《天工开物》两则导学案
《<天工开物>两则》导学案
学习目标：
1. 回顾说明文的特点,注意说明方法、说明顺序。
2. 进一步打好文言基础，掌握文中重要文言词语。
3. 了解封建时代文人冲破科举考试的束缚，转而关注民生问题，献身科技事业的伟大精神，认识中国古代科技曾经有过的辉煌成就
教学重点：
掌握文中重要文言词语，提高文言阅读能力；把握文章整体内容
教学时数：两课时
第一课时
一、导入新课：
大家都知道在《论语·微子》中记载了这么一件事，子路向一位老者询问孔夫子的去向，老者答：“四体不勤，五谷不分，孰为夫子？”那你知道何为“四体”，何为“五谷”吗？
要注意起初稻是不在“五谷”中的，但随着其在农业中，耕地面积扩大，作物品种得到改良和增加，单位面积产量和总产量都有了明显提高，地位也有明显变化。今天，我们在宋应星留的文字指点下了解下稻和治铁。
二、相关资料：
社会背景：
明代是中国封建社会后期的鼎盛时期，我国古代农业、手工业、商业都比较发达的阶段，由于商品经济的发展，明代中期后，部分地区，不少行业中还出现了资本主义萌芽。生产力水平达到了前所未有的高度，农业和手工业的繁荣，带动了商品经济的发达，促进了思想解放运动，古老的封建坚冰开始松动、融化。虽然作为封建王朝统治工具的程朱理学仍在思想领域占据统治地位，但逞日趋没落之势。一些开明知识分子，一些忧国忧民的有识之士，有感于社会的动乱，吏治的黑暗，开始意识到寻章摘句、死背经书、空谈性命的虚无。他们经过艰难的抉择，把注意力转向对当时生产技术的总结和对自然现象的探索上，于是出现了一批科学家和科技著作。如徐光启（1562-1633年）《农政全书》、李时珍（1518-1593年）《本草纲目》、徐霞客（1586-1641年）《徐霞客游记》等长篇巨著，都是明代中期以后产生出来的。
明代科学著作大都具有承前启后、集历代之大成的特点：它们既总结了前人的优秀成果，而在研究方法和学术思想上，却又有许多创新。人们重视实践，许多学术观点都往往带有启蒙思想的气息。这样一个时代，自然要在科学内容和学术思想上为《天工开物》的产生创造出更为优越的条件。
2. 宋应星及《天工开物》
（1587-1661），字长庚，江西南昌人。中国明朝著名科学家。公元1615年,他28岁，考中举人。但此后五次进京会试均告失败。五次跋涉，见闻大增，他说：“为方万里中，何事何物不可闻”。他鄙弃那些“知其味而忘其源”的“纨绔子弟”与“经士之家”。他曾经描述当时的写作情况：“伤哉贫也！欲购奇考证，而乞洛下之资，欲招致同人，商略赝真，而缺陈思之馆。”（想加以验证而无钱，想与同人们讨论真伪而无场馆），只得日夜写书，但“大业文人，弃掷案头，此书于功名进取毫不相关也”。宋应星一生讲求实学，反对士大夫轻视生产的态度。他对劳动人民怀有深刻的同情，对官府压榨人民深为不满。
《天工开物》的书名取自《易·系辞》中“天工人其代之”及“开物成务”，天工开物这4个字，是用“巧夺天工”和“开物成务”两句古成语合并而成的，“天工”表示自然的力量，“开物”表示人力对自然的开发利用，二者相合，表达了天人合一，人力与天工相协调的唯物主义哲学思想。全书共18篇,较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验,并附有大量插图.上卷6篇,内容包括谷类和棉麻栽培,养蚕等;中卷7篇,内容为手工业技术,包括制造砖瓦陶瓷钢铁器具等;下卷5篇,内容以工业生产为主,包括五金开采及冶炼兵器等.全书以谷物开篇,以珠
玉结束,体现了作者“贵五谷而珠玉”的思想,把农业冠于书首,也表现了其关注国
计民生的可贵精神.
三、研读课文
1、给下列画横线的字注意
不粘（）者粳（）米俟（）其生芽水溢（）
殚（）述潦（）水刈（）初禾汲（）灌
偕（）早秧黍（）
2、朗读全文，完成下列问题：
（1）第一段先从稻的种类谈起，以“凡稻种最多”一句总括其事，下列说法错误的是（）
A.作者分别从粘性、功用、稻谷的形状、稻米的色泽等几个方面来说明稻的种类的。
B.在分类说明时，作者特别注意细致的区分。比如，同为粘者或不粘者，禾苗与稻米都有不同的名称。
C.同一稻种因为晚收可以改变粘性，功用却不变。
D.有代表性的稻种，如长芒、短芒，都分别被作者冠以著名产地的称号。
（2）第二段谈水稻的育种分秧，下列说法正确的是( ）
A.“湿种”是第一步，不难看出这与南北地域气候、稻种品质的密切关系。
B.“播种”是第二步，以稻秆、麦秸包浸之为最重要，这样虽不能防冻，但可以增加养分。
C.第三步是“分栽”，这是水稻种植较为关键和独特的步骤，对农田的湿度要求不高，干旱和洪涝都可以栽种。
D.在这段文字中，作者记述了一些水稻栽培技术，其中秧田和本田之比为25：1，是来自生产实践的科学数据。
（3）下列推断正确的为（）
A．水稻的收获和成熟，因南北气候及稻种的特性而有所不同，所以与水源丰枯、地势高低无关。
B.香稻因为有香气，专供贵人享用。尽管产量低，营养少，但作者认为可以推广种植。
C.农学是一门最为务实的学问，要因时制宜，因地制宜，不可一概而论。
D.水稻种植除了避免水旱之灾外，就不再受别的因素的影响了。
（4）阅读《治铁》这篇短文后，判断下列选项正确的为（）
A.第一段总说锻造铁器的方法,即以熟铁为原料锤锻而成。熟铁有两种,一为刚出炉的“毛铁”，加工时要耗去十分之一的杂质；一为没有生锈的废旧铁器 , 加工时只损耗十分之三的杂质。
B.第二段谈炼铁用炭。炼铁所用炭,以煤炭居多,为十分之七；以木炭较少,为十分之三。但是因为煤炭比木炭的火还要炽烈，所以没有煤炭的地方才用木炭。
C.第三段论述锻铁工艺。首先指出铁性“逐节粘合”的特点,只有不断锤打, 才能合为一体。而淬火是其中关键的一步,铁器的坚韧与否,全在这一环节上。
D.最后对比中西的焊接技术,指出中国与西方在铁器的接合上存在“铸成”与“锻成”的区别,同时也表现出作者学习西学冶金方面知识的信心,具有开创性和启发性。
第二课时课后练习巩固拓展
一、解释下列句子中的词语
①俟其生芽②秧过期老而长节变
③生谷数粒,结果而已④凡稻旬日失水,即愁干旱
⑤六日刈初禾⑥则汲灌与稻相始终
⑦农家勤苦,为春酒之需也⑧滋益全无,不足尚也
⑨其冬季播种、仲夏即收者
二、选择题
1.“煤炭居十七”的正确解释是( )
A．百分之十七B．十分之七C．第十七D．千分之十七
2.对下列句子的说明方法判断不正确的一项是( )
A．凡山林无煤之处，锻工先择坚硬条木烧成火墨。（俗名火矢，扬烧不闭穴火。）其炎更烈于煤。（打比方）
B．凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五鱼。（列数字）
C．水稻的品种最多。不粘的稻叫粇（粳稻），米叫粳米。粘的稻叫稌稻，米叫糯米。（南方没有粘黄米，酒都是用糯米造的。）本来属于粳稻但晚熟而带粘性的米俗名为“婺源光”一类的，不能用来造酒，而只可以煮粥，这又是一种稻。（下定义、分类别）
D．凡出炉熟铁名曰毛铁。（下定义）
3.对课文有关知识判断不正确的一项是( )
A．《天工开物》的作者是宋应星，明代科学家。
B．《天工开物》属于说明文。
C．说明方法包括：作比较、打比方、列数字、分类别、下定义、夸张等。D．《天工开物》是保留我国科技史料最丰富的一部书。
4.对下列句子中加点字的解释，不正确的一项是( )
A．俟其生芽俟：等待B．待夏潦已过潦：雨水大
C．入清水淬之淬：淬火D．不足尚也尚：还
5.下列各组带点字解释相同的一组是( )
A．不可为酒凡治铁成器，取已炒熟铁为之
B．即栽于亩中，生谷数粒旱者七十日即收获
C．以供贵人先以稻麦稿包浸数日
D．水火未济朝济而夕设版焉
6.下列句中带点的“于”字用法与“其炎更烈于煤”中的“于”字相同的一项( ) A．曹无伤使人言于项羽曰B．因击沛公于坐
C．使毕使于前D．良曰：“长于臣。”
7.下列句子句式判断不正确的一项( )
A．非无稽之谈也（判断句）B．其炎更烈于煤（介宾短语后置）C．若田亩逢旱干、水溢，不可插秧（省略句）D．若属皆且为所虏（被动句）
8.对下列句子中画线的字的意义和用法,判断正确的一项是
①秧生三十日,即拔起分栽②即高山可插,又一异也
③撒藏高亩之上,以待时也④先以稻、麦稿包浸数日
A.①和②相同,③和④也相同
B.①和②不同,③和④也不同
C.①和②相同,③和④不同
D.①和②不同,③和④相同
三、翻译下面句子
①秧过期老而长节,即栽于亩中,生谷数粒,结果而已.
译:
②凡再植稻,遇秋多晴,则汲灌与稻相终始.
译:
③早秧一日无水即死，此秧历四五两月，任从烈日汗干无忧，此一异也。
④中华小焊用白铜末，大焊则竭力挥锤而强合之，历岁之久终不可坚。
五.阅读下面文言文，完成1——4题。
寿州八公山侧土中及溪涧之间，往往得小金饼，上有篆文“刘主”字，世传“淮南王药金”也。得之者至多，天下谓之“印子金”是也。然止于一印，重者不过半两而已，鲜有大者，予尝于寿春渔人处得一饼，言得于淮水中，凡重七两余，面有二十余印，背有五指及掌痕，纹理分明。传者以谓泥之所化，手痕正如握泥之迹。襄、随之间，故舂陵、白水地，发土多得金麟止马蹄。麟趾中空，四傍皆有文，刻极工巧。马蹄作团饼，四边无模范迹，似于平物上滴成，如今乾楝，土人谓之“楝子金”。《赵飞燕外传》：“帝窥赵昭仪浴，多裒金饼以赐侍儿私婢。”殆此类也。一枚重四两余，乃古之一斤也。色有紫艳，非他金可比。以刀切之，柔甚于铅，虽大块亦可刀切，其中皆虚软。以石磨之，则霏霏成屑。小说，麟趾马蹄乃娄敬所为药金，方家谓之“娄金”，和药最良。《汉书》注亦云：“异于他金”。予以汉东一岁，凡数家得之。有一窖数十饼者，予亦买得一饼。
（《梦溪笔谈》卷二十一）
1.下列句子中“之”字用法与其他句不同的一项( )
A.传者以谓泥之所化
B.手痕正如握泥之迹
C.襄、随之间
D.乃古之一斤也
2.下列句子中，加点字词解释有误的一项是( )
A.鲜有大者鲜：少
B.传者以谓泥之所化化：溶化
C.麟趾中空，四傍皆有文傍：通“旁”
D.殆此类也殆：大概，差不多
3.下面对原文理解有误的一项是( )
A. 寿州八公山旁边的地里及溪涧之间，人位往往能拾得小块的纯金饼，上有篆文“刘主”的字样，这就是世间所传“淮南王制药用金”。
B.作者曾经得到一块金饼，是他从淮水中捞得，大约重七两多，表面有二十几个印记，背面有五指印及手掌痕，纹理分明。
C.在襄阳、随州之间的舂陵、白水一带，掘地多得金麟趾马蹄金。麟趾中间是空的，四边都有花纹，刻雕得极其工巧。
D.有种“柿子金”，用刀切这种金子，比铅还要软，即使是大块金也可用刀切，中间是虚软的，用石头一磨，纷纷屑下。
4.把下面句子翻译成现代汉语。
⑴发土多得金麟止马蹄
⑵小说，麟趾马蹄乃娄敬所为药金，方家谓之“娄金”，和药最良。
天工开物·冶铸(3)原文
天工开物·冶铸(3)原文 天工开物·冶铸(3) 大体而言，铸造铁钟的模子不用费掉很多油蜡，方法是：先用黏土制成剖成左右两半的或是上、下两截的外模，并在剖面边上制成有接合的子母口，然后将文字和图案反刻在外模的内壁上。内模要缩小一定的尺寸，以使内外模之间留有一定的空间，这要经过精密的计算来确定。外模刻好文字和图案以后，还要用牛油涂滑它，以免以后浇铸时铸件粘模。然后把内、外模组合起来，并用泥浆把内外模的接口缝封好，便可以进行浇铸了。巨磬和云板的铸法与此相类似。 釜 【原文】 凡釜储水受火，日用司命系焉①。铸用生铁或废铸铁器为质。大小无定式，常用者径口二尺为率，厚约二分。小者径口半之，厚薄不减。其模内外为两层，先塑其内，俟久日干燥，合釜形分寸于上，然后塑外层盖模。此塑匠最精，差之毫厘则无用。模既成就干燥，然后泥捏冶炉，其中如釜，受生铁于中。其炉背透管通风，炉面捏嘴出铁。一炉所化约十釜、二十釜之料。铁化如水，以泥固②纯铁柄勺从嘴受注。一勺约一釜之料，倾注模底孔内，不俟冷定即揭开盖模，看视罅绽未周③之处。此时釜身尚通红未黑，有不到处即浇少许于上补完，打湿草片按平，若无痕迹。凡生铁初铸釜，补绽者甚多，惟废破釜铁
熔铸，则无复隙漏（朝鲜国俗，破釜必弃之山中，不以还炉）。 凡釜既成后，试法以轻杖敲之，响声如木者佳，声有差响则铁质未熟之故，他日易为损坏。海内丛林大处④，铸有千僧锅者，煮糜受米二石，此直痴物⑤也。 【注释】 ①日用司命系焉：日常所用，为人的生命所关。 ②泥固：以泥垫牢。 ③罅绽未周：有缝隙而不周全。 ④丛林大处：大寺院。 ⑤痴物：傻大笨粗之物。 【译文】 锅是用来烧水煮饭的，因此人们的日常生活离不开它。铸造锅的原料是生铁或者废铸铁器。铸锅的大小并没有严格固定的规格，常用的铸锅直径约二尺左右，厚约二分。小的铸锅直径约一尺左右，厚薄不减少。铸锅的模子分为内、外两层。先塑造内模，等它干燥以后，按锅的尺寸折算好，再塑造外模。这种铸模要求塑造功夫非常精确，尺寸稍有偏差，模子就没有用了。 模已塑好并干燥以后，用泥捏造熔铁炉，炉膛要像个锅，用来装生铁和废铁原料。炉背接一条可以通到风箱的管，炉的前面捏一个出铁嘴。每一炉所熔化的铁水大约可浇铸十到二十口锅。生铁熔化成铁水以后，用镶嵌着泥的带手柄的铁勺子从出铁嘴接盛铁水，一勺子铁水大约可以浇铸一口铁锅。将铁水倾注到模子里，不必等到它冷下来
天工开物
《天工开物》 [《天工开物》之铸鼎图] [《天工开物》之南方挖煤图] 《天工开物》是宋应星在分宜教愉任上著成。 崇帧十年(公元1637年)，宋应星的朋友涂伯聚为他刊行，是为初刻本；明末由杨素卿又一次刊印。 《天工开物》之名，是借用《尚书·皋陶谟》中的“天二人其代之”及《易击辞》中的“开物成务”二词而成。主张自然界靠人工技巧开发有用之物。 宋应星(公元1587～1661年)，字长庚，江西奉新人。万历四十三年(公元1615年)中举。先后出任江西分宜县教愉、福建汀州推官、安徽毫州(令毫县)知州等职。任官期间，留心观察学习劳动大众的生产技术，注意搜集与积累科技资料，井亲自参与生产实践和调查研究。对功名利禄十分鄙视，《天工开物序》有‘此书于功名进取毫不相关也”之语。主要著作有《天工开物》、《危占十种》、《画音归正》、《美利笺》、《观象》、《乐律》等十余种。除《开工开物》外，都已失传。近年陆续发现其四篇快著的明刻衣《野议》、《论气》、《谈天》和《思怜诗》。 《天工开物》共分为3卷。全书根据“贵五谷而贱金玉”的原则，分为18个类目，分别为：乃粒(谷类)、乃服(衣类)、彰施(染色)、粹精(粮食加工)。作咸(制盐)、甘嗜(制糖)、陶附制陶)、冶铸 (铸造)、舟车、锤锻、幡石(烧炼矿石)、膏液(制油)、杀青(造纸)、五金(金属冶炼)、佳兵(兵器)、丹青(不墨)、曲药(酿造)、珠玉。差个多涵盖了古代中国工农业生产不同部门的所有生产技术。共分为3卷，书中附有作者自绘的插图120多幅，画面生动而逼真、线条清晰、比例适当、有立体感，直观地反映了古代各类器物的形状、结构及其原理，以及各种工艺的生产工序或生产过程，具有极高的社会价值。 (来源:插图中国史) 来源：中国经济网 《天工开物》图 《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。 此书在18世纪流传到朝鲜，成为李朝后期实学派学者参引的著作。《丹青》、《五金》、《乃服》、《彰施》及《杀青》等篇由法兰西学院教授儒莲摘译成法文，接着再转译成英文、德文，成为世界著名的科学经典著作在各国流传。英国学者李约瑟把宋应星称为“中国的阿格里科拉”和“中国的狄德罗”。日本学者薮内清也认为宋应星的书足可与18世纪法国启蒙学者狄德罗主编的《百科全书》匹敌。 此书是我国十七世纪进步科学家宋应星撰写的一部科学技术著作。这本书在一定程度上总结了三百多年前我国劳动人民的生产经验和科学技术成就,是研究我国古代工农业生产的一份宝贵资料。它出版后不久就先后为日本、法国、德国等国家的学者翻译和引用,在世界科学史上占。 《天工开物》因被认为存在“反满”思想而被销毁。后来《天工开物》由藏于日本的明朝原版重印刊行中国。[编辑]. 体例. 《天工开物》记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术。全书分为上中下三篇18卷。并附有123幅插图，描绘了130多项生产技术和工具的名称.
天工开物·珠玉(3)原文
天工开物·珠玉(3)原文 天工开物·珠玉(3) 【注释】 ①于阗：今新疆西南部的和田，汉、唐至宋、明称于阗，元代称斡端（Khotan），自古产玉。 ②别失八里：今新疆东北部乌鲁木齐市附近，元代于此地置宣慰司、都元帅府。按别失（besh）为五，八里（balik）为城，故别失八里意为五城，这里并非于阗。确切地说，于阗所在的新疆，明代称亦力把里。 ③赤斤蒙古：明代于今甘肃玉门一带设赤斤蒙古卫，亦非于阗所属。确如作者所自称，他没有弄清地名及地点。 ④葱岭：今新疆昆仑山东部产玉地区，于阗便在这一地区。 ⑤蓝田：西安附近的蓝田一带古曾产玉，新疆境内并无蓝田之地名。 ⑥原文为晋人张匡邺作《西域行程记》，误。查《新五代史于阗传》，载五代时后晋供奉官张匡邺、判官高居诲于天福三年（938）使于阗。高居诲作《于阗国行程记》言三河产玉事。此书非张匡邺作，且作者亦非晋人。《本草纲目》卷八《玉》条误为晋鸿胪卿张匡邺使于阗，作《行程记》。《天工开物》引《纲目》，亦误信，为免再以讹传讹，此处作了校改。 ⑦乌玉河：十世纪时在新疆旅行的高居诲，在《于阗行程记》中
载产玉之河有白玉河（今玉龙喀什河）、乌玉河（今喀拉喀什河）及绿玉河，属正确记载。这些河均为塔里木河支流，发源于昆仑山。《明史》卷三三二称于阗东有白玉河，西有绿玉河，再西有乌玉河，均产玉。 【译文】 贩运到中原内地的玉，贵重的都出在于阗汉代时西域的一个地名，后代叫别失八里，或属于赤斤蒙古，具体名称未详的葱岭。所谓蓝田，是出玉的葱岭的另一地名，而后世误以为是西安附近的蓝田。葱岭的河水发源于阿耨山，流到葱岭后分为两条河，一曰白玉河，一曰绿玉河。后晋人高居诲作《于阗行程记》载有乌玉河，这段记载是错误的。 【原文】 玉璞不藏深土，源泉峻急激映而生。然取者不于所生处，以急湍无着手。俟其夏月水涨，璞随湍流徙，或百里，或二三百里，取之河中。凡玉映月精光而生，故国人沿河取玉者，多于秋间明月夜，望河候视。玉璞堆积处，其月色倍明亮。凡璞随水流，仍错杂乱石浅流之中，提出辨认而后知也。 白玉河流向东南，绿玉河流向西北①。亦力把里②地，其地有名望野者，河水多聚玉。其俗以女人赤身没水而取者，云阴气相召，则玉留不逝，易于捞取。此或夷人之愚也③，夷中不贵此物，更流数百里，途远莫货，则弃而不用。
读《天工开物》有感
读《天工开物》有感 偶然的在购物中，选中一本历史课中背过书名的书，《天工开物》。本是随意的买来翻翻，但开卷之后，赞叹不已。实在没有想到，我国在明代，就有这样的科技著作。 《天工开物》，明朝科学家宋应星所著。是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是我国古代一部综合性的科学技术著作。在理学占据文化领域的统治地位的当时，《天工开物》既是对古代科学传统的有效继承，也与当时兴起的各种具有启蒙意义的反权威意识，实学意识和民生意识息息相关。由空谈走向实践，是当时有识之士的反思，这种思潮在思维方式上开始散发出近代的气息。 《天工开物》经翻译，走向世界之后，获得极高赞誉，并且影响深远。《天工开物》被欧洲学者称为“17世纪的工艺百科全书”。法兰西学院汉学家儒莲将此书称为“技术百科全书”，将“天工开物”理解为“对自然界奇妙作用和人的技艺的阐明”。英国科学史家李约瑟博士把《天工开物》称为“中国的阿格里科拉”和“中国的狄德罗”，称《天工开物》是“十七世纪早期的重要工业技术著作”。日本学者评议道：“作为展望在悠久历史过程中发展起来的中国技术全貌的书籍，没有比它更合适的了。”日本现代科学史学家薮内清也认为宋应星的书足可与十八世纪法国启蒙学者狄德罗主编的《百科全书》匹敌。十八世纪，在欧洲工业革命已经拉开序幕，但农业生产依然十分落后，播种还在使用人工播种。这种播种方式，在种子的密度和覆
土深度上都十分随意，直接影响出苗率。而此时中国，已经在使用播种机。欧洲的犁设计也比较简单、原始，操作十分费力，而中国的犁则效率更高也更省力。当《天工开物》传入后，直接推动了欧洲农业革命。欧洲从12世纪学会造纸，但一直以破布为原料单一生产麻纸，18世纪以后耗纸量激增，但破布供应却有限，于是造纸业出现原料危机。1840年儒莲将《天工开物》造纸章译成法文刊于《科学院院报》。其中提到以野生树皮纤维、竹类及草类纤维代替破布造纸，还可用各种原料混合制浆。这些信息很快得到反馈，法、英、德人以其他原料成功造纸，终使原料危机获得缓解。英国生物学家达尔文（1809―1882）在读了儒莲翻译的《天工开物》中论桑蚕部分的译本后，把它称之为“权威著作”。达尔文在他的《动物和植物在家养下的变异》（1868）卷一谈到养蚕时写道：“关于中国古代养蚕的情况，见于儒莲的权威著作”。他把中国古代养蚕技术措施作为论证人工选择和人工变异的例证之一。 一直都简单以为我国灿烂的古代文化，自宋以后，日渐衰微偏执，没想到，在明代，阳明心学传播之后，能有如此经世致用的著作问世。至今日，我国教育改革已久，科学之意识，已扎根在众人心中。虽腐儒伪理假国学之名屡有泛起，但大势不可违。唯科学之开明，能引领我国之复兴。每每看到《厉害了我的国》，更坚定科学强国的信念。
《天工开物》两则学案
《天工开物》学案 主备：审核：高二语文组 学习目标： 1. 进一步打文言基础，诸如文中的文言实虚词、通假字、词类活用、特殊句式等。 2. 把握说明文的特点：被说明对象的特征，说明方法，说明顺序等。 3. 学习《〈天工开物〉两则》，了解封建时代文人冲破科举考试的束缚，转而关注民生 问题，献身科技事业的伟大精神，认识中国古代科技曾经有过的辉煌成就。 学习重点：对文言实词的理解，记忆。对文章整体内容的把握。 助学资料： 1、社会背景：明代是中国封建社会后期的鼎盛时期，生产力水平达到了前所未有的高度，农业和手工业的繁荣，带动了商品经济的发达，促进了思想解放运动，古老的封建坚冰开始松动、融化。虽然作为封建王朝统治工具的程朱理学仍在思想领域占据统治地位，但逞日趋没落之势。一些开明知识分子，一些忧国忧民的有识之士，有感于社会的动乱，吏治的黑暗，开始意识到寻章摘句、死背经书、空谈性命的虚无。他们经过艰难的抉择，把注意力转向对当时生产技术的总结和对自然现象的探索上，于是出现了一批科学家和科技著作。如被誉为“东方医学巨典”的《本草纲目》（李时珍），古代农业科学的集大成之作《农政全书》（徐光启），科学与艺术融会贯通的《乐律全书》（朱载堉）等，而宋应星的《天工开物》、徐霞客的《徐霞客游记》也是其中的佼佼者。英国著名科学史家李约瑟认为，明代科学家的科学活动虽然不一定与西方科学有联系，但其学术水平足以与之匹敌。 2、《天工开物》见课本69页阅读指南 3、作者简介： 宋应星，字长庚，江西奉新县人，生时明万历十五年（1587）。万历四十三年他和他的哥哥床应升同时考中举人，以后屡试不第。崇祯七年任江西分宜县教谕，由于对经义八股文不感兴趣，因而把主要精力放在深入调查研究在当时被称为实学的科技知识上，并着手撰写《天工开物》一书，花了整整三年时间，到崇祯十年（1637）终于完成了这部伟大的科技史名作。 第一课时 A级任务《稻》 一、通读全文，给下列字词读音 秔（）粳（）粘（）稌（）糯（）婺（）俟（）殚（）潦（）刈（） 二、解释下列加点词语 质．（）本粳而晚收带粘凡稻谷形．（）有长芒、短芒 湿种 ．．（） ．．（）之期名．（）为社种 俟．（）其生芽若田亩逢旱干、水溢 ．．（） 秧生三十日即．（）拔起分栽结果 ．．（）而已 凡秧既．（）分栽后凡稻旬日 ．．（）失水 待夏潦．（）已过撒藏高亩之上，以．（）待时。 其再．（）栽秧六月刈．（）初禾 任从 ．．（）烈日旱干无忧幻．（）出旱稻一种 滋益 ．．（）全无不足尚．（）
天工开物·燔石(4)原文
天工开物·燔石(4)原文 天工开物·燔石(4) 【注释】 ①承液：承接所流液体。 ②北狄：此指满族人的政权后金。 【译文】 硫黄是由烧炼矿石时得到的液体经过冷却后凝结而成的，过去的著书者误以为硫黄都是煅烧矾石而取得的，就把它叫做矾液。事实上，煅烧硫黄的原料，有的是来自当地特产的白石，有的是来自煤矿的煅烧矾石，矾液的说法就是这样混杂进来的。又有人说中国凡是有温泉的地方就一定会有硫黄，可是，东南沿海一带出产硫黄的地方并没有温泉，这可能是因为温泉的气味很像硫黄而猜想到的吧。 烧取硫黄的矿石与煤矿石的形状相同。煅烧硫黄的大致步骤是：先用煤饼包裹矿石并堆垒起来，外面用泥土夯实并建造熔炉。每炉的石料和煤饼都有千斤左右，炉上用烧硫黄的旧渣掩盖，炉顶中间要隆起，空出一个圆孔。燃烧到一定程度，炉孔内便会有金黄色的气体冒出。预先请陶工烧制一个中部隆起的盂钵，盂钵边缘往内卷成像鱼膘状的凹槽，烧硫黄时，将盂钵覆盖在炉孔上。硫黄的黄色蒸气沿着炉孔上升，被盂钵挡住而不能跑掉，于是便冷凝成液体，沿着盂钵的内壁流入凹槽，又透过小眼沿着冷却管道流进小池子，最终凝结而变成固体硫黄。
用含煤黄铁矿烧取皂矾，当黄色的蒸气上升时，也可以用这种方法收取硫黄。得硫一斤，就要减收皂矾三十多斤，因为皂矾的精华都已经转化为硫了，剩下的枯渣便成了废物。 火药的主要原料是硫黄和硝石，硫黄是纯阳，硝石是纯阴，两种物质相互作用能引起爆炸，产生巨大的声响，这真是自然界变化出来的奇物。北方少数民族居住的地方不出产硫黄，或者也有可能是有硫黄出产而不会炼取。新式枪炮出现在西洋与荷兰，这说明由东往西数万里，都有出产硫黄的地方。但是所谓琉球的土硫黄、广东南部的水硫黄，却都是一种错误的记载。 砒石 【原文】 凡烧砒霜，质料似土而坚，似石而碎，穴土数尺而取之。江西信郡①、河南信阳州皆有砒井，故名信石。近则出产独盛衡阳②，一厂有造至万钧者。凡砒石井中，其上常有浊绿水，先绞水尽，然后下凿。 砒有红、白两种，各因所出原石色烧成。凡烧砒，下鞠③土窑，纳石其上，上砌曲突④，以铁釜倒悬覆突口。其下灼炭举火。其烟气从曲突内熏贴釜上。度其已贴一层，厚结寸许，下复熄火。待前烟冷定，又举次火，熏贴如前。一釜之内数层已满，然后提下，毁釜而取砒。故今砒底有铁沙，即破釜滓也。凡白砒止此一法。红砒则分金炉内银铜脑气有闪成⑤者。 凡烧砒时，立者必于上风十余丈外，下风所近，草木皆死，烧砒之人经两载即改徙，否则须发尽落。此物生人食过分厘立死。然每岁
《天工开物》两则教案
《天工开物》两则教案 项城一高——史明才 教学目标： 一、知识与能力 1、掌握字词等文言知识。 2、学习《〈天工开物〉两则》，了解封建时代文人冲破科举考试的束缚，转而关注民生问题，献身科技事业的伟大精神，认识中国古代科技曾经有过的辉煌成就。 二、过程与方法 1、阅读文章，积累文言知识。 2、让学生讨论分析，本文所涉及的农业和工业生产方面的内容。 三、情感态度与价值观 认识中国古代科技曾经有过的辉煌成就，提高自己的科学素养，热爱科学的献身精神。 教学重点难点： 1、掌握文中重要文言词语，提高文言阅读能力； 2、了解中国科学文化在历史上曾经有过的辉煌，感受科学的价值和魅力； 教学时数：三课时 第一课时 一、导入新课： 谈话导入：中国古代领先世界的科技成就，你能说出哪些？ （1）先秦：商朝有了世界上最早的日食和月食记录。春秋鲁国天文学家留下世界上关于哈雷彗星的最早记录。战国甘德、石申的《甘石星经》是世界上最早的天文学著作。 （2）秦汉：编写于前1世纪的《周髀算经》比西方早500年提出勾股定理的特例。西汉《九章算术》有些内容是世界上最先进的。张衡的地动仪是世界上最早测定地震方位的仪器，比欧洲早1700多年。 （3）三国两晋南北朝：祖冲之在世界上第一个把圆周率准确到小数点后七位数，比欧洲早1100多年。 （4）隋唐：赵州桥是现存世界上最古老的一座石拱桥。僧一行在世界上第一次测量子午线。唐太宗时办了分科较细的医学校，比西方早200年。《唐本草》是世界上第一部由国家编定和颁布的药典，比欧洲早800年。《金刚经》卷子是现存世界上最早有确切日期的雕版印刷品。 （5）宋元：毕升发明活字印刷术，比欧洲早400年。发明了指南针并用于航海。唐宋时发明了火药和火药武器。沈括的“十二气历”比英国早800年。郭守敬的《授时历》比现行公历确立早300年。 二、单元简介： 1、选文：本单元选读两部中国古代科技名著，《天工开物》和《徐霞客游记》。这两部著作，都产生于明代末年的17世纪，一个堪称技术百科全书，一个堪
《天工开物》上篇·乃粒原文及译文
《天工开物》上篇·乃粒原文及译文 作者：宋应星 宋子曰：上古神农氏若存若亡，然味其徽号，两言至今存矣。生人不能久生而五谷生之，五谷不能自生而生人生之。土脉历时代而异，种性随水土而分。不然，神农去陶唐，粒食已千年矣。耒耜之利，以教天下，岂有隐焉。而纷纷嘉种，必待后稷详明，其故何也? 纨裤之子，以赭衣视笠蓑;经生之家，以农夫为诟詈。晨炊晚饷，知 其味而忘其源者众矣!夫先农而系之以神，岂人力之所为哉! ○总名 凡谷无定名，百谷指成数言。五谷则麻、菽、麦、稷、黍，独遗稻者，以著书圣贤起自西北也。今天下育民人者，稻居什七，而来、牟、黍、稷居什三。麻、菽二者，功用已全入蔬饵膏馔之中，而犹 系之谷者。从其朔也。 ○稻 凡稻种最多。不粘者，禾曰亢，米曰粳。粘者，禾曰余，米曰糯。(南方无粘黍，酒皆糯米所为。)质本粳而晚收带粘(俗名婺源 光之类)不可为酒，只可为粥者，又一种性也。凡稻谷形有长芒、短芒、(江南名长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。)长粒、尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。 湿种之期，最早者春分以前，名为社种，(遇天寒有冻死不生者。)最迟者后于清明。凡播种，先以稻麦稿包浸数日，俟其生芽， 撒于田中，生出寸许，其名曰秧。秧生三十日即拨起分栽。若田亩 逢旱干、水溢，不可插秧。秧过期，老而长节，即栽于亩中，生谷 数粒，结果而已。凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五亩。凡秧既分 栽后，早者七十日即收获，(粳有救公饥、喉下急，糯有金包银之类，方语百千，不可殚述。)最迟者历夏及冬二百日方收获。其冬季播种、仲夏即收者，则广南之稻，地无霜雪故也。
凡稻旬日失水，即愁旱干。夏种冬收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。湖滨之田，待夏潦已过， 六月方栽者，其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。南方平原，田多一岁两栽两获者。其再栽秧，俗名晚糯，非粳类也。六月刈初禾，耕治老膏田，插再生秧。其秧清明时已偕早秧撒布。早秧一日 无水即死，此秧历四五两月，任从烈日干无忧，此一异也。 凡再植稻遇秋多晴，则汲灌与稻相终始。农家勤苦，为春酒之需也。凡稻旬日失水则死期至，幻出旱稻一种，粳而不粘者，即高山 可插，又一异也。香稻一种，取其芳气以供贵人，收实甚少，滋益 全无，不足尚也。 ○稻宜 凡稻，土脉焦枯，则穗实萧索。勤农粪田，多方以助之。人畜秽遗、榨油枯饼、(枯者，以去膏而得名也。胡麻、莱菔子为上，芸苔 次之，大眼桐又次之，樟、桕、棉花又次之。)草皮木叶，以佐生机，普天之所同也。(南方磨绿豆粉者，取溲浆灌田肥甚。豆贱之时，撒 黄豆于田，一粒烂土方寸，得谷之息倍焉。)土性带冷浆者，宜骨灰 蘸秧根，(凡禽兽骨。)石灰淹苗足，向阳暖土不宜也。土脉坚紧者，宜耕陇，叠块压薪而烧之，填坟松土不宜也。 ○稻工(耕耙磨耙耘耔具图) 凡稻田刈获不再种者，土宜本秋耕垦，使宿稿化烂，敌粪力一倍。或秋旱无水及怠农春耕，则收获损薄也。凡粪田若撒枯浇泽，恐霖 雨至，过水来，肥质随漂而去。谨视天时，在老农心计也。凡一耕 之后，勤者再耕、三耕，然后施耙，则土质匀碎，而其中膏脉释化也。 凡牛力穷者，两人以扛悬耜，项背相望而起土。两人竟日仅敌一牛之力。若耕后牛穷，制成磨耙，两人肩手磨轧，则一日敌三牛之 力也。凡牛，中国惟水、黄两种。水牛力倍于黄。但畜水牛者，冬 与土室御寒，夏与池塘浴水，畜养心计亦倍于黄牛也。凡牛春前力 耕汗出，切忌雨点，将雨则疾驱入室。候过谷雨，则任从风雨不惧也。
《天工开物两则》习题1
《天工开物》习题 一、基础巩固 1．下列语句中加点的词，解释不正确的一项是() A．俟其生芽，撒于xx俟：等到 B．秧过期老而长节老：变老 C．必山间源水不绝之亩绝：断绝 D．幻出旱稻一种，粳而不粘者幻：想象 解析：D项，幻：变化，培养。 答案：D 2下列语句中加点的词，古今意思不相同的一项是() A．早者七十日即收获 B．农家勤苦，为春酒之需也 C．煤炭居十七，木炭居十三 D．大焊则竭力挥锤而强合之 解析：C项，“十七”“十三”不同于现代汉语，在文中的意思分别是“十分之七”和“十分之三”。 答案：C 3．下列语句中加点的词，意义和用法相同的一项是() ①不可为酒，只可为粥者 A.
②酒皆糯米所为 ①湿种之期，最早者春分以前 B. ②凡治铁成器，取已炒熟铁为之 ①其谷种亦耐久 C. ②生出寸许，其名曰秧 ①先以稻、麦稿包浸数日 D. ②xx高亩之上，以待时也 解析：A项，“为”，都是动词，制造。B项，“之”，①助词，的；②代词，指代铁器。C项，“其”，①代词，那些；②代词，它的。D项，“以”，①介词，用；②连词，用来。 答案：A
4．下列都是我国古代在科学技术方面取得的成功，表述不正确的一项是()A．战国时出现世界上最早的天文学著作《甘石星经》。 B．东汉时期的《九章算术》标志着中国古代数学形成了完整的体系。 C．魏晋时期北朝孙思邈所著《齐民要术》是我国现存最早最完整的农书。 D．明末李时珍编纂《本草纲目》，全面总结了16世纪以前的中国医药学成就。 解析：C项，“xx”应为“xx”。 答案：C 二、文本研探 阅读文本选段，完成5～9题。 治铁 凡治铁成器，取已炒熟铁为之。先铸铁成砧，以为受锤之地。谚云：“万器以钳为祖”，非无稽之说也。凡出炉熟铁，名曰毛铁。受锻之时，十耗其三为铁华、铁落。若已成废器未锈烂者，名曰劳铁，改造他器与本器，再经锤锻，十止耗去其一也。 凡炉中炽铁用炭，煤炭居十七，木炭居十三。凡山林无煤之处，锻工先择坚硬条木，烧成火墨(俗名火矢，扬烧不闭穴火)，其炎更烈于煤。即用煤炭，也别有铁炭一种。取其火性内攻、焰不虚腾者，与炊炭同形而分类也。 凡铁性逐节粘合，涂上黄泥于接口之上，入火挥槌，泥滓成枵而去，取其神气为媒合。 胶结之后，非灼红、斧斩，永不可断也。凡熟铁、钢铁已经炉锤，水火未济，其质未坚。乘其出火之时，入清水淬之，名曰健刚、健铁。言乎未健之时，为钢为铁，弱性犹存也。凡焊铁之法，西洋诸国别有奇药。中华小焊用白铜末，大焊则竭力挥锤而强合之。历岁之久，终不可坚。故大炮西番有锻成者，中国则惟事冶铸也。
天工开物
《天工开物》两则 课文研读经典原文 文化背景 《天工开物》所产生的文化背景可以从当时的社会发展和作者自身的人生经历两个方面来理解。 明代的农业和手工业生产在宋元的基础上有了很大的进步。农作物的耕种栽培技术更加成熟，特别是以长江流域为中心的水稻种植，提供了一多半的全国口粮。其他油料作物、经济作物也普遍推广，桑蚕养殖、甘蔗加工、棉花生产都空前繁盛，万历以后从国外引进的玉米、甘薯、落花生、西红柿等农作物新品种，增强了对气候、地况的适应性，扩大了食物种类。农业的发展，为手工业生产提供了充足的原料和市场，江、浙、皖一带的纺织业、印染业非常发达，松江的织造、芜湖的浆染，闻名全国。另外，南北方的瓷器生产也盛况空前，特别是江西景德镇，连绵十几里，烟火十万家，雇工数万人，形成了大规模工场手工业的格局。明代的造纸业也进入了集约化生产阶段，从造纸原料到名牌产品都越来越多，生产规模不断扩大。其他，如采矿、冶金及金属加工工业也快速发展，永乐年间河北遵化的官营铁厂，工人就有2 500人之多；广东佛山的民营铁厂，“凡一炉场环而居三百家”（屈大均《广东新语》卷十五）。社会经济的发展，在客观上为宋应星的著述提供了条件。 我们再来看看作者本人的情况。宋应星（1587—1666？），字长庚，明神宗万历十五年生于南昌府奉新县北乡牌楼宋村。宋应星的曾祖宋景（1476—1547）是嘉靖年间的名臣，曾任山东参政、左布政使、南工部尚书、左都御史等职。牌楼宋村的“三代尚书第”“方伯第”“世进士第”等牌坊，所旌表之人，从宋应星的曾祖到族叔，都是宋家作为名门望族的历史见证。宋应星出生时，家境“渐以萧条”，这使他有更多的机会与平民百姓接触，熟悉农业耕作、手工作坊的生产情况。荣耀乡里的曾祖，一直是后来宋氏子孙景仰和效仿的楷模。宋应星自幼聪颖，“数岁能韵语”（宋士元《长庚公传》），博学强记。年轻时，致力于科举，以期金榜题名，重振门第。万历四十三年（1615），宋应星与其兄宋应升同赴南昌应试，都中举人。当时宋应星29岁，名列第三；其兄38岁，名列第六，时人称他们为“奉新二宋”。在自此以后的15年时间里，他们兄弟曾五次进京赶考，都名落孙山，与进士无缘。对宋应星来说，多次北上的万里之游，虽然没有达到科举中第的目的，却开阔了视野，增长了见闻。无论是田间的农业技术，还是作坊的手工业操作，都引起了宋应星极大的兴趣，他作了不少笔记和工艺流程素描图，为日后写作《天工开物》奠定了基础。北上应试的屡屡受挫，社会政治的黑暗，使得宋应星对科举彻底绝望，遂下决心把有限的精力转向实学，研究直接关系到国计民生的科学技术问题。他将自己的书斋取名“家食之问堂”，出自《易经·大蓄》：“不家食，吉，养贤也。”意为给贤者以官禄，不让其在家自食。宋应星引用这个典故，反其意而用之，表明自己就是要在家里研究自食其力的学问，而不再以官禄为生。 明思宗崇祯七年（1634），也就是明朝灭亡的前十年，宋应星任分宜县（今属江西）教谕。教谕是一个教授县学生员的文职教官，虽然无品无阶，薪俸微薄，却也受人尊敬，较为闲暇。宋应星在工作之余，整理资料，从事写作，他的很多政治、哲学、经济等方面的著作都是这个期间完成的。1637年，宋应星出版了他一生的力作《天工开物》，奠定了他大科学家的历史地位。
天工开物·佳兵(4)原文
天工开物·佳兵(4)原文 天工开物·佳兵(4) 凡取硝制药，少者用新瓦焙，多者用土釜焙，潮气一干，即取研末。凡研硝不以铁碾入石臼，相激火生，则祸不可测。凡硝配定何药分两，入黄③同研，木炭则从后增入。凡硝既焙之后，经久潮性复生。使用巨炮，多从临期装载也。 【注释】 ①官引：由官府发放的专卖许可证。 ②长、淮：长江、淮河。 ③黄：硫黄。 【译文】 硝石这种东西，中国和外国都有，而中国只有西北部才出产。东南地区卖硝石的人如果没有官府下发的运销凭证，就会以走私的名义而被治罪。硝石和盐都是在地底下面生成的，随着水气蒸发，出现在地面。近水而土层薄的地方形成盐，靠山而土层厚的地方形成硝。因为它入水即消溶，所以就叫硝。长江、淮河以北地区，过了中秋节以后，即使是在室内，隔天扫地也可扫出少量的粗硝，以供进一步煎炼提纯。 我国有三个地方出产硝石为最多：其中，四川产的叫做川硝，山西产的叫做盐硝，山东产的叫做土硝。把刮扫来的粗硝（土墙中有时也有硝冒出来）放进缸里，用水浸一夜，捞去浮渣，然后放进锅中，
加水煎煮直到硝完全溶解并又充分浓缩时，倒入容器，经过一晚便析出硝石的结晶。其中浮在上面的叫芒硝，芒长的叫马牙硝（这都是各地出产的硝再经过纯化得到的），而沉在下面含杂质较多的叫朴硝。要除去杂质把它提纯，还需要加水再煮。扔进去几只萝卜一起煮熟后，再倒入盆中，经过一晚便能析出雪白的结晶，这叫做盆硝。牙硝和盆硝制造火药的功用相同。 用硝制造火药，少量的可以放在新瓦片上焙干，多的就要放在土锅中焙。焙干后，立即取出研成粉末。不能用铁碾在石臼里研磨硝，因为铁石摩擦一旦产生火花，造成的灾祸就不堪设想了。硝和硫按照某种火药所要求的配方比例拌匀研磨以后，木炭末随后才加入。硝焙干后，时间久了又会返潮，因此大炮所用的硝药，多数是临时才装上去的。 硫黄 【原文】 凡硫黄配硝，而后火药成声。北狄无黄之国，空繁硝产①，故中国有严禁，凡燃炮，拈硝与木灰为引线，黄不入内，入黄即不透关。凡碾黄难碎，每黄一两，和硝一钱同碾，则立成微尘细末也。 【注释】 ①空繁硝产：白白地生产那么多硝，而不能制火药。 【译文】 硫黄和硝配合好之后，才能使火药能够爆炸。北方少数民族地区不产硫黄，硝石产量虽然多也用不上。因此中原地区对于硫黄是严禁
天工开物-陶埏
《天工开物》宋应星陶埏 凡白土曰垩土，为陶家精美器用。中国出惟五六处，北则真定定州、平凉华亭、太原平定、开封禹州，南则泉郡德化（土出永定，窑在德化）、徽郡婺源、祁门①（他处白土陶范不粘，或以扫壁为墁）。德化窑惟以烧造瓷仙、精巧人物、玩器，不适实用。真、开等郡瓷窑所出，色或黄滞无宝光。合并数郡不敌江西饶郡②产。浙省处州丽水、龙泉两邑，烧造过釉杯碗，青黑如漆，名曰处窑。宋、元时龙泉华琉山下，有章氏造窑出款贵重，古董行所谓哥窑器者即此。 若夫中华四裔驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。此镇从古及今为烧器地，然不产白土。土出婺源、祁门两山：一名高梁山，出粳米土，其性坚硬；一名开化山，出糯米土，其性粢软。两土和合，瓷器方成。其土作成方块，小舟运至镇。造器者将两土等分入臼舂一日，然后入缸水澄。其上浮者为细料，倾跌过一缸③，其下沉底者为粗料。细料缸中再取上浮者，倾过为最细料，沉底者为中料。既澄之后，以砖砌方长塘，逼靠火窑，以藉火力。倾所澄之泥于中吸干，然后重用清水调和造坯。凡造瓷坯有两种，一曰印器，如方圆不等瓶瓮炉盒之类，御器则有瓷屏风、烛台之类。先以黄泥塑成模印，或两破或两截，亦或囫囵。然后埏白泥印成，以釉水涂合其缝，烧出时自圆成无隙。一曰圆器，凡大小亿万杯盘之类乃生人日用必需，造者居十九，而印器则十一。造此器坯先制陶车。车竖直木一根，埋三尺入土内使之安稳。上高二尺许，上下列圆盘，盘沿以短竹棍拔运旋转，盘顶正中用檀木刻成盔头冒其上。 凡造杯盘无有定形模式，以两手捧泥盔冒之上，旋盘使转。拇指剪去甲，
按定泥底，就大指薄旋而上，即成一杯碗之形（初学者任从作废，破坯取泥再造）。功多业熟，即千万如出一范。凡盔冒上造小杯者，不必加泥，造中盘、大碗则增泥大其冒，使干燥而后受功。凡手指旋成坯后，覆转用盔冒一印，微晒留滋润，又一印，晒成极白干，入水一汶，漉上盔冒，过利刀二次（过刀时手脉微振，烧出即成雀口④）。然后补整碎缺，就车上旋转打图。圈后或画或书字，画后喷水数口，然后过釉。 凡为碎器⑤与千钟粟⑥与褐色杯等，不用青料。欲为碎器，利刀过后，日晒极热。入清水一蘸而起，烧出自成裂纹。千钟粟则釉浆捷点，褐色则老茶叶煎水一抹也（古碎器，日本国极珍重，真者不惜千金。古香炉碎器不知何代造，底有铁钉，其钉掩光色不锈）。 凡饶镇白瓷釉用小港嘴泥浆和桃竹叶灰调成，似清泔汁（泉郡瓷仙用松毛水调泥浆，处郡青瓷釉未详所出），盛于缸内。凡诸器过釉，先荡其内，外边用指一蘸涂弦，自然流遍。凡画碗青料总一味无名异（漆匠煎油，亦用以收火色）。此物不生深土，浮生地面，深者掘下三尺即止，各省直皆有之。亦辨认上料、中料、下料，用时先将炭火丛红煅过。上者出火成翠毛色，中者微青，下者近土褐。上者每斤煅出只得七两，中下者以次缩减。如上品细料器及御器龙凤等，皆以上料画成，故其价每石值银二十四两，中者半之，下者则十之三而已。 凡饶镇所用，以衢、信两郡⑦山中者为上料，名曰浙料。上高⑧嗡邑者为中，丰城诸处者为下也。凡使料煅过之后，以乳钵极研（其钵底留粗，不转釉），然后调画水。调研时色如皂，入火则成青碧色。凡将碎器为紫霞色杯者，用胭脂打湿，将铁线纽一兜络，盛碎器其中，炭火炙热，
高中语文《天工开物：稻、治铁》译文素材 新人教版选修
《天工开物：稻、治铁》译文 水稻的品种最多。不粘的稻叫粇（粳稻），米叫粳米。粘的稻叫稌稻，米叫糯米。（南方没有粘黄米，酒都是用糯米造的。）本来属于粳稻但晚熟而带粘性的米俗名为“婺源光”一类的，不能用来造酒，而只可以煮粥，这又是一种稻。稻谷在外形来看，有长芒、短芒（江南将长芒稻称为“浏阳早”，短芒的叫“吉安早”）和长粒、尖粒以及圆顶、扁粒的不同。其中稻米的颜色还有雪白、牙黄、大红、半紫和杂黑等等。 浸稻种的日期，最早在春分以前，称为“社种”（这时遇到天寒，有冻死不生的），最晚是在清明以后。播种时，先用稻、麦秆包住种子在水里浸几天，待生芽后撒播在田里，长到一寸左右高，称做秧。稻秧长到三十天后就要拔起分栽。若稻田遇到干旱或积水过多，都不能插秧。育秧期已过而仍不插秧，秧就要老而长节，即使栽到田里也不过长几粒谷，只能算是长出谷实而已。一亩秧田所育出的秧，可供移栽二十五亩。 稻秧分栽后，早熟的在七十天后即可收获（粳稻有“救公饥”“喉下急”，糯稻有“金包银”等品种。各地名称很多，不可尽述）。最晚熟的要经整夏直到冬天共二百多天后才能收获。有在冬季播种，到仲夏就能收获的，这就是广东的稻，因为此地没有霜雪。稻田十天无水，便有干旱之虞。夏种冬收的稻，必须种在有山间水源不断的田里，这种稻生长期长，地温又低，不能催苗速长。靠湖边的地要待夏天洪水过后，六月才能插秧。育这种秧的稻种要在立夏时撒播在地势高的土里，以待农时。 南方平原地区，多是一年两栽、两获。第二次插的秧俗名叫晚糯稻，不是粳稻之类。六月割早稻，翻耕稻茬田，再插晚稻秧。晚稻秧在清明时已和早稻秧同时播种。早稻秧一天无水即死，晚稻秧经四、五两月，任从烈日暴晒也不怕，这是个奇特的稻种。种晚稻遇到秋季晴天多的时候，则始终都要灌水。农家不惜勤苦，以满足用稻米造春酒的需要。稻要是十天离水就要死，于是育出一种旱稻，属于粳稻但不带粘性，即使在高山地区也可插秧，这又是一个奇特的稻。还有一种香稻，只取其香味以供贵人。但结实甚少，滋养全无，不值得崇尚。 （选自潘吉星《〈天工开物〉译注》，上海古籍出版社1992年版，略有改动） 治铁 锻造铁器，是用炒过的熟铁为原料。先用铸铁做成砧，作为承受锤打的底座。有句俗话说，“万器以钳为祖”，并非无稽之谈。刚出炉的熟铁，叫毛铁，锻打时损耗其十分之三，变成铁花、铁滓。用过的废品还未锈烂的，叫劳铁，可用以改制成别的器物或原来的器物，再经锻造时只损失其十分之一。 炼铁炉中的燃料，用煤炭的占十分之七，用木炭的占十分之三。在山林无煤之地，锻工选择坚硬木条烧成火墨（俗名叫火矢，燃烧时不会变为碎末堵塞通风口），其火焰比煤更猛。即便用煤炭，也另有一种铁炭，取其燃烧时火势向内、火焰不虚散的优点，与烧饭用的煤形状相同而种类不同。 把要锻造的铁逐节粘合起来，在接口处涂上黄泥，再放在火中烧红后捶打，将泥滓打去，只将黄泥作为接合的媒介。铁器锤合之后，除非烧红、用斧砍，否则是永不会断的。熟铁、钢铁经烧红、锻打后，水火作用尚未调合，其质地不坚。乘出炉时将物料放入清水中淬火，名为健钢、健铁。这是说未“健”之前，作为钢和铁还存有软弱的性质。焊接铁的方法，西洋各国另有奇药。中国小焊用白铜粉作焊药，大件的锻接则竭力挥锤而强行接合。但经年累月之后，接口终究不牢。因此大炮虽在西洋有锻成的，而中国还只靠铸造而成。 （出处同上）
8 《天工开物》两则
《天工开物》第一则：稻导学案 一、学习目标： 1、掌握字词，了解大意，提高文言阅读能力。 2、把握说明文特点：被说明对象的特征，说明方法，说明顺序等。（重点） 3、了解中国科学文化的价值和魅力。提高学生科学素养，培养其热爱科学的精神。（难点） 二、知识卡片： 1．连线作者 宋应星（1587—？），字长庚，奉新人。明代科学家。万历四十三年 （1615）考中举人。但以后五次进京会试均告失败。五次跋涉，见闻大增， 他说：“为方万里中，何事何物不可闻。”他在田间、作坊调查到许多生 产知识，鄙弃那些“知其味而忘其源”的“纨绔子弟”与“经士之家”。 在担任江西分宜县教谕（1638—1654）年间写成了《天工开物》。宋应星一生讲求实学，反对士大夫轻视生产的态度。 宋应星除著《天工开物》外，还有《卮言十种》《画音归正》《杂色文》《原耗》等著作，多已失传。近年来，在江西省发现了宋应星四篇佚著的明刻本：《野议》《论气》《谈天》和《思怜诗》。 2．背景资料 明代是我国古代农业、手工业、商业都比较发达的阶段，由于商品经济的发展，明代中期后，部分地区，不少行业中还出现了资本主义萌芽。在农业中，耕地面积扩大，作物品种得到改良和增加，粮食作物、经济作物的单位面积产量和总产量都有了明显提高。一些地区出现了专业化经营。明代手工业种类较多，且已具备了一定规模，尤其是与国计民生关系较为密切的冶金、陶瓷、纺织等行业最为发达。 明代商业和交通亦较发达，一些巨商往往致富于数千里之外。农业、手工业和商业的发展，都有力地促进了科学技术的发展。徐光启（1562-1633年）《农政全书》、李时珍（1518-1593年）《本草纲目》、徐霞客（1586-1641年）《徐霞客游记》等长篇巨著，都是明代中期以后产生出来的。明代科学著作大都具有承前启后、集历代之大成的特点：它们既总结了前人的优秀成果，而在研究方法和学术思想上，却又有许多创新。 人们重视实践，许多学术观点都往往带有启蒙思想的气息。这样一个时代，自然要在科学内容和学术思想上为《天工开物》的产生创造出更为优越的条件。
古诗天工开物翻译赏析
古诗天工开物翻译赏析 《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国汉族古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物》共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是《机械》篇详细记述了包括立轴式风车、糖车、牛转绳轮汲卤等农业机械工具，具有极高的科学价值。《天工开物》文章列表：乃粒（关于粮食作物的栽培技术）乃服（衣服原料的来源和加工方法）彰施（植物染料的染色方法）粹精（谷物的加工过程）作咸（介绍盐的生产方法）甘嗜（种植甘蔗及制糖养蜂的方法）陶埏（砖瓦陶瓷的制作）冶铸（金属物件的铸造）舟车（船舶车辆的结构制作和用途）锤锻（用锤锻方法制作铁器和铜器）燔石（石灰煤炭等非金属矿的生产技术）膏液（植物油脂的提取方法）杀青（造纸的方法）五金（金属的开采和冶炼）佳兵（兵器的制造方法）丹青（墨和颜料的制作）曲糵（做酒的方法）珠玉（珠宝玉石的来源）
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国历史上伟大的科技著作，其特点是图文并茂，注重实际，重视实践。被欧洲学者称为“17世纪的工艺百科全书”。它对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结，全面反映了工艺技术的成就。书中记述的许多生产技术，一直沿用到近代。 ---来源网络整理，仅供参考
《天工开物》下篇·佳兵原文及译文
《天工开物》下篇·佳兵原文及译文 作者：宋应星 宋子曰：兵非圣人之得已也。虞舜在位五十载，而有苗犹弗率。明王圣帝，谁能去兵哉?弧矢之利，以威天下，其来尚矣。为老氏者，有葛天之思焉。其词有曰：“佳兵者，不详之器。”盖言慎也。 火药机械之窍，其先凿自西番与南裔，而后乃及于中国。变幻百出，日盛月新。中国至今日，则即戎者以为第一义，岂其然哉?虽然，生人纵有巧思，乌能至此极也? ○弧矢 凡造弓，以竹与牛角为正中干质，(东北夷无竹，以柔木为之。)桑枝木为两梢。弛则竹为内体，角护其外;张则角向内而竹居外。竹 一条而角两接，桑肖则其末刻锲，以受弦区，其本则贯插接笋 于竹丫，而光削一面以贴角。 凡造弓，先削竹一片，(竹宜秋冬伐，春夏则朽蛀。)中腰微亚小，两头差大，约长二尺许。一面粘胶靠角，一面铺置牛筋与胶而固之。牛角当中牙接，(北边无修长牛角，则以羊角四接而束之。广弓则黄 牛明角亦用，不独水牛也。)固以筋胶。胶外固以桦皮，名曰暖靶。 凡桦木关外产辽阳，北土繁生遵化，西陲繁生临洮郡，闽、广、浙 亦皆有之。其皮护物，手握如软绵，故弓靶所必用。即刀柄与枪干 亦需用之。其最薄者，则为刀剑鞘室也。 凡牛脊梁每只生筋一方条，约重三十两。杀取晒干，复浸水中，析破如苎麻丝。北边无蚕丝，弓弦处皆纠合此物为之。中华则以之 铺护弓干，与为棉花弹弓弦也。凡胶乃鱼脬杂肠所为，煎治多属宁 国郡，其东海石首鱼，浙中以造白鲞者，取其脬为胶，坚固过于金铁。北边取海鱼脬煎成，坚固与中华无异，种性则别也。天生数物，缺一而良弓不成，非偶然也。
凡造弓初成坯后，安置室中梁阁上，地面勿离火意。促者旬日，多者两月，透干其津液，然后取下磨光，重加筋胶与漆，则其弓良甚。货弓之家，不能俟日足者，则他日解释之患因之。 凡弓弦取食柘叶蚕茧，其丝更坚韧。每条用丝线二十余根作骨，然后用线横缠紧约。缠丝分三停，隔七寸许则空一二分不缠，故弦 不张弓时，可折叠三曲而收之。往者北边弓弦，尽以牛筋为质，故 夏月雨雾，妨其解脱，不相侵犯。今则丝弦亦广有之。涂弦或用黄蜡，或不用亦无害也。凡弓两肖系区处，或以最厚牛皮，或削 柔木如小棋子，钉粘角端，名曰垫弦，义同琴轸。放弦归返时，雄 力向内，得此而抗止，不然则受损也。 凡造弓，视人力强弱为轻重，上力挽一百二十斤，过此则为虎力，亦不数出。中力减十之二三，下力及其半。彀满之时皆能中的。但 战阵之上洞胸彻札，功必归于挽强者。而下力倘能穿杨贯虱，则以 巧胜也。凡试弓力，以足踏弦就地，称钩搭挂弓腰，弦满之时，推 移称锤所压，则知多少。其初造料分两，则上力挽强者，角与竹片 削就时，约重七两。筋与胶、漆与缠约丝绳，约重八钱。此其大略。中力减十之一二，下力减十之二三也。 凡成弓，藏时最嫌霉湿。(霉气先南后北，岭南谷雨时，江南小满，江北六月，燕、齐七月。然淮、扬霉气独盛。)将士家或置烘厨、烘箱，日以炭火置其下。(春秋雾雨皆然，不但霉气。)小卒无烘厨，则安顿灶突之上。稍怠不勤，立受朽解之患也。(近岁命南方诸省造 弓解北，纷纷驳回，不知离火即坏之故，亦无人陈说本章者。) 凡箭，中国南方竹质，北方萑柳质，北边桦质，随方不一。竿长二尺，簇长一寸，其大端也。凡竹箭削竹四条或三条，以胶粘合，过刀光削而圆成之。漆丝缠约两头，名曰"三不齐"箭杆。浙与广南 有生成箭竹，不破合者。柳与桦杆，则取彼圆直枝条而为之，微费 刮削而成也。凡竹箭其体自直，不用矫揉。木杆则燥时必曲，削造 成时以数寸之木，刻槽一条，名曰箭端。将木杆逐寸戛拖而过，其 身乃直。即首尾轻重，亦由过端而均停也。 凡箭，其本刻衔口以驾弦，其末受镞。凡镞冶铁为之。(《禹贡》石乃方物，不适用。)北边制如桃叶枪尖，广南黎人矢镞如平面铁