第二节 消化和吸收(1)ppt课件
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《消化和吸收》PPT课件
头期胃液分泌特点：
分泌时间2-4h，分泌量30%
酸多、 酶多，消化力强。
①既有条件反射，又有非条件反射；因此分泌量受
情绪和食欲的影响很大。 ②既有神经调节又有神经-体液调节，以前者为主。
第二十八页，共69页。
⑵ 胃期胃液分泌
食物刺激胃部感受器引起的胃液分泌。
扩张刺激
食
物
迷走-迷走神经(长反射) 壁内神经丛 (短反射)
第四十页，共69页。
第四节 小肠内消化
一.胰液的分泌(最重要的消化液)
肝胰腺 胆胰管
胰腺导管
十二指肠
内分泌：
胰腺 胰岛→胰岛素
外分泌：
腺泡细胞→胰酶
小导管细胞ห้องสมุดไป่ตู้水分、HCO3-
第四十一页，共69页。
㈠ 胰液的成分和作用
无色碱性液体，渗透压与血浆相等, pH为7.8-8.4
分泌量：1-2 L /d
+ 粘液
粘液-碳酸氢盐屏障
1.保护胃粘膜免受H+侵蚀 2.胃蛋白酶原在上皮细胞侧不被激活，防止酶对 胃粘膜的消化作用
第二十页，共69页。
胃粘膜的保护机制
⑴胃粘膜屏障
➢ 粘液-碳酸氢盐屏障 ➢ 胃上皮的紧密连接
⑵前列腺素 抑制胃酸、胃蛋白酶原分泌；
刺激粘液和碳酸氢盐分泌; 增加胃血流以促进胃粘膜的修复
奥美拉唑
餐后碱潮 HCl
基底膜
第十七页，共69页。
顶端膜
（2）生理作用
①激活胃蛋白酶原，并提供适宜PH。 ②使食物中蛋白质变性，易于消化。 ③杀菌作用。 ④与钙和铁结合成可溶性盐，促进其吸收。
⑤进入小肠可促进胰液和胆汁的分泌。
⒉胃蛋白酶原
主细胞和粘液细胞分泌
食物的消化和吸收PPT课件
循环系统,由血液运输的全身各处。
4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 吸收是指营养物质通过消化道壁 黏膜进入循环系统的过程。
营养物质的吸收示意图
少量水 胃
毛
毛 细 血 管
无机盐.维生素.水 葡萄糖.氨基酸
小 肠
甘油 脂肪酸
细 淋 巴
管
少量水.无机盐. 大肠 部分维生素
营养物质的消化与吸收
口腔：没有吸收功能；能消化淀粉
3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构 是___小__肠__绒__毛____,凹陷而形成的结构是 ___肠__腺______.
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别 是_葡__萄__糖_、_氨__基__酸_、_甘__油_和__脂__肪__酸_,它们消化 的起始部位分别是__口__腔__、__胃__、__小__肠__.
2、口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？
• 唾液淀粉酶能将部分淀 粉转变成麦芽糖
生活温馨提示： 1、吃饭要细嚼慢咽。 2、不要把饭和汤混在一起吃 3、不要边吃饭边喝饮料酒水 4、饭凉了要加热再吃。
1毫升 花生油 + 5滴胆汁摇匀
(1)
1毫升 花生油 + 5滴水摇匀
(2)
水+植物油
水+植物油+胆汁
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液 胰液 胆汁
胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消 (蛋白酶) (多种酶) 化酶)
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细 胞产生的、具 有催化能力的 一类有机物， 食物的形状酶、体积越小， 消化速度越快。
消化酶的作用示意图
二、食物在消化系统中的变化 馒头在口腔中的变化
4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 吸收是指营养物质通过消化道壁 黏膜进入循环系统的过程。
营养物质的吸收示意图
少量水 胃
毛
毛 细 血 管
无机盐.维生素.水 葡萄糖.氨基酸
小 肠
甘油 脂肪酸
细 淋 巴
管
少量水.无机盐. 大肠 部分维生素
营养物质的消化与吸收
口腔：没有吸收功能；能消化淀粉
3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构 是___小__肠__绒__毛____,凹陷而形成的结构是 ___肠__腺______.
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别 是_葡__萄__糖_、_氨__基__酸_、_甘__油_和__脂__肪__酸_,它们消化 的起始部位分别是__口__腔__、__胃__、__小__肠__.
2、口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？
• 唾液淀粉酶能将部分淀 粉转变成麦芽糖
生活温馨提示： 1、吃饭要细嚼慢咽。 2、不要把饭和汤混在一起吃 3、不要边吃饭边喝饮料酒水 4、饭凉了要加热再吃。
1毫升 花生油 + 5滴胆汁摇匀
(1)
1毫升 花生油 + 5滴水摇匀
(2)
水+植物油
水+植物油+胆汁
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液 胰液 胆汁
胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消 (蛋白酶) (多种酶) 化酶)
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细 胞产生的、具 有催化能力的 一类有机物， 食物的形状酶、体积越小， 消化速度越快。
消化酶的作用示意图
二、食物在消化系统中的变化 馒头在口腔中的变化
人教版七年级生物下册《消化与吸收》PPT
消化道中最膨大部分, 胃 有暂时贮存食物和初 步消化蛋白质的作用
胰 分泌胰液
消化和吸收 小肠 的主要场所
阑尾 肛门
大肠 暂时贮存粪便
一、食物在消化系统中的变化
淀粉 (口腔、小肠）
唾液淀粉酶
麦芽糖
酶
酶
葡萄糖 氨基酸
（胃、小肠） 蛋白质
（小肠）
脂肪
胆汁
脂肪微粒
酶
甘油＋脂肪酸
淀粉的消化
肠液、胰液 小肠
三、脂肪的消化
脂肪
胆汁乳化作用 小肠
脂肪微粒
肠液、胰液
小肠
甘油、脂肪酸
1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？为什么？
少量水 和酒精
消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。 2.各部分能够吸收哪些营养物质？
3.你认为这些营养物质进入什么地方？ 循环系统,由血液运输的全身各处。 4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 吸收是指营养物质通过消化道 壁黏膜进入循环系统的过程。
食物的消化
实验探究: 馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。 放入37℃左右的 温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 搅拌混合。
1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 2.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 3.取唾液前为什么要用凉开水漱口? 4. 为什么馒头咀那 么少却还是长 了这么胖 呢？？？如此 多的肥肉， 唉！！
怎么我使劲 的吃却还是 这么瘦 啊？？？
请阅读课文，讨论解决下面问题：
• 什么叫消化？ • 消化系统的组成？ • 人体吸收营养物质的主要器官是什 么？
人教版七年级下册生物2.2消化和吸收 (共36张PPT)
小肠 小肠
小肠
人体消化营养物质的主要器官——小肠
什么叫做消化？消化的方式有哪两种？
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构 复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的 物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化方式有 物理性消化和化学性消化两种方式。
分解
Hale Waihona Puke 大分子小分子消化系统
食物的消化过程
部分淀粉初步消化 口腔；
4.下列不含消化酶的消化液是( D ) A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化 的先后顺序排列是（ C ） A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪
*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分 葡萄糖 、氨基酸 甘油和脂肪酸 别是______ ______、 ___________,它们 口腔、胃、小肠 消化的起始部位分别是________________.
细淋巴管有利于营养物 质的吸收。 小肠是食物消化吸收的最主要场所！
营养物质主要是在小肠还是
大肠中被吸收的？
大肠内表面上 只有皱襞,没有 绒毛状突起 盲肠 不利于吸收
阑尾
小结：
我收获了· · · · · ·
1.人体内消化的主要场所是( B ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道 2.人体内最大的消化腺是( D ) A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是( B ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
人要学会走路，也得学会摔跤，
而且只有经过摔跤才能学会走路。
食物消化吸收PPT课件
28
(三)胃的运动
1、胃的运动形式 （1）紧张性收缩 作用：增强胃内压，有助于
胃液渗入食物和促进胃排空；保 持胃的正常形状和位置，不致出 现胃下垂。
（2）容受性舒张
作用：增加胃容纳和贮存食 物，防食糜过早排入十二指肠。
（3）蠕动
作用：使食糜与胃液充分混合和研磨。
29
三、小 肠 内 消 化
(一)胰液的成分和作用
1、水和碳酸氢盐: 由小导管管壁细胞分泌，主要作用为中和胃酸，
保护肠粘膜不受胃酸的侵蚀
2、碳水化合物水解酶： 胰淀粉酶水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖，对生熟淀
粉都能水解，效率高、速度快。
30
3、脂类水解酶：胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化 酶，必须在胰腺分泌的辅脂酶的协同作用下才能发 挥作用，胆盐抑制其活性。
下消化道：空 肠以下。
7
8
舌
舌的形态
分舌背、舌下面、舌侧缘。
舌的分部
舌尖 舌体：占舌的前2/3，是界沟之前的可游 离活动的部分。 舌根：占舌后的1/3。
9
牙 teeth 的种类和排列
牙的种类 乳牙：20个 恒牙：32个
牙式 以“十”记号划分4个区。II 右上颌乳侧切牙 左、右，上、下颌。 4 左下颌第一前磨牙
12
小肠（5－7米）
包括：十二指肠、空肠、回肠
十二指肠 （4部3曲）
上部、降部、水平部、升部 十二指肠上曲、十二指肠下曲、十二指肠空肠曲 十二指肠大、小乳头 十二指肠悬肌
13
14
2、消化腺
唾液腺 salivary gland
小唾液腺：唇腺、颊腺、舌腺 大唾液腺
腮腺 下颌下腺 舌下腺
⑸特点:分泌能力和刺激因素与胃酸相当。
(三)胃的运动
1、胃的运动形式 （1）紧张性收缩 作用：增强胃内压，有助于
胃液渗入食物和促进胃排空；保 持胃的正常形状和位置，不致出 现胃下垂。
（2）容受性舒张
作用：增加胃容纳和贮存食 物，防食糜过早排入十二指肠。
（3）蠕动
作用：使食糜与胃液充分混合和研磨。
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三、小 肠 内 消 化
(一)胰液的成分和作用
1、水和碳酸氢盐: 由小导管管壁细胞分泌，主要作用为中和胃酸，
保护肠粘膜不受胃酸的侵蚀
2、碳水化合物水解酶： 胰淀粉酶水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖，对生熟淀
粉都能水解，效率高、速度快。
30
3、脂类水解酶：胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化 酶，必须在胰腺分泌的辅脂酶的协同作用下才能发 挥作用，胆盐抑制其活性。
下消化道：空 肠以下。
7
8
舌
舌的形态
分舌背、舌下面、舌侧缘。
舌的分部
舌尖 舌体：占舌的前2/3，是界沟之前的可游 离活动的部分。 舌根：占舌后的1/3。
9
牙 teeth 的种类和排列
牙的种类 乳牙：20个 恒牙：32个
牙式 以“十”记号划分4个区。II 右上颌乳侧切牙 左、右，上、下颌。 4 左下颌第一前磨牙
12
小肠（5－7米）
包括：十二指肠、空肠、回肠
十二指肠 （4部3曲）
上部、降部、水平部、升部 十二指肠上曲、十二指肠下曲、十二指肠空肠曲 十二指肠大、小乳头 十二指肠悬肌
13
14
2、消化腺
唾液腺 salivary gland
小唾液腺：唇腺、颊腺、舌腺 大唾液腺
腮腺 下颌下腺 舌下腺
⑸特点:分泌能力和刺激因素与胃酸相当。
《消化和吸收》PPT课件
2、脂肪：体液调节（肠抑胃素） 3、高张溶液：神经调节（肠-胃反射）
章目录
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二.胃的运动
（一）胃运动主要形式 1．胃的容受性舒张
1）定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性引起胃 平滑肌舒张，胃容积增大
2）意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变，准备 容纳食物
章目录 上一页
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胃（9）-8,9(s)
章目录
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内在神经系统
1．分类 1）粘膜下神经丛 2）肌间神经丛 2．作用： 调节胃肠运动和腺体分泌
章目录
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内在神经丛
交感 神经
副交感 神经
肌 间 神 经 粘膜丛 下神 经丛
概（4） -3(I )
三.消化道的内分泌功能
（一）胃肠激素 胃肠道内分泌细胞分泌的生物活性物 质. （二）胃肠激素生理作用
Ⅴ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ
中枢
迷走神经 （Ach）
胃腺分泌
G细胞 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%
促胃液素
章目录
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2、胃期（神经和体液调节）
作用机制：
X
X
胃底胃体机械刺激───→ 中枢─────
食 物 胃幽门部机械刺激──→ 壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑ 对
胃幽门部化学刺激──→ 幽门部G细胞──→ 胃泌素↑
（一）咀嚼：随意性的反射动作 机械性消化食物并使食物与唾液混合。
（二）吞咽：三期
第一期：口腔—胃 随意性 第二期：咽—食管上端 反射 第三期：食管下端—胃 蠕动
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口（3）2,3(m )
第三节
胃内消化 一.胃液的分泌
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二.胃的运动
（一）胃运动主要形式 1．胃的容受性舒张
1）定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性引起胃 平滑肌舒张，胃容积增大
2）意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变，准备 容纳食物
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胃（9）-8,9(s)
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内在神经系统
1．分类 1）粘膜下神经丛 2）肌间神经丛 2．作用： 调节胃肠运动和腺体分泌
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内在神经丛
交感 神经
副交感 神经
肌 间 神 经 粘膜丛 下神 经丛
概（4） -3(I )
三.消化道的内分泌功能
（一）胃肠激素 胃肠道内分泌细胞分泌的生物活性物 质. （二）胃肠激素生理作用
Ⅴ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ
中枢
迷走神经 （Ach）
胃腺分泌
G细胞 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%
促胃液素
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2、胃期（神经和体液调节）
作用机制：
X
X
胃底胃体机械刺激───→ 中枢─────
食 物 胃幽门部机械刺激──→ 壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑ 对
胃幽门部化学刺激──→ 幽门部G细胞──→ 胃泌素↑
（一）咀嚼：随意性的反射动作 机械性消化食物并使食物与唾液混合。
（二）吞咽：三期
第一期：口腔—胃 随意性 第二期：咽—食管上端 反射 第三期：食管下端—胃 蠕动
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口（3）2,3(m )
第三节
胃内消化 一.胃液的分泌
第二节消化和吸收(第1课时人体的消化系统)课件(人教版生物)
肝脏
胃腺 胰腺 肠腺
讲授新课
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
特别提醒：解剖图 上器官的位置和你 实际的位置正好是
相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
讲授新课
消化道中各器官的功能
口腔
1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
咽
2.咽： 食物的通道。
食道
3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸取
第1课时 人体的消化系统
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
请看右图中一家三口 的对话。母亲说的话有道 理吗？为什么？
导入新课
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物消化的过程。 3.探究馒头在口腔中的变化。
讲授新课
思考讨论
1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些 营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物 质？） 2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？ 如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那 要经过什么过程呢？
加入2滴碘液,摇匀。视察各试管中的颜色变化。
•A馒头碎屑 •2毫升唾液 •充分搅拌
(1)
•B馒头碎屑 •2毫升清水 •充分搅拌
(2)
•C块状馒头 •2毫升唾液 •不搅拌
(3)
讲授新课
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀
粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀
化
小肠、大肠、肛门等器官
和 消化系统的组成
吸
取
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
探究馒头在口腔中的变化
胃腺 胰腺 肠腺
讲授新课
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
特别提醒：解剖图 上器官的位置和你 实际的位置正好是
相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
讲授新课
消化道中各器官的功能
口腔
1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
咽
2.咽： 食物的通道。
食道
3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸取
第1课时 人体的消化系统
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
请看右图中一家三口 的对话。母亲说的话有道 理吗？为什么？
导入新课
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物消化的过程。 3.探究馒头在口腔中的变化。
讲授新课
思考讨论
1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些 营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物 质？） 2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？ 如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那 要经过什么过程呢？
加入2滴碘液,摇匀。视察各试管中的颜色变化。
•A馒头碎屑 •2毫升唾液 •充分搅拌
(1)
•B馒头碎屑 •2毫升清水 •充分搅拌
(2)
•C块状馒头 •2毫升唾液 •不搅拌
(3)
讲授新课
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀
粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀
化
小肠、大肠、肛门等器官
和 消化系统的组成
吸
取
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
探究馒头在口腔中的变化
消化和吸收生理PPT课件
白。
形成500 µm凝胶层,黏稠度>水30-260倍。 mucus-bicarbonate(HCO3-) barrier: HCO3- 中和H+
黏膜层中pH梯度：pH 2.0（胃腔侧):pH 7.0（上 皮细胞侧）
作用：阻止H+的逆向弥散，保护胃粘膜受H+ 侵 蚀。
粘膜表面中性使蛋白酶丧失分解蛋白质的作 用。
** Intrinsic nerve 的调节起重要作用, extrinsic N
3.肠期胰液分泌 此期分泌量最多，占消化期胰液 分泌量的70%，HCO-3和酶的含量均高。
25
促胰液素 小肠粘膜S细胞释放 作用于胰腺导管，胰液分泌量增加，但酶的
含量很低。 胆囊收缩素
小肠粘膜I细胞释放 促进胰液中各种酶的分泌 促进胆囊收缩排出胆汁
26
二 胆汁的分泌与排出
（一）胆汁的性质和成份
11
机制：
H2O H+ + OH- 壁细胞上的H+泵(H+- K+ ATP酶)主 动转运H+至小管腔内
OH- + CO2
HCO3- 入血－“餐后碱潮”
➢ 杀死随食物进入胃的细菌
➢ 激活胃蛋白酶原
➢ 引起促胰液素的释放
➢ 帮助小肠对铁和钙的吸收
12
2 胃蛋白酶原
主细胞 （chief cell）分泌
意义：使胃更好的完成容受和贮 存食物的机能。 紧张性收缩
20
胃蠕动 蠕动从胃的中部开始向幽门方向进
行。 Fig1 2 意义：利于食物和消化液的混合，
还可机械性地磨碎块状固体食物
受胃平滑肌的慢波（slow wave）控制
胃肌收缩在slow wave之后6-9秒，动作电位后1-2秒。
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位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶)(蛋白酶) (多种酶)
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15
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小肠
胰腺
胰液
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
小肠
肠腺Leabharlann 肠液含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
小肠
人体消化营养物质的主要器官——小肠
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9
消化系统的组成和功能
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺：分泌唾液，进入口腔；唾液含有唾 液淀粉酶，能初步消化淀粉
胃 腺：分泌胃液，进入胃；胃液含蛋白酶，
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1
请阅读课文，解决下面问题：
•什么叫消化？ •消化系统由哪两部分组成？ •食物在消化的过程中要经过 哪些消化器官? •消化系统包括哪些消化腺? 各分泌什么消化液?
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2
资料分析
姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去
。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险
记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点
消
能初步消化蛋白质
化 肝 脏：分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含消化
腺 酶，但能促进脂肪的分解
胰 腺：分泌胰液，进入小肠；胰液含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的消化酶
肠 腺：分泌肠液，进入小肠；肠液含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的消化酶
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三大营养物质的消化
糖类：以淀粉为例
糖类
脂肪：
唾液 肠液 胰液 口腔 小肠
脂肪微粒 肠液 胰液中酶
脂肪酸 和甘油
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13
消化系统的组成
消 化 系
消 化 道
统消
化
腺
口腔－咽－食道－胃－小 肠－大肠－肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、肠 腺、胰腺等。
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14
消化系统的组成 消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物
3
（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？ （3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ （4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物 质在这里会神秘地消失？
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4
蛋白质、糖类、脂肪
须消化后被吸收
水、无机盐、维生素
无需消化即可直接吸收
纤维素
不能被消化
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5
葡萄糖
胆汁
肠液胰液
脂肪 肝脏 脂肪微粒 小肠 甘油＋脂肪酸
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11
蛋白质：
蛋白质 胃液 肠液 胰液
胃
小肠
氨基酸
维生素、水、无机盐：不需消化，直接吸收
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12
食物在消化系统中的变化
麦
淀 唾液淀粉酶 芽 肠液 胰液中酶
粉
糖
葡萄糖
蛋 胃蛋白酶 白
初步消化 肠液 胰液中酶 氨基酸
质
脂 胆汁 肪
儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”
；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了
很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，
它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不
知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它
们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西
瓜籽分析一下：
精品ppt
消化系统的组成
口腔
消化道
咽 食道
小肠
精品ppt
胃 大肠
肛门
6
消化道
消化通道
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消化腺
唾液腺 分泌
唾液
胃腺 分泌 胃液
肝脏
分泌 胆汁
胰腺 肠腺
分泌 分泌
胰液 肠液
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比较消化腺分泌的消化液
消化腺
消化液
消化酶
流入何处
唾液腺
唾液
唾液淀粉酶
口腔
胃腺
胃液
胃蛋白酶
胃
肝脏
胆汁
不乳含化消脂化肪酶
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶)(蛋白酶) (多种酶)
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感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！
小肠
胰腺
胰液
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
小肠
肠腺Leabharlann 肠液含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
小肠
人体消化营养物质的主要器官——小肠
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消化系统的组成和功能
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺：分泌唾液，进入口腔；唾液含有唾 液淀粉酶，能初步消化淀粉
胃 腺：分泌胃液，进入胃；胃液含蛋白酶，
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请阅读课文，解决下面问题：
•什么叫消化？ •消化系统由哪两部分组成？ •食物在消化的过程中要经过 哪些消化器官? •消化系统包括哪些消化腺? 各分泌什么消化液?
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资料分析
姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去
。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险
记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点
消
能初步消化蛋白质
化 肝 脏：分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含消化
腺 酶，但能促进脂肪的分解
胰 腺：分泌胰液，进入小肠；胰液含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的消化酶
肠 腺：分泌肠液，进入小肠；肠液含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的消化酶
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三大营养物质的消化
糖类：以淀粉为例
糖类
脂肪：
唾液 肠液 胰液 口腔 小肠
脂肪微粒 肠液 胰液中酶
脂肪酸 和甘油
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消化系统的组成
消 化 系
消 化 道
统消
化
腺
口腔－咽－食道－胃－小 肠－大肠－肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、肠 腺、胰腺等。
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消化系统的组成 消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物
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（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？ （3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ （4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物 质在这里会神秘地消失？
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蛋白质、糖类、脂肪
须消化后被吸收
水、无机盐、维生素
无需消化即可直接吸收
纤维素
不能被消化
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葡萄糖
胆汁
肠液胰液
脂肪 肝脏 脂肪微粒 小肠 甘油＋脂肪酸
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蛋白质：
蛋白质 胃液 肠液 胰液
胃
小肠
氨基酸
维生素、水、无机盐：不需消化，直接吸收
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食物在消化系统中的变化
麦
淀 唾液淀粉酶 芽 肠液 胰液中酶
粉
糖
葡萄糖
蛋 胃蛋白酶 白
初步消化 肠液 胰液中酶 氨基酸
质
脂 胆汁 肪
儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”
；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了
很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，
它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不
知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它
们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西
瓜籽分析一下：
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消化系统的组成
口腔
消化道
咽 食道
小肠
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胃 大肠
肛门
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消化道
消化通道
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消化腺
唾液腺 分泌
唾液
胃腺 分泌 胃液
肝脏
分泌 胆汁
胰腺 肠腺
分泌 分泌
胰液 肠液
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比较消化腺分泌的消化液
消化腺
消化液
消化酶
流入何处
唾液腺
唾液
唾液淀粉酶
口腔
胃腺
胃液
胃蛋白酶
胃
肝脏
胆汁
不乳含化消脂化肪酶