《姜科中药》PPT课件

海南砂：有明显的三棱，果皮厚而硬。表面 被片状、分枝状的软刺。种子团较小。
草果：表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及 棱线。较坚硬。
白豆蔻：表Βιβλιοθήκη Baidu白色或淡黄棕色，略具钝三棱， 表面棱线明显，果实顶端和基部有黄色毛茸。
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红豆蔻：表面橙红色，腰部稍凹陷，顶端有 黄白色管状宿萼。
草豆蔻：灰褐色，种子团三瓣间隔明显，种 脊为一凹沟。
白豆蔻
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【性状鉴别】
1、白豆蔻：
①类球形，直径约 1.5cm。
②表面白色或淡黄棕 色，具钝三棱，有多 条纵棱，顶端和基部 有黄色毛茸。
③果皮薄，木质，易 开裂。
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④种子团3瓣，每瓣有种子7-10粒，种子呈 不规则多面体，暗棕色。
⑤气芳香，味辛凉略似樟脑。
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2、爪哇白豆蔻：
益智：棕色，较小，纺锤形，表面纵向断续 棱线明显。
二、豆蔻属中药
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砂仁
【来源】 姜科植物阳春砂、
绿壳砂（缩砂）或 海南砂的成熟果实 （实用种子团）。
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【性状鉴别】
1、阳春砂：
①卵圆形，具不明显 的三钝棱。
②表面深棕色，有网 状突起的纹理及密生 短钝软刺。
③顶端留有花被残基， 基部有果柄或果柄痕。
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④果皮薄，易纵向撕裂，内表面淡棕色， 纵棱（维管束）明显。
⑤种子团分3瓣，每瓣有种子6-15粒，粘结 成块。
⑥种子呈不规则多面体，深棕色或黑褐色， 外被膜质假种皮，种脐位于较小端。
⑦有浓烈芳香气，味辛微苦。
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2、绿壳砂(壳砂)： 不同点
①椭圆形或长卵形。
②表面黄棕色至棕色， 密具刺片状突起。
个略小，表面黄白色，有的微显紫棕色， 果皮较薄，每瓣种子2-4粒，种子瘦瘪，气 味较弱。
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三、山姜属中药： 1、性状鉴别： ①红蔻：表面橙红或赤褐色，腰部稍凹陷，顶
端有黄白色管状宿萼。有香气，味辛辣。 ②草蔻：隔膜白色，明显，种子团较大，球形，
每瓣有种子22-100粒，种脊为一凹沟。 ③益智：纺锤形，两头尖，表面有断续纵棱，
每瓣有种子6-11粒，种子扁多角形。
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草 果 果 实
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白豆蔻
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大高良姜
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草豆蔻
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益智花
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益 智 果
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Amomum 花葶
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Alpinia 花序顶生
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草果
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草果
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益智
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①大小： 大：草 果：长2-4cm，直径1-2.5cm。 草豆蔻：长1.5-3cm，直径1.5-2.7cm。 小：红豆蔻：长0.7-1.2cm，直径0.5-0.8cm。 ②表面特征、颜色等： 砂仁： 阳春砂：具不明显的三钝棱，外表深棕色，
有网状突起的纹理及密生短钝软刺。
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绿壳砂：外表黄棕色至棕色（较浅），密具 刺片状突起。种子团（砂仁）形状较圆。
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主要区别(植物形态)： 花葶从根茎上长出－－－－－－豆蔻属 花序顶生－－－－－－－－－－山姜属
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3、药材的简易识别： (1)共同特点： ①蒴果，类球形、卵圆形、纺锤形。 ②果实均具三室（种子团均为三瓣）。 ③中轴胎座。 ④均具假种皮（膜质）。 ⑤均有不同程度的辛辣味。 (2)区别要点：
③种子团形状较圆， 表面灰棕色至棕色。
④气味稍淡。
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3、海南砂：不同点
①长椭圆形或卵圆形， 有明显的三棱。
②表面被片状、分枝 状的软刺，果皮厚而 硬。
③种子团较小，每瓣 有种子3-24粒。
④气味稍淡。
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白豆蔻
【来源】 姜科植物白豆蔻
或爪哇白豆蔻的 成熟果实。 【产地】 主为进口。
姜科中药
一、药材的来源及其异同点： 1、药材的来源： (1)豆蔻属： ①砂仁：姜科植物阳春砂、绿壳砂（缩砂）
或海南砂的成熟果实。（实用种子团） ②草果：姜科植物草果的成熟果实。 ③白豆蔻：姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的
成熟果实。（用时去壳）
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(2)山姜属： ①红豆蔻：姜科植物大高良姜的成熟果实。 ②草豆蔻：姜科植物草豆蔻的成熟种子团。 ③益智：姜科植物益智的成熟果实。 2、豆蔻属Amomum与山姜属Alpinia植物的