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家禽屠宰企业一般会计核算流程
家禽屠宰企业一般会计核算办法分合同“代养”与市场收购两个会计处理模式，现分别说明一、合同放养，回收屠宰公司与养殖户签订家禽“代养”合同，禽苗、饲料、兽药均由公司提供，无论市场价格如何变化公司保证养殖户的代养利益。
公司在不同情况下的财务处理如下：1、公司收到养殖户交来的禽苗、饲料和兽药押金时，会计处理为：借：银行存款贷：其他应付款-养殖押金-养殖户2、公司付款给苗料药厂支付款项时，会计处理为：借：预付账款-禽苗厂贷：银行存款3、视同公司购买的苗料入库出库时候，会计处理为。
①苗料入库借：原材料-苗料贷：预付账款-苗料供应商②兽药入库借：原材料-兽药应交税费-增值税-进项税贷：预付账款-兽药供应商4、禽苗厂、饲料厂和兽药厂通过司机将禽苗、饲料和兽药分批交给不同的养殖户时，为防止记账出现混乱，禽苗、饲料的入库与发放实行批次管理，每个批次对应一个养殖户，对饲料和兽药发放中一个批次对应多个养殖户的时候，多个养殖户的批次号必须对应相应的饲料和兽药的入库批次号。
会计处理为。
①苗料发放借：消耗性生物资产-养殖户贷：原材料-苗料其他应付款—苗料差价—养殖户为什么会出现苗料差价呢？对公司来说禽苗的采购与发放是一入一出，进出数量与金额均相等；饲料的采购与发放是入库与出库数量相等，金额不同，发放金额大于入库金额，因此会产生所谓的“苗料差价”。
还有兽药的发放也是如此，公司从兽药的销售中获取部分差价利益，但这部分利益公司是通过进销差价缴纳增值税和所得税。
为什么这么做呢？目的只有一个就是让养殖户养殖的家禽不因为外部价格的变化而不销售给公司。
我们通过饲料、兽药的加价给了养殖户后，就提高了养殖户的养殖成本，家禽养的好的养殖户如果把养好的家禽交到公司来，得到的结算金额越大，扣除苗料药成本后，代养费就越多；家禽养的不好的养殖户如果把养好的家禽交到公司来，得到的结算金额就小，扣除苗料药成本后，代养费就少，甚至是负数。
②兽药销售借：消耗性生物资产-养殖户贷：其他业务收入—兽药—明细应交税金—应缴增值税—销项税额月末结转兽药销售成本借：其他业务支出-兽药贷：原材料-兽药5、公司当月收到禽苗、饲料和兽药厂开来的发票时先冲销上述苗料入库凭证借：原材料-苗料贷：预付账款-苗料供应商冲销上述兽药入库凭证借：原材料-兽药应交税费-增值税-进项税贷：预付账款-兽药供应商再根据发票和入库单，做如下会计处理。
屠宰场财务核算制度内容
屠宰场财务核算制度内容前言屠宰场是一种特殊的商业机构，其经营性质和财务核算方式都与一般的企业有所不同。
因此，建立一套科学、合理的财务核算制度非常必要。
本文将针对屠宰场财务核算的特点，从多个方面进行介绍和探讨。
收入和成本的核算屠宰场的收入主要来自于出售肉类产品，成本则包括生猪或牛羊、饲料、人工、能源等多个方面。
因此，在财务核算中，收入和成本的核算是非常重要的。
具体的核算方法包括：•收入的核算屠宰场需要将每种肉类产品的销售价格和销售数量进行核算，同时还需要计算出每项产品的销售收入。
应用会计核算方法，将不同销售项目的收入分别进行账务处理。
同时还需要对销售回笼资金进行跟踪和核对，确保收款的及时性和准确性。
•成本的核算屠宰场需要将每只生猪或牛羊的成本分摊到每项肉类产品上，同时还需要核算每种饲料、人工、能源等成本。
在财务核算中，应用会计核算方法，将不同的成本项目分别进行账务处理。
同时还需要考虑相关的损耗与浪费问题，以便更准确地计算出每件肉类产品的成本。
库存管理屠宰场的库存管理与一般的企业也有所不同。
由于存货会受到环境变化和时间限制的影响，屠宰场必须加强库存管理，精准预测订单量，同时对各种产品的质量和保质期进行严格把控。
具体的管理方法包括：•定期盘点屠宰场需要定期对库存进行盘点，确保库存数目和账面数目一致。
对于过期或损坏的存货，需要及时报废或处理。
•质检体系屠宰场需要建立完备的质检体系，对每种存货进行质量检测，并记录结果。
在售出产品时，需要提供相关的检测报告，确保产品的质量和合规性。
•保质期管理屠宰场需要建立详细的保质期管理系统。
在存货入库时，需要记录入库时间和到期时间，并及时转移和销售。
同时需要定期检查和维护库存状态，避免损坏或过期。
资金管理屠宰场需要进行多方面的资金管理，包括预算编制、费用管理、资金流量管理等方面。
具体的管理方法包括：•预算编制屠宰场需要制定详尽的预算，分析收入、成本、资金流量等方面，预测未来的经营状况，并为后续管理决策提供基础支持。
屠宰企业会计制度(3篇)
第1篇一、引言屠宰企业作为肉类产业链中的重要环节，其会计制度的建立与执行对于保证企业财务信息的真实、完整和合规性具有重要意义。
本制度旨在规范屠宰企业的会计核算工作，确保财务报表的准确性和及时性，为企业经营决策提供可靠依据。
二、会计制度的基本原则1. 合法性原则：屠宰企业的会计核算必须遵循国家有关会计法律法规和政策，确保会计信息的合法性。
2. 真实性原则：会计记录和财务报表必须真实反映企业的财务状况和经营成果。
3. 完整性原则：会计核算必须全面反映企业的经济活动，不得遗漏任何重要的经济事项。
4. 及时性原则：会计信息必须及时传递，确保会计信息的时效性。
5. 一致性原则：会计政策和方法应保持前后一致，不得随意变更。
6. 谨慎性原则：在会计核算中，对可能发生的损失和费用应充分估计，不得高估资产或收益。
三、会计核算体系1. 会计科目设置：根据屠宰企业的经营特点，设置相应的会计科目，包括但不限于资产、负债、所有者权益、收入、费用等。
2. 会计凭证管理：建立健全会计凭证管理制度，确保会计凭证的合法性、真实性和完整性。
3. 账簿管理：设置总账、明细账、日记账等账簿，确保账簿的规范性和准确性。
4. 成本核算：建立成本核算体系，对原材料采购、加工、销售等环节进行成本核算，确保成本信息的准确性。
四、收入与费用的核算1. 收入核算：屠宰企业的收入主要包括销售肉类的收入、副产品销售收入等。
收入核算时应严格按照收入确认原则进行，确保收入的真实性和及时性。
2. 费用核算：费用包括生产成本、销售费用、管理费用、财务费用等。
费用核算时应按照费用确认原则，合理分摊费用，确保费用信息的准确性。
五、资产与负债的核算1. 资产核算：资产包括流动资产、非流动资产等。
资产核算时应遵循资产确认原则，确保资产的完整性。
- 流动资产：主要包括库存现金、银行存款、原材料、在产品、产成品等。
- 非流动资产：主要包括固定资产、无形资产等。
2. 负债核算：负债包括流动负债和非流动负债。
屠宰企业财务规章制度
屠宰企业财务规章制度第一章总则第一条鉴于屠宰企业的特殊性质和经营特点，为了规范企业的财务管理工作，保障企业的财务安全和稳定经营，特制定本规章。
第二条本规章适用于所有屠宰企业的财务管理工作，所有工作人员必须遵守本规章的规定。
第三条屠宰企业财务管理工作应遵循“合法合规、真实透明、稳健高效”的原则，加强风险防范和内部控制，确保企业财务的安全和稳定。
第四条屠宰企业应建立健全的财务内部管理制度，确保财务数据的准确性、完整性和及时性。
第五条屠宰企业应建立健全财务人员的职业操守和道德规范，加强职业素养和职业道德建设，提高财务人员的责任意识和信用意识。
第六条屠宰企业应建立健全财务管理人员的岗位职责和工作流程，规范财务管理工作，提高工作效率。
第二章财务管理制度第七条屠宰企业应建立健全财务管理制度，明确财务管理的组织结构和职责分工。
第八条屠宰企业应建立健全会计制度，规范企业的会计核算和报表编制，确保财务数据的真实性和准确性。
第九条屠宰企业应建立健全财务预算制度，按照主管部门的规定制定并执行年度预算，加强资金的合理配置和利用。
第十条屠宰企业应建立健全资金管理制度，加强资金的监控和管理，确保企业的资金安全和流动性。
第十一条屠宰企业应建立健全成本管理制度，控制生产成本和经营成本，提高经营效益。
第十二条屠宰企业应建立健全财务审计制度，定期开展内部审计和外部审计，发现和纠正财务管理中的问题。
第十三条屠宰企业应建立健全财务信息管理制度，加强财务信息的整理和报送，提高财务信息的透明度和及时性。
第十四条屠宰企业应建立健全财务风险管理制度，加强金融风险和经营风险的识别和防范，确保企业的安全和稳定。
第三章财务管理流程第十五条屠宰企业财务管理工作应遵循科学合理、依法合规、流程规范、责任明确的原则，确保财务管理的有效性和高效性。
第十六条屠宰企业应建立健全财务管理流程，包括核算、预算、资金管理、成本管理、审计、信息管理、风险管理等环节。
第十七条屠宰企业应建立健全会计核算流程，包括原始凭证的收集、分类、登记、审核、验收、入账、结转等环节。
屠宰会计核算制度
屠宰会计核算制度随着社会经济的发展和对食品安全的要求越来越高，屠宰业成为重要的行业之一。
对于屠宰企业来说，建立科学的会计核算制度，可以更好地掌握企业的财务状况和成本结构，提高经营决策的准确性和科学性。
本文将探讨屠宰会计核算制度的建立及其重要性。
现状目前，屠宰企业的会计核算工作存在一些问题。
多数企业使用传统的会计核算方法，对于肉类及其副产品的生产、销售、库存方面的核算并不够规范和科学。
另外，由于对会计核算人才的缺乏，部分企业将会计工作交给非专业人士处理，导致会计工作的不规范和不规范的信息流通。
这样，会带来较大的财务风险和管理风险。
建立屠宰会计核算制度的必要性保障企业正常经营建立屠宰会计核算制度可以掌握公司的生产、销售、库存等实际情况，并进行成本分析，建立可靠的成本法则，有效控制企业的成本，从而保证企业的正常经营。
提高经营效率通过会计核算，可以更好地掌握各项费用的构成及其分布，及时调整生产和经营策略，提高企业的经营效率，推动企业的可持续发展。
保障数字资产的安全屠宰企业的财务信息非常重要，如果没有合理的会计核算制度，财务信息会变得混乱和不可靠，这将危及数字资产的安全。
通过建立科学的会计核算制度，可以保障数字资产的安全，避免因财务信息泄露而造成的经济损失。
建立科学的屠宰会计核算制度根据企业特点制定会计方案建立科学的会计核算制度，需要根据企业的实际情况制定合适的会计方案。
针对屠宰业企业的特点，建立成本中心和成本部门，将各项成本进行核算，从而建立合理的成本法则，为企业的经营决策提供准确的成本支撑。
规范会计流程为确保会计核算工作的有序开展，需要建立规范的会计流程。
从记录成本到生成各种财务报告，都需要按照流程规范化处理。
这样可以降低会计工作的出错率，并保证会计工作的准确性。
加强内部控制建立科学的会计核算制度，需要加强内部控制。
公司应该建立完备的制度和控制措施，建立保密制度和权限控制，确保每个人都承担起自己的职责，并在每一环节做好审核和监督工作。
屠宰场财务核算制度范文
屠宰场财务核算制度范文I. 前言为了规范屠宰场的财务核算管理，促进屠宰场的健康发展，制订本《屠宰场财务核算制度范文》。
II. 依法合规屠宰场的财务核算应以国家法律法规为准绳，严格遵守税收法律法规和财务管理规定。
同时，应当遵守公司章程、内部管理制度和财务管理制度，加强经营管理，保障企业权益。
III. 财务核算流程1. 应收账款管理屠宰场的应收账款管理应当依据销售合同或其他协议约定，建立应收账款清单，并按期核对和对账。
同时，应采取多种方式催收，确保应收账款的及时回收。
2. 收入管理屠宰场的收入管理应当建立完善的收入台账，并进行分类统计和核算。
同时，应当按照税法规定缴纳相关税款，并及时申报和缴纳社会保险费、住房公积金等。
3. 成本管理屠宰场的成本管理应当建立科学合理的成本核算制度，并对各项成本进行分类统计和核算。
同时，应当做好库存管理，控制原材料、半成品和成品的进出库流量，确保成本核算数据的真实性和准确性。
4. 资产管理屠宰场的资产管理应当建立完善的资产管理制度，并按规定进行分类统计和核算。
同时，应当采取有效措施，确保资产的安全、保值和增值。
5. 费用管理屠宰场的费用管理应当依据业务实际需要，精细化管理，建立明细台账，进行分类统计和核算。
同时，应当加强费用控制，提高经营效率，保障企业健康发展。
IV. 财务制度监督屠宰场的财务制度应当向财务监督部门报备，并接受相关机构的监督和监考。
同时，应当建立财务制度完善性评估机制，定期对财务制度的执行情况进行检查。
V. 结语以上为本《屠宰场财务核算制度范文》的主要内容。
屠宰场应根据自身实际情况，进一步完善和细化相关制度和管理流程，规范经营行为，加强内部管理，确保企业的可持续健康发展。
屠宰场财务管理制度
第一章总则第一条为了加强屠宰场财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，保障屠宰场经济活动的正常运行，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》等法律法规，结合本屠宰场实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本屠宰场所有财务活动，包括资金收支、成本核算、固定资产管理、财务报告等。
第三条本制度遵循以下原则：1. 法规原则：严格遵守国家法律法规和财务制度。
2. 实效原则：以提高资金使用效益为目标，确保财务活动高效、有序。
3. 安全原则：确保资金安全，防范财务风险。
4. 透明原则：财务活动公开透明，接受监督。
第二章财务组织与职责第四条屠宰场设立财务部，负责全场的财务管理工作。
财务部设部长一名，副部长一名，财务人员若干名。
第五条财务部职责：1. 负责屠宰场财务报表的编制和上报；2. 负责屠宰场资金收支的审核、支付和结算；3. 负责屠宰场成本核算和控制；4. 负责屠宰场固定资产的管理和维护；5. 负责屠宰场财务档案的整理和保管；6. 负责屠宰场财务培训和指导；7. 完成屠宰场领导交办的其他财务工作。
第六条各部门财务职责：1. 严格执行财务制度，遵守财务纪律；2. 按时报送财务报表和相关资料；3. 配合财务部进行成本核算和控制；4. 完成财务部交办的其他财务工作。
第三章资金管理第七条资金管理原则：1. 合法合规：资金来源合法，用途合规；2. 安全保障：确保资金安全，防范财务风险；3. 效率优先：提高资金使用效率，降低资金成本；4. 透明公开：资金使用情况公开透明。
第八条资金收支管理：1. 资金收入管理：严格执行收入管理制度，确保收入真实、完整、及时入账；2. 资金支出管理：严格按照预算和审批程序进行资金支出，确保支出合理、合规；3. 资金结算管理：及时办理资金结算，确保资金周转顺畅。
第九条资金核算：1. 财务部负责屠宰场资金核算，按照国家会计制度进行会计核算；2. 财务部定期编制资金报表，向屠宰场领导汇报资金状况；3. 财务部对资金核算结果进行审核，确保核算准确无误。
(财务会计)屠宰工业集团会计核算办法
千喜鹤工业集团企业会计核算制度补充规定（草稿）千喜鹤工业集团财务部2007年5月内容总则第一部分会计政策第二部分主要业务核算规定采购业务核算成本费用业务核算固定资产业务核算销售业务核算其他业务核算第三部分会计科目设置规定（参见会计科目设置明细表）总则一、为了规范集团内公司的会计核算，加强财务信息的可比性，提供正确的决策依据，本补充规定根据《企业会计制度》、《新企业会计准则》和《农业企业会计核算办法》的要求，在《四川新希望农业股份有限公司会计核算制度》基础上制定。
二、本补充规定主要内容：1、统一会计政策2、统一生猪屠宰行业及肉制品加工行业特有的会计事项的核算3、统一会计科目核算内容三、在会计核算中具有共性的内容及未尽事宜，按照《新希望农业股份有限公司会计核算制度》、总部《2007年报表编制规定》、《2007年财务分析标准内容及格式》、《新希望农业股份公司费用科目实施细则》等规定及《企业会计制度》、《企业会计准则》、《农业企业会计核算办法》的有关规定执行。
四、本补充规定适用于千喜鹤工业集团内相关公司。
五、本补充规定从二○○七年六月一日起执行。
第一部分会计政策三、费用摊销政策第二部分主要业务核算规定一、采购业务一）、原料/辅料/包材业务处理流程:1、供应商向公司提供的产品到厂后应由品控部门进行品控.2、由库管人员会同采购人员、供应商、品控部门对产品入库数量进行清点.3、由品控部门出品控报告,注明对产品的收货意见.(注明,扣价,扣量的明细金额)4、由库房开具外购入库单,作为库房入账/供应商结算 /财务记账依据.5、结算A:即时结算根据品控报告书,库房入库单,采购部门付款通知书,客户开具的发票作为附件入账.供应商开具增值税专用发票的应交税金—增值税金(进项税)贷:现金/银行存款客户不提供增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)贷:现金/银行存款B:当月延时结算收到客户发票时,根据品控报告书,库房入库单及客户发票作为附件:供应商开具增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)应交税金—增值税 (进项税)贷:应付账款客户不提供增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)贷:应付账款支付时,以采购部门付款通知书为附件,借:应付账款贷:现金/银行存款C: 跨月延时结算至收货当月月末,仍未收到客户发票的,根据采购申请书,品控书,库房产品入库单作为附件暂估入账,借: 物料相关科目(数量金额核算)贷:应付账款--供应商次月初,冲回上月暂估入账借: 物料相关科目(数量金额核算,红字)贷:应付账款--供应商(红字)应付账款―――货款――――供应商应付账款―――暂估――――供应商在收到客户发票时按结算即时或当月延时结算业务处理.D: 预付款结算公司一般不采取预付款采购的方式,但确需预付款的,必须由采购部门提出预付款申请,经公司领导签批后办理预付款业务.财务部收到签批完成的预付款申请书后,以预付款申请书为附件: 借:应付账款--供应商贷:现金采购完成后,财务部根据采购部结算通知书,产品质量检验报告,库房入库单,客户开具的发票作账务处理.借:库存商品应交税金—增值税(进项税)贷:应付账款--供应商二）、生猪采购业务生猪收购方式主要有：议价收购、自行组织收购、自营猪场、联营猪场送货等。
屠宰场全套财务制度(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强屠宰场财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》等法律法规，结合屠宰场实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于屠宰场所有财务活动，包括资金管理、成本控制、财务报告、内部审计等。
第三条屠宰场财务管理应当遵循以下原则：1. 合法性原则：遵守国家法律法规，执行财务会计制度。
2. 实际性原则：根据屠宰场实际情况，合理制定财务政策。
3. 严谨性原则：财务工作严谨细致，确保财务信息的真实性、准确性和完整性。
4. 效益性原则：提高资金使用效益，实现屠宰场经济效益最大化。
第二章资金管理第四条资金管理分为预算管理、资金收支管理、现金管理、银行账户管理等。
第五条预算管理：1. 屠宰场每年根据生产经营计划，编制年度财务预算，报经董事会批准后执行。
2. 各部门根据预算指标，制定月度资金计划，报财务部审核。
3. 财务部根据各部门资金计划，编制月度资金预算，报董事会审批。
第六条资金收支管理：1. 资金收入：屠宰场各项收入必须纳入财务核算，严禁体外循环。
2. 资金支出：严格执行预算，合理控制支出，确保资金安全。
3. 资金结算：采用银行转账、现金支付等方式，确保资金结算及时、准确。
第七条现金管理：1. 现金收入必须及时存入银行，不得私自挪用。
2. 现金支出必须严格按照规定程序审批，不得超支。
3. 现金库存不得超过规定的限额。
第八条银行账户管理：1. 屠宰场设立多个银行账户，明确账户用途和责任人。
2. 严格审批银行账户的开户、变更和注销手续。
3. 定期核对银行账户余额，确保资金安全。
第三章成本控制第九条成本控制分为直接成本控制、间接成本控制、管理成本控制等。
第十条直接成本控制：1. 严格控制原材料采购成本，选择优质供应商，降低采购价格。
2. 优化生产流程，提高生产效率，降低生产成本。
3. 严格质量检查，减少不合格产品，降低废品损失。
第十一条间接成本控制：1. 优化人力资源配置，提高员工工作效率。
屠宰场财务核算制度范文
屠宰场财务核算制度范文引言屠宰场是畜牧业的重要环节，财务核算是屠宰场管理的重要部分。
本文将介绍一个完整的屠宰场财务核算制度范文，作为其他屠宰场财务核算制度制订的参考。
1. 财务管理机构屠宰场设有财务科，直属于总经理，并设有主管财务的职务。
2. 费用开支管理2.1 工资管理所有员工的工资，由总经理按规定时间发放。
各部门按本部门人力资源部门提供的岗位工资标准给出个人的岗位工资，考勤数据与工资核算数据吻合后进行发放，员工签字确认收到。
2.2 材料管理原料入库时，由仓库管理员按照物料编码及批次存档存放在库房，并登录系统生成入库单；领料时由领料人员在库房进行操作，每次领取都要在系统里记录，并在领料单上签字。
2.3 能源使用管理本厂吨水电及天然气用量每月计算到相应生产成本中，水电单价由月底财务部门按市场水电价码加上自产轮流用电费计算，天然气单价按公用天然气价码计算。
2.4 信息化管理为了更好地管理数据和信息，本厂进行信息化管理。
在厂务办公室设有信息化管理员一名，负责维护计算机系统，并按照程序完成各种信息数据统计任务。
2.5 财务审批管理公司内部各部门、车间（生产线）、班组及岗位工资的发放都经过程序的审批。
每位员工的加、减、旷、休工时，都由厂务部门以计算机数据作为依据。
3. 财务核算流程3.1 原料入库原料入库时需进行清点、称重、分类、记录、存档等操作，并在财务科进行入账。
3.2 生产成本核算按月结束后进行生产成本核算，根据原材料消耗量及工资、能源支出等数据统计，得出每吨成品的生产费用。
3.3 成品出库成品出库时需要进行清点、称重、登记、存档等操作，并在财务科进行出库单记录与财务计算。
3.4 财务报表每月按程序组织制定财务报表，包括资产负债表、损益表等各类财务数据，并及时上报总经理和相关业务部门。
4. 财务审核流程4.1 日常审核每日对财务操作，如收入和支出的台帐、银行对账单、窗口收费的交接单、各负责人的报销申请等逐项进行审查，未经审批签字或超出批准金额的财务行为，予以纠正并登记在台帐上。
屠宰加工企业会计核算制度
屠宰加工企业会计核算制度一、前言屠宰加工企业作为食品安全领域的重要组成部分，其财务核算制度必须严谨规范。
本文将重点介绍屠宰加工企业会计核算制度。
二、会计核算的基本原则会计核算在屠宰加工企业中的基本原则包括：1. 实行“货币计量”原则屠宰加工企业在会计核算的过程中，必须采用货币计量作为重要原则，即所有的财务交易都必须以货币作为计量单位进行记录。
2. 实行“费用核算”原则屠宰加工企业作为生产性企业，必须采用“费用核算”原则。
这意味着屠宰加工企业在核算过程中应按照产生原则计算各种成本和费用，以及各项收入。
3. 实行“历史成本”原则屠宰加工企业的会计核算，要实行“历史成本”原则，即在核算过程中，所有的资产都必须根据其原始成本对其进行记录和计算，而不是依据其市场价值。
三、银行账户处理屠宰加工企业需要开立并登记专用的企业银行账户，以便处理企业的日常业务收款、付款等事务。
在进行银行账户处理时，需要注意以下事项：1. 发票处理屠宰加工企业在接受客户付款时，必须向客户提供正规的发票，同时，在企业财务部门进行账务处理时，必须将所有发票分类存档备查。
2. 账款管理在屠宰加工企业的日常业务中，必须确保与客户的账款得到及时的管理和跟踪，以便及时催收欠款和应收账款。
3. 银行账户流水账查询及备查企业财务部门在进行银行账户处理时，要对企业银行账户进行定期的流水账查询，并将所有的银行账单进行存档备查。
四、资产管理屠宰加工企业在进行资产管理时，需要注意以下事项：1. 固定资产清查屠宰加工企业应定期进行固定资产清查，清查内容包括固定资产名称、型号、规格、数量、取得日期、取得价格等。
2. 固定资产折旧核算在资产管理过程中，必须按照固定资产折旧核算制度进行折旧计算，同时，要注意不同类型资产的折旧率、折旧方法不同，需要针对不同情况进行核算。
3. 存货管理屠宰加工企业的存货主要包括冷冻肉、鲜肉和半成品等，它们需要定期进行清点、核实和盘点，同时，企业需要尽可能减少存货损耗，从而降低企业成本和提高利润。
史上最全屠宰企业集团会计核算办法(屠宰企业财务总监必看)
屠宰企业集团企业会计核算制度（定稿）千喜鹤工业集团财务部2007年5月内容总则第一部分会计政策第二部分主要业务核算规定采购业务核算成本费用业务核算固定资产业务核算销售业务核算其他业务核算第三部分会计科目设置规定（参见会计科目设置明细表）总则一、为了规范集团内公司的会计核算，加强财务信息的可比性，提供正确的决策依据，本补充规定根据《企业会计制度》、《新企业会计准则》和《农业企业会计核算办法》的要求，在《四川新希望农业股份有限公司会计核算制度》基础上制定。
二、本补充规定主要内容：1、统一会计政策2、统一生猪屠宰行业及肉制品加工行业特有的会计事项的核算3、统一会计科目核算内容三、在会计核算中具有共性的内容及未尽事宜，按照《新希望农业股份有限公司会计核算制度》、总部《2007年报表编制规定》、《2007年财务分析标准内容及格式》、《新希望农业股份公司费用科目实施细则》等规定及《企业会计制度》、《企业会计准则》、《农业企业会计核算办法》的有关规定执行。
四、本补充规定适用于千喜鹤工业集团内相关公司。
五、本补充规定从二○○七年六月一日起执行。
第一部分会计政策固定资产类别使用预计折旧备注三、费用摊销政策赞助费对受益期超过一年的赞助费用在长期待摊费用科目核算并确定摊销年限，按照合同或协议约定的各期提供赞助的比例分期平均计入损益。
四、费用计提政策总部管理费获得税务局批准计提后，按董事会确定的比例按销售净收入计提。
新产品开发费根据年初新产品开发计划合理计提。
职工福利费、职工教育经费、工会经费分别按计税工资总额的14%、1.5%、2%计提第二部分主要业务核算规定一、采购业务一）、原料/辅料/包材业务处理流程:1、供应商向公司提供的产品到厂后应由品控部门进行品控.2、由库管人员会同采购人员、供应商、品控部门对产品入库数量进行清点.3、由品控部门出品控报告,注明对产品的收货意见.(注明,扣价,扣量的明细金额)4、由库房开具外购入库单,作为库房入账/供应商结算 /财务记账依据.5、结算A:即时结算根据品控报告书,库房入库单,采购部门付款通知书,客户开具的发票作为附件入账.供应商开具增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)应交税金—增值税金(进项税)贷:现金/银行存款客户不提供增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)贷:现金/银行存款B:当月延时结算收到客户发票时,根据品控报告书,库房入库单及客户发票作为附件:供应商开具增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)应交税金—增值税 (进项税)贷:应付账款客户不提供增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)贷:应付账款支付时,以采购部门付款通知书为附件,借:应付账款贷:现金/银行存款C: 跨月延时结算至收货当月月末,仍未收到客户发票的,根据采购申请书,品控书,库房产品入库单作为附件暂估入账,借: 物料相关科目(数量金额核算)贷:应付账款--供应商次月初,冲回上月暂估入账借: 物料相关科目(数量金额核算,红字)贷:应付账款--供应商(红字)应付账款―――货款――――供应商应付账款―――暂估――――供应商在收到客户发票时按结算即时或当月延时结算业务处理.D: 预付款结算公司一般不采取预付款采购的方式,但确需预付款的,必须由采购部门提出预付款申请,经公司领导签批后办理预付款业务.财务部收到签批完成的预付款申请书后,以预付款申请书为附件: 借:应付账款--供应商贷:现金采购完成后,财务部根据采购部结算通知书,产品质量检验报告,库房入库单,客户开具的发票作账务处理.借:库存商品应交税金—增值税(进项税)贷:应付账款--供应商二）、生猪采购业务生猪收购方式主要有：议价收购、自行组织收购、自营猪场、联营猪场送货等。
史上最全屠宰企业集团会计核算办法(屠宰企业财务总监必看)
屠宰企业集团企业会计核算制度（定稿）千喜鹤工业集团财务部2007年5月内容总则第一部分会计政策第二部分主要业务核算规定采购业务核算成本费用业务核算固定资产业务核算销售业务核算其他业务核算第三部分会计科目设置规定（参见会计科目设置明细表）总则一、为了规范集团内公司的会计核算，加强财务信息的可比性，提供正确的决策依据，本补充规定根据《企业会计制度》、《新企业会计准则》和《农业企业会计核算办法》的要求，在《四川新希望农业股份有限公司会计核算制度》基础上制定。
二、本补充规定主要内容：1、统一会计政策2、统一生猪屠宰行业及肉制品加工行业特有的会计事项的核算3、统一会计科目核算内容三、在会计核算中具有共性的内容及未尽事宜，按照《新希望农业股份有限公司会计核算制度》、总部《2007年报表编制规定》、《2007年财务分析标准内容及格式》、《新希望农业股份公司费用科目实施细则》等规定及《企业会计制度》、《企业会计准则》、《农业企业会计核算办法》的有关规定执行。
四、本补充规定适用于千喜鹤工业集团内相关公司。
五、本补充规定从二○○七年六月一日起执行。
第一部分会计政策固定资产类别使用年限预计残值率折旧方法备注房屋及建筑物生产用房屋建筑物35 5% 直线法包括钢结构、钢筋混泥土结构、钢筋混凝土砖结构、砖木结构的生产经营用房及仓库、牛舍非生产用房屋建筑物40 5% 直线法包括钢结构、钢筋混泥土结构、钢筋混凝土砖结构、砖木结构的非生产经营用房简易房屋建筑物10 5% 直线法包括各类简易房屋、围墙、烘干塔、地秤、晒场、货场、坑道、水井、简易牛棚等其他房屋建筑物20 5% 直线法机器设备屠宰生产专用设备12 5% 直线法不分进口或国产设备高低温产品专用生产设备12 5% 直线法其他生产专用设备12 5% 直线法运输及传送设备 5 5% 直线法包括各类车辆电力及输变电设备12 5% 直线法压力及锅炉设备12 5% 直线法器具及办公家具5 5% 直线法不包含电子设备，如计算机、打印机等电子设备 5 5% 直线法包含各类电子设备，如计算机、打印机等其他设备10 5% 直线法生产性生物资产5 20% 直线法主要用于核算成母牛。
屠宰场全套财务制度
屠宰场全套财务制度第一章总则第一条为规范屠宰场的财务管理，明确责任、规范操作，制定本制度。
第二条本制度适用于屠宰场的财务管理工作，包括资金管理、会计核算、财务报告等相关工作。
第三条屠宰场的财务管理应依法合规，保证资金的安全、完整和有效利用，保证财务数据的真实、准确和完整。
第四条屠宰场应建立健全财务管理机构，明确财务管理人员的职责和权限。
第五条屠宰场应建立严格的财务监督制度，加强内部控制，防范财务风险，保护企业利益。
第六条屠宰场应加强财务人员的培训和教育，提高其专业水平和责任意识。
第七条屠宰场应加强与相应金融机构的合作，优化资金运作，实现财务效益最大化。
第八条屠宰场应及时更新和完善财务管理制度，保证财务管理工作的科学、规范。
第二章资金管理第一节资金收支管理第九条屠宰场应制定完善的资金计划，按月编制资金预算，明确资金使用计划和资金来源。
第十条屠宰场应建立严格的资金流向制度，实行归集、支付分离，确保运营资金安全。
第十一条屠宰场应建立健全的资金流动监督制度，设立专门的资金管理部门，加强对资金流向的监控和审核。
第十二条屠宰场应坚持小额多次支付原则，防范集中支付风险，保障资金的安全性。
第十三条屠宰场应建立预算执行考核机制，定期对预算执行情况进行检查和评估，及时调整资金使用计划。
第二节资金保值增值第十四条屠宰场应建立高效的资金管理机制，合理配置资金规模，保证资金的流动性和安全性。
第十五条屠宰场应积极开展资金互动，加强资金运作，提高财务效益，实现资金增值。
第十六条屠宰场应加强风险管理，防范资金风险，提高资金保值增值能力。
第十七条屠宰场应不断优化资金结构，降低资金成本，提高资金使用效率。
第十八条屠宰场应建立定期资金审计机制，对资金运转情况进行全面审查，确保资金的安全利用。
第十九条屠宰场应按照国家有关规定，保证资金管理的合法性和合规性，遵守会计法规和财务制度。
第三章会计核算第二十条屠宰场应建立规范的会计核算制度，确保财务数据的真实、准确和完整。
生猪屠宰厂财务会计制度(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强生猪屠宰厂的财务管理和会计核算，规范财务行为，提高经济效益，根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》和有关法律法规，结合本厂实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本厂所有财务会计活动，包括财务收支、成本核算、会计凭证、账簿、报表等。
第三条本制度遵循以下原则：（一）真实性原则：会计核算必须以实际发生的经济业务为依据，如实反映财务状况和经营成果。
（二）完整性原则：会计核算必须全面、系统、连续地反映经济业务，不得遗漏。
（三）及时性原则：会计核算必须及时进行，确保会计信息真实、准确、完整。
（四）可比性原则：会计核算方法应当前后一致，确保会计信息具有可比性。
（五）合法性原则：财务会计活动必须遵守国家法律法规和财务会计制度。
第二章会计科目和核算方法第四条本厂会计科目按照《企业会计准则》设置，并根据实际情况进行调整。
第五条本厂采用借贷记账法进行会计核算。
第六条本厂会计核算方法如下：（一）收入核算：按照收入确认原则，将销售生猪等主营业务收入、其他业务收入和投资收益等及时确认。
（二）成本核算：按照成本核算原则，将直接成本和间接成本进行归集，计算主营业务成本和其他业务成本。
（三）费用核算：按照费用确认原则，将各项费用按照用途和性质进行归集，计算期间费用。
（四）资产核算：按照资产确认原则，对固定资产、无形资产、递延资产等资产进行核算。
（五）负债核算：按照负债确认原则，对短期借款、应付账款、预收账款等负债进行核算。
（六）所有者权益核算：按照所有者权益确认原则，对实收资本、资本公积、盈余公积等所有者权益进行核算。
第三章财务收支管理第七条本厂财务收支管理实行集中管理、分级负责的原则。
第八条财务收支审批权限如下：（一）一般性支出：由部门负责人审批，报财务部备案。
（二）重大支出：由总经理审批，报董事会备案。
第九条财务收支应当符合以下要求：（一）合法合规：财务收支必须符合国家法律法规和财务会计制度。
屠宰厂财务核算制度
屠宰厂财务核算制度简介屠宰厂是一种特殊行业，因为涉及到大量的财务交易和资金管理，所以需要建立完善的财务核算制度，以保证财务的准确性和透明度。
本文将介绍屠宰厂的财务核算制度，包括基本原则、会计科目、核算方法和报表等。
基本原则屠宰厂的财务核算应遵循以下原则：1.以真实、准确、完整和合法为基本要求；2.以责任、规范、公正和透明为核心要素；3.以收支平衡、事业发展和社会效益为目标。
会计科目屠宰厂的会计科目包括资产、负债、所有者权益、收入、费用五大类。
下面是具体的科目分类：资产1.流动资产–货币资金–应收账款–其他应收款–存货–预付款项2.非流动资产–固定资产–在建工程–工程物资负债1.流动负债–短期借款–应付票据–应付账款–预收账款2.非流动负债–长期负债–长期应付款–长期借款所有者权益1.实收资本2.资本公积3.盈余公积4.未分配利润收入1.商品销售收入2.其他业务收入费用1.生产成本2.经营费用3.财务费用核算方法屠宰厂的核算方法包括会计凭证的登记、台账的管理、报表的编制等方面。
具体如下：会计凭证会计凭证是屠宰厂进行会计核算的主要依据。
凭证分为原始凭证和转账凭证两种。
原始凭证是指反映屠宰活动的最初的会计记录，转账凭证是指将原始凭证上的信息进行分类、汇总和梳理后得到的。
凭证应按照凭证字号的顺序登记在会计凭证簿上。
台账管理台账是屠宰厂进行核算的主要工具，包括会计账簿、非会计账簿和统计报表等。
会计账簿包括总分类账、明细账和汇总报表，非会计账簿包括工资册、社会保险证明书和职工奖金等，统计报表包括财务分析报表和经济效益分析报表等。
报表编制报表是屠宰厂进行财务分析和决策的重要依据，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。
各种报表应根据会计凭证和台账上的数据编制。
报表分析利用财务报表进行分析可以帮助屠宰厂进行经营决策。
下面是各种报表的分析方法：资产负债表资产负债表是以某一特定时间点为基准，反映某企业的资产、负债和所有者权益状况的会计报表。
屠宰企业财务管理制度
第一章总则第一条为了加强屠宰企业的财务管理，规范财务行为，提高经济效益，根据《中华人民共和国会计法》及相关财务法规，结合本企业实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本企业所有财务活动，包括但不限于资金管理、成本核算、收入与支出、财务报表编制、税务处理等。
第三条财务管理的基本原则是：合法合规、真实准确、及时高效、节约降耗。
第二章资金管理第四条企业资金管理应遵循国家有关现金管理和银行结算制度，确保资金安全、合规使用。
第五条企业设立财务部门，负责资金收支的审批、监督和管理。
第六条资金收支必须实行日清月结，确保资金流向透明。
第七条企业设立资金预算管理制度，定期进行资金预算编制、执行和监督。
第三章成本核算第八条企业应建立健全成本核算制度，对生产、管理、销售等环节的成本进行合理核算。
第九条成本核算应遵循成本效益原则，力求降低成本，提高企业竞争力。
第十条企业应定期进行成本分析，找出成本控制的重点和难点，采取措施加以改进。
第四章收入与支出第十一条企业收入管理应遵循国家有关税收政策和财务制度，确保收入合法合规。
第十二条企业支出管理应严格执行预算，合理控制各项支出，严禁铺张浪费。
第十三条所有收入和支出必须通过财务部门进行核算和监督，不得以任何形式隐瞒、截留收入或擅自扩大支出。
第五章财务报表第十四条企业应按照国家财务会计制度的规定，定期编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
第十五条财务报表应真实、准确、完整地反映企业的财务状况和经营成果。
第十六条财务报表编制完成后，应报送公司领导及相关部门审核。
第六章税务处理第十七条企业应严格按照国家税法规定，依法纳税，不得偷税、漏税。
第十八条企业应建立健全税务管理制度，确保税务申报及时、准确。
第十九条企业应定期进行税务审计，确保税务合规。
第七章财务监督第二十条企业应设立财务监督机构，对财务活动进行监督。
第二十一条财务监督机构应定期或不定期对财务活动进行检查，发现问题及时报告。
生猪屠宰厂财务管理制度
生猪屠宰厂财务管理制度一、总则为加强财务管理，规范企业财务行为，保证财务安全，提高财务管理水平，提高经济效益、社会效益，特制定本制度。
二、财务管理目标生猪屠宰厂财务管理的总目标是发挥财务在企业经济活动中的引导、监督、控制和激励作用，保证企业财务稳健，提高企业效益。
具体目标是：在规范和完善财务制度的基础上，促进各项经济活动合理有序进行，形成有效控制和协调指导，保证公司财务的正常运作，最大限度地提高经济效益和社会效益。
三、财务管理组织形式1、设立专门的财务管理部门和财务人员，明确财务主管，加强财务管理顶层设计，科学规划；2、全面推行权责清晰，分工明确的内部审计制度，建立健全内部审计组织机构；3、全面实施财务信息化管理，不断提高财务管理效率。
四、财务管理程序1、资金管理（1）资金的申领、支付、保管、调拨和使用必须符合《中华人民共和国会计法》和财务管理制度的规定，确保资金合理、安全、高效的使用。
（2）资金申请：各部门在当年度年初，依据公司的预算预算年度要求，编制本部门资金需求计划和使用计划，并报公司财务部门审批。
（3）资金调拨：任何部门需进行资金调拨时，应经过公司财务部门审批，并有正确的文件做为凭证。
（4）资金使用：各部门在使用公司资金时，必须按公司审批的计划进行，严格控制，严禁超支。
2、财务预算管理（1）制定公司年度的财务预算，明确公司的各项经济活动指标和任务，在开展各项经济活动时，严格按照预算计划进行，确保公司财务活动合理有序进行。
（2）对公司的各项经济活动所需出资、成本、费用、税金和其他经济开支等，研究分别进行预算，合理安排预算经费。
（3）制定专门的预算执行管理规定，将财务预算分配到各经营管理部门，对预算的执行情况进行定期检查和跟踪，发现问题及时制定整改措施。
3、会计核算（1）会计核算要求按照国家有关法律、法规及我公司的会计制度进行，确保财务账目的真实性、合规性，做到每笔款项均有实物依据。
（2）会计核算时要保证会计凭证的真实、合法和完整。
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屠宰企业集团会计核算办法屠宰企业财务总监必看精选文档TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-屠宰企业集团企业会计核算制度（定稿）千喜鹤工业集团财务部2007年5月内容总则第一部分会计政策第二部分主要业务核算规定采购业务核算成本费用业务核算固定资产业务核算销售业务核算其他业务核算第三部分会计科目设置规定（参见会计科目设置明细表）总则一、为了规范集团内公司的会计核算，加强财务信息的可比性，提供正确的决策依据，本补充规定根据《企业会计制度》、《新企业会计准则》和《农业企业会计核算办法》的要求，在《四川新希望农业股份有限公司会计核算制度》基础上制定。
二、本补充规定主要内容：1、统一会计政策2、统一生猪屠宰行业及肉制品加工行业特有的会计事项的核算3、统一会计科目核算内容三、在会计核算中具有共性的内容及未尽事宜，按照《新希望农业股份有限公司会计核算制度》、总部《2007年报表编制规定》、《2007年财务分析标准内容及格式》、《新希望农业股份公司费用科目实施细则》等规定及《企业会计制度》、《企业会计准则》、《农业企业会计核算办法》的有关规定执行。
四、本补充规定适用于千喜鹤工业集团内相关公司。
五、本补充规定从二○○七年六月一日起执行。
第一部分会计政策一、折旧政策二、减值准备三、费用摊销政策四、费用计提政策第二部分主要业务核算规定一、采购业务一）、原料/辅料/包材业务处理流程:1、供应商向公司提供的产品到厂后应由品控部门进行品控.2、由库管人员会同采购人员、供应商、品控部门对产品入库数量进行清点.3、由品控部门出品控报告,注明对产品的收货意见.(注明,扣价,扣量的明细金额)4、由库房开具外购入库单,作为库房入账/供应商结算 /财务记账依据.5、结算A:即时结算根据品控报告书,库房入库单,采购部门付款通知书,客户开具的发票作为附件入账.供应商开具增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)应交税金—增值税金(进项税)贷:现金/银行存款客户不提供增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)贷:现金/银行存款B:当月延时结算收到客户发票时,根据品控报告书,库房入库单及客户发票作为附件:供应商开具增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)应交税金—增值税 (进项税)贷:应付账款客户不提供增值税专用发票的借:物料相关科目(数量金额核算)贷:应付账款支付时,以采购部门付款通知书为附件,借:应付账款贷:现金/银行存款C: 跨月延时结算至收货当月月末,仍未收到客户发票的,根据采购申请书,品控书,库房产品入库单作为附件暂估入账,借: 物料相关科目(数量金额核算)贷:应付账款--供应商次月初,冲回上月暂估入账借: 物料相关科目(数量金额核算,红字)贷:应付账款--供应商(红字)应付账款―――货款――――供应商应付账款―――暂估――――供应商在收到客户发票时按结算即时或当月延时结算业务处理.D: 预付款结算公司一般不采取预付款采购的方式,但确需预付款的,必须由采购部门提出预付款申请,经公司领导签批后办理预付款业务.财务部收到签批完成的预付款申请书后,以预付款申请书为附件:借:应付账款--供应商贷:现金采购完成后,财务部根据采购部结算通知书,产品质量检验报告,库房入库单,客户开具的发票作账务处理.借:库存商品应交税金—增值税(进项税)贷:应付账款--供应商二）、生猪采购业务生猪收购方式主要有：议价收购、自行组织收购、自营猪场、联营猪场送货等。
生猪成本是肉制品企业成本的重要部分，为增强可比性和便于考核采购部门绩效，应将生猪采购成本核算到到厂价和细划成本项目。
有自有猪场的公司应单独核算畜业成本费用。
有条件的公司还应该模拟独立核算，以全面考核生猪成本。
无自有猪场的公司可以增设“收猪费用”一级科目，专门用于核算与收猪有关的各类费用，在生猪进入公司待宰圈之前相关费用统一在此科目核算，月底，本科目余额全部结转到原材料－原料－生猪中，月底无余额。
明细科目根据需要设置。
说明：对于“收猪费用”科目，各公司根据自身核算和考核需要，设置与否自行决定。
1、采用议价结算方式处理流程客户生猪到厂后应进行生猪过磅前检验，确定残猪、花猪、黑猪，需磅前急宰生猪的情况进行检验.由司磅员，品控人员，客户，点数员,对生猪入库数量进行清点并过磅开具生猪收购磅码单.由动检部门出生猪品控报告,注明对生猪的收货意见.(注明,扣项和明细金额)由核算室开具结算单,作为库房入账/客户结算 /财务记账依据.结算A:即时结算根据动检报告书,库房结算单,生猪采购部门付款通知书,公司开具的生猪采购发票或客户提供的生猪销售发票作为附件入账.借:原材料---生猪(数量金额核算)应交税金—增值税(进项税)贷:现金/银行存款B:当月延时结算公司开具生猪收购发票或收到客户生猪发票时,根据动检报告书,库房入库单及发票作为附件:借:原材料---生猪(数量金额核算)应交税金—增值税(进项税)贷:应付账款--供应商支付时,以采购部门付款通知书为附件,借:应付账款贷:现金/银行存款议价结算做生猪采购费用。
C: 跨月延时结算至收货当月月末,公司仍未开具生猪收购发票或收到客户生猪销售发票的,根据品控书,库房产品入库单作和生猪收购日议价价格说明为附件暂估入账,借: 原材料---生猪(数量金额核算)贷:应付账款--供应商下月初,冲回上月暂估入账借: 原材料---生猪(数量金额核算)贷:应付账款--供应商（红字）在公司开具收购发票或收到客户发票时按结算即时或当月延时结算业务处理.2、采用头皮肉结算方式处理流程客户生猪到厂后应进行生猪过磅前检验，确定残猪、花猪、黑猪，需磅前急宰生猪的情况进行检验.由司磅员、品控人员、供应商、点数员,对生猪入库数量进行清点并过磅开具生猪收购磅码单、由品控部门出生猪品控报告,注明对产品的收货意见.(注明：扣项和明细金额)由核算室开具生猪入库单,作为库房入账/供应商结算/财务记账依据.结算A:即时结算如需要预付部份生猪采购款的，根据动检报告书,库房入库单, 由核算室按公司规定预付款比例开具生猪预付款结算单。
借：应付账款--供应商贷：现金、银行存款生猪屠宰完成后，根据屠宰车间提供白条称重定级明细情况，由核算室按公司头皮肉结算价格和品控部门提供生猪检验报告为依据制作生猪结算单。
财务部根据结算单、生猪检验报告、公司开具的生猪采购发票或供应商提供的销售发票为附件做账务处理。
借：原材料---生猪(数量金额核算)应交税金—增值税(进项税)贷：应付账款--供应商现金、银行存款如不需要预付生猪采购款的，在生猪屠宰完成后，根据屠宰车间提供白条称重定级明细情况，由核算室按公司头皮肉结算价格和品控部门提供生猪检验报告为依据制作生猪结算单。
财务部根据结算单，生猪检验报告，公司开具的生猪采购发票或客户提供的销售发票为附件做账务处理。
借：原材料---生猪(数量金额核算)应交税金—增值税(进项税)贷：现金、银行存款B: 跨月延时结算如需要预付部份生猪采购款的，根据品控报告书,库房入库单, 由核算室按公司规定预付款比例开具付款单。
借：预付账款--供应商贷：现金、银行存款至收货当月月末,公司仍未开具生猪收购发票或收到客户生猪销售发票的,根据品控书,库房产品入库单作和由核算室提供的生猪结算单为附件暂估入账,借: 原材料---生猪(数量金额核算)贷: 预付账款--供应商下月初,冲回上月暂估入账借: 原材料---生猪(数量金额核算,红字)贷:应付账款--供应商(红字)在公司开具收购发票或收到供应商发票时按结算即时或当月延时结算业务处理.如不需要预付生猪采购款的，在生猪屠宰完成后，根据屠宰车间提供白条称重定级明细情况，由核算室按公司头皮肉结算价格和品控部门提供生猪检验报告为依据制做生猪结算单。
财务部根据结算单，生猪检验报告，核算室提供的生猪结算单为附件暂估入账,借: 原材料---生猪(数量金额核算)贷: 预付账款--供应商下月初,冲回上月暂估入账借: 原材料---生猪(数量金额核算,红字)贷:应付账款--供应商(红字)在公司开具收购发票或收到客户发票时按结算即时或当月延时结算业务处理.二、成本及费用核算一、原则及方法1、成本核算的原则是权责发生制原则、配比原则。
2、成本核算的方法是分步法和品种法，具体为分割品采用先分步、后分品种计算成本，而屠宰白条、副产品及肉制品(即高低温产品和立烹肉产品，下同)直接采用品种法计算成本。
3、在屠宰、分割两环节所产生的产品均为产成品，不核算半成品。
在生产肉制品过程中，在公司内部领用其他环节的产成品时，采取公司内部所确定的结转价结转相应领料成本。
二、成本核算程序1、成本核算的一般步骤：、统计生产直接耗用的材料、辅料、包装物、直接人工薪酬等金额，以及间接消耗的制造费用；、统计各类产品的当期产量，确定承担成本费用的对象；、采取适当的成本分配方法，将生产耗用的材料、辅料、包装物、直接人工薪酬以及制造费用分配到各类产品中去；如果确定要采取分步法来计算成本的，要分别计算出各生产环节的生产成本，按生产的先后顺序归集各环节的成本费用，在产成品环节确认全部成本费用；、结转产品成本。
2、成本核算的具体处理方法：、白条及副产品的成本核算白条、副产品直接在屠宰生间即完成生产，其直接原料成本主要是外购的生猪。
根据当月屠宰的全部生猪结算价及头皮肉重，计算生猪的成本。
议价、高温、急宰猪等，跟头皮肉结算不同点主要在于最终的结算价上，仍然可以视同头皮肉结算。
在计算出当月屠宰的全部生猪结算金额后，用结算金额除以该批生猪过磅净重，得出生猪收购均价。
对当月屠宰的生猪成本在白条及副产品间进行分配时，应考虑不同级别白条及副产品的市场价。
为了保持成本核算的一致性，便于各月间相同级别的白条及同类副产品成本的比较，白条及副产品的市场价以当月平均市场价为准，年度内一般不做调整。
具体在进行生猪成本在各级别白条和副产品间进行分配时，采用将各级别白条及副产品产量，乘以该类产品上年平均市场价，得出的市场价作为基数，再用生猪成本金额除以此基数，进而得出分配系数。
再将分配系数和各类产品的市场价相乘，即得出该产品的原材料成本，会计分录为：X月分配生猪成本借：生产成本——基本生产成本——原材料——XX产品（数量、金额)贷：原材料——生猪(数量、金额)将屠宰车间全部生产员工所发生的全部薪酬进行统计，作为直接人工薪酬进行分配，在分配时应按国家要求同时计的福利费、工会经费及职工教育经费，直接人工薪酬按产量进行分配，会计分录为：X月分配屠宰车间直接人工薪酬借：生产成本——基本生产成本——直接人工薪酬——工资——XX产品(金额)生产成本——基本生产成本——直接人工薪酬——职工福利——XX产品(金额)生产成本——基本生产成本——直接人工薪酬——工会经费——XX产品(金额)生产成本——基本生产成本——直接人工薪酬——职教经费——XX产品(金额)贷：应付职工薪酬——工资——计件工资(金额)应付职工薪酬——福利费(金额)应付职工薪酬——工会经费(金额)应付职工薪酬——职教经费(金额)对冻副产品，还要分配装物成本。