酒店楼层主管工作总结

酒店楼层主管工作总结

客房部岗位职责

（一）客房部经理9

（二）管家部经理9

（三）公区主管10

（四）保洁领班11

（五）保洁员11

（六）保养领班11

（七）保养员12

（八）洗衣房领班12

（九）干水洗熨烫工13

（十）布草保管员13

（十一）工服房服务员13

（十二）客衣收发员兼文员14

（十三）客房楼层主管14

（十四）库房保管员15

（十五）客房中心文员15

（十六）楼层领班16

（十七）客房清洁员17

（十八）中班服务员17

（十九）楼层值班员17

（二十）夜班服务员18

（二十一）替班服务员18一、客房部经理直接上级：总经办、总经理直接下级: 客房部主管、领班、部门文员职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过冇效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客

人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准利经济效益，以工作成效对上级总经理负责。

职责：

1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，

传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。

2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。

3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。

4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持洒店客房服务的标准。

5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。

6、检查VIP房，迎送VIP客人,探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。

7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。

8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。

9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。二、客房部主管直接上级：客房部经理直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班职务：协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及I」常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。

职责：

1、接受客房经理的指挥，主持、督导各領班利服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽査客房卫生，査看VIP房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每H工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张利住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假LI排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工迁纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检査各部员工工作情况及工作完成情况，负责各部员工的培训工作，并协助各部领班完成各类表格的填写上报，并与各部保持密切联系，保证达到预期的工作目标，必要时参加分部的实际工作。

11、每日抽查至少50-80间客房，包括走客房，空房及住客房，并参与VIP客人房冋的准备工作，做好每天检査记录，包括各部员工的分配，房态及工作情况等问题，及时汇报解决维修保养问题，并随时向客人提供可能的帮助。

12、在客房部经理有事情不在情况下，代行部门经理职责。

三、客房部楼层领班直接上级：主管直接下级：楼层员工职务：安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划，严格执行二次査房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准，和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性，提高工作效率。要求：熟悉利掌握各类房间规格，设施用品的布置标准，熟悉和掌握客房整理的操作规程，卫生标准，各班次的工作程序，要有好的工作意识和组织能力，善于团结员工，作风正派。

职责：

1、责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。

2、协同主管及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、巡视所管辖区域，检査清洁卫生及对客房服务的质量，全面检査客房卫生、

设备维修保养、安全设施和服务质量，确保达到规定的标准。

4、熟练掌握操作程序与服务技能，能亲自示范和训练服务员。

5、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫牛计划。

6、随时留意客人动态，处理一般性的主客投诉，有重大事故时须想部门建经理报告。

7、掌握所管辖客房的状况，亲自招待宾客，以示对贵宾的礼遇。对V1P房及重要客人进行再査房。

8、对下属员工工作提出具体意见，领导本班全体员工积极工作，不断攻关，开创新成果。

9、填写领班工作LI志，向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房冋报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。四、客房部员工职责

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作，并做好记录。

4、服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作计划，卫生工作及安全检査工

作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保

一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。