最新酒店市场营销复习题
酒店市场营销复习题
一单选题 (共20题，总分值60分 )1. 商品包装最基本的功能是（）。
（3 分）A. 保护商品B. 增加盈利C. 便于储运D. 促进销售2. 分销渠道策略的实质是（）。
（3 分）A. 寻找尽可能短的销售渠道B. 找到最理想的中间商C. 便于顾客购买，扩大企业产品销售D. 确定使用何种分销渠道3. 市场营销学的核心概念是（）。
（3 分）A. 生产B. 分配C. 交换D. 促销4. 非标准化产品或单位价值高的产品一般采取（）。
（3分）A. 直销B. 广泛分配路线C. 密集分销D. 自动售货5. 当目标顾客人数众多时，生产者倾向于利用（）。
（3分）A. 长而宽的渠道B. 短渠道C. 窄渠道D. 直接渠道6. 社会化媒体能够凭借互动性，可以使企业实现（）。
（3 分）A. 成本的降低B. 市场的开拓C. 销量的增加D. 价格的下降7. 工业品市场的特点是（）。
（3 分）A. 购买者数量多，但比较分散B. 所购商品的专用性不强，替代品较多C. 购买次数较少，购买规模大D. 非专家型购买，具有一定程度可诱导性8. 经销商与代理商的区别在于（）。
（3 分）A. 经销商无供货方授予的优先权，而代理商有B. 代理商掌握货物的所有权，而经销商没有C. 经销商掌握货物的所有权，而代理商没有D. 代理商无供货方授予的优先权，而经销商有9. 采取直接销售渠道的企业不通过（）方式将产品卖给消费者或用户。
（3 分）A. 邮购B. 人员推销C. 代理商D. 展销定货会10. 下面哪一个不是行业分类的依据？（）（3 分）A. 成本结构B. 销售量及产品差异程度C. 进人与流动障碍D. 社会变化11. 口碑传播的过程是（）交流的过程。
（3 分）A. 消费者与消费者B. 消费者与经销商C. 消费者与企业D. 消费者与政府12. 从营销理论的角度而言，企业市场营销的最终目标是（）。
（3 分）A. 满足消费者的需要和欲望B. 获取利润C. 求得生存和发展D. 把产品推销给消费者13. 一家办公用具公司生产的一种文件柜，非常坚固耐用。
酒店营销策划复习题
《酒店营销策划》复习题第一章一、单项选择题1．市场是一种（）A商品与商品的交换行为B商品与货币的交换行为C 商品与商品的交换过程D以商品交换为内容的经济联系形式2．对旅游市场的生产者来说，市场是指（）A旅游产品的供给总和B旅游产品的需求总和C 旅游产品的生产者和消费者总和D旅游产品的生产者和经营者总和3．从酒店游营销的角度来研究市场，中心问题实研究（）A宾客的需求，以利于有的放矢地开展营销活动B 经营者的需求，以利于获取利润C 宾客和经营者双方的需求，以利于满足双方的利益D 中间商的需求，以成批出卖商品４．酒店市场营销的规定性在于（）A制造产品的生产B酒店适应不断变化的环境C 实现产品交换D对变化的环境做出反映5．酒店经营观念产生区别的核心问题实（）A以增加生产为中心，生产什么产品酒销售什么产品B 以什么为中心来开展企业的生产经营活动C 以提高产品质量为中心，多生产经久耐用、货真价实的产品D 以推销工作为中心，加强推销机构，研究有效的推销策略6．酒店消费者需要什么产品，旅游企业就应该生产、销售什么产品，这是（）A生产观念B产品观念 C 生产营销观念D推销观念7．主张把酒店利润、消费需求、社会福利三个方面统一起来的是（）A社会营销概念B产品观念 C 市场营销观念D推销观念二、判断题（正确的在后面的括号内打“T”，错误的打“F”）1．酒店要面向市场，通常就是指要面向消费需求，以及面向自己的顾客。
（）2．一个酒店开展营销活动，都必须考虑所要提供的产品是否符合消费者的需要，本企业是否具有经营这种产品的能力、该产品是否拥有足够的顾客、价格能否为顾客所接受。
（）3．从酒店经营的角度来研究市场，中心问题是满足卖主的需求、欲望及其购买行为（）4．市场营销就是商品推销。
（）5．我国社会主义市场经济中，应大力提倡以需求为导向的新型经营观念。
（）6．社会营销观念使对市场营销观的否定。
（）三、简答题1.推销和营销的区别与联系。
酒店市场营销复习题
酒店市场营销期末复习资料考试题型及分数比例一、单项选择题（10分）二、名词解释（20分）三、简答题（40分）四、计算题（15分）五、案例分析（15分）1.了解推销观念、产品观念、生产观念、市场营销观念及社会营销观念（8之12页）推销观念是在卖方市场向买方市场转化过程中产生的一种市场营销观念产品观念认为顾客最喜欢高质量、多功能和具有某种特色的酒店，酒店应致力于提供良好的设施和优质的服务并不断加以改进。
生产观念认为企业应该以生产为中心、生产什么买什么，生产多少卖多少，只求产量高，根本无须考虑产品的花色、式样、品种及其他质量因素。
市场营销观念是一种新型的企业经营观念。
实现企业各个目标的关键在于正确确定目标市场的需求和欲望，并且比竞争者更有效提供目标市场所期望的物品或服务，进而比竞争者更有效的满足目标市场的需求和欲望。
社会营销观念是市场营销观念的一种新型的发展，企业在确定顾客的需求，实现企业盈利的过程中，不能孤立地追求一己的利益，而必须使自己的行为符合整个社工与经济发展的要求，以保护或提高顾客和社会利益的方式，比竞争者更有效、更有利地向顾客提供能够满足其需求的产品或服务。
社会营销观念是市场营销观念的补充和发展，要求企业在制定市场营销策略时，要统筹兼顾企业、顾客、社会三方面的利益，同时把保护环境和改善环境纳入正式议程，注重对地球生态环境的保护。
2.影响消费者购买行为的心理因素？3．掌握酒店市场营销的宏观及微观环境。
29页_39宏观环境微观环境（1）政治法律环境 (1)酒店部门(2)经济环境 (2)供应商(3)人口环境 (3)中间商(4)社会文化环境 (4)消费者(5)自然环境 (5)竞争者（6）科学技术环境 (6)公众4．马斯洛的需要层次理论。
自我实现尊重社交安全生理5．了解酒店新产品的类别，掌握酒店新产品开发构思的来源有哪些。
掌握酒店整体产品的构成要素。
酒店新产品的类型（111页）1、全新型酒店新产品2、换代型酒店新产品3、改进型酒店新产品4、仿制型酒店新产品开发构思的来源（112页）1、消费者的需求2、竞争者的产品3、中间商所提供的资料4、行业专家和企业员工的建议产品的构成要素（100页）1、酒店的位置2、酒店的设施3、酒店的服务4、酒店的形象5、酒店的价格6、酒店的气氛6. 整合营销理论。
酒店营销策划复习题答案
酒店营销策划复习题答案一、单项选择题1. 酒店营销策划的核心目标是什么？A. 提升酒店知名度B. 增加酒店收入C. 改善客户服务体验D. 以上都是2. 酒店营销策划中，以下哪项不是市场调研的主要内容？A. 竞争对手分析B. 目标客户群分析C. 酒店内部员工满意度D. 市场趋势分析3. 在制定酒店营销策划时，以下哪个因素是最重要的？A. 创意B. 预算C. 目标市场D. 营销渠道4. 酒店营销中，以下哪种促销方式不属于价格促销？A. 折扣B. 免费升级C. 买一赠一D. 积分兑换5. 酒店营销策划中，SWOT分析的主要目的是什么？A. 确定营销策略B. 了解市场环境C. 识别自身优势和劣势D. 预测未来市场趋势二、多项选择题6. 酒店营销策划中，以下哪些因素会影响定价策略？A. 成本B. 竞争对手定价C. 目标客户群的消费能力D. 酒店品牌定位7. 酒店营销的4P理论包括以下哪些要素？A. Product（产品）B. Price（价格）C. Place（地点）D. Promotion（促销）8. 酒店营销策划中，以下哪些属于营销渠道？A. 社交媒体B. 旅行社C. 酒店官网D. 线下活动9. 酒店营销策划中，以下哪些属于客户关系管理（CRM）？A. 客户信息收集B. 客户忠诚度计划C. 客户反馈分析D. 客户投诉处理10. 酒店营销策划中，以下哪些活动可以提高品牌知名度？A. 举办主题活动B. 参与慈善活动C. 与名人合作D. 媒体报道三、简答题11. 简述酒店营销策划中市场细分的重要性。
12. 描述酒店营销策划中如何运用客户生命周期价值（CLV）来提升客户忠诚度。
13. 阐述酒店营销策划中如何结合线上线下渠道进行整合营销。
四、案例分析题14. 假设你是一家五星级酒店的营销策划经理，酒店即将举办一场年度慈善晚宴。
请列出你的营销策划方案，并说明其预期效果。
五、论述题15. 论述在数字化时代，酒店营销策划如何利用大数据和社交媒体进行精准营销。
酒店运营与市场营销考试 选择题 61题
1. 酒店的前台服务中，以下哪项服务最直接关系到客户的第一印象？A. 行李寄存B. 房间预订C. 入住登记D. 退房手续2. 酒店市场营销的核心目标是？A. 提高价格B. 增加市场份额C. 提升服务质量D. 减少成本3. 酒店常用的定价策略不包括以下哪一项？A. 心理定价B. 竞争定价C. 成本加成定价D. 随机定价4. 酒店品牌建设的关键因素是？A. 价格优惠B. 广告宣传C. 客户体验D. 地理位置5. 酒店运营中，客户忠诚度主要通过以下哪种方式提升？A. 价格竞争B. 个性化服务C. 标准化流程D. 快速响应6. 酒店市场细分的主要目的是？A. 增加客户数量B. 提高服务效率C. 精准营销D. 降低成本7. 酒店房间清洁服务的标准流程通常不包括？A. 更换床单B. 检查电器C. 整理书桌D. 烹饪早餐8. 酒店危机管理的关键步骤是？A. 预防B. 响应C. 恢复D. 评估9. 酒店营销策略中，以下哪项最有助于提升客户满意度？A. 价格战B. 增值服务C. 广告轰炸D. 强制消费10. 酒店运营中，客户投诉处理的最佳实践是？A. 忽视B. 推诿C. 积极解决D. 延迟处理11. 酒店市场营销计划通常不包括以下哪一项？A. 目标市场B. 营销预算C. 员工培训D. 促销活动12. 酒店品牌形象的塑造主要依赖于？A. 广告B. 口碑C. 价格D. 位置13. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提高效率？A. 增加员工B. 简化流程C. 提高价格D. 减少服务14. 酒店客户关系管理的核心是？A. 数据分析B. 客户服务C. 销售策略D. 成本控制15. 酒店市场营销中，以下哪项活动最直接提升销售额？A. 社交媒体推广B. 客户反馈收集C. 价格调整D. 合作伙伴关系16. 酒店运营中，客户忠诚计划的目的是？A. 增加新客户B. 提升客户满意度C. 减少成本D. 提高价格17. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于品牌差异化？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置18. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户体验？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠19. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升品牌知名度？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系20. 酒店运营中，客户投诉的主要原因通常是？A. 服务质量B. 价格C. 位置D. 广告21. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于提升客户忠诚度？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置22. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户满意度？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠23. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升销售额？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系24. 酒店运营中，客户忠诚计划的目的是？A. 增加新客户B. 提升客户满意度C. 减少成本D. 提高价格25. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于品牌差异化？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置26. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户体验？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠27. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升品牌知名度？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系28. 酒店运营中，客户投诉的主要原因通常是？A. 服务质量B. 价格C. 位置D. 广告29. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于提升客户忠诚度？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置30. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户满意度？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠31. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升销售额？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系32. 酒店运营中，客户忠诚计划的目的是？A. 增加新客户B. 提升客户满意度C. 减少成本D. 提高价格33. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于品牌差异化？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置34. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户体验？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠35. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升品牌知名度？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系36. 酒店运营中，客户投诉的主要原因通常是？A. 服务质量B. 价格C. 位置D. 广告37. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于提升客户忠诚度？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置38. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户满意度？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠39. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升销售额？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系40. 酒店运营中，客户忠诚计划的目的是？A. 增加新客户B. 提升客户满意度C. 减少成本D. 提高价格41. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于品牌差异化？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置42. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户体验？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠43. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升品牌知名度？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系44. 酒店运营中，客户投诉的主要原因通常是？A. 服务质量B. 价格C. 位置D. 广告45. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于提升客户忠诚度？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置46. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户满意度？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠47. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升销售额？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系48. 酒店运营中，客户忠诚计划的目的是？A. 增加新客户B. 提升客户满意度C. 减少成本D. 提高价格49. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于品牌差异化？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置50. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户体验？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠51. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升品牌知名度？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系52. 酒店运营中，客户投诉的主要原因通常是？A. 服务质量B. 价格C. 位置D. 广告53. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于提升客户忠诚度？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置54. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户满意度？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠55. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升销售额？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系56. 酒店运营中，客户忠诚计划的目的是？A. 增加新客户B. 提升客户满意度C. 减少成本D. 提高价格57. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于品牌差异化？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置58. 酒店运营中，以下哪项措施最有助于提升客户体验？A. 标准化服务B. 个性化服务C. 快速响应D. 价格优惠59. 酒店市场营销中，以下哪项活动最有助于提升品牌知名度？A. 客户反馈收集B. 社交媒体推广C. 价格调整D. 合作伙伴关系60. 酒店运营中，客户投诉的主要原因通常是？A. 服务质量B. 价格C. 位置D. 广告61. 酒店市场营销策略中，以下哪项最有助于提升客户忠诚度？A. 价格竞争B. 服务创新C. 广告宣传D. 地理位置答案：1. C2. B3. D4. C5. B6. C7. D8. B9. B10. C11. C12. B13. B14. A15. A16. B17. B18. B19. B20. A21. B22. B23. B24. B25. B26. B27. B28. A29. B30. B31. B32. B33. B34. B35. B36. A37. B38. B39. B40. B41. B42. B43. B44. A45. B46. B47. B48. B49. B50. B51. B52. A53. B54. B55. B56. B57. B58. B59. B60. A61. B。
现代酒店营销模拟考试题(含答案)
现代酒店营销模拟考试题（含答案）一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.下列选项中，不属于市场营销管理需求状况的是。
A、过量需求B、下降需求C、心理需求D、无需求正确答案：C2.经国务院批准, 国家旅游局颁布了饭店星级标准,并开始对饭店进行星级评定。
A、1978年9月B、1998年9月C、1992年9月D、1988年9月正确答案：D3.马斯洛需求层次理论中，指出下列哪项属于人的基本需求？A、生理B、交往C、受尊重D、安全正确答案：A4.细分市场可以用“收入”、“年龄”等指标进行衡量，体现了其目标市场的 ___ 要求。
A、稳定性B、可测量性C、经济性D、可达性正确答案：B5.乘用车等之类的产品品牌差异程度大，消费者参与购买的程度高，这种购买行为类型叫做。
A、复杂型B、平衡型C、习惯型D、变化型正确答案：A6.当酒店超过自己的接待能力时，应该采取什么样的营销策略？A、抑制性营销B、开发性营销C、反击性营销D、刺激性营销正确答案：A7.经相应星级评定机构评定后，星级标志使用有效期为 ,期满后应进行重新评定。
A、五年B、十年C、两年D、三年正确答案：D8.推式策略是指利用推销人员与中间商促销将产品。
A、推入渠道B、推给顾客C、拉入渠道D、推向网络正确答案：A9.是满足顾客需要的基本服务部门。
A、销售部B、餐饮部C、康乐部D、人力资源部正确答案：B10.下列属于酒店微观营销环境的是。
A、代理商B、社会文化C、自然环境D、人口正确答案：A11.市场增长率高而相对市场份额低的业务属于业务。
A、明星类B、问题类C、狗类D、金牛类正确答案：B12.以下哪种不是餐饮服务的特点。
A、统一性B、无形性C、一次性D、同步性正确答案：A13.在没有营销防御的情况下，企业所面临的会导致销售量和利润额减少的各种不利的趋势或形势是指。
A、营销B、营销机会C、营销动机D、营销时机正确答案：A14.认为消费者喜欢那些高质量、多功能和有一定特色产品的观念是。
酒店营销复习题[1]
![酒店营销复习题[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/b9b483c18bd63186bcebbc73.png)
酒店市场营销管理复习题市场竞争的层次购买动机的类型，购买决策的类型酒店营销预测，酒店营销预测的内容定性预测法定量预测法产品组合（Product Mix）酒店产品：营销渠道stp分析营销审计Product life cycle（PLC）酒店营销预测SWOT分析产品项目（Product Item）促销，人员推销的主要作用有那些？独特销售主张（USP）酒店促销通过促销组合所起到的具体作用，促销预算的方法市场细分，市场细分的条件（要求）。
市场细分的作用简述全员营销的含义内部营销（Internal Marketing），简述酒店为什么要进行内部营销。
员工在酒店营销中的作用。
酒店内部营销成功的要素树立酒店整体产品观念有何重要意义。
促销组合，酒店促销组合最基本的策略是什么？酒店促销通过促销组合所起到的具体作用有那些？简述酒店在内部营销中如何调动员工的工作积极性。
品牌对酒店市场营销的意义，产品品牌的构成：酒店新产品开发的意义，酒店新产品开发的要求有哪些，酒店新产品的类型有。
企业定价依据是什么？酒店产品价格的类别饭店产品生命周期由哪几个阶段构成？各阶段的特点是什么？定价策略如何与其他营销策略相组合？酒店目标市场的选择策略酒店产品产品的整体概念产品组合产品线（Product Line）产品项目（Product Item）酒店新产品涵义及其类型营销渠道酒店的基本服务是指：市场竞争的四个层次酒店市场营销学的研究方法：酒店目标市场的选择策略有。
产品的整体概念中描述了五个层次现代市场营销观念的4个方面。
一个销售实体的制造商至少需要哪几个个渠道来为他服务判断题举例需求与需要的差异主要在于有否购买能力。
（）营销学的价值是指顾客对产品滿足各种需要能力的评价。
（）交易是人们相互交换活动或劳动产品的过程。
（）营销学中的市场就是指人们交易的场所。
（）营销从接待客户做生意开始。
（）设计调查表格属于预备调研阶段。
（）预测的定量法比定性法准确，应多多釆用定量预测法。
2023年《现代酒店营销》考试题库(含答案)
2023年《现代酒店营销》考试题库（含答案）一、单选题1.酒店文化的核心层次是。
A、物质文化B、技术文化C、精神文化D、饭店文化参考答案：C2.不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。
A、餐饮服务的好坏B、餐饮菜品质量的好坏C、服务技能的好坏D、餐饮管理水平的高低参考答案：A3.被称为中国近现代第一家饭店的是。
A、北京六国饭店B、天津利顺德大饭店C、上海浦江饭店D、上海和平饭店参考答案：C4.餐厅背景音乐的主题,应以为宜。
A、严肃B、低沉C、欢快轻松D、热烈参考答案：C5.通常情况下，组织市场包含有产业市场、政府市场、机构市场和。
A、中间商市场B、电子商市场C、家具商市场D、汽车商市场参考答案：A6.不投入任何营销费用也有的市场需求叫做市场。
A、最低需求B、市场需求C、企业需求D、市场潜量参考答案：A7.市场补缺者取得补缺基点的主要战略是。
A、专业化市场营销B、多元化市场营销C、营销参考答案：A8.服务的效用及其对顾客需要的满足程度的综合表现是指。
A、服务期望B、服务范围C、服务规模D、服务质量参考答案：D9.大米、食盐和粮食适合采取的营销策略是。
A、差异性营销策略B、无差异性营销策略C、集中性营销策略D、综合性营销策略参考答案：B10.一个人比较稳定的心理倾向和心理特征是。
A、动机B、个性C、生活方式D、社会阶层参考答案：B11.在定价中，成本费用是营销者定价的。
A、参照C、前提D、基础参考答案：D12.饭店组织机构的繁简程度取决于饭店的。
A、工作标准B、宾客特点C、规模大小D、员工素质参考答案：C13.按照获得的数据资料的来源可以分为文案调研和。
A、抽样调研B、实地调研C、访谈调研D、观察调研参考答案：B14.买卖双方聚到一起交换其商品和服务的场所称为。
A、市场B、营销市场C、目标市场D、细分市场参考答案：A15.在Kingrest汽车旅馆，一名客户部的主管可以向客户提供打折的房价或其他的优惠来解决客人的投诉。
现代酒店营销复习
现代酒店营销复习Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】考试复习资料选择题：1. 饭店的_____是饭店的生命（ A ）A服务质量 B设备 C声誉 D管理水平2.下列哪项是饭店市场营销过程的第一步（ B ）A选择目标市场 B分析市场机会C实施控制计划 D制定营销战略3.饭店商品吸引顾客的魅力主要在于（ A ）A服务员的形象B设施设备C客人的感受D管理人员的水平5.下列不属于现代化饭店应具备的特征是（ A ）A它是一座设施完善且经政府批准的综合性群体建筑B它是招徕、接待旅游者的营业性企业。
C它为旅客提供住宿餐饮娱乐等高水平服务D它是以盈利为目的的综合性企业。
4.当酒店超过自己的接待能力时，应该采取什么样的营销策略（ C ）A开发性营销 B反击性营销 C抑制性营销 D刺激性营销5.饭店宾客消费过程的最初阶段是（ D ）A寻找信息 B判断选择 C 消费决策 D认识需求6.美国P&G公司二战后推出“汰涤”牌洗衣粉获得成功，50年代又推出“快乐”牌洗衣粉，这种品牌战略是（ D ）。
A、多族品牌B、家庭品牌C、个别品牌D、多品牌7．（B）当酒店超过自己的接待能力时，应该采取什么样的营销策略 A、刺激性营销B、抑制性营销 C、开发性营销 D、反击性营销8．（D）下列哪项不是饭店文化层次的内容 A、精神文化 B、技术文化C、物质文化D、人员文化9．（A）下列哪些因素不属于饭店市场营销的内部环境 A、政治 B、饭店的使命和目标 C、营销机构的工作 D、饭店文化10．（C）马斯洛需求层次理论中，指出下列哪项属于人的基本需求 A、受尊重B、安全C、生理D、交往11．（D）“客人需要什么，饭店就生产什么”是（）的具体表现。
A、生产理念B、产品理念C、销售理念D、营销理念12．（A）当饭店产品在市场上销售量迅速增长时，产品已基本定型，竞争者相继加入，模仿抄袭现象相当普遍，说明产品处于生命周期的（）。
酒店营销复习题答案
酒店营销复习题答案一、选择题1. 酒店营销的核心目标是什么？A. 提升品牌形象B. 增加客房入住率C. 提高客户满意度D. 扩大市场份额答案：D2. 以下哪项不是酒店营销的常见策略？A. 价格竞争B. 服务创新C. 产品同质化D. 客户关系管理答案：C3. 酒店营销中，以下哪个因素对客户选择酒店的影响最大？A. 酒店位置B. 酒店价格C. 酒店服务D. 酒店设施答案：C二、判断题1. 酒店营销只关注短期收益，不需要考虑长期品牌建设。
（错误）2. 酒店营销策略的制定应基于市场调研和客户分析。
（正确）3. 酒店营销活动只针对新客户，不需要维护老客户。
（错误）三、简答题1. 简述酒店营销中的4P营销理论。
答案：酒店营销中的4P营销理论包括产品(Product)、价格(Price)、地点(Place)和促销(Promotion)。
产品指的是酒店提供的服务和设施；价格是指酒店服务的价格定位；地点涉及酒店的地理位置和分销渠道；促销则是酒店采取的各种营销活动和广告策略。
2. 酒店如何通过网络营销提升品牌知名度？答案：酒店可以通过以下方式进行网络营销提升品牌知名度：- 建立和维护酒店官方网站，提供详细的服务信息和预订功能。
- 利用社交媒体平台，发布酒店动态，与客户互动。
- 通过在线旅游平台和预订网站，提高酒店的在线可见度。
- 开展网络广告和搜索引擎优化，吸引潜在客户。
- 利用电子邮件营销，发送促销信息和特别优惠。
四、案例分析题案例：某酒店为了提升入住率，决定开展一次营销活动。
请分析以下营销策略的可行性，并提出你的建议。
策略一：提供特价优惠，吸引新客户。
策略二：推出会员忠诚计划，奖励回头客。
策略三：与当地旅游公司合作，推广酒店。
策略四：举办特色主题活动，吸引媒体关注。
答案：策略一的可行性较高，特价优惠能够吸引价格敏感型客户，但需注意不要长期依赖低价竞争。
策略二对于建立长期客户关系非常有效，可以提高客户的忠诚度和复购率。
酒店营销策划复习题
《酒店营销策划》复习题第一章一、单项选择题1．市场是一种（）A 商品与商品的交换行为B 商品与货币的交换行为C 商品与商品的交换过程D 以商品交换为内容的经济联系形式2．对旅游市场的生产者来说，市场是指（）A 旅游产品的供给总和B 旅游产品的需求总和C 旅游产品的生产者和消费者总和D 旅游产品的生产者和经营者总和3．从酒店游营销的角度来研究市场，中心问题实研究（）A 宾客的需求，以利于有的放矢地开展营销活动B 经营者的需求，以利于获取利润C 宾客和经营者双方的需求，以利于满足双方的利益D 中间商的需求，以成批出卖商品4. 酒店市场营销的规定性在于（）A 制造产品的生产B 酒店适应不断变化的环境C 实现产品交换D 对变化的环境做出反映5. 酒店经营观念产生区别的核心问题实（）A 以增加生产为中心，生产什么产品酒销售什么产品B 以什么为中心来开展企业的生产经营活动C 以提高产品质量为中心，多生产经久耐用、货真价实的产品D 以推销工作为中心，加强推销机构，研究有效的推销策略6. 酒店消费者需要什么产品，旅游企业就应该生产、销售什么产品，这是（）A 生产观念B 产品观念C 生产营销观念D 推销观念7. 主张把酒店利润、消费需求、社会福利三个方面统一起来的是（）A 社会营销概念B 产品观念C 市场营销观念D 推销观念二、判断题（正确的在后面的括号内打“ T”，错误的打“ F”）1. 酒店要面向市场，通常就是指要面向消费需求，以及面向自己的顾客。
（）2. 一个酒店开展营销活动，都必须考虑所要提供的产品是否符合消费者的需要，本企业是否具有经营这种产品的能力、该产品是否拥有足够的顾客、价格能否为顾客所接受。
（）3. 从酒店经营的角度来研究市场，中心问题是满足卖主的需求、欲望及其购买行为（）4. 市场营销就是商品推销。
（）5. 我国社会主义市场经济中，应大力提倡以需求为导向的新型经营观念。
（）6. 社会营销观念使对市场营销观的否定。
最新酒店市场营销试卷
二、填空题（每小题1分，共10分）1、酒店市场营销宏观环境其主要是包括政治法律、、人口、自然和科技、社会文化六大环境因素。
2、构成酒店品牌的无形要素是商誉和，它们是构成酒店品牌的核心。
3、是商品交换的场所，是某种产品现实和潜在消费者的总和。
4、是指与市场有关的人类活动，即以满足人类各种需要和欲望为目的，通过市场变潜在交换为现实交换的活动。
5、酒店市场营销是以为基础和中心的酒店经营行为。
6、按照酒店市场调查的方式划分，可将调查方式分为文案调查法、访问法、、实验法。
7、是指酒店企业向市场推出的以前没有生产和销售过的产品，它并不完全指一种全新产品的出现。
8、酒店整体产品的内容包括：核心产品、__________、期望产品、延伸产品、潜在产品。
9、根据市场特点、销售目标、推广目标的不同，营销推广大致可分为对的营业推广、对中间商的营业推广、对推销人员的营业推广三种类型。
10、在上没有任何两个消费者的需求是相同的，差异永远存在，酒店就是典型代表。
三、不定项选择题（每小题2分，共20分）1、市场的三大要素包括（）A 人口B产品C购买力D购买欲望E服务2、就世界部分发达国家的企业而言，其营销观念大体经历了以企业为中心、以顾客为中心和以社会长远利益为中心三个阶段，那这期间出现了哪些营销观念。
（）A生产观念B产品观念C推销观念D市场营销观念E社会营销观念3、A酒店的产品生命周期曲线如下图所示：（图1-1）那么该酒店在a阶段处于产品的哪个生命周期。
（）A萌芽期B导入期C成长期D成熟期E衰退期4、按照市场调研的目的分类，将酒店市场营销调研的类型分为（）A探索性调查B预测性调查C专门性调查D因果性调查E描述性调查5、某酒店属于同质市场，市场差异小。
并且，该酒店的新产品处于导入期，处于需求大于供给的卖方市场，那么酒店该选择哪种目标市场的营销策略。
（）A差异性市场营销策略B无差异市场营销策略C集中性营销策略D专门化市场营销策略E产品化市场营销策略6、酒店在新产品投入市场时，以较低的价格来吸引客户，以便迅速占领市场，采用的是哪种低价定价策略。
(90001)酒店市场营销
第 1 页，共 8 页专业班级姓名学号注意：酒店市场营销一、 1、 新产品发布会的出席人员包括（ ）。
A 、销售人员 B 、高层管理人员 C 、股东和媒体 D 、以上全部 参考答案：D 2、 每年对客户拜访3次或进行3次电话联系，这类客户属于（ ）。
A 、中等潜力的新客户和没有达到所期望的中等潜力客户 B 、潜力很低的客户 C 、已给提供大量业务的客户 D 、不需要花费大量时间的老客户 参考答案：A 3、 由于酒店所提供服务的无形性，销售人员给客户留下的（ ）是销售过程中的关键。
A 、可信度 B 、亲切感 C 、精通业务 D 、不卑不亢 参考答案：A 4、 奖励会议可为酒店带来可观的收入，因为（ ）。
A 、产品和服务的价格高 B 、参加会议的人员多 C 、酒店的产品和服务被大规模地利用 D 、会期较长 参考答案：D 5、 在小型的酒店中，销售人员通常要（ ）。
A 、处理多种形式的销售工作 B 、关注某一特定领域的工作 C 、单独拜访会议策划人 D 、以上都不对 参考答案：A 6、 （ ）当酒店超过自己的接待能力时，应该采取什么样的营销策略？ A 、刺激性营销B 、抑制性营销C 、开发性营销D 、反击性营销参考答案：B7、（）下列哪项不是饭店文化层次的内容？A、精神文化B、技术文化C、物质文化D、人员文化参考答案：D8、（）下列哪些因素不属于饭店市场营销的内部环境？A、政治B、饭店的使命和目标C、营销机构的工作D、饭店文化参考答案：A9、（）马斯洛需求层次理论中，指出下列哪项属于人的基本需求？A、受尊重B、安全C、生理D、交往参考答案：C10、（）“客人需要什么，饭店就生产什么”是（）的具体表现。
A、生产理念B、产品理念C、销售理念D、营销理念参考答案：D11、（）当饭店产品在市场上销售量迅速增长时，产品已基本定型，竞争者相继加入，模仿抄袭现象相当普遍，说明产品处于生命周期的（）。
A、成长期B、成熟期C、衰退期D、投入期参考答案：A12、（）当饭店生产和服务能力旺盛，供给量平衡，营销的任务则主要是进行什么营销？A、刺激性营销B、开发性营销C、缩减性营销D、维持性营销参考答案：D13、（）差异性营销策略适用于（）的饭店。
现代酒店营销模考试题与参考答案
现代酒店营销模考试题与参考答案一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、在定价中，市场需求是营销者定价的。
A、基础B、参照C、不清楚D、前提正确答案：D2、通常情况下，设施设备、原材料等是的购买对象。
A、组织市场B、个人C、消费市场D、家庭正确答案：A3、CRM是指oA、顾客关系管理B、一致性管理C、预期风险管理D、硬件环境管理正确答案：A4、在酒店的大厅使用视频设备展示酒店的设施和服务，属于。
A、升级服务B、内部产品销售C、以上都不是D、非语言销售正确答案：B5、以下原则中，不属于成本控制原则的是。
A、以顾客为中心原则B、经济原则C、因地制宜原则D、全员参与原则正确答案：A6、公众属于市场营销环境中的。
A、宏观环境B、微观环境C、中观环境D、无关环境正确答案：B7、拉式策略是指企业针对最终消费者，花费大量的资金从事广告及消费者促销活动，以增加产品的。
A^优点B、渠道C、需求D、价格正确答案：C8、任何能满足人类需要和欲望的东西被称为。
A^物品B、产品C、消费品D、商品正确答案：B9、未来十年内高科技酒店的发展应采取什么样调研类型。
A、因果性调研B、描述性调研C、探测性调研D、预测性调研正确答案：D10、营销者做到与众不同、杰出特征和独一无二来占据市场，这样体现的市场竞争战略是。
A、低成本B、差异化C、集中化D、多样化正确答案：B11、饭店经营最具有竞争力的部门是。
A、酒吧B、餐厅C、大堂D、客房正确答案：B12、饭店组织机构的繁简程度取决于饭店的—oA、规模大小B、工作标准C、员工素质D、宾客特点正确答案：A13、对任何竞争者的竞争行为就要做出强烈的反应，这种竞争者的反应模式是。
A、不定型B、随机型C、选择型D、凶猛型正确答案：D14、从促销的历史发展过程看，企业最先划分出的职能是。
A、广告职能B、时间职能C、推销职能D、公共职能正确答案：C15、最终用户专业化、特定顾客专业化等属于。
A、市场跟随者战略B、市场挑战者战略C、市场补缺者战略D、市场领导者战略正确答案：C16、负责联系客户、签订生意合同并为客户提供后续服务支持的人员是。
现代酒店营销考试试题含答案
现代酒店营销考试试题含答案1、在一定时间和空间为顾客提供服务,这是餐饮服务的特点。
A、广泛性B、时空性C、统一性D、相对性答案：B2、大体上，市场营销组织可分为专业化组织和。
A、单纯销售部门B、独立销售部门C、结构型组织D、现代市场部门答案：C3、下列关于利润责任中心的说法中，错误的是。
A、拥有供货来源和市场选择决策权的责任中心，才能成为利润中心B、考核利润中心的业绩，除了使用利润指标外，还需使用一些非财务指标C、为了便于不同规模的利润中心业绩比较，应以利润中心实现的利润与所占用D、为防止责任转嫁，正确考核利润中心业绩，需要制定合理的内部转移价格答案：C4、选择中间商的条件要考虑清楚，可以不考虑的条件是。
A、中间商的诚信B、中间商的地理位置C、中间商场地要豪华D、中间商的声誉答案：C5、服务营销中4P+3P,则3P是。
A、产品B、价格C、人员D、过程E、有形展示答案：CDE6、下列选项中，属于广告表现形式的包括 ___ 。
A、醒目B、简洁C、变化D、真实答案：ABC7、餐厅必须具备以下哪些条件？ ___A、具有一定的场所B、为客人提供有形产品C、为客人提供服务产品D、有娱乐设施答案：ABC8、营销活动产生于交换，实现交换必须具备的条件。
A、至少有两方B、每一方都有对方认为有价值的东西C、每一方都能沟通信息和传送货物D、每一方都可自由接受或拒绝对方的东西答案：ABCD9、饭店营销环境可以分为三个层次，分别是。
A、饭店自身，也就是内部营销环境B、饭店所处的微观环境C、饭店所处的宏观环境D、饭店制订的有效的营销策略答案：ABC10、酒店的服务质量不容易控制是因为下列酒店服务的哪几个特性引起的? ___A、无形性B、不可储存性C、差异性D、同时性答案：ACD11、市场跟随者通常有。
A、紧密跟随B、放弃跟随C、距离跟随D、选择跟随E、无法跟随答案：ACD12、供应商的选择是采购管理的重要环节。
供应商选择的标准有 ___ 。
酒店市场营销试题库
酒店市场营销试题库《酒店市场营销》试题库第一套样卷：一、选择题（3×6=18分）1．一招鲜吃遍天反映的是什么经营观念（）。
A.生产导向B.产品导向C.推销导向D.营销导向2．下列属于酒店微观营销环境的是（）A.社会文化B.人口C.自然环境D.代理商3．价格高，生产成本高，利润往往是负数是属于哪一个产品生命周期（）。
A.导入期B.增长期C.成熟期D.衰退期4．当需求状况为不规则需求的时候，应该采取什么样的营销任务（）。
A.开导需求B.创造需求C.协调需求D.消除需求5．下列不属于4P理论要素的是（）。
A.产品B.成本C.促销D.渠道6．未来十年内高科技酒店的发展应采取什么样调研类型（）。
A.探测性调研B.预测性调研C.描述性调研D.因果性调研二、名词解释（3×6=18分）1．旅店文化营销2．酒店产品组合3.理解价值订价法4.酒店广告5.4C理论6.病毒性营销3、简答题（4×8=32分）1.旅店产品的五层次论。
2.SWOT分析法的三个步骤。
3.酒店市场细分的意义。
4.酒店产品定价的四个步骤。
四、分析题（1×12=12分）只有淡季的思想，没有淡季的市场。
五、论述题（1×20=20分）“望群内群外，人人兴奋，两眼放光，魂牵梦绕。
手机之外，一片萧条，线下活动，统统推掉。
到夜晚，看绅士名媛，捧手机笑。
为了块儿八毛，引无数土豪不睡觉。
”这首网上流传的《沁园春•抢红包》形象地展示了2014马年春节最为火爆的移动互联网活动——微信“抢红包”的盛况。
请你从市场营销学角度谈谈对微信“抢红包”的看法。
参考答案：一、选择题（3×6=18分）1、B2、D3、A4、C5、B6、B二、名词解释（3×6=18分）1．酒店文化营销酒店文化营销是指酒店充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动。
2．酒店产品组合旅店产品组合是指旅店提供给市场的各种不同功能的产品的搭配。
连锁酒店市场营销策略考核试卷
B.客户需求分析
C.客户满意度调查
D.客户投诉处理
20.以下哪些做法有助于连锁酒店在危机管理中保持良好形象？（）
A.及时沟通
B.积极解决问题
C.透明公开信息
D.推卸责任
（以下为答案和评分标准，请老师在批改时使用）
答案：1.ABD 2.ABD 3.AB 4.ABC 5.ABCD 6.ABC 7.ABCD 8.ABC 9.ABC 10.ABC 11.ABCD 12.ABCD 13.ABC 14.ABCD 15.ABC 16.ABCD 17.ABC 18.ABCD 19.ABCD 20.ABC
A.提供积分兑换
B.提供折扣优惠
C.提供免费早餐
D.提供专享活动
13.以下哪种营销策略有助于提高连锁酒店在淡季的入住率？（）
A.提高价格
B.推出家庭套餐
C.减少服务项目
D.关闭部分楼层
14.连锁酒店在进行市场调研时，以下哪种方法不常用？（）
A.在线问卷调查
B.电话访谈
C.焦点小组讨论
D.街头拦截访问
A.竞争对手的价格
B.酒店的运营成本
C.客户的支付意愿
D.季节性因素
6.以下哪些做法有助于提高连锁酒店客户满意度？（）
A.提供个性化服务
B.增加自助服务设施
C.提高员工服务水平
D.降低房间价格
7.在连锁酒店的市场调研中，以下哪些方法是常用的？（）
A.在线调查
B.电话访谈
C.客户访谈
D.销售数据分析
8.连锁酒店品牌推广时，以下哪些内容是重要的？（）
评分标准：每题1.5分，共30分。正确答案填写在答题括号内，每题至少有一个正确选项，多选或少选不得分，全选正确得1.5分。
酒店市场营销试题
二、填空题（每小题1分，共10分）1、酒店市场营销宏观环境其主要是包括政治法律、、人口、自然和科技、社会文化六大环境因素。
2、构成酒店品牌的无形要素是商誉和，它们是构成酒店品牌的核心。
3、是商品交换的场所，是某种产品现实和潜在消费者的总和。
4、是指与市场有关的人类活动，即以满足人类各种需要和欲望为目的，通过市场变潜在交换为现实交换的活动。
5、酒店市场营销是以为基础和中心的酒店经营行为。
6、按照酒店市场调查的方式划分，可将调查方式分为文案调查法、访问法、、实验法。
7、是指酒店企业向市场推出的以前没有生产和销售过的产品，它并不完全指一种全新产品的出现。
8、酒店整体产品的内容包括：核心产品、__________、期望产品、延伸产品、潜在产品。
9、根据市场特点、销售目标、推广目标的不同，营销推广大致可分为对的营业推广、对中间商的营业推广、对推销人员的营业推广三种类型。
10、在上没有任何两个消费者的需求是相同的，差异永远存在，酒店就是典型代表。
三、不定项选择题（每小题2分，共20分）1、市场的三大要素包括（）A 人口B产品C购买力D购买欲望E服务2、就世界部分发达国家的企业而言，其营销观念大体经历了以企业为中心、以顾客为中心和以社会长远利益为中心三个阶段，那这期间出现了哪些营销观念。
（）A生产观念B产品观念C推销观念D市场营销观念E社会营销观念3、A酒店的产品生命周期曲线如下图所示：（图1-1）那么该酒店在a阶段处于产品的哪个生命周期。
（）图1-1A萌芽期B导入期C成长期D成熟期E衰退期4、按照市场调研的目的分类，将酒店市场营销调研的类型分为（）A探索性调查B预测性调查C专门性调查D因果性调查E描述性调查5、某酒店属于同质市场，市场差异小。
并且，该酒店的新产品处于导入期，处于需求大于供给的卖方市场，那么酒店该选择哪种目标市场的营销策略。
（）A差异性市场营销策略B无差异市场营销策略C集中性营销策略D专门化市场营销策略E产品化市场营销策略6、酒店在新产品投入市场时，以较低的价格来吸引客户，以便迅速占领市场，采用的是哪种低价定价策略。
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酒店市场营销期末复习资料
考试题型及分数比例
一、单项选择题（10分）二、名词解释（20分）
三、简答题（40分）四、计算题（15分）
五、案例分析（15分）
1.了解推销观念、产品观念、生产观念、市场营销观念及社会营销
观念（8之12页）
推销观念是在卖方市场向买方市场转化过程中产生的一种市场营销观念
产品观念认为顾客最喜欢高质量、多功能和具有某种特色的酒店，酒店应致力于提供良好的设施和优质的服务并不断加以改
进。
生产观念认为企业应该以生产为中心、生产什么买什么，生产多少卖多少，只求产量高，根本无须考虑产品的花色、式样、
品种及其他质量因素。
市场营销观念是一种新型的企业经营观念。
实现企业各个目标的关键在于正确确定目标市场的需求和欲望，并且比竞争者更有效提供目标市场所期望的物品或服务，进而比竞争者更有效的满足目标市场的需求和欲望。
社会营销观念是市场营销观念的一种新型的发展，企业在确定顾客的需求，实现企业盈利的过程中，不能孤立地追求一己的利益，而必须使自己的行为符合整个社工与经济发展的要求，以保护或提高顾客和社会利益的方式，比竞争者更有效、更有利地向顾客提供能够满足其需求的产品或服务。
社会营销观念是市场营销观念的补充和发展，要求企业在制定市场营销策略时，要统筹兼顾企业、顾客、社会三方面的利益，同时把保护环境和改善环境纳入正式议程，注重对地球生态环境的保护。
2.影响消费者购买行为的心理因素？
3．掌握酒店市场营销的宏观及微观环境。
29页_39
宏观环境微观环境
（1）政治法律环境 (1)酒店部门
(2)经济环境 (2)供应商
(3)人口环境 (3)中间商
(4)社会文化环境 (4)消费者
(5)自然环境 (5)竞争者
（6）科学技术环境 (6)公众
4．马斯洛的需要层次理论。
自我实现尊重社交安全生理
5．了解酒店新产品的类别，掌握酒店新产品开发构思的来源有哪些。
掌握酒店整体产品的构成要素。
酒店新产品的类型（111页）1、全新型酒店新产品2、换代型酒店新产品3、改进型酒店新产品4、仿制型酒店新产品
开发构思的来源（112页）1、消费者的需求2、竞争者的产品3、中间商所提供的资料4、行业专家和企业员工的建议
产品的构成要素（100页）1、酒店的位置2、酒店的设施3、酒店的服务4、酒店的形象5、酒店的价格6、酒店的气氛
6. 整合营销理论。
7. 会画出产品生命周期曲线，理解家庭生命周期的不同阶段的特点及营销策略。
108页
8. 掌握什么是SWOT分析法（41页）
SWOT分析法是根据企业自身的即内定在条件进行分析，找出企业的优势、劣势、及企业外部环境的机会和企业外部环境的威胁。
其中，优势和劣势是相对于竞争对手而言的，是企业内部环境分析的重点，机会和威胁分析是指企业外部的机会和威胁。
9.了解撇脂定价、招徕定价、地区定价、折扣定价、差别定价、声望定价，掌握什么是尾数定价策略以及季节折扣策略。
134页135页
撇脂定价：是一种高价格策略，即在新产品进入市场初期，将价格定的高些，以求在短期内获取较高的利润。
招徕定价：
地区定价：指酒店企业对不同地点的同一商品收取不同价格，即使在不同地点销售相同商品成本相同。
折扣定价:是指酒店企业为了吸引旅游者，扩大酒店产品的销售，或为了加强与酒店中间商的合作关系，在即定的酒店产品价格基础上，对顾客或酒店中间商实行折扣价格的一种策略。
差别定价：是指酒店企业根据顾客对酒店产品的需求强度和需求弹性的差别，对相同的酒店产品采取不同的价格销售的策略。
声望定价：即对消费者“便宜无好货、价高质必优”的心理，对在消费者心目中享有一定声望、具有较高信誉的产品质定高价。
尾数定价策略：称为零头定价或缺额定价策略，即给产品定一个零头数结尾的非整数价格。
季节折扣策略：酒店对于不同的季节的产品或服务分别制定不同的价格，如淡旺季，
10.掌握什么是集中市场营销、差异性市场营销、无差异市场营销策略82页
集中市场营销：是酒店在市场细分的基础上，从整体中选择一个或少数几个细分市场作为目标市场，采用一种营销组合策略来集中满足这些目标市场顾客的需求。
是集中力量进入一个或少数几个细分市场，实行专业化生产和销售。
差异性市场营销：指酒店从不同的细分市场的需求差异性出发，针对各个不同的细分市场的特点，分别推出不同的酒店产品，采用不同的营销组合方案，以满足不同顾客的需求。
无差异市场营销策略：指酒店将产品的整个市场视为一个目标市场，用单一的营销策略开拓市场，即用一种产品和一套营销方案吸引尽可能多的购买者。
11. 快速—撇脂策略、缓慢—撇脂策略、快速—渗透策略、缓慢—渗透策略106页
快速—撇脂策略-高价高促销又称双高策略，即酒店企业以高价格和高促销方式，将产品投入市场。
缓慢—撇脂策略-低价低促销也称双低策略，即以低价价格和低价促销水平的组合推出酒店产品。
快速—渗透策略：低价高促销是企业以较低的价格加上较高的促销，全力推出新产品，以达到迅速占领市场或挤入市场的目的。
缓慢—渗透策略-高价低促销用较高的价格树立产品的形象，以此来弥补在促销力度上的不够，从而嘎酒店产品投放到市场。
12.了解营销组合理论，掌握营销组合包括的几个部分。
产品，价格，分销，促销
人员推销广告宣传营业推广公共宣传
13. 了解负需求、无需求、下降需求、过量需求等。
掌握什么是潜在需求
负需求是指顾客不喜欢或厌恶某个酒店，故意避开购买这个酒店的产品。
无需求是指顾客对酒店的产品不关心，没有兴趣，没有人来购买酒店的产品。
下降需求是为顾客对酒店的某一种产品需求量的下降。
过量需求是指需求量高于酒店内的接待能力，如酒店客房出租率高于100%，餐厅门口始终有人排队等候就餐等。
潜在需求表现为为顾客具有一种需求，但这种需求目前还没有得到任何现存的酒店产品和服务的满足。
14. 掌握什么是CIS及CIS定位的主要内容，了解CS定位的与CIS定位的根本区别。
15. 掌握市场营销观念的概念4页
市场营销是个人和集体通过创造并同别人交换产品和价值以获得其所需之物的一种社会过程，也就是从满足服务对象的需求出发合理配置自己的资源，通过满足对方需要实现自己目标的活动过程。
16. 掌握酒店市场细分的概念及作用72页73页
酒店市场细分的概念
是指营销人员根据顾客对酒店产品需求的差异性，将一个错综乱杂的酒店异质市场划分成若干个具有相同需求的亚市场，从而确定酒店目标市场的活动过程，它可以使酒店有效的分配和使用有限的资源，并进行各种营销。
作用
（1）有利于发现市场机会，取得竞争优势
（2）有利于提高酒店应变能力，开发占领市场
（3）有利于酒店制定个性化服务策略、合理利用自身资源（4）有利于提高酒店经济效益
17. 掌握酒店市场营销的特点。
6页
(1)酒店市场营销是包括酒店营销战略决策、生产、销售等阶段在内部的总循环过程
(2)酒店市场营销是以顾客需求为基础和中心的酒店经营行为
(3)酒店市场营销是以整体营销组合作为运行手段和方法的有机系统
18. 掌握品牌的概念
是商标，商号（字号），商誉的统称，目的是使自身与竞争对手的产品和服务区别开来。
19. 掌握营业推广的概念
营业推广又被称为“销售促进’是酒店为了解决酒店需求的不足等问题，为鼓励顾客购买、销售商品和劳务而采取的除广告、公共和人员推销之外的所有酒店营销活动的总称，如酒店包价、折
价，首次购买奖励等。
20. 掌握酒店坚持涨价的原因。
140页
(1)通货膨胀，减少企业损失
(2)酒店产品供应不求
(3)酒店产品的改进
4利用客人心理，创造优质效应
5（产品成本增加，减少成本压力）
21．掌握什么是直接销售渠道以及直接营销渠道的种类。
概念：又称零层次渠道，指酒店不通过任何中间商直接向宾客销售产品，亦即宾客直接向酒店购买产品。
种类：1、酒店-客户（销售点为酒店现场）
2、酒店-客户(销售点为客源地，客户公司或宾客家中)
3、酒店自设销售网点-客户（销售点为网点现场）
21．掌握旅行社作为酒店销售的重要渠道，其购买行为的特点。
152页
特点：1、订房数量大 2、订房价格高 3、订房时间集中 4、订房取消率高
5、订房连续性强
22. 目标收益定价法（计算题）131页
产品价格=（总成本+目标利润）/预期销售量
23.如何利用明星效应宣传造势，进行客房营销（163页参考）
24.酒店降价为什么达不到预期的效益，如何增加客房出租率。