opera酒店管理系统ppt
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酒店管理信息系统 第六章 Opera PMS
佣金管理模块（Commission）
按照饭店业的传统方法，佣金是在客人离 店后基于其在店期间的房价来计算。这种 方法常常会导致佣金计算不准确或存在有 疑问的付款等现象发生。佣金管理模块则 是通过饭店为客户企业分配的佣金代码和 与该企业所签署的运营条款，为饭店提供 快速、准确的佣金管理。
杂项模块(Miscellaneous)
除了上述主要功能外，Opera PMS系统为 了支持饭店的信息化管理流程，还提供了 杂项模块，协助饭店进行日常管理工作。
第二节 酒店客史管理
一、客史档案查询
图7-2客史档案查询
二、新建散客客史档案 （New Individual Profile）
图7-3 新建散客客史档案
Last Name：客人的姓氏。 First：客人的名字。 Middle：客人中间的名字 Language/Title：语言/称谓。 Address：地址。
Approval Amt：信用卡授权的金额。
Suit with：酒店有连通房时使用。表示客人 入住的客房与哪个房间一起构成连通房。
Confirmation：是否打印确认信。 Guest Balance：客人在店消费的余额。 Discount Amount：折扣，正减负加。 Reason：如果设置了折扣信息，则在此要
二、Opera系统简介
Opera
PMS
S&C
预ห้องสมุดไป่ตู้客
应佣
客
团
订 台房收收金夜 杂 户
队
管 管管银帐管审 项 管
管
理 理理模管理模 模 理
理
模 模模块理模块 块 模
模
块块块
模块
块
块
块
图7-1 Opera系统主要功能结构
OPERA酒店前台软件操作课件3-Operation-FO-Chinese
Checked Out 已经离店. 选择这个选项将显示所有当日已经离店的房间。 所有离店的房间显示为脏房需打扫的房态。 注意: 系统默认为不选此选项。 2.3.2 房间状态的检查选项
Clean 干净房. 选择此选项显示所有干净的空房便于分配房间。
Dirty 脏房. 选择此选项显示所有需打扫的空房，为分配房间做准备。 OOS 短时期不能服务的房间. 选择此选项显示所有out-of-service 短时期 不能服务的房间。原因将显示在备注栏中。 OOO 长时期不能服务的房间. 选择此选项显示所有out-of-order 长时期不
2 Procedure of Room Assignment (Individual) 散客的分配房间程序
2.1 步骤1 在分配房间的屏幕中分房
选择 Front Desk>Room Assignment. 此功能可以在客人入住前快速简 单的分配房间。Opera 提供了所需房间要求的相应条件选项方便用户对预 定进行房间的分配。前厅操作
1 About Front Office 关于前厅操作
前厅部的员工可以使用此功能轻松得完成预定，对客入住和离店的操作，对 信用卡的操作，制作房间的钥匙，及其它房间管理的操作。 客人入住和离店操作的功能菜单： Arrivals 到达- 在有或没有预定的情况下对客人进行入住的操作。 In House Guests 住店客人- 可以查看和修改住店客人的预定信息或客史资 料的信息。 Room Assignment 分配房间- 可以简单快速地在客人入住前完成房间的分 配。 Messages 给客人的留言- 对散客或团队客人发送留言。 Traces 内部工作留言- 对于客人预定或要求的事项，通过工作留言通知其它 同事跟进完成。
Clean 干净房. 选择此选项显示所有干净的空房便于分配房间。
Dirty 脏房. 选择此选项显示所有需打扫的空房，为分配房间做准备。 OOS 短时期不能服务的房间. 选择此选项显示所有out-of-service 短时期 不能服务的房间。原因将显示在备注栏中。 OOO 长时期不能服务的房间. 选择此选项显示所有out-of-order 长时期不
2 Procedure of Room Assignment (Individual) 散客的分配房间程序
2.1 步骤1 在分配房间的屏幕中分房
选择 Front Desk>Room Assignment. 此功能可以在客人入住前快速简 单的分配房间。Opera 提供了所需房间要求的相应条件选项方便用户对预 定进行房间的分配。前厅操作
1 About Front Office 关于前厅操作
前厅部的员工可以使用此功能轻松得完成预定，对客入住和离店的操作，对 信用卡的操作，制作房间的钥匙，及其它房间管理的操作。 客人入住和离店操作的功能菜单： Arrivals 到达- 在有或没有预定的情况下对客人进行入住的操作。 In House Guests 住店客人- 可以查看和修改住店客人的预定信息或客史资 料的信息。 Room Assignment 分配房间- 可以简单快速地在客人入住前完成房间的分 配。 Messages 给客人的留言- 对散客或团队客人发送留言。 Traces 内部工作留言- 对于客人预定或要求的事项，通过工作留言通知其它 同事跟进完成。
《酒店管理信息系统：OPERA应用教程教学课件6
小节
第一节、酒店信息系统基本概念 第二节、PMS的发展现状 第三节、PMS的主要模块
模块一 OPERA模块概览
1、登入系统 2、输入账号、密码 3、OPERA系统六大
业务模块 4、退出系统
OPERA系统界面
OPERA系统界面
OPERA系统---界面介绍
预订、前台、收银、 客房管理、 应收、 佣金 、 夜审 、 杂项、 设置 、后台 帮助、 退出。
1、报表 2、网页链接 3、报表计划 4、显示快捷键 5、更改密码 6、数据导出 7、物品寄存 8、记事本 9、注册 10、打印任务 11、用户操作记录 12、会员 13、文件输出 14、文件下载
OPERA系统---功能设置区Setup
1、用户设置 2、应用设置 3、管理
实训操作一：
登入系统，详细了解 Opera系统各模块功能。
生活是一个过程 优秀是一种习惯
OPERA系统---后台设置区
Back Office Interface 1、收益转入 2、市场统计转入 3、每日统计转入 4、客户往来转入 5、杂项输出 6、转入状态
OPERA系统---应收AR
1、账号管理 2、转入前台数据 3、信用卡 4、查询 5、历史对账单 6、内部留言 7、批量处理 8、批量入账
第一章 酒店信息系统概论
——第三节 PMS主要模块
主要模块
➢ Reservation ➢ Front Desk（reception） ➢ Cashiering ➢ Room management ➢ Miscellaneous Interface
POS(餐饮) 电子门锁 信用卡刷卡机 电话计费 VOD（视频点播） 。。。
系统实例2——西湖软件
占有率最高的国产系统——西湖软件Foxhis，界面中文风格 明显，全中文操作是其重要特点
酒店管理信息系统-OPERA应用教程房务管理
模块七：房务管理Rooms Management
Room Status客房状态变化图
ห้องสมุดไป่ตู้VC
OC
OS
VD
OD
OO
一、客房清洁 Housekeeping
功能调用 1.选择Rooms Management下拉式菜单，在子菜单中选择Housekeeping； 2.点击Rooms Management图标式菜单，在左侧菜单中选择Housekeeping； 3.推荐使用快捷键。
Housekeeping 房务管理
Discrepant Rooms 差异房间
Q房间
Room Conditions 房态
Task Assignment 房间任务分配
房务管理
二、差异房态Discrepant Rooms
1. Hsk=Vacant，FO=Occupied 2. Hsk=Occupied，FO=Vacant
Discrepant Rooms
注意： 客房部员工应当在Discrepant Room（差异房）
中输入房间的实际状态。
三、Out of Order / Service
四、房间历史 Room History
必须输入房间号码 。 注意：History， 只 可以查询前一天 的 房间使用历史
Folio：账目
五、超额预订Overbooking
六、出租率表Occupancy Graph
生活是一个过程 优秀是一种习惯
Room Status客房状态变化图
ห้องสมุดไป่ตู้VC
OC
OS
VD
OD
OO
一、客房清洁 Housekeeping
功能调用 1.选择Rooms Management下拉式菜单，在子菜单中选择Housekeeping； 2.点击Rooms Management图标式菜单，在左侧菜单中选择Housekeeping； 3.推荐使用快捷键。
Housekeeping 房务管理
Discrepant Rooms 差异房间
Q房间
Room Conditions 房态
Task Assignment 房间任务分配
房务管理
二、差异房态Discrepant Rooms
1. Hsk=Vacant，FO=Occupied 2. Hsk=Occupied，FO=Vacant
Discrepant Rooms
注意： 客房部员工应当在Discrepant Room（差异房）
中输入房间的实际状态。
三、Out of Order / Service
四、房间历史 Room History
必须输入房间号码 。 注意：History， 只 可以查询前一天 的 房间使用历史
Folio：账目
五、超额预订Overbooking
六、出租率表Occupancy Graph
生活是一个过程 优秀是一种习惯
酒店人必学的Opera系统中英讲解
感谢观看
REPORTING
定义
Opera是一种专业的酒店管理软 件系统，旨在提供全面的酒店业 务管理解决方案。
特点
高度集成化、模块化设计、用户 界面友好、多语言支持、实时数 据处理等。
Opera系统发展历程
初始阶段
Opera系统最初由美国Micros公 司开发，专注于酒店前台管理。
发展阶段
随着酒店业的发展，Opera系统逐 渐扩展了其功能范围，包括财务、 人力资源、销售和市场等模块。
入住登记与结账流程演示
入住登记
费用录入与结算
为客人办理入住手续，录入客人信息、分 配房间、收取押金等操作。
录入客人消费项目，如餐饮、洗衣等费用 ，并在离店时进行统一结算。
结账与退房
注意事项
为客人办理结账手续，退还押金、打印发 票等操作，确保客人顺利离店。
在入住登记和结账过程中需注意客人隐私保 护、信息安全、财务规范等问题，确保酒店 运营安全有序。
客户资料录入与维护方法
客户资料录入
在Opera系统中，客户资料的录入包括基本信息（如姓名、地址、电话等）、 预订信息（如入住日期、房型、价格等）以及特殊需求或偏好。确保信息的准 确性和完整性对于提供个性化服务至关重要。
客户资料维护
定期更新客户资料，包括联系方式、预订历史、特殊需求等，有助于酒店更好 地了解客户并提供更加贴心的服务。同时，对于常客或VIP客户，可以设置专门 的档案进行管理。
PART 04
餐饮娱乐管理功能介绍
REPORTING
餐厅预订与座位安排
01 02
预订管理
Opera系统支持在线预订功能，客人可以通过酒店网站或第三方平台预 订餐厅座位。系统可记录客人姓名、联系方式、预订时间、人数等详细 信息，方便后续跟进和服务。
REPORTING
定义
Opera是一种专业的酒店管理软 件系统，旨在提供全面的酒店业 务管理解决方案。
特点
高度集成化、模块化设计、用户 界面友好、多语言支持、实时数 据处理等。
Opera系统发展历程
初始阶段
Opera系统最初由美国Micros公 司开发，专注于酒店前台管理。
发展阶段
随着酒店业的发展，Opera系统逐 渐扩展了其功能范围，包括财务、 人力资源、销售和市场等模块。
入住登记与结账流程演示
入住登记
费用录入与结算
为客人办理入住手续，录入客人信息、分 配房间、收取押金等操作。
录入客人消费项目，如餐饮、洗衣等费用 ，并在离店时进行统一结算。
结账与退房
注意事项
为客人办理结账手续，退还押金、打印发 票等操作，确保客人顺利离店。
在入住登记和结账过程中需注意客人隐私保 护、信息安全、财务规范等问题，确保酒店 运营安全有序。
客户资料录入与维护方法
客户资料录入
在Opera系统中，客户资料的录入包括基本信息（如姓名、地址、电话等）、 预订信息（如入住日期、房型、价格等）以及特殊需求或偏好。确保信息的准 确性和完整性对于提供个性化服务至关重要。
客户资料维护
定期更新客户资料，包括联系方式、预订历史、特殊需求等，有助于酒店更好 地了解客户并提供更加贴心的服务。同时，对于常客或VIP客户，可以设置专门 的档案进行管理。
PART 04
餐饮娱乐管理功能介绍
REPORTING
餐厅预订与座位安排
01 02
预订管理
Opera系统支持在线预订功能，客人可以通过酒店网站或第三方平台预 订餐厅座位。系统可记录客人姓名、联系方式、预订时间、人数等详细 信息，方便后续跟进和服务。
OPERA酒店前台软件操作课件10--Resv. Options-English
Select the check box means that copy the related information to the add-on reservation. By default, select all. As per Room Type field, Select the Down arrow to choose the room type for the add-on reservation. By default, the room type is that of the original reservation.
2 Agent/Company Function
Reservation Screen appears
Reservation Screen appears for modify
1 Add On Function
If the original reservation has a fixed rate, the add-on reservation has a fixed rate too by default. If you want to make a change, go to the Reservation screen. If the original reservation has a reservation type, the add-on reservation does not have a value inserted in the Reservation Type field. This allows the user to manually select the reservation type for the add-on reservation. Note: The add-on reservation is assigned its own Confirmation Number.
2 Agent/Company Function
Reservation Screen appears
Reservation Screen appears for modify
1 Add On Function
If the original reservation has a fixed rate, the add-on reservation has a fixed rate too by default. If you want to make a change, go to the Reservation screen. If the original reservation has a reservation type, the add-on reservation does not have a value inserted in the Reservation Type field. This allows the user to manually select the reservation type for the add-on reservation. Note: The add-on reservation is assigned its own Confirmation Number.
酒店管理系统 酒店前台OPERA系统——集团连锁酒店管理公司2033(叶予舜)
酒店管理系统酒店前台OPERA系统——集团连锁酒店管理公司酒店前台OPERA系统OPERA，美国MICROS公司产品，国内代理商为北京石基公司。
其实不是一个软件，而是针对一系列接待业服务形态的软件集合，其中Opera PMS是其核心部分，由于酒店前台是酒店业最早实现信息化的部分，所以Opera PMS也特指酒店的前台操作系统。
Opera PMS是目前国际上最通用的酒店前台操作系统，它能满足不同规模酒店以及酒店集团的需求，为酒店管理层和员工提供全方位系统工具，以便其快捷高效地处理客户资料、顾客预定、入住退房、客房分配、房内设施管理以及账户账单管理等日常工作。
同时，其强大的外接接口系统可以与POS（Point Of Sales）机、PSB公安系统、BMP支付卡系统、Vincard门锁系统等相连接。
OPERA系统主要包括：1.酒店前台管理系统（OPERA Property Management Solutions ，简称OPERA PMS），这是绝大多数酒店都会选择的模块，迈点论坛中大多数朋友谈到的OPERA，其实就是OPERA PMS。
OPERA PMS分为完整版本（Full Services）和精简版（Express），主要区别在于内部功能开放度不同，比如接口数量等，但Express可适用于绝大多数酒店。
2.销售与宴会管理（OPERA Sales & Catering）3.预订系统（OPERA RESERVATION SYSTEM，ORS）和客户资料管理系统（Opera CustomerInformation System，OCIS），都是在酒店集团化背景下酒店业整体运作的需求，对应酒店呼叫中心和客户资料中心。
4.渠道管理（Opera Channel Management ，OCM），是在渠道越来越多样化，第三方渠道、垂直搜索引擎越来越取代传统销售渠道的背景下，酒店渠道管理工具。
5.收益管理（OPERA Revenue Management System，ORMS）OPERA包含太多的内容，而我们目前主要关注在OPERA PMS上，所以以后千万不要问：OPERA和西湖软件有何区别？OPERA和Fidelio的区别在哪里？而应该问OPERA PMS 和西软是否有区别，这样才会有可比性。
Opera酒店管理系统操作培训PPT课件带截图
第二行：街道 第三行：行政区 例如：第一栏：春苑小区春风里1栋2单元401室
第二栏：人民西路 第三栏：五华区 Language：选择你输入地址所用的语言类型（中文地址选“C”，英文地址选“E” 如果地址缺省内容，对应行放空；但第一行如没有门/室号，楼宇缺失的请统一输入一个#号
8
Profile-3
3.Note录入： （１）Block Note只记录团队到达前需要各部门提前准备的内容，请慎用，最好留成“Block Trace” （２）Profile Note内只允许输入在客人Preferences内无法描述的内容，每条完整信息前加“-”表示一条记录开始。 *所有General notes放在最前。 *其他信息按部门安排输入内容(一个部门的内容就分条写在一起):如:FO的内容写在一起，HSKP的在一起 书写规范如下：第一行：Dep.
入在“附加栏（小地球）” 英文姓名：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）
First name:汉语拼音名（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） Language:选择“E” 有中文名的外国人：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） First name:英文名（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）中文名字:所有中 文字符统一输入在 “附加栏（小地球）”，但不需要选择Alt Language,放空即可.Language:选择“E” 有英文名的中国人：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） First name:英文名+拼音（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）中文名字:所有中文字符统一输入 在“附加栏（小地球）”，如果客人需要对外单据使用中文，请在Alt Language处选择“C”，如果客人需要对外单据使 用英文，则把Alt Language,放空即可（在主屏选择Language为“E”）.
第二栏：人民西路 第三栏：五华区 Language：选择你输入地址所用的语言类型（中文地址选“C”，英文地址选“E” 如果地址缺省内容，对应行放空；但第一行如没有门/室号，楼宇缺失的请统一输入一个#号
8
Profile-3
3.Note录入： （１）Block Note只记录团队到达前需要各部门提前准备的内容，请慎用，最好留成“Block Trace” （２）Profile Note内只允许输入在客人Preferences内无法描述的内容，每条完整信息前加“-”表示一条记录开始。 *所有General notes放在最前。 *其他信息按部门安排输入内容(一个部门的内容就分条写在一起):如:FO的内容写在一起，HSKP的在一起 书写规范如下：第一行：Dep.
入在“附加栏（小地球）” 英文姓名：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）
First name:汉语拼音名（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） Language:选择“E” 有中文名的外国人：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） First name:英文名（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）中文名字:所有中 文字符统一输入在 “附加栏（小地球）”，但不需要选择Alt Language,放空即可.Language:选择“E” 有英文名的中国人：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） First name:英文名+拼音（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）中文名字:所有中文字符统一输入 在“附加栏（小地球）”，如果客人需要对外单据使用中文，请在Alt Language处选择“C”，如果客人需要对外单据使 用英文，则把Alt Language,放空即可（在主屏选择Language为“E”）.
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但必须化淡妆，不准佩戴任何 首饰不准留长指甲、涂指甲油。 不得抹刺激性的香水
酒店服务礼仪——服务员厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现 出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可 跑步，不可与客人抢道
接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。 如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。 同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬， 给客人造成误解
身体修饰：不得留长指甲，女士不能涂鲜艳的指甲油;要 经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水
酒店前台接待服务礼仪规范
2 仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的形象 代言人或称酒店的门面。因此要 求前台接待小姐坐、立、行、走 端正自然，保持良好的精神风貌
在工作中要注意站姿、坐姿、体态、 目光和微笑等; 常带自然笑容，态 度和蔼可亲，令客人觉得容易接近 不得故作小动作，不做不雅的动作
客人到来时要热情相迎，主动问候。在引 领客人时，应问清是否预约、几位，然后 把客人引到合适的座位。这主要根据客人 的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离 开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目 送宾客离开
酒店服务礼仪——服务员礼仪
3 值台
值台人员服务礼仪主要包括 开菜、点菜、斟酒、派菜、 分菜时的服务礼仪。客人如 点饮料，饮料应放在客人的 右侧，然后打开饮料瓶盖
opera酒店管理系统ppt
一直以来将这件事藏在心里！好了！源！好好活下去！ 我永远会陪着你。” 她并没有说什么依旧拼命的摇 头，只是泪水变的更多了。突然，她倒下了！我艰难的 靠近她，我试图叫醒她“源！醒醒！快醒醒！” 几 次尝试，无果，我准备用手的按住她人中，当我碰到她 的唇瓣的时候我发现她的唇上涂了很多的东西，心中那
(4)态度
服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取 客人意见，遇事要冷静、沉着、表情含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良 好的心态
酒店服务礼仪——服务员礼仪
2 领台
领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和 引领服务人员。领台服务人员营业前一定 要了解本店的概况和当天预约的客人情况， 做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在 餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置， 等待迎接客人
酒店服务管理 种不好的预感越来越强烈。我迅速了擦拭着她嘴唇涂抹
的东西，当我擦拭完看着她干裂好久的嘴唇，我震惊！ 直到现在我才知道
主讲人：XXX
CONTENTS
为什么她能保持那样的精神，为什么我无法察觉她的异 样，我立刻打开她的包很快便验证了我的一切猜想—— 那支唇膏，唇膏已经没有了，至于放在一旁的水只剩下 两瓶。我知道她是为了我，她是想让我活下去，她为了
需注意要用右手握瓶，露出 商标，左手托瓶子上端，将 饮料徐徐倒入饮料杯中，不 宜倒得太满，也不可倒太快
客人被引到餐桌前，要主动 问好，并给客人拉椅让座， 递香巾。递香巾时，可双手 捏住香巾并解递到客人面前， 也可用不锈钢夹夹香巾
01
前台礼仪
酒店前台电话礼仪
1、物品准备
在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔， 方便记录客户电话内容
2、左手拿话筒
提倡用左手拿听筒，右手写字或操纵电脑，这样就可以轻 松自如的达到与客户沟通的目的
3、接听时间
在电话铃响三声之内接听，如果有事情耽误了接听电话的 时间，在接到客户电话时应该首先向其道歉
不有让 犹我豫发立现刻她抓用起唇包膏里掩的前饰一台了瓶她水礼干，仪裂打的开嘴瓶唇盖。猛想的到装这满我嘴没，
紧接着将其灌输到她的嘴里，这样连续了几次！
“泣咳 道咳“”以后不要她做醒这了，服我务看着员她礼醒来仪后立刻抱紧了她哭
仪态礼仪
酒店职业用语
其他注意事项
样的傻事！”她也紧紧的抱着我并没有说话只是一个劲 的点头。 这一夜我们并没有睡，我们畅谈了一夜， 第二天，我们喝完了剩下的所有的水，做好了一切准备 又继续向前，这一次我们并没有抱有能被获救的期望 我紧握着她那纤细的手，另一只手里放着被她用完的那 支唇膏，又继续了我们的沙漠旅行！我的青春里有桂花 _60翻开过去斑驳的回忆，我诧异的发现，以前的桂花， 开的那么多，那么盛，那么美…… 以前，我家院子 旁有一棵大
不起，请稍等，我帮您问一下，问完要向客人反馈
02
服务员礼仪
酒店服务礼仪——服务员礼仪
1 基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要 整齐干净，注意保持衣服袖口、领 口处的清洁
衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬 里不可露出。男、女服务员均以深 色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮 鞋颜色
(2)仪容
男服务员不留大鬓角，后面的 头发不能长到衣领，不留胡须， 常修面女服务员的头发不可长 到披肩
酒店前台接待服务礼仪规范
1 形象礼仪规范
发型及配饰：男士头发不可过长，头发不得油腻和有头 皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好，不得戴太夸张的 发饰，只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部
面部修饰：男士不得蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新 女士上岗要化淡妆，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍 作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可
不得表现懒散情绪，站姿要端正 不得摇摆身体、倚傍墙、柜而立 或蹲在地上。用词适当，声线温 和，表达清楚，要始终保持微笑
酒店前台接待服务礼仪规范
3 接待礼仪规范
客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌
的问安，表现出曾受过专业训练的风采称 职及有能力为客人服务
对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解 答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意;对
酒店前台电话礼仪
4、保持正确的姿态
接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。运用丹田的声 音，使声音具有磁性，自然、流畅和动听。此外，保持笑 脸也能够使来电者感受到你的愉悦
5、重复电话内容
电话接听完毕之前，不要忘记复诵一遍来电的要点，防止 记录错误或者偏差而带来的误会，使整个工作的效率更高
6、道谢
向客户道谢是基本的礼貌，千万不要因为电话客户不直接 面对而认为可以不用搭理他们，在电话结束之后要让客户 先收线挂电话
酒店服务礼仪——服务员厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现 出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可 跑步，不可与客人抢道
接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。 如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。 同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬， 给客人造成误解
身体修饰：不得留长指甲，女士不能涂鲜艳的指甲油;要 经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水
酒店前台接待服务礼仪规范
2 仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的形象 代言人或称酒店的门面。因此要 求前台接待小姐坐、立、行、走 端正自然，保持良好的精神风貌
在工作中要注意站姿、坐姿、体态、 目光和微笑等; 常带自然笑容，态 度和蔼可亲，令客人觉得容易接近 不得故作小动作，不做不雅的动作
客人到来时要热情相迎，主动问候。在引 领客人时，应问清是否预约、几位，然后 把客人引到合适的座位。这主要根据客人 的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离 开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目 送宾客离开
酒店服务礼仪——服务员礼仪
3 值台
值台人员服务礼仪主要包括 开菜、点菜、斟酒、派菜、 分菜时的服务礼仪。客人如 点饮料，饮料应放在客人的 右侧，然后打开饮料瓶盖
opera酒店管理系统ppt
一直以来将这件事藏在心里！好了！源！好好活下去！ 我永远会陪着你。” 她并没有说什么依旧拼命的摇 头，只是泪水变的更多了。突然，她倒下了！我艰难的 靠近她，我试图叫醒她“源！醒醒！快醒醒！” 几 次尝试，无果，我准备用手的按住她人中，当我碰到她 的唇瓣的时候我发现她的唇上涂了很多的东西，心中那
(4)态度
服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取 客人意见，遇事要冷静、沉着、表情含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良 好的心态
酒店服务礼仪——服务员礼仪
2 领台
领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和 引领服务人员。领台服务人员营业前一定 要了解本店的概况和当天预约的客人情况， 做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在 餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置， 等待迎接客人
酒店服务管理 种不好的预感越来越强烈。我迅速了擦拭着她嘴唇涂抹
的东西，当我擦拭完看着她干裂好久的嘴唇，我震惊！ 直到现在我才知道
主讲人：XXX
CONTENTS
为什么她能保持那样的精神，为什么我无法察觉她的异 样，我立刻打开她的包很快便验证了我的一切猜想—— 那支唇膏，唇膏已经没有了，至于放在一旁的水只剩下 两瓶。我知道她是为了我，她是想让我活下去，她为了
需注意要用右手握瓶，露出 商标，左手托瓶子上端，将 饮料徐徐倒入饮料杯中，不 宜倒得太满，也不可倒太快
客人被引到餐桌前，要主动 问好，并给客人拉椅让座， 递香巾。递香巾时，可双手 捏住香巾并解递到客人面前， 也可用不锈钢夹夹香巾
01
前台礼仪
酒店前台电话礼仪
1、物品准备
在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔， 方便记录客户电话内容
2、左手拿话筒
提倡用左手拿听筒，右手写字或操纵电脑，这样就可以轻 松自如的达到与客户沟通的目的
3、接听时间
在电话铃响三声之内接听，如果有事情耽误了接听电话的 时间，在接到客户电话时应该首先向其道歉
不有让 犹我豫发立现刻她抓用起唇包膏里掩的前饰一台了瓶她水礼干，仪裂打的开嘴瓶唇盖。猛想的到装这满我嘴没，
紧接着将其灌输到她的嘴里，这样连续了几次！
“泣咳 道咳“”以后不要她做醒这了，服我务看着员她礼醒来仪后立刻抱紧了她哭
仪态礼仪
酒店职业用语
其他注意事项
样的傻事！”她也紧紧的抱着我并没有说话只是一个劲 的点头。 这一夜我们并没有睡，我们畅谈了一夜， 第二天，我们喝完了剩下的所有的水，做好了一切准备 又继续向前，这一次我们并没有抱有能被获救的期望 我紧握着她那纤细的手，另一只手里放着被她用完的那 支唇膏，又继续了我们的沙漠旅行！我的青春里有桂花 _60翻开过去斑驳的回忆，我诧异的发现，以前的桂花， 开的那么多，那么盛，那么美…… 以前，我家院子 旁有一棵大
不起，请稍等，我帮您问一下，问完要向客人反馈
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服务员礼仪
酒店服务礼仪——服务员礼仪
1 基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要 整齐干净，注意保持衣服袖口、领 口处的清洁
衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬 里不可露出。男、女服务员均以深 色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮 鞋颜色
(2)仪容
男服务员不留大鬓角，后面的 头发不能长到衣领，不留胡须， 常修面女服务员的头发不可长 到披肩
酒店前台接待服务礼仪规范
1 形象礼仪规范
发型及配饰：男士头发不可过长，头发不得油腻和有头 皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好，不得戴太夸张的 发饰，只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部
面部修饰：男士不得蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新 女士上岗要化淡妆，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍 作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可
不得表现懒散情绪，站姿要端正 不得摇摆身体、倚傍墙、柜而立 或蹲在地上。用词适当，声线温 和，表达清楚，要始终保持微笑
酒店前台接待服务礼仪规范
3 接待礼仪规范
客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌
的问安，表现出曾受过专业训练的风采称 职及有能力为客人服务
对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解 答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意;对
酒店前台电话礼仪
4、保持正确的姿态
接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。运用丹田的声 音，使声音具有磁性，自然、流畅和动听。此外，保持笑 脸也能够使来电者感受到你的愉悦
5、重复电话内容
电话接听完毕之前，不要忘记复诵一遍来电的要点，防止 记录错误或者偏差而带来的误会，使整个工作的效率更高
6、道谢
向客户道谢是基本的礼貌，千万不要因为电话客户不直接 面对而认为可以不用搭理他们，在电话结束之后要让客户 先收线挂电话