分析服务营销策略论文

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海底捞营销策略分析(论文)

海底捞营销策略分析(论文)

海底捞火锅营销对策分析摘要本课题的研究对象是家喻户晓的“海底捞火锅”,本文通过对国内市场环境分析、海底捞目标市场分析、海底捞服务分析和营销策略分析总结出海底捞的成功经验与不足之处。

为什么中国有那么多的火锅店没有让人记住,一个海底捞就能产生如此大的效果呢,正是因为海底捞以“服务至上,顾客至上”为宗旨,创造了中国火锅的神话,让海底捞不仅成为一种消费,还成为一种享受。

在这种管理思路上,海底捞创造的独特管理模式,值得火锅餐饮业的其他人士借鉴。

关键词:海底捞火锅服务顾客The strategy analysis of Hai Di LaoAbstractThe research object of this topici well-known Hai Di Lao hotpot, this article will analyze and summarize the successful experience and deficiencies of Hai Di Lao through the domestic market environment analysis, Hai Di Lao target market analysis, Hai Di Lao service and marketing strategies. Why are there so many Chinese hot pot restaurants that people do not remember ,however,a Hai Di Lao. can have such a big effect Because the Hai Di Lao has "service first, customer first" as the purpose, to create the myth of the Chinese hot pot, this lets Hai Di Lao come not only a kind of consumption, but a kind of enjoyment. With the thought of management , Hai Di Lao creates an unique management model, and it is worth reference for other hot pot restaurant.Key words:Hai Di Lao hotpot service customers目录一、海底捞火锅概况 (1)二、海底捞火锅营销环境分析 (1)(一)宏观环境分析 (1)1.餐饮火锅服务业的发展现状 (1)2.餐饮火锅服务业存在的问题 (2)(二)微观环境分析 (2)三、海底捞的市场定位及目标市场分析 (3)(一)市场细分 (3)(二)目标市场的选择 (4)(三)市场定位 (4)四、海底捞火锅营销策略分析 (4)(一)海底捞服务营销策略 (4)(二)海底捞火锅营销策略分析 (6)(三)海底捞海外拓展战略 (7)五、海底捞的成功经验与不足之处 (8)六、总结 (9)参考文献 (9)致谢 (11)一、海底捞概况四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。

本科论文必胜客服务营销策略研究

本科论文必胜客服务营销策略研究

沈阳城市建设学院毕业论文论文题目必胜客服务营销策略研究系别管理系专业工商管理学生姓名吴曦班级 16级2班指导教师汪中秀职称讲师2020年月日随着社会经济的发展,人们的物质需求也不断提高,越来越多的人将视线转移到服务上,并开始注重精神层面的消费,服务营销的理念也就应运而生。

与此同时,第三产业的蓬勃发展也为服务营销在餐饮行业中的应用提供了条件。

满足顾客对于服务的需求,成为了众多餐饮集团考虑的首要问题。

必胜客作为跨国餐饮的代表,在中国中高级快餐市场上独占鳌头,究其原因,是必胜客始终将服务作为其营销的侧重点,在把关产品质量的前提下,通过不断提升服务水平来面对日趋变化的市场竞争环境。

本文通过对必胜客服务营销策略进行研究,分析其服务营销策略,并为其服务营销策略的实施提供保障措施,以此来提高它的竞争力。

文章首先对应用到的相关理论进行阐述,其中包括服务营销理论、STP理论、7P理论、顾客满意度理论等。

其次,运用PEST分析法对必胜客的宏观环境进行分析,包括政治法律环境、经济环境、社会文化环境和技术环境。

接着运用SWOT分析法,对必胜客微观环境中存在的优势、劣势、机会和威胁进行分析。

之后根据必胜客在市场上的现状,分析其市场细分、目标市场选择和市场定位,并对其服务营销组合策略进行分析。

最后为必胜客服务营销策略更好的实施提供具体的保障措施。

希望通过本文的研究,能让必胜客服务营销策略得到更好的改进和应用,同时为市场上同类型餐饮行业的健康发展提供借鉴意义。

关键词:餐饮企业;必胜客;服务营销;保障措施With the development of social economy, people's material demand is also increasing. More and more people shift their attention from products to services, and begin to pay attention to the spiritual level of consumption, so the concept of service marketing came into being.At the same time, the vigorous development of the tertiary industry also provides conditions for the application of service marketing in the catering industry.How to meet the needs of customers for service has also become the primary issue for many catering groups to consider.As the representative of transnational catering, pizza hut is the leader in China's medium and high-end fast food market. The reason is that Pizza Hut always takes service as its marketing focus. Under the premise of checking product quality, it hopes to face the changing market competition environment by constantly improving service level.In this paper, through the study of the service marketing strategy of pizza hut, we analyze its success and provide guarantee measures for the implementation of its service marketing strategy, so as to improve its competitiveness.First of all, this paper expounds the relevant theories, including service marketing theory, STP theory, 7p theory, customer satisfaction theory and so on.Secondly, PEST analysis is used to analyze the external environment of pizza hut, including political and legal environment, economic and market environment, social and cultural environment and technical environment.Then, SWOT analysis is used to analyze the advantages, disadvantages, opportunities and threats existing in the internal environment of pizza hut.Then, according to the current situation of pizza hut in the market, it analyzes its market segmentation, target market selection and market positioning, and analyzes its existing service marketing mix strategy.At last, it provides specific safeguard measures for better implementation of pizza hut service marketing strategy.I hope that through the research of this paper, we can improve and apply the service and entertainment strategy of pizza hut better, and provide reference for the healthy development of the same type of catering industry in the market.Key words:Pizza Hut; service marketing; catering enterprises; safeguard measures目录摘要 (Ⅰ)Abstract (Ⅱ)第一章绪论 (1)1.1 研究背景 (1)1.2 研究目的 (1)1.3 国内外研究现状 (2)1.3.1 国外研究现状 (2)1.3.2 国内研究现状 (3)1.4 研究内容 (4)1.5 研究方法 (4)第二章相关理论概述 (6)2.1 基本概念 (6)2.1.1 服务营销 (6)2.1.2 市场营销策略 (6)2.2 相关理论 (6)2.2.1 STP理论 (6)2.2.2 7P理论 (6)2.2.3 顾客满意度理论 (7)2.3 相关分析工具 (7)2.3.1 PEST分析法 (7)2.3.2 SWOT分析法 (7)第三章必胜客概况及营销环境分析 (8)3.1 必胜客概况 (8)3.1.1 必胜客公司简介 (8)3.1.2 必胜客在中国发展状况 (8)3.2 必胜客服务营销宏观环境PEST分析 (9)3.2.1 政治法律环境 (9)3.2.2 经济环境 (9)3.2.3 社会文化环境 (9)3.2.4 技术环境 (9)3.3 必胜客服务营销微观环境SWOT分析 (10)3.3.1 优势分析 (10)3.3.2 劣势分析 (10)3.3.3 机遇分析 (10)3.3.4 威胁分析 (10)第四章必胜客服务营销策略分析 (12)4.1 必胜客服务营销STP分析 (12)4.1.1 市场细分 (12)4.1.2 目标市场选择 (12)4.1.3 市场定位 (12)4.2 必胜客服务营销组合策略分析 (13)4.2.1 产品策略 (13)4.2.2 定价策略 (14)4.2.3 渠道策略 (14)4.2.4 促销策略 (15)4.2.5 服务人员策略 (16)4.2.6 服务过程策略 (16)4.2.7 有形展示策略 (17)第五章必胜客服务营销策略实施的保障措施 (18)5.1 明确客户服务目标 (18)5.1.1 提高员工服务技能水平 (18)5.1.2 加强人力控制注重员工合作 (18)5.2 完善服务营销管理制度 (19)5.3 完善员工激励制度 (19)5.3.1 完善现有的薪酬体系 (19)5.3.2 激励手段多元化 (20)5.4 打造优秀的服务营销团队 (20)5.5 传承发扬企业文化 (21)第六章结论 (22)参考文献 (23)致谢 (24)第一章绪论1.1 研究背景近年来服务行业的蓬勃发展慢慢改变着人们的消费习惯,人们开始更加注重精神层面的消费而非物质需要。

三只松鼠服务营销论文.doc

三只松鼠服务营销论文.doc

三只松鼠服务营销论文市场营销是指,企业发现或挖掘准消费者和众多商家需求,从整体的营造以及自身产品形态的营造去推广、传播和销售产品,主要是深挖产品本身的内涵,切合准消费者以及众多商家的需求,从而让消费者深刻了解该产品进而购买的过程。

下面是我收集的三只松鼠服务营销论文,希望大家认真阅读!三只松鼠与电商企业营销组合策略一、引言互联网的急速发展带动了电商企业的快速成长,使得现今电商企业间竞争愈发激烈,如何利用有效的营销组合争夺市场成为各电商关注的问题。

虽然目前市场营销组合有很多理论,但都是在4Ps理论(产品、价格、渠道、促销)基础上提出的,所以4Ps营销组合是企业营销策略的核心内容,电商企业也不例外。

202X年2月16日,“松鼠老爹”章燎原带领着一批由89后“小鼠”组成的创业团队创立了三只松鼠电子商务有限公司。

这是一个仅仅成立五年的电商新军,一个仅仅用了65天就问鼎天猫坚果类No、1的电商强者,一个奉顾客为“主人”提供优质体验服务的电商新宠。

本文将对三只松鼠的营销组合策略进行分析,为其他电商企业营销组合策略制定提供参考。

二、三只松鼠的营销组合策略分析(一)产品策略产品是企业销售的核心内容,所以产品策略十分重要。

产品是一个广义的概念,并不是单指有形的交付给顾客的物品,它涵盖了所有能够满足顾客需求的东西,既包括有形的商品,也包括无形的服务。

三只松鼠作为一个电商零食品牌,提供的主要产品可以分为两部分:一是顾客收到的实物商品,即顾客购买的零食;二是作为电商特有的服务——客服。

1.产品层次分析按照产品层次理论,产品可以划分为核心产品、基本产品和附加产品三个层次。

核心产品即顾客购买产品所获得的核心利益。

产品的最终目的是满足消费者的需求,三只松鼠的目标顾客群体以80后、90后为主,这部分顾客在零食的选择上除了满足味蕾的需求,对情感化的需求更值得关注,三只松鼠很好地通过产品将两种需求融合,严格控制产品的新鲜程度,保证食品的口感与味道,通过客服提供个性化服务,与消费者达到高度情感沟通。

营销策略的调研分析论文

营销策略的调研分析论文

营销策略的调研分析论文引言:营销策略是企业实现市场份额和利润最大化的重要手段,它包括市场定位、产品定价、推广与传播、渠道分销等多种方面。

本论文将从市场定位和推广与传播两个方面对营销策略进行调研与分析,旨在提供企业制定有效的营销策略的参考。

一、市场定位的调研分析市场定位是企业在特定市场中寻找自己的定位和竞争优势的过程,它直接关系到产品的受欢迎程度和企业的竞争力。

在市场定位的调研分析中,我们主要从以下两个方面进行研究。

1.1目标市场的分析目标市场是企业选择的关注对象,它是基于市场的需求、竞争环境和自身资源等因素进行选择的。

在目标市场的分析中,我们可以从以下几个方面入手:首先是市场规模,即市场的潜在销售额和渗透率等指标。

其次是市场增长率,即市场的发展趋势和潜力。

再次是市场细分,即市场中的不同消费群体和其需求特点。

最后是市场竞争,即市场上其他竞争对手的数量和竞争优势。

通过对目标市场的全面分析,企业可以准确把握市场需求和竞争环境,有针对性地制定营销策略。

1.2竞争优势的研究竞争优势是企业在市场上脱颖而出的关键因素,它直接决定了企业的市场地位和利润水平。

在竞争优势的研究中,我们可以从以下几个方面进行分析:首先是产品差异化,即企业产品与其他竞争对手产品的特点和优势。

其次是品牌形象,即企业在消费者心目中的认知和好感度。

再次是成本效益,即企业在生产和运营过程中的成本控制和效率水平。

另外,渠道竞争力、服务质量和创新能力等因素也是竞争优势的重要组成部分。

通过对竞争优势的深入研究,企业可以找到自己的特色和优势,为市场定位和营销策略提供依据。

二、推广与传播的调研分析推广与传播是企业向目标消费者宣传和推销产品的过程,它直接影响到产品的知名度和销售量。

在推广与传播的调研分析中,我们主要从以下两个方面进行研究。

2.1媒体渠道的选择媒体渠道是企业在推广与传播过程中选择的传达平台,它可以是广播、电视、报纸、杂志、互联网等多种形式。

服务营销服务毕业论文范文

服务营销服务毕业论文范文

服务营销服务毕业论文范文服务营销不仅可以增强企业产品的竞争力,而且还能提高企业的竞争优势。

下面是店铺为大家整理的服务营销论文,供大家参考。

服务营销论文范文篇一:《服务营销企业营销论文》一、服务企业营销手段的变化(一)购前阶段1.新兴营销方式出现,营销传播渠道多元化一般情况下,服务企业主要依靠传统媒介,比如:电视、广播、报纸等进行宣传、传播,以此提高市场认知度,占领市场份额。

而随着互联网的普及,以网络为媒介的新兴营销方式开始出现,如:博客营销、搜索引擎营销、社会化媒体营销等。

这些新兴营销方式覆盖范围广、持续时间长、让消费者有更大的自主选择权,同时,使得企业与消费者沟通、交流的互动性增强。

这些都有利于服务企业获得更为有效的传播效果,提高大众对企业的认知。

2.密切与各大网络平台联系与合作,增加在线销售渠道通常服务企业通过门市销售、电话销售、人员上门推销等手段进行服务产品的销售。

这些销售方式缺乏针对性,通俗一点来讲,就是在“大面积广撒网”。

互联网背景下,随着电子商务的发展,服务企业密切与各大电商平台进行合作,增加了在线销售渠道,而不仅仅局限于实体层面的销售,如:餐饮企业与拉手网、美团网等网络平台合作,消费者可进行网上团购、预定等;旅游企业与携程网、艺龙网进行合作,消费者可以实现网上酒店预订、景点门票购买等;理财公司增加在线交易服务等。

在线销售渠道打破了时空的限制,给消费者的消费带来了便利性。

3.服务产品弹性定价借助网络平台,服务企业采用的是直销模式。

这种模式与先前的间接销售模式相比,交易环节减少。

相对应,服务产品的生产成本也减少了,包括广告宣传费用、雇佣服务人员的费用、中间商渠道营销费用等等。

因此,服务产品的价格也降低了。

价格的降低在网络上会赢得一大群消费者的青睐,可为企业带来可观的营销效果。

同时,借助网络平台企业可以采用折扣定价策略,同一种服务产品在不同的时间、不同的地点价格可能会有所不同,而且针对不同的群体价格也会不同。

迪士尼乐园服务营销策略分析-市场营销毕业论文-本科毕业论文-毕业论文

迪士尼乐园服务营销策略分析-市场营销毕业论文-本科毕业论文-毕业论文

迪士尼乐园服务营销策略分析-市场营销毕业论文-本科毕业论文-毕业论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要:随着社会的不断进步, 人们消费要求的不断提高, 服务营销则随之出现。

服务营销对企业发展是非常重要的。

但是, 服务营销仍面临着服务理念传统、规模较小、创新层次较低、人员素质较差等挑战, 严重阻碍企业的发展壮大。

本文以迪士尼乐园为例, 从客户体验、顾客参与度、用心服务等方面, 归纳出其成功的原因, 同时在此基础上, 提出针对性服务营销策略, 为企业的长久发展提供建设性意见。

关键词:服务营销,策略,迪士尼一、服务营销简介服务营销, 是指企业在营销过程中, 充分关注顾客要求, 在全面理解顾客需求的基础上, 为顾客提供一种满意、舒适的服务, 进而获取收益的一种营销方式。

由服务对象到服务效率, 提升顾客满意度和忠诚度。

以顾客为中心的营销理念贯穿企业与消费者之间, 才会实现两者的双赢。

二、服务营销现状(一) 服务营销理念较为传统, 规模不尽人意中国改革开放以来, 服务营销虽然已经有所发展, 但是对其理解与应用还较为传统, 较为浅显。

从中国服务企业决策者来看, 他们大都掌握着一定的服务营销理论基础, 但是在企业实际运作过程中, 获得成效却很少。

随着消费者需求日益多样化, 消费理念越来越先进, 但服务企业的开拓新市场与把握市场发展能力还需提高。

服务营销要以客户为中心, 但是还有一部分企业以自我为中心, 将企业自身利益放在首位, 这是不符合当今市场需求的。

其次, 服务营销的应用规模较小, 仅部分企业会把该理念放在公司发展核心位置, 从长远来看, 这将会阻碍企业发展壮大。

(二) 服务营销创新力度不足当前部分企业的服务存在趋同性问题, 没有将创新精神与消费者实际需求相结合, 缺少差异化服务。

服务营销, 是通过多种多样的服务, 来赢得顾客满意, 从而使顾客重复消费, 只有这样, 才可以给企业带来持续利益。

毕业论文 营销策略分析

毕业论文 营销策略分析

毕业论文营销策略分析
营销策略是企业在市场中获取竞争优势和实现盈利的重要手段。

本文将分析某企业的营销策略,并提出改进建议。

首先,该企业采用了市场细分策略。

通过对目标市场进行细致的划分,针对不同的消费者需求,开展有针对性的市场营销活动。

这样可以有效地提高市场反应速度,增加销售额。

然而,市场细分的效果还有进一步的提升空间。

企业可以继续深挖市场细分,更加精准地满足消费者需求。

其次,该企业通过产品差异化策略获得了竞争优势。

通过对产品功能、外观、品质等方面的差异化设计,吸引了一部分消费者群体。

然而,产品差异化并不只是限于产品本身,还包括售后服务、品牌形象等方面。

因此,该企业可以进一步提升其整体差异化的水平,以更好地与竞争对手区别开来。

再次,该企业在市场推广方面采取了多渠道策略。

通过在线和线下渠道相结合,广泛宣传品牌形象和产品信息,扩大市场份额。

这种多渠道推广的方式能够更全面地触达潜在消费者,提高品牌知名度。

但是,企业还可以加强与消费者的互动,提供更加个性化的推广方式,提高与消费者的黏性。

最后,该企业还需要加强市场调研和竞争分析。

通过定期收集和分析市场数据,了解消费者需求的变化趋势,以及竞争对手的动态,及时进行调整和优化。

只有不断学习和适应市场变化,企业才能在激烈的竞争中保持领先地位。

综上所述,该企业的营销策略基本上是正确的,但还存在改进的空间。

通过进一步细化市场细分,提升产品差异化水平,加强市场推广和竞争分析,该企业可以进一步提高竞争力,实现更好的市场业绩。

服务营销分析论文

服务营销分析论文

服务营销分析论文第一篇:服务营销分析论文传统的大众粗放型的营销策略已难以奏效,现代营销的工作重点开始从获得新顾客转向保留老顾客,从注重交易价值转向挖掘顾客终生价值,从顾客满意度到顾客保留,最终实现顾客忠诚。

下面小编为你整理了服务营销分析论文,希望能帮到你![摘要]我们正处在一个服务经济时代,它是消费层次上升到一定档次以后出现的一种经济现象。

服务营销作为新型营销模式,日益受到企业的重视,也是目前企业在激烈的市场竞争中取得竞争优势的有效途径。

本文对服务营销的概念、特征及开展服务营销的必要性进行阐述,针对实施服务营销提出了一些策略,希望对开展服务营销的企业有一些启示。

[关键词]服务营销;策略;探析一、服务营销具有不同于产品营销的特征1、从产品的性质来看由于服务是无形的,顾客很难判断其质量和效果,服务的现实感是通过消费者的五官能够感受的东西来塑造的,将更多地根据服务设施和环境等有形物品来进行判断,如服务场所温馨、舒适,服务人员专业、礼貌等,要想让消费者对一种基本无形的产品产生一种有形的评价,就应该对服务的有形部分进行充分的重视,通过对有形物品的充分利用和服务人员的自身表演来调动观众的情绪,营造出独特的服务氛围。

因此,有形展示成了服务营销的一个重要工具。

2、质量控制和顾客评价更困难有形的商品在到达顾客那里之前,可以根据质量标准对其进行检查,但服务在生产出来的同时就被消费了,这样产品的错误和缺陷往往就会被掩盖。

顾客对有形产品可以根据颜色、尺寸、价格和感觉来进行选择,但对服务产品顾客只能在购买和消费的过程中才能识别质量。

这种服务特性使得服务性组织很难控制质量,也很难提供始终如一的服务产品,企业每一次提供的服务与前一次相比都是独一无二的,因此,服务补救的关键是欢迎抱怨和快速行动。

一个未被妥善解决的问题可能会导致问题的升级,而每一次完美服务的累积是形成品牌的基础,服务性企业的品牌影响力是吸引顾客的最强有利的保证。

营销策略分析的论文

营销策略分析的论文

营销策略分析的论文《营销策略分析》摘要:营销策略是企业实现市场竞争优势的关键之一,而营销策略分析则是评估和优化市场营销策略的重要工具。

本论文通过对营销策略分析的理论架构和实际应用进行分析,探讨了营销策略分析的重要性和方法,并提出了一些提高市场营销策略效果的建议。

关键词:营销策略分析;市场竞争;市场营销策略;市场营销策略优化一、引言随着市场的不断变化和竞争的日益激烈,企业需要不断优化自身的营销策略,以实现市场份额的增长和盈利能力的提高。

而营销策略分析作为科学评估和优化营销策略的工具,对于企业实现市场竞争优势至关重要。

二、营销策略分析的理论基础1. 市场分析:深入了解市场的基本特征和竞争情况,包括市场规模、增长率、行业结构、竞争对手、消费者需求等,为制定有效的营销策略提供基础数据支持。

2. 竞争分析:分析竞争对手的产品、定价、促销、渠道等策略,揭示其优势和劣势,并找出可以借鉴和避免的经验教训。

3. 消费者分析:了解目标消费者的心理特征、需求特点、购买行为等,为定位和推广策略提供重要依据。

4. 营销组合分析:包括产品、价格、渠道、推广四大要素的搭配和管理,以实现最大的市场效应。

5. 营销绩效分析:对实施的营销策略和活动进行效果评估,及时调整和改进。

三、营销策略分析的实际应用1. 品牌定位和推广策略通过市场分析和消费者分析,制定适合目标消费者的品牌定位和推广策略,提高品牌知名度和美誉度。

2. 产品定价策略结合竞争分析和营销组合分析,制定灵活的产品定价策略,同时考虑市场竞争和利润保障。

3. 渠道拓展策略通过渠道分析和市场分析,选择和管理合适的销售渠道,实现产品市场覆盖和销售增长。

4. 促销活动策略根据营销绩效分析,针对产品销售和市场占有率等目标,制定有效的促销活动策略,提高产品销量和市场份额。

四、营销策略分析的优化建议1. 加强市场信息收集和分析,及时调整营销策略。

2. 不断提高营销人员的专业水平和市场开发能力。

【海底捞服务营销策略研究(论文)7000字】

【海底捞服务营销策略研究(论文)7000字】

海底捞服务营销策略研究目录1海底捞服务营销的现状分析 (2)1.1海底捞简介 (2)1.2海底捞服务营销的现状 (3)1.2.1服务包装策略 (3)1.2.2品牌策略 (3)123创新策略 (3)2海底捞火锅的服务模式存在的问题 (4)2.1产品安全隐患 (4)2.2服务意识相对较差 (5)2.3营销行为与当地消费者需求不适 (5)2.4用餐环境嘈杂 (6)3海底捞服务营销对餐饮企业的启示 (6)3.1产品创新策略 (6)3.2提升服务人员的素质,创新服务手段 (7)3.3加速本土化营销进程 (8)3.4注重服务环境设置 (8)结论 (9)参考文献 ........引言食品行业是我国第三产业的重要组成部分,与我国人民的生活息息相关,一直是许多人关注的焦点。

当今社会,越来越多的餐饮企业投入经营,在刺激消费、增税和促进就业方面发挥了重要作用。

然而,由于我国餐饮业发展的不可预测性,餐饮公司之间的竞争加剧。

为了在激烈的市场竞争中吸引足够的客户,餐饮企业除了不断改进菜肴和烹饪技术外,还需要加强营销策略的应用。

纵观我国目前的餐饮企业,普遍存在不重视营销管理、营销手段落后、服务意识欠缺等问题,使得未能有效挖掘公司市场竞争优势。

但海底捞却在这种环境下,采取了服务营销的手段,在餐厅环境布置、管理水平、服务水平、客户沟通等方面做出更大的努力,从而使其服务营销得到了很多顾客的青睐,海底捞的企业形象也在逐步提升。

与海底捞相比,诸多的餐饮企业并不是很在意服务意识,从而导致企业的形象和客户满意度都得不到有效提升。

以海底捞为具体案例进行分析,探究了服务营销的经验和改进方式,并提出了具体的优化策略,最后提出了相应的对策。

有利于提高水下渔业服务管销效率,提高水下渔业顾客满意度。

为更多餐饮企业服务营销提供指导和对策,以提高我国的餐饮水平,具有一定的现实意义;考虑到国内外对服务管销的研究多如牛毛,但大多数研究都是关于其他行业的,缺乏对餐饮业的案例研究,本文以海底捞为例进行分析,有利于丰富学术界有关服务营销的理论研究体系,具有一定的理论意义。

市场营销-日春茶叶的服务营销分析-以福建省为例论文

市场营销-日春茶叶的服务营销分析-以福建省为例论文

摘要随着我国经济的不断发展,人们对于饮茶也逐渐重视起来。

根据调查显示,中国年产茶198万吨,人均喝茶566克。

在全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢喝茶,这意味着每经过四个国家就要三个国家喜欢喝茶,在中国截止2016年统计,保持喝茶习惯的人在4.7个亿。

”随着人们健康意识的不断提高,喝茶的人数将不断的增加。

茶业作为中国自古以来就有的产物,而福建更是茶业的发源质地。

茶叶的在中国产量与产量都将持续增长。

各大茶企不断崛起壮大,由于茶业销售的特殊性质,服务在其销售过程中起到了显著的作用。

因此,想要在竞争激烈的茶企中生存,茶企制定自身的服务营销尤为重要。

本文通过日春茶业的SWOT分析,以服务营销7P理论作为理论依据,针对日春茶业服务营销现状,发现其中存在的服务标准不统一、产品形式单调、促销手段过时、品牌推广有待加强等问题,并针对其问题,提出相应的优化建议如:提高整体服务水平、优化产品组合、丰富促销形式、加强品牌推广。

关键词:日春茶业;服务营销;营销策略AbstractWith the continuous development of China's economy, people have gradually attached importance to drinking tea. According to the survey, China produces 1.98 million tons of tea per year and drinks 566 grams of tea per capita. There are more than 3 billion people in more than 160 countries and regions around the world who like to drink tea, which means that three countries like to drink tea after every four countries. According to statistics in China as of 2016,4.7people maintain tea drinking habits Billion. "With the continuous improvement of people's health awareness, the number of people drinking tea will continue to increase. The tea industry has been a product of China since ancient times, and Fujian is the origin of the tea industry. The production and output of tea in China will continue Growth. Major tea companies continue to rise and grow. Due to the special nature of tea sales, services have played a significant role in their sales process. Therefore, to survive in the fiercely competitive tea companies, tea companies formulate their own service marketing This article is particularly important. This article uses SWOT analysis of Nisshin tea industry and takes the 7P theory of service marketing as the theoretical basis to find out the current situation of Nisshin tea industry service marketing. Problems that need to be strengthened, etc., and put forward corresponding optimization suggestions for such problems as: improving the overall service level, optimizing the product mix, enriching the forms of promotion, and strengthening brand promotion.Key words: RiChunTea industry;Service marketing;Marketing strategy目录1 引言 (4)1.1 研究背景及研究意义 (4)1.1.1 研究背景 (4)1.1.2 研究意义 (4)1.2 国内外研究现状 (5)1.2.1 国外研究现状 (5)1.2.2 国内研究现状 (5)1.2.3 研究评述 (6)2 日春茶业服务营销现状及SWOT分析 (6)2.1 日春茶业简介 (6)2.2 日春茶业服务发展现状 (7)2.3 日春茶业SWOT分析 (7)2.3.1 内部优势分析 (7)2.3.2 内部劣势分析 (8)2.3.3 外部机会分析 (8)2.3.4 外部威胁分析 (9)2.4 SWOT矩阵表 (9)3 日春茶业服务营销7Ps分析 (10)3.1 日春茶业服务营销7Ps (10)3.1.1 产品 (10)3.1.2 价格 (11)3.1.3 促销 (11)3.1.4 渠道 (12)3.1.5 服务人员 (12)3.1.6 服务过程 (13)3.1.7 有形展示 (14)4 日春茶业服务营销存在的问题 (15)4.1 服务标准不统一 (15)4.2 产品组合形式单调 (15)4.3 促销手段过时 (15)5 日春茶业服务营销优化建议 (16)5.1 提高整体服务水平 (16)5.2 优化产品组合 (16)5.3 丰富促销形式 (16)6 结论 (17)致谢 (19)日春茶业的服务营销策略分析——以福建省为例1 引言1.1 研究背景及研究意义1.1.1 研究背景中国是茶业之乡,中国茶叶产量2001年为70.2万吨,2017年为246.4万吨,是16年的2.5倍。

浅析餐饮行业服务营销策略论文

浅析餐饮行业服务营销策略论文

餐饮行业服务营销现状及问题
• 餐饮行业服务营销现状 • 餐饮行业竞争激烈:消费者对餐饮服务的需求日益多样化,竞争激烈。 • 服务质量参差不齐:餐饮企业服务质量水平不一,部分企业存在服务质量低下问题。 • 餐饮行业服务营销面临的问题 • 服务质量不稳定:部分餐饮企业服务质量不稳定,时好时坏,影响客户满意度。 • 缺乏创新性服务:部分餐饮企业缺乏创新性服务,难以满足客户日益多样化的需求。 • 服务营销策略缺乏针对性:部分餐饮企业的服务营销策略缺乏针对性,无法有效吸引目标客户。
浅析餐饮行业服务营销策略论文
目 录
• 引言 • 餐饮行业服务营销概述 • 餐饮行业服务营销策略分析 • 餐饮行业服务营销策略实施与应用 • 餐饮行业服务营销策略效果评估与优化 • 结论与展望
01
引言
研究背景与意义
餐饮行业竞争激烈
随着经济的发展和人民生活水平的提高,餐饮行业市场竞争 日益激烈,需要采取有效的服务营销策略来提高竞争力。
定性指标评估
通过邀请客户评价和反馈,了解客户对服务营 销策略的主观感受和看法。
3
综合评价方法
结合定量和定性两方面的指标,对服务营销策 略的效果进行综合评价,以得出全面的评估结 果。
服务营销策略优化建议
调整服务产品
根据客户反馈和市场需求,对服务产品 进行调整和优化,提高客户的满意度和 忠诚度。
提升员工服务水平
餐厅B
以“时尚美食”为主题,提供各种新颖、时尚的菜品和饮品,同时注重餐厅的设计和装修。通过市场调研,发 现目标客户是年轻人和家庭。因此,餐厅B在服务中提供多种新颖、时尚的菜品和饮品,同时注重餐厅的设计 和装修,营造出时尚、前卫的氛围。在客户反馈中,餐厅B也获得了较高的评价和客户满意度。

论服务营销的论文.doc

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论服务营销的论文导语:服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。

下面由我为大家整理的论服务营销的论文,希望可以帮助到大家!论服务营销的论文摘要:现代科技的迅猛发展,促使世界经济加速进入“服务经济时代”。

服务逐步取代成本、质量和价格,成为市场竞争的新焦点。

企业要想获取更大的利润,就必须培养忠诚的顾客,提高顾客的满意度,为顾客提供尽可能大的附加值。

优质完善的服务正是增加附加值的有效途径。

因此厂商应努力构建完善的服务营销体系,为顾客提供更大的产品附加值。

关键词:服务营销;顾客满意;服务体系;顾客事务部传统的服务营销研究主要集中在服务业,事实上,随着市场竞争的加剧和提升,消费者购买能力的增强和需求趋向的变化,厂商也日渐重视服务,并作为竞争的有力武器,成为厂商争取差别化竞争优势的主要途径。

一、服务营销在企业经营中的战略地位1989年,美国波士顿福鲁姆咨询公司在市场调查中发现,顾客从一家企业转向与之竞争的另一家企业的原因,70%是因为服务问题,而不是因为质量或价格。

GE前总裁韦尔奇强调:“GE营销中有一点被重视了,那就是‘非正式价值’,我以为这是个了不起的创见。

当质量、品种、价格的‘正式价值’已和竞争者不相上下时,营销着力点就在于建立企业与顾客的‘非正式关系’。

”企业通过建立、拓展、保持、强化对顾客的服务,实现各有关方面的利益最大化。

在经营过程中,服务营销可为厂商创造顾客创造、利益创造、人才创造、业务创造等附加价值:二、服务营销的核心理念是顾客满意和忠诚服务营销过程中,应重点做好以下四个方面的工作:1、了解顾客——服务营销的起点和基础。

顾客是具有消费能力或消费潜力的人,是服务的接受者或使用者,也是企业利润的来源。

因此,开展服务营销必须做到以顾客为中心,做好市场调查和市场分析,全面掌握顾客信息,2、顾客满意——服务营销的立足之本。

通常,顾客经历的服务质量、感知价值和顾客预期的服务质量是影响顾客满意水平的主要因素。

餐饮行业服务营销策略浅析毕业论文

餐饮行业服务营销策略浅析毕业论文

毕业论文论文题目:浅析餐饮行业服务营销策略毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。

尽我所知,除文中特别加以标注和致的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果,也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。

对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体,均已在文中作了明确的说明并表示了意。

作者签名:日期:指导教师签名:日期:使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计(论文)的规定,即:按照学校要求提交毕业设计(论文)的印刷本和电子版本;学校有权保存毕业设计(论文)的印刷本和电子版,并提供目录检索与阅览服务;学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文;在不以赢利为目的前提下,学校可以公布论文的部分或全部容。

作者签名:日期:学位论文原创性声明本人重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。

除了文中特别加以标注引用的容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。

对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。

本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。

作者签名:日期:年月日学位论文使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。

本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。

涉密论文按学校规定处理。

作者签名:日期:年月日导师签名:日期:年月日本科毕业论文(设计)原创性及知识产权声明本人重声明:所呈交的毕业论文(设计)是本人在导师的指导下取得的成果。

对本论文(设计)的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。

因本毕业论文(设计)引起的法律结果完全由本人承担。

营销策略分析论文

营销策略分析论文

营销策略分析论文
《营销策略分析》
营销策略是企业实现市场竞争优势和持续盈利的关键。

在当今的市场竞争中,企业需要不断地调整和改进自己的营销策略,以适应市场的变化和顾客的需求。

因此,进行营销策略分析对于企业来说是至关重要的。

首先,营销策略分析的核心是对市场和竞争对手的深刻理解。

企业需要了解自己所处的行业,市场的规模和趋势,以及消费者的行为和偏好。

此外,企业还需要对竞争对手的产品、价格和营销策略进行分析,以制定自己的竞争策略。

通过对市场和竞争的深入分析,企业可以找到自己的定位和发展方向。

其次,营销策略分析需要结合企业自身的实际情况和资源,找到适合自己的营销策略。

不同的企业可能适合不同的营销策略,有些企业可能更适合产品差异化战略,而有些企业可能更适合成本领先战略。

因此,企业需要结合自身的产品和服务特点,市场定位和资源条件,制定出符合自身实际情况的营销策略。

最后,营销策略分析需要不断的评估和调整。

市场是不断变化的,竞争也是激烈的,因此企业需要不断地评估自己的营销策略是否还适合市场的需求和竞争的环境,如果不适合,则需要及时进行调整。

只有不断地调整和改进营销策略,企业才能在市场上取得持续的竞争优势。

综上所述,《营销策略分析》是企业制定营销策略的关键工作,
它需要企业对市场和竞争对手进行深入的了解,结合自身实际情况找到适合自己的营销策略,并不断地评估和调整。

只有这样,企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

海底捞营销策略分析论文

海底捞营销策略分析论文

海底捞营销策略分析论文海底捞是一家中国著名的火锅品牌,以其独特的服务体验和高品质的食品而受到广大消费者的喜爱。

本文将从海底捞的营销策略方面进行分析,探讨其成功之处。

首先,海底捞注重提供独特的服务体验。

进入海底捞店铺,顾客会被热情的服务员们用毛巾擦拭手臂,还可以观看到火锅师傅惊险的刀工表演。

这些独特的服务方式带来了愉悦和惊喜,吸引了很多消费者。

此外,海底捞还提供免费的水果、小吃等额外服务,让顾客感受到超值的待遇,增加了他们的满意度和回头率。

这种独特的服务体验成为海底捞的核心竞争力之一。

其次,海底捞注重产品质量和创新。

海底捞的火锅食材新鲜且丰富,以满足不同消费群体的需求。

海底捞还推出了一系列特色火锅底料,如麻辣底料、清汤底料等,以满足不同消费者对味道的追求。

此外,海底捞还推出了一些创新的产品,如野生草鱼、黄鳝等,进一步增加了消费者的选择性和兴趣。

这种不断创新的产品策略使海底捞在市场上保持了竞争力。

再次,海底捞注重社交媒体和口碑营销。

海底捞在社交媒体上拥有大量的粉丝和活跃度,定期发布新菜品、特价优惠等消息,并鼓励消费者分享他们在店铺里的美食体验。

这种互动性和口碑传播为海底捞带来了更多的曝光和潜在顾客。

海底捞还通过举办活动、推出会员制度等方式增加消费者的忠诚度和粘性,维持了良好的口碑。

社交媒体和口碑营销成为海底捞宣传和推广的重要途径。

最后,海底捞注重开拓国际市场。

海底捞通过在一些国际知名城市开设分店,扩大了自己的品牌影响力和市场份额。

在国际市场上,海底捞依然保持了高品质和独特的服务体验,在本地市场取得了不错的口碑和业绩。

开拓国际市场不仅增加了海底捞的销售额,还进一步提升了品牌形象和认可度。

综上所述,海底捞成功的营销策略在于提供独特的服务体验、注重产品质量和创新、利用社交媒体和口碑营销、开拓国际市场等。

这些策略使海底捞在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出,取得了良好的市场表现和消费者口碑。

毕业论文 营销策略分析

毕业论文 营销策略分析

毕业论文营销策略分析营销策略分析毕业论文随着市场竞争的日益激烈,企业在推广自身产品或服务时需要制定合适的营销策略。

本文将分析营销策略的重要性以及如何进行营销策略分析。

一、营销策略的重要性营销策略是企业在市场上推广产品或服务的计划和方法。

它不仅关乎企业的销售业绩,还涉及到企业在市场中的竞争力和品牌形象。

制定合适的营销策略能够帮助企业吸引目标客户,提高销售额,增强市场份额。

1.1 定位目标市场营销策略的第一步是明确目标市场。

企业需要了解自身产品或服务的特点,并确定最适合的目标客户群体。

通过市场调研和分析,企业可以确定目标客户的需求和偏好,从而更好地满足他们的需求。

1.2 确定差异化竞争优势在竞争激烈的市场中,企业需要找到自身的差异化竞争优势。

这可以通过产品的独特性、品质的保证、价格的竞争力等方面来实现。

企业应该了解竞争对手的优势和劣势,以便制定相应的策略来突出自身的竞争优势。

1.3 制定市场推广计划营销策略还包括制定市场推广计划。

企业可以通过广告、促销活动、公关等手段来宣传和推广产品或服务。

同时,企业还可以利用互联网和社交媒体等新兴渠道来扩大品牌影响力和市场份额。

二、营销策略分析的方法为了制定有效的营销策略,企业需要进行全面的市场分析和竞争对手分析。

下面将介绍一些常用的营销策略分析方法。

2.1 SWOT分析SWOT分析是一种常用的营销策略分析方法,它通过对企业的优势、劣势、机会和威胁进行评估,帮助企业确定合适的营销策略。

优势和机会可以成为企业制定营销策略的依据,劣势和威胁则需要企业采取相应的措施加以改善或应对。

2.2 PESTEL分析PESTEL分析是一种对宏观环境进行分析的方法,它包括政治、经济、社会、技术、环境和法律等六个方面。

通过对这些因素的分析,企业可以了解到市场的潜在机会和威胁,从而制定相应的营销策略。

2.3 竞争对手分析竞争对手分析是对市场竞争对手的研究和评估。

通过了解竞争对手的产品特点、定价策略、市场份额等信息,企业可以找到自身的竞争优势,并制定相应的营销策略来应对竞争。

服务营销策略研究论文

服务营销策略研究论文

服务营销策略研究论文
《服务营销策略研究》
摘要:
服务行业在当今经济发展中扮演着重要的角色,因此,研究服务营销策略对于企业的成功至关重要。

本论文将通过对服务营销策略的研究,探讨其对企业业绩和客户满意度的影响,并提出一些有效的营销策略建议。

关键词:服务营销策略,客户满意度,业绩
1.引言
服务营销策略是指企业利用各种营销手段和方法,全方位地宣传、推广和销售其服务产品,以达到提高客户满意度和实现盈利的目标。

在竞争激烈的市场环境下,企业需要不断优化营销策略,以提升竞争力和市场地位。

因此,研究服务营销策略对企业的成功至关重要。

2.服务营销策略对企业业绩的影响
服务营销策略在很大程度上影响着企业的业绩。

通过推广和宣传,企业可以吸引更多的客户,从而增加销售额和利润。

同时,通过提供优质的服务体验,企业可以提高客户满意度和忠诚度,从而为企业带来更多的回头客和口碑传播。

3.服务营销策略对客户满意度的影响
通过优化服务营销策略,企业可以提高客户满意度。

例如,通过培训员工提升服务品质,通过创新服务设计提升用户体验等
等,都可以有效提高客户对服务的满意度,从而提高企业的竞争力和市场份额。

4.有效的营销策略建议
针对不同的服务行业和市场环境,我们提出了一些有效的营销策略建议。

例如,可以通过个性化定制服务,提升服务差异化竞争力;可以通过数字化营销,提升市场曝光度和客户吸引力等等。

结论
服务营销策略对企业的成功至关重要,通过研究和优化营销策略,企业可以提升市场竞争力和实现可持续发展。

希望本论文的研究成果能够为服务行业的营销策略提供一些启发和借鉴。

服务营销方面的论文

服务营销方面的论文

服务营销⽅⾯的论⽂服务营销⽅⾯的论⽂(精选13篇) 在平时的学习、⼯作中,⼤家总少不了接触论⽂吧,论⽂是学术界进⾏成果交流的⼯具。

如何写⼀篇有思想、有⽂采的论⽂呢?以下是⼩编精⼼整理的服务营销⽅⾯的论⽂,欢迎阅读,希望⼤家能够喜欢。

服务营销⽅⾯的论⽂篇1 随着全球经济⼀体化的不断深⼊,企业在⽣产技术、产品功能等⽅⾯的差异⽇趋减少,在这样的背景下,市场竞争开启了服务竞争的新时代。

⼀⽅⾯,合理运⽤服务营销能更好的为企业推销⾃⼰的产品,为⾃⼰的产品增值,⽽随着服务在经济发展中占据越来越重要的地位,⼴⼤企业能够在服务中发现新的业务,拓展经营领域,从⽽向服务型企业转型。

因此,我国企业要想求得⽣存,获得发展,必须切实转变经营理念,设计系统的服务型营销系统。

1、服务营销体系的理论内涵 服务型营销系统的论述主要是惠青⼭在《经济师》2001年1⽉发表的《论服务营销体系的构成》,⽬前有关在服务营销体系构成的论述,较有影响的是洛伍劳克(christopherHLovek)的服务型营销系统的概念。

在他的概念中,服务型营销系统主要是由操作界⾯和其他要素组成的。

其“顾客看不见”部分是指服务理念、企业管理⼈员、后勤⽀撑⼈员等。

笔者认为:服务营销体系应该包含顾客看得见的服务操作体系及接触和顾客看不见的企业理念等。

2、服务营销体系的构建 2.1战略与理论层⾯的设计 在制定企业战略的过程中,其⾸要任务就是要让相关企业以市场条件为导向,确⽴为顾客服务的思想。

只有树⽴“为顾客服务”的理念,才能够为产品的设计、开发和研究指明⽅向,也才能够更好地让设计出来的产品满⾜客户的需求。

⽽只有更好地为顾客服务,才能够把有限的市场资源更好地集中起来,并通过整合营销资源,进⽽提升企业核⼼竞争⼒。

设⽴企业战略⽬标的步骤如下所⽰:设⽴切实可⾏的销售⽬标。

这个⽬标要与企业愿景相⼀致,要与企业⽬标⼀致;其次,在制定各种战略战术时要以服务为导向,如管理战略,市场竞争策略,产品策略等。

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分析服务营销策略论文
分析服务营销策略论文
服务是一方向另一方提供服务的经济活动,通常在一定的时间内由服务提供方通过一定的行动,给接收者、物体或买方所负责的其他对象带来所需的结果。

服务和商品是不一样的,对于商品来说,其利益来自对有形物体或设备的所有权;而对服务来说,其利益是通过特定活动所创造的。

服务业中有效的运营并不是经营成功的保证:员工除了需要关注工作效率,还必须以顾客服务为导向;服务产品必须符合顾客的需要,合理定价,通过便利的渠道分销,并且向顾客积极促销;服务组织必须了解自身所在的竞争市场规模和结构的发展趋势;企业必须检测竞争对手的行动,并拥有获得和保持竞争优势的清晰战略。

服务具有以下特点:
(1)顾客并不获得对服务的所有权,时间成为定价的重要标准;
(2)顾客可能参与服务的生产过程;
(3)人员经常作为服务产品的一部分,优秀的员工和忠实的顾客都是值得关注的;
(4)营运投入与产出的可变性;
(5)顾客对服务评价的困难性;
(6)服务的不易储存性;
(7)效率的重要性。

因而,对于服务业来说,尽管营销非常重要,但并不等于把商品营销的理论和实践经验复制过来就能达到良好的效果。

现代的科学技术水平使同类商品的质量差距缩小到了可以忽略不计的程度。

对消赀者来说在商品品质趋同,价格相差无几的情况下,企业能够增加“让渡价值”的只能是周到、实在、方便的服务。

消费者对企业的品牌忠诚度、形象信任度以及销售服务的满意度成为购买商品时的重要参考依据,迫使企业不得不重视服务品牌的`创建。

从服务业的特点和实际情况出发,利用服务营销学的观点,细分服务市场,
制定出相应营销策略就显得尤为重要了。

服务营销学是在传统四个基本战略要素(产品、价格、渠道和促销)的基础上进行扩展,加入三个与服务传递相关的要素:实体环境、过程和人员,这七个要素构成服务营销的“7Ps”组合,代表面向服务组织管理者的七个战略决策变量。

服务营销是企业在充分认识满足消费需求的前提下,为充分满足消费者需要而在营销过程中所采取的一系列活动。

鉴于服务业门类众多且各具特点,本文着重以南阳市快捷酒店为例进行分析。

酒店业是我国改革开放最早、市场化程度最高的行业。

随着我国经济高速发展,酒店业逐步形成以星级酒店为主、快捷酒店为辅的市场格局。

特别是近几年旅游业的快速发展,酒店业的刚性需求越发明显。

如何在激烈竞争中赢得市场是酒店发展的焦点,更是快捷酒店制定营销策略的关键。

一、南阳市快捷酒店业概述
快捷酒店也叫经济型酒店,是相对传统全服务酒店存在的一种酒店业态。

结合国内特点,快捷酒店可以定义为:以旅游者和中小型企业商务人士为主要服务对象,以客房为唯一或主要产品,以加盟或特许经营等模式为主,弱化了会议、康乐、餐饮购物等附加功能的酒店业态。

快捷酒店主要有四方面的特点:
一是价格便宜。

快捷酒店的平均房价一般比三星酒店低,平均160元左右;
二是环境舒适。

快捷酒店主要满足顾客追求舒适睡眠的要求,干净的房间、舒适的床铺、可口的早餐、便捷的宽带都成为吸引顾客的关键因素;
三是位置优越,交通便利。

快捷酒店周边300米范围之内有满足顾客综合需要又步行可及的餐馆、商店、邮政、娱乐等设施;四是性价比高。

这是快捷酒店制胜的法宝,也是不断提高服务水平的动力。

优质的服务、实惠的价位、巨大的市场,使得快捷酒店在全国迅速发展,然而在南阳市快捷酒店业的发展却相对缓慢。

南阳市现有快捷酒店不足10家,占整个酒店业的3.5%,大大低于国内平均水平,
多数酒店员工缺乏专业培训,服务水平低下,客户满意度低。

扩大快捷酒店规模、提高服务质量成为南阳市快捷酒店业需解决的迫切问题。

二、南阳市快捷酒店营销环境分析
酒店的营销活动是在一定的动态环境中进行,既要受自身条件的限制,也要受外部条件的制约。

营销环境的变化既可能给酒店带来发展的机遇,也可能对酒店造成威胁。

必须对酒店营销环境的变化进行分析,以保证营销活动有效开展。

1、南阳市快捷酒店宏观环境分析。

南阳市地处中原,是河南省次中心城市、豫陕鄂川渝交界区域性中心城市,豫西南政治、经济、文化教育、科技、物流、交通中心,地理位置优越;是国务院第二批命名的历史文化名城,有“南都”、“帝乡”之称,文化底蕴深厚;拥有卧龙岗旅游文化集聚区、伏牛山世界地质公园、南水北调中线渠首和桐柏淮源国家风景名胜区等四大重点旅游景区景点,旅游资源丰富。

随着生活水平从温饱型升级为小康型,居民开始注重生活品质的提高和精神物质的充裕,休闲旅游已成为一大消费热点,旅游业的快速发展使快捷酒店需求明显增大。

据资料显示,从2006年到2010年,南阳市旅游人数环比增长速度持续在70%以上,旅游收入环比增速达到92%。

初步预测,到2015年,南阳市需新增住宿设施400余家。

由于组建快捷酒店的资本需求较少,进入壁垒低,很容易形成同质化服务,加剧了同类型酒店之间的竞争。

星级酒店、旅馆、招待所等替代型竞争者的数量同样与日俱增。

快速增长的市场份额将被快速增加的竞争者瓜分。

2、南阳市快捷酒店微观环境分析。

快捷酒店经营项目主要为住宿,这样既有利于减少投资成本,降低经营风险,又有利于收缩管理幅度,集中优势力量开展主业管理。

较低的原始投入、劳动力成本和经营成本带来了较高的顾客让渡价值,这是吸引旅行者和商务人士选择入住快捷酒店的驱动力。

加之舒适的住宿、便利的交通,这就成为星级酒店无可比拟的优势因素。

但单一的同质化服务又会使顾客很容易由一家快捷酒店流失到另一家,直接加剧了同类型酒店之间争夺客源的竞争强度。

三、南阳市快捷酒店服务营销策略分析
面对激烈的市场竞争,采用服务营销的理念制定企业的营销策略是快捷酒店获取市场竞争优势的必要手段。

快捷酒店之间的竞争已不能再停留在简单的价格大战上,而是要自觉主动地将服务营销策略应用到经营中,从而抓住机遇,激流勇进。

1、温情服务,营造“家”的氛围。

快捷酒店在总体定位上的一个重要元素就是为顾客营造“家”的舒适氛围,家的温馨、家的感人应随处可见,其中最重要的应体现在服务上。

公共区域设计要温馨,客房布置要简约整洁,装修风格要简单大方,卫生条件要达到甚至超过星级宾馆水平,体现出家的气息。

更重要的是服务人员要“用心服务、以情感人”,提供温情服务,让顾客在接受服务时感受到家的自在和亲切。

通过系统化的培训,日常工作中的用心服务,在提供标准化服务的同时,提供对顾客的个性关怀。

通过客史档案的建立,关注顾客的个性需求,满足顾客的心理需要。

在能力范围内还可以增加一些人性化服务,如订票服务、出行咨询、接送服务、叫车服务及特色餐饮等。

通过温情服务,吸引新顾客,留住老顾客。

2、注重经营差异化和品牌建设。

目前,快捷酒店市场还处于比较初级的阶段,很多快捷酒店定位比较模糊。

然而在美国,不同的快捷酒店针对的目标市场是非常明确和独特的:有专门为自驾车客人准备的汽车宾馆,有专门为老年游客提供的酒店,有专门为青年背包旅游者提供的住宿设施,还有针对家庭出游的公寓式快捷酒店。

国内快捷酒店达到一定数量后,市场竞争必然会加剧。

因此,市场细分和产品差异化是快捷酒店经营者必须面对的问题。

此外,酒店行业作为一种无形服务和有形产品紧密结合的行业,品牌尤为重要。

按照顾客的年龄、性别、出行目的、职业、收入等指标,可以将快捷酒店客源市场进一步细分为多个目标市场,如老年游客市场、青年市场、商务人士市场、家庭旅游市场等。

根据这些细化的目标市场的消费特征,设计不同的快捷酒店产品和服务,填补市场空白,形成稳定的目标消费群体。

3、连锁经营确保快捷酒店发展。

快捷酒店的成本相对星级酒店要
低得多,服务和环境比旅馆要好得多,这也是快捷酒店容易展开连锁的关键因素。

加之目前酒店行业在数量结构上呈明显的“两头大,中间小”的不合理状态,即质量好、价格高的高星级酒店和质量次、价格低的社会旅馆数量大,质量和价格适中的少。

这一消费断层,更是给快捷酒店的发展提供了大好机遇。

可以通过合资公司的形式,以快捷酒店为核心品牌,以简洁的装修、标准化的服务、相对低廉的价格为标准吸引企业和相关人士加盟,开设连锁店,迅速扩大规模。

快捷酒店也可与交通、旅游、订票中心、餐饮等行业开展横向联营,不仅能给自身企业带来稳妥的收益,而且能促使服务行业规模化、一体化,真正形成一条龙服务。

相互扶持、互惠互利才能使快捷酒店发展得更长远。

4、积极开展网络营销,提升服务水平。

对快捷酒店的了解程度直接影响入住情况,利用网络营销迅速推广品牌、提升服务质量势在必行。

在快捷酒店网站上开发BBS论坛、网站短信、顾客留言板、电子邮箱等模块和功能,举办网上调查问卷、网络有奖联谊等活动。

借助网络可以方便地进行酒店与潜在顾客的信息互动,使顾客加深对快捷酒店的了解,也可以方便酒店获取顾客的需求信息,提供增值服务和定制化服务。

还可以通过网上留言板,让顾客反馈、发泄自己的不满和意见,从而促使酒店提供更贴心的服务,吸引更多的顾客。

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