王步标运动生理学 第一章 肌肉与运动

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（三）训练对肌纤维代谢能力的影响
实验表明：耐力训练可使慢肌纤维中线粒体数目增多， 体积增大，琥珀酸脱H酶活性增加，从而显著提高慢肌 纤维的有氧氧化能力；同时，也使快肌纤维中琥珀酸脱 H酶活性提高。 力量和速度训练可能使骨骼肌无氧代谢能力得到提高。
（四）肌纤维对训练适应的专一性 ①不同运动专项或不同训练方法上。
传统武术理论有：“宁练筋长一分，不练肌厚 三分”、“筋长则力大，肉厚则身沉”。
有学者研究发现：黑人运动员弹跳好的原因之 一，就是跟腱特长。古巴女排选手可长达29厘 米。
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三、肌纤维类型与运动成就

不同的肌纤维适合于不同的运动项目
• 慢肌纤维适合于耐力项目运动；
三、肌肉收缩和舒张的原理与过程
（一）肌肉收缩的肌丝滑行理论
肌肉的收缩或伸长，是由于肌小 主要论点： 肌肉缩短后，暗带长 节中粗丝和细丝相互滑行，而肌 度不变，明带变短， 丝本身的长度和结构不变。当肌 证据： H肉收缩时，由 带由变短到消失。 Z线发出的细丝沿着 当肌肉拉长时 , 明带 粗丝向暗带中央滑动，结果相邻 （二）肌肉兴奋收缩和舒张的过程 、 HZ 带均加宽 . 的 线靠拢，肌小节变短，从而整 个肌细胞或整块肌肉收缩。 三个环节：①兴奋—收缩偶联； ②横桥运动引起肌丝滑行-——肌肉收缩； ③收缩的肌肉舒张。
（三）等长收缩
• 当肌肉收缩产生的张力 等于外力时，肌肉积极收 缩但长度不变，这种收缩 形式称为等长收缩。 • 作用：支撑、固定和维 持某一种姿势的作用。 •做功：不做功 •如：站立、悬垂、支撑等。
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二、肌肉的收缩的力学分析
肌肉在正常或实验室条件下可能会遇到两种负荷： 前负荷：指在肌肉收缩之前就加在肌肉上的负荷， 它使肌肉在收缩之前已处于被拉长状态。 后负荷：指在肌肉收缩之后才遇到的阻力或负荷， 它不能增加肌肉收缩前的初长度，但能阻碍肌肉收 缩时的缩短。
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肌丝的分子组成 粗肌丝: 肌球蛋白 横桥的功能特点：①有ATP结 合位点。具有ATP酶活性，可 水解ATP供能。②有与细肌丝 的肌动蛋白可逆结合的位点。 ③可向肌节中央摆动。 有横桥位 细肌丝: 肌动蛋白 点 原肌球蛋白 肌钙蛋白 收缩蛋白——肌球蛋白 与肌动蛋白合称为收缩 蛋白。
运动性肌肉痉挛
1、原因：①可能是由于运动引起终末池释放Ca2+增加，摄Ca2+下降， 肌浆中Ca2+浓度升高，导致肌肉收缩、放松能力下降，骨骼肌持续 性收缩而造成局部组织缺血、代谢产物堆积——肌肉痉挛，表现为 肌肉疼痛。
②乳酸堆积、缺氧、过度牵拉、寒冷、出汗过多导致水盐代谢失 衡，均可引起整块肌肉痉挛，出现疼痛及肌张力增高，影响关节的 屈伸活动。
②在机体不同部位的肌肉上。
运动肌肉延时性疼痛
一、 原因
1、肌肉的张力和弹性的急剧增加，可引起肌肉结 构成分的物理性损伤。如肌肉及结缔组织损伤， 肌筋膜、肌束膜等肌膜损伤；骨骼肌超微结构改 变——肌原纤维排列不规则，整个肌节扭曲，Z线 异常等。
2、新陈代谢的增加，氧自由基、代谢废物对组织 的毒性增加。
慢运动单位：由小运动神经元连同它所支 配的所有慢肌纤维组成慢运动单位。
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N-M接头处的兴奋传递过程
Ca2＋通道开放，Ca2＋内流
接头前膜内囊泡移动、融合、破裂， 囊泡中的ACh释放(量子释放)
ACh与N2受体结合，Na＋、K＋ 通透性↑ → 终板电位（EPP）
横桥与细肌丝结合， 分解ATP释放能量
横桥摆动， 牵拉细肌丝向肌节中央滑行 肌节缩短—肌细胞收缩
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3、肌肉的舒张
肌膜电位复极化
肌浆网膜Ca2+泵激活
肌浆[Ca2+]↓
Ca2+与肌钙蛋白解离
原肌凝蛋白复盖 横桥结合位点 骨骼肌舒张
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Na＋通道开放→动作电位
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兴奋在细胞内与神经-肌肉接点处（细胞间） 传递特点的比较
细胞内传导 方式 局部电流 不衰减传导 双向传导 细胞间传导 化学传递 兴奋传递为1对1 单向传递
特
点
传递速度快 相对不疲劳性
时间延搁
高度敏感，易疲劳，易受 化学因素影响
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1、兴奋-收缩耦联
把以肌膜的电变化为特征的兴奋过程与肌丝滑行为基础 的收缩过程联系在一起的中介过程，称为兴奋-收缩偶联。
三个主要步骤：
①动作电位沿横管系统 传到肌细胞内部。 ②三联管处的信息传 ③ 终池中Ca2+释放入肌 浆与肌钙蛋白结合，解 除位阻效应。
2、横桥摆动肌丝滑行
——肌肉收缩
Ca2+与肌钙蛋白结合， 肌钙蛋白构型改变 原肌球蛋白位移，暴露 肌动蛋白上的结合位点
3、肌肉的神经调节发生改变，使肌肉发生痉挛而 致疼。
二、防治
1、锻炼安排要合理。
2、局部热敷和涂擦药物。
3、牵伸肌肉、按摩、运动可减轻酸疼
4、做好锻炼时的准备活动和整理活动。 5、适当服用维持肌肉结构的蛋白类营养补 剂：维生素Ｅ、Ｃ、β-胡萝卜素、支链氨 基酸、谷氨酰胺、铜、锌、锰 等。
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肌管系统的功能一是物质交换；二是将动作电位传导至 肌纤维内部，引起终末池释放Ca2+，以触发肌肉收缩
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肌肉的神经支配
（一）运动单位（motor units） 一个运动神经元连同它所支配的全部肌纤维， 从功能上看是一个基本功能单位，故称为运 动单位。 快运动单位：由大运动神经元连同它所支 配的所有快肌纤维组成快运动单位。
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(四）肌肉的弹性成分对收缩力学的影响
• 1、肌肉的弹性成分
收缩成分工作时产生的能量，并不能立即抵抗 阻力，而是先在弹性成分中储存，当其储存至 足以克服阻力时，整个肌肉才开始缩短。
弹性成分的作用
1）储存弹性势能，提高肌肉收缩效果 2）减少能耗，提高肌肉机械效率 3）使肌张力变化趋于缓和，防止肌肉损伤
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（一）缩短收缩（向心收缩）
肌肉收缩产生的张力 大于外加阻力时，肌肉缩 短，牵拉它附着的骨杠杆 做向心运动，这种收缩形 式称为缩短收缩。 作用：实现各种加速运动 和位移运动 做功：做正功
例：屈肘、抬腿、挥臂等。
等张收缩
肌肉收缩时，其外加阻 力在整个收缩过程中是恒定 的，当肌张力发展到足以克 服外加阻力后，其张力在收 缩的全过程就不再变化了。 这种收缩形式称为等张收缩 。在运动实际中，不可能有 等张收缩现象。
等张收缩时，肌肉产生的张 力随关节角度而变化
等张收缩动画演示
等动收缩：肌肉在进行缩短收缩时，在整个关节运动范
围内都以恒定的速度进行最大收缩称为等动收缩。如： 自由泳中的手臂划水动作。
（二）拉长收缩（离心收缩）
当肌肉收缩产 生的张力小于外力 时，肌肉虽积极收 缩但仍被拉长了， 这种收缩形式称为 拉长收缩。 作用：主要是制动、 减速、缓冲肌张力。 做功：做负功 例：落地缓冲、步 行下楼梯
•
快肌纤维适合于速度与力量性项目。
• 研究表明表1-2，优秀耐力运动员ST百分比 较高，速度运动员FT百分比较高。

应用：运动选材
当然，选拔运动员时除选择肌纤维优势外，还要 考虑生理、心理、生化、心血管功能和技战术等 因素。
四、训练对肌纤维类型的影响
（一）训练能否引起两类肌纤维互变
1、遗传决定而不能随训练互变——“自然选择”
2、防治：热敷、局部按摩及轻柔地被动牵拉肌肉逐渐恢复正常活动 范围，可以活跃局部血液循环，排除代谢废物，消除疼痛。充分的 准备活动、适度的保暖和保持水盐电解质平衡可以预防痉挛发生。
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2、训练可产生适应性变化——可发生较小（10%） 的适应性转变。
结论：肌纤维分配模式既取决于遗传，也受训练 影响。 研究还表明：随年龄增加慢肌纤维百分比增加。
（二）训练对肌纤维横断面积的影响
训练使肌纤维选择性肥大：
①力量训练可使快肌纤维出现选择性肥大。 ②速度训练可使快、慢肌纤维面积均增加，但快 肌增加多于慢肌增加。 ③耐力训练可使慢肌纤维出现选择性肥大。
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（三）肌肉收缩的总和(单收缩与强直收缩) 单收缩
不完全强直收缩
强直收缩
完全强直收缩
单收缩：整块骨骼肌或单个肌细胞受到一次短促的刺激时， 被刺激的细胞产生一次动作电位，紧接着进行一 次收缩。