茶楼员工考核试卷

茶楼员工考核试卷

1请写出什么是三轻、四勤、五声、八字方针？

2举例说出茶的药理？茶叶的基本成分有那些分别起到的作用？3面对客人的三声是什么？

4请写出我们服务宗旨宣言？

5请写出茶的种类和我们戏院茶品的所有茶品种与价格？

6请写出十大名茶（可选项）？

7请写出三款四川的名茶（课堂上讲过的名茶）？

8杨子江中水，、、、、、、、、、、、。请写出下一句，这是描写的四川哪个行政区域？

9我们安仁戏院的地理位置是哪里？都经营些什么项目

10我们早晚班交接都交接些什么事项（附加题）？

11请写出时间性问候语、送客语？