连锁超市选址分析

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摘要

连锁企业的新店开业总是惹人注目,所以,门店的选址也就成为了重中之重。连锁企业的快速崛起与发展,成就了一个又一个的神话,像连锁餐饮肯德基,连锁卖场沃尔玛,还有连锁酒店格林豪泰等等。本篇论文就是以连锁超市华润为例,探讨一下连锁门店选址的奥秘。

本文第一部分介绍了连锁企业的发展和中国连锁企业的发展现状,并且说明了对连锁企业来说,门店选址的重要意义。

本文第二部分说明了连锁超市选址的原则与要求,以及在选址中商圈的重要性。

本文第三部分以苏州华润万家吴中店为具体案例,分析了其选址的科学性和正确方面,为连锁企业以后门店选址做出了参考的依据和榜样。

关键词:连锁企业;超市;选址

目录

一、连锁超市的发展简介 (1)

二、连锁超市选址的重要性分析 (1)

(一) 天时不如地利 (1)

(二)门店选址是连锁企业发展的关键之一 (2)

(三)有助于商业群的形成 (3)

三、连锁超市选址分析 (4)

(一)店铺选址的原则 (4)

(二)连锁超市的选址要求 (5)

(三)商圈的特征及分析 (5)

四、华润超市选址案例分析 (6)

(一)华润概要 (6)

(二)华润吴中店选址分析 (6)

结论 (7)

参考文献 (9)

致谢 (10)

连锁超市选址分析

一、连锁超市的发展简介

连锁经营的模式最早的起源是在美国,至今已有一百三四十年的历史。在纽约,一家小茶叶店开创了连锁经营的先河,成为世界上第一家连锁茶叶店,也是世界上第一家连锁企业。在1859年的时候,这家茶叶店从纽约把店铺开到了全美国,全国各地的分店都由茶叶店的统一资本所有者进行统一管理,统一经营,在激烈的市场竞争中依靠薄利多销、扩大与消费者的接触面和经营规模求得发展。它就是今天的大西洋和太平洋茶叶公司(A&P公司),也是这种开创式的经营模式使得这家茶叶店不仅开创了历史的先河,而且它自身也已经发展成全美国最大的超级市场连锁店之一。

1979年,上海华联超市的开业,标志着中国本土的连锁业开始发展,这也表明了中国的连锁零售进入了一个崭新的发展时代。随后,中国连锁企业如雨后春笋般纷纷出现,像北京联华,苏果,苏宁等。在改革开放的步伐迈开和中国加入WTO后,许许多多的外资连企业更是纷纷进军中国市场,家乐福,沃尔玛,麦德龙这些世界500强的巨头零售业在大陆市场又获得了一个春天。目前为止,世界500强中的零售业有超过80%都进入了中国市场。

对于连锁企业来说,特别是零售业,开店无疑是占领市场最好的方式,也是对自身品牌宣传的最好方式。无论是本土企业还是外资企业,在都加快了开店的步伐。如大润发,在立足华东市场的同时,更是将开店的步伐迈到了华南,华北,东北和西北等市场,曾有人说过,市场永远不会饱和,只要你能找到更好的方式和方法去满足顾客。由此可见,连锁超市的数量会在未来几年内达到一个小高峰。

二、连锁超市选址的重要性分析

连锁超市在门店选址方面的重要性主要包括以下几点:

(一)天时不如地利

中国古语说的好,天时不如地利,这也是所有连锁企业要面临也是必须面临的一个问题:门店的选址。所有连锁超市扩张所面临的第一个问题就是:“我的新超市要开在哪里”。当然在城市化的建设中,政府也考虑到了这个问题,为了方便招商引资,各个城市在新城建造或旧城改建的时候都规划了一定的商圈以便

于连锁超市的进驻和城市商业化的发展。但是在这些商圈里不仅租金昂贵,而且供不应求,根本满足不了零售巨头们的胃口。所以,很多零售企业都将门店的选址放在了经营发展战略中的重中之重。

当然,并不是所有零售业的需求都是一样的。就好像沃尔玛的一站式服务,就要要求它的门店店址一定要在顾客可以经常去的地方,而且还要有一定的商业基础,最好就是在商圈内,这样的话就能很好的把握客流量,那营业额自然也就不会差了。相比之下,如果同样的一站式服务超市,若是开在了比较偏僻的郊区,顾客很少踏足的地方,那么结果可想而知。当然,相比与沃尔玛,麦德龙的批发是服务,在人流量极大、寸土寸金的市区,它更适合人流量较少、租金价格相对于较为便宜的郊区了。

所以说,找到一个适合自己门店的店址,可以拥有大量的顾客而且租金相对于比较便宜的地方开店,是各家超市的头等大事。一个好的选址就是成功开始的一半,而一个错误的选址,也是一个超市错误的一半。因为店址不像货品,可以挪移搬运,也不像店内摆设布置,费用是相当大的。

(二)门店选址是连锁企业发展的关键之一

意大利顶级时尚品牌Trussardi Jeans的总裁柯璐碧曾亲临上海,希望能为其在中国开出更多店铺提前选址。“我们当然希望能开出更多的门店,因为这是最好的宣传手段。”柯璐碧开门见山的说。由此可见,西方的连锁巨头对门店的选址是多么的重视。因为具体的店铺地点决定了超市可以吸引有限距离内顾客包括潜在顾客的数量,这也是在另一方面决定了超市的营业额和利润,从而可以看出这个店铺的选址的资源大小。

门店店址的选址是一项巨大而且长期的投资,是连锁企业发展的关键之一。无论店铺的店址是租赁还是购买的,只要一经选择确定,就是巨额资金的投入,而且一间成熟的店铺,在它的外部环境发生改变的时候,它不能像人力、财力、物力那样做出调整和改变,它具有长期性和固定性的特点。所以,在选择店址的时候必须要进行深入的调查研究和缜密的思考,完善的规划出门店的蓝图。当然,门店选址和连锁经营管理最大的区别就是它不能像其内部设施布置一样克隆拷贝,因为每个地区都有自己的特点,不同的社会环境、地理环境、人口环境、交通条件和市政规划都是制约店铺所在地区的顾客量和营业额的因素。所以,连锁

企业在制定企业发展战略和蓝图的时候,其具体店铺的具体位置必须要考虑在内,从而达到战略的可实施性和目的。

所以,店址选择的好坏,是影响店铺营业额的重要因素。优越的店址就占据了“天时地利人和”中的地利,在与其他超市的竞争中,若是规模、商品、服务等条件相同的情况下,那必然会收到一个非常好的效果。故而,在连锁超市分析经营状况时,决不能忽略店址所带来的影响。顾客就是上帝这句话虽说有些绝对,但是超市选址的首要原则就是方便顾客,以节省顾客的时间成本、交通成本和精力成本等满足顾客最大的需要,顾客的支持与信赖才是企业生存和发展的基石。当然,方便顾客也不是一味的把超市开在顾客居住地最近的地方,而是要考虑到顾客的购物消费习惯,在市政府的规划内,或集中,或分散,力求为顾客提供最好的购物环境和购物机会,在使顾客购买到满意物品的同时,获得利润最大化和社会效益最大化,真正意义上实现三方的共赢。

(三)有助于商业群的形成

超市店址的选址,在为了适应人口分布、流向情况、便利广大顾客购物、扩大销售的原则知道之下,大部连锁分超市都会选址在城市较为繁华的地方、人流必经的交通要道和枢纽,以及居民小区附近和城市郊区的交通要道和城镇居民区等地点。根据以上四点理论,可以总结出以下四种类型的商业群。

城市中央商业群,这是城市的市中心,是整个城市最繁华最重要的商业区,它集中了各种时尚品牌店、百货商店、豪华酒店和影院、办公写字楼等等,甚至在一些较小的城镇,它是唯一的商业群。

第二个是城市交通要道和枢纽的商业群,它包含了城市中的直通主干道,轻轨或地铁等大型中转站,每天都有着很大的人流量,也是节假日和白领们上班的必经之路,在此处的店铺方便了人们的购物,在快节奏的城市生活中起到了很大的作用。

第三个商业群就是居民区的商业街了,这里的顾客主要是附近小区里的居民,其中以中老年女性和家庭主妇为主力购物军,这里的超市方便了附近居民购买日常生活用品、杂货等,客流量非常稳定。

最后一个商业群是城市郊区的购物区,随着城市交通的日益拥堵和私家车的普及,以及城市公路系统的完善,很多人更愿意自己开出到郊区的购物中心,一家人一起享受购物的乐趣;而且,部分市区居民不满意市区嘈杂的环境和污染的

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