酒店营销部表格汇总

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酒店表格表单大全

目录订房表 /1日入住宾客名单统计表/ 2宾客住宿登记表/ 3宾客换房要求登记表/ 4 宾客离店登记表/ 5宾客退房登记表/ 6委托代办服务表/ 7收银服务管理表单/ 8 房间钥匙跟踪表/ 9餐饮部卫生检查表/ 10 厨房交接班管理表/ 11餐饮现场点单表/ 12餐厅每日经营台账表/ 13 宴会接待通知表单/ 14 宴会日经营登记表/ 15 宾客酒水领取表单/ 16送餐预订登记表/ 17公关效果评估表/ 18市场营销预算表/ 19商务客户意见登记表/ 20客房用品配备表/ 21客人遗留物品登记表/ 23 客人借用物品记录表/ 24来访人员登记表/ 25设备维修记录表/ 26人员需求登记表/ 27人员面试登记表/ 28月度考核评比表/ 29 /日用品采购登记表/ 32 日用品采购审批表/ 33食品采购登记表/ 34食品采购审批表/ 35食品供应商调查表/ 36采购人员绩效考核表/ 37物品盘点表/ 38内部缴款单/ 39- 1 -前台收银登记表/ 40财务部营业日报表/ 41财务支付管理表/ 42采购用款申请表/ 43工资发放记录表/ 44卫生清洁日报表/ 45保洁员值班表/ 46公共卫生区域地毯洗涤统计表/ 47 公共区域卫生检查记录表/ 48公共区域清洁班工作交接表/ 49 客衣登记表 / 50设备维修登记表/ 51设备保养登记表/ 52设备设施报废审批表/ 53设备设施报废登记表/ 54工程维修预算表/ 55工程维修验收表/ 56娱乐中心营业计划表/ 57娱乐中心服务价格表/ 58娱乐中心利润统计表/ 59健身中心营业计划表/ 60健身中心设备申购表/ 61娱乐中心服务监督表/ 62健身中心服务监督表/ 63- 2 -订房表预订团体名称电话联系人其他联系方式住客姓名房型入住日期退房日期现结挂账入住房间经理签字日入住宾客名单统计表入住时间入住宾客宾客住宿登记表姓名性别出生日期民族证件种类证件号码抵达日期离店日期接待单位付款方式宾客换房要求登记表宾客姓名换房时间被换房房号换房房号经手人行李员换房原因宾客离店登记表房号入住时间离店时间宾客退房登记表房号总机客房备注委托代办服务表姓名房号日期联系方式委托事宜：备注：经办人签字：收银服务管理表单单据编号房号押金金额实际金额退还金额开房退房餐厅会议棋牌其他房间钥匙跟踪表日期房号宾客姓名取钥匙时间经办人离店日期交钥匙时间经办人备注餐饮部卫生检查表检查项目卫生标准完成效果区域负责人质检人厨房交接班管理表交班内容交接班记录值班记录交班人：值班人：厨师长签字：餐饮现场点单表服务员人数台号日期时间凉菜热菜面点和汤餐厅每日经营台账表日期收入支出盈利宴会接待通知表单主办单位举办时间举办地点形式人数出席领导项目内容负责部门宴会日经营登记表中午晚上餐厅名称时间人数标准备注时间人数标准备注宾客酒水领取表单序号品名领取数领取时间领取人备注送餐预订登记表时间房间号人数所有菜品送餐员收餐员备注公关效果评估表公关计划审批表编号公关经济效果分析：决策分析部主管签字：公关社会效果分析：商务审核部主管签字：整体效果评估：营销总监签字：总经理意见总经理签字：备注：市场营销预算表产品名称合作单位日期市场推广执行人市场推广负责人项目负责人领导签字商务客户意见登记表序号日期反馈问题原因解决措施解决结果备注客房用品配备表项目库存总计合计空调机空调遥控器电视机电视遥控器饮水机电话机床头灯书写台灯服务指南网线便笺夹白托盘发/浴液盒浴室防滑垫房间地垫圆杯方杯床头柜写字台饮水机架行李架书写椅画框双人沙发单人沙发方茶几长茶几单人床屉双人床屉单人床垫双人床垫单人床头板双人床头板单人薄被双人薄被单人厚被双人厚被薄枕芯厚枕芯纱帘遮光帘浴帘双人被罩单人被罩双人床单单人床单浴巾中巾地巾枕袋板车工作车客人遗留物品登记表处理遗失处理序号日期时间房号房客姓名房客地址物品数量经办人备注经过结果-23-客人借用物品记录表日期借用物品借用人归还日期归还人备注来访人员登记表日期来访人姓名联系电话接待部门接待原因备注设备维修记录表设备名称硬件序列号设备型号用途申报故障现象：故障方法和结果：是否属于正常维修范围维修时间维修人签字客户签字人员需求登记表酒店名称职工数量酒店地址人事主管酒店简介：联系电话联系人岗位专业要求人数年龄学历其他要求人才需求工资待遇食宿安排待遇安排其他待遇备注：人员面试登记表应聘部门应聘岗位应聘时间岗位的招录条件岗位职责姓名性别年龄出生日期身高血型民族户口性质政治面貌婚姻状况档案所在地联系方式户口地址现居住地起止时间学校名称专业学历教育经历起止时间公司名称职务证明人工作经历自我评价获得证书以及专长期望月薪到岗日期月度考核评比表部门拟定晋升职务员工基本情况表姓名性别年龄进酒店时间学历专业专业技术职称外语语种级别现职务任职时间个人意愿评估情况项目分值项目分值工作任务完成情况工作策划能力任务完成质量组织能力工作自觉性环境适应能力日常工作态度创新能力岗位专业知识独立工作能力工作经验责任感突发事件处理能力自信心人员管理能力人际关系指挥下属能力沟通技巧决策能力人品分值小计分值小计总评分部门考核意见：人力资源培训部意见：总经理意见：现任职务名称任职时间任职期限备注员工培训考核表序号姓名培训内容考核方式考核项目考核时间考核结果评定人采取措施备注晋升管理审批表姓名性别入职时间部门原从事工作晋升职务见习期晋升理由陈述：部门经理审核：分管副总批准：绩效专员考核评估：人力资源部意见：日用品采购登记表时间采购物品数量金额采购地点经办人日用品采购审批表物品名数量单价合计食品采购登记表时间采购食物数量金额采购地点经办人食品采购审批表粮油品菜品品名数量单价合计品名数量单价食品供应商调查表公司名称法人代表经济性质成立时间总经理技术负责人职称职务营业执照号注册资金详细地址联系电话邮编公司网址电子邮箱公司简介：产品情况：采购人员绩效考核表序号考核内容考核项比重考核要点1工作态度工作责任感工作主动性考勤状况2专业知识水平工作能力语言表达能力综合分析能力谈判能力采购计划完成率采购物资合格率合同技术性规定采购成本控制3工作业绩考核期内完成的采购工作量错误采购次数供应商寻源与管理质量异议的处理被评估者姓名所在岗位考核日期填表日期物品盘点表编号规格移交移交盘点备注资产名称单位数量单价型号日期数量内部缴款单项目摘要应缴实缴现金支票合计长款金额短款前台收银登记表名称单据编号房号押金实收金额开房退房餐厅棋牌会议其他财务部营业日报表日期散客团队客房收入长住小酒吧早餐中餐餐饮收入晚餐酒水商品收入物品赔偿商务中心前厅收入午餐晚餐酒水财务支付管理表项目本期金额上期金额营业成本营业税金及附加销售费用管理费用财务费用资产减值损失公允价值变动收益投资收益营业外收入采购用款申请表项目单位数量单价币种金额合计用途说明主管部门经理签名采购部或工程部会签财务会计部经理意见财务部经理意见总经理意见经办人时间工资发放记录表工资数目发放人签字领取人签字日期备注卫生清洁日报表房间号房态选房时间洗发露沐浴露香皂浴帽梳子牙刷纸巾封条红茶绿茶洗衣袋拖鞋床单被套枕套面巾浴巾方巾地毯。

酒店市场营销部工作总结PPT

通过电话、邮件、问卷等方式，收集客户对酒店服务的评价和建
议。
问题分析与改进
针对客户反馈的问题，进行深入分析，制定改进措施并跟进实施
。
服务质量提升
根据客户需求和反馈，不断完善酒店服务，提高客户满意度。
客户回访与挽回措施
客户回访
定期对流失客户进行回访，了解客户流失原因，收集客户意见。
挽回策略制定
营销部职责
市场调研、广告策划、渠道拓展、客户关系管理、销售数据分析等。
年度工作计划与目标
提高品牌知名度
通过广告投放、线上线下活动等方式，提高酒店在目标市场的知名度。
拓展销售渠道
与在线旅行社、企业客户等建立合作关系，提高酒店房间出租率。
提升客户满意度
关注客户需求，优化服务品质，提高客户满意度和忠诚度。
酒店市场营销部工作总结
CONTENTS
• 工作目标与背景 • 营销策略与实施 • 客户关系管理与拓展 • 营销效果评估与优化 • 团队建设与协作能力提升 • 下一步工作计划与展望
01
工作目标与背景
营销部定位与职责
营销部定位
负责酒店产品推广、品牌建设、销售策略制定和执行，以扩大市场份额和提高收益。
1 2
激励机制设计
制定明确的奖励制度，包括绩效奖金、晋升机会、员工福利等，激发员工的积极性和创造力。
员工满意度调查
定期进行员工满意度调查，了解员工对激励措施的看法和建议，为优化激励机制提供参考。
3
激励效果评估
通过对比员工在激励前后的工作表现和业务指标，评估激励措施的有效性，及时调整和优化。
06
下一步工作计划与展望
针对存在问题提出改进方案
优化市场策略

星级酒店销售部常用工作表格

房间预定程序：请于 2006 年月日前提供所有入住客人名单。
入住及退房程序：入住时间为下午 2 点；退房为中午 12 点；若延迟退房至下午 6 点前，
收取所付房价的 50%；超过下午 6 点收取所付房价的 100%。
双方本着互惠互利的原则，协商解决。
甲方：
***酒店有限公司
酒店代表：
地址：
传真：
开户行：
帐号：
联系人：
签约日期：
乙方：法人代表：地址：传真：开户行：帐号：联系人：签约日期：
7
星级酒店销售部常用工作表格
资信承诺书
**大酒店：据双方签订的资信协议书条款，指定我单位在贵酒店的消费签单人为：
年
月
日至二零零
年
月
日。
和一大酒店(准四星级)
房间类型
门市价
门市优惠
团队合约价
散客优惠价
标准间
元
元
元（含早）
元
以上所有团队价均为净价，不需加收服务费，酒店提供十六免一并免费赠送免费陪同房
一间的优惠政策。（五房成团）
其它房间类型价格按酒店商务合约价执行，特殊情况另行商议
具体条款：
1．作为酒店的合约客户，请贵旅行社务必提前一天以书面或传真形式预定所需酒店
7. 租约期满后，将租房及原室内物品完整无损归还酒店，如有损坏，将须照价赔偿。
8. 承租人租期未满而中止合同，须给酒店
天房费租金做为违约金。
9. 承租人如需继续租用，应在期满前十日内书面通知酒店，办理延长租约手续。
10. 承租人如需增设任何电器设备均需获得酒店管理当局同意以及需在酒店工程部指导下安装。
15. 承租人及其他登记入住者在住店期间必须遵守公安机关制定之《治安管理法规》内所有条例，如有违反而引至法律责任，酒店恕不负责及有权终止本承租合约，并没收已缴纳之押金。

酒店营销部组织架构

海景模式——部门管理与服务规范第五章市场营销部
- 1 -
第五章市场营销部
市场营销部是在市场营销总监的直接领导下，依据酒店营销计划，开展市场营销活动，保证营销计划贯彻与执行的部门。

第一节部门概述
一、职能概述
1. 积极开拓市场，建立稳定的、不断扩展的客户网；
2. 通过市场回馈分析，对酒店产品改型创新提供建议；
3. 建立客户关系管理系统，及时向各部门传递顾客信息，提供个性化服务。

二、组织架构图
三、工作准则
1．吸引并留住每一位客人，实现“顾客忠诚”；
2．以“对外是酒店形象的代表，对内是客人利益的代表”作为基本工作准则； 3．在酒店的经营中发挥“营销龙头”作用，带动酒店走市场型发展道路； 4．担当企业的“礼貌大使”，通过高水平市场营销服务，树立企业良好形象。

酒店销售部门业绩判定及考核

酒店销售部门业绩判定及考核
一、业绩判定
1、根据酒店实时制度核算。

二、业绩考核
1、根据每人的业务范围进行分项核算，以酒管系统的数据为准。

三、销售提成：根据酒店效益结合个人业绩根据营销部的实时提成方案进行提成。

四、销售员考评表（以业绩为主）
第十章文具及销售资料认领制度
一、销售部因销售所需要的一切文具由销售主管统一向公司申报领取并登记，然后统一发放。

二、销售人员应保管好文具用品，对纸、笔等易耗品使用完毕后向销售主管申领。

三、销售人员向销售主管申领销售相关资料并进行登记，销售价格、统一说辞等重要销售资料上须有主管签名，销售人员对资料保管负有直接责任，如遗失视情节轻重予以处罚。

四、销售人员调动工作岗位或离职之前，则由销售主管收回该销售人员所领取的文具及相关销售资料。

五、销售主管调动工作岗位或离职之前，应做好工作交接手续，并且将销售部所有的一切相关资料整理移交给下一位负责该项目的营销主管。

前厅部工作表格汇总_Front_Office_Operation_Forms

序
号
名称
成品规格印刷要求
首批申请数量
备注
长cm
宽cm
份/本
联/份
单色
双色
多色
联号要求
质料
要求
补充表单
1
保险箱开启记录
2
保险箱使用注意
3
欢迎卡
4
客人须知
5
客人信息栏
6
早餐卷
7
现金袋
8
请送我到
9
留言
10
房卡袋
11
房价表
12
大信封
13
行李贴
14
行李牌
7
保险箱钥匙注意事项卡
8
租用服务价目表
工作表格FrontOfficeOperationForms
FOM/2004
序
号
名称
成品规格印刷要求
首批申请数量
备注
长cm
宽cm
份/本
联/份
单色
双色
多色
联号要求
质料
要求
商场
1
商场日报表
2
商场帐单
3
前厅部工作表格FrontOfficeOperationForms
FOM/04
前厅部工作表格FrontOfficeOperationForms
FOM/2004
序
号
名称
成品规格印刷要求
首批申请数量
备注
长cm
宽cm
份/本
联/份
单色
双色
多色
联号要求
质料
要求
商务中心及总机房Business Center& Operator
1
商务中心账单

酒店市场营销部操作程序及标准

酒店市场营销部操作程序及标准1. 概述酒店市场营销部是酒店管理中至关重要的部门之一。

本文档旨在为酒店市场营销部门提供操作程序及标准，以确保部门的工作高效、顺利进行，确保酒店的市场营销活动取得最佳效果。

2. 组织架构酒店市场营销部由部门经理、市场销售人员、品牌经理、市场推广员等组成。

各岗位职责如下：•部门经理：负责整个市场营销部门的工作计划和目标设定，协调各个岗位之间的工作，监督和评估团队绩效。

•市场销售人员：负责与酒店潜在客户进行洽谈和合作，达成销售合同并跟进合作进展。

•品牌经理：负责酒店品牌形象的宣传和推广工作，制定品牌推广策略，并监督品牌推广效果。

•市场推广员：负责制定酒店市场推广计划和活动方案，通过各种渠道推广酒店产品和服务。

3. 工作流程酒店市场营销部的工作流程如下：1.市场调研和分析：–进行市场调研，了解市场需求和竞争对手情况。

–分析市场数据，评估市场潜力和市场细分。

–制定市场营销策略，确定目标客户群体和市场定位。

2.市场推广及宣传：–制定酒店市场推广计划和活动方案。

–进行多渠道的市场推广，如线上广告、线下展览等。

–定期评估市场推广效果，及时调整和优化市场推广活动。

3.销售洽谈与合作：–市场销售人员与潜在客户进行洽谈，提供酒店产品和服务的详细介绍。

–协商并达成销售合同，确保客户满意度和酒店利益最大化。

–跟进合作进展，维护客户关系，促成长期合作。

4.品牌推广：–品牌经理根据酒店的定位和目标市场，制定品牌推广策略。

–指导市场推广员进行品牌宣传和推广，增强酒店品牌形象。

–定期评估品牌推广效果，调整策略并持续改进。

4. 操作标准为了确保酒店市场营销部的工作质量和效果，以下是一些操作标准需要被遵守：1.工作计划与目标：酒店市场营销部门需要制定每个季度的工作计划和目标，并在全体会议上进行沟通和确认。

每个成员都需要根据工作计划制定自己的工作目标，并定期汇报工作进展情况。

2.客户服务：酒店市场营销部的每个成员需要保持良好的客户服务意识，及时回复客户咨询和投诉，确保客户的满意度。

酒店各部门SOP(餐饮部、财务部、客房部、营销)

目录总编第一章公馆简介 (27)第二章公馆管理体系 (27)第一部分大堂副理部第一章组织结构及岗位设置说明1、岗位设置说明 (28)2、组织结构图 (30)第二章职务说明书2。

1大堂副理部经理 (31)2.2大堂副理 (32)2.3宾客关系主任 (33)第三章工作程序3。

1员工考勤和更期管理制度 (34)3。

2服务工作质量要求 (35)3。

3员工行为规范要求 (36)3.4内部会议制度 (38)3.5培训制度 (39)3.6权限审批制度 (40)3。

7财物管理制度 (41)3.8部门档案管理制度 (42)3。

9保密制度 (43)3。

10交接班制度 (44)3.11紧急预案执行制度 (45)3.12例行工作 (46)3。

13处理客人投诉 (48)3.14公共区域巡视 (50)3。

15醉酒行为的处理 (51)3.16遗失保险箱钥匙 (52)3.17报失财物、协助调查 (53)3.18事故及紧急医疗 (55)3.19遗留物品处理程序 (56)3。

20公馆财物损坏 (57)3.21执法人员至店公务 (58)3。

22大堂副理检查反馈和跟进 (59)3。

23宾客意见征求和回复 (60)3。

24 VIP接待标准及程序 (61)3.25封闭客房 (65)3。

26清理房间物品 (66)3.27宾馆满房和超额预订的处理 (67)3。

28宾客车辆损坏处理 (68)3.29 催款和逃帐处理 (69)第二部分前厅部第一章组织结构及岗位设置说明1。

1部门概况 (75)1。

2组织结构图 (76)第二章职务说明书2。

1前厅部经理 (77)2.2前厅部主管 (78)2.3总台督导 (79)2.4总台接待员 (80)2。

5行政接待员兼商务员 (82)2。

6礼宾员 (83)第三章运行制度与操作程序3。

1部门管理制度3.1。

1员工考勤和假期管理制度 (84)3。

1.2服务质量考核制度 (85)3.1。

4员工礼节礼貌 (91)3。

1。

5员工语言规范 (92)3。

酒店经营分析会汇报要点营销部

酒店经营分析会汇报要点营销部1．上月新签的协议客户数量、拜访的客户数量和客户质量分析；2．上月协议单位在酒店的消费统计排名分析（“双高”—高频次和高消费），协议单位消费中签率。

3．客人的消费意见反馈和合理建议。

4．挂账的回收情况。

5．周边竞争对手的经营促销分析。

6．下月的市场信息和营销举措。

餐厅：1.收入构成：A.食品、酒水、香烟、服务费及其它各占收入的比例；B.本月包房、餐厅、宴会厅的午、晚餐上座率和上月的比较分析；2.餐饮客源分析：酒店协议客户、会员客户、自来散客、住店客人、会议团宴、婚宴等各占收入的比例及分析3.费用分析：餐厅各项经营费用是否控制在预算范围内？超过预算的费用请说明分析原因和以后的预控举措4.客人意见综合评析：将餐厅一个月收集的客人意见进行汇总，代表性的意见进行重点分析并制定改进措施5.本月收入是否完成既定的经营指标？分析完成或没完成的主要原因；本月采用了哪些经营促销和举措？6.餐厅下个月的主要经营举措活动和促销活动？厨房：1.厨房上月新菜品推出后的销量及客人反馈情况2.各类菜品点击排行榜3.厨房本月主要成本所占总成本的比例和成本率的分析？4.针对餐厅的客户对菜品意见的分析，制定出品的改进措施5.配合餐厅下月经营举措的菜品跟进方案客房：1.各类房型的月出租率、平均房价、可出租房平均房价。

2.各类房型及日租房对旅店营收的贡献率。

3.客房的收入构成（会员客户、自来散客、会议客户、网络客户、集团客户、协议客户）4.客房客源构成（以区域划分）5.客房宾客的意见反馈分析及整改措施6.客房各项经营费用是否控制在预算范围内？间均能耗的环比、同比？超过预算的费用请说明分析原因和以后的预控举措7.客房下个月的主要经营举措活动和促销活动？财务：1.酒店收入分析。

2.酒店各项费用、成本、能耗分析。

3.应收账款的跟催。

4.对各部门经营的财务要求。

酒店营销部表格汇总

重大营销活动策划书（一）
重大营销活动策划书（二）
销售员计划审批书（一）
销售员计划审批书（二）
访问报告单
专案访问通知单
销售任务通知单
销售协议审批书（一）
销售协议审批书（二）
销售协议签定授权单
营销部工作计划审批书（一）
营销部工作计划审批书（二）
重要客人接待通知书（一）
重要客人接待通知书（二）
酒店重大活动记录书（一）
酒店重大活动记录书（二）
公关活动策划书（一）
公关活动策划书（二）
媒体新闻提供书（一）
媒体新闻提供书（二）
潜在客户调查书（一）
潜在客户调查书（二）
市场调查策划书（一）
市场调查策划书（二）。

酒店营销部销售部经营分析PPT

客房
1、网络： 2、散客： 3、团会： 4、根据客户实际需求
餐饮
1、加大年终团拜宴的推广； 2、加大年终团拜宴的推广； 3、加大年终团拜宴的推广； 4、加大年终团拜宴的推广； 5、加大年终团拜宴的推广；
1 竞争酒店经营收入比对
2 客房客源结构
目
3 餐饮收入分析
录
4 客户信息反馈
5 协议客户情况分析
营销策略
一、竞争酒店经营收入比对
酒店 A酒店 B酒店 C酒店 D酒店 E酒店
客房数（间）
200 210 220 230 240
出租率 50% 51% 48% 49% 52%
客房指标分析
1. 团队少，客房促销少 2. 团队少，客房促销少 3. 团队少，客房促销少
平均房价（元）
420 430 440 450 460
客房收入（元） 1,100,000 1,200,000 1,300,000 1,400,000 1,500,000
平均房价高平均房价高平均房价高
酒店 A酒店 B酒店 C酒店 D酒店 E酒店
餐饮上座率 51% 43% 62% 60% 60%
餐饮影响因素：
1、政府支撑 2、政府支撑 3、政府支撑 4、政府支撑
餐饮收入（元） 2,900,300 2,900,300 2,900,300 2,900,300 2,900,300
二、客房客源结构
2.客源分析
1、因积极发展合作单位，协议市场发展较好 2、门市散客…… 3、网络市场…… 4、旅行社市场…… 5、会员市场……
分析
1、从所签协议数量与消费情况上看…… 2、从所签协议数量与消费情况上看…… 3、从所签协议数量与消费情况上看……

酒店管理工作流程标准与表格大全3

文件名修剪指甲服务标准电子文件编码YLFW030 页码2-1●岗前预备工作(1)上岗前应先做自我检查，做到仪容外表端庄整洁，符合酒店要求；*****VIP接待目录一、*****的客源市场 (3)二、什么缘故设立VIP (4)三、谁是*****VIP (5)四、*****VIP的等级 (6)五、V IP接待总流程 (7)六、各级别VIP接待程序、标准 (8)七、*****VIP接待表格…………………………………………………………………………39八、（附件）CIP……………………………………………………………………………………………42一、*****的客源市场政治金鼎经济国面向公务市场、餐饮市场、旅行市场四星级酒店大社会际文化酒旅行店二、什么缘故设立VIP ？VIP英语Very Important Person的简称，意为专门重要的客人谁是VIP？四星级酒店的客人是不是VIP ?我们提倡酒店服务无差别，但四星级酒店不是每位客人差不多上VIP！VIP服务不是商务中心服务、不是私人总管式服务VIP服务提供翔实的酒店信息，反映酒店接待的艺术与技巧VIP是酒店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、阻碍和号召力的人士的荣誉，是酒店完善、标准的接待规格服务对象。

VIP是酒店优质服务体系的集中表达！三、谁是*****VIP国家元首赴*****视察的国家部委领导政府*****省要紧负责人*****各部、委、办、局的要紧领导*****市党政军负责人企业来*****投资的内、外资企业、集团总裁红旗集团的重要业务客户影视娱乐界闻名演艺人员社会体育界国家闻名运动员广告传媒的资深编辑、记者省级以上旅行社总经理同星级酒店董事长、总经理业内曾经对酒店有过重大奉献的人士酒店邀请的来宾个人全价入住酒店豪华房3次以上的来宾个人入住酒店十次以上的来宾四、*****VIP的等级1、等级名称*****VIP等级划分共计四等，按级别高低依次为VA、VB、VC和VD2、VIP来宾资格等级资格申请人批准人VA 国家元首、国家部委领导酒店总经理、集团董事长*****省要紧负责人驻店经理、公关营销部经理酒店总经理VB *****各政府部门领导、*****市要紧领导驻店经理酒店总经理在*****投资的集团、企业高层治理者公关营销部经理同星级酒店董事长、总经理省级中国国旅、国际旅、青旅总经理对酒店有过重大奉献的人士酒店邀请的来宾（红旗集团业务客户）VC 社会名流（演艺界、体育界、文化界）各部门经理以上驻店经理酒店邀请的来宾（业务客户）VD 个人全价入住酒店豪华客房3次以上客人前台主管以上公关营销部经理个人全价入住酒店客房10次以上的客人治理人员酒店邀请的来宾五、VIP接待总流程1、集团、酒店高层治理者获得信息2、酒店各部门治理人员建议信息3、酒店公关营销部把握信息1、公关营销部汇总信息、确认2、拟订接待标准、打算，向总经理、驻店经理申请公关营销部向各部门发出接待通知单各部门完成接待所有接待资料存档记录六、各级别VIP接待程序、标准VA 级公关营销部1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程打算、活动具体安排，入住本酒店的要求，并将详细情形整理成文,上报酒店高层治理者。

酒店市场营销部部门职能说明书及架构图

市场营销部部门职能说明书PUBLIC & SALES DEPARTMENT JOB DESCRIPTION一、行政关系市场营销部是由总领导直接领导的，在管理公司统一销售思想的指导下对外全面开展酒店营销的部门，是酒店的经营管理中心。

部门工作向总领导负责，与酒店其它部门属平衡协作关系。

二、中心任务全面实现酒店全年经营指标，树立酒店良好的社会形象。

三、工作职责一、肯定酒店在本地的市场定位、目标市场、客源结构，全面负责酒店各营业场所的市场开发、客源组织和产品销售组织工作。

2、拟定酒店各项经营业务的销售政策，为酒店的战略经营提供决策依据。

3、依照财务预算要求，制定酒店的近期和远期目标，完成酒店的出租率、平均房价、销售收入等各项经营指标。

4、制定全年营销方案，指导经营部门围绕年度预算开展系列促销活动。

5、协调与各经济组织的关系，成立同酒店管理公司、华南师大等上级部门、地方旅游管理部门、政府机关的密切联系。

6、进行普遍的市场调研，了解掌握本地同星级酒店的销售策略、竞争态势，按照市场情况随时调整酒店经营策略。

7、与本地世界知名企业维持良好的合作关系，不断扩大酒店的客户范围。

8、组织酒店相关部门参与酒店的重要营销活动，参加国际、国内旅游展销活动，分析销售功效。

9、调查征询客户的意见和建议，按照调查的结果提出改良工作的方案并实施。

10、组织各类公关活动，与媒体单位维持密切的联系，通过媒体及其它渠道踊跃地宣传酒店，在公众中树立良好的形象。

四、工作权限1、有与客户单位签定合作协议的权利。

2、有制定临时价钱政策的权利。

3、有对餐饮部、房务部、经营工作的指导、建议权。

五、部门责任1、对完不成客房经营指标负责。

2、对接待失误引发客人投诉负责。

3、对市场调研工作不足，致使酒店重大决策失误负责。

六、工作关系1、直接对总领导汇报工作或接受指示。

2、与酒店客户发生业务关系。

3、同酒店各部门发生的协作关系。

4、接受酒店管理公司的工作指令。

酒店销售部常用表格汇总

业务范围
发展情况
□兴隆□成长□稳定□不定□衰退
销货对象
去年营业额
今年营业额组织□上市公 Nhomakorabea□私人有限公司□中外合资□外商独资□国营
员工总数
职工人；工人人；中方人；外方人；共人
同业地位
□领导者□具影响力□中等□小型厂商□其他
购买
喜用酒店
原因
与酒店往来
合约号
折扣
签约日
销售人员
长住房
VIP号
其他
前年房晚数
消费额
发给以下部门Copies to be sent to the following Departments:
餐饮总监F&B Director
前台Front Office
销售部Sales
行政总厨Exec.Chef
宴会Bqt.Operations
公关P. R.
宴会部经理Catering Manager
饮料部Beverage Dpt.
②客人登记入住后，正本附在客人登记卡后交至前厅收银处。
9、每日销售访问报告表
项目
上午
下午
单位名称
地址
电话
电子邮件
联系人/职务
1.
2.
1.
2.
1.
2.
1.
2.
1.
2.
1.
2.
现状
消费前景及信息
客户具体要求
合作意向程序
价格
备注
填表人:日期:
10、（）月主要客户客房、餐饮消费报告表
项目
单
位
名
称
上月结次
入住客房
宴会日期Date of Function

酒店常用表格

分类表格样本目录总办JQ-BG-01-001 公章使用申请单JQ-BG-01-003 值班记录表人资JQ-BG-02-001 员工报到证JQ-BG-02-002 求职申请表JQ-BG-02-003 录取通知单JQ-BG-02-004 请假单JQ-BG-02-005 制服领取通知单JQ-BG-02-006 人事变动表JQ-BG-02-007 辞职申请书JQ-BG-02-008 离职检核表JQ-BG-02-009 旷工报告单JQ-BG-02-010 员工违纪通知单JQ-BG-02-011 罚款（赔偿）单JQ-BG-02-012 华盛江泉城考勤表JQ-BG-02-013 员工工作安排表JQ-BG-02-014 员工个人转正（晋级）表现评估JQ-BG-02-015 人力需求申请表财务JQ-BG-03-001 资产负债表JQ-BG-03-002 利润表JQ-BG-03-003 利润对比表JQ-BG-03-004 收入明细表JQ-BG-03-005 经营日报表JQ-BG-03-006 部门经营情况对比表JQ-BG-03-007 管理费用、营业费用明细表JQ-BG-03-008 资金日报表JQ-BG-03-009 采购明细表JQ-BG-03-010 物品采购单JQ-BG-03-011 内部调拨单工程JQ-BG-05-001 值班运行记录表JQ-BG-05-002 PA区域划分及卫生检查标准保安JQ-BG-06-001 治安监控记录JQ-BG-06-002 治安案件登记表JQ-BG-06-003 华盛江泉城大酒店消防巡查记录表JQ-BG-06-004 临时动火作业申请表JQ-BG-06-005 值班记录JQ-BG-06-006 大型活动、重要客人来店保安记录JQ-BG-06-007 车场车辆车号登记表餐饮JQ-BG-07-001 餐饮JQ-BG-07-002 餐饮部每日工作日志JQ-BG-07-003 培训计划JQ-BG-07-004 培训提纲JQ-BG-07-005 培训签到表JQ-BG-07-006 培训反馈表JQ-BG-07-007 培训计划更改表JQ-BG-07-008 餐饮部工程报修单JQ-BG-07-009 餐饮部晋级推荐JQ-BG-07-010 餐饮部宾客投诉记录表JQ-BG-07-011 点菜员跟踪回访表JQ-BG-07-012 中餐值台数量登记表JQ-BG-07-013 布草送洗记录JQ-BG-07-014 餐前餐中检查表JQ-BG-07-015 中餐厅餐后检查表JQ-BG-07-016 顾客意见反馈表JQ-BG-07-017 中餐吧酒水日报表JQ-BG-07-018 日韩餐吧台酒水日报表JQ-BG-07-019 慢摇吧酒水吧台报表JQ-BG-07-020 KTV酒水吧台日报表JQ-BG-07-021 一楼酒水吧台日报表出品部JQ-BG-08-001 出品部人员进出动向表JQ-BG-08-002 出品部厨房培训安排表JQ-BG-08-003 出品部每日工作日志JQ-BG-08-004 报修单JQ-BG-08-005 成本卡JQ-BG-08-006 工作纪律&仪容仪表检查表JQ-BG-08-007 出品部餐具破损月登记表JQ-BG-08-008 厨房蔬菜每日采购单JQ-BG-08-009 盘点表JQ-BG-08-010 二级库原料调料库存表JQ-BG-08-011 原料进出库每日盘存表JQ-BG-08-012 中厨房每日安全检查表JQ-BG-08-013 洗浴厨房每日安全检查表JQ-BG-08-014 煤气开关记录JQ-BG-08-015 送餐菜品检查表JQ-BG-08-016 食品检查表JQ-BG-08-017 食品留样记录本JQ-BG-08-018 洗浴中心厨房交接班日志房务部前厅：JQ-BG-09-FO001 终止责任书JQ-BG-09-FO002 购买药品授权书JQ-BG-09-FO003 宾客赠品单JQ-BG-09-FO004 宾客保险箱强行开启委托书JQ-BG-09-FO005 酒店事故报告JQ-BG-09-FO006 失物认领单JQ-BG-09-FO007 酒店杂志报纸派送记录JQ-BG-09-FO008 礼宾部租车登记表JQ-BG-09-FO009 邮件登记表JQ-BG-09-FO010 雨伞租借登记表JQ-BG-09-FO011 团队行李输送记录JQ-BG-09-FO012 物品派送登记表JQ-BG-09-FO013 行李寄存记录表JQ-BG-09-FO014 转交物品登记表JQ-BG-09-FO015 免费房申请JQ-BG-09-FO016 入住登记单/付款担保书JQ-BG-09-FO017 宾客留言通知单JQ-BG-09-FO018 宾客喜好表JQ-BG-09-FO019 房间房价更改通知书JQ-BG-09-FO020 礼仪电话日志JQ-BG-09-FO021 预订单JQ-BG-09-FO022 团队入住登记表JQ-BG-09-FO023 房间使用授权书JQ-BG-09-FO024 叫醒服务记录JQ-BG-09-FO025 商务中心快递邮件登记表JQ-BG-09-FO026 商务中心收发传真记录JQ-BG-09-FO027 商务中心飞机/火车票预订单JQ-BG-09-FO028 商务中心日营业报表JQ-BG-09-EO029 酒店客房销售统计日报表客房：JQ-BG-09-HK001 借用物品登记单JQ-BG-09-HK002 主楼迷你吧酒水单JQ-BG-09-HK003 行政楼迷你吧酒水单JQ-BG-09-HK004 客房物品申领单JQ-BG-09-HK005 房务中心电话记录JQ-BG-09-HK006 楼层领班/主管每日工作表JQ-BG-09-HK007 钥匙控制表JQ-BG-09-HK008 房态差异表洗衣房：JQ-BG-09-LRI001 洗衣单（对客）JQ-BG-09-LRI002 洗衣单(酒店内部)JQ-BG-09-LRI003 客衣收发记录JQ-BG-09-LRI004 客衣每日送衣记录JQ-BG-09-LRI005 客衣日报表JQ-BG-09-LRI006 员工制服洗涤登记表JQ-BG-09-LRI007 员工制服领取登记表JQ-BG-09-LRI008 布草每日送洗记录JQ-BG-09-LRI009 水洗洗涤记录登记表JQ-BG-09-LRI010 制服房每日洗涤缝补记录表JQ-BG-09-LRI011 布草折叠登记表JQ-BG-09-LRI012 熨烫组记录登记表JQ-BG-09-LRI013 大烫布草产量记录表JQ-BG-09-LRI014 干洗洗涤记录登记表营销部JQ-BG-10-001 散客预订单JQ-BG-10-002 团队订房单JQ-BG-10-003 营销部通知JQ-BG-10-004 贵宾馈赠JQ-BG-10-005 宴请单JQ-BG-10-006 免费房申请JQ-BG-10-007 美工单JQ-BG-10-008 电话拜访记录表JQ-BG-10-009 销售人员一周工作报告JQ-BG-10-010 销售人员未来一周工作计划JQ-BG-10-011 销售人员每日工作汇总JQ-BG-10-012 部门每周工作报告JQ-BG-10-013 客户档案卡JQ-BG-10-014 客历档案康乐部JQ-BG-11-001 康乐部办公室表格JQ-BG-12-001 《客人喜好卡》JQ-BG-12-002 《健身中心登记表》JQ-BG-12-003 《会员申请表》JQ-BG-12-004 《会员请假申请表》JQ-BG-13-001 康乐部水疗中心表格JQ-BG-14-001 康乐部星空娱乐表格JQ-BG-15-001 康乐部美容美发表格。

酒店全员营销方案及提成标准

酒店全员营销方案（试行）为了提高酒店经济效益，激发全体企业有关员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。

一、营销部任务及提成方案1、总则营销部企业有关员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。

2、考核办法（1）、酒店专职营销相关有关人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。

（2）、工作二个月以后，酒店定考核任务。

考核任务分为机构部门机构考核任务与个人考核任务2块。

营销部企业有关员工超额完成任务的提成，也分为机构部门机构提成与个人提成。

当营销部超额完成机构部门机构考核量时，则所有营销部企业有关员工可以拿到机构部门机构提成，其分配方案为按销售额比例分配；当超额完成个人考核量时，则可以拿到个人提成。

当两个考核量只超额完成其中一个考核时，则只能拿其中一项考核提成.。

3、提成奖的发放办法：按当月累计消费额计算超额完成月考核数，（注：计算已付现和当月已到帐的消费额），提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。

营销部任务、提成、扣罚计算表4、考核任务的计算（1）、月考核任务的计算：月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。

具体计算为：a、由营销相关有关人员自行开发、维护并到账的旅行社，除去已开发旅行社；b、营销相关有关人员个人签订的协议，维护并到账的；c、已离店的营销相关有关人员签订的协议，由现任营销相关有关人员跟踪、维护，以现任营销员个人预订并到账的（机构部门机构经理本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法）；d、通过个人营销招来的团队会议；e、营销员个人预订，现金消费的散客，（以机构部门机构经理本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法为依据）；f、维护别的营销相关有关人员签订的协议单位，客户自己上门消费的不计算。

（2）、月基本考核任务的计算：在月考核任务的基础上，另加以下几点a、酒店已开发的旅行社，维护并到账b、老板同意签单，由营销部相关有关人员结账的；c、由已离店的营销相关有关人员签订的协议，营销部相关有关人员结账的；均计入月基本考核任务与机构部门机构月基本考核任务，但不计提成金额。