熔化和凝固课件

几 种 常 见 晶 体各种金属、冰、海波、萘 几 种 常 见 非 晶 体松香、沥青、蜡、玻璃
熔化和凝固
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物质
金刚石 钨 纯铁
各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点/ ℃
熔点 物质 熔点 物质
3550
金
1064
冰
3410
银
962 固态水银
1535
铝
660 固态酒精
1300-1400
铅
327 固态氮
1200左右
锡
232 固态氢
1083 硫代硫酸钠 48 固态氦
熔点
0
-39 -117 -210 -259 -272
从表格中你可以获得哪些信息？
熔化和凝固
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晶体凝固规律
温度/℃ 55 D
50
C
B
45
1、晶体在凝固过程中 温度不变，这个温度叫 做凝固点；
2、凝固过程中处于固液 共存状态；
3、晶体只有达到一定温 度时才开始凝固；
铁水凝固成铁板时放热，使周围的工人感到热， 蜡油滴在手上凝固成蜡块容易烫伤
熔化和凝固
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基本概念：
（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。
（3）晶体：有一定熔化温度的固体。
（4）熔点：晶体熔化时的温度。 （5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。
（6）凝固点：晶体凝固时的温度。
熔 化 和 凝 固
熔化和凝固
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一、物态变化
熔化： 物质从固态变成液态的过程
固态
液态
举例：
冰雪变成水、 铁变成铁水、 蜡烛变成蜡油
熔化和凝固
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凝固： 物质从液态变成固态的过程 凝固
液态
固态
熔化
举例：
水结成冰、 铁水铸成零件、
蜡油变蜡块
熔化和凝固
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提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化 过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物 质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断 上升的。
4、凝固过程放热。
40
A 时间/分
0 2 4 6 8 10 12 14
硫代硫酸钠凝固的图象
熔化和凝固
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硫代硫酸钠熔化与凝固图象
55 温度/℃
D
55D温度/℃
50
B
C
45
50
C
B
45
时间/分 时间/分
40
A 0硫代2 硫4酸钠6 的8熔10化1图2 像14
40
A 0硫代2 硫4酸6钠的8凝10固1图2 像14
吸热升温过程。
A
时间/min
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸
收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质
完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液
态。
熔化和凝固
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晶体熔化时的温度叫熔点。
自然界中的各种金属、冰、海波、萘等 物质都是晶体。
非晶体熔化和凝固过程交流：
熔化和凝固
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温度/℃
非晶体熔化特点：
继续吸收热量， 温度持续上升。
认识非晶体的熔化 曲线：
时间/min
表示非晶体没有一个固定的熔化温度， 整个过程是吸引热量，温度持续上升。
自然界中的松香、沥青、蜡、玻璃等
都是非晶体。
熔化和凝固
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根据实验中的数据描绘图像如下
55 温度/℃
1、熔化吸热的应用：
海鲜加冰块保鲜、夏天吃冰块凉快、冰镇啤酒
2、熔化吸热的危害： 冬天雪熔化吸热使周围降温，易感冒。
熔化和凝固
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思考：日常生活中凝固放热有哪些 应用与危害？
1、凝固放热的应用：
初冬，北方的农民给麦苗浇水防冻；北方的冬 天，菜窖里放几桶水,可使窖内温度不至于太低， 防止菜被冻坏
2、凝固放热的危害
熔化和凝固
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D
75 温度/℃
D
C
50
70
B
C
45
65
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时间/分 时间/分
400硫A 代2 硫4酸钠6 的8熔10化1图2 像14
B 60A0 松2 香4的6熔化8 图10像12 14
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？ 2、AB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是 什么状态？温度怎样变化？ 3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？ 4、CD段，硫代硫酸钠熔与化和松凝香固 各是什么状态？温度怎样变化？ 10
比较两幅图像，你们能发现些什么？
熔化和凝固
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1、固态
熔化
液态
凝固
2、晶体与非晶体的比较
熔化规律
凝固规律
晶体 非晶体 晶体 非晶体
不 有熔点 无熔点 有凝固点 无凝固点
同 熔化时固 熔化时先 凝固时固 凝固时无固 液共存 软后稀 液共存 液共存态
相同 吸收热量
放出热量
熔化和凝固
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思考：熔化吸热在日常生活中有哪些应 用与危害？
熔化和凝固
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实验装置图
实验器材： 酒精灯 烧杯
石棉网 试管 温度计 火柴 搅拌器 三脚架 秒表
实验药品： 硫代硫酸钠 松香
别名海波
注意：酒精灯使用！
熔化和凝固
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晶体熔化和凝固过程交流：
熔化和凝固
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晶体熔化特点： 温度/℃
继续吸收量，
D
温度保持不变。
认识晶体熔化曲线：
B
C
（1）AB段物质处
于固态，表示晶体