客房服务员铺床实操考核的要求及标准

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客房中式铺床的评分标准

客房中式铺床的评分标准一、仪容仪表要求：(10分)(一)着装：着本岗位服装(1分)，着装干净、整洁、挺括(1分)，佩戴工号牌(1分)，女员工穿肉色丝袜，男员工穿深色袜子，(1分)布鞋干净，皮鞋光亮，无破损(1分)。

(5分)(二)发型：女员工发不过肩，整洁清爽，男员工发不过领，发不过耳，不留光头(1分)。

男女员工均不能染怪异夸张发色(1分)。

(2分)(三)妆容：女员工须化淡妆，男员工不留胡须(1分)。

不留长指甲，不准佩戴任何饰物(1分)。

(2分) (四)礼节礼貌。

(1分)二、中式铺床操作程序标准(70分)(一)检查床箱与床垫是否重合，并调整。

(1分)(二)站在床尾操作，操作起始点均为床尾。

(2分)(三)甩单、定位(10分)1、床单准备：床单中线对折后，再横向对折两次，放在床尾，违规则扣2分。

2、无重复甩单，一次甩单定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。

(4分)3、床单正面朝上。

(2分)4、床单中线缝中，两边吊边均等(2分)，前后吊边一致(2分)，偏差一公分不扣分，偏差两公分则扣1分，直至扣完。

(4分)(四)包角(12分)1、四角成直角，平整、挺括(每角1.5分)(6分)2、四边紧绷、平整，不得有床单外露(每边1分)。

(4分)3、床面平整。

(2分)(五)套被芯。

(12分)1、被套定位。

一次甩被套定位成功得2分，被套开口边位于床尾或床侧，一次甩被套不到位扣1分，直至扣完。

被套中线缝中，不偏离床垫中心线、中线未缝中，视效果扣1-2分。

(2分)2、套被芯：将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满(每角1分，共4分)，四边重合饱满(每边1分，共4分)。

(8分)3、操作过程中被子着地扣2分。

(2分)(六)被子定位。

(18分)1、站在床尾或床侧，甩被子一次定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。

(4分)2、子中线缝中，两边吊边一致，偏差一公分不扣分，偏差2公分则扣1分，直至扣完。

(2分)3、将床头处被子翻折45公分，(4分)，离床头45公分(4分)。

【酒店】客房中式铺床操作考核

客房中式铺床操作考核标准一、考核要求1、考核时间为5分钟，每提前30秒加2分，每超过30秒扣2分。

2、按照《客房服务员规范操作流程》要求进行操作。

3、参加考核人员：地区经理、店经理、店经理助理、前厅经理、客房经理。

执考人员：城市客房培训专员。

4、考核总分为100分，70分合格。

二、考核内容1、仪容仪表：着装整洁，精神饱满，符合规范要求。

2、铺床单：床单为白色全棉，布面整洁，干净。

飞床单一次成功（多飞一次扣一分），正面朝上，中线居中，左右前后长短均匀（每误差一厘米扣一分）；塞边，四角包紧，平挺，有角度（45度或90度），每边角各一分。

3、套中空棉絮：四角紧贴，对齐，丰满；四边紧贴到边，被子平服；无皱褶，无脱空。

（注：铺床单时，不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单）。

4、铺被子：飞被一次成功（多飞一次扣1分），棉被一头与床头平齐，正面朝上，被子中线紧贴床单中线，每误差一厘米扣一分；被子三侧，下摆匀称，与地面平行，留有一定间距，被子开口处在床头柜外侧或床尾（反向扣2分）；床面棉被平整，丰满。

（注：铺床时发现有破损的或没洗干净的被套要及时更换）。

5、套枕套：枕套表面光洁，无明显疵点，无污迹，规格与枕芯相配。

将中空枕芯塞入枕套，四角紧贴，平整，丰满，枕面呈弧形。

（注：发现破损或污渍要及时更换）。

6、放枕头：两只枕头斜放与水平成70度，第一只枕头居中斜放在床头棉被上，第二只枕头呈70度斜放在第一只枕头上（每误差1厘米扣一分）；正面朝上，枕头开口朝向床头柜。

（反向每只扣2分）。

7、总体要求：整体观感美观，操作程序正确，熟练。

（布件落地，污迹。

破损，有毛发扣2分）。

三、考场准备1、准备一间OK房，一只秒表。

2、床架与床垫一套 (1000mm * 2000mm),枕芯二只（460mm*760mm），中空被絮一条（1500mm*2400mm），及相应尺寸布件（枕套、被套、床单）。

客房中式铺床操作考核评分表。

中式铺床开夜床比赛标准(参考文章)

客房服务员（中式铺床、开夜床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床、开夜床二、比赛要求1、操作时间4分钟（其中中式铺床时间3分钟，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分；开夜床时间1分钟，提前完成不加分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算，超过30秒不予计分）。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。

准备就绪后，举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

5、比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。

6、操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。

7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。

（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。

（3）床架+床垫高度为45厘米。

8、中式铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。

三、比赛物品准备（一）组委会统一提供1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 8、枕套（2个，开口方式为信封口）（二）参赛选手自备开夜床创意物品（地巾、拖鞋必备）四、比赛评分标准1、中式铺床评分标准2、开夜床评分标准。

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准

中式铺床比赛规则和评分标准
（参考材料）
一、比赛内容：中式铺床
二、比赛要求
1、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员一口令“开始准备”进行准备，把所需的床单、枕套等物品放入规定位置，且要求物品齐全、摆放整齐（准备时间为2分钟）。

准备就绪后，举手示意“准备完毕”。

2、选手在裁判宣布“比赛开始”，开始操作。

整个操作过程需在4分钟内完成，每提前10秒加1分，每超时10秒扣1分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分。

3、选手操作从准备起始、终止位置均在床侧，起始（包含准备阶段）以及所有操作结束时，选手须举手示意“比赛完毕”。

4、操作轻松潇洒有节奏，干净利落，不忙乱，不重复，可增加总体印象分。

5、操作过程中，选手跑床扣2分/次，跪床扣2分/次，手臂撑床扣2分/次,床上用品落地扣2分/次，漏放一件扣2分/次，程序有明显错误者扣2分/次。

6、比赛用床规格：长2米X宽1.5米。

7、羽绒被重量（参考值）：1.5～2.2千克；床架高度为28厘米，床垫高度为23厘米。

8、总得分=（质量扣分+违例扣分+超时扣分）+（时间提前分+印象分）。

三、比赛物品准备
1、大赛组委会提供：床架(1个)，床垫(1个)，工作台(1张)。

2、选手自备：床单(1床)，被套(1床)，羽绒被(1床)，
枕芯(每床4个)，枕套（每床4个）。

四、中式铺床标准及评分表
1
中式铺床标准及评分表
裁判长：裁判员：
2。

客房中式做床程序及评分标准

3．将棉被（靠床头一侧）拉平，反折40cm.
4．棉被拉至离床头40cm（与音控柜同齐）被头多余部分内折。
1分
2分
2分
2分
放长枕
1．取枕芯，枕套到床头先放于适当位置。
2．套长枕套，枕头外型平整，挺阔，放长枕头，枕头要居中，靠床头板一方边缘内折，反方向边缘拉平。
3．长枕套开口与床头柜相反摆放。
1分
2分
1分
浴袍放于行李柜上
1分
操
作
程
序
1、打开浴袍、浴袍带子挂在右肩上
1分
2、固定浴袍位置：浴袍衣领中部的挂带正对衣架挂钩。
2分
3、双手拉平浴袍衣襟，右衣襟在内，左衣襟盖于其上，平整，无皱折。
3分
4、拉至右手袖口后须势将两支袖子往里收紧，不能外露。
3分
5、垂下的浴袍带子需长、短相措不超过±15CM，左手固定浴袍，右手整理，之后右手拿浴袍带放于左手固定捆浴袍，于左衣襟包右下方打结，带子平整，不扭曲。
客房中式铺床程序及评分标准
满分30分
项目
细则
定分
得分
仪容仪表
着装整洁、盘发、化淡妆、手部干净不留长指甲
2分
准备工作
1、站在相应位置。、
2、物品由下往上依次摆放：床旗—方枕，方枕套，长枕，长枕套—棉被—被套—床单（折叠整齐），站于床尾。
1分
第一张单
1．开单一次到位，将床单拉出床尾25厘米。
2．床单正面朝上，平整无皱折，床单中线不偏离床的中心。
20
51
云南印象
80
52
中华
60
53
新势力红塔山
16
54
1956红塔山
10
55

酒店客房铺床培训

酒店客房铺床培训客房服务员职业技能1、考核项目：客房西式铺床①按操作程序铺床；②第一次甩单、定位、包角；③第二次甩单、定位；④用毛毯定位、包角；⑤套枕套、放枕头；⑥铺床罩2、限时：规定2分30秒。

3、考核分配（总分100分）①西式做床90分（含床头柜装饰）；②仪表仪容10分4、注意事项：①铺床过程中，选手不能跑动、绕床，每违例一次扣2分。

②在前操作结束后方可进行下一步操作。

③操作轻松、潇洒、有节奏、不忙乱、不重复，印象分得满分100分，不符合要求酌情扣1-2分。

④超时扣分，每超5秒扣2分。

5、床面设计及床头柜装饰①以选定主题做简单床面设计及床头柜装饰；②装饰品自带，如插花需自备花材及工具，插花材料必须是未加工的坯件；③限时：10分钟，提前不加分，超时扣分，每超30秒扣1分；6、床规格及布件尺寸如下：床规格：100cm×200cm×40cm床单：280cm×180cm毛毯：232cm×180cm枕芯：40cm×70cm枕套：50cm×80cm铺床操作铺床——按照一定规格和操作程序铺好床上用品。

中式铺床——按照中国的民族特点和生活习惯整理床上用品。

西式铺床——以西式规格的床上用品、使用西式席梦思床、按照西式铺法进行整理。

西式铺床的操作步骤和环节四个步骤铺垫单铺盖被套枕套铺床罩十二个环节甩单、包边、包角︱铺单、盖毯、包边、包角︱装芯、封口、放枕︱定位、罩枕西式铺床的要求：操作标准要求：三次甩单力均匀；（甩开垫单、盖单、毛毯时用力均匀）两次包角紧而平；（垫单包四角、盖被包两角要拉紧压平）四线重叠定位准；（垫单、盖单、毛毯、床罩的褶线相迭、位置居中）四理床面平而挺。

（垫单、盖单、毛毯、床罩要保持床面的服帖、平整、挺括）操作时间要求：竞赛标准—2分30秒；考核标准—3分钟操作常规要求站位：床侧---1/2近床尾处；床头尾---居中移动：床头移至床尾时三步到位；不跑动；只走三面不绕床（床头尾及站位一侧）。

客房铺床服务评分标准

客房铺床服务评分标准随着旅游业的迅猛发展和人们生活水平的提高，酒店客房铺床服务逐渐成为客人考虑入住的重要因素。

而如何评估客房铺床服务的质量呢？以下简述客房铺床服务的评分标准：一、床品质量在客房铺床服务中，床品质量是至关重要的，其评估指标主要包括床上用品和床垫。

床上用品主要包括被褥、枕头、床单、被套和枕套等五件套，床垫则要求柔软舒适、质地亲肤、有助于保护人体脊椎健康。

评估时要观察是否干净整洁、面料是否舒适、睡眠舒适度和噪音隔音性能等。

二、铺床方式铺床是客房服务中的一项基础工作，其规范程度和质量是直接影响客人舒适度的重要因素之一。

铺床方式要求床上用品齐整摆放，枕头同高，叠得整齐。

被单床单、被套床套要分开铺放，确保整个床铺的纹理清晰、规整。

三、环境卫生卫生环境是酒店服务中最为基础的一环。

客人都希望入住的客房能够干净整洁，熏衣草香气等芳香剂能让人身心愉悦。

部分客人对于洗涤用品的过敏状况要求客房服务人员关注和记录，确保下次入住时能为其提供更加贴心的服务。

此外，要注意房间内的布置和空气质量等方面。

四、服务态度客房服务人员的服务态度尤其重要。

包括微笑服务、礼貌用语、沟通交流和问候文化等方面。

在客人观察范围内，客房服务员要让人们感受到专业化的服务处理过程，以及服务贴心温暖的热忱。

五、客人意见收集客人的反馈是客房铺床服务改进的重要依据，服务评分时服务团队能否有效收集客人意见，能否对不足找到改进方案以及为客人食宿提供更为贴心完善的服务，这都是非常重要的考核因素。

六、技能培训客房服务人员的技能水平会直接影响到酒店的服务质量和客人满意度。

服务业的竞争越来越激烈，酒店需保证员工不断接受培训和学习，提高员工服务技能，使服务更加专业化和标准化。

综上所述，好的客房铺床服务应能提供舒适的床铺、良好的服务态度、高标准的客房卫生环境以及极具亲和力的客人联系流程，这些都是评估其服务质量的重要指标。

在客房配套服务的评分中，酒店需时刻关注客人的反馈和建议，不断改善和提升服务质量，为客人提供最优质的服务。

客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准

客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。

准备就绪后，举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。

6、其他（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。

（2）选手操作位置不限。

（3）床架+床垫高度为45厘米。

三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个）四、比赛评分标准五、客房插花评分标准餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。

2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。

3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。

准备就绪后，举手示意。

4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。

比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。

6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。

7、操作过程中物品不离盘（台布、桌裙和装饰布除外）。

8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。

酒店客房部中式铺床评分标准

4
枕头距床两边距离相等(每差1厘米扣0.5分)
2
时间 (8分)
要求3分30秒,每提前5秒加0.1分,
每超时满5秒扣0.1分,依此类推
8
违例 (2分)
铺床过程中选手不能跑动,跪床,
两手不能平拂床面,依容仪表符合酒店要求。
2
总分
100
4
不偏离中心线(每偏一厘米扣0.5分)
5
棉被床头床尾不倒置
2
床头部分与床垫平齐(每差1厘米扣0.5分)
4
床面平整无皱褶,被罩与床垫边线垂直

两面下垂相等
4
套枕套 (6分)
两枕四角饱满,外形平整,挺括(每角0.5分)
4
两枕枕心不外漏(每枕心有外露扣1分)
2
放枕头 (6分)
枕头开口方向向右,枕头离床头边1厘米
酒店客房部中式铺床评分标准
项目
细节要求
满分
拉床 (6分)
拉床至床屏60厘米处
3
床垫与床座保持一致
3
铺床 (12分)
一次到位(多甩一次扣0.5分)
4
不偏离中心线(每偏一厘米扣0.5分)
6
床单不反向,毛边向下
1
床面平整无皱褶
1
推床 (4分)
将铺好的床向前推进,与床头板吻合
4
包角 (16分)
四个角式样,角度一致(每角0.5分)
4
四个角均匀,紧密(每角1分)
4
床头床尾塞进床垫部分均等,平整无波纹(每边2分)
4
床两侧塞进床垫部分均等,平整无波纹(每侧2分)
4
套被罩(17分)
被罩不反向,被芯平整,均匀
6
被罩四角饱满,美观

客房中式铺床项目技能竞赛规程评分标准2

中职旅游服务专业类酒店服务的客房中式铺床项目技能竞赛规程、评分标准及选手须知一、竞赛内容1．仪容仪表：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游酒店行业的基本要求及岗位要求。

2．现场操作：客房中式铺床主要考察选手操作的熟练性、规范性、实用性、观赏性。

3．专业理论测试（口试）：主要考察选手的专业理论基础知识、综合分析及服务应对能力。

每位选手须回答专业理论六道题，其中客观题、简答题、应变题各二道。

4．专业英语测试（口试）：主要考察选手的对客服务英语口语表达能力，每位选手需回答六道题，其中中译英、英译中、情景对话各二道。

二、竞赛方式本赛项为个人赛，各代表队每个项目限报2名选手，每名选手限1名指导教师。

竞赛流程：现场操作（含仪容仪表展示）比赛→专业理论测试（口试）→专业英语测试（口试）。

1．现场操作：客房中式铺床：每组3名选手进行比赛，内容包括仪容仪表展示和客房中式铺床。

参赛选手按照参赛时段提前15分钟检录进入比赛场地，按组别向裁判进行仪容仪表展示，时间1分钟。

实操赛前准备，准备时间2分钟。

实操比赛操作时间3分钟。

每组比赛结束后裁判评分。

比赛顺序采取抽签的方式确定。

2．专业理论测试和专业英语测试：采用考官与选手问答的形式。

每位选手考试时间约为6分钟，专业理论测试和专业英语测试各3分钟。

选手按抽签序号依次参赛。

三、竞赛时量操作时间3分钟(提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予比赛，裁判根据选手完成部分进行评判计分）；专业理论测试和专业英语测试各3分钟，选手依次按抽签顺序独立完成。

四、名次确定办法1．总分100分，其中仪表仪容10分，客房专业理论测试和专业英语测试20分，现场操作70分。

2．现场操作部分由三位评委进行评判，以三位评委给选手打分的算术平均分作为现场操作部分得分。

专业理论测试和专业英语测试由三位评委进行评判，直接算出每位选手的平均分。

3．竞赛名次按照得分高低排序。

当总分相等时，依次按照现场操作得分、专业理论测试得分和专业英语测试得分高低排序。

021客房中式铺床比赛规则与评分标准

客房中式铺床比赛规则（一）仪容、仪表要求（10分）：（1）精神饱满，仪态规范，动作优美，步态雅致。

（2）面容整洁，容光焕发；女士化妆淡雅、大方；男士胡子刮干净，修饰得当、得体。

（3）发型大方美观、适当，不怪异；头发干净、整齐，无染色：男士头发后不盖领、侧不盖耳；女士头发不过肩、前不盖眼。

（4）手指甲：干净，指甲不长，不涂指甲油。

（5）服装：佩戴参赛证；着本岗位工作服，服饰整洁，款式简练，线条流畅，熨烫挺括，钮扣齐全，无破损、无污迹；不得将衣袖、裤脚卷起。

（6）鞋：穿便于工作的黑色鞋子；布鞋要干净，皮鞋要光亮，无破损。

（7）袜子：男士穿深色袜子，女士穿肉色丝袜，干净无绽线。

（8）首饰：不得佩戴任何饰物。

（9）举止大方有礼貌（对评委等）。

（二）中式铺床操作内容及标准（80分）1、操作内容（1）拉床将床拉出60厘米左右，便于操作，床垫与床架平齐。

（2）甩单、定位一次到位，毛边向下，床单中线不偏离床的中心线，床头、床尾距离适当。

（3）包角、塞边包直角，四个角的角度一致，角缝及床单四边要平整、紧密，单面挺括。

（4）甩被套正反面准确，被套开口在床尾。

（5）套棉被、定位作有序套被操作，一次抛开定位,被套中线与床单中线重叠，不偏离床的中心线。

被子齐床头。

尾部封口平整，被芯不外露。

（6）推床归位（7）套枕头、放枕头四个角到位，枕芯不得外露，枕头外形平整、饱满、挺括。

每位选手套2个枕头，套枕头可在工作台上完成。

枕头居中，平行叠放，长侧边与床头平齐，枕头开口处与床头柜方向相反。

（8）铺床尾装饰巾：装饰巾居中、平整，下端于床尾平齐。

（9）床形：床尾两角自然下垂、挺括；床面平整美观。

2、操作要求：（1）整个操作过程必须在2分30秒内完成，每提前满10秒加1分，最多加分不超过3分；每超时满10秒扣1分。

（2）床面美观，四角饱满，外型平整、挺括。

（3）操作轻松，稳中有节，不跪床、不跑动、不忙乱、不重复；每跪床一次扣1分；铺床时，人不能跑动，每违例一次扣1分。

酒店客房铺床考核标准

酒店客房铺床考核标准引言酒店客房铺床是提供客人舒适住宿体验的重要环节之一。

正确的铺床方式不仅能提升客人的睡眠质量，还可以展示酒店的专业水准和高品质服务。

本文将介绍一套针对酒店客房铺床的考核标准，帮助酒店管理者和员工提高铺床技巧，提供更优质的服务。

1. 床铺整齐度床铺整齐度是客人对房间整洁度的第一印象。

一张整齐、舒展的床铺可以让客人感到宾至如归。

以下是评估床铺整齐度的标准： - 床单：床单应平整、无褶皱、无明显污迹。

床单的四角应被平整地固定在床垫下。

- 被罩：被罩应无皱褶、无污渍，且被子应均匀、完全地包裹在被罩内。

- 枕套：枕套应无皱褶，枕头应完全被枕套包裹。

- 毯子：毯子应平整摆放在床铺顶部，没有皱褶或折叠痕迹。

- 折痕：床单、被子和毯子应该有整齐的折痕，让整个床铺看上去更加整洁。

2. 床铺平滑度床铺平滑度与床铺整齐度密切相关，一个平滑的床铺可以提供更加舒适的睡眠环境。

以下是评估床铺平滑度的标准： - 床单和被罩：床单和被罩应平整摊开，没有皱褶或褶皱。

床单和被罩的四角也应平整固定在床垫下。

- 被子：被子应平均铺展在床铺上，没有皱褶或堆积情况。

- 枕头：枕头应平整放置在床铺上，无明显凹陷或变形。

- 毯子：毯子应平整摊开在床铺上，没有皱褶或堆积情况。

3. 床铺细节处理床铺细节处理体现了酒店的用心与细致程度。

通过处理床铺的细节，可以提供更加舒适和温馨的住宿体验。

以下是评估床铺细节处理的标准： - 枕头翻折：将床铺最上方的一角枕头翻折，可以给客人一种床铺刚刚整理好的感觉。

- 易用性：客人在到达时应该能够轻松将床铺拆开，而不需要花费太多的力气或时间。

- 被子对齐：床铺上的被子应对齐床铺的上边缘，让整个床铺看上去更加整洁。

- 枕套对齐：枕套应该对齐床铺的顶部，让整个床铺看上去更加整洁。

- 床头摆件：在床头可以放置一些精心挑选的摆件，如香薰蜡烛、小花束等，增加房间的温馨感。

结论通过遵守以上针对酒店客房铺床的考核标准，酒店可以提供更加专业、高品质的服务，给客人带来更佳的住宿体验。

客房服务员铺床考核标准

表不涂指甲油
6、服装：
统一着装，保持清洁，整齐，无破损，鞋子应选择白色
舒适的，无破损
1、调整床护垫、席梦思与床架的位置，席梦思应与床架对齐10
二、铺床前准备工作将床板拉出40厘米左右，使床板滑轮固定在床架上。如是固
床，将xx拉出墙15厘米。
2、检查床护垫、床单、被套、被芯、枕芯、席梦思是否清洁无毛发，平整无
被子顶端两角尽量上举抖动，将被子向内托起四分以后双手手掌向前向床
头抛出。
8、右手抓住被芯尾端，左手平整被套下层。将被尾左右角分别塞进被套，并
整理两边边缘使之伏贴。抓住被套尾端左右边距各30公分处分别抖动，使
被芯在被套内平整。
1、两手分别握住被子末端左右边距各30厘米处，手心向上手指并拢并伸直。21
五、铺被套
做床时，不要用手梳理头发，防止掉落在床上。
考核人签字_______
上层翻开。10
六、套枕套
2、右手掌在枕芯纵向中心线的三分之一处切入，左手把枕芯对折至右边用右
手握住。将枕头底部边缘贴近枕套边缘，左手将枕套打开，用右手腕的力量一
次性将枕芯两角完全塞进枕套，沿右边至右下角分别将另两只角塞入枕套后半
部。
3、整理枕套开口处，使之平整。
4、将枕头翻至正面，整理后使枕头四角匀称，平整，饱满8
8、包右侧床角时服务员整体略向右倾斜，用左手把右侧外垂部分轻轻向上
起，右手手心向上平摊，将剩余下垂部分用四个手指塞进席梦下。
9、在把手贴近床侧面，左手放开，让床单轻轻自然下垂，使之内部呈45度，
外垂边缘部分与床板垂直呈90度。左手轻抵床单勿让它滑动，并将席梦
思略微抬起，右手顺势将床单拍进席梦思下。27
手臂此时呈一字型，同时向上举起后用力向下抖动（让空气充分进土床单

客房中式铺床评分标准

1、确认打扫的房间将工作车等用具推到所要清扫房间的门口。

2、按敲，其他工具放在和工作车一条线的旁边。

将取电牌插入取电盒插孔内（不可用楼层房卡代替取电牌）。

然后进行清理。

（钥匙的管理）4、收取垃圾。

先拉开窗帘、关闭空调及所有灯具（留意有无灯泡灭）、收集所有垃圾，清理烟缸内烟头，发现未熄灭的烟头要熄灭，倒入垃圾桶，将烟缸放在洗手间内备洗。

将台面上、地上垃圾拾起放进垃圾桶内。

将垃圾倒入工作车的垃圾袋，垃圾桶放入洗手间待洗。

将所有餐具放回餐盘，不可将房间物品误入餐盘。

将餐盘或餐车送至工作间。

下班前通知餐厅服务员收取餐具。

5、撤床。

撤床上用品。

按撤床程序逐条撤下枕套、被套、床单，查看床单是否有客人遗留物品等。

以免裹进客人衣物。

脏布草及时放进工作车的布草袋内。

撤下的枕芯、被芯放在另一张床上或椅子上，不可将枕芯、被芯放在客人衣物或行李上，更不可放在地上。

6、铺床。

检查所有布件有无破损、污迹。

整理床垫，床垫表面干净，整洁。

按铺床程序操作。

（如果是走客房，则先清扫卫生间再铺床）将铺床的物品放好，开始按标准将床铺好。

（铺床程序）6、然后清理卫生间：①撤所有的垃圾，检查设备是否完好；②清洁面盆，镜子、恭桶，墙壁等；③清洁卫生间地面；④及时给不锈钢抛光上油。

⑤及时清洗客人用过的托鞋。

7、擦尘：8、按规定数量补充，摆放相应的物品。

补充所缺物品等。

9、扫地拖地。

从里向外扫地，注意边角处，窗帘后、梳妆凳下，床头柜后、柜下，两床之间。

一人将床抬起，一人扫床底。

同时检查床脚有无破损、污迹；如有破损，立即报修；地面如有污迹，立即用清洁剂进行处理，并将去渍结果写在报表上并报告给楼层领班。

吸地时注意边角处，床底下是否有杂物；吸卫生间及房门口处。

10、自查。

是否有遗漏。

后退环视房间，用目光顺时针方向环顾房间所有家具、装饰、物品，自行检查有无遗漏和不到位的项目，及时整改。

无问题，才能锁好房门，填写做房日报工作表，并在房表上做好记录。

如：缺少物品、破损，遗留物，工程问题等。

客房铺床服务评分标准

客房铺床服务评分标准
姓名：单位：编号：分数：
注：1、操作时间为4分钟，每提早10秒种加1分，每超时10秒扣1分，不足10秒按10秒计算。

2、操作结束举手示意后再有任何操作动作属违例，违例扣5分。

有用时间
得分（）=总分100—扣分（）——超时分（）+提早分（）项目裁判长裁判
餐饮摆台服务评分标准
姓名：单位：编号：分数：
备注：
1、在摆台布时如有打碎餐具现象，此选手不得分。

2、操作结束举手示意后再有任何操作动作属违例，违例扣5分。

3、操作结束规定为15分钟，每超时30秒扣1分，每提早30秒钟加1分，不足30秒按30秒计时。

有用时间
得分（）=总分100—扣分（）—超时分（）+提早分（）项目裁判长裁判
服务员仪容、仪表标准
1、员工上班，面容整洁干净，精神饱满。

女性员工化淡妆，与工种、服务场所协调，不浓妆艳抹。

2、员工名牌戴在胸前，位置统一。

3、各岗位服务人员服装式样、色彩有明显区别，便于客人辨认。

4、各岗位服装与服务项目协调，能突出服务项目的特点与风格。

5、员工着装外套、内衣、鞋袜、裙子、领带、领花等配套统一，整洁、挺括、无污迹、无皱褶。

房务部铺床实操考核

分数：
分值 5分 5分 5分 5分 20分 6分 5分 3分 3分 4分 5分 2分 2分 2分 3分 3分 5分 5分 3分 2分 4分 2分 5分实操评分表
姓名：
评分项目细则要求工作服应符合岗位标志特征，熨烫平整，无破损，无绽线，无污迹，无缺扣。头发整洁，发型美观大方。女选手发长不过肩,男选手发长不过领。仪容仪表（20分）要求穿着便于工作的深色鞋子,女选手应穿肉色丝袜,男选手应穿深色袜子。表情自然，面带微笑，眼睛平视，步履轻快。女选手应淡妆，不准佩戴饰物，不准涂指甲油。小计一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分）不偏离中线（偏1厘米以内不扣分，1-3厘米每厘米扣1分， 3厘米以上不得分）床单（21分）床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）床单表面平整光滑包角紧密平整，式样统一（90度或45度）一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平整被套（9分）被套正反面准确（抛反不得分）被套开口在床尾（方向错不得分）一次抛开（两次扣1分，三次及以上不得分）平整一次收回压入被套内做有序套被操作（两次及以上不得分）抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位（整理一次扣1分，类推），被子与床头平齐实际操作（80分）被套中心不偏离床中心（偏1厘米以内不扣分，1-3厘米每厘米扣1分，3厘米以上不得分）丝棉被在被套内四角到位、饱满、平展，两侧两头平被套口平整且要收口，丝棉被不外露，被套绳结系在被套内，被套表面平整光滑棉被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一四角到位，饱满挺括，枕芯不外露枕头边与床头平行；枕头开口方向与床头柜方向相反枕头（14分）枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂总体效果：三线对齐，平整、挺括、美观综合印象（10 操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现岗位气分）质，每出现一次跑、跪、按、撑床、绕过床头或在床头操作扣1分。