客房管理规章制度
酒店客房部管理规章制度
酒店客房部管理规章制度目录一、前言 (2)二、酒店客房部组织结构 (2)1. 客房部经理 (3)2. 副经理 (4)3. 客房主管 (4)4. 客房服务员 (5)三、客房部管理制度 (6)1. 员工行为规范 (8)2. 客房清洁与整理标准 (8)3. 客房设备设施维护规定 (9)4. 客房安全管理规定 (10)5. 客房部交接班制度 (12)四、员工培训与考核 (13)1. 新员工入职培训 (14)2. 在职员工技能提升培训 (15)3. 员工绩效考核 (17)五、客房部物资管理与成本控制 (18)1. 物资采购与管理 (19)2. 床单毛巾等布草管理 (20)3. 设备设施维修与保养 (21)六、客房部与其他部门的协作 (23)1. 与前台部门的协作 (24)2. 与餐饮部门的协作 (25)3. 与保安部门的协作 (26)七、紧急情况处理与应急预案 (28)1. 火灾事故处理 (28)2. 客人意外受伤处理 (30)3. 客房设施设备突发故障处理 (30)一、前言随着旅游业的蓬勃发展，酒店客房部作为酒店的重要组成部分，承担着为客人提供舒适、安全、便捷住宿环境的重要职责。
为了更好地规范酒店客房部的管理，提高服务质量，确保客人的满意度，特制定本《酒店客房部管理规章制度》。
本规章旨在明确酒店客房部各部门和员工的职责、权限、工作流程和服务标准，以便为酒店客房部的高效运行提供指导。
本规章适用于酒店客房部的所有部门和员工，包括前台接待、客房服务、客房清洁、客房维修等岗位。
各部门和员工在执行本规章时，应遵循公平、公正、公开的原则，确保客人的利益不受损害。
本规章将不断更新和完善，以适应酒店客房部发展的需要。
各部门和员工应及时关注规章的变化，并按照新的规章执行工作。
酒店客房部应定期对员工进行规章制度培训，确保员工充分理解和掌握本规章的内容，为客人提供优质的服务。
二、酒店客房部组织结构酒店客房部是酒店的重要组成部分，负责客房的日常管理、服务质量控制以及客户体验的提升。
2024年客房部规章制度（三篇）
2024年客房部规章制度一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。
3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友)，严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错。
如有发生必须及时报告部门主管，设法弥补。
2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。
宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。
不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。
7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。
酒店客房规章制度与奖罚制度
酒店客房规章制度与奖罚制度一、客房管理规章制度1. 客房清洁标准- 客房需每日进行清洁，包括更换床单、枕套、毛巾等。
- 地面、家具、卫生间等应保持清洁无尘。
2. 客房维护- 客房内设施设备应定期检查，确保功能正常。
- 发现损坏或故障应及时报修。
3. 客房安全- 客房内应配备必要的安全设施，如烟雾报警器、灭火器等。
- 员工应熟悉紧急疏散程序。
4. 客房服务- 客房服务应遵循客人需求，提供个性化服务。
- 客房服务人员应保持专业、礼貌。
5. 客房物品管理- 客房内物品应定期盘点，确保数量准确。
- 客人遗留物品应妥善保管，并及时归还或上交。
二、奖罚制度1. 奖励制度- 员工在客房服务中表现优异，如获得客人表扬或特殊贡献，将给予奖金或晋升机会。
- 员工提出有效改进客房管理的建议，经采纳后，将给予奖励。
2. 惩罚制度- 员工未按规定完成客房清洁或维护工作，将给予警告或罚款。
- 员工在客房服务中出现失误，导致客人投诉，将视情节轻重给予相应的处罚。
3. 严重违规- 员工严重违反客房安全规定，如未及时报修损坏设备，导致安全事故，将予以严厉处罚，包括解雇。
4. 员工培训- 定期对员工进行客房管理与服务培训，提高员工的专业能力。
- 培训成绩优异者将获得奖励。
5. 考核与晋升- 员工的年度考核将结合客房管理规章制度执行情况，优秀者将获得晋升机会。
- 考核不达标者将接受再培训或调整岗位。
通过严格执行上述规章制度和奖罚制度，可以确保酒店客房管理的高效和服务质量的持续提升。
客房部管理规章制度
客房部管理规章制度第一章总则第一条为规范客房部管理工作，提高服务质量，保障客房部正常运营，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于客房部所有工作人员，必须严格遵守。
第三条客房部工作人员应本着服务宾客、团结协作、勤奋敬业的原则，做好本职工作。
第四条总经理为客房部管理的最高负责人，应当定期检查客房部工作情况。
第二章客房部工作制度第五条客房部工作人员应按照上岗时间性质分工作。
第六条客房部工作人员应按照班次制度进行工作，严格履行工作岗位职责。
第七条客房部工作人员应保持个人仪容整洁，着装整齐，言行举止得体。
第八条客房部工作人员应按时上班，不得擅自请假或迟到早退。
第九条客房部工作人员应遵守服务规范，礼貌待客，细心热情地服务每一位宾客。
第十条客房部工作人员应保持工作环境整洁，保持客房清洁卫生。
第三章客房部服务流程第十一条客房部工作人员应按照客房服务流程进行工作。
第十二条客房部服务流程包括客人入住、迎送、打扫客房、服务宾客等环节。
第十三条客房部工作人员应在客人入住时热情接待，细致询问客人需求。
第十四条客房部工作人员应在客人离店时进行送别，主动询问对服务的满意度。
第十五条客房部工作人员应定期对客房进行打扫，保持干净整洁。
第十六条客房部工作人员应根据客人需求，提供满足客人需求的服务。
第四章客房部安全管理第十七条客房部工作人员应严格遵守安全管理制度，确保宾客安全。
第十八条客房部工作人员应熟悉火灾逃生通道和灭火器材的使用方法。
第十九条客房部工作人员应定期进行安全培训，提高安全意识。
第二十条客房部工作人员应对客房内的用品设施进行定期检查和维护。
第五章客房部绩效考核第二十一条客房部工作人员的绩效考核应按照工作表现、服务质量等指标进行评定。
第二十二条客房部工作人员的绩效考核结果将作为晋升、奖惩等的依据。
第六章客房部违纪处罚第二十三条客房部工作人员如有违纪行为，应按照规定进行相应处罚。
第二十四条客房部工作人员如有严重违纪行为，将予以解除劳动合同。
酒店客房部管理规章制度
酒店客房部管理规章制度一、总则1.酒店客房部是负责酒店客房管理工作的专门部门，主要职责是保证客房的清洁、整洁和布置合理，保障客人入住的舒适度和满意度。
2.所有客房部员工必须严格遵守本规章制度，做到规范执行，确保工作的顺利进行。
二、部门职责1.保持客房的清洁整洁，及时更换客房内的床上用品、毛巾等；2.做好客房的布置工作，保证客人的需求能得到及时的满足；3.对客房进行巡查，发现问题及时处理；4.配合前台，做好客人的登记、入住和退房手续；5.对客房设施的维护保养工作进行安排和协调。
三、工作流程1.每天早上的第一件事是检查客人是否已退房，如果有，则及时打扫客房；2.清洁人员需要在客人退房后的30分钟内完成清洁工作，包括更换床上用品、整理物品等；3.清洁人员要注意客人个人隐私，不得随意触碰客人的私人物品；4.每天下午对入住的客房进行巡查，检查是否有损坏设施和客人的需求；5.如果客房有损坏设施或其他问题，工作人员需要及时协调修理或更换；6.每天晚上要核对客房的清洁工作，确保所有客房都经过了清洁和巡查；7.在客人退房时，要检查房间设施是否完好，并做好记录。
四、员工要求1.客房部员工要具备良好的服务意识和沟通能力，能够及时有效地与客人沟通；2.客房部员工要具备良好的团队协作能力，能够与其他部门进行有效的配合；3.客房部员工要具备良好的卫生习惯，保持整洁干净的仪容仪表；4.客房部员工应遵守工作纪律，严格按照规章制度进行工作；5.客房部员工应严禁私自拿走客人物品，发现有违规行为者将按规定进行处理。
五、奖惩制度1.对工作表现突出的员工，可以给予奖励，如表扬、奖金等；2.对故意疏于职守、服务态度不佳或违反规章制度的员工，将给予相应的惩罚措施，如扣工资、警告甚至解雇；3.员工之间要互相监督，发现问题及时向上级反映，对于有破坏工作纪律迹象的员工要进行培训教育，重复违规者要严格处理。
总结：酒店客房部管理规章制度的制定，能够规范员工的行为，提高工作效率和服务质量，从而实现酒店的长期发展。
酒店客房部管理制度（5篇）
酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权谋私，以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
酒店客房部管理制度（2）是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作，制定的一系列规章制度和管理流程。
下面是一个酒店客房部管理制度的示例：1. 客房部组织架构：明确客房部门的组织结构，包括各级职位职责和权限。
酒店客房管理规章制度
酒店客房管理规章制度酒店客房管理规章制度「篇一」洁——保持清洁，严格卫生。
客房服务过程中，清洁卫生是客人的基本要求之一。
每次整理客房、卫生间、会客室、书房后，都要做到严格消毒，消除被消费的痕迹，保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。
静——动作轻稳，保持肃静。
客房是客人休息或办公的场所，保持安静也是优质服务的基本要求，服务人员在准备用品，打扫卫生时要做到敲门轻，说话轻，走路轻。
服务过程中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。
随时保持客房、楼道的安静气氛，以体现客房服务的文明程度。
灵——灵活机动，应变力强。
服务过程中必须具有较强的应变能力。
必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。
如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。
听——“眼观六路，耳听八方”。
服务人员要随时留心观察客人情况，征求客人意见，随时发现服务过程中的问题和不足之处。
一经发现，就要及时改进和弥补。
送——送别客人，善始善终。
客人离店既是客房服务的结束，又是下一轮服务工作的开始。
为了保证整修服务工作取得良好的效果，给客人留下美好的回忆，同时也为了争取回送客，就必须人旅途愉快，欢迎下再度光临。
上述八字工作法，形成一个完整系列的服务过程，是客房服务质量标准的本质表现，需要引起全体服务人员的度重视。
仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。
做到说话轻、走路轻、操作轻。
最新宾馆客房管理规章制度范文(7篇)
最新宾馆客房管理规章制度范文（7篇）最新宾馆客房管理规章制度范文（7篇）最新宾馆客房管理规章制度范文篇1一、员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，保安部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，懂“四懂四会”。
了解本单位灭火器材的位置及性能。
二、实行每日防火巡查、检查制度。
岗位员工对本部门每两小时检查一次，保安部每日巡查，并做好记录。
三、保障安全出口、疏散通道的畅通。
对安全出口指示灯、应急照明灯要殛时进行检修，确保正常运转。
四、对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检查维护，以保证其灵敏度和应有功效。
五、对存在火灾隐患的部门，要及时整改，消除隐患。
六、建立用电、用火管理制度，重点工种(电、气焊工等)需持证上岗。
七、严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。
八、专职消防队员需持证上岗：组建义务消防队伍，并定期进行消防安全培训。
九、根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。
十、保安部定期进行消防安全考评工作。
对不合格的部门和员工定期进行整改。
最新宾馆客房管理规章制度范文篇2一、建立客房清扫制度。
二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。
三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。
四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。
五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。
六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。
用“ 84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆) 用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。
七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。
1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要采取切实可行的响应的消毒方法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。
2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。
3、标准化:设专(兼)职消毒员，要有详细的消毒记录，消毒药品配比标准化、时间标准化，严格操作，保证消毒效果。
客房的规章制度与管理制度
客房的规章制度与管理制度客房作为酒店中最重要的经营部门之一，对于提供良好的住宿体验至关重要。
为了确保客房管理的标准化与高效性，酒店需要制定一系列的规章制度与管理制度。
本文将从入住要求、设备设施使用、房间清洁等方面介绍客房的规章制度与管理制度。
一、入住要求1. 预订与入住手续客人在预订客房时，需提供真实有效的个人身份信息，并按照规定时间进行入住手续办理。
客人需在入住前缴纳一定的押金作为保证金，以应对可能发生的额外费用。
2. 宠物与烟草禁止入内为了维护室内环境的清洁与舒适，客房严禁携带宠物入内，并禁止吸烟。
如有违反，酒店有权要求客人进行清理或退房。
3. 安全保障客人在入住期间需妥善保管个人贵重物品，酒店对于客人遗失或损坏的物品恕不负责。
同时，客人需遵守酒店的消防安全规定，禁止在房间内使用易燃物品。
二、设备设施使用1. 电器与电源使用客房内设备设施的使用需遵守相应的使用说明，客人不得私自拆卸或改动。
为了节约能源，客人在离开房间时需关闭电灯、电视以及其他用电设备。
2. 空调与供暖客房内的空调与供暖设备由酒店统一管理，客人可以根据个人需求进行调节。
但请合理使用，避免过度浪费资源。
3. 卫生间使用客人使用卫生间时需妥善使用卫生设施，保持环境整洁。
不得将垃圾、纸巾等杂物扔进马桶，以免堵塞管道。
三、房间清洁1. 日常清洁酒店将定期进行房间的清洁与卫生消毒，以确保客人的居住环境干净整洁。
客人需注意保持房间的卫生，不得在房间内乱扔杂物，如有需要可以联系酒店服务人员进行清理。
2. 更换床单与毛巾客房的床单与毛巾将按照一定的频率进行更换，客人如果有特殊需求，可以联系酒店服务人员进行更换。
3. 房间设施损坏客人在使用客房设施时需保持谨慎，如有不慎造成设施损坏，请及时通知酒店服务人员，并照章缴纳相应的维修费用。
四、责任与违规处理1. 客房管理责任酒店将严格管理客房，确保设施设备的正常运行与管理。
如客房出现问题或故障，客人可及时向酒店服务人员反馈，酒店将尽快予以解决。
宾馆客房管理规章制度模板(7篇)
宾馆客房管理规章制度模板（7篇）2023宾馆客房管理规章制度模板（7篇）大家知道客服管理制度的格式吗?在日新月异的现代社会中，制度对人们来说越来越重要，制度是指一定的规格或法令礼俗。
下面是小编给大家整理的宾馆客房管理规章制度模板，仅供参考希望能帮助到大家。
宾馆客房管理规章制度模板篇1酒店卫生管理制度一、酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度一)酒店卫生管理制度总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。
不乱放、挂或晾晒衣物等。
从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。
工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。
使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。
窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行法定传染病报及公共场所危害健康事故报告制度。
二、酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：一片净消毒片，优氯净消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶倍储存柜5、程序(1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;(2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;(3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片一片净消毒片;(4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上;(5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒;(6)打开消毒电源，消毒至少45分钟后将茶杯取出;(7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;(8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
三、酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。
客房管理规章制度规定
客房管理规章制度规定第一章总则第一条为了加强对客房管理的规范，提高服务质量，保障客人的安全和权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有客房管理人员和相关工作人员，包括前台接待人员、客房清洁人员、保安人员等。
第三条客房管理人员应当遵守本规章制度的各项规定，认真履行职责，保证服务质量。
第四条客房管理人员应当积极服务，礼貌待客，主动解决客人提出的问题，确保客人入住期间的舒适和安全。
第五条客房管理人员不得泄露客人的个人信息，保护客人的隐私权。
第六条客房管理人员应当保持客房清洁卫生，定期消毒消毒，确保客房环境整洁。
第七条客房管理人员在工作期间必须着工作服，面带微笑，规范言行举止，维护酒店形象。
第二章客房预订及入住第八条客房管理人员接到客人的预订电话后，应当及时记录客人的信息，确认订单，预留客房。
第九条客房管理人员应当根据客人的需求提供不同种类的客房选择，如标准间、豪华间、套房等，并向客人说明价格和设施。
第十条客人入住时，客房管理人员应当核对客人的身份证件，登记客人的个人信息，保障客人的安全。
第十一条客房管理人员应当向客人介绍客房的设施设备，告知客人使用方法和注意事项，确保客人的生活便利。
第十二条客人入住期间如遇到问题，客房管理人员应当及时解决，提供必要的帮助和服务。
第三章客房清洁及维护第十三条客房管理人员应当按照规定时间对客房进行清洁，保持客房的干净整洁。
第十四条客房清洁人员应当携带适当的清洁用具，对客房进行全面清洁，包括床上用品、卫生间等。
第十五条客房清洁人员应当注意客房中的贵重物品，如遇到客人的财物，应当立即上报至主管。
第十六条客房清洁人员应当定期对客房的设施设备进行检查维护，确保客房设施的正常使用。
第四章安全管理第十七条客房管理人员应当加强安全意识，定期参加安全培训，了解应急处理流程。
第十八条客房管理人员应当定期检查客房的安全设施，如防火设备、疏散通道等，并保持完好。
第十九条客房管理人员应当确保客房内的安全，如有异常情况应及时上报，协助安全管理人员处置。
客房管理规章制度
客房管理规章制度【篇一：客房部管理规章制度】一.客房部管理制度.1.客房部员工行为规范客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,她(他)们所负责清洁及提供服务之房间,其房租收入占酒店总收入的一半以上,无论是宾客还是饭店管理者,皆对客房的服务水平寄予厚望,希望他们能够提供清洁的房间,优质的服务,达到星级酒店的高标准,建立并保持酒店良好的声誉,争取更多的客人光顾。
1. 在清理客房时,尽量避免干扰住客.最好在客人外出时或住客有特别吩咐时才做。
2. 住客喝醉时,须特别照顾患病住客或长时间显示”请勿打扰”牌,或房内下了双重锁而未步出过房间的住客,均须提高警惕,以防意外事件发生,并马上报告给上司。
3. 若房内发生争吵、殴打、聚赌或吸毒等情形,须迅速报告给上司。
4. 整理房间时,必须打开房门。
5. 由于在整理房间时,必须打开房门,故当清理浴室时,要提高警惕,提防任何非该房住客的人进房。
6. 当清理房间时,工作车应放在正对房门口,以防他人进入。
7. 在整理房间时,若发现住客房内有大量现金、贵重物品、军火、毒品等,应迅速通知上级处理。
8. 在客人离店时,要特别留意房内之设备物品,有否被拿走或损坏,如有发现立即报告楼层领班处理。
9. 不可向客人索取小费,或私换外币。
10. 住客离店时,留意有否房间钥匙留下,若发现应放于房内明显处并通知楼层领班。
11. 若发现房内家具、电器损坏,应立即报告给楼层领班处理。
12. 如遇闲杂人员等在走廊徘徊,须特别留意及向上司报告。
13. 应注意客人之情绪和精神是否稳定及正常,以防发生不可预料的事故。
14. 如在当值期间发现客人中有人从事不法行为,应提高警惕及马上报告楼层领班。
15. 应养成良好的敲门习惯,待房内客人回答后才可推门进入,并应随手将门完全打开。
16. 不得随意移动房内的行李或物品。
17. 在对客人服务时,不可表示过分亲热。
18. 不可用手搭住客人的肩膀。
19. 如遇住客有不礼貌的言行或其它行为,千万不要与之争吵或辩白,应婉言解释,要以“客人永远是对”的态度去服务。
公司客房管理规章制度范本
公司客房管理规章制度范本
《公司客房管理规章制度》
一、客房使用范围
1. 公司客房仅供公司内部员工使用，不得对外开放。
2. 严禁将客房用于任何商业目的，包括但不限于会议、培训和招待客户等。
二、客房预订
1. 员工需提前向客房管理员预订客房，并提供有效的入住日期和离开日期。
2. 若需取消客房预订，需提前通知客房管理员，以便安排其他员工使用。
三、客房使用规定
1. 入住客房的员工需在规定的入住时间内办理入住手续，并在规定时间内离开客房。
2. 客房内禁止吸烟、饮酒及吵闹，严禁在客房内进行任何违法、违纪或危险行为。
3. 入住期间需保持客房整洁，并妥善使用客房内的设施和物品，如有损坏需照价赔偿。
四、客房安全管理
1. 客房管理员有权对客房进行安全检查，确保员工的人身和财产安全。
2. 员工需爱惜客房内的物品，离开客房时需确保关闭门窗、熄灭灯火等。
五、其他规定
1. 禁止将客房钥匙交给非公司员工或未经公司许可的人员。
2. 若有特殊情况需延长客房使用时间或调整安排，需提前向客房管理员申请，并经相关部门批准后方可执行。
以上规定为公司客房管理规章制度，所有员工都需遵守并执行。
违反规定者，将按公司相关规定进行处罚。
客房管理规章制度(最新9篇)
客房管理规章制度（最新9篇）客房服务员管理制度篇一为了提高分店卫生清洁质量，更好的管控酒店品质，赢得宾客满意，特制定如下制度：1.为了保证客房清洁的品质，做到提前预防，客房部领班、主管，客房部经理应对所有的房间清洁进行检查及抽查。
2.客房领班每天检查房间数为100%(除不便打扰的房间)；客房主管或经理每天检查房数不少于5-20间；酒店管理层（即总值人员），每人每天查房数不少于2间，房间随机。
3.客房领班查房使用客房领班工作表，查房表每日上交给客房经理签字后，存放在客房办公室；客房经理查房使用空房质量检查指引表，检查表每周上交给总经理签字后存放在客房办公室；总值班人员查房使用空房质量检查指引表，检查表存放在客房部办公室。
4.客房部经理办公室内张贴客房检查总控表（仅供客房经理使用，每月更换）,将查房日期填写在对应的空格内（查过一次以上的，只填写一个日期即可）,方便有计划的查房；5.质检部到门店检查时，必须抽查各级人员查房表及总控表。
6.所有表单存放在指定的文件夹内以备检查，客房经理及酒店管理层人员同时应将查房日期及时填写在客房检查总控表上。
7.各级查房表单保存时限为一年（即20xx年12月底可以处理掉20xx年12运营管理体系---制度月份的表格），客房检查总控表更新后不必保存旧的。
1.客房计划卫生工作是对客房内日常清洁工作无法全面顾及的内容进行有计划的清洁安排的工作，以确保客房始终保持良好的状态。
2.客房服务员每天应根据客房计划卫生安排表完成相应的清洁项目。
3.每日完成计划卫生后，必须由主管抽查合格后，并填写客房计划卫生记录表，方可视为完成。
4.客房计划卫生记录表存放在指定的文件夹内以备检查。
5.客房计划卫生记录表保存时限为一年（即20xx年12月底可以处理掉20xx年12月份的表格）。
1.客房大清洁工作是对客房进行全面彻底地清洁，以确保客房始终保持良好的状态。
2.每间客房由客房服务员每个季度至少完成1次大清洁的工作。
酒店客房规章制度3篇
酒店客房规章制度3篇第1篇某酒店客房规章制度第2篇酒店客房部规章制度第3篇酒店客房部规章制度3【第1篇】酒店客房部规章制度客房部布草管理制度为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取便利。
二、各楼层备足当天的所需洁净布草,并于各班组负责。
三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。
四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换洁净布草数。
五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。
若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。
六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。
七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参与,对盘存结果进行分析,若发觉有短缺现象应对其做出处理。
客房棋牌管理制度一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时,做好记录,并马上与棋牌室人员进行联系,在短时间内做好服务预备。
二、对要求在房间内打牌子的客人,准时与总台进行联系,在确认同意后方可拿进房,台不行,则急躁与客人解释,并请客人到棋牌室消费。
三、棋牌的收费标准,按宾馆规定的标准执行。
并准时将单据及现金交至总台签字,并通知服务中心进行登记,第一联楼层保存,其次把手联总台留存,第三、四联送至客房库管员处。
四、对客人预留的桌位,随时观看,留意保留状况。
五、客人消费完后,应准时清点整流器理查看有无遗失现象,做到每盘点一次,准时补上。
六、宾馆其它部门要借物品,应让其打好借条,并保管好单据,每月盘点前,请其归还。
关于易耗品管理制度为了合理化掌握成本,特对易耗品使用做出以下几点规定:一、每天依据各楼层住客状况,按标准耗量发放当天所需易耗品,并进行登记,以便统计。
二、若需超额领用请说缘由后,方可填写领料单,经领班同意后,凭领料单到库房领用。
酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)
酒店客房部管理规章制度完整版（7篇）酒店客房部管理规章制度完整版（7篇）在酒店客房部的管理上大家知道制度的格式吗制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。
下面是小编给大家整理的酒店客房部管理规章制度完整版，仅供参考希望能帮助到大家。
酒店客房部管理规章制度完整版篇11、客房内卫生间应清洁卫生、无异味，面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒，并保持清洁。
2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行，清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。
3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3：1的数量准备，并应做到一客一用一消毒。
4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。
杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。
5、杯具洗消间内清洁卫生，杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。
已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内，防止二次污染。
保洁柜内只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。
并有详细的消毒记录。
6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生，有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内，布草间内不得存放其他物品。
7、客用化妆品不得自行灌装，洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。
8、客房内做好病媒生物防治工作，配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。
酒店客房部管理规章制度完整版篇21、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。
楼层应控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。
3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。
4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。
5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。
酒店客房管理最新规章制度模板(10篇)
酒店客房管理最新规章制度模板（10篇）酒店客房管理最新规章制度模板篇1早班服务员：1.向管家部办公室报到上班;2.在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表;3.检查及打扫空置的客房，整理已被安排的客房;4.根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量;5.第一批午膳后继续房间清洁工作;6.第二批午膳;7.继续房间清洁工作;8.补充被耗用的客房小型食;9.清理及妥善安置清洁用的器材;10.交回楼层总匙给办公室;11.下班;中班服务员：1.向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作;2.盘点脏布草送往洗衣房，整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作;3.晚餐;4.从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作;5.开始晚间客房服务;6.整理已退的客房;7.盘点脏布草;8.整理楼层工作向;9.整理房务工作车;10.在所属的段落来回巡视;11.交回楼层总匙到办公室;12.下班;夜班服务员：1.向管家部办公室报到签名上班，执行由夜领班所安排的工作，如听电话，楼层巡视;2.办公室：a.整理档案，如团体编房表，团体住客名单;b.分派杂志，旅游指南，酒店电视节目表等定期性刊物;c.统计住客每周的房间用品消耗表;d.准备各楼层早班房间报表;3.楼层任务：a.轮流上各楼层巡视，须配带一套楼层锁匙;b.应住客的特别要求，如加毯，加床，加水等服务;4.执行特别任务，如准备洗洁剂上楼;5.执行任务，如检查及填报迷人酒巴的消耗，应付客人的要求;6.分派报纸给早班;7.记录特别事项，如住客借用及退还用品，填报迷你酒巴事项，走单情况;8.交班给夜班领班，并退房匙;9.下班;检查房间应注意的事项：1.客房：a.房门：留意防盗眼是否妥善门锁转动是否灵活开门时是否有响声大门可否停在全开之状态大门可否自动关闭六框是否清洁防盗链是否安全挂牢大门双重锁是否操作正常大门后是否有火警逃生图大门后之“请勿打扰”是否存在及完好大门表面是否清洁，有否裂b.天花板：是否有裂缝，漏水或有小水泡之现象，墙角是否有蜘蛛网;c墙壁：墙纸和墙边是否有灰尘或破裂脱灰，类擎是否有指印或污渍;d窗帘：窗帘是否清洁或悬挂美观窗子的玻璃是否光亮或无破损窗锁是否关闭安全窗帘绳是否可操作正常e.空调：温度是否适中，风口是否发出声音或有灰尘，冷气摩打运行是否很响;f.电器：电视机，收音机，电灯等是否操作正常，电视机及机架是否清洁;g.电话：电话是否操作正常，电话及电话线是否清洁卫生;h.床：床铺是否铺摺完美，保持平滑，床罩是否清洁卫生且无破损;i.家具：所有柜，椅是否破损及光洁;j.灯罩：检查接缝处是否放在后部，灯泡是否藏有灰尘，灯罩是否清洁;k.衣柜：柜内之自动开关电灯是否操作正常，衣架及挂衣架上是否有灰尘，柜内之柜筒是否清洁;l.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁;m.房间用品：文具等用品是否齐全，烟灰缸是否清洁;n金属：是否清洁光亮，柜子内外是否藏尘;o.地毯：有否破坏，清洁程度如何，地毯边是否藏尘，是否有顽劣污渍，如咖啡等;2.迷你酒巴：柜台是否有污渍，酒水架是否藏尘，饮料及食品是否齐全，雪柜是否有积雪;a.浴室：b.浴室门：门锁转动是否灵活，开门时是否有响动，门的表面是否有破损，弯曲想象及污渍，门柜是否藏尘，双重内锁是否操作正常，门后挂衣架是否松脱;c.镜子：是否藏尘及有污渍，是否有破裂或水银剥落现象;d.天花板：是否藏尘，风口是否清洁;e座厕：水箱是否清洁，盖板及座板是否清洁，去水系统是否操作正常，座厕内壁是否清洁，座厕外壁是否清洁，按手水厕是否太紧或太松及操作正常;f.洗手盆及浴缸：所有水喉材料，如水喉头、水制等是否保持光洁瓷盆内壁是否有水珠或肥皂渍，冷热水喉是否操作正常，去水系统是否正常，盆内去水塞是否藏有丢发，肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍，浴缸垫是否清洁;g.去石台：是否清洁明亮，是否被磨花或腐蚀;h.浴室用品，浴帽、漱口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、厕纸、卫生袋、牙膏、面巾纸、毛巾等是否齐备;气味：是否清新;i.地台：是否平坦完美无缺;j.垃圾桶：是否有垃圾存在，垃圾桶内外是否清洁;房内如在需要修理之物品，不论是电工，木工或其他应填写维修单，送交工程部，修理后必须加以检查;当酒店设备及任何财物受到损失或破坏时，应立即向大堂副理报告以便处理。
酒店客房部管理规定
酒店客房部管理制度一、房务部规章制度“宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨：客人永远是对的,是我们的座右铭.对此,每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去.酒店业是服务行业,我们要发扬中国传统的礼节和好客之道,树立服务光荣的思想,加强,竭力提供高效、准确、礼貌的服务,这宾客创一个“宾至如归”的境界.1仪表、仪态：一本部门员工以站立姿势服务,总台夜班员工十二点以后方坐,但若有客人前来,当即起立.二在服务区域内,身体不得东歪西倒,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天.三不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上.四必须佩带工号牌,工号牌应佩带在左胸处,不得任其歪歪扭扭,注意修整,发现问题及时纠正,从后台进入服务区域之前,也应检查.2表情、言谈：一面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢.二和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是.三双手不得叉腰,交叉腰前,插入衣裤或随意乱放,不抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,鼓击或摆弄其它物品.四不得哼歌曲,吹口哨,跺脚,不得随地吐痰,乱蓬蓬丢杂物,不得当众整理个人衣物,不得将任何物件夹于腋下.五在客人面前不得经常看表.六咳嗽,打喷嚏时应转身向后,并说对不起.七不得大声谈笑、说话、喊叫,乱丢碰物品,发出不必要声响.八上班时间不得抽烟、吃食物.九不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向.十要注意自我控制,随时注意自己的言行举动.在与客人讲话时应全身贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉.十一在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼.十二员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意他她的来临,不得无所表示,等客人开口.十三不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人.十四指第三者是不能讲他她,应称那位先生或那位女士.十五离开面对客人,一律讲“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让你久等”,不得一言不发就开始服务.3制服：一制服应干净、整齐、笔挺.二纽扣要全部扣好,穿西装制服时,第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣,卷起裤脚,衣袖,领带必须给正.三行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内.4电话：一所有来电务必在三响之内接答.二接电话先问好,报单位或工作地点,后讲“请问我能帮您什么”不得倒乱次序.三对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷听筒.5考勤：一迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准,员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者,视为早退或旷工.二不得用电话或让他人代请事假,否则按旷工论处.三员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务.6岗位台面要求：台面不得摆放与工作无关物品,如：水杯,报纸,食品等物品,不得天台面上做与工作无关的事情.7其它：一非因工作需要,级以下人员不得搭乘客用梯.二未经客只允许和上级批准,不得将房间号码告知他人.三非行李员、大堂副理以上人员,不得以任何借口进行行李房.四上班用餐时间无特殊情况或提前说明,不得超过30分钟.8卫生：当班期间的卫生均由当班人负责,台面要保持干净、整齐、无灰尘、杂物.地面无灰尘,无纸屑,无杂物堆放.9责任心：员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉,如在职权范围之内可以解决,要立即解决.如超过职权范围,要立即上报部门解决.工作场合不允许做与工作无关的任何事情.凡有以上过失之一者,将视情节受到批评、警告,及视情节轻重罚款等处分.如有不祥,以本酒店为准.二、房务部物品管理及盘存制度为加强资产管理,降低经营,房务部制定物品管理及盘存制度如下：1、各经营点每月盘点一次,由各直接管理人员负责,每月的最后一天为盘存日.2、盘存的对像包括：固定资产、工作工具、布巾用品、制服、客用消耗品、洗衣粉、清洁剂等.3、应制订盘存报表一式两份存档.4、客房部先分楼层进行盘存,再盘仓库.其它各口单独盘存.部门有指定的资产管理员,或指定的负责人负责此项工作.5、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.6、部门有指定的资产管理员,或指定的负责此项工作.7、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.三、房务部例会制度1、每月组织召开两次员工大会,时间定有每月5日、20日下午16：00分召开.2、每周二、周五上午9：00分召开级以上会议,地点在部门办公室.3、各分部每周组织召开员工会议一次,房务总监按照以下顺序每月参加一次分部会议.时间定为：部星期三下午15：00前厅办公室客房部每日组织召开班前会早上7：45及班后下午16：00地点：大堂PA部每日组织召开班前会早上7：00及班后下午14：20地点在一楼大堂4、员工应着工装按时参加,所有会议均按出勤计,无故不参加者按旷工半天论处,有事须提前向上级请假,获准后方可休息,但事后须主动了解会议精神.四、房务部服务速度的有关规定为,保证服务的快速快捷,为客人提供一流的现对服务速度做如下规定：1、凡接到服务指令的员工,必须迅速赶到房间为客人提供服务,具体要求为,同一楼层应在3分钟内出现在客人面前,非本楼层应在5分钟出现在客人面前.2、对于客人提出的问题当时未能准确解答的,应向客人承诺在5分钟内向客人做出答复.3、客人要求打扫房间时,最迟15分钟要为客人清扫房间.若两间房间同时要求清扫,应向或服务中心寻求协助.4、若房间出现故障需要维修,应在10分钟内排除故障.叵预计维修时间超过10分钟应建议客人换房.5、行李生接到客人行李服务要求时,也就在5分钟内到达客人房间.6、总台为客人登记的时间不能超过3分钟,为客人结帐的时间不能超过5分钟.7、客人在房内等待房间清扫时,清扫该房不能超过25分钟.8、总台或服务中心派出去的服务项目,应在5分钟后向客人落实该服务是否进行.若尚未进行应向客人道歉并催促相关人员,严重的可直接向宾馆管理层投诉.五、房务部IC卡钥匙管理制度1、IC卡钥匙分类及管理1客用钥匙客用钥匙由总台接待员严格按照客人入住的约一日期制作,发放收回和管理.如发现遗失或损坏由总台索赔,每把钥匙的赔偿金为50元.总台人员要严格交接清点手续并签字,发现交接班出现一并处罚.不得随意制作房卡进入客房或交于他人,一经发现即时解雇.2工作钥匙总控卡及所有区域卡全部由房务中心负责管理.房务中心要严格执行领用、发放、交接手续,每班必须交接清楚并签字.总控卡仅限房务部总监及主管根据工作需要签字领用,完毕交回.客房部督导及服务员要自觉遵守,严禁代领代签,一经发现致口头警告一次.早班督导和服务员下班前检查钥匙交回情况,如有异常立即上报.2、用注意事项1员工应注意爱护IC卡钥匙,按使用方法使用,不得野蛮操作或故意损坏,不得带出酒店,一经发现从重处理.2工作钥匙在工作期间应随身携带,不得随意乱放,转借他人.若钥匙损坏由直接责任人赔偿钥匙费用.工作钥匙在遗失1小时内寻找不到要立即上报,部门便于立即做应变处理,并对当事人罚赔30元.未及时上报者由责任人负责一切由于钥匙丢失所造成的财产损失,酒店将对其作出从重处理.六、客房部消毒制度为了保证客人身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度：1、在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干,抹卫间座便和地面抹布和房间抹布要分开.浴盆刷和座便刷要分开放.配备消毒洗衣粉,刷卫生间时必须带橡皮手套.2、服务员清理房间必须将三种杯碗撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯碗,严禁在客房内对杯具进行处理.3、每天将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒.消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤.4、消毒员每天需记录消毒情况,写出消毒时间、数量、种类、消毒人.5、杯具消毒后取出放入柜内,用消过毒的干净抹布覆盖,防止二次污染.6、客房服务员对走客房间进行严格消毒,严禁私自省略消毒过程.七、房务部安全管理制度1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患.2、下班前要认真检查,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全.3、如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或有关部门.4、不与客人的小孩耍逗,发现客人的小孩玩水,玩火,玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生.5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人.6、拾获客人遗留钱物,一律上交大堂副理,保安部或客房服务中心,客人遗留的书报,杂志一律上次不得传阅.7、发生火警时,保持冷静,不可惊慌失措,寻求附近的同事援助,及时通知电话总机,消防中心,清楚地说出火警地点,燃烧物质,火势情况及本人姓名、工号并报告及有关人员.8、在安全的情况下,利用就近的灭火器材将火扑灭,如火势不受控制蔓延,必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯.9、遇意外发生应视情况分别通知或有关部门,酌情处理,通知电话总机转告当日值班经理及有关人员,同时加设标志,保护现场,警告其余人员勿进危险区.10、在紧急情况下,全体员工必须服从总经理或经理的指挥,全力保护酒店财产及客人生命安全.保证酒店业务正常运行.11、保密：未经批准,员工不得向外界传播或提供有关酒店之.酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员,如有查询,可请查询者到总经理室或有关部门查询.。
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客房管理规章制度
1
客房管理规章制度
【篇一：客房部管理规章制度】
一.客房部管理制度
.1.客房部员工行为规范
客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,她(她)们所负责清洁及提
供服务之房间,其房租收入占酒店总收入的一半以上,无论是宾客还是
饭店管理者,皆对客房的服务水平寄予厚望,希望她们能够提供清洁的
房间,优质的服务,达到星级酒店的高标准,建立并保持酒店良好的声誉,争取更多的客人光顾。
1. 在清理客房时,尽量避免干扰住客.最好在客人外出时或住客有特
别吩咐时才做。
2. 住客喝醉时,须特别照顾患病住客或长时间显示”请勿打扰”牌,
或房内下了双重锁而未步出过房间的住客,均须提高警惕,以防意外
事件发生,并马上报告给上司。
3. 若房内发生争吵、殴打、聚赌或吸毒等情形,须迅速报告给上司。
4. 整理房间时,必须打开房门。
5. 由于在整理房间时,必须打开房门,故当清理浴室时,要提高警惕,提防任何非该房住客的人进房。
6. 当清理房间时,工作车应放在正对房门口,以防她人进入。
7. 在整理房间时,若发现住客房内有大量现金、贵重物品、军火、毒品等,应迅速通知上级处理。
8. 在客人离店时,要特别留意房内之设备物品,有否被拿走或损坏,如有发现立即报告楼层领班处理。
9. 不可向客人索取小费,或私换外币。
10. 住客离店时,留意有否房间钥匙留下,若发现应放于房内明显处并通知楼层领班。
11. 若发现房内家具、电器损坏,应立即报告给楼层领班处理。
12. 如遇闲杂人员等在走廊徘徊,须特别留意及向上司报告。
13. 应注意客人之情绪和精神是否稳定及正常,以防发生不可预料的事故。
14. 如在当值期间发现客人中有人从事不法行为,应提高警惕及马上报告楼层领班。
15. 应养成良好的敲门习惯,待房内客人回答后才可推门进入,并应随手将门完全打开。
16. 不得随意移动房内的行李或物品。
17. 在对客人服务时,不可表示过分亲热。
18. 不可用手搭住客人的肩膀。
19. 如遇住客有不礼貌的言行或其它行为,千万不要与之争吵或辩白,应婉言解释,要以“客人永远是对”的态度去服务。
20. 对客人之询问,如不大清楚或不知道不要随便说“不知道”,只可说“对不起,我不大清楚,但我能够向主管问明白”,问清之后再回答您。
21. 客人有吩咐时,应立即记录,以免忘记,无法处理时须马上报告领班让领班去处理。
22. 面对客人说话时,要用规范用语,注意礼貌，不得有粗言秽语。
23. 未经客人同意不得动客人东西或者抱小孩玩,以免发生误会或不悦。
24. 如发现有病客,立即报告领班。
25. 不可直接称呼客人名字。
26. 不得收取客人现金,代客购买任何物品或食品,以免发生不必要的误会或纠纷。
27. 对于残疾客人和畸形之客人不得尾随观看,议论指点。
28. 工作时不得吸烟，吃东西或阅读报纸。
29. 在房内或走廊走路时,应轻快无声,不要有怪动作,以引起她人的注
意。
30. 与客人交谈时，声音低须令对方听到即可，不宜过大或过细声。
应
清脆、简明，不要含糊不清，注意不要令唾液喷到对方身上,切记
不要用不雅之词。
至于同事间之交谈，也不得太大声，否则会骚扰客人。
31. 若发现往客中有患病或老年人,应加倍留意及照顾
2.客房部交接班制度
1.交情况：各区域服务人员在交班时必须将当值时间内的各种情况和接班人对口交接清楚。
如房间内的人数加位、洗衣、现金消费。
2.交质量：各区域服务员在交接时必须把所管辖区域内卫生等高质量地交给下一班，接班人亲自验收是否合格。
3.交设施设备：各区域服务人员在交接时必须将所辖区域内的设施设备有无损坏、短缺详细对口交接。
4.交工具：各区域服务人员在交接时应交清各区域的清洁消毒工具，数量齐全、质量完好的交班。
5.交记录：各区域服务人员在当班时间内，做好各种详细记录不能有遗漏，在交班时一定要对口交清并签字认可。
备注：
把所辖房间卫生区域（卫生间等高质量的）如房间达到真的无尘无异味，物品摆放一条线，床单枕头无拆无折棉被四方地毯无杂物。
棉被、床单、电器、衣柜、桌椅、烟缸、暖瓶等有无损坏。
如吸尘器、垃圾桶、消毒桶、塑料桶、塑料盆、刷子、钳子、地巾、清新剂、84消毒液、空调遥控板的等要事先清洁无异味
如借转手库的棉织品、床单、枕头、棉被、浴衣、麻将、象棋、垫子等物，并在所借物品后面签字认可，如客人连续几天不退房，两班都要以此类推进行交接，否则造成丢失，由交班人负责。
3.客房部安全须知及防火条例
a. 安全须知
1.
2.
3.
4.
5. 留意有否危险工作情况, 如有发现应立即向主管报告。
不得在酒店内奔跑。
如须推车请用双手, 以利安全。
如须从高处拿取物品, 应利用梯架。
如工作地区湿滑或有油污, 应立即抹去, 以防滑倒。
不要用损坏的清洁用具, 以免发生危险。
举笨重的物品时, 勿用背骨力, 须用脚力。
保持各用具完整, 损坏的切不可用, 更不可私自修理, 免生危险。
在公众地方的走廊或楼梯, 如照明不良, 须马上向主管报告, 尽快修理, 以免发生危险。
10. 如地板因落尘而导致太滑,应立即抹去,以防滑倒。
11. 在工作的地方放臵的工作车、吸尘机、洗地机和洗地毯机等, 须尽量放臵于路旁并留意
12. 有否电线拌脚的可能。
13. 所有玻璃或镜子, 如发现破裂必须马上更换, 未能及时更换的,也要用强力胶纸贴上,以防有坠下的危险。