气虚者的饮食宜忌
中医讲述气虚应该吃什么好
中医讲述气虚应该吃什么好
【导读】其实气虚吃什么好，首先我们要清楚，发生了气虚之后，患者们的身体上经常出
虚汗，说话气喘不得了，且经常的食欲不振，舌边有很多的齿痕，肠胃功能减退，要是次
此时利用药物治疗，我们一定要给自己多去补气，其中气虚应该吃什么好常见的补气类药
物包含了人参，黄芪，党参等等，食物则是包含了高蛋白质、肉类、等等。
玉珍鸡，母鸡一只洗净，鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g,加调味蒸食，可补气养精；黄芪蒸鹌鹑：黄芪6-9g,鹤鹑2只共蒸食，可补气虚。
气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、
金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
究竟气虚吃什么好，我们再看了上述的知识介绍之后，建议大家在平时的时候，多吃一些
补气的食物，在给我们补气的时候，人参或者是白参，还有野山参等等，对于人们的身体
健康是十分有利的，希望我们可以对此有所认识才是。
补气血的饮食禁忌
补气血的饮食禁忌补气血是中医养生的重要内容之一，通过合理的饮食安排可以有效地帮助改善气血不足的状况。
然而，在补气血的过程中，也需要注意一些饮食禁忌，以避免对身体造成不良影响。
下面将介绍一些补气血过程中应该避免的食物和饮食习惯。
一、冷性食物冷性食物，如生冷的水果蔬菜、冰淇淋等，会对脾胃产生不良刺激，阻碍脾胃的消化能力，影响气血的生成和吸收。
因此，在补气血期间，应避免食用过多的冷性食物，尤其是生冷的食物。
适量温热的食物有助于促进气血的循环和代谢。
二、辛辣刺激食品辛辣刺激的食品，如辣椒、花椒、生姜等，具有散寒温经的作用，但同时也会刺激脾胃，增加胃酸分泌，对脾胃功能产生负面影响。
因此，在补气血期间，应避免食用过多的辛辣刺激食品，以免对脾胃造成不良刺激和负担。
三、过热刺激食品热性刺激食品对气血不足的身体也会产生负面影响，如油炸食品、煎炒烧烤等。
这些食物会增加体内湿气的生成，影响脾胃的健康，进而影响气血的生成和循环。
因此，在补气血期间，应适当控制过热刺激食品的摄入量，优先选择清淡健康的烹饪方式。
四、酒精和咖啡因酒精和咖啡因是两种强烈刺激物质，它们会刺激中枢神经系统和脾胃，造成气血不足症状的加重。
在补气血期间，应尽量避免饮酒和饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶和碳酸饮料等。
多喝温水或温茶可以保持体内的水分平衡，有利于气血的生成和循环。
五、生冷油腻食品生冷油腻的食品容易滋生湿气，影响脾胃的消化和吸收功能，进而影响气血的生成。
在补气血期间，应避免食用过多的生冷和油腻的食品，如生蚝、肥肉、油炸食品等。
适量清淡的食物有助于维持脾胃的健康和气血的平衡。
六、杂食过多过多的杂食，尤其是大量食用生冷、油炸和刺激性的食物，会使脾胃负担过重，影响脾胃的消化和吸收能力，进一步影响气血的生成和循环。
在补气血期间，应尽量避免过多的杂食，尤其是过多的零食和不健康的快餐食品。
七、不良饮食习惯除了上述具体的食物禁忌，还需要注意一些不良的饮食习惯。
气虚血虚吃什么补最快 4种体质这样吃
气虚血虚吃什么补最快４种体质这样吃气虚血虚吃什么补最快，俗话说秋收冬藏，冬天是适合进补的好时节，然而吃进补的食物时，也需要按照自己的体质做些微幅调整。
今天就让我们一起来简单辨别自己是哪种体质，以及该怎麽吃，还要告诉你食补的食谱。
记得提醒家人注意！一、气虚体质症状：体倦乏力丶面色苍白丶容易流汗，肠胃容易胀气，也容易拉肚子，小便频多丶舌头边有牙齿印丶舌淡苔白。
食补方式：忌吃生冷性凉食品丶油腻厚味，以及忌吃辛辣物如白萝卜丶瓜果丶白菜等。
宜食用性质温和的丶偏温的具有补益作用的食材或中药，如小米丶山药丶白扁豆丶红枣丶龙眼肉丶莲子丶豆腐等。
进补食谱：莲子百合芡实排骨汤材料：排骨300克丶莲子1两丶百合8钱丶芡实5钱丶蜜枣5枚丶姜 5片丶水1500CC。
做法：莲子丶芡实丶百合丶蜜枣洗净。
排骨洗净，斩段，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
煮滚水，放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入调味，即可食用。
二、血虚体质症状：容易头晕乏力丶有心悸的问题，晚上睡觉容易失眠多梦，平时有便秘倾向。
女生经期量少色淡。
食补方式：进补宜采用补血丶养血丶生血之法，补食品包括：乌骨鸡丶黑芝麻丶胡桃肉丶龙眼肉丶鸡肉丶猪血丶猪肝丶红糖丶赤豆等。
补血的药物可选用当归丶阿胶丶熟地丶桑椹子等。
进补食谱：当归补血鸡汤材料：乌骨鸡600克丶党参8钱丶生姜3钱丶桂圆5钱丶山药100克、大葱10克丶姜5克丶盐3克丶料酒10CC。
做法：取乌鸡肉洗净，入沸水中川烫一下捞出。
当归丶党参冲净。
生姜洗净，切片。
山药丶葱洗净切段。
将乌鸡与当归丶党参丶桂圆丶生姜片丶山药丶葱段及适量精盐丶料酒，同放入蒸碗内，隔水炖即可。
三、阳虚体质症状：平时怕冷丶四肢容易发冷丶喜喝热饮丶体温常偏低丶腰酸腿软丶小腹冷痛。
食补方式：阳气虚弱宜适当多吃一些温肾补阳的食物。
可多吃羊肉丶猪肚丶鸡肉丶带鱼丶狗肉丶麻雀肉丶鹿肉丶黄鳝丶虾(龙虾丶对虾丶青虾丶河虾等)丶核桃丶栗子丶韭菜丶茴香等进补食谱：人参鸡汤材料：鸡腿肉2只丶红参3钱丶肉桂3钱丶茯苓5钱丶甘草1.5钱丶红枣6枚丶老姜5钱丶米酒10CC丶盐巴少许。
女人气血虚弱 饮食调养宜忌大全
女人气血虚弱 饮食调养宜忌大全我们经常说一个人体虚、身子不强健，一般这种虚弱是分为两大类而言的。
其一种是气虚，另一种是血虚。
当我们身体出现不适的时候，通常是因为气血不足所致。
所以想要调节身体，就要从养血气开始。
如果你血虚 血虚之体的主要表现为：面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。
血虚忌食：荸荠、大蒜。
血虚少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
推荐食谱：当归熟地乌骨鸡、怀山牛腩煲、怀菊带鱼、玫瑰怀菊露。
如果你气虚 气虚之体的主要表现为：少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。
可经常交替选服。
气虚忌食：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶。
气虚少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
推荐食谱：怀山百合莲子汤、参药煨乳鸽、五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄。
如果你是贫血体质 女性中绝大多数人都有贫血造成的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。
平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。
气虚体质养生食谱推荐女生
气虚体质养生食谱推荐女生
以下是适合气虚体质女生的养生食谱：
早餐：
1. 燕麦粥：将适量燕麦片加入水中煮熟，加入适量蜂蜜、核桃等坚果搅拌均匀，早上空腹食用。
2. 香蕉牛奶饮：将一个香蕉和适量牛奶放入搅拌机中搅拌成饮品，早上空腹饮用。
午餐：
1. 香菇鸡肉粥：将适量糯米和香菇、鸡肉一同煮成粥，加入适量姜片和盐调味，午餐食用。
2. 菠菜豆腐汤：将适量菠菜和豆腐加入清汤中煮熟，适量加入盐和胡椒粉调味，午餐食用。
晚餐：
1. 枸杞炖鸡汤：将适量鸡肉、枸杞、红枣、枸杞放入锅中，炖煮1小时，晚餐食用。
2. 苦瓜瘦肉粥：将适量净苦瓜切片备用，加入瘦肉和大米煮成粥，可加入适量盐和鸡精调味，晚餐食用。
加餐：
1. 杂粮蛋糕：将薏米、小米、玉米面等杂粮混合，加入鸡蛋、蜂蜜等调制成蛋糕，作为加餐食用。
2. 黑芝麻豆浆：将适量黑芝麻研磨成粉，加入豆浆中搅拌均匀，作为加餐饮品食用。
注意：对于气虚体质的女生来说，饮食应以易消化、富含蛋白质和维生素的食物为主。
避免食用生冷、辛辣和油腻的食物。
气虚如何调理
气虚如何调理
1饮食调养
脾主运化，为气血生化之源，气虚体质者的饮食调养可选用具有健脾益气作用的食物，如黄大豆、白扁豆、鸡肉、鹌鹑肉、泥鳅、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜,或者每天用3-5克昌弘西洋参片泡水喝。
少食具有耗气作用的食物，如槟榔、雍菜（空心菜）、生萝卜等。
2起居睡眠
起居宜有规律，夏季应适当午睡，保持充足的睡眠。
平时要注意保暖，避免劳动或激烈运动时出汗受风；不要过于劳作，以免损伤正气。
3体育锻炼
可做一些柔缓的运动，如在公园、广场、庭院、湖畔、河边、山坡等空气清新之处散步、打太极拳、做操等，并持之以恒。
平时可自行按摩足三里穴以健脾补气。
不宜做大负荷运动和大出汗的运动，忌用猛力和做长久憋气的动作，以免耗损元气。
4情志调摄
多参加有益的社会活动，多与别人交谈、沟通。
以积极进取的态度应对生活。
气虚的调理方法
气虚的调理方法气虚是中医学中常见的一种体质问题，它指的是人体气血不足，导致身体出现疲乏、气短、容易感到乏力等症状。
气虚体质的人需要通过调理来增强体内的气血，提高身体的抵抗力。
下面就为大家介绍一些气虚调理的方法，希望能对大家有所帮助。
首先，饮食调理是气虚的重要方法之一。
气虚体质的人需要多食用一些温补的食物，如鸡肉、猪肉、牛肉等，这些食物能够补充体内的气血，增强身体的抵抗力。
此外，还可以适量食用一些具有温补作用的食材，如红枣、山药、桂圆等，这些食材有助于调理气虚体质。
其次，适当的运动也是调理气虚的重要手段。
适当的运动能够促进血液循环，增强身体的代谢能力，有助于提高体内的气血水平。
建议气虚体质的人选择一些适合自己的运动方式，如散步、太极、瑜伽等，坚持适量的运动可以有效改善气虚的症状。
此外，良好的作息习惯也对调理气虚有着重要的作用。
保持充足的睡眠时间，保证每天有足够的休息，可以帮助身体恢复体力，增强体内的气血。
此外，注意避免过度劳累，避免长时间熬夜，也是调理气虚的重要方法之一。
最后，心理调节也是调理气虚的重要环节。
气虚体质的人往往容易情绪波动，情绪不稳定，这会进一步加重气虚的症状。
因此，建议气虚体质的人学会放松自己，保持心情愉快，可以通过听音乐、看书、运动等方式来调节情绪，保持身心的平衡。
综上所述，气虚是一种常见的体质问题，通过饮食调理、适当运动、良好的作息习惯和心理调节等方法，可以有效改善气虚的症状，提高身体的抵抗力。
希望大家能够重视气虚问题，通过科学的调理方法，让身体更加健康。
肺气虚的饮食宜忌
肺气虚的饮食宜忌对于肺气虚者的饮食宜忌，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则。
凡气虚之人，宜吃具有补气作用、性平味甘或甘温的食物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性凉、油腻厚味、辛辣食物。
肺气虚体质宜吃食物有：白木耳性平，味甘淡，具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用，无论肺气虚或肺阴虚者皆宜，实为补肺佳品。
如《本草再新》就有银耳润肺滋阴的记载。
《饮片新参》亦云：白木耳清补肺阴，滋液，治劳咳。
《增订伪药条辨》中还说：白木耳治肺热肺燥，干咳痰嗽，衄血，咯血，痰中带血。
所以，对肺阴虚者更为适宜。
燕窝性平，味甘，为清补肺虚之上品，有养阴润肺、益气补虚的功效。
《本草从新》说得极为公允：燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚，用此皆可治之。
凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，食之最宜。
百合有补肺润肺的功用。
《医学入门》说它能治肺痿肺痈。
清代医家吴仪洛曾经指出：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛，百合之甘敛，甚于五味之酸收也。
尤其是肺虚干咳久咳，或痰中带血之人，最宜服食。
花生性平，味甘，善补肺气，又能润肺，适宜肺虚久咳之人食用。
《滇南本草图说》认为：花生补中益气，盐水煮食养肺。
《本草备要》说它补脾润肺。
《药性考》还说：生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
肺气虚体质忌吃下列食物：石榴：性温，味酸甜。
根据前人经验，石榴有损耗肺气之弊，故凡肺气虚者，不宜多食。
荸荠：性寒，能消积破气。
《本经逢原》中就已指出：荸荠，虚劳咳嗽切禁，以其峻削肺气。
因此，凡肺气虚弱之人，无论咳嗽或是虚喘，皆不宜多食。
胡椒：性大热，味大辛，是一味典型的辛辣刺激食品，古代医家多认为多食动气燥液，耗气伤阴。
《海药本草》还说：不宜多服，损肺。
元代名医朱丹溪也认为：胡椒性燥，大伤脾胃肺气，久则气大伤，凡病气疾人，益大其祸也。
由此可见，凡肺气虚弱之人，皆不宜多吃常吃胡椒。
气虚体质的人如何调理
气虚体质的人如何调理气虚体质是指机体气血不足，脏腑功能较弱的体质类型，主要表现为面色苍白、容易疲劳、容易感到气短等。
调理气虚体质需要从饮食、作息、锻炼以及心理调节等多个方面进行综合调理，以下是一些建议。
饮食调理：1.养胃宁神：气虚体质的人多数有胃气虚弱的问题，他们应该偏向温热的食物，如大米、红枣、山药、鸡肉等。
2.补血养气：膳食中应增加一些具有补益作用的食物，如动物肝脏、豆制品、黑枣、桂圆、糯米等。
3.调节饮食习惯：饮食要规律，不吃过多的辛辣刺激性食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，保持消化系统的健康。
作息调理：1.不熬夜：气虚体质的人容易疲劳，需要充足的睡眠来补充身体的能量。
每晚尽量保证7-8小时的睡眠时间，最好在晚上10点到11点就寝。
2.合理分配时间：避免过度使用脑力和体力，适当安排休息时间，避免过度疲劳。
3.放松身心：可以尝试进行一些放松活动，如瑜伽、冥想、深呼吸等，以减少精神压力。
锻炼调理：1.温和有氧运动：适当进行有氧运动，如散步、慢跑、太极拳等，能够提高身体的气血循环。
2.气功养生：可以学习一些气功养生的方法，如八段锦、五禽戏等，通过调节呼吸和运动，改善体内的气血循环。
3.避免剧烈运动：避免过度劳累和剧烈运动，以免消耗过多的气血。
心理调节：1.积极乐观：保持良好的心态，积极面对生活中的挑战与困难，避免过度焦虑和压力。
2.减少情绪波动：避免过度的愤怒、焦虑、悲伤等情绪波动，可以通过音乐、阅读等方法来放松心情。
3.锻炼兴趣爱好：培养一些兴趣爱好，让自己在愉悦的状态下度过每一天，提高心理的健康度。
总结起来，调理气虚体质需要从饮食调理、作息调理、锻炼调理以及心理调整进行综合治疗。
在日常生活中，需要注意保持规律的生活作息和饮食习惯，适度运动并养成积极乐观的心态，这些都有助于改善和锻炼气虚体质的人的身体状况。
中医养生如何调理气虚体质
中医养生如何调理气虚体质气虚体质是中医学中常见的体质类型之一，指个体在生理、心理和病理方面都表现为气血不足、脾气虚弱的状态。
对于气虚体质的人来说，正确的养生方法和调理是非常重要的。
本文将介绍中医养生如何调理气虚体质，帮助大家更好地了解和应对这一体质类型。
一、调整饮食习惯1. 合理安排饮食结构对于气虚体质的人来说，合理安排饮食结构是十分重要的。
应当注重摄入些易消化、高营养、富含纤维的食物，如杂粮、蔬菜水果等，以增加体内养分的吸收。
同时，减少或避免摄入辛辣、油腻等食物，以免加重消化系统的负担。
2. 增加营养摄入气虚体质的人体内气血较弱，需要补充适当的营养物质来提升体质。
可适量摄取富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、禽类、鱼虾等，以及富含氨基酸、维生素等的食物，如豆制品、海带等。
3. 注意餐食规律气虚体质的人容易出现消化系统不好的情况，因此要坚持规律的餐食，避免过度饥饿或暴饮暴食。
适当增加餐次，减少单次摄入量，有助于促进消化吸收，提高机体的能量水平。
二、调整生活习惯1. 合理安排作息时间气虚体质的人往往容易疲劳，需要保证充足的休息时间。
合理安排作息时间，早睡早起，有助于调养气血，增强体质。
同时，避免过度劳累，注意适当的锻炼，以增加体能。
2. 控制情绪波动气虚体质的人情绪波动较大，容易焦虑、易怒等。
应学会控制情绪，保持良好的心态。
可以通过冥想、休闲运动等方式，缓解压力，促进情绪的平稳。
3. 避免寒冷刺激气虚体质的人对寒冷刺激敏感，容易引发寒邪入侵，导致体内的阳气受损。
因此，在日常生活中要注意保暖，避免暴露在寒冷环境中，合理选择穿着，以减少对身体的负担。
三、中医调理方法1. 药膳调理中医药膳对于气虚体质的人来说是一种有效的调理方法。
可以选择适合气虚体质的食材，制作一些具有温补作用的药膳，如党参、黄耆、枸杞等，对调理体质非常有帮助。
2. 中药调理中医通过中药的配伍和药方来调理气虚体质。
例如，常用的补气药物有人参、黄芪等，可根据具体情况选择配伍，进行长期调理。
女性气虚饮食需要注意什么
女性气虚饮食需要注意什么女性气虚饮食需要注意以下几个方面：1. 餐时定时定量：女性气虚的人容易胃纳不佳，所以要养成定时吃饭的习惯，一般三餐定时，另外增加适当的加餐，还要控制好每餐的饭量，不要过饱或过饥。
2. 食物选择：2.1 高蛋白质食物：蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对增强免疫力和调节体液平衡有重要作用。
建议女性气虚的人多摄入优质蛋白质食物，如瘦肉、鱼类、豆类以及蛋类等。
2.2 温热性质的食物：女性气虚体质者要多吃温热性质的食物，如姜、辣椒、桂皮、干姜、韭菜等，可以调整体内的阳气。
2.3 黑色食物：黑色食物富含丰富的营养物质，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，有补益气血的效果，对女性气虚非常有益。
3. 避免过度食用生冷食物：女性气虚体质者要避免过多食用生冷的食物，如生冷水果、生冷蔬菜、凉拌菜等。
因为生冷食物容易伤害脾胃，导致消化功能下降，影响营养吸收。
4. 避免煎炸食物：女性气虚体质者应尽量避免油炸和油煎的食物，因为这些食物不仅会增加体内的脂肪摄入，还会导致胃肠负担加重，影响脾胃功能。
5. 多食用粗纤维食物：女性气虚体质者可以适当增加蔬菜、水果、杂粮等粗纤维含量高的食物摄入，有助于促进肠道蠕动，排便通畅。
6. 合理搭配膳食：女性气虚体质者应根据个人体质和需求，合理搭配主食、蛋白质食物、蔬菜和水果，保证各种营养物质的摄入，并且注意补充维生素、矿物质、微量元素等。
7. 定期饮食调理：女性气虚体质者可以定期进行饮食调理，例如每个季节进行一次调理，调整食物的种类和比例，以满足身体的需要。
除了饮食调理，女性气虚体质者还可以通过锻炼身体、调整作息时间、保持情绪稳定等方式来改善体质。
注意，以上内容仅为参考，具体饮食需根据个人实际情况进行调整，最好咨询专业医生或营养师的建议。
气虚怎么办气虚原因及食疗
气虚怎么办-气虚原因及食疗气虚怎么办-气虚原因及食疗气虚怎么办-气虚原因及食疗病理病因气虚多由先天禀赋不足，或后天失养，或劳伤过度而耗损(“劳则气耗”)，或久病不复，或肺脾肾等脏腑功能减退，气的生化不足等所致。
从病发原因、症状和脉象来对照现代医学，气虚同现代医学概念“亚健康”极为相似。
亚健康的根本原因是阴阳气血不足，五脏功能低下，也与元气不足、气虚相符。
在调治上中医学的整体观念和辨证诊治的原则和方法，进行心、肝、脾、肺、肾整体调理，使机体有规律地自我更新、自我复制、逐渐恢复元气，也就把亚健康状态转化为健康。
气虚与气陷的联系与区别气虚与气陷都是气病中属于虚的病理变化，但两者同中有别。
1.气虚病涉五脏气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，属于人体精气的范畴。
人体精气分别藏于五脏，故《素问・五藏别论》说：“所谓五藏者，藏精气而不泻也”。
因而，从气的来源看，构成人体和维持人体生命活动的气，主要有先天之精气与后天之精气二方面。
而从气的生成与脏腑之关系来看，则五脏皆藏精气，尤以肺脾肾为重要。
气虚与五脏气虚。
气虚是指脏腑机能衰退，抗病能力低下的病理状态，由此会产生一系列的临床症状。
但由于气藏于五脏，通常情况下，气虚必然与该脏的功能相互联系，《素问・方盛衰论》描述了肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚、肝气虚所致梦境不同的情形。
因此，气虚这一病理学概念应当包括五脏气虚。
肺气虚。
肺主气，司呼吸，外合皮毛，通调水道。
肺气虚，则其主宣降、司呼吸、调节水液代谢、抵御外邪的作用就会减弱，出现短气自汗，声音低怯，咳嗽气喘，胸闷，易于感冒，甚至水肿，小便不利等病证。
肾气虚。
肾居腰府，藏精气，司二阴开合。
精气充五脏而上荣于脑髓。
肾气亏虚，失于荣养，见神疲乏力，眩晕健忘，腰膝酸软乏力，小便频数而清，白带清稀，舌质淡，脉弱。
肾不纳气，则呼吸浅促，呼多吸少。
脾气虚。
脾居中焦，主运化，司升清，统血行。
脾气虚弱，不能运化水谷精微，气血生化乏源，症见饮食减少，食后胃脘不舒，倦怠乏力，形体消瘦，大便溏薄，面色萎黄，舌淡苔薄，脉弱。
气虚质调养方案
气虚质调养方案什么是气虚质？气虚质是中医养生学中的一个概念，主要指人体气血不足、气虚而表现出来的体质特征。
气虚质的人常见疲倦乏力、容易出汗、容易感到胸闷、气短等症状。
在现代生活中，由于快节奏的生活和工作压力的增加，越来越多的人出现了气虚质的倾向。
因此，针对气虚质的调养方案对于改善生活质量、提升体能、预防疾病非常重要。
调养方案1. 合理膳食饮食是气虚质调养的关键。
在饮食方面，应注重以下几点：•适量摄入富含维生素B、C和矿物质的食物，如全谷类、豆类、蔬菜、水果等。
这些食物有助于提高机体的抗疲劳能力；•多选择易消化、富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼类等。
蛋白质可以提供人体所需的养分；•适当补充高钙食物，如奶制品和绿叶蔬菜，来维持骨骼健康；•避免暴饮暴食和过度饱食，保持适量的饮食。
2. 调理情绪情绪的调理对于气虚质的人尤为重要。
紧张、焦虑和抑郁等消极情绪会加重气虚的症状，而放松心情和积极乐观的心态则有助于调整身体的机能。
以下是一些调理情绪的方法：•学习放松技巧，如深呼吸、冥想、瑜伽等；•培养良好的生活习惯，确保充足的睡眠和休息；•保持积极向上的心态，多与朋友、家人进行交流，分享快乐和困扰；•寻找适合自己的兴趣爱好，通过参加活动来释放压力。
3. 规律运动适量的运动对于气虚质的调养非常重要。
运动可以提高气血流通、增强身体的抗疲劳能力，并增加机体对氧气的利用。
以下是一些适合气虚质人群的运动方式：•散步：每天适量的散步可以增加气血流通，帮助调节体内能量；•太极拳：太极拳轻柔的动作对于气虚质的人具有良好的调养作用；•瑜伽：瑜伽能够增强身体的柔韧性和肌肉的力量，有助于调整身心状态；•游泳：游泳可以全身运动，增加气血流通，同时也是一种放松的方式。
4. 中药调理中药调理是气虚质调养的常用方法。
以下是一些常用的中药调理方剂：•养血安神方：由当归、白芍、熟地等中药组成，有补血安神、调理气血的作用；•四君子汤：由人参、白术、茯苓、甘草等中药组成，有益气健脾、补气养血的功效；•养心安神方：由黄精、夜交藤、五味子等中药组成，对于气虚质伴有失眠等症状的人适用。
补气血的中医饮食禁忌与注意事项
补气血的中医饮食禁忌与注意事项补气血是中医中常见的调养方法之一，能够改善人体血液循环，增强机体免疫力，提高身体抵抗力。
但是在补气血的过程中，我们需要注意一些饮食禁忌和注意事项，以确保达到最好的效果。
下面将详细介绍补气血的中医饮食禁忌与注意事项。
一、饮食禁忌1. 酸辣食物：补气血期间，应避免食用过多的酸辣食物，如醋、辣椒等。
这类食物容易刺激胃黏膜，引发消化不良，影响补气血的效果。
2. 咖啡和浓茶：咖啡和浓茶含有大量咖啡因和鞣酸，刺激胃酸分泌，影响补气血的过程。
因此，在补气血期间，最好将咖啡和浓茶的摄入量控制在适量范围内。
3. 糖分过高的食物：补气血时，应避免过多食用糖分过高的食物，如糕点、甜品等。
糖分过高的食物容易导致血糖波动，影响身体的调养效果。
4. 生冷食物：补气血期间，应避免食用过多的生冷食物，如冰镇饮料、冷冻食品等。
生冷食物容易导致脾胃功能失调，影响气血的吸收和运输。
5. 辛辣刺激食物：辛辣刺激食物如辣椒、生姜、大葱等会刺激血管，增加人体热能消耗，进而导致气血消耗过多。
在补气血期间，应避免过多食用辛辣刺激食物。
二、注意事项1. 食物搭配：在进行补气血的调养时，应合理搭配饮食。
选择含有丰富蛋白质和铁元素的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆制品等，以补充营养和提供必要的气血源。
另外，搭配新鲜蔬菜和水果，增加维生素和矿物质的摄入。
2. 烹饪方式：在烹饪食物时应选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。
尽量避免过度油炸和高温煎炒，以免丧失食材的营养价值。
3. 定期进食：补气血期间，应保持规律的饮食习惯，定期进食。
不要长时间过度饥饿或暴饮暴食，以免影响身体的消化吸收和气血的供给。
4. 合理运动：补气血不仅需要合理的饮食，还需要适当的运动。
可以选择一些轻度的有氧运动，如散步、慢跑、太极等，有助于促进气血循环和增强体质。
5. 心理调节：在补气血的过程中，保持良好的心态也非常重要。
避免过度紧张和压力，保持愉快的情绪，有助于补气血的效果。
气虚体质者不宜摄取的食物主要有
气虚体质者不宜摄取的食物主要有：鸡头、猪头、羊肉、海鲜、虾、蟹、酒类、酒酿、葱、姜、山楂大蒜薄荷花椒、韭菜、芥菜、咸菜、苜蓿、黄豆芽、竹笋，荸荠、苦瓜、蚕豆、螺蛳、茭白、豆蔻、薤白、白豆蔻、麦冬荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒等。
现代营养学认为，气虚体质者应注意摄取平衡饮食，蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入比例应为2：3：10。
其中，动物蛋白质应占蛋白质总摄入量的35%左右；脂肪适量，但应以植物油为主；主食应粗细搭配、品种不宜单一；同时，应多吃些蔬菜、水果。
对于气虚者的饮食宜忌，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则。
凡气虚之人，宜吃具有补气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性凉食品，忌吃油腻厚味、辛辣食物常用补气类食物如下：栗子、榛子、莲子、花生、白扁豆、山药、百合、黄豆、刀豆、豇豆、豌豆、赤小豆、南瓜、丝瓜、淡菜、苹果、樱桃、荔枝、红枣、菱角、蘑菇、糯米、粳米、小米、大麦、荞麦、鲫鱼、泥鳅、青鱼、章鱼、鲢鱼、黄鳝、鲨鱼肉和翅、鲇鱼、鳜鱼、黑鱼、墨鱼、鲚鱼、带鱼、鲳鱼、黄花鱼、鲈鱼、蛋类、乳鸽、鹌鹑、鸡肉、雉鸡、兔肉、牛肉、野猪肉、黄羊肉、驴肉、猪肉、猪脑、猪肾、羊肚、田鼠肉、动物心脏、青蛙、海参等。
其中野猪肉和鹌鹑可补五脏之虚。
补气类食物常与补气类药物配成药膳，以增强补气功能。
这部分药物主要有：人参、党参、太子参、西洋参、黄芪、黄精、白术、五味子、紫河车(胎盘)等。
合理膳食1.甘平为主食，如葡萄、柠檬、木瓜、草莓、菠萝、枇杷、李子、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄榄、豆浆、白米、糙米、黄豆、黑豆、赤小豆、冰糖、鱼肉、猪肉、鸡蛋……等。
2.甘温油菜、大头芥菜、番瓜、龙眼、荔枝、樱桃、番石榴、金桔、杨梅、桃子、杏子、李子、糯米、红糖、麦芽糖、大蒜、香菜、生姜、葱、茴香、醋、沙茶酱、牛肉、鸡肉、虾、黄鳝、淡菜、羊奶。
补气血的饮食禁忌与注意事项
补气血的饮食禁忌与注意事项补气血是中医养生中的一个重要方面，对于提高身体的免疫力、促进健康非常有益。
然而，在进行补气血饮食的时候，我们也需注意一些禁忌和需要特别注意的事项。
本文将详细介绍补气血的饮食禁忌和注意事项，助您更好地进行健康的养生。
一、饮食禁忌1. 避免生冷食物: 补气血过程中应尽量避免食用生冷食物，因为这些食物容易导致脾胃功能紊乱，进而影响气血的运行。
具体而言，冷饮、冰淇淋、生蔬果等都应避免过多摄入。
2. 忌辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，增加消化负担，对脾胃功能造成损害，从而影响气血的生成和运行。
辣椒、生姜、葱蒜等都是要尽量避免或适量食用。
3. 避免油炸食物：油炸食物不仅脂肪含量高，而且制作过程中产生的致癌物质对人体健康有害。
长期食用饮食中过多的油炸食品，容易导致血脂升高、血管阻塞等健康问题。
4. 忌过多糖类摄入：糖类食物在一定程度上会干扰人体对铁质的吸收。
因此，过量食用糖类食物不仅会导致血糖波动，还会影响到人体对于铁元素的吸收利用，从而影响气血的生成。
二、饮食注意事项1. 多摄入富含铁的食物：补气血的饮食中，铁元素是非常重要的。
因此，建议多摄入富含铁的食物，如瘦肉、动物肝脏、黑豆、紫菜等，有助于增加体内铁元素的储备。
2. 面食为主：补气血的饮食中，宜以面食为主，如米饭、面条等。
因为面食能提供足够的能量，有助于补充体力，同时也易于消化吸收。
3. 多摄入富含维生素C的食物：维生素C有助于促进铁的吸收，因此补气血的同时也要确保足够摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、蔬菜等。
4. 合理搭配膳食：补气血饮食应尽量选择荤素搭配、五谷杂粮、多种蛋白质的食物组合。
保证各类营养素的全面摄入，不仅可以补充气血，还可以提高身体的免疫力。
5. 饮食节制与规律：补气血饮食需要坚持节制饮食、不暴饮暴食。
并且，养成良好的饮食规律，定时定量地进食，有助于脾胃消化吸收功能的正常运行。
总结：补气血是一项需要长期坚持的养生方式，正确的饮食禁忌和注意事项对于体质调理非常重要。
补气血的食疗禁忌提高养生效果
补气血的食疗禁忌提高养生效果在养生保健中，补气血是一个重要的方面。
通过食疗的方式补充身体所需的营养，可以提高养生效果。
然而，在进行补气血食疗时，也需要注意一些禁忌，以免适得其反。
本文将介绍一些补气血食疗的禁忌事项，帮助大家正确地进行养生。
一、忌食生冷食物补气血需要充足的阳气，而生冷食物会造成阳气不足。
因此，在进行补气血食疗时，要尽量避免食用生冷食物，如生蔬菜、凉水等。
可以选择温热的食物，如熟蔬菜、热汤等，促进气血的循环。
二、忌食辛辣刺激食物辛辣刺激的食物能够让人体产生燥热感，影响气血的平衡。
在补气血期间，应避免摄入过多的辛辣刺激食物，如辣椒、生姜、大蒜等。
可以选择一些清淡的食材，如白萝卜、山药等，以平衡体内的气血。
三、忌食油腻食物油腻食物容易导致消化不良，影响身体对于营养的吸收。
在补气血食疗中，应尽量避免摄入过多的油腻食物，如肥肉、油炸食品等。
可以选择一些易于消化的食材，如瘦肉、豆制品等，以提高养生效果。
四、忌饮浓茶及咖啡浓茶及咖啡含有咖啡因和茶碱等成分，会刺激神经系统，影响身体的新陈代谢和气血的运行。
在进行补气血食疗时，最好避免饮用浓茶和咖啡，可以选择一些淡茶或者花草茶来代替。
五、忌酗酒酗酒会导致肝功能损伤，影响气血的生成和循环。
在补气血期间，应尽量避免饮酒过量，可以选择一些温和的酒精饮品，如红酒，适量的饮用有助于促进血液循环。
六、忌过度进补过度进补会导致身体内湿气的积聚，影响气血的流通。
在进行补气血食疗时，要注意适量，不要贪多。
可以根据自身的体质和需求，进行适量的进补，避免过度。
总结起来，补气血的食疗中需要避开一些禁忌事项，如忌食生冷食物、辛辣刺激食物、油腻食物、浓茶及咖啡、酗酒以及过度进补等。
通过遵守这些禁忌事项，可以提高补气血的养生效果，让身体更加健康。
在进行食疗补气血时，还要结合自身的体质和需求，选择适合自己的食材和方法，才能达到最佳的效果。
让我们在健康的道路上保持良好的饮食习惯，享受健康养生的生活。
气虚体质的饮食宜忌 气虚竟然不能吃山楂
气虚体质的饮食宜忌气虚竟然不能吃山楂气虚体质的饮食宜忌气虚体质还分为很多种“虚”，下面我们就来看看不同类型的“虚”要注意什么不同的饮食宜忌。
气虚之体质者在饮食上要注意补气，药膳“人参莲肉汤”可常食，粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、大枣，这些都有补气的作用，应该多食。
阳虚之体质者应多食用温阳的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。
温阳的食物有助于补阳。
阴虚之体质者应多吃些补阴的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物，而葱、姜、蒜、椒等辛味则应少吃。
血虚之体质者应多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲鱼、羊肝、海参等食物，因为这些食物均有补血养血的功效。
气虚体质不能吃的食物有哪些山楂俗称山里红、棠株。
虽有开胃消食作用，但同时又有耗气破气之害。
正气不足、气虚下馅之人，切忌多食。
《随息居饮食谱》：“多食耗气，羸弱人或虚病后忌之。
”《得配本草》中也明确告诫：“气虚便溏，脾虚不食，二者禁用。
”佛手柑虽有健胃理气之功，但同时又有耗气伤气之弊。
故气虚之人，不宜服食。
《随息居饮食谱》：“多食耗气，虚人忌之。
”《本经逢原》：“痢久气虚，非其所宜。
”胡椒多吃久吃有动火耗气之害。
元代名医朱丹溪指出：“胡椒，大伤脾胃肺气，久则气大伤，凡病气疾人，益大其祸也。
”清·黄宫绣：“胡椒比之蜀椒，其热更甚。
况走气动火，阴热气薄，最其所忌。
”由此可见，无论是脾气虚还是肺气虚，皆不宜食。
槟榔虽有消食之功，而气虚者则应忌食，因为槟榔有破气耗气之弊。
所以，《本草经疏》明确告诫：“病属气虚者忌之。
凡中气不足，悉在所忌。
”究其原因，也就是《本草蒙筌》中所说：“槟榔，久服则损真气。
” 据最新的研究发现，多食槟榔会导致口腔癌的高发。
大蒜味道辛辣，刺激性大，多吃可动火耗血。
《本草纲目》说它“辛能散气”。
《本草经疏》：“气虚血弱之人，切勿沾唇。
”《本草衍义补遗》：“其伤睥伤气之祸，积久自见。
”由此可知，气虚之人忌吃大蒜。
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|| 对于气虚者的饮食宜忌，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则。
凡气虚之人，宜吃具有补气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性凉食品，忌吃油腻厚味、辛辣食物
有这种现象的人可以试试下列药食：
粳米性平，味甘，能补中益气。
早在《别录》中即有主益气的记载，唐代食医孟诜亦云：粳米温中，益气。
清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤，他说：贫人患虚症，以浓米汤代参汤。
气虚者宜常食之。
牛肉性平，味甘，有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。
名医《别录》中说：牛肉安中益气，养脾胃。
《韩氏医通》还说：黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。
足见牛肉补气之力，尤为显著，故气虚者宜常食之。
狗肉性温，味咸，能补中益气，对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。
《日华子本草》云：狗肉补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。
《医林纂要》中还说，狗肉补肺气，固肾气。
尤以秋冬季食之为佳。
鸡肉性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。
无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。
民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。
鲢鱼性温，味甘，能入脾肺而补气。
明·李时珍在《本草纲目》中说：鲢鱼温中益气。
清代食医王孟英也认为：鲢鱼暖胃，补气，泽肤。
故气虚者宜食。
鳝鱼性温，味甘，有补虚损、益气力、强筋骨的作用，气虚者宜常食之。
《千金·食治》就曾说它主少气吸吸，足不能立地。
《本草衍义补遗》亦云：黄鳝善补气。
鳜鱼俗称桂鱼。
可以补气血，益脾胃。
《日华子本草》云：鳜鱼益气。
《开宝本草》认为益气力，令人肥健。
尤以气虚兼脾虚者最宜。
大枣性温，味甘，为常食之物，它有益气补血的功效，历代医家常用之于气虚病人。
《别录》说它补中益气，强力。
唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。
所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
樱桃性温，味甘，既能补气补血，又能补脾补肾。
《滇南本草》中记载：樱桃治一切虚症，能大补元气。
葡萄性平，味甘酸，是一种补气血果品，除有益气作用外，古代医药文献还认为葡萄有健脾胃、益肝肾、强筋骨的作用。
如《本经》说它益气倍力。
《滇南本草》认为葡萄大补气血。
《随息居饮食谱》亦记载：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨。
所以，凡气虚伴有肾虚、肺虚和脾虚者，皆宜食之。
花生性平，味甘。
《滇南本草图说》称花生补中益气，不仅如此，花生还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。
山药为补气食品，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。
山药可以补肺气，补脾气，补肾气，故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中，都常用到它。
燕窝性平，味甘，有益气补虚、养阴补肺的作用，对气虚又兼肺虚者尤宜。
《本草再新》曾说它大补元气。
《食物宜忌》也有燕窝壮阳益气的记载。
《饮食辨录》中还指出：燕窝，性能补气，凡脾肺虚弱，及一切虚在气分者宜之，又能固表，表虚漏汗畏风者，服之最佳。
人参性温，味甘微苦，为中医最常用的有力的补气中药，也是众人皆知的补气食物，它能大补元气。
《药性论》中说它补五脏气不足。
《医学启源》还认为，人参治脾胃阳气不足及肺气促，短气、少气，补元气。
气虚者食用人参，颇有功效，对气虚兼有阳虚或脾虚或肺虚者，食之更宜。
同样的道理，党参和太子参也有人参相同的作用，也适宜气虚体质服食。
《医学衷中参西录》亦云：能补助气分，并能补益血分。
故气虚者宜食。
由于西洋参性偏凉，且有养肺阴和降虚火作用，所以，对气虚而兼有肺阴不足者更为适宜。
黄芪性微温，味甘，也是中医极为常用的补气中药，是民间常用的补气食品。
不少医书都称黄芪补一身之气。
《本草求真》认为：黄芪为补气诸药之最，是以有耆之称。
根据医家习惯，黄芪常与党参或太子参或人参同服，则补气之力愈佳，气虚体质食之更宜。
紫河车性温，味甘咸，是笔者最常用的补气之物，它有着显著而有力的补气强壮作用。
明代
医家吴球说它益气补精。
《本草再新》认为它能大补元气。
凡气虚体质者，经常少少服食，确有卓著的补气效果。
此外，气虚者还宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黄豆、牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼、鱿鱼、章鱼、熟菱、海松子、胡萝卜、豆腐、豆浆、马铃薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王浆、红糖、白木耳、白术、甘草等。
不宜常吃寒凉饮食气虚体质是小儿常见体质之一，常出现于鼻过敏、气喘、消化障碍、身材矮小、尿床、容易感冒、肥胖及心脏病等疾患，当您的宝贝，出现气虚质的症状越多，则表示气虚的严重度也越高，父母宜培养正常饮食习惯，如定食定量、避免吃零食，饭前尽量勿吃过甜、高脂肪或高糖之食物、饮料，以免过早产生饱胀感而降低食欲。
而正常的作息及适度户外运动，都可避免气虚加重。
对气虚患儿，平时应注意饮食如：
1.甘平为主食，如葡萄、柠檬、木瓜、草莓、菠萝、枇杷、李子、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄榄、豆浆、白米、糙米、黄豆、黑豆、赤小豆、冰糖、鱼肉、猪肉、鸡蛋……等。
2.甘温油菜、大头芥菜、番瓜、龙眼、荔枝、樱桃、番石榴、金桔、杨梅、桃子、杏子、李子、糯米、红糖、麦芽糖、大蒜、香菜、生姜、葱、茴香、醋、沙茶酱、牛肉、鸡肉、虾、黄鳝、淡菜、羊奶。
3.甘凉菱角、莲藕、香菇、冬菇、蘑菇、白木耳、瓢瓜、绿豆、豆腐、茶、麻油、生姜皮、苹果、莲雾、西红柿、甘蔗、香瓜、柳丁、无花果、蜂蜜、乌骨鸡、鸭、蟹、鳖、蛋白、牛奶。
以上食物轮流食用。
尽量不要常吃冰冷寒凉或未熟食品，如西瓜、香瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、杨桃、柿子、香蕉、芒果、桑椹、奇异果、黄瓜、苦瓜、空心菜、筊白笋、豆芽、紫菜、海带、西洋菜、豆豉、荸荠、白砂糖、蛤蛎、蚌类，以免影响血液循环。
当不可避免时，尽量在白天食用，因当外界阳气旺盛时，身体也较有抵抗寒气入侵的能力。
气虚的预防
现代社会，存在着不同层面的压力，婴幼儿极易因外界的各种刺激，引起情绪波动，轻者自愈，严重者影响身心健康及生长发育，造成消化系统障碍，而气喘、发热等呼吸系统疾病的诱发，也认为与情绪激动关系密切，所以为使幼儿健康的发育，避免惊吓、勿娇生惯养、减少恼怒是身心保健的要点。
下面介绍几款补气食疗菜谱：
1、山药鲫鱼汤
主料：鲫鱼500克辅料：山药50克糯米10克调料：花生油35克料酒5克大葱10克盐8克
烹饪方法： 1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿； 2. 把山药去皮，洗净，切成片； 3. 锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下； 4. 烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。
食谱营养鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素
2、木瓜鲫鱼汤
主料：鲫鱼500克木瓜500克调料：盐10克料酒15克胡椒粉2克姜5克大葱10克味精2克
烹饪方法 1. 将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀； 2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗净； 3. 锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出； 4. 锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白； 5. 去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。
制作提示本品需鸡汤约750克。
健康提示 1. 健脾开胃，利尿。
适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。
2. 鲫鱼含
有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用木瓜有健脾消食的作用。
木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收
3、咸菜鲫鱼主料：鲫鱼800克辅料：大白菜(青口)100克腌芥菜头50克调料：姜10克大葱15克花椒2克八角5克味精2克盐2克醋10克
烹饪方法 1. 将洗净的大白菜叶四、五片铺入高压锅底； 2. 将去鳞去脏洗净的鲫鱼2～3条放在白菜上面； 3. 将疙瘩咸菜切成片摆在鱼的上面； 4.主料放好后加靠开水与主料平； 5. 用纱布将姜、葱、花椒、大料包好放如入锅中（不能放盐 6. 然后放点醋和味精，上盖起火15分钟即可。
食谱营养鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，。