洽洽食品蹊跷的慷慨

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洽洽食品股份有限公司简介

洽洽食品股份有限公司简介洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日，位于合肥市国家级经济技术开发区，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。

洽洽食品（002557）于2011年3月2日在深圳交易所挂牌上市。

2011年6月1日，洽洽食品启动品牌新形象“更时尚、更快乐”。

洽洽食品坚持以“创造美味产品，传播快乐味道”为使命，经过近十多年的发展，产品线日趋丰富，成功推广“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等产品，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外30多个国家和地区。

洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业。

“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。

2002年，“洽洽”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”，品牌价值达18.225亿元。

2006至今，洽洽品牌连续位居“全国坚果炒货食品十大著名品牌”之首。

先后荣获了“中国农产品加工企业50强”、“中国食品工业百强企业”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号。

为确保食品安全，公司在业内率先建立了以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系。

根据行业特点，公司制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测，到市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。

公司自成立以来在历次国家级市场抽检中，产品质量均合格并得到了良好评价，被中国食品工业协会授予最高级别的企业信用等级AAA级、企业食品安全信用等级A级，多次荣获“全国食品安全示范单位”、“全国质量管理先进单位”等称号。

洽洽人一直坚持着“ 团结、敬业、创新”的企业精神，通过一点一滴的艰苦奋斗，将民族传统手工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化企业，“创世界知名品牌，建世界一流企业”将是洽洽矢志不渝的追求目标。

洽洽食品的“百亿”执念

洽洽食品的“百亿”执念作者：***来源：《英才》2024年第01期2024年进入第二个月，为了安抚市场信心以及个股信心，各家公司相继给出了2023年的年年报预告。

据统计，截至2月1日收盘，A股已有2，786家上市公司披露年度业绩预告，其中预增619家，略增152家，续盈18家，扭亏374家，也就是合计1，163家2023年业绩预喜，占比仅有41.74%；而从行业分布来看，業绩预喜公司主要分布在机械、化工、电气设备等行业；过去的一年里，实体企业确实经历了不小的考验。

“瓜子大王”洽洽食品（002557.SZ）在2018年增收增利，彼时全年营收达到41.97亿，同比增长16.5%；归母净利润4.33亿，同比增长超过35%；于是在哪一年，公司提出了5年时间实现百亿营收的战略目标；在2020年洽洽食品董事长陈先保再次重申，并立下“双百军令状”，即“百亿营收，百万终端”。

甚至具体到分业务：2023年，洽洽食品实现含税销售额100亿元（其中瓜子业务营收约60亿元，坚果约30亿元，其它休闲食品约10亿元）。

一方面凭借实控人对公司业务和业绩的超强信心，另一方面当时A股机构抱团行业龙头。

从2019年年初开始，洽洽的股价便开始持续走高，到2020年9月，公司股价已经从17元/股附近上涨至最高的67.3元/股，不到两年时间股价翻了近4倍，巅峰市值达到约340亿。

如今，2023年已经过去，也意味着洽洽食品此前的“业绩承诺”也到了要向市场兑现的时候。

从2023年前三季度的业绩来说，仅完成了百亿营收目标的不到50%，前三季度营收仅44.78亿，增速大幅放缓不说，归母净利润还出现7年来的首次下滑。

虽然对于休闲食品来说全年的第四季度会是一个相对景气度较高的时间段，但三个月完成55亿的销售收入目标着实还是不太现实。

回顾近十年的消费产业的起承转合，很多头部的消费类上市公司在业绩持续增长背后，无疑都获得了近些年我国人口高速增长带来的人口红利。

财经新闻

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中国当天官方数据显示，4月份规模以上工业增加值同比增长 9.3%，加之前一天中国公布的贸易数据令市场失望，投资者对全球第二大石油消费国的石油需求前景产生担忧，压低油价。而且，由于石油输出国组织石油产出增加，美国石油库存连续七周上涨，供应充足也持续给油价造成压力。但是，路透／密歇根大学公布的初值显示，5月份美国消费者信心指数大涨至77.8，为四年多以来的最高水平。这一数据提振市场信心，股市一扫之前由于摩根大通银行巨亏20 亿美元带来的阴霾，转而上涨，油价跌幅也收窄
央行5月11日公布4月金融统计数据， 4月人民币存款减少4656亿元，外币存款增加227亿美元。
央行：4月人民币存款减少4656亿
4月末，本外币存款余额86.52万亿元，同比增长 12.1% 。人民币存款余额 84.23 万亿元，同比增长 11.4%，分别比上月末和上年同期低1.1和5.9个百分点。当月人民币存款减少4656亿元，同比少增8080 亿元。其中，住户存款减少6379亿元，非金融企业存款减少2968亿元，财政性存款增加4343亿元。外币存款余额3645亿美元，同比增长53.2%，当月外币存款增加227亿美元。
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失速的三只松鼠与触底反弹的洽洽

失速的三只松鼠与触底反弹的洽洽作者：吴越舟方扬来源：《销售与市场·营销版》2022年第04期在人货场更新、线下与线上力量重构、消费趋势不断变化下，企业的经营业绩也出现新的变化，过去的成功经验不足以支撑企业持续成功，企业会周期性地失速，陷入焦虑。

如何才能走出困境？战略升级与管理变革是一种选择，数字化转型与技术赋能是另一种选择，这两种药方就像中医与西医。

前者是中医疗法，周期较长，需要因人而异，精准把脉，对症下药，考验的是老专家的经验，较难复制。

后者是西医疗法，标准化配置，可迅速落地实施，有可能立竿见影，但对企业业务场景与现实的把控要求较高，一旦节奏与分寸把握不准，长期与深层次的效果往往也不佳。

企业是先进行战略升级与管理变革，再配套相应的数字化手段，还是先启动数字化转型，再推动管理变革？如何让数字化赋能更具有战略管理意义，兼顾长期与短期？接下来我们将以休闲食品行业的两个品牌为例，结合数字化战略转型的“心智双三角”模型展开探讨。

三只松鼠创立伊始，就具备独特的品牌IP，而其精准的爆品把控、高效的电商运营以及轻资产的生产加工模式，成就了当前三只松鼠的百亿元规模。

2019年，由东方出版社出版的《三只松鼠：成长不烦恼》以拟人化的松鼠故事，幽默诙谐地诠释了三只松鼠的品牌文化与追求，深得少年儿童的喜爱，也折射出三只松鼠的战略视野与智慧格局。

近10年的“双11”销售额数据，可以在一定程度上证明三只松鼠经营上的成功：2012年766万元，2013年3500万元，2016年4.35亿元，2019年10.49亿元。

三只松鼠将线上渠道的作用发挥到极致，但同时我们也看到了其短板：三只松鼠的线下渠道还未成型。

以2018年为例，当年“双11”全渠道战报显示销售额为6.82亿元，但线下开设的投食店仅有50家。

再从2020年各品牌的财报数据来看，其营收增速与利润增速都出现了负增长（见图1）。

图1 休闲食品企业营收增速与利润增速（来源：德勤报告）数据显示，三只松鼠的营收增速与利润增速都处在负值区域，相比洽洽食品差距明顯。

洽洽瓜子品牌案例分析

洽洽瓜子品牌案例分析姓名：李美辰学号：20136284学院：创业教育学院专业：工商管理（文化创意创业管理方向）科目：品牌与客户管理一．洽洽瓜子的品牌故事安徽洽洽瓜子是合肥华泰集团旗下著名的零食品牌，合肥华泰集团成立于1995年,主要生产“洽洽"系列食品.洽洽瓜子的辉煌业绩,正是华泰集团董事长陈先保一手打造。

九十年代中期，他毅然辞去了科长的职位，投身创办民营企业的浪潮.开始时资金有限，他租了个场地面积不大的车间，主要生产一种儿童冷饮：维多利棒棒冰。

棒棒冰毕竟是一种产品差异化很小的产品，巨大的市场很快吸引了很多食品企业的加入,很快南方市场就饱和起来.此时，陈先保大胆提出了进军东北的设想。

当时，企业管理层都感到很震惊，首先对东北市场不熟悉，加上东北特殊的气候和冷饮食品的特殊性.如果盲目进军东北，很容易出问题。

但是，陈先保对进军东北市场很自信,在一片反对声中坚持自己的决定。

果然，棒棒冰在东北市场卖得异常好.通过在东北市场的扩张,华泰集团营业额达到近千万元。

这几千万元也为华泰的发展积累了资本.1998年，棒棒冰市场饱和已经成为不争的事实。

企业如何寻找一个突破口?同时，对于一个民营企业来说，仅仅停留在一两个产品上的小作坊式的生产是很难最终在市场上做大、做强的，要想赢得发展，就必需开发新的产品和市场。

这一年，安徽有关部门组织企业家到外省考察。

陈先保则是利用这次机会考察各地炒货市场.最终，他认为发展瓜子很有前途,并将炒货市场作为企业发展的新方向。

于是陈先保在公司的高层会议上,提出发展瓜子的提议。

这让与会的高管们确实吃了一惊.因为当时市面上已经有了傻子瓜子、小刘瓜子、姚生记瓜子等许多品牌。

陈先保选择“水"字边的“洽洽”自有他的目的。

因为他已经设计了一个改炒为煮的生产思路。

这个想法是陈先保吃出来的.有一次，他买了一个小品牌的瓜子,发现这种瓜子的瓜子皮非常白,嗑起来不脏手，而且瓜子仁还特别入味。

陈先保仔细研究分析后，认为这种瓜子应该是先浸泡去粗皮，同时通过浸泡将咸味“喂”进去,然后再进行炒制。

冰棍瓜子成就30亿身家,他在利润最稀薄的行业里做成一省首富

冰棍瓜子成就30亿身家，他在利润最稀薄的行业里做成一省首富冰棍瓜子成果30亿身家，他在赢利最淡薄的职业里做成一省首富文/熊剑辉2022年3月，当洽洽食物在深交所成功上市时，人们才突然发现，洽洽这个耳熟能详的知名品牌，已悄然成为我国炒货职业的霸主。

一切人不由猎奇，洽洽创始人陈先保，怎么能靠着小小的瓜子便赫然发家，并成果30多亿身家的人生传奇？下商海1982年，23岁的陈先保从无锡轻工业学院〔今江南大学〕结业，分配到安徽省商业厅下辖的糖业烟酒公司，端上了旱涝保收的铁饭碗。

36岁那年，已是商业厅工业科科长的陈先保，却在进退两难的为难年岁，决然辞去职务下海。

儒雅的陈先保说，其时单位确实不错，但总感觉发挥不开，自己出来或许能做得更好。

1995年，陈先保建立合肥华泰，租了个小车间，开起了冷饮厂。

那会，冷饮企业都在紊乱厮杀、拼抢商场，竞赛十分剧烈。

陈先保那么专攻儿童冷饮这个细分商场，独出机杼地把冰棍做成了双节棍，推出了儿童冷饮棒棒冰，马上大受欢送。

靠着棒棒冰这个金点子，陈先保初涉商海就站稳了脚跟。

但很快，棒棒冰开端被同行很多仿冒。

怎么杀出重围、持续开疆拓土？陈先保思来想去，揣摩出个匪夷所思的主见：去东北卖冰棍。

一切人都说，陈先保疯了。

东北给人的榜首感觉便是冷，南方人凭直觉就以为，东北人压根不吃冰棍。

陈先保那么感觉，东北也不是一年四季都下雪，只需有夏天和小孩子，棒棒冰就必定有商场。

成果货到东北，发现家家有暖气，人人吃冰糕。

棒棒冰在东北一炮打响，营业额敏捷打破千万。

靠着棒棒冰，陈先保挖到了人生的榜首桶金，并由此创立了一个名扬全国的品牌洽洽。

创洽洽棒棒冰大获成功，并没有让陈先保冲昏头脑。

他镇定预见到，这个竞赛剧烈的商场会很快饱满，有必要敏捷拓宽新品。

谁都没想到，陈先保却盯上了毫不起眼的炒瓜子。

这种支个炒摊位就精干的小本买卖，竞赛更剧烈、赢利更菲薄，算什么生意？陈先保却不这么看，他知道，小瓜子里有大名堂。

安徽向来炒货兴盛，合肥素有我国炒货之都的美名，出过陶永祥、史义兴等百年老店；芜湖的我国榜首商贩、傻子瓜子年广久，更是变革初期的标志性人物。

【名人故事】洽洽食品创始人陈先的奋斗故事

【名人故事】洽洽食品创始人陈先的奋斗故事陈先保，1959年5月生，安徽合肥人，1982年毕业于无锡轻工业学院(江南大学)，中国著名企业家，洽洽食品创始人、董事长。

下面是关于他的励志奋斗故事，欢迎阅读：一种小零食瓜子，一个低门槛的炒货行业，被“洽洽”做成了大气候!洽洽，吃过瓜子的人几乎都知道这个品牌，其颠覆了传统的炒瓜子概念，以其“百煮”概念，让醇香的煮瓜子风靡全国炒货市场。

靠一粒粒小瓜子，2021年上市成为“炒货第一股”，洽洽食品已成长为行业内唯一一家销售规模超十亿元的企业―― 洽洽去年营业收入为29.88亿元，同比增长8.68%;今年上半年，营业收入同比增长9.7%。

从洽洽瓜子开始，洽洽将目光瞄准整个休闲食品行业。

洽洽的创始人陈先保是一个典型的安徽商人，不怕试错，不断在工艺、配方、营销、渠道等方面进行创新，实现了整个炒货行业的“革命”。

凭借着洽洽瓜子打下的江山，陈先保2021年以30.67亿元身家坐上安徽首富位置。

而在前不久发布的2021胡润百富榜上，陈先保家族财富有所缩水，但仍以29亿身家上榜。

科长下海卖“棒棒冰”骨子里，陈先保就不是一个安于现状的人，爱冒险，勇于创新。

事实上，这也是许多成功的企业家血液里共同流淌着的“创业基因”。

1982年，陈先保从无锡轻工业学院(江南大学)毕业后，被分配在安徽省商业厅管辖的糖烟酒公司做管理工作。

那个年代，能拥有这样一个铁饭碗，是令许多人羡慕的。

可年轻的陈先保却认为这不是施展自己才能的人生舞台。

1995年，他辞去了科长的职位，一头扎进了商海，成立了合肥华泰公司。

创业的抉择是需要勇气的，创业之路也是非常艰辛的。

开始时由于资金有限，陈先保租了个场地面积不大的车间，办起了生产儿童冷饮食品的小厂。

彼时，正是冷饮行业竞争最激烈的时候，国内许多知名的冷饮企业都在抢食冰棍、雪糕市场。

但从一开始，陈先保就采取了与众不同的“打法”：“我将棒棒冰做成双截棍的形状，非常受少年儿童的喜爱，而且价格便宜，很快就打开了市场，把销路拓展到了好几个省市。

创意的十大微博营销案例

创意的十大微博营销案例“微博并没有看起来那么差，只是被假象蒙蔽了”。

进入2021年，俨然微博已经再也不是、毫无价值，甚至营销手段众多曾一窝蜂钟情微博营销的品牌开始思索清场退出。

而每逢一个热点事件，微博就“复苏”一次，在过去很长一段时间，当多数人唱衰微博之后，微博上市了，遇到重大事件，多数人还是帖子会到微博上去刷一刷，微博不死。

如席卷全球的公益病毒als“冰桶挑战”，亦或是“国民岳父”韩寒的***营销，下面简单从不同不同基本原理盘点了一下2021年的*创意的十大微博营销案例。

案例一、红牛：五环变四环，“神文案”的正能量红牛围绕“能量”诉求深入人心，俄罗斯索契冬奥会是一次体育盛会，吸引了全球目光，而在2月8日凌晨开幕式却出现了戏剧性桥段，奥运五环有一个环不是没有打开，敏感的企业开始抓住机会进行借势，红牛也借势推广其“能量“诉求，吸引体育爱好者目光。

清华、北大网络营销总裁班创始专家刘东明老师表示，“#五环变四环#打开的是能量，未打开的是潜能”，五环变四环是一次误判，是不完美和瑕疵，社交媒体上对此出现了很多的“负能量”话语。

翻转网友“负能量”认知，从“能量”、“潜能”正能量的角度出发，对这次事件给出正面、积极的看法，并把产品功能需要进行了很好的传播。

案例二、晶石灵“*美世界杯”：逼格*高的时尚病毒7月8日，恰恰世界杯进入捉对厮杀的火热时刻，包括法国演员elsacouturier、国际名模mathildevernon等在内的一群法国名媛会美女在巴黎集体发起“*美世界杯”行为艺术，高呼“wearethebest”，呼吁反思世界杯所引发的社会问题，请男人们从世界杯中抬起头来，关注身边伴侣！由彩色宝石*晶石灵联袂法国名媛会打造的彩宝**，收藏价值近千万欧元的“*美世界杯”同时亮相。

7月9日，高逼格的行动，席卷巴黎时装周，连华人*刘嘉玲等也声讨呼吁。

欧州时报、雅虎等全球各大权威媒体纷纷以头条、焦点关注、专题跟踪等报道，并且很快在全世界范围引起轰动。

三只松鼠并购洽洽案例分析

三只松鼠并购洽洽案例分析近日，国家食药监总局发布《总局关于3批次食品不合格情况的通告》，三只松鼠赫然在列。

其生产的开心果，霉菌检出值为70 CFU/g，比国家标准规定高出1.8倍。

然而，这并不是三只松鼠第一次被曝出食品安全问题。

伴随着三只松鼠成长壮大的，除了粉丝的用户，还存在着对于食品安全的质疑。

2016年1月，《消费者报道》选择了当时市场上知名度较高的良品铺子、洽洽、百草味、粒上皇、三只松鼠等5品牌开心果、碧根果和瓜子(葵花籽)进行对比检测。

其中食盐含量最高的是三只松鼠瓜子，其检测值为2.86g/100g，而标注值为0.82g/100g，标示含量和实际含量严重不符。

同时，《消费者报道》做了另一项检测结果显示，三只松鼠奶油味瓜子的甜蜜素含量达到了6.7g/1Kg，在GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中，对于甜蜜素的限量值为不大于6g/1Kg。

对此，章燎原表示，首先，检测方法不一样可能会导致不同的结果；其次，坚果炒货传统工艺中拌料不均也可能导致这样的情况发生。

但在2016年4月，安徽省食品药品监督管理局发布的检测报告中，抽取的五组产品，包括被报道的同批次产品，检验结果均为合格。

2017年1月，中国消费者协会公布对去年“双11”网络购物商品质量测试的评价报告，其中三只松鼠盐焗腰果的钠含量均超出允许误差范围。

2017年3月，河南郑州一名消费者曝出，其在“三只松鼠旗舰店”购买的“小美金骏眉”茶叶，检出色素柠檬黄，按照规定，茶叶中不得添加柠檬黄。

对此，三只松鼠称，公司产品是合格的，至于报告结果有可能是“人为添加”,正在搜集证据通过法律途径维权。

另外，三只松鼠的招股书中披露，在2016年7月至2017年2月期间，三只松鼠接连被14名消费者起诉至法院，要求退款并3至10倍赔偿，主要纠纷为产品不符合食品安全国家标准、违法广告法等，整体索赔金额达到216万元左右。

除此之外，2016年5月，三只松鼠还因在食品中添加药品莲子芯、用非食品原料玫瑰果生产食品等，被芜湖市食药监部门处以5.63万元的行政罚款。

洽洽食品开启瘦身模式剥离副业退守主业能否解困？

洽洽食品開啟瘦身模式剝離副業退守主業能否解困？作者：吳迪来源：《台商》2018年第12期案例重現10月25日，洽洽食品股份有限公司（以下簡稱「洽洽食品」）發佈關於出售控股子公司股權暨關聯交易的公告。

其實，近年來洽洽食品一直通過尋找瓜子以外併購機會、豐富自身產品線，但是多元化戰略終告失敗。

業內人士表示，目前洽洽食品正處於戰略轉型階段，從傳統瓜子行業轉戰每日堅果領域，出售子公司是為了獲取更多流動資金用於新品推廣。

然而，對於聚焦副業多年的洽洽食品來說，重新發力主業並非易事。

恰恰食品2018年10月25日發佈的公告顯示，已與華泰集團和上海洽洽簽署《股權轉讓協議》，擬出售洽洽食品持有的上海洽洽60%股權給華泰集團，洽洽食品將在此次交易中獲得3110萬元（人民幣，下同）收益。

開啟「瘦身」模式恰恰食品開啟「瘦身」模式，接連出售旗下子公司。

此前，洽洽食品以進一步有效整合資源、優化資產結構、實施戰略聚焦為由，將江蘇洽康食品有限公司（以下簡稱「江蘇洽康」）75%股權出售給華泰集團，25%股權出售給安徽省黃海商貿有限公司（以下簡稱「黃海商貿」），從中獲得9000萬元收益。

工商資訊顯示，華泰集團為洽洽食品最大股東，持有洽洽食品49.95%股權，華泰集團和洽洽食品的法人代表均為陳先保。

經濟學家宋清輝表示，這兩次股權轉讓並未使上海洽洽和江蘇洽康脫離洽洽食品的範圍，實為「左手換右手」的策略。

洽洽接連出售旗下子公司是在剝離不良資產，使公司整體財務狀況保持良好，便於下一步融資。

據了解，以瓜子產品為主業的洽洽食品，近年來一直通過併購推出啵樂凍、牛肉醬、薯片、豆類、花生等拓展產品種類，但並未達到預期效果。

對於連續出售子公司，洽洽食品相關負責人對記者表示，基於公司整體戰略聚集及優化業務結構需要，為有效盤活存量資產，公司將子公司出讓，有利於高效配置資源，集中精力發展主營業務，優化資產結構以實現公司戰略聚焦。

產品線延伸遇阻事實上，洽洽食品出售的這兩家公司均為虧損企業。

恰恰食品股份有限公司的突破

恰恰食品股份有限公司的突破（一）公司简介洽洽食品股份有限公司是由安徽洽洽食品有限公司整体变更设立的外商投资股份有限公司，成立于2001年8月9日。

公司地处国家级合肥市经济技术开发区，是一家以传统炒货、坚果为主营，集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业，被誉为中国炒货行业的领跑者。

公司坚持以“创造优质产品，传播快乐味道”为使命，经过近十年的潜心经营，产品线日趋丰富，生产运营管理体系逐步完善，产品知名度和美誉度不断提升，经济效益和社会效益逐年增长。

（二）主营业务公司专业从事坚果炒货食品的生产和销售，产品种类齐全，品质优良，目前主要产品有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产品。

（三）SWOT分析优势：1.营造家庭气氛劣势：1.缺乏领导口味2.为员工提供帮助 2.国际化水平不高3.建立全国性销售网络 3.宣传促销小机会：1.公认品牌威胁：1.行业技术不成熟2.竞争激烈 2.没有淡旺季之分（四）竞争对手概况1.杭州姚生记食品有限公司杭州姚生记食品有限公司位于杭州高新技术产业开发区（滨江），是盾安集团下属一级公司，是中国食品工业坚果炒货行业十强企业，姚生记是中国驰名商标。

姚生记”山核桃所具有的独特口感和香味，主要在于用料精良，配方独特，来自于临安原料基地的优质原料，经过“姚生记”精心独特的配方，造就了特有的口味；“姚生记”香瓜子来自于新疆、内蒙原料基地的绿色原料，经过一系列的筛选、精选、手选，确保了每一粒瓜子的颗粒饱满和品质优良。

“姚生记”原味瓜子更以其原汁原味“妈妈炒的”风格，创造了炒货行业中的精品，令人百吃不厌。

2.安徽真心食品有限公司安徽真心食品有限公司创建于2000年9月，是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品企业，拥有员工近2000名，生产基地2座，年生产能力50000吨，年销售额2.7亿元，市场覆盖包括台湾，香港在内的全国32个省市自治区，并自营出口马来西亚、印度尼西亚、韩国、日本、俄罗斯、美国、中东等几十个国家和地区。

逆水行舟不进则退--“洽洽”香瓜子“甜菊风波”危机公关实录

报工作，指挥全局。第一组赴香港后．快查明事件背很
将 “ 洽 ” 在查禁之列，出口新加坡洽列而的产品则不存在此问题。
景。２００２年３月初．国的一家科普网美
站刊登了一篇文章．甜菊糖经过大剂称
日报》《果日报》刊登声明，洽洽 ” 、苹上 “
香瓜子不含有甜菊糖．是属于包装误
况并做好和在京媒体的沟通工作；三第
组在本部，好向当地政府的沟通和汇做
输港产品的包装误用早期版本，中食其
维普资讯
蕾镶兵法
责：编卢勋
Ｅａａａ１ｓ． —ｉｏｎ４ｉｏｍｌｙ５＠ｎｒ：ｕ２ａｎｙｃ
Ｉ者按】品行业的特殊性决定了食品企业危机的编食高发性和危险性，如南京冠生园的陈馅月饼事件、阳例阜劣质奶粉事件以及 “ 苏丹红 ” 件，一次都给相关食品事每
通报此事件，定统一应对措施，如，制例
港查禁含有甜菊糖的食品．合肥华泰而
食品有限公司出口到香港的 “ 洽 ” 洽香
如何应对消费者提问、如何应对媒体等。
香港：住危机发生的源头堵
装上误印原料而违反食品标签规定．打
消了消费者的疑虑。

洽洽瓜子背后的创业故事

洽洽瓜子背后的创业故事
农心
【期刊名称】《农产品加工·综合刊》
【年(卷),期】2014(000)003
【摘要】瓜子现在在市场上是家喻户晓、众人皆知的休闲小食品，每个人都喜爱品尝。

纵观瓜子品牌商场，洽洽食品股份有限公司（以下简称“洽洽”）洽洽牌瓜子几乎已经独撑市场大半片天。

“洽洽瓜子的成功主要就是创新。

”陈先保说，在工艺、配方、营销、渠道等很多方面进行了创新，因此洽洽书写了炒货整个行业的“革命”。

【总页数】2页(P54-55)
【作者】农心
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.主成分及聚类分析用于洽洽香瓜子的快速鉴别 [J], 朱萌萌;沈旭;陈江琳;杨婷婷;侯如燕
2.从洽洽香瓜子的纸质包装看设计美对产品的诠释 [J], 姜川
3.真心对决洽洽，瓜子市场谁当老大？ [J], 郝亚辉
4.洽洽焦糖瓜子上市一年销售六千万袋 [J], ;
5.洽洽：5粒瓜子就有1粒“臭籽” [J],
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“洽洽”海外维权案

产权组织）册了“ 注洽洽 ” 标，商
受到法律保护。洽洽公司要求欧
凯公司在德国商标局更改注册，
册，覆盖范围包括英国、国、公司还特意向德国海关申请了将“ 法日洽洽 ” 商标无条件归还，限并本、罗斯、国、加坡、俄美新印尼海关保护。直到２００６年１月，期１１０天答复。等几十个国家。因为当时欧洲的洽洽公司才获知２几天之后，欧凯公司回函９类、０类、３
市场情况并不是很好，以暂时３所５类 “ ｈｃｅｒＣａｈｅ ”英文商标和称，洽公司虽然在世界知识产洽没有在欧洲市场进行商标注册， “ 洽洽 ” 图形商标在德国被欧凯权组织注册了商标，商标注册但而是将欧洲纳入第二批注册行公司抢注。有地域性特点，凯公司在德国欧
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主持人：圆圆周
年３月１日，尼黑地方法院正主张予以认可，求洽洽公司在牌也均在海外被抢注过。最近，慕要式受理洽洽公司起诉欧凯公司两个月内先行缴纳１７欧元又传出“ 芳斋 ” 澳大利亚遭．５万五在的申请并向欧凯发出法庭传票，的诉讼保证金，否则视为撤回诉抢注的消息。以说，可现在，中国
略了一个关键的事实：曾作为不影响我们维护民族品牌的决的热门。其经销商大量销售过洽洽公司的心。 ” 李会芬说，到通知后，接洽

一季度营收净利双降洽洽多元化遭遇困局

一季度营收净利双降洽洽多元化遭遇困局作者：孙麒翔王子扬来源：《中国食品》 2017年第10期多元化梦未圆，洽洽食品净利下滑无解。

根据洽洽食品发布的一季度报告显示，洽洽食品一季度营收净利双降，上半年净利最多预降20%。

回首洽洽食品近年来的动作，想要突破瓜子业务一家独大的局面，多元化布局成为洽洽食品的首选，但至今均未见成效。

“不务正业”的洽洽食品，正在面临来自业绩等多方面的压力。

营收净利双降今年一季度，洽洽食品交出了一份不太完美的答卷。

根据洽洽食品一季度财报显示，报告期内，公司实现营业收入7.99亿元，同比减少7.13%；净利润为0.77亿元，同比下滑17.35%，为近年来业绩首次双降，也是继去年年报净利润下滑后的再次下滑。

同时，洽洽食品还预计2017年1－6月归属于上市公司股东的净利润为1.38亿－1.73亿元，变动浮动为－20%至0，原因为销售收入较上年同期有所下降及毛利率下降。

业绩下滑也伴随着股价的下跌。

4月27日，洽洽食品出现异动，股价大幅下跌5.05%，创一年以来新低（除权后价格）。

这一次洽洽食品迎来了上市以来的最大压力。

洽洽食品上市之后，一直想依托现有渠道和品牌，加码休闲食品，成为平台型消费类公司。

在增加新产品方面不遗余力，推出有啵乐冻、冰奶、喀吱脆、豆类、原香瓜子、花生等新产品。

事实上，新品的增加并未影响洽洽食品的瓜子业务在整体业务中的占比，瓜子业务仍然一家独大，但也遇到了增长天花板。

翻看近年来洽洽食品财报显示，瓜子业务一直是大头，洽洽食品2016年财报显示，葵花子业务营收为25.35亿元，占总收入的72.17%，毛利率为33.43%，同比下滑1.75%。

业绩承受压力，如何解压是洽洽食品要做的一道思考题。

多元化遇挫和众多食品企业一样，多元化是洽洽食品最近几年的经营主旋律。

早在2010年，洽洽食品便开始涉足薯片，随后又相继进军调味品以及果冻行业，更是一度把瓜子以外的业务收入占比目标定为50%。

【声明】恰恰声明

关于“洽洽香瓜子”在青岛被假冒的声明声明全文如下：本公司洽洽食品股份有限公司现针对近日青岛市场出现假冒“洽洽香瓜子”产品,并由此引发的青岛吴先生投诉问题，特发如下声明：3月6日，青岛吴先生声称从青岛市某超市里购买了一包生产批号为“A1 2010 01 05 22”的“308克洽洽香瓜子”产品，并声称其开袋后发现产品包装内有一只风干的老鼠，遂电话投诉至我公司客户服务部。

我公司当即指派青岛业务人员与投诉人吴先生取得联系，希望了解投诉产品信息。

3月10日，在青岛市工商部门主持下，我公司派出工作人员确认了该包产品系假冒产品，非我公司生产销售。

我公司工作人员同时向投诉人吴先生表示感谢，感谢其提供假冒产品信息，并提醒其从正规超市购买产品，注意辩别产品真伪。

3月11日，我公司向青岛市工商部门投诉青岛市立医院凯琴超市销售假冒“洽洽香瓜子”，并请求追查假冒产品源头。

3月12日上午，青岛市工商部门在该超市内现场查封了40袋生产批号为“A1 2010 01 05 22”的“308克洽洽香瓜子”和77袋生产批号为“A1 2009 12 02 39”的“110克洽洽香瓜子”，经我公司现场验证：该批被查封产品是假冒产品，非我公司生产销售。

3月15日，我公司向青岛市工商部门投诉青岛市场出现多处销售假冒“洽洽香瓜子”产品，请求工商部门查处。

在青岛市工商部门的统一部署下，工商部门集中查获了销售假冒“洽洽香瓜子”商店6家，存假仓库1处，查获售假分子2名，共合计查封假冒产品30多箱，其中主要生产批号为“A1 2010 01 05 22”的假冒“308克洽洽香瓜子”，该批生产批号与近日青岛投诉人吴先生投诉的“308克洽洽香瓜子”为同一生产批号，均属假冒产品。

售假人郑某被工商部门查获后承认其在青岛市区销售假冒“洽洽香瓜子”产品。

目前该案工商部门正在立案调查中,我公司将积极配合青岛工商部门肃清市场假冒产品。

为消除负面影响，我司现作出如下郑重声明：洽洽食品非常重视维护消费者的合法权益，青岛投诉人吴先生在青岛市场购买的生产批号为“A1 2010 01 05 22”的“308克洽洽香瓜子”系假冒产品，非我公司生产销售。