管理学作业采访报告
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分工
情况
表：
分工情况表
时间：
地点：
采访对象：芝根芝底福州市中庭街分店店长
一、管理者简介：
xxx，男，《芝根芝底Pizza》连锁餐厅福州市中庭街分店店长福州市内其他连锁机构：
——福建师大首山路33号芝根芝底(学生街店)
——仓山区三高路116号芝根芝底(三高路店)
——晋安区三八路14号芝根芝底(三八路店)
——连江县玉荷东路8号楼芝根芝底(连江店)
二、采访内容
我们对xxx先生进行了长达50分钟的采访，采访内容主要涉及以下几个方面：
1、《芝根芝底Pizza》连锁餐厅发展慨况
2、公司文化背景及经营理念
3、管理者个人的管理模式
4、管理者胜任职位应具备的素质
采访内容慨括如下：
1.《芝根芝底Pizza》连锁餐厅发展慨况：
（1）公司信息：
企业性质：民营/私营公司
所属行业：餐饮业
所在地区：泉州市丰泽区
（2）公司简介
《芝根芝底Pizza》连锁餐厅为福州香达克餐饮管理机构旗下品牌，主营意式现烤披萨、意面、意式小吃、饮料果汁等;母公司(香达克)拥有中国最具活力的西式快餐管理团队，2005年创办至今，香达克公司在福建省、安徽省、浙江省、四川省及重庆直辖市等5省开出超过300家直营及加盟连锁餐厅，其旗下管理包括香达克、艾比客、麦嘉基、美兹克、享哆味、六支队等多个汉堡西餐连锁品牌。(3)芝根芝底品牌介绍