吕标初中 殷红妮 学案 芽的类型和结构

第六节芽的类型和结构

龙都街道吕标初中殷红妮

学习目标;

1、说出芽的种类，描述枝芽的基本结构和发育过程。

2、了解顶芽发育与侧芽发育的辩证关系，列举顶端优势在生产中的应用。

3、描述木本植物茎的基本结构。

4、了解木本植物年轮的形成。

导入新课：

“樱花红陌上,柳叶绿池边”描绘了初春时节各种植物竞相吐蕊争艳、发芽返青的怡人景象。花的盛开，枝叶的展放,都与植物各种芽的发育有密切的关系；这一节我们来学习《芽的类型和结构》。

自主学习：

（一）芽的类型

阅读课本第29页图文资料，通过分析完成下列问题：

1、按照着生位置的不同，可将芽分为和

2、按照芽将来发育结果的不同可以把芽分为、和。其中

发育成茎和叶，发育成花，发育成叶和花。

温馨提示：从形态上区别枝芽，花芽，混合芽

枝芽——比较瘦长花芽——比较饱满

混合芽——介于二者之间

3、顶芽发育与侧芽发育的关系（阅读课本第31页最后一段）

顶端优势：当生长旺盛时，的生长会受到抑制。这种现象叫顶端优势，如果摘除顶芽，侧芽很快就能发育成枝条。

小组讨论：在生产实践中，哪些植物要利用顶端优势，哪些植物要消除顶端优势？（二）芽的结构与发育

阅读课本31页第一段并对照课本30页图，认识枝芽的各部分结构并推测枝芽的各部分将来发育成枝条的那些部分。解决下列问题：

1. 芽轴位于，发育成__________。

2.__ ___位于，使芽轴不断伸长发育成茎，并形成新的_______。

3. 叶原基位于，发育成___________。

4. _______位于，展放后形成新的叶。

5.芽原基位于，发育成___________。

小组讨论:

为什么说枝芽是尚未伸展的枝条?

开拓视野

跟踪练习:

结构名称将来发育成什么

A、

B、

芽的结构C、

D、

E、

（三）木本植物茎（双子叶植物茎）

阅读课本31页第一段及图4.1-32和相关连接：

1、结构

木质部——内有，属组织，作用：。

形成层——细胞具有能力，属于组织。

木本植物茎

韧皮部——内有，属组织，作用：。

髓——由薄壁细胞组成，作用：贮藏营养物质，属营养组织。

2、年轮

（1）年轮的含义：

（2）年轮是怎样形成的？

知识归纳总结：

1、芽的类型：两种分类

2、枝芽的结构：各部分的位置和发育

（内）（外）

木质部←————形成层———→韧皮部

（）（分生组织）（）

↑向上向下↓

运输水分和无机盐运输有机物

3、顶芽发育和侧芽发育的关系：

(1)顶端优势：顶芽发育占优势从而抑制侧芽发育的现象。

(2)应用：

①保留顶端优势：杨树等木材去掉部分侧枝。

②去掉顶端优势：种植番茄、棉花等作物、果树、花卉要适时摘除顶芽。

课后作业：

1、取一个枝芽，做一个纵切

注意事项（1）不要伤及手指（2）不能切偏（多备几个枝芽）

（3）对照课本中的图——枝芽的结构

2、果农在种植果树时，为了提高产量，常常对某些枝条进行环割树皮，请你进行调查，说明环割树皮的道理。

课外加餐：

变态茎由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。茎变态是一种可以稳定遗传的变异。变态茎仍保留着茎所特有的特征：如有节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上能开花结果。可分为地上变态茎和地下变态茎两大类：

地上变态茎

叶状枝茎扁化变态成的绿色叶状体。叶完全退化或不发达，而由叶状枝进行光合作用。如昙花、令箭、文竹、天门冬、假叶树和竹节蓼等的茎，外形很像叶，但其上具节，节上能生叶和开花。

枝刺由茎变态为具有保护功能的刺。如山楂和皂荚茎上的刺，都着生于叶腋，相当于侧枝发生的部位。

茎卷须由茎变态成的具有攀援功能的卷须。如黄瓜和南瓜的茎卷须发生于叶腋，相当于腋芽的位置，而葡萄的茎卷须是由顶芽转变来的，在生长后期常发生位置的扭转，其腋芽代替顶芽继续发育，向上生长，而使茎卷须长在叶和腋芽位置的对面，使整个茎成为合轴式分枝。

肉质茎由茎变态成的肥厚多汁的绿色肉质茎。可行光合作用，发达的薄壁组织已特化为贮水组织，叶常退化，适于干旱地区的生活。如仙人掌类的肉质植物，变态茎可呈球状、柱状、或扁圆柱形等多种形态。

地下变态茎

根状茎由多年生植物的茎变态成的横卧于地下、形状似根的地下茎。根状茎上具有明显的节和节间，具有顶芽和腋芽，节上往往还有退化的鳞片状叶，呈膜状，同时节上还有不定根，营养繁殖能力很强。如竹类、鸢尾、白茅和蓟等。

块茎由茎的侧枝变态成的短粗的肉质地下茎。呈球形、椭圆形或不规则的块状，贮藏组织特别发达，内贮丰富的营养物质。从发生上看，块茎是植物茎基部的腋芽伸入地下，先形成细长的侧枝，到一定长度后，其顶端逐渐膨大，贮积大量的营养物质而成。如马铃薯块茎，顶端有一个顶芽，节间短缩，叶退化为鳞片状，幼时存在，以后脱落，留有条形或月牙形的叶痕。在叶痕的内侧为凹陷的芽眼，其中有腋芽1至多个，叶痕和芽眼在块茎表面相当于茎上节的位置上呈规律地排列，两相邻芽眼之间，即节间。除马铃薯外，菊芋（洋姜）、甘露子（草石蚕）等也有块茎。

球茎由植物主茎基部膨大形成的球状、扁球形或长圆形的变态茎。观赏植物唐菖蒲和药用植物番红花具比较典型的球茎。

达标测试:

小组姓名分数

1、将来既发育成枝条，又发育成花的芽，叫做（）

A、花芽

B、混合芽

C、枝芽

D、顶芽

2、杨树枝条上的顶芽，多数是（）

A、花芽

B、混合芽

C、侧芽

D、枝芽

3、下列哪一结构将来发育成侧芽（）

A、芽轴

B、叶原基

C、芽原基

D、生长点

4、双子叶木本植物的茎的木质部比韧皮部发达的原因是（）

A、木质部细胞生长快

B、输导作用依赖木质部

C、韧皮部形成后，不再产生新细胞

D、形成层向内分裂的细胞多

5、双子叶植物的茎能加粗，是下列哪项活动的结果（）

A、分生区

B、形成层

C、树皮

D、韧皮部

6、棉花生长到一定时期，要进行“摘心”，这样做是为了（）

A、解除顶端优势，促进侧芽发育

B、促进光合作用

C、去掉侧芽，促使植株长高

D、减少蒸腾作用

7、种植番茄时，常常摘掉枝条的顶芽，原因是（）

A.防止生长过快

B.促进枝条分枝生长