微生物检验记录和报告

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批准:审核:主检:

检验报告

HBSDSPKJ/J日期:年月日产品名称报告编号

产品批号包装规格

抽样基数抽样数量

抽样人抽样日期

检验日期报告日期

检验依据GB/T23586-2009 检验项目

检测方法:GB/T 4789.26-2003 《食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验》

检验仪器:恒温培养箱

感官

标准规定检验结果单项判定外观形态外观整齐,无异物。

色泽

酱制品表面为酱色或褐色,卤

制品为该品种应有的正常色。

泽。

口感风味

咸淡适中,具有酱卤制品特有

的风味。

组织形态组织紧密。

杂质无肉眼可见的外来杂质。

微生物指标商业无菌

净含量

检验结论

签字日期:年月日批准:审核:主检:

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