夏盛蛋白酶说明书
胃蛋白酶说明书
胃蛋白酶说明书
【别名】百布圣;蛋白酵素;酸青酶;胃液素 ,胃蛋白酶,消食妥
【外文名】Pepsin
【药理作用】本品水解蛋白能力强，使凝固的蛋白质分解成蛋白示和蛋白胨，亦能水解肽体内胃蛋白酶原须经盐酸激活，形成胃蛋白酶才能生效。
【适应症】
常用于因食蛋白性食物过多所致消化不良、病后恢复期消化功能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏。
【用量用法】胃蛋白酶片：口服，每次0.3g-1g，日三次，宜与稀盐酸液０．５～２ｍｌ同服；胃蛋白酶合剂，每次10ml，一日三次，饭或进食时服。
【注意事项】
1.不宜与抗酸药(碱性药物)同服，因胃内pＨ值升高而使其活力降低。
2.本品的药理作用与硫糖铝相拮抗，二者亦不宜合用。
【规格】片剂：每片０．１ｇ（能消化凝固的卵蛋白300g）。
胃蛋白酶合剂：每100ml含胃蛋白酶3g，稀盐酸3ml，橙皮酊3ml.。
链霉蛋白酶说明书
链霉蛋白酶说明书链霉蛋白酶是一种能够切断蛋白质链的酶类物质，具有很多应用于生物医学和生物工程领域的优良特性。
下面将对链霉蛋白酶的性质、应用和注意事项进行详细介绍。
一、性质链霉蛋白酶是一种外源性蛋白酶，常温常压下为白色或淡黄色粉末状，具有特异性、高效性和稳定性等优良特性。
其最适作用pH为7.5-8.0，最适作用温度为25-30摄氏度，可在耐高温条件下储存。
链霉蛋白酶切割蛋白质链的作用方式为剪切肽键，切割效果可达到99%以上，而其对DNA和RNA等核酸不具有影响。
二、应用由于其特异性和高效性，链霉蛋白酶在生物医学和生物工程领域中应用广泛。
1.基因工程：链霉蛋白酶在基因工程中常被用于切割目的蛋白质链，并将其与其他蛋白质链连接形成新的重组蛋白质。
2.免疫学研究：链霉蛋白酶可用于免疫学研究中对抗体分子的分离和纯化。
3.分子生物学：链霉蛋白酶可用于分析蛋白质质量和鉴定蛋白质序列。
4.医学：链霉蛋白酶可用于治疗癌症、免疫疾病等。
三、注意事项使用链霉蛋白酶时需要注意以下事项：1.正确储存：链霉蛋白酶需在干燥、阴凉、避光、低温的条件下储存，以免影响活性。
2.避免酶活性受到破坏：避免使用含有重金属离子、化学物质或高温条件等会破坏链霉蛋白酶活性的环境。
3.正确配制：参照说明书中的浓度计算公式，正确配制浓度，以免出现意外损失。
4.注意安全：使用链霉蛋白酶时，需遵守安全规范，佩戴手套、口罩和护眼镜等防护用品。
总之，链霉蛋白酶是一种广泛应用于基因工程、分子生物学和免疫学等领域的重要物质，其应用和注意事项需要严格遵循说明书中的要求，以充分发挥其功效。
复合蛋白酶的使用说明
复合蛋白酶（Protamex）使用说明书
使用范围：酶制剂作为加工助剂，应用于食品工业中。
使用方法：直接加入。
使用量：根据生产需要，适量添加；建议添加量为1-2‰。
该复合酶的最适工作条件是PH 值5.5-7.5，温度35-60℃.
Flavourzyme 是一种由筛选的未经基因改造的米曲霉菌株(Aspergillus oryzae)
经深层发酵生产的蛋白酶/ 肽酶复合物，含有内切蛋白酶和外切蛋白酶两种活
力。
这种酶复合物的最佳pH 范围为5.0-7.0。
由应用试验确定的外切蛋白酶的最
佳pH为7.0。
脱苦反应的最佳pH也为7.0。
这种酶复合物以及外切蛋白酶的最佳温度范围约为50°C（122°F）。
Alcalase 2.4L碱性蛋白酶 55-70℃ PH5.5-8.5。
胃蛋白酶口服溶液
胃蛋白酶口服溶液
【药品名称】
通用名称：胃蛋白酶口服溶液
英文名称：Pepsin Oral Solution
【成份】
胃蛋白酶
【适应症】
助消化药，能消化蛋白质，用于缺乏胃蛋白酶或病后消化机能减退而引起的消化不良症。
【用法用量】
口服。
一次20ml，一日2~3次，饭后服用。
【不良反应】
未见不良反应。
【禁忌】
尚不明确
【注意事项】
1.忌与抗酸药物（碱性药物）同服。
2.本品在贮藏期间会产生少量沉淀，摇匀后服用。
3.儿童用量请咨询医师或药师。
4.儿童必须在成人监护下使用。
【特殊人群用药】
儿童注意事项：
目前尚不明确。
妊娠与哺乳期注意事项：
目前尚不明确。
老人注意事项：
目前尚不明确。
【药物相互作用】
忌与抗酸药物（碱性药物）同服
【药理作用】
胃蛋白酶是由健康动物胃粘膜中得到的一种含有胃蛋白分解酶的物质，服用后能使蛋白质转化为蛋白胨，从而促进消化，增进食欲。
【贮藏】
密封保存
【有效期】
暂定18个月
【批准文号】
国药准字H32026339
【说明书修订日期】
核准日期：2006年8月10日
【生产企业】
企业名称：江苏克胜药业有限公司
生产地址：盐城市世纪路88号。
中性蛋白酶肠溶片使用说明书
中性蛋白酶肠溶片使用说明书
请仔细阅读说明书并在医师指导下使用
中性蛋白酶肠溶片使用说明书
【药品名称】
通用名称：中性蛋白酶肠溶片
汉语拼音：Zhongxingdanbaimei Changrongpian
【性状】本品为肠溶片，除去肠溶衣后呈白色或淡黄色。
【适应症】
用于慢性气管炎等。
【用法用量】口服：10mg/次，3次/日。
【不良反应】偶见腹泻、食欲不振、胃部不适、恶心、呕吐、鼻出血和血痰等。
少数患者出现皮疹、皮肤潮红等过敏反应。
【注意事项】凝血功能异常，肝肾功能不全者慎用本品。
出现过敏反应，应立即停药。
与抗凝药合用可增强后者作用。
【药理毒理】1.抗炎症、肿胀作用：①以热灼伤大鼠作炎症模型，口服给药后可见血管通透性亢进受到抑制；②口服能抑制抗大鼠血清所致大鼠皮肤的炎性水肿，也能抑制角叉菜胶、葡聚糖、5-羟色胺、
缓激肽等各种致炎物质所致的大鼠炎性水肿；③体外对致炎症多肽缓激肽有很强的分解能力；④对纤维蛋白、纤维蛋白原有很强的溶解能力，但对清蛋白、α-及β-球蛋白等机体蛋白质则几乎无作用。
2.
促进痰液、浓液溶解与排泄的作用：①对慢性副鼻窦炎病人有使鼻涕中干物质重量减少、粘度下降；②对暴露于二氧化硫气体而罹患亚急性支气管炎的兔，可使痰液粘度显著下降。
3.促进抗生素向病灶部位移行的作用：①对慢性副鼻窦炎病人能促进氨苄青霉素向上頜窦移行；
②对实验性膀胱炎的患兔，能促进美西林（氮艹卓脒青霉素）向膀胱壁移行。
【贮藏】密闭、阴凉、干燥处。
【有效期】12个月
说明书字数：689。
糜蛋白酶说明书
糜蛋白酶说明书第一部分：产品简介1.1 产品名称：糜蛋白酶1.2 产品成分：糜蛋白酶是一种酶类蛋白酶，主要成分为糜蛋白酶A 和糜蛋白酶B。
1.3 产品特性：糜蛋白酶具有高效的蛋白酶活性，对糜蛋白的降解效果显著。
1.4 产品应用范围：糜蛋白酶广泛应用于医药、食品、环境、生物工程等领域。
第二部分：产品性能2.1 酶活力：糜蛋白酶A的酶活力≥5000毫克/克，糜蛋白酶B的酶活力≥3000毫克/克。
2.2 温度范围：糜蛋白酶的最适作用温度为45-60°C，储存温度应低于25°C。
2.3 pH范围：糜蛋白酶在pH 5.0-9.0的范围内具有较好的稳定性和活性。
第三部分：产品用途3.1 医药领域：糜蛋白酶可用于消化道疾病的治疗，如胃病、肠病等。
它能有效降解食物中的蛋白质，改善消化功能。
3.2 食品领域：糜蛋白酶可用于食品加工过程中的蛋白质降解和改善产品质量，如面粉的加工、肉制品的加工等。
3.3 环境领域：糜蛋白酶可应用于环境污染物降解，如有机废水的处理、土壤修复等。
3.4 生物工程领域：糜蛋白酶可用于生物工程中的蛋白质表达和纯化过程。
第四部分：使用方法4.1 剂量：根据实际应用需要确定糜蛋白酶的用量。
4.2 溶液制备：将适量的糜蛋白酶溶解于合适的缓冲溶液中，调整pH值和温度，使其达到最佳活性。
4.3 反应条件：根据具体反应条件和目标蛋白质的降解速率要求调整温度、pH值和反应时间等参数。
第五部分：注意事项5.1 本产品仅供科研实验和工业生产使用，不得用于人体或动物的治疗。
5.2 避免与眼睛接触，如不慎接触，请立即用大量水冲洗眼睛，并请医生处理。
5.3 本产品应储存在干燥、阴凉处，远离阳光直射。
第六部分：包装规格与储存6.1 包装规格：本产品提供不同规格的包装，如5g、10g、25g等。
6.2 储存条件：请将本产品置于低温、干燥、阴凉的地方储存，保持密封。
储存温度不得超过25°C。
蛋白酶和磷酸酶抑制剂详细使用说明
蛋白质提取过程中常用的蛋白酶和磷酸酶抑制剂详细使用说明一、蛋白酶抑制剂PMSF：特性：丝氨酸蛋白酶抑制剂，如胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶和凝血酶，也抑制半胱氨酸蛋白酶如木瓜蛋白酶。
溶解性：溶于异丙醇、乙醇、甲醇和丙二醇里>10mg/ml。
在水溶液中不稳定。
在100%异丙醇，25℃时稳定至少9个月。
分子量：174.2使用：贮存浓度200mM，工作浓度1mMLeupeptin 亮肽素特性：抑制丝氨酸和半胱氨酸蛋白酶如胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、纤溶酶和组织蛋白酶B。
溶解性：高度溶于水（1mg/ml）。
4℃一周稳定，分成小份，冷冻在-20℃至少6个月。
分子量：C20H38N6O4 ×1/2 H2SO4:475.6 C20H38N6O4 x 1/2 H2SO4 × H2O:493.6使用：贮存浓度1mg/ml，工作浓度0.5 ug/ml (1mM)。
Aprotinin抑肽酶特性：丝氨酸蛋白酶抑制剂，抑制纤维蛋白溶酶、激肽释放酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶的高活性。
不抑制凝血酶或因子X。
溶解性：易溶于水（10mg/ml）或缓冲液（例如0.1M tris，pH8.0）。
pH约7~8的溶液在4℃可保存1周，分装保存在-20℃可至少保存6个月。
避免反复冻融, pH>12.8的碱性环境可使其灭活。
分子量：6,512使用：贮存浓度1mg/ml，工作浓度0.06~2.0 ug/ml(0.01~0.3 uM)。
Pepstatin胃蛋白酶抑制剂特性：抑制天冬氨酸（酸）蛋白酶如胃蛋白酶、肾素、组织蛋白酶D、凝乳酶、许多微生物酸性蛋白酶溶解性：溶于甲醇约1mg/ml；可溶于乙醇，过夜溶解可达到1 mg/ml；在6当量乙酸中溶解度为300ug/ml。
4℃稳定一周，分装储存于-20℃时可保存1个月。
分子量：685.9使用：贮存浓度1mg/ml，使用浓度0.7 μg/ml(1 μM)。
EDTA-Na2特性：金属蛋白酶抑制剂溶解性：溶于水至0.5M，在pH8-9的条件下，4℃稳定至少6个月分子量：372.24使用：工作浓度0.2~0.5 mg/ml(0.5~1.3 mM)，不需现用现配，在溶液pH值调至8~9时再加入。
蛋白酶K溶液说明书
北京索莱宝科技有限公司
蛋白酶K溶液（10mg/ml）说明书
货号：P1120
规格：1ml/5ml
保存：-20℃储存，有效期至少12个月。
产品说明：
Proteinase K，中文名为蛋白酶K。
进口产品配置，不含DNase，不含RNase，可直接使用。
可以用于消化各种蛋白。
用于各种常见的分子生物学、细胞生物学等相关实验，例如基因组DNA抽提、酶的消化去除等。
酶活力>30U/mg。
在37ºC、pH7.5条件下，每分钟可水解底物酪蛋白生成1µmol酪氨酸所需蛋白酶K的量，定义为一个单位（U）蛋白酶K酶活力。
在很宽的pH范围内有效，有效的pH范围为pH4.0-12.5，最佳pH范围为pH7.5-8.0。
蛋白酶K的最佳反应温度为65℃，但在65℃或更高的温度蛋白酶K自身的也非常迅速地降解。
很多时候反应温度选择50-55℃。
在0.2-1%SDS或约10mM尿素存在的情况下，蛋白酶K显示更高的酶活性。
蛋白酶K的常用工作浓度为0.05-1mg/ml，根据所用缓冲液是否含有SDS、尿素、pH是否适合、温度是否适合等因素确定具体的工作浓度。
常用浓度的EDTA、Triton X-100、Tween20、Sarkosyl、盐酸胍对蛋白酶K的活力影响不大。
注意事项：
如果每次的使用量很小，可以适当分装后再使用。
为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
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风味蛋白酶说明书
风味蛋白酶说明书
货号：F8270
保存条件：2-8℃，避光保存期18个月。
酶在保存中有一定的酶活损失，在10℃保存酶活损失5-10%/6个月，常温保存酶活损失10-15%/6个月。
产品说明：
风味酶是由米曲霉菌株发酵，经过生物现代生物技术精制而成的生物酶制剂，其包含了多肽外切与内切两种活性酶，主要应用于降低或避免水解过程中苦味肽的产生，或将苦味肽等降解为氨基酸，增进或改进水解物的口感风味。
通过内切酶切断多肽内部肽链，形成短键肽，其中一些含有疏水氨基酸，再通过外切酶从多肽键的未端切断，释放氨基酸，从而把苦味肽彻底降解成氨基酸。
可广泛应用于各类动、植物蛋白质的水解，如肉类和酵母抽提物等风味产品的生产，大豆蛋白和功能蛋白的水解等。
酶活定义：
在一定的条件下，每分钟水解酪蛋白生成1ug酪氨酸所需的风味酶的量，为1个酶活力单位(u)。
使用方法说明：
1、使用pH值：在5.0至9.0之间,其最佳范围值要根据具体工艺条件来确定。
2、使用温度：在25℃～60℃之间，最佳温度约为50-55℃，其准确的最佳温度应根据具体工艺条件来确定。
3、用于蛋白质水解，一般推荐添加量为0.02～0.3%（按底物量计）。
但最佳添加量要根据具体的工艺条件要求。
4、该产品在85℃保持15分钟可完全灭活。
注意事项：
1、本品是一种生物活性物质，易受铅、铜、汞、砷等重金属离子和氧化剂的抑制及破坏，应避免与之接触。
2、在使用酶制剂产品建议穿戴好防护用品；如有不慎使酶粉或酶溶液接触眼睛，导致流泪、角膜发红，可先用清水冲洗，再滴眼药水。
胃蛋白酶(Pepsin)试剂盒说明书
胃蛋白酶（Pepsin）试剂盒说明书胃蛋白酶（Pepsin）试剂盒说明书微量法100T/48S注意：正式测定之前选择23个预期差异大的样本做预测定。
测定意义：胃蛋白酶由胃粘膜主细胞分泌，分解食物中蛋白质成小肽段。
一般用于神经性低酸症的鉴别，慢性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二指肠炎等症状时也会引起胃蛋白酶分泌的减少。
测定原理：胃蛋白酶可催化血红蛋白水解，水解产物与福林试剂反应后显蓝色；一定范围内，其颜色的深浅与胃蛋白酶活性呈正比。
自备仪器和用品：可见分光光度计/酶标仪、微量玻璃比色皿/96孔板、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、研钵、冰和蒸馏水。
试剂组成和配制：试剂一：液体100mL×1瓶，4℃保存。
试剂二：液体20mL×1瓶，4℃保存。
试剂三：粉剂×1瓶，4℃避光保存。
临用前加入10mL试剂二充分溶解。
试剂四：粉剂×1瓶，4℃保存。
临用前加入10mL蒸馏水充分溶解。
试剂五：粉剂×1瓶，4℃保存。
临用前加入15mL蒸馏水充分溶解。
试剂六：液体3.3mL×1瓶，4℃保存。
标准品：液体1.27mL×1支，0.5μmol/mL酪氨酸标准溶液浓度4℃保存。
粗酶液提取：组织样品：按照组织质量（g）：试剂一体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL试剂一）冰浴匀浆，8000g，4℃离心10min，取上清，即粗酶液。
测定步骤：1.分光光度计/酶标仪预热30min，调节波长到580 nm，蒸馏水调零。
2. 试剂三和试剂四置于37℃水浴预热30min。
3. 标准管：取微量玻璃比色皿/96孔板，加入20μL标准品，40μL试剂二，120μL试剂五，20μL试剂六，混匀后室温静置20min，于580 nm测光吸收，记为A标准管。
4. 空白管：取微量玻璃比色皿/96孔板，加入20μL蒸馏水，40μL试剂二，120μL试剂五，20μL试剂六，混匀后室温静置20min，于 580 nm测光吸收，记为A标准空白管。
SUMO蛋白酶说明书
SUMO Protease产品概述SUMO Protease（SUMO 蛋白酶，又称ULP蛋白酶）能够识别并且高效地将 SUMO（Small Ubiquitin-Like Modifier）从融合蛋白上切割下来。
相对于 EK 和 TEV 等蛋白酶的短小识别位点，SUMO 蛋白酶能够识别完整的 SUMO 序列，所以SUMO蛋白酶酶切反应有很高的特异性，且在较宽范围的反应环境体系中保持较高的活力，例如温度（4-30℃）、pH（5.5-9.5）等。
SUMO蛋白酶还具有多聚His 标签，便于融合蛋白切割后用Ni-NTA（产品货号：PAN001）去除。
SUMO Protease是自E.coli 表达经亲和纯化的重组蛋白酶。
酶活性单位定义在 30℃条件下反应 1 小时，能够切割5 µg 的反应底物达 90%以上所需的酶量定义为一个活性单位。
溶液成分通善SUMO Protease推荐反应体系不同温度下的参考反应时间：1.4℃反应 15～16 小时2.16℃反应 4 小时3.25℃反应 1.5 小时4.30℃反应 1 小时蛋白酶纯度 > 95%, as determined by SDS-PAGE 通善SUMO Protease活性测试待测融合蛋白100µg，加入sumo protease 2µl，4℃反应16小时，取酶切前后样品SDS-PAGE检测，如右图所示 >90% 融合蛋白被切割。
储存条件长期储存于 -80℃，可保存2年；或小量分装后保存于 -20℃，可保存6个月，避免反复冻融。
10X SUMO Buffer置于 -20℃保存。
包装规格货号规格RPP003-500 500 URPP003-2000 2000 URPP003-10000 10000 U。
胃蛋白酶使用说明书
胃蛋白酶使用说明书
请仔细阅读说明书并在医师指导下使用胃蛋白酶使用说明书
【药品名称】
通用名称：胃蛋白酶
汉语拼音：Hɑntɑnɡ Weidɑnbɑimei
【成份】本品主要成份为:猪、羊或牛的胃粘膜中提取的蛋白水解酶.本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀释制得.每1g中含蛋白酶活力不得少于120单位或1200单位
【性状】本品为白色或淡黄色的粉末；味甜,无霉败臭；有引湿性；水溶液呈酸性反应
【适应症】
助消化药.用于胃蛋白酶缺乏或病后消化机能减退引起的消化不良症
【用法用量】口服,一次0.2～0.4g(1:1200单位),一日3次,饭前或饭时服,常与0.1mol/L稀盐酸0.5～2. 0 ml同服;或配成含1%～2%稀盐酸的胃蛋白酶合剂,口服,一次10～20ml,一日3次,饭前或饭时服
【不良反应】消化性溃疡患者忌用
【注意事项】(1)遇热不稳定,70℃以上失效
(2)本品易吸潮,使蛋白消化力降低,如已吸潮或变性者不宜服用
【孕妇及哺乳期妇女用药】可以使用
【药物相互作用】(1)本品在中性、碱性及强酸性时,消化力较弱.在含有0.2%～0.4%盐酸(pH值1.5～2.5)时,消化力最强
(2)本品水溶液遇鞣酸、没食子酸或多数重金属溶液即发生沉淀
(3)忌与碱性药物配伍,不宜与抗酸药物同服
(4)本品与硫糖铝相拮抗,不宜合用
【药理毒理】能使蛋白质分解成月示及胨,不能进一步使之分解成氨基酸,在含有0.2%～0.4%盐酸时消化力最强.由于胃蛋白酶缺乏症常伴胃酸缺乏,故单用难奏效,多与稀盐酸同时服用,以增进食欲,促进消化
【贮藏】密封,在干燥处保存
说明书字数：765。
夏盛蛋白酶说明书
夏盛中性蛋白酶夏盛中性蛋白酶是一种用于啤酒行业的酶制剂。
它适应啤酒糖化阶段蛋白休止工艺的要求，高效作用于蛋白质肽键，生成短肽以及氨基酸，提高麦汁的α-氨基氮含量，为酵母提供营养。
本品是通过夏盛选育的优秀菌株经深层液体发酵而制成。
作用机理夏盛中性蛋白酶是一种键内酶，作用在蛋白质肽键上，主要生成物为多肽、短肽、以及氨基酸。
这些产物是形成游离态氨基氮的重要物质，为酵母提供营养。
如果为酵母提供的α-氨基氮不足的活，会影响发酵的质量，导致啤酒质量低劣。
而在糖化工序中加入夏盛中性蛋白酶有助于提高麦汁的α-氨基氮含量。
当使用劣质的麦芽或大量辅料来制造啤酒时，添加夏盛中性蛋白酶更为有效。
有关研究表明，用正常的麦芽时，仅30-40%的蛋白质被溶解形成；而添加了夏盛中性蛋白酶后，这一比例可提高到40-50%。
可以选用玉米、小麦等蛋白质相对难溶解的辅料。
产品外观夏盛中性蛋白酶是棕色或浅棕色、易溶粉末。
活力特性夏盛中性蛋白酶最适温度是40-50℃，最适pH6.0-7.5（见图1，2）。
图1 夏盛中性蛋白酶温度曲线图2中性蛋白酶pH曲线作用条件本品作用于蛋白休止阶段，在35-55℃，pH5.6-7.0作用效果良好。
产品标准：本产品执行企业标准。
包装与储存夏盛中性蛋白酶采用无毒塑料桶包裝，10kg/桶。
本品属生物活性物质，应置于低温、干燥处，避免阳光直射。
使用方法本品为粉末状制剂，使用前应先用糖化水适量溶解稀释，于糖化投料时加入。
推荐的加量为麦芽干重的0.01%～0.05%（依据麦芽的质量作适当调整）。
本品在麦汁煮沸中钝化。
本品因发酵原料、周期等因素，颜色会稍有差异，不影响使用功效。
产品保质期本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期12个月，5℃～15℃低温干燥环境下，保质期18个月。
SUMO蛋白酶使用说明
SUMO蛋白酶使用说明货号：P2070规格：1000U(200μL)产品内容：试剂名称规格保存温度SUMO蛋白酶（5U/μL）200μL-80℃SUMO Protease Buffer1mL×2-20℃产品说明：SUMO蛋白酶也称Ulp，是一种具有较高活性的半胱氨酸蛋白酶，它能识别SUMO蛋白的三级结构，而不是氨基酸序列，因此可以高效而且特异性地将SUMO蛋白从重组融合蛋白上切割下来。
SUMO蛋白酶在较宽范围的反应环境体系中能保持较高的活性，如温度（4-30℃），PH(5.5-9.5)等，SUMO蛋白酶带有多聚His标签，便于融合蛋白切割后利用亲和层析去除该蛋白酶。
保存条件：SUMO蛋白酶-80℃长期保存，可存储2年；首次使用后可置于-20℃保存，避免反复冻融。
SUMO Protease Buffer可置于-20℃保存。
酶活定义：在1×SUMO Protease Buffer(50mM Tris-HCl,1mM DTT,pH8.0)中，30℃反应1h，剪切>85％的2μg底物所需要的酶量定义为一个活性单位。
使用方法说明：1.SUMO蛋白酶与需要酶切的目的蛋白比例：1：100。
2.酶切体系：融合蛋白1000μgSUMO Protease Buffer20μLSUMO蛋白酶2μLddHO定容至1000μL23.酶切条件：推荐4℃酶切过夜，用户可以根据自己研究的目的蛋白进行摸索，以下酶切分析图片可供参考。
4.酶切后可取少量样本进行SDS-PAGE分析，若要去除酶切后体系中的SUMO蛋白酶，可用His标签纯化树脂亲和层析。
酶切后电泳分析图:4℃酶切3h;5h;6h;7h;8h;10h;12h;22h后SDS-PAGE电泳图。
注意事项：1.为达到最好的酶切效果，请保证重组蛋白为部分或完全纯化的蛋白。
2.对于大部分融合蛋白，SUMO蛋白酶最理想的反应液中NaCl的浓度为150mM。
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夏盛中性蛋白酶
夏盛中性蛋白酶是一种用于啤酒行业的酶制剂。
它适应啤酒糖化阶段蛋白休止工艺的要求，高效作用于蛋白质肽键，生成短肽以及氨基酸，提高麦汁的α-氨基氮含量，为酵母提供营养。
本品是通过夏盛选育的优秀菌株经深层液体发酵而制成。
作用机理
夏盛中性蛋白酶是一种键内酶，作用在蛋白质肽键上，主要生成物为多肽、短肽、以及氨基酸。
这些产物是形成游离态氨基氮的重要物质，为酵母提供营养。
如果为酵母提供的α-氨基氮不足的活，会影响发酵的质量，导致啤酒质量低劣。
而在糖化工序中加入夏盛中性蛋白酶有助于提高麦汁的α-氨基氮含量。
当使用劣质的麦芽或大量辅料来制造啤酒时，添加夏盛中性蛋白酶更为有效。
有关研究表明，用正常的麦芽时，仅30-40%的蛋白质被溶解形成；而添加了夏盛中性蛋白酶后，这一比例可提高到40-50%。
可以选用玉米、小麦等蛋白质相对难溶解的辅料。
产品外观
夏盛中性蛋白酶是棕色或浅棕色、易溶粉末。
活力特性
夏盛中性蛋白酶最适温度是40-50℃，最适pH6.0-7.5（见图1，2）。
图1 夏盛中性蛋白酶温度曲线图2中性蛋白酶pH曲线
作用条件
本品作用于蛋白休止阶段，在35-55℃，pH5.6-7.0作用效果良好。
产品标准：本产品执行企业标准。
包装与储存
夏盛中性蛋白酶采用无毒塑料桶包裝，10kg/桶。
本品属生物活性物质，应置于低温、干燥处，避免阳光直射。
使用方法
本品为粉末状制剂，使用前应先用糖化水适量溶解稀释，于糖化投料时加入。
推荐的加量为麦芽干重的0.01%～0.05%（依据麦芽的质量作适当调整）。
本品在麦汁煮沸中钝化。
本品因发酵原料、周期等因素，颜色会稍有差异，不影响使用功效。
产品保质期
本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期12个月，5℃～15℃低温干燥环境下，保质期18个月。