出口备案须备材料

（一）申请出口备案应提供如下材料

除在备案系统内填写的基础信息之外，企业还需要提供以下资料：

1、出口食品生产企业备案申请书（通过系统自动生成，签字盖章页扫描上传）

2、企业营业执照、组织机构代码证、法定代表人或授权负责人的身份证明

3、厂区平面图，车间平面图、人流图、物流图和水流图

4、申请备案产品的说明书和生产加工工艺流程图及工艺描述

5、生产工艺关键部位图片资料，厂容厂貌图片资料，内外包装产品图片资料

6、企业原料、辅料、食品添加剂、加工助剂、内外包材的种类、用途等资料

7、生产加工用水水质分析报告（必要时）

8、企业承诺符合出口食品生产企业安全卫生要求和进口国（地区）要求的自我声明和自查报告，自查报告需另附我国及主要进口国对备案产品的检测项目及限量要求并提供对应的产品标准文本

9、企业卫生质量管理人员和专业技术人员资质情况

10、食品安全卫生控制体系文件，应包括（但不限于）以下内容

（1）食品安全方针、目标和责任制度

（2）组织机构图、部门及岗位职责

（3）卫生标准操作程序

（4）原辅料、食品添加剂、食品相关产品的合格供方评价程序

（5）产品追溯程序

（6）产品召回程序

（7）不合格品控制程序

（8）加工设备、设施的维护保养程序

（9）员工教育培训程序

（10）内部审核和管理评审制度

（11）记录控制程序

（12）产品防护程序

（13）产品危害分析工作表

（14）列入《出口食品生产企业备案需验证HACCP体系的产品目录》的企业必须提供HACCP计划等相关资料

11．原备案证书（或复印件）

12．相应许可证明材料

13．其他通过认证以及企业内部实验室资质等证明材料

另：企业在办理备案时可申请备案技术审核采信，通过备案系统提交采信申请书和相关资料。