旅游心理学
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盱眙职教集团
公开课教案
授课人汪正芳
班级08 旅游
课题前台和客房服务心理时间 2010年3月11日
教师工作页
学生工作页
学生评价表
课后任务————案例分析
7月11日晚21点左右,8209客人打电话到前台说:“你们的服务是怎么搞的?矿泉水没给我送,牙刷少一个。”当班接待员说:“很抱歉,先生,我们马上派服务员给您补上,你稍等。”客人很不高兴的说到:“你光道歉有什么用,马上给我送过来”。随即挂断电话。当班接待员立即打电话到台班说明情况。
9月27日早晨8336的客人反映:9月26日晚23时左右,服务员去房间送针线包时,向服务员要了一包方便面,且服务员答应的很好,但是等了一个晚上,方便面也没有送过来,客人挺不满意,接待员向客人致歉,并向餐饮部调拨了一个果盘,送到客人房间,并对我们的服务不周再次向客人致歉。
1.案例中体现了客人有怎样的心理需求?
2.作为服务人员应该怎样接待?