酒文化

酒的典故

尝居山阴，夜雪初霁，月色清朗，四望皓然，独酌酒咏左思《招隐诗》，忽忆戴逵。逵时在剡，便夜乘小船诣之，经宿方至，造门，不前而返。人问其故，徽之曰：“本乘兴而行，兴尽而返，何必见安道耶？”（事亦见《世说新语·任诞》及《语林》）。

【解说】

王徽之（？～３８８年）：王羲之第三个儿子，字子猷。东晋名士。性爱竹，尝曰：“何可一日无此君邪！”这里所记雪夜访戴逵，亦千古佳话，传见《晋书》卷８０。戴逵（？～３９６年）：字安道，东晋学者，著《释疑论》反对佛家因果报应说，擅雕塑、书、画、鼓琴。屡征不仕，《晋书》卷９４有传。山阴（今浙江绍兴）至剡（今浙江嵊县）溪二百里水路，又是逆水行舟，经宿能至，必有西北风鼓帆相助。寒天雪夜更兼一夕劲风，可见兴致之豪。而到了友人门前，却又转身返回，因乘酒兴而来，兴致满足而去，何必再见友人！王子猷的行径，任性随意，旷达通脱，显示出魏晋时期，名士们任性适情的生活态度。不失清高和风雅，因而“雪夜清兴”之事历来很为后人称道

题名：王羲之兰亭流觞

作者：王羲之

永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也。群贤毕至，少长咸集。此地有崇山峻岭、茂林修竹，又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。

【解说】

王羲之（３２１～３７９或３０３～３６１年），字逸少，琅琊临沂（今属山东）人，东晋著名书法家，曾任右军将军，世称“王右军”。为王敦、王导的从子，深为二王所器重。后托病辞官，精于书法，史称“书圣”。传见《晋书》卷８０。

古人每逢三月上旬的巳日（魏以后始固定为三月三日）到水边“修禊，以消除不详。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》有“三月三日，士民并出江渚池沼间，为流杯曲水之饮”。人们集会于曲水之旁，在上流放置酒杯，任其顺流而下，直到停止流动，在谁面前，谁则取而饮之，叫做“流觞”。

王羲之素有“书圣”之赞誉。他最为后人所称道的作品是《兰亭集序》，号称“天下第一行书”。

晋穆帝司马聃永和九年（公元３５３年）三月三日，王羲之与当时名士４１人集会于会稽山阴的兰亭，修祓禊之礼，曲水流觞，饮酒赋诗，王羲之挥毫书写诗序，即著名的《兰亭集序》。《晋书·王羲之传》：“会稽有佳山水，名士多居之，谢安未仕时，亦居焉。孙绰、李充、许询、支遁等皆以文义冠世，并筑室东土，与羲之同好，尝与同志宴集于会稽山阴之兰亭，羲之自为之序，以申其志。”

王羲之适逢酒酣，乘兴挥笔，意气飞扬，潇洒自如，写下这绝代书法佳品。酒醒之后，“更

书数十百本，终不及之”。可见在酒的协助下使他写出了后世书法家所难以企求的艺术珍品，博得一代名君唐太宗的异常珍爱，推为王书第一，死后又殉葬昭陵，可见其有振撼人心的艺术感染力。

“兰亭流觞”后成为脍炙人口的酒典和风雅之事。

题名：谢奕与老兵饮酒

（谢奕）与桓温善。温辟为安西司马，犹惟布衣好。在温坐，岸帻笑咏，无异常日，桓温曰：“我方外司马。”奕每因酒无复朝廷礼，尝逼温饮，温走入南康主门，避之，主曰：“君若无狂司马，我何由得见？”奕遂携酒就厅事，引温一兵帅共饮，曰：“失一老兵，得一老兵，亦何所在？”温不之责。

【解说】

谢奕字无奕，谢安之兄。“初为剡令，有老人犯法”，“以醇酒饮之醉”。后桓温辟为安西司马，其从兄尚书仆射、都督豫冀幽并四州，镇西将军。谢尚死后，迁都督豫兖冀并四州军事，安西将军、豫州刺史。未几卒，拜镇西将军。传见《晋书》卷４９。

岸帻：推起头巾，露出前额。形容衣着简率不拘。

题名：孟嘉酒醉风落帽

作者：陶渊明

孟嘉为征西大将军谯国桓温参军。君色和而正，温甚重之。九月九日，温游龙山，参佐毕集，四弟二甥咸在坐。时佐吏并著戎服。有风吹君帽坠落，温目左右及宾客勿言，以观其举止。君初不自觉，良久如厕，温命取以还之。延尉太原孙盛，为咨议参军，时在坐，温命纸笔令嘲之。文成示温，温以著坐处。君归，见嘲笑而请笔作答，了不容思，文辞超卓，四座叹之。（《晋书·孟嘉传》亦载）

【解说】

孟嘉，东晋名士，江夏邽人。陶渊明外祖父。少以清操知名，嗜酒，饮多不乱，自得酒中趣。《晋书》卷９８有传。

桓温（３１２～３７３年），字元子。东晋大将。谯国龙亢（今安徽怀远西）人。晋明帝女婿。官至大司马，都督中外诸军事，封南郡公。历仕明帝迄简文帝七朝，专擅朝政。有窥

觎晋室之意，以谢（安）、王（坦之）两大族所忌而不得，忿恨病死，谥宣武侯。《晋书》卷９８有传。

“龙山落帽”亦为饮酒史上佳话之一。后遂以之指称重九登高饮酒的风雅之事。

题名：石崇斩美人劝酒

石崇每要客宴集，常令美人行酒，客饮酒不尽者，使黄门交斩美人。王丞相与大将军尝共诣崇，丞相素不能饮，辄自勉疆，至于沈醉，每至大将军，固不饮，以观其变。已斩三人，颜色如故，尚不肯饮。丞相让之，大将军曰：“自杀伊家人，何预卿事。”

【解说】

王丞相：即王导（２６７～３３９年），字茂弘，琅琊临沂（今属山东）人。元帝时任丞相，历仕元、明、成三帝，是稳定东晋政权的重要人物。传见《晋书》卷６５。大将军，即王敦。

“斩美人劝酒”，《晋书·王敦传》载为王恺事，非石崇。李慈铭说：“疑传闻过实之辞。”但无论王恺或石崇，其骄奢残忍，杀人如儿戏，令人发指，而王敦的自私冷酷，无动于衷，更残忍到失去人性。

题名：王敦击壶抒胸臆

作者：裴启

王大将军每酒后，辄咏“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已”。便以如意击珊瑚唾壶，壶尽缺。（《晋书·王敦传》亦载）

【解说】

裴启，字荣期，东晋河东（辖今山西永济、夏县一带）人。少有风姿才气，好论古今人物。《语林》：裴启撰，记汉魏至晋“言语应对可称者”。十卷，至隋亡佚。清马国翰《玉函山房辑佚书》有辑本二卷。明人所编《五朝小说》中有《裴氏语林》２０则；鲁迅《古小说钩沉》共辑得１８０则。

王敦（２６６～３２４年），字处仲，琅琊临沂（今属山东）人。王导从兄。东晋元帝时，任大将军等职。后率兵入京，诛大臣，有图晋之意。明帝起兵讨之。病死。《晋书》卷９８有其传。

后人因之以“击缺唾壶”形容激赏诗文。