幼儿大班小小营养师教案

幼儿园大班科学健康课

《我是小小营养师》

活动目标：

1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.关注自身身体健康，知道平衡膳食对身体有益。

活动意图:由于现在生活条件的优越和年轻父母工作比较忙碌，很多宝宝都是家里的老人在带，无形中或多或少都会有些宠爱过头的情况出现。导致小朋友爱吃零食，挑食，偏食的情况屡见不鲜。在这种情况下我根据3-6岁儿童成长指南中的要求设计了这节课。希望孩子们能以帮助胖胖为导火索，学习认识健康饮食金字塔，知道小朋友应该不挑食不偏食，多吃有益的食品养成科学饮食的好习惯。

活动准备：各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

欢快律动开始，小朋友们，你们开心吗？（开心）

一、故事导入

1. 故事《胖胖的烦恼》导入，老师今天给大家带来一个新朋友，他叫胖胖，他最近有些烦恼，详情同学们帮帮他，你们愿意吗？我们一起来看看发生了什么事情吧！

2.教师讲述故事，幼儿倾听

问题1胖胖的烦恼有什么？造成这些烦恼的原因是什么？

2胖胖怎么才能摆脱这些烦恼呢？（减肥）

3你有什么好办法帮助胖胖减肥？（健康饮食，加大运动）3．胖胖下决心要减肥啦，但是他却不知道合理地健康饮食是怎样的，让我们一起来帮助他好不好？

二、1，借助健康金字塔图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

问题1我们平时应该多吃什么？（米饭馒头……） 2可以吃的第二多的是什么？（蔬菜水果……）

3比蔬菜水果少一点的是什么？（牛奶鸡蛋鱼，肉……） 4吃的最少的应该是什么？（巧克力，炸串，汉堡包……）介绍第一层（二三四五层略）在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物? 小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

2，你最喜欢吃的食品健康吗？

问题：1，在金字塔里找到你最喜欢吃的食品看看在第几层，应该多吃吗？

2，你最不喜欢吃的食物在第几层？应该少吃吗？

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好，蔬菜水果第二层，两类食物不能少，肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃，牛奶豆类第四

层，每天记着吃一点，油炸食品在塔尖，尽量少吃要牢记”。

师小结，健康饮食最重要，偏食挑食会影响健康哦！出示营养不良宝宝图片。

三、介绍完了金字塔老师相信大家都懂得了如何搭配食物，我们也已经知道了健康合理的饮食对我们的健康非常重要，太好啦！胖胖终于有救了，现在老师要带领大家去市场，大家要为胖胖搭配健康的营养午餐, 搭配合理的小朋友将会获得营养师证书哦！

情景展现，师准备各种食材，小朋友们每人拿一个盘子选择食材，帮胖胖搭配营养午餐。（舒缓音乐）

总结小朋友们搭配的营养餐并颁发营养师证书。相信胖胖小朋友通过吃你们为他配制的营养餐一定会瘦下来，小朋友们自己也要做一个好好吃饭，合理膳食，健康快乐的小朋友哦！

今晚回家小朋友们可以为自己的爸爸妈妈或者爷爷奶奶搭配一餐健康的营养餐，可以画下来也可以用彩泥制作。