旅游学概论 教学大纲
旅游学概论教学大纲
《旅游学概论》课程教学大纲课程名称：旅游学概论课程类型：专业基础课学时数： 32（理论学时：22 实践学时：10）先修课程：无开课部门：管理学院适用专业：旅游管理一、课程性质、目的和任务（一）课程性质：旅游学概论是旅游管理专业一门必修专业基础课，是旅游管理专业的入门学科。
它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。
我国发展旅游业的历史短，我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。
（二）目的和任务：本课程旨在帮助学生形成对旅游学的总体认识，迅速了解旅游管理专业的一些基础知识与核心内容，从宏观上初步将旅游学各方面的知识贯通起来，会运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象，并为学习其它专业课程奠定理论和方法基础，也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。
二、教学内容及基本要求第一章旅游教学目的及要求：1.了解世界与中国旅游发展的概况和各时期旅游的特点，理解旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系；了解我国旅游业的历史发展;2.理解战后现代世界旅游迅速发展的原因。
3.掌握旅游的定义教学重点和难点：重点：世界旅游业的开端，现代世界旅游迅速发展的原因，我国旅游业的历史发展；难点：世界与中国各时期旅游发展的特点及旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系。
教学内容：1.旅游与旅游学；2.旅游活动的历史考察；3.现代旅游的特征；4.现代旅游的种类。
第二章旅游者教学目的及要求：1.熟悉旅游者的定义及旅游者产生的基本条件；2.掌握旅游者的旅游动机及旅游动机形成的条件、旅游者流动规律；3、熟悉旅游者的权利和义务、旅游者的素质和修养。
教学重点和难点：1.旅游者的定义与本质属性；2.旅游动机及动机的行成。
教学重点和难点：重点：旅游者的概念界定、旅游动机；难点：旅游者的动机及形成。
教学内容：1.旅游者的定义及产生条件；2.旅游者的旅游动机；3.旅游者的流动规律；4.旅游者的权利和义务；5.文明旅游——旅游者的素质修养。
【2024版】旅游概论教学大纲
可编辑修改精选全文完整版《旅游概论》教学大纲课程名称：旅游概论适用专业：旅游服务专业课程性质：主修总学时数：48课时一、课程的性质和任务旅游概论是旅游类专业的一门专业基础课，本书主要以项目为导向，任务为驱动，通过9个项目、31个任务阐述了旅游、旅游的产生发展历史、旅游活动的三个基本要素、旅游市场、旅游的影响及旅游业的发展等知识。
目的是使学生熟悉旅游的基础知识，对旅游活动的内容有概括的认识，为以后的专业课程的学习打下坚实的基础。
在编写过程中，我们力求使本书在内容组织、结构编排、教学环节、任务训练等方面有所创新与突破。
二、教学内容和要求项目一走进旅游——揭开旅游神秘的面纱1任务1 旅游是什么1任务2 旅游的内涵是什么4任务3 旅游的类型有哪些9项目二探访旅游——寻找旅游的轨迹16任务1 孔子：智者乐水，仁者乐山——走进古代的旅游17任务2 托马斯·库克掀开近代旅游的篇章25任务3 进入寻常百姓家的现代旅游29项目三身体力行——成为快乐的旅游者36任务1 谁是旅游者37任务2 怎么样才能成为旅游者42任务3 旅游者的旅游类型有哪些47项目四锦绣山河——旅游动力的源泉52任务1 发现美，认识旅游资源53任务2 创造美，开发旅游资源60任务3 珍惜美，保护旅游资源63项目五世界第一大产业——旅游业69任务1 认识旅游业70任务2 整合资源，链接旅游——旅行社72任务3 旅途驿站，家外之家——旅游饭店81任务4 穿越时空，行游天下——旅游交通90任务5 心之所向，身之所往——旅游景区（点）93任务6 珍藏记忆，分享幸福——旅游购物97项目六有形产品无形手——旅游市场102任务1 植入服务，满足体验——旅游产品103任务2 环球旅游，异域风情——旅游市场及世界旅游市场107 任务3 美丽中国，魅力无限——我国的旅游市场112任务4 打造品牌，拓展市场——旅游市场营销118项目七雁过留声——旅游给我们带来什么124任务1 客观评价，合理利用——旅游效应概述125任务2 强国富民，辐射带动——旅游经济效应127任务3 传承弘扬，抵制规避——旅游社会文化效应132任务4 合理使用，和谐发展——旅游环境效应136项目八立规矩，定乾坤——旅游组织142任务1 谁持彩练当空舞——旅游组织概述143任务2 统一认识，绘制蓝图——国际旅游组织146任务3 协调组织，规划未来——我国的旅游组织150项目九明天的生活更美好——旅游业的发展160任务1 绚烂多姿，精彩纷呈——世界旅游业的发展161任务2 江山多娇，前程似锦——我国旅游业的发展163附录170参考文献190三、课程教学基本要求1.了解旅游的产生和发展。
《旅游学概论》课程大纲
《旅游学概论》教学大纲课程名称：旅游学概论英文名称：Brief introduction of tourism课程编码：学分: 4学分总学时：68学时适用专业：12级旅游管理理论学时：68学时实训学时：0学时先修课程：《管理学》《会计学原理》执笔人: 钟思审定人：一、课程性质、目的和任务：《旅游学概论》是旅游管理专业的专业基础课，本课程的教学使学生能够系统地掌握旅游学概论的基本理论知识，了解旅游学概论及其相关研究领域的最新研究成果。
在课程教学过程中学会应用旅游学概论的基本分析方法和分析工具，深入了解国内外旅游经济领域中的新现象、新问题，并且提高学生分析问题、解决问题的实际能力和创新能力。
二、教学基本要求：1．了解旅游的产生和发展；理解旅游及旅游业的基本概念；理解旅游市场的概念、分布及特点；掌握旅游活动和旅游业的构成；掌握生态旅游和旅游可持续发展的要求。
2．培养良好的旅游从业意识，对旅游市场的开拓精神和竞争意识。
3．使学生初步了解旅游业在我国政治、经济、社会中的作用和地位，激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情，培养学生良好的旅游意识和服务意识。
三、教学内容与学时分配：四、教学内容与学时安排第一章绪论4学时本章教学目的和要求：1.掌握旅游的概念；2.理解并掌握衡量旅游发展状况的指标。
教学重点：旅游学的定义和发展趋势。
第一节旅游学的研究历史与现状（1学时）第二节旅游学的研究对象与研究内容（1学时）第三节旅游学的学科体系（1学时）第四节旅游学的研究方法（1学时）第二章旅游活动的产生和发展 4 学时本章教学目的和要求：1.了解古代旅行和近代旅游；2.理解和掌握现代旅游及旅游业的发展及其原因；3.掌握现代旅游的特点。
教学重点：现代旅游产生的原因。
第一节旅游的起源与古代旅游的发展（1学时）第二节近代旅游和旅游业的发展（1学时）第三节现代旅游的兴起及发展趋势（2学时）第三章旅游活动的主体——旅游者8 学时本章教学目的和要求： 1.掌握旅游者的定义；2.理解旅游者产生的客观条件及主观原因；3.熟悉旅游者的类型。
《旅游学概论》教学大纲
《旅游学概论》教学大纲编写说明一、教学目的旅游业已经成为当今许多国家经济增长最为迅速的部门之一。
2000年，WTO的评估报告指出，旅行和旅游业是世界上最大的行业之一，能创造出良好的就业机会，是建筑业和制造业的催化剂。
经济的重要性和光明前景使世界上几乎每个国家都致力于发展旅游业。
然而在旅游活动和旅游业的发展过程中，人们遇到了许多复杂的问题和矛盾。
要客观科学地对待这些问题和矛盾，必须对旅游有一个比较全面的、历史的、逻辑的了解和认识；必须充分认识旅游对经济、社会、文化、生态、环境所带来的正面和负面影响；必须从适当的角度出发，从同时兼顾和满足旅游者、旅游业和旅游接待地区居民三方利益。
如果不了解旅游者，不了解旅游体系的构成要素及各要素之间的关系，不了解现代旅游活动的特点及其发展趋势等必需的专业化知识，难以应对全球一体的市场化竞争和专业化经营时代。
旅游学就是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其开发经营活动以及双方活动对旅游接待地区的社会、经济和环境之影响的科学，是各旅游专业人才教育中都有必要开设的专业基础课。
旅游学同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理从，从而发现其活动规律。
旅游是世界性的社会现象，但旅游发展的基本规律是不因国界而改变的，只有了解和吸取世界各国在发展旅游方面的经验和教训，学习和借鉴国际学术界在旅游研究方面取得的共识性成果，才能使我国旅游业的发展少走弯路，尽快使我国跻身世界旅游强国的行列。
通过双语教学培养既具有扎实专业理论和专业知识，又能熟练使用一门外语进行专业学习和交流的“双用人才”。
二、课程性质《旅游学概论》课程针对旅游理论和实践两个方面的基本问题进行概要性的阐释和论述。
主要阐释目前在国内外旅游学界已经达成共识性的与旅游有关的基本概念，讲述社会发展与旅游活动之间的关系，阐述现代旅游活动的种类、表现形式及其特点，分析旅游活动体系构成要素之间的关系，介绍旅游业宏、微观经营管理的基础理论与基本知识，讲述旅游对接待地区经济、社会、文化、环境和政治的基本影响，以及探讨旅游发生、发展、演变及其分布的基本规律。
《旅游学概论》课程教学大纲
《旅游学概论》课程教学大纲课程内容：旅游学是旅游管理专业学生的专业基础课，是所有课程的先修课。
该课程的主要内容包括三个单元：旅游的基本概念和基本理论单元（1-2章）；旅游活动的构成单元（3-7章）；旅游活动产生的影响单元（第8章）。
通过该课的学习，使学生对旅游学的基本知识和基本内容如旅游的历史、旅游的主体、旅游的客体、旅游规划、旅游业、旅游市场、旅游组织、旅游的影响等有比拟深刻的了解, 为学习旅游管理专业的其他专业课打下良好的基础。
熟悉旅游资源保护工作的实施原那么和基本措施。
第五章旅游业教学要求：通过本章教学，使学生了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游业的构成；了解旅游业在推动旅游活动开展中的作用。
熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产品的概念及其特点。
第六章旅游组织教学要求：通过本章教学，使学生能够了解政府支持开展旅游和旅游业的动机以及对旅游开展行使干预的必要性；熟悉政府干预旅游开展的主要手；掌握国家旅游组织的概念及其主要职能；熟悉我国旅游组织的基本状况并了解同我国有关系的主要国际旅游组织。
第七章旅游市场教学要求:通过本章教学,使学生掌握旅游市场的概念以及对旅游市场进行划分的原因、意义和常用的划分标准，熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局，并能据此分析国际旅游客流的主要流动规律。
在了解我国旅游业海外客源市场状况的基础上，熟悉选择海外客源市场时应重点考虑的因素，并能够分析和认识我国旅游业在国际客源市场竞争中存在的问题。
第八章旅游的影响教学要求：通过本章教学，使学生熟悉旅游影响的基本表现，了解其产生的基本原因以及决定其程度大小的条件，从而为探讨和认识实现可持续旅游开展的途径打下基础。
三、章节学时分配四、教材与主要参考资料教材:⑴李天元.旅游学.2版,高等教育出版社，2006.参考资料：1.Charles R. Goeldner, et al. Tourism-Principle, Practice and Philosophy, 10th edition.查尔斯・R・戈尔德耐，罗伯特・麦金托什等著.旅游'也教程一旅游业原理、方法和实践.2版.大连理工大学出版社.2.谢彦君.基础旅游学.1版.中国旅游出版社，1999.Brief IntroductionCourse Description:Tourism is a core requirement course to tourism management major students. It is a prerequisite course for all the remaining courses in the curriculum. The main content of this course is divided into three parts: tourism concepts and theories which covers the chapter 1 and 2; the components of tourism which covers chapters from 3 to 7; and tourism impact study which covers chapter 8.Via the learning of this course, students are required to have a comprehensive understanding of the fundamental knowledge and main contents of this course which include tourism history, tourists, tourism attractions, tourism plan and development, tourism industry, tourism markets, tourism organizations, and tourism impacts. This course can offer students the knowledge that needed for the further studying of other courses.《旅游学概论》课程教学大纲一、教学内容第一章旅游开展的历史沿革1.119世纪以前的旅行活动开展原始社会早期人类的迁徙活动及其性质1.1.1人类最早旅行需要的产生奴隶社会的旅行开展LL4封建社会的良性开展19世纪以前旅行开展的特点1.2近代旅游和旅游业的开端产业革命对近代旅游开展的影响1.2.1交通运输条件的开展和意义托马斯•库克的活动与旅游业的诞生1.3现代旅游业迅速开展的原因现代旅游的概念132战后旅游迅速开展的原因教学重点：产业革命对近代旅游的影响和现代旅游的概念教学难点：现代旅游迅速开展的原因第二章关于旅游活动的基本认识2.1旅游活动的概念旅游定义的分析2.1.2“艾斯特”定义的进一步说明旅游活动的界定2.2旅游活动的特征和要素构成旅游活动的基本特征222旅游活动的要素构成2.3旅游活动的类型关于旅游活动类型的划分标准2.3.2以地理范围为标准的类型划分以旅行距离为标准的类型划分2.3.3以组织形式为标准的类型划分以旅游目的为标准的类型划分236其它划分标准2.4旅游活动的性质旅游活动是多种现象的综合表达242旅游活动的根本性质2.5现代旅游活动的特点普及性2.5.2持续性253地理集中性2.5.4季节性教学重点：旅游活动的概念教学重点：旅游活动的性质第三章旅游活动的主体3.1旅游者的概念界定3.1.1国际联盟的规定3.1.2罗马会议的规范3.1.3世界旅游组织的现行解释3.1.4我国对来华入境旅游者的统计口径3.1.5国国内旅游统计的有关规定3.2实现个人旅游需求的客观条件321支付能力322闲暇时间其他影响因素3.3实现个人旅游需求的主观条件3.3.1旅游动机3.3.2旅游动机的基本类型333影响旅游动机的因素3.4旅游者的类型3.4.1类型划分的标准和意义3.4.2按基本旅游目的划分的旅游者类型3.4.3不同类型旅游者的基本特点教学重点：1.旅游者的概念及其界定2 .决定个人旅游需求的客观因素教学难点：1.决定个人旅游需求的主观因素2 .旅游者的类型及特点第四章旅游活动的客体4.1旅游资源4.1.1旅游资源的定义4.1.2旅游资源的分类4.1.3旅游资源的特点4.1.4游资源的价值决定4.2旅游资源的开发4.2.1开发工作的必要性4.2.2旅游资源的调查4.2.3旅游资源的评价424开发工程可行性研究4.2.5旅游资源开发工作的基本内容426开发工作的原那么4.3.1保护工作的重要性4.3.2致使旅游资源遭受破坏的原因4.3.3保护工作的途径教学重点:1.旅游资源的分类2.旅游资源的特点教学难点：旅游资源保护工作的原那么与措施第五章旅游业5.1旅游业的概念5.1.1何谓旅游业5.1.2旅游业的构成5.1.3旅游业的性质5.1.4旅游业的基本特点5.2旅行社5.2.1何谓旅行社522旅行社的分类5.2.3旅行社在旅游业中的作用524旅行社的业务开展525我国旅行社的开展现状5.3住宿业与饭店5.3.1饭店在住宿业中的开展5.3.2饭店的类型5.3.3饭店的等级划分与我国星级评定5.3.4饭店在社会经济中的作用5.3.5饭店中的集团化经营536我国饭店业的开展现状5.4旅游交通5.4.1何谓旅游交通5.4.2旅游交通在旅游业中的作用5.4.4影响旅游者选择旅行方式的因素5.4.5我国旅游交通的开展现状5.5旅游景点5.5.1何谓旅游景点552旅游景点的类别553我国旅游景点的质量等级划分与评定5.5.4旅游景点在旅游业中的地位555景点经营中的影响因素556我国旅游景点的开展现状5.6旅游业的产品5.6.1何谓旅游产品5.6.2旅游产品的特点5.6.3旅游产品的质量标准5.6.4我国旅游产品的质量管理565质量管理的基本途径教学重点：1.旅游业是否标准产业2.旅游业的性质，旅游业的基本特点教学难点：1.旅游社的作用.饭店在目的地社会经济中的作用2.旅游景点的类别划分.旅游产品的特点，旅游产品质量的重要性和衡量标准第六章旅游组织2.1国家旅游组织2.1.1政府对旅游开展的干预2.1.2国家旅游组织2.2我国的旅游组织2.2.1旅游行政组织2.2.2旅游行业组织2.3国际旅游组织632局部国际旅游组织简介教学重点：1 .国家政府支持开展旅游和旅游业的动机2 .政府干预旅游开展的必要性教学难点：政府干预旅游开展的手段第七章旅游市场7.1旅游市场的基本概念7.1.1市场的概念与旅游市场7.1.2客源市场的重要性7.1.3旅游市场细分7.2全球国际旅游客流状况7.2.1国际旅游客流量7.2.2国际旅游客流分布格局723国际旅游客源的分布格局724国际旅游客流规律7.3我国旅游业的客源市场7.3.1入境旅游市场7.3.2国内旅游市场7.3.3出境旅游市场教学重点:1.旅游市场的划分的概念和意义2 .重点客源市场的选择教学难点：我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题。
旅游学概论 教学大纲
旅游学概论教学大纲一、说明（一）课程性质《旅游学概论》是旅游管理专业的一门重要的、具有丰富理论性和较强实践性的专业基础课程，是国家教育部指定的旅游管理专业主干学位课程之一。
作为一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科，该课程以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游中介体）及其相互关系为核心，探讨旅游发展的基本规律。
（二）教学目的通过学习，使学生能够掌握旅游学的基础理论知识与基本研究方法，培养学生能够对旅游现实问题进行分析、提出见解、做出判断，从而提高学生思考问题、分析问题和解决问题的能力，为大学生进一步学习专业的其他分支学科奠定良好基础。
（三）教学内容本课程主要内容包括：旅游活动起源和与发展，现代旅游的特点和根本属性，旅游者、旅游资源以及为旅游者提供服务的旅游企业和旅游组织，国际国内旅游市场基本状况，旅游活动对旅游接待地区的经济、社会文化和环境之影响等。
另外，本课程要紧密结合旅游行业发展的新业态和新趋势，及时跟踪旅游管理专业领域的学术前沿动态，教学中适时更新、补充旅游学科专业的相关概念和理论，使大学生不仅在基础知识层面得到深化，更在研究思路、方法和理念的创新方面有较大提升。
（四）教学时数1、时数：3课时/周，总计：54课时2、进度：（五）采用课堂讲授、研讨、辩论、课后自主学习等多种方式进行教与学。
学生按要求事先查阅相关的研究文献、课堂上讨论、交流学习体会、提高学生的学习研究能力。
（六）考核方式期末闭卷考试（60%）与平时成绩（含讨论、期中论文等成绩，共占40%）结合。
本大纲在考核目标中，按照识记、领会、应用三个层次规定其应达到的能力层次要求。
三个能力层次是递进等级关系。
各能力层次的含义是：识记：能知道有关的名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表达。
是低层次的要求。
领会：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系。
《旅游学概论》课程教学大纲
《旅游学概论》课程教学大纲课程编号：0310101 _________________课程名称：旅游学概论 ________________英语名称：An Introduction of Tourism课程性质：专业基础课 ________________总学时：64 ________________________学分：4 __________________________适用对象：旅游管理专业本科生先修课程：因该课程为旅游管理本科专业第一学期课，故无先修课程。
一、编写说明（一）课程的性质、地位和作用旅游学概论是旅游管理专业学生的一门必修专业基础理论课。
本课程主要研究旅游活动的构成要素与其发生、发展的一般规律，以及旅游现象对社会、经济、文化的作用和影响，建立学科的基本概念，确立学科的研究对象与任务，是进一步学习其他相关学科的基础。
（-）教学基本要求旅游学概论作为旅游类各专业的基础课程，在内容安排上有两个明显的特征，一是系统介绍、讨论了构成旅游活动的各种要素的概念；二是将各种旅游要素分别进行探讨，进一步分析其形成的原因、类型、特点、功能等。
本课程力求在总体上囊括构成旅游活动的三要素（旅游者、旅游资源、旅游业）的基础知识和基础理论。
通过本课程的学习，使学生牢固掌握与旅游相关的基础知识、基本原理、基本方法，并能运用所学的旅游理论对实践中出现的旅游现象进行分析评价，提高旅游管理、决策水平，同时提高学生在旅游方面的素养。
1.正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对课程内容有总体的把握：2.牢固掌握《旅游学概论》的基本概念，深刻理解本课程的基本理论：3.学会理论联系实际，掌握运用所学理论知识分析实际问题：学习掌握从实践中探索一般规律和理论概括的思维方法。
各章的教学基本要求中，有关基本概念、基本理论、基本知识点按“了解、理解、掌握"三个层次要求。
“了解”即要求一般地掌握有关内容，一般以填空、判断等题型进行考核：“掌握”既要求清楚地掌握有关内容，一般以名词解释、填空、判断、简答等题型进行考核：“重点掌握”即要求非常清楚、全而、准确地掌握有关内容并能够熟练运用，一般以简答、论述题等题型进行考核。
《旅游学概论》教学大纲
《旅游学概论》教学大纲一、课程简介（一）课程教学目的与任务《旅游学概论》是旅游管理专业开设的一门学科基础课，是该专业学生学习和掌握旅游管理专业知识的入门课程。
教学目的是使旅游管理专业的学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识，帮助学生形成对旅游的总体认识，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。
（二）课程教学的总体要求通过本课程的学习，学生必须重点掌握旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场等基本概念；掌握一些重要的旅游组织；旅游对于社会、文化、经济和环境的影响以及旅游可持续发展的基本内容；了解旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场在旅游中的地位与作用。
学会运用旅游学的基本理论来分析问题、解决问题。
（三）课程的基本内容课程的基本内容包括：旅游的基本概念、旅游的历史沿革和未来发展；旅游者、旅游业、旅游资源和旅游市场等的基本概念和主要内容；主要的国际、国内旅游组织；旅游对社会、文化、经济、环境的影响等知识。
（四）先修课程及后续课程本课程是旅游管理专业的入门课程，必须开设在所有专业课程之前。
后续课程：导游实务、酒店管理、旅行社管理、旅游政策与法规等。
二、课程教学总体安排（一）学时分配建议表1、教材李天元主编《旅游学概论》（第三版）,高等教育出版社，2011年6月版2、参考书目（1）刘伟、朱玉槐《旅游学》，广东旅游出版社，2001年版（2）马勇《旅游学概论》，高等教育出版社，2004年版（3）柏杨《旅游学概论》，安徽大学出版社，2009年版（4）谢彦君著，《基础旅游学》，中国旅游出版社，2004年8月版（5）王洪滨《旅游学概论》，中国旅游出版社2010年版（6）普国安《旅游学概论》，广东旅游出版社，2013年版（三）课程考核方式1、考核方式：考试（笔试）2、成绩构成：课堂（20% +作业（10% +考试（70%三、课程教学内容及基本要求绪论（2学时）1、教学目的通过本章教学，通过本章的学习，要求学生掌握旅游学的学科特征、研究内容和方法, 为后续学习奠定基础。
【2024版】旅游学概论教学大纲
可编辑修改精选全文完整版《旅游学概论》课程教学大纲课程名称：旅游学概论课程类型：专业基础课学时数： 32（理论学时：22 实践学时：10）先修课程：无开课部门：管理学院适用专业：旅游管理一、课程性质、目的和任务（一）课程性质：旅游学概论是旅游管理专业一门必修专业基础课，是旅游管理专业的入门学科。
它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。
我国发展旅游业的历史短，我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。
（二）目的和任务：本课程旨在帮助学生形成对旅游学的总体认识，迅速了解旅游管理专业的一些基础知识与核心内容，从宏观上初步将旅游学各方面的知识贯通起来，会运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象，并为学习其它专业课程奠定理论和方法基础，也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。
二、教学内容及基本要求第一章旅游教学目的及要求：1.了解世界与中国旅游发展的概况和各时期旅游的特点，理解旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系；了解我国旅游业的历史发展;2.理解战后现代世界旅游迅速发展的原因。
3.掌握旅游的定义教学重点和难点：重点：世界旅游业的开端，现代世界旅游迅速发展的原因，我国旅游业的历史发展；难点：世界与中国各时期旅游发展的特点及旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系。
教学内容：1.旅游与旅游学；2.旅游活动的历史考察；3.现代旅游的特征；4.现代旅游的种类。
第二章旅游者教学目的及要求：1.熟悉旅游者的定义及旅游者产生的基本条件；2.掌握旅游者的旅游动机及旅游动机形成的条件、旅游者流动规律；3、熟悉旅游者的权利和义务、旅游者的素质和修养。
教学重点和难点：1.旅游者的定义与本质属性；2.旅游动机及动机的行成。
教学重点和难点：重点：旅游者的概念界定、旅游动机；难点：旅游者的动机及形成。
教学内容：1.旅游者的定义及产生条件；2.旅游者的旅游动机；3.旅游者的流动规律；4.旅游者的权利和义务；5.文明旅游——旅游者的素质修养。
旅游概论教学大纲
《旅游概论》教学大纲一、课程简介课程名称：《旅游学概论》课程类别：专业基础课教学对象：中职一年级学生二、课程的性质、目的和任务《旅游概论》是全校性的专业基础课程，是学习其他专业课程之前的必修课。
通过对该门课程的学习，学生可以基本掌握旅游及其相关概念，熟悉旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游业的基本要素及各要素之间的相互关系，认识旅游活动发展的基本规律，了解社会经济发展与旅游活动的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势，从而提高对旅游的认识，并为专业课的学习打下坚实的理论基础。
在教学中通过理论与实践的结合，学生不仅能丰富理论知识，还应在思维、创新等各方面能力上有所提高。
三、教学方法与教学手段本课程应采取灵活多样的教学方法，把教师讲授与指导学生自学结合起来，教师讲授应特别重视案例教学和指导学生进行见习、调查，以加深学生对所学知识的理解和激发学生的学习兴趣，并运用多媒体等现代教学手段来加强教学的生动性和直观性。
学生是教学的主体，在教学过程中应努力突出学生的主体作用，教师应通过组织课堂讨论、布置课程练习、指导课外实践活动和推荐参考书等方式来锻炼学生的自学、独立思考和实践能力，同时组织学生到一些有代表性的酒店、旅行社及旅游风景区等旅游企业进行实地考察或邀请成功的旅游业高级管理人员为学生作演讲。
四、课程内容、课程教学要求及重难点绪论（2课时）第一节旅游与旅游业第二节旅游学与旅游概论教学要求：掌握旅游与旅游业的概念和区别以及两者之间的关系；熟悉旅游学的概念；了解旅游概论的主要研究对象和内容。
重点：旅游、旅游学的概念；旅游概论的主要研究对象和内容。
难点：旅游与旅游业二者之间的区别和关系。
第一章旅游的产生及其科学概念（4课时）第一节旅游产生的基础和条件第二节旅游的概念及定义教学要求：掌握旅游的概念及定义；熟悉旅游产生的基础和条件；了解旅游与旅行、游览之间的联系和区别。
重点：旅游的概念及定义。
《旅游概论》课程教学大纲
《旅游概论》课程教学大纲一、课程的定位和目标《旅游概论》是旅游专业学生必须学习的一门专业基础课，同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其活动规律，它所阐明的基本范畴、基本原理和观点，为本专业学生学习专业课程奠定了良好的理论基础，对于学习以后开设的专业课程是大有好处的。
通过学习《旅游概论》，要使学生掌握旅游及其相关概念，掌握旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游业的基本要素及各要素之间的相互关系，认识旅游活动发展的基本规律，了解社会经济发展与旅游活动的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势，从而提高对旅游的认识，并为专业课的学习打下坚实的基础。
二、课程内容和基本要求第一章旅游的历史（一）课程内容1.原始社会的人类迁徙2.人类旅行需要的产生3.封建社会的旅行发展4.近代旅游和旅游业的开端5.科学技术的发展及其对旅游活动的影响6.现代旅游迅速发展的原因（二）基本要求通过本章的学习，要求学生们重点掌握产业革命对近代旅游的影响，托马斯·库克对近代旅游的贡献，科学技术发展对旅游旅游活动的影响以及现代旅游迅速发展的原因等内容。
熟悉和了解人类旅行需要的产生以及不同时期的旅行发展等内容。
第二章旅游的概念（一）课程内容1.旅游的概念2.旅游活动的类型3.旅游活动的性质4.旅游活动特点（二）基本要求要求学生重点掌握旅游的概念、旅游活动的性质和特点三大内容。
熟悉旅游活动的类型；了解衡量旅游发展状况的指标。
第三章旅游者（一）课程内容1.旅游者的基本概念2.决定个人旅游需求的客观因素3.决定个人旅游需求的主观因素4.旅游者类型及其需求特点（二）基本要求要求学生重点掌握旅游者的基本概念、决定个人旅游需求的客观因素和主观因素；熟悉和了解旅游者类型及其需求特点。
第四章旅游资源（一）课程内容1.旅游资源的基本概念2.旅游资源的开发3.旅游资源的保护（二）基本要求要求学生重点掌握旅游资源的概念、区分现实旅游资源与潜在旅游资源、旅游点的生命周期。
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《旅游学概论》教学大纲
课程名称：旅游学概论适用专业：旅游管理、酒店管理
学时：96 其中：理论学时：90 机动学时：0
一课程性质、任务和要求
《旅游学概论》是旅游管理专业的专业必修课程，也是本专业的理论基础课程之一。
该课程旨在全面而系统地阐明社会经济发展与旅游活动的关系，阐述旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。
本课程的目的是帮助旅游管理专业、酒店管理专业学生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。
最终通过让学生在掌握旅游学的基础理论及知识框架的基础上，学会以专业的旅游学分析方法和理论来分析研究一些现实旅游问题。
本课程要求学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识，帮助学生形成对旅游的总体认识，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。
二课程教学目标
1 知识目标
了解旅游学的研究内容和旅游学科体系的特点；知晓旅游活动发展过程中各阶段的特点和相关重大事件；明白旅游的具体涵义、性质以及旅游的组成要素。
2 能力目标
熟悉旅游资源开发和保护的重要性，以及旅游业中重要的构成行业；能够辩证地分析旅游发展对当地的影响等等；掌握和了解旅游及旅游业的相关知识学习方法。
3 素质目标
树立正确的人生观、世界观和价值观；培养学生的爱国主义精神和集体意识；养成健康的审美情趣和生活情调。
三课程学生分配
四课程教学内容
第一章：旅游学概述
（一）教学内容：1、旅游的概念、性质和特点2、旅游的构成要素3、旅游类型的划分方法4、旅游学研究的概况
（二）教学目标：1、明确旅游的定义、性质和特点，比较各种不同观点下有关旅游的定义的异同2、认识旅游的构成要素和分类，掌握各种旅游类型的划分方法3、了解旅游学研究的概况，明确旅游学的研究对象的研究内容
（三）教学重点：1、旅游的概念2、国内旅游和国际旅游3、按照地域和目的对旅游的分类
（四）教学难点：1、旅游活动的特点2、旅游活动的性质
第二章：旅游的起源与发展
（一）教学内容：1、原始社会早期人类的迁徙活动2、人类旅行需要的产生与发展3、封建社会的旅行发展4、近代旅游和旅游业的开端5、现代旅游迅速发展的原因
（二）教学目标：1、了解古代旅行活动的概况，明确古代旅行的起源与进程2、从产业革命的产生与发展历程认识其对近代旅游产生的重要作用3、了解世界现代旅游的发展概况及影响其发展的因素
（三）教学重点：1、托马斯库克的旅游活动2、旅游业诞生的历程
（四）教学难点：1、现代旅游的概念2、我国旅游业的发展
第三章：旅游者
（一）教学内容：1、旅游者的基本概念2、决定个人旅游需求的客观因素3、决定个人旅游需求的主观因素4、旅游者类型及其需求特点
（二）教学目标：1、熟悉我国旅游统计中对游客范围的划定标准2、理解国内外旅游者统计口径的异同3、掌握旅游者形成的前提条件和必要条件4、了解旅游者类型的各种划分方法，掌握按旅游目的划分的各种类型的旅游者的特点（三）教学重点：1、旅游者的基本概念2、决定个人旅游需求的客观和主观因素
（四）教学难点：1、旅游者的类型
第四章：旅游资源
（一）教学内容：1、旅游资源的定义、分类、特点和价值决定2、旅游资源的开发3、旅游资源的保护原则与措施
（二）教学目标：1、明确旅游资源的概念与旅游资源的特征2、掌握旅游资源的分类与旅游资源调查、评价方法3、理解旅游资源的开发和保护的内容、原则和方法
（三）教学重点：1、旅游资源的概念、特征与类型2、旅游资源评价的内容与标准3、旅游资源开发的原则与主要内容
（四）教学难点：1、旅游资源的概念2、旅游资源的评价
第五章：旅游业
（一）教学内容：1、旅游业的概念和构成2、旅游业在推动旅游活动发展中的作用3、旅游业的性质和特点4、旅行社的定义、分类和作用5、饭店与住宿业6、旅游交通的任务和作用7、旅游景点的定义和作用8、旅游产品的概念和特点
（二）教学目标：1、了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游业的构成；2、熟悉旅游业的一般特点及主要经营部门的基本常识3、掌握旅游业的定义、构成、旅游业的性质、特点。
（三）教学重点：1、酒店集团化经营的模式以及旅游产品的概念、旅游产品的特点等内容2、旅游业的“三大支柱”分别在旅游业中的地位和作用3、酒店的类型划分及等级，主要旅行方式及影响旅游者选择旅行方式的因素
（四）教学难点：1、旅游景点的定义、景点的类别及景点经营中应注重的主要问题2、旅游产品质量的衡量标准及质量管理的基本途径3、旅游业在推动旅游发展中的作用4、住宿业的演进及我国酒店业的发展5、我国旅游交通的发展与问题等
第六章：旅游市场
（一）教学内容：1、旅游市场的概念与客源市场的重要性2、旅游市场划分的概念和意义3、全球国际旅游客流状况4、我国旅游业的国际客源5、我国旅游业的出境旅游市场
（二）教学目标：1、明确旅游市场的概念和特征、旅游市场的构成要素与功能2了解旅游市场的细分方法3掌握国际旅游客流的分布情况及发展趋势4掌握我国入境旅游、国内旅游、出境旅游市场的内容
（三）教学重点：1、旅游市场的概念2、旅游市场的划分办法
（四）教学难点：1、国际旅游客源分布
第七章：旅游组织与政策法规
（一）教学内容：1、旅游组织的分类2、旅游业的国际惯例3、旅游业的政策法规
（二）教学目标：1、了解旅游组织的分类、主要的国际旅游组织、我国的主要旅游组织2、了解旅游业国际惯例的内容与作用3、掌握我国主要的旅游政策与法规
（三）教学重点：1、政府干预旅游的重要手段2、国家旅游组织
（四）教学难点：1、国际旅游组织
第八章：旅游企业经营与管理
（一）教学内容：1、旅游企业经营管理的概念、任务和内容2、旅游企业的经营模式和经营理念3、旅游企业的营销管理、人力资源管理、财务管理和安全管理
（二）教学目标：1、明确旅游企业经营管理的内涵与企业的各种经营模式2、正确认识顾客满意理念、顾客忠诚理念和员工满意理念3、掌握旅游企业营销业务管理工作的基本内容与营销程序4、掌握旅游企业人力资源、财务管理、安全管理的内容
（三）教学重点：1、旅游企业管理的内容2、旅游企业的经营模式
（四）教学难点：1、旅游企业的经营理念2、旅游企业的财务管理
第九章：旅游服务质量与效应
（一）教学内容：1、旅游服务质量的概念、内涵与评价2、旅游业的社会效应3、旅游业的经济效应4、旅游业的环境效应
（二）教学目标：1、掌握旅游服务质量的概念、内涵与评价2、了解旅游业的社会效应、经济效应和环境效应
（三）教学重点：1、旅游服务质量的内涵2、旅游服务质量的评价
（四）教学难点：1、旅游服务质量的提升
第十章：旅游业的可持续发展
（一）教学内容：1、旅游业发展模式的概念和类型2、旅游业可持续发展的概念及内涵3、旅游业可持续发展的实现途径4、世界旅游业的发展趋势5、我国
旅游业的发展趋势
（二）教学目标：1、了解旅游业的发展模式2、了解旅游业可持续发展的内涵3、掌握旅游业可持续发展的实现途径4、了解国际旅游业、我国旅游业的发展趋势（三）教学重点：1、分辨旅游业的各种发展模式2、编写有关当地旅游业可持续发展的可行性报告
（四）教学难点：1、旅游业可持续发展的实现途径2、我国旅游业的发展趋势五教材
使用教材：《旅游学概论》西南财经大学出版社
书号：ISBN 978-7-5504-0599-8
版次：2016年6月第一版第4次印刷
参考教材：《旅游学概论》高等教育出版社
书号：ISBN 978-7-04-039913-4
版次：2014年8月第3版第5次印刷。