。 质量管理的任务是使正常波动维持在适度的范围内。
统计质量控制：对生产过程中工序质量特性
值总体进行随机抽样，通过所得样本对总体
作出统计推断，采取相应措施，保持或恢复
工序质量的受控状态。
第2节 质量波动理论
根据质量特性值的属性，质量数据可分为计 数值和计量值两种类型，计数值又可分为计件值 和计点值两种。
计数值：质量数据不能连续取值。 计量值：质量数据可以连续取值。
教育、专业技术教
法或手段
育。
2.1.4 质量教育工作
推行全面质量管理，自始至终要进 行质量教育工作，通过教育做到： (1)克服轻视质量的错误倾向，树立质量 第一的思想； (2)掌握全面质量管理的基本知识； (3)学会科学的质量管理方法。
2.1 质量管理的基础工作
2.1.5 质量责任制
建立质量责任制，就是明确规定企业中的每一部 门、每一职工的具体任务、职责和权限，以便做 到质量工作事事有人管，人人有专责，办事有标 准，工作有检查。实践证明，只有建立严格的质 量责任制，才能调动广大职工的质量管理积极性 。为了保证质量责任制的真正贯彻落实，企业还 必须制定质量奖惩制度，体现奖何优罚劣，把职 工的积极性和注意力吸引到质上来。
4、半成品及产品质 量最终评价
5、工业生产技术进 步和管理现代化的 基础与前提
建立计量确认体系， 实行测量过程控制
2.1.2 计量工作
计量工作主要包括以下内容： (1)正确合理地选择使用计量器具与仪器； (2)严格按照检验规程对所有计量器具进行检
查校验； (3)及时修理或报废不合格的计量； (4)不断改进计量器具和计量方法，实现检验
异常波动：影响较大；可以控制
系统性因素的特点：数量不多，但对产品质 量的影响却很大，但可以采取一定方法措施加以消 除。大小和方向不变；大小和方向按一定规律变化 ；大小和方向不定。
非统计受控状态：生产过程中存在系统性因 素状态称为非稳定状态或非统计受控状态。
异常波动的特点：
常随时间变化，分布不稳定
有一个或几个波动源对过程输出的质 量特性影响很大，较强的波动源的出现改 变了质量特性的分布状态位置、
第2节 质量波动理论
质量特性值波动性符合统计规律 计量值数据：正态分布 计件值数据：二项分布或超几何分布 记点值数据：泊松分布
下次再见
标准化是在经济、技术、科学及管理等社会实饯活动 中，对重复性的事物或概念，通过制订、发布和实施标准， 获得最佳秩序和效益的活动过程。
标准是标准化的成果，标准化是制订标准、实施、修订、 再实施的活动。
标准化是企业组织管理的重要手段和基础，它为实现各 种管理职能提供了共同的准则。
标准化既是一项基础的技术工作，同时也是国家一项重 要的经济技术政策，它在工业生产和经济建设中起着不可 替代的作用。
正常波动的特点：
过程内有许多波动源 每个波动源对输出质量特性的影响都很小，方向不定 质量特性呈正态分布 分布不随时间而变化，分布 可以预测； 波动不可避免 统计受控状态：如果生产过程只存在随机因素影响状
态称为稳定状态或统计受控状态。
异常波动
异常波动又称系统波动，它是由生产过程中 的系统性因素引起的。
质量信息 工作的特
点
2.1 质量管理的基础工作
2.1.3 质量信息工作
简称：QIS，是一种收集、存储、分析和报告质
量信息的组织体系，以便支持质量信息管理，帮
助决策机构和决策者作出决策和迅速传递指令。
包括9个基本环节。是一个人工、人机或全自动
化的系统。
质量信息
系统
2.1 质量管理的基础工作
2.1.4 质量教育工作
测试手段的现代化。
计量管理的特点
1.统一性 统一性是计量的本质特性。计量的统一性在 我国计量法中体现在：一是保障国家计量单位制的统一 ；二是保障全国量值的统一；三是对全国的计量工作实 施统一的监督管理。计量单位的统一是量值统一的重要 前提，
2.准确性 准确性是计量统一性的基础。所谓准确性， 就是要保证各种计量单位的量值准确一致，即要保证各 行各业使用的计量器具和仪器仪表的量值准确可靠。
质量信息工 作的定义
2.1 质量管理的基础工作
2.1.3 质量信息工作
企业内部：研制、设计、制造、检验等
生产过程的所有质量信息
企业外部：与市场及顾客使用产品或享
受服务有关的各项经济技术资料
质量信息
工作的内
容
2.1 质量管理的基础工作
2.1.3 质量信息工作
价值性、适用性、正确性、等级性、可追踪性、 可加工性。 质量信息的分类：长远的和方向性的市场动态 信息、组织内部生产过程中的质量动态信息
本次讲授内容
第二章 质量管理的基础工作
第一节 质量管理的基础工作 第二节 质量波动理论
2.1 质量管理的基础工作
质量管理的基础工作：开展质 量管理必须具备的一些基本条件、基 本手段和基本制度。
质量管理工作能否顺利进行， 能否深入开展，取决于企业质量管理 的基础工作。
2.1 质量管理的基础工作
质量管理 的基础工
2.2 质量波动理论
2.2.1 产品质量波动概念
定义
产品的质量波动：产品 质量特征值的客观存在 的差别。
产品质量波动性规律
任何一个过程所生产出来的产品， 其质量特性值总是存在着一定差异，这 种客观差异称为产品质量波动性（质量 变异），产生这种客观差异的原因是生 产过程中各要素（操作者、机器、原材 料、工艺方法、检测方法和环境等，简 称5M1E）存在着波动，过程质量控制就 是要控制生产过程中各要素的波动（过 程质量波动），使产品质量特性值保持 在某一特定范围。
计量管理的特点
3.溯源性 在实际工作中，由于目的和条件不同，对计量 结果的要求也不相同。但为了使计量结果准确一致，所有 量值都必须由相同的基准（或标准）来传递。即任何一个 计量结果，都能通过连续的比较链与原始的标准器具联系 起来，这就是溯源性。就一国而论，所有量值都应溯源于 国家基准；就全世界而言，则应溯源于国际基准或相应的 约定标准。
4.法制性 计量本身的社会性就要求有一定的法制保障。 要实现全国计量单位制的统一和量值的准确一致，不仅要 有一定的技术手段，还要有相应的法律和行政管理，特别 是对国计民生有明显影响的计量工作，更须有法制保障。
2.1 质量管理的基础工作
2.1.3 质量信息工作
质量信息是指反映产品质量和产、供、销以及服务等各个 环节质量活动中的各种数据、报表、资料、文件以及企业 外部的有关情报资料等。它是企业内部工作的依据。
2.1 质量管理的基础工作
2.1.1 标准化工作
对技术活动中需要统一协调的事物制定的 技术准则
技术标准
是为合理发展、组织和利用生产力，正确 处理生产、分配与消费的关系，以及行政 和经济管理机构为行使其计划、监督、指 挥、协调等管理职能而制定的准则。
管理标准
2.1 质量管理的基础工作
标准化的概念
标准化工 作
计量工作
质量信息 工作
质量教育 工作
质量责任 制
2.1 质量管理的基础工作
2.1.1 标准化工作
基础：科学、技术和实践相 结合
批准部门：主管机构批准， 经有关方面协调
发布：以特定形式发布，作 为共同遵守的准则和依据 作用：是衡量各项工作质量 与产品质量的尺度，也是进 行生产加工工作的依据
2.1 质量管理的基础工作
2.1.2 计量工作
概念
作用
基本方法
计量是将产品质量与 生产工艺的特性加以 定量化的过称，包括 测试、化验、分析、 检测等，是保证计量 的量量值准确和统一， 确保技术保证的贯彻 执行，保证零部件具 有互换性和产品质量 的重要手段和方法
1、消除隐患
2、确保加工与转配 质量
3、工艺参数监控
质 量
1 为什么
2 内容及分类
3 持续与保证效果
教
人力资源的
内容：质量管理理
不同对象，针对侧
育 工 作
重要性、 第一道工序、
作用。
论、思想、方法的 培训及生产加工技 术、工作技能的学 习交流
重 经常性、长期性 对管理者的教育及 一线员工的教育应
分类：质量意识教
有所区别侧重
育、质量管理知识
要有合适的评价方
异常波动对产品质量的影响大，这类 因素可以查明原因，可以避免。
第2节 质量波动理论
第2节 质量波动理论
质量波动就是研究
质量特性的波动
第2节 质量波动理论
质量特性： ISO 9000：2005标准所界定的定义ຫໍສະໝຸດ Baidu：
产品、过程或体系与要求有关的固有特性。 （可区分的特征）。
质量特性主要包括产品质量特性和服务 质量特性。
2.2 质量波动理论
2.2.2 产品质量波动分析方法
造成产品质量的波动的原因主要有6个因素： a) 人（Man/Manpower）： 操作者对质量的认识、 技术熟练程度、身体状况等； b) 机器（Machine）： 机器设备、工夹具的精度和 维护保养状况等； c) 材料（Material）： 材料的成分、物理性能和化 学性能等； d) 方法（Method）： 这里包括加工工艺、工装选 择、操作规程等； e)测量（Measurement）：测量时采取的方法是否 标准、正确； f) 环境（Environment） 工作地的温度、湿度、照 明和清洁条件等； 由于这五个因素的英文名称的第一个字母是M和E， 所以常简称为5M1E
第2节 质量波动理论
质量波动的分类：
从引起质量波动的原因来看，质量波动 可分为正常波动（偶然性波动）和异常波动 （系统性波动）两类。
正常波动
正常波动又称偶然性波动，随机波动，是由生产过程中 随机性或偶然因素引起的。
偶然性波动由大量的、微小的不可控因素的作用百引起， 这种波动具有随机性。例如，村料成分的微小差异、机床的 固有振动、刀具的正常磨损、工人操作技术上的细微变化等。 偶然性波动对工序质量的影响比较小，在现有生产技术条件 下也难以识别和消除。因此，偶然性波动也称为正常波动。 质量管理的任务是使正常波动维持在适度的范围内。
统计质量控制：对生产过程中工序质量特性
值总体进行随机抽样，通过所得样本对总体
作出统计推断，采取相应措施，保持或恢复
工序质量的受控状态。
第2节 质量波动理论
根据质量特性值的属性，质量数据可分为计 数值和计量值两种类型，计数值又可分为计件值 和计点值两种。
计数值：质量数据不能连续取值。 计量值：质量数据可以连续取值。
教育、专业技术教
法或手段
育。
2.1.4 质量教育工作
推行全面质量管理，自始至终要进 行质量教育工作，通过教育做到： (1)克服轻视质量的错误倾向，树立质量 第一的思想； (2)掌握全面质量管理的基本知识； (3)学会科学的质量管理方法。
2.1 质量管理的基础工作
2.1.5 质量责任制
建立质量责任制，就是明确规定企业中的每一部 门、每一职工的具体任务、职责和权限，以便做 到质量工作事事有人管，人人有专责，办事有标 准，工作有检查。实践证明，只有建立严格的质 量责任制，才能调动广大职工的质量管理积极性 。为了保证质量责任制的真正贯彻落实，企业还 必须制定质量奖惩制度，体现奖何优罚劣，把职 工的积极性和注意力吸引到质上来。
4、半成品及产品质 量最终评价
5、工业生产技术进 步和管理现代化的 基础与前提
建立计量确认体系， 实行测量过程控制
2.1.2 计量工作
计量工作主要包括以下内容： (1)正确合理地选择使用计量器具与仪器； (2)严格按照检验规程对所有计量器具进行检
查校验； (3)及时修理或报废不合格的计量； (4)不断改进计量器具和计量方法，实现检验
异常波动：影响较大；可以控制
系统性因素的特点：数量不多，但对产品质 量的影响却很大，但可以采取一定方法措施加以消 除。大小和方向不变；大小和方向按一定规律变化 ；大小和方向不定。
非统计受控状态：生产过程中存在系统性因 素状态称为非稳定状态或非统计受控状态。
异常波动的特点：
常随时间变化，分布不稳定
有一个或几个波动源对过程输出的质 量特性影响很大，较强的波动源的出现改 变了质量特性的分布状态位置、
第2节 质量波动理论
质量特性值波动性符合统计规律 计量值数据：正态分布 计件值数据：二项分布或超几何分布 记点值数据：泊松分布
下次再见
标准化是在经济、技术、科学及管理等社会实饯活动 中，对重复性的事物或概念，通过制订、发布和实施标准， 获得最佳秩序和效益的活动过程。
标准是标准化的成果，标准化是制订标准、实施、修订、 再实施的活动。
标准化是企业组织管理的重要手段和基础，它为实现各 种管理职能提供了共同的准则。
标准化既是一项基础的技术工作，同时也是国家一项重 要的经济技术政策，它在工业生产和经济建设中起着不可 替代的作用。
正常波动的特点：
过程内有许多波动源 每个波动源对输出质量特性的影响都很小，方向不定 质量特性呈正态分布 分布不随时间而变化，分布 可以预测； 波动不可避免 统计受控状态：如果生产过程只存在随机因素影响状
态称为稳定状态或统计受控状态。
异常波动
异常波动又称系统波动，它是由生产过程中 的系统性因素引起的。
质量信息 工作的特
点
2.1 质量管理的基础工作
2.1.3 质量信息工作
简称：QIS，是一种收集、存储、分析和报告质
量信息的组织体系，以便支持质量信息管理，帮
助决策机构和决策者作出决策和迅速传递指令。
包括9个基本环节。是一个人工、人机或全自动
化的系统。
质量信息
系统
2.1 质量管理的基础工作
2.1.4 质量教育工作
测试手段的现代化。
计量管理的特点
1.统一性 统一性是计量的本质特性。计量的统一性在 我国计量法中体现在：一是保障国家计量单位制的统一 ；二是保障全国量值的统一；三是对全国的计量工作实 施统一的监督管理。计量单位的统一是量值统一的重要 前提，
2.准确性 准确性是计量统一性的基础。所谓准确性， 就是要保证各种计量单位的量值准确一致，即要保证各 行各业使用的计量器具和仪器仪表的量值准确可靠。
质量信息工 作的定义
2.1 质量管理的基础工作
2.1.3 质量信息工作
企业内部：研制、设计、制造、检验等
生产过程的所有质量信息
企业外部：与市场及顾客使用产品或享
受服务有关的各项经济技术资料
质量信息
工作的内
容
2.1 质量管理的基础工作
2.1.3 质量信息工作
价值性、适用性、正确性、等级性、可追踪性、 可加工性。 质量信息的分类：长远的和方向性的市场动态 信息、组织内部生产过程中的质量动态信息
本次讲授内容
第二章 质量管理的基础工作
第一节 质量管理的基础工作 第二节 质量波动理论
2.1 质量管理的基础工作
质量管理的基础工作：开展质 量管理必须具备的一些基本条件、基 本手段和基本制度。
质量管理工作能否顺利进行， 能否深入开展，取决于企业质量管理 的基础工作。
2.1 质量管理的基础工作
质量管理 的基础工
2.2 质量波动理论
2.2.1 产品质量波动概念
定义
产品的质量波动：产品 质量特征值的客观存在 的差别。
产品质量波动性规律
任何一个过程所生产出来的产品， 其质量特性值总是存在着一定差异，这 种客观差异称为产品质量波动性（质量 变异），产生这种客观差异的原因是生 产过程中各要素（操作者、机器、原材 料、工艺方法、检测方法和环境等，简 称5M1E）存在着波动，过程质量控制就 是要控制生产过程中各要素的波动（过 程质量波动），使产品质量特性值保持 在某一特定范围。
计量管理的特点
3.溯源性 在实际工作中，由于目的和条件不同，对计量 结果的要求也不相同。但为了使计量结果准确一致，所有 量值都必须由相同的基准（或标准）来传递。即任何一个 计量结果，都能通过连续的比较链与原始的标准器具联系 起来，这就是溯源性。就一国而论，所有量值都应溯源于 国家基准；就全世界而言，则应溯源于国际基准或相应的 约定标准。
4.法制性 计量本身的社会性就要求有一定的法制保障。 要实现全国计量单位制的统一和量值的准确一致，不仅要 有一定的技术手段，还要有相应的法律和行政管理，特别 是对国计民生有明显影响的计量工作，更须有法制保障。
2.1 质量管理的基础工作
2.1.3 质量信息工作
质量信息是指反映产品质量和产、供、销以及服务等各个 环节质量活动中的各种数据、报表、资料、文件以及企业 外部的有关情报资料等。它是企业内部工作的依据。
2.1 质量管理的基础工作
2.1.1 标准化工作
对技术活动中需要统一协调的事物制定的 技术准则
技术标准
是为合理发展、组织和利用生产力，正确 处理生产、分配与消费的关系，以及行政 和经济管理机构为行使其计划、监督、指 挥、协调等管理职能而制定的准则。
管理标准
2.1 质量管理的基础工作
标准化的概念