【运营管理】生产运营管理第十章生产运营系统库存管理

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② 保险库存。又称安全库存，是指为了防止不确定性因素（如订货提前期 中需求速度增加、供应期延误等特殊原因)而预计的保险库存量。保险库存越大， 出现缺货的可能性越小；但保险库存越大，会导致剩余库存的出现，增加库存 成本。如图10-4至10-6所示。
Q
600
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下订单 300
需求加速
下订单
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库存的定义
库存是指存在于生产运作系统运行过程各环节 的物料存储，包括原材料、辅助材料、零配件、在制 品和产成品。
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库存的作用
维持运作系统运行的稳定性
缩短订单供货周期
库存的 作用
应付内外需求波动
防止生产流程中断
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20
30
40
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60
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图11-1 批量为600时的周转库存量变化
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Q 600
400
下订单
200
下订单
下订单
平均库存
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30
40
50
60
T
Q
图10-2 批量为400时的周转库存变化
200
下订单
100
下订单
下订单
平均库存=100
0
10
20
30
40
50
T
图10-11 帕累托图
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库存管理的ABC法的基本思路是：
将库存物料按其占用资金的多少，依次划分为A，B，C三大类，并按不 同类型物料的特点采用相应的管理方法，从而达到简化库存管理，减少库存管 理成本，提高管理效率的目的。
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定量控制系统与定期控制系统的差异
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（3）最大最小控制系统
在定期控制系统的基础上，再加入一个最小库存量S0标准（如图11-10），每经过一个订 货间隔，检查一次实际库存，如果实际库存小于或等于S0，则发出订货，若实际库存大 于S0，则再经过时间 后再确定是否订货。 主要由实际库存量和预计消耗速度确定。
图 10-6应对需求广速度东加工快和业供大应学期延管误理同时学发院生的保险库存
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库存成本结构
订货成本
通常包括：订货手续费、运输装卸费、验收入库费、采购人员差 旅费、订货通讯费等；
保管成本
主要包括：占用资金的利息、库储费、人工费、税金等；仓储过 程的变质、丢失等费用。
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第十章 运作系统库存管理
本章主要内容
10.1 库存概述 10.2 库存控制模式 10.3 库存优化模型
10.1 库存概述
运作系统库存是指运作系统运行过程处于加工(处理)、储存、运
输、等待等状态的物料(或产品)。合理的库存是运作系统正常运行的 必要条件，然而库存占用大量的资金、占用生产场地或库房面积、需 配备保管和搬运人员、产生库存消耗、成品库存还存在市场风险。无 论是制造业还是服务业的运作系统，库存管理都是一个非常重要的职 能，库存管理的目的就是在满足生产运作系统正常运行需要的条件下， 使库存量达到最小、相关费用最小。
图10-3 批量为400时的周转库存变化
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从图10 -1至图10 -3可见，订购批量越小，则平 均周转库存量越小，但订货频度越高，因而订货总 成本也越高。库存管理的一项重要内容就是要确定 总库存费用最小化的订货批量——经济订货批量。
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（2）定期控制系统
这是一种定期不定量的控制系统。即设定一个固定的订货间隔期，每经过一个订货 间隔期，则发出一个订单进行订货，每次订货量则根据定货时的实际库存量来决定。订 货量由预定最大库存量减去订货时的实际库存量（如图11-9）。
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保险库存
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40
50
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图 10-4 应对需求速度加快需要的保险库存
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Q
600
下订单 300
供货延期
保险库存
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20
30
40
50
60
Q
图 10-5 应对供应期延误需要的保险库存
600
300
下订单
供货延期
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需求加速
T 保险库存
10
20
30
40
50
60
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10.2 库存控制模式
库存控制系统由输入、输出、约束和运行机制四个方面组成，如图 10-7所示。
图10-7 库存控制系统
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库存控制系统有如下三种形式：
（1）定量控制系统
这是一种定量而不定期的控制模式。就是订货点(Reorder Point)和订货批量是固 定的，当库存量降到订货点时，即向供应方发出订货单（如图11-8所示）。在定量控制 模式中：
① 周转库存。周转库存是由于运作系统运行过程各环节之间在时间、空 间、批量和速度等方面的差异而产生的库存，周转库存量取决于订货批 量。
例如：某产品每天销售20单位，订货提前期为10天，分析订货批量分别
为200，400， 600时的周转库存变化。如图11-1至图11 -3所示： Q
下订单 300
下订单 平均库存
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获得生产规模效益
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库存的分类
根据物质 形态分类
根据需求 重复性 分类
根据需求 可控性
分类
① 原材料库存单 ② 在制品(WIP)库存 ③ 产成品库存
① 单周期需求库存 ② 多周期需求库存
① 独立需求库存 ② 相关需求库存
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（4）根据物料库存功能分类
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购置成本
为了鼓励需求方加大一次采购批量，供应商常采用批量价格折扣策略， 这种情况下，买方可以增大一次订货批量来获得价格优惠；有时供应商 为了促销产品，短期内实施优惠促销；还有时，采购商预知物料提价信 息；此时，订货批量决策是影响购置成本的一个重要因素。
缺货成本
缺货成本由两部分组成其一是由于供应缺货导致运作系统停工待 料产生的系统闲置损失；其二是由库存缺货导致订单任务交货延 期带来的罚款损失等。如果是产成品库存缺货，则还将使客户满 意度下降、以及市场机会损失。
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库存分类管理(ABC分类法)
实行ABC分类管理就是库存管理的有效方法，这种方法是由意大利经济学家帕累托 （Pareto）在19世纪调查米兰城市的社会财富分布时发现，社会财富的80%被占人口 20%的少数人占有，而占人口80% 的人仅占有其中20%的财富。如图10-11。