奶牛的育种操作和挤奶技术

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第一章奶牛育种操作技术

第1条:母牛产后50—60天配种为好,对超过70天不发情或发情不正常的牛应及时检查治疗,并从营养和管理上找原因,改善饲养管理。犊牛在出生16月龄,体重达到370公斤以上可以进行初次配种,体重达到370公斤以上这个指标是初配年龄的首要指标。

第2条:要建立奶牛发情观察制度,空怀母牛发情要及时记录,并作好发情鉴定工作。发情鉴定方法有(1)主要根据母牛的外部表现来判定发情状况,要重点看爬跨情况及外阴部变化和黏液情况,(2)内部检查,一是阴道检查子宫颈,二是直肠检查,主要是检查卵巢及卵泡的发育和变化情况。总之,上午发现母牛发情被爬跨不动,下午即可配种,这时母牛发情接近末期,距离排卵约有6—7个小时,也就是说,从发情开始20小时左右配种最好。

第3条:母牛分娩后20天内,应进行生殖器检查,如有疾病应先治后配。要求母牛在产后90天内必须怀孕,这样才能保证一年一犊。

第4条:母牛应严格选种选配计划,一是杜绝近亲繁殖,二是一定要用优良的种母牛精液进行配种,必须保证种母牛的精液质量,这是保证下胎高产的基础。

第二章挤奶技术

第1条:奶牛的挤奶次数,应根据各泌乳阶段和产奶水平而定。一般每天挤奶三次,可根据产奶量高低酌情增减。

第2条:用手工挤奶时,挤奶员必须经常剪指甲,洗净双手。然后用毛巾沾上45-50℃的温水(有条件的地方最好在水中加入0.1%的高锰酸钾)对乳房进行清洗。清洗顺序是先上后下,由前向后,先右后左,最后是乳房基底部和乳头,洗完乳房后,在用干毛巾把整个乳房擦干净。

第3条:乳房洗净后应进行第一次按摩,待乳房膨胀,乳静脉怒张出现排

乳发射时,应立即开始挤奶。挤奶时严禁用牛奶或凡士林擦乳头。待挤奶近一半时进行第二次乳房按摩,这时一手握住乳房底部另一手进行按摩。当快挤完奶时,再用双手对乳区上下左右按摩几下把直到奶挤净为止。

第4条:手工挤奶要采用全握法,禁用滑下法,开始挤奶时用力要轻、速度稍慢,随着奶牛秘乳的加快,应加快挤奶速度。一般每分钟挤奶60—80次为好,(每分钟挤奶量不少于1.5公斤),挤奶顺序一般先挤前边的两个乳头,再挤后边的两个乳头。每次挤完奶以后,用乳头消毒液浸泡乳头10—30秒。

第5条:挤奶桶和盛奶桶要保持卫生干净,每次盛完奶后先用32℃温水冲洗一遍,然后用2%碱水或0.2%高锰酸钾等消毒水清洗,最后用清水清洗干净后,倒扣在干净的木板上备下次使用。

第6条:使用机械挤奶的奶牛操作规程按三鹿集团下发的规定执行。

第7条:每挤完一头牛后,应将奶量称重,并做好产奶记录,然后通过多层纱布进行过滤,过滤后的牛奶要马上冷却,一般在2小时内冷却到4℃以下。过滤用的纱布每次要清洗消毒,并定期更换,保持清洁卫生。

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