薏米怎么吃才能祛除湿邪
薏仁米做法
薏仁米做法食材：主料：适量薏米辅料：适量赤小豆调料：适量水做法：制作薏米红豆粥如果使用高压锅的话，非常简单。
将薏米和红豆各半，洗净后浸泡两到三个小时。
大火煮开，然后在高压锅上气压后，转至最小火煲20分钟，关火后自然排气即可。
如果没有足够时间浸泡，可以将烹饪时间延长至30分钟。
烹饪技巧：需注意薏米和红豆都不具有粘某，因此煮出的汤与我们平时喝的大米小米粥有所不同，呈现出清汤寡水的口感。
习惯后会更喜欢这种口感。
千万不要加入大米煮粥，因为大米具有粘某，虽然口感好，却会损失去湿的效果。
营养功效：薏米和红豆虽然简单，但功效非同凡响。
薏米被《神农本草经》列为上品，可治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，长期食用可增强体质。
红豆具有明显的利水、消肿、补心、健脾胃功效，因此薏米红豆粥是治疗湿邪最佳选择。
中医认为，湿邪是导致各种现代慢某、顽固某疾病的根源。
现代人精神压力大，心气虚，脾虚湿盛，需要去湿、补心、健脾胃。
而薏米红豆粥正好满足这些需求。
至于其减肥功效，中医也有相关说法。
在中医看来，水肿和肥胖都暗示着体内有湿气，水液无法顺畅循环，停滞在体内，导致体型迅速膨胀。
去湿作用强的食物有助于清除体内滞留的水液，从而达到减肥的效果。
第2篇：黑米薏仁绿豆粥做法黑米薏仁绿豆粥的做法步骤其实就那几个步骤哦，下面让我给您介绍一下。
黑米薏仁绿豆粥的材料黑米1小把，绿豆1小把，糯米1小把，薏仁1小把，大米1小把黑米薏仁绿豆粥的做法1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。
3.用小火煮至熟透即可食用。
生活小常识1、没有高压锅，可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚，再用普通容器煮成粥。
2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。
我喜欢蜂蜜的，甜甜糯糯，能感觉到丽被一羹一羹吃进去。
想要减肥，饮食控制为重要，若你克制不了想吃的念头，也要选择低卡又可帮你消瘦的食品，薏仁粥就具有这样的!薏仁糙米粥薏仁1/2杯糙米1/2杯猪肚1/2个1.先将猪肚用水洗净，切成细丝。
薏米这样吃祛湿 效果超呼你想像
1、薏米仁（又称苡米，薏米，米仁，超市和中药房有售）
2、牛奶（新鲜牛奶，以脱脂牛奶为佳，不宜用酸奶、果奶、奶粉、咖啡伴侣）
3、蜂蜜（普通蜂蜜就行，对蜂蜜过敏者慎用）
4、纯水（矿泉水，白开水都可以）
5、纸膜（超市，化妆用品店，美容院，网上商店均有销售，视经济能力购买。）
[组成]薏米30克，百合6克
[用法]将薏米、百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。
[功用]清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等
五、吸收植物性性激素
薏米50克、枸杞15克、山药50克、葛根10克
1.将所有材料放入电饭锅内，再放2碗水，功能设置为“熬粥”状态，
2.一起放入锅中，加水以大火烧开，再转小火熬煮20～30分钟。
3.过滤出汤汁，大约有500cc。
饮用法：
1.此500cc的汤汁可在一天之中，于两餐之间分三次饮用。
2.亦可加水冲淡，当作普通茶水，在任何时候饮用。
3.若一次熬煮了大量的汤汁，可放冰箱储存，取出时加上温水冲调再饮用。
2.出锅即可食用，吃时可加少许盐调味。
六、冬瓜薏米瘦肉汤
材料：瘦猪肉６两，冬瓜１斤，薏米１两，陈皮１小块。
制法：将全部材料洗净后，放入煲内，加清水用武火煮沸后，文火煲２小时，调味即成。
特点；此汤有去湿除斑、养血益颜、清热解毒之功。可治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑、黄褐斑。
薏米的功效
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。
成分：
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
作用：
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
原来薏米这样吃才能祛湿
原来薏米这样吃才能祛湿、减肥，赶紧收藏吧！助判断体内是否有湿。
正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。
体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，（这是脾虚的重要标志，很多人都有）总有排不净的感觉。
时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
洗漱时——看舌苔上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。
“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
-健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。
如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。
如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
除了以上主要的三点，还有两个判别方法：第一，看早上起来刷牙的时候，恶不恶心。
很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，即使有吐痰，也只是一点。
第二，早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。
这些也是湿的典型特征，顺便说一个祛湿的妙法，就是点揉承山穴。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。
这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。
……薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
薏仁米的功效 作用及 食用方法
薏仁米的功效与作用及多种食用方法薏米的功效：1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。
常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米的作用：1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
概述说薏米是米中第一，一点也不为过。
薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。
相传，薏米原产我国和东南亚，公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。
据《后汉书．马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。
他经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。
薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。
薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。
其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
祖医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。
具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
薏仁怎样吃除湿效果好
薏仁怎样吃除湿效果好薏仁这种食材对于调理肠胃是很有帮助的，而且可以起到健脾养胃的功效，但是想要利用薏仁进行祛湿，达到消除水肿的功效，就需要大家在平时多去了解一下薏仁的制作方法，这样才能够正确的利用薏仁的价值。
现在就让我们一起来了解一下薏米粥这种食物的祛湿效果是怎么样的吧。
薏苡仁可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是祛湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。
由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
薏苡仁祛湿食疗方：1、薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。
适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
猪肉洗净切块、焯去血水备用。
薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。
上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
3、薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
薏米用热水泡还是冷水泡 煮粥薏米需要提前泡吗
薏米用热水泡还是冷水泡煮粥薏米需要提前泡吗在日常生活中，很多人特别喜欢吃薏米粥，觉得身体湿气重。
那么薏米用热水泡还是冷水泡？一、薏米用热水泡还是冷水泡用热水或凉水都可以泡。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。
其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
二、薏米怎么好吃薏米荷叶粥：防治空调病高温天躲在空调间引发了一系列的不适，如鼻塞、头昏、容易感冒、皮肤干燥、关节酸痛等等，这些都是高科技带来的“空调病”。
薏米健脾利湿，荷叶芳香化湿，经常喝此粥可提高免疫力，不得空调病。
材料：薏米100克、鲜荷叶100克、清水800毫升做法：鲜荷叶加清水煮沸，小火熬20分钟后滤去渣滓，取药液500毫升。
用此药液将薏米煮成稀粥即可。
薏米百合汤：防治肺炎薏米健脾利湿、清热排脓，老年人常吃薏米可以提高免疫力，预防肺炎的发生。
百合味甘性微寒，有养阴润肺，清心安神之效，有助于治疗干咳无痰，失眠咯血等。
两者搭配可强健体质，润肺止咳，已患肺炎者食用亦能缓解肺炎症状。
材料：薏米100克、干百合30克做法：泡发干百合，将薏米和百合放入锅中，加5碗水煎熬成3碗，一日分三次食用。
薏米红豆汤：防治湿疹薏米清热除湿，尤其对症脾虚湿盛引起的湿疹。
红豆利小便，消胀除肿。
薏米红豆汤能通过小便的方式排脓散血，从根本上祛除湿邪。
材料：薏米30克、红豆15克、白糖适量做法：将薏米和红豆放入锅中，加适量清水，煮至豆烂，加白糖食用。
三、薏米泡一晚上可以吗泡一晚上时间过长,会导致一部分营养流失。
特别是夏季天气热、气温高，泡水会微微发酸，浸泡到水里面的营养都要倒掉就可惜了。
四、煮粥薏米需要提前泡吗可以不泡,只是煮的时间长。
最好泡一下，或者煮前泡一到两个小时也行。
夏天怎么才能去湿气
夏天怎么才能去湿气
夏季是一个去除湿气的好季节，而我们都知道当我们身体堆积过多的湿气的话，也会因此而受到一些疾病的影响给健康造成更大的危害，这个时候应该采取什么样的方法祛除湿气呢！是否应该使用一些药物？针对这些疑问，现在就为大家来详细解答，希望每个人都能够利用正确的方法祛除湿气。
1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。
饭后服用。
能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。
根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！
2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。
具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。
润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。
B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。
共研末，沸水冲泡饮用。
有减肥
之功效。
4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负
责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。
另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。
由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。
薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
如果你也在苦恼，夏季不知道应该如何祛除湿气, 那么不妨尝试以上所介绍的方法吧，因为中国这些方法介绍我们可以了解的到，其实主要就是通过日常饮食调理的方式祛除湿气的，因为饮食的方法比较的安全健康，又不会造成其他不利的影响和副作用。
意米怎样吃才去湿
意米怎样吃才去湿意米是生活当中比较常见的一种谷类，因为十分富有营养，很多人都会拿来祛除身体的事情，吃法也很常见，首先需要准备好一些粥类和米糊类，也可以磨碎炒熟后冲水喝，关于它的吃法也有很多类型，能消除水肿又能健脾开胃。
意米怎样吃才去湿薏米在我们的生活既可以作为食物又可以作为药材，而且在我国的记载中有介绍到：经常食用薏苡仁能够治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。
中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。
怎么吃薏米祛湿薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中而且薏米它的药性是属于偏凉性的，经常食用可以清热，因此可以说是夏季消暑去湿的佳食疗品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。
由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
推荐两个薏米祛湿方方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。
方解：这个方子对于去体内的湿气非常有效果。
白扁豆能够健脾化湿，而且还能和中消暑，而薏米则具有利水渗湿的功效，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。
茯苓赤小豆薏米祛湿正确做法
茯苓赤小豆薏米祛湿正确做法湿气是一种常见的体质问题，容易导致身体不适和疾病发生。
茯苓、赤小豆、薏米是中医传统养生中常用的食材，具有祛湿作用。
正确搭配和使用这三种食材可以帮助祛除体内湿气，改善体质，提升健康水平。
1. 茯苓的功效与使用茯苓性味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾化湿的作用。
茯苓可以煮水饮用，也可用于煮汤、炖煮，或者与其他药材搭配煲汤服用。
一般建议每次使用茯苓6-15克。
2. 赤小豆的功效与使用赤小豆性味甘、咸，归心、膀胱、小肠经，具有利水消肿、排脓解毒的作用。
赤小豆可以煮粥、煮汤食用，也可以用于煮豆浆等。
每次使用赤小豆一般不宜超过30克。
3. 薏米的功效与使用薏米性味甘、淡，归脾、胃、肾经，具有健脾利湿、利水消肿的作用。
薏米可以煮粥、蒸煮，也可以用于炒菜、煮粥等食用方式。
一般每次使用薏米15-30克左右为宜。
4. 茯苓赤小豆薏米的正确搭配方法•茯苓、赤小豆、薏米可以一起煮粥，或者一起煮成汤，根据个人口味，可以添加适量的其他食材进行烹饪。
•还可以将茯苓、赤小豆、薏米用适量清水浸泡后蒸熟，做成凉拌或者煮成粥，既美味又营养。
5. 注意事项•湿气重的体质在食用茯苓、赤小豆、薏米时，可以适量配合大米、莲子等食材，以增加口感和营养价值。
•食材的清洗和烹饪过程要卫生规范，确保食材的质量与新鲜度。
•个人体质不同，食材的用量和搭配也会有所不同，建议根据个人情况适量调整。
综上所述，茯苓、赤小豆、薏米是祛湿的好食材，正确的搭配和使用方法可以帮助改善湿气体质，提升身体健康。
在平时的饮食中适量添加这三种食材，可以达到祛湿的效果，有助于维持健康的体魄。
排除体内湿气的方法
排除体内湿气的方法湿邪是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。
只要湿邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。
如何对付湿邪，祛除湿邪呢？1、喝薏米红小豆粥（用豆浆机做）：薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。
既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。
将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。
我们千万不要以为肿就是水肿。
周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。
去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。
尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
经常有人自作聪明：“我在熬薏米赤小豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。
赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。
味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏苡仁的功效与作用及食用方法
薏苡仁的功效与作用及食用方法薏苡仁的功效与作用及食用方法薏米的作用清热解毒薏米是寒性食物，在夏天，很多朋友会用来搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等食材煮粥，消除体内旺盛的火气，起到清热解毒的功效。
祛痘美白薏米在古代典籍中就有记载其能阵痛的效果。
随着科学的不断发展，关于薏仁米的研究也越来越多，又进一步证实了它能够治疗扁平疣的功效。
生活中多吃薏仁米还能美白养肤。
薏米的功效强筋骨、祛风湿薏米具有强筋骨祛风湿的效果，薏仁米中含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等营养物质，均比白米多出数倍。
能够有效的辅助身体，进行新陈代谢、补充身体所需的能量。
消水肿薏米消水肿这个功效很多人可能听说过，具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开，可以适当加入百合，每天坚持喝一碗。
对于水肿型的腿有很大的帮助。
薏米的食用方法薏米百合粥用料：薏米，百合，糯米做法：将薏米泡发，大约2-3小时，百合清洗干净，糯米提前浸泡二十分钟。
选用糯米是因为相较小米来说更加有粘性。
所有食材倒入电饭煲中，煮沸至粘稠粥状即可。
薏苡仁粉吃了有什么好处薏苡仁，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。
生薏苡仁偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。
薏苡仁与冬瓜子配用，能清热利湿，排脓;桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。
炒薏苡仁和麸炒薏苡仁偏平和，两者功用相似，长于健脾止泻，但炒薏苡仁除湿作用稍强，麸炒薏苡仁健脾作用略胜。
常用于脾虚泄泻，纳少、脘腹作胀。
薏米可以怎么做的吃薏苡粳米粥：薏苡仁、粳米各30克，共煮粥，空腹食用，可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。
薏苡冰糖饮：薏苡仁50克，百合10克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤疮。
薏米粥：薏苡仁50克，杵末，加适量水煮成粥食之，1日3次，久服可轻身益气。
薏米羊肉汤：苡米150克，羊肉250克，加水适量煲汤，食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。
佐膳。
去湿薏米粥的做法大全
去湿薏米粥的做法大全关于《去湿薏米粥的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
紅豆能够补气补血，调理脾胃，薏米仁能够祛除湿气，减轻痰湿体质，紅豆和薏米仁的配搭是非常好的，这二种放到一起不仅能够做到补血补气的作用，还能够减轻许多人的身体消化不良，可是一定要煮的所有盛开煮到烂熟才行，但是在煮的情况下喜欢甜的最好是在里面放一些老冰糖，那样口味会更棒。
红豆薏米粥原材料紅豆，薏仁米，水，老冰糖作法1.红豆薏米粥，提前准备同样份量的紅豆和薏仁米，洗干净后，紅豆大约需要泡两三个钟头，薏仁米泡一个小时就可以了。
2.随后要先煮红豆，由于需要的时间长一点，烧开后，添一些冷水，再烧开后，再添冷水，那样紅豆非常容易盛开，非常容易熟，听说也较为香。
3.等紅豆煮盛开后，放进薏仁米，火灾烧开后，转文火煮至浓稠，就放老冰糖调料就可以了。
紫糯薏米粥原材料1，紫糯米100克，2，薏米仁30克，3，小米50克，4，黑米50克，5，莲籽多个，6，红枣多个，7，纯蜂蜜一大勺，8，玫瑰花酱一勺作法1、将紫糯米、薏米仁、莲籽、小米、黑米、红枣等清洗2、将所述原材料放进电饭煲中，按熬粥键就可以3、将纯蜂蜜拌入煮好的粥中，放进适当的玫瑰花酱小技巧1、有石锅的用砂锅煲粥更强2、可依据本人爱好添加枸杞子、干桂圆等3、喜爱清甜味的能够放进纯蜂蜜、老冰糖、玫瑰花酱、桂花糖等4、喜爱盐味的能够放进松花蛋丁、瘦肉沫、牛肝、猪排骨等绿豆莲籽薏米粥原材料薏仁米3杯，绿豆1杯，莲籽15颗，纯蜂蜜少量作法1.将薏仁米伸开，挑去黑仁及残渣2.绿豆挑去坏豆和残渣3.莲籽逐颗查验、去芯4.三种食物混和，清洗，用冷水侵泡2钟头以上5.将侵泡好的米和豆一同放进锅中，放水，水流量高过米6cm6.火灾烧开，转文火煮至薏仁米酥烂，稍制冷后加入纯蜂蜜，就可以应用百合花薏米粥原材料百合干15g，薏仁米20g，稻米适当作法1、将薏仁米放到水中泡备用，也有百合干也放入凉水了过一次随后捞出盛好；2、将稻米洗干净随后放适度的水（随本人爱好水平，稠一点或是稀一点）；3、把薏仁米和百合干一起放入稻米里；4、30分钟上下后便能够吃完。
薏苡仁能祛湿 中医介绍五种祛湿吃法
薏苡仁能祛湿中医介绍五种祛湿吃法薏苡仁，是个宝减肥祛湿难不倒春天有它陪着你不黏不腻没湿气薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。
薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。
中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
薏苡仁祛湿食疗方1薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。
适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
猪肉洗净切块、焯去血水备用。
薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。
上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
3薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。
适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4薏苡仁赤豆鲫鱼汤材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。
鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。
薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。
适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5薏苡仁车前草饮材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。
上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
几款清热祛湿的薏米煲汤
几款清热祛湿的薏米煲汤
生熟薏米
若是经常煲汤人士，或注意美容养生的达人，应该都知道薏米是利水渗湿美白的好食材(药材)，但若细分，薏米还有生、熟两种，功效也不尽相同，只是一般我们用的多是生薏米。
薏米生用渗湿除痹的功效较强，也因此老人肾弱多夜尿者，不太适用。
若将生薏米炒熟，则健脾止泻，对脾虚泄泻者尤其适宜补健，便秘人士，则可饮汤，少吃薏米。
所以家有老少，不妨常以生、熟薏米混用，各半可互相制衡又有疗效，以达健脾利湿之功，真是民间饮食智慧。
生熟薏米玉米须水
材料：生、熟薏米各25克，玉米须10克，糖冬瓜10克
做法：洗净各物，将清水倒入煲内烧开，放入所有材料，小火煲一个半小时便可饮用。
清热利尿、消肿祛湿、降血压、降胆固醇。
冬瓜生熟薏米瘦肉汤
材料：冬瓜500克，生、熟薏米各50克，猪瘦肉250克，生姜3片。
做法：冬瓜洗净，去籽留皮，切块;生熟薏米洗净;猪肉洗净切块，汆水捞起;将清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
祛瘀清热、通络止痛。
生熟薏米白果猪肚汤
材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片。
做法：生、熟薏米，白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净;适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。
健脾止泻、清热利湿、醒胃。
●靓汤心水
老桑枝和熟薏米需到中药房购买。
薏米怎么吃最除湿不寒 哪些人不能吃薏米
薏米怎么吃最除湿不寒哪些人不能吃薏米薏米在我们日常生活中是比较常见的一这个呢谷类，薏米的吃法也是有很多种的，那么薏米怎么吃最除湿不寒？一、薏米怎么吃最除湿不寒炒着吃。
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。
在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。
锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。
此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。
炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。
炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。
熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。
共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。
不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。
二、哪些人不能吃薏米1、体质虚寒不宜多吃薏米。
中医方面认为，薏米性寒味甘甜，如果是身体虚寒或者是体质比较差的人群长期服用则会导致身体冷虚更加严重，女性则会出现月经不调的症状。
2、经期女性不宜吃薏米薏米是寒凉的，体寒的人还是少吃的好，特别是在月经期间不要多吃，月经期间不能吃太过寒凉的食物。
3、消化功能不良的人不宜吃薏米薏米所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。
4、孕妇不宜多吃薏米薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃。
5、小朋友不宜多吃薏米虽然小朋友也是可以服用薏米的，但是一定要少吃，婴幼儿则千万不要服用，避免孩子出现消化不良的情况。
如果粑粑麻麻要给孩子服用薏米，那么一定要完全煮烂了，这样才有利于孩子的消化，避免出现肠胃不适的真正。
三、薏米可以长期吃吗薏米不宜长期食用。
薏米性寒，如果长期服用则会导致体质变得虚寒，并且肠胃健康也可能受到影响。
女性更是不能够长期服用薏米，否则会出现月经不调的情况，怀孕期间的女性服用则有可能增加流产的几率。
红豆薏米怎么煮祛湿
红豆薏米怎么煮祛湿因为天气的原因，或者是因为人体自身的原因，患有风寒湿热的人们越来越多。
所以大家也都在想办法，如果不用打针吃药，养生的方法可以祛除湿热就会更加理想了。
当前红豆薏米是比较流行的一种预防疾病的食物。
两种食物搭配，能够抗癌，养生。
可是红豆薏米怎么煮祛湿呢？去湿气的红豆薏米汤怎么做1.红豆和薏米清洗干净，提前用清水泡4小时，否则不容易煮烂。
2泡好后直接放入奶锅中，加入清水开火煮，这里需要注意的是，泡豆子的水千万不要倒掉，因为泡的过程中，部分营养物质已经溶入了水中，如果倒掉那就浪费了。
3大火煮开，少加点凉水继续煮开，然后加凉水再次煮开，反复两次，这样做的目的是缩短煮制时间，豆子容易成熟开花。
4等再次开锅后关小火，煮20分钟左右关火。
5不要揭开锅盖，焖10分钟就可食用了。
注意事项豆子和薏米都不易煮熟，所以要提前泡发。
祛湿时煮红豆薏米最常犯的四个错误首先，红豆错了!中医上讲的“红豆”指赤小豆，红豆养心，而赤小豆才去湿，赤小豆用药，红豆作食。
市场上所售大多为红豆，我们购买时可以从外形上来区分，红豆较圆，赤小豆细长，不要买错哦，否则吃再多也没用。
其次，薏米错了!薏米性寒，如果直接煮很伤脾，尤其是每天都煮红豆薏米水喝的朋友。
第一，一定不要天天喝，脾胃承受不了;第二，将薏米干炒后，再熬粥或煮水，这样能一定程度上减轻薏米的寒性。
因为脾是负责运化体内水分的，如果脾伤了，湿气更易滞留体内，出现越去湿湿越重的情况。
只去湿不健脾错了“脾虚湿盛”湿气随分为内湿和外湿，但是，当脾虚了，不但抵御不了外湿的侵袭，还会不断的滋生内湿，所以去湿一定要健脾，另一方面，如果湿气不祛，又会加重脾虚。
二者相互影响，互为因果，所以去湿的关键在于健脾。
最后，去湿不分寒湿湿热错了!六邪之一的湿邪形成后，一般不单独存在，极易与寒、热勾结为寒湿、湿热，也因其复杂的属性，有“千寒易祛，一湿难除”之说。
如何判断湿气属性?很简单，观察舌苔，如果舌苔发黄则说明体内有热，发白则说明体寒。
黄帝内经中的祛湿去寒的中药饮食
黄帝内经中的祛湿去寒的中药饮食中医药学是中国传统医学的重要组成部分，其中黄帝内经是中医药学的经典之作。
在黄帝内经中，有关祛湿去寒的中药饮食的内容非常丰富。
湿邪和寒邪是中医理论中常见的病因，而祛湿去寒的中药饮食可以帮助调理身体，改善湿邪和寒邪引起的不适症状。
本文将介绍黄帝内经中的一些祛湿去寒的中药饮食，帮助读者更好地了解中医药学的养生理念。
一、祛湿的中药饮食1. 薏苡仁粥：薏苡仁具有健脾利湿的作用，可以帮助消除体内的湿邪。
将薏苡仁研磨成粉末，加入适量的水煮沸，煮成粥状即可。
薏苡仁粥不仅可以祛湿，还有助于改善消化不良等问题。
2. 红豆薏苡仁汤：红豆和薏苡仁都具有利水消肿的作用，可以帮助排除体内的湿邪。
将红豆和薏苡仁一同煮沸，煮至红豆熟烂即可。
红豆薏苡仁汤不仅可以祛湿，还有助于改善水肿等问题。
3. 茯苓粥：茯苓是一种常用的中药材，具有健脾利湿的作用。
将茯苓研磨成粉末，加入适量的水煮沸，煮成粥状即可。
茯苓粥不仅可以祛湿，还有助于改善脾胃虚弱等问题。
二、去寒的中药饮食1. 姜汤：姜具有温中散寒的作用，可以帮助驱散体内的寒邪。
将姜切片，加入适量的水煮沸，煮成汤即可。
姜汤不仅可以去寒，还有助于改善寒性腹痛等问题。
2. 肉桂粥：肉桂是一种常用的中药材，具有温中散寒的作用。
将肉桂研磨成粉末，加入适量的水煮沸，煮成粥状即可。
肉桂粥不仅可以去寒，还有助于改善寒性腹痛等问题。
3. 炖鸡汤：炖鸡汤是一种常见的食疗方法，具有温中散寒的作用。
将鸡肉和适量的中药材一同炖煮，煮至鸡肉熟烂即可。
炖鸡汤不仅可以去寒，还有助于改善寒性腹痛等问题。
三、中药饮食的注意事项1. 个体差异：每个人的体质和病情都不同，对中药饮食的反应也会有所差异。
在选择和使用中药饮食时，应根据自身情况进行调整，避免过量或过敏。
2. 配伍禁忌：中药饮食中的药材具有一定的药性，不同药材之间可能存在配伍禁忌。
在选择和使用中药饮食时，应遵循中医药学的原则，避免不当的药物搭配。
薏米跟什么煮去湿气
薏米跟什么煮去湿气关于《薏米跟什么煮去湿气》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
薏仁米自身就具备去湿气的功效，还可以配搭红小豆、绿豆、百合花、淮山药等食物一起煮，那样不但具备去湿气的实际效果，还具备其他的作用。
薏仁米除湿气不可以挑选生薏米，要用炒薏米熬粥才会具有祛湿的功效。
假如挑选吃红豆薏米粥除湿气，要留意挑选红小豆，不必挑选赤小豆。
薏仁米跟哪些煮除湿气绿豆薏米粥将15克稻米，15克绿豆，清洗，放水煮粥，立即服用可果腹，清热解毒止渴，润肺、健脾养胃、清热解毒、祛风湿、去水肿。
还能够再加绿豆粉一起制成红豆沙，熬成绿豆薏米粥，绿豆和薏米仁都是有有利排尿、改进水肿的实际效果。
薏米仁自身有消除黑色斑、美白皮肤的作用，而绿豆则有祛毒的功效，使身体内毒素尽早排出来。
百合花薏米粥将薏仁米50克、百合花15克清洗，放进锅中，放水适当，煮至薏仁米热烂，添加纯蜂蜜调均匀，起锅即成。
特性：香甜，热糯，略微香味儿，此粥常吃，健脾胃益胃，泽肤去斑，可用以医治女士脸部雀斑、痤疮、湿疹等症，对清纯少女美容护肤有利。
淮山药苡小米粥怀山药、薏仁米各30克，莲子肉15克，红枣10枚，小米50克，白砂糖少量。
将淮山药切细，莲籽去芯，红枣去核。
清洗干净后与小米共熬成粥，粥煮开后加白砂糖调均匀即成。
作用：健脾益气。
适用脾胃虚寒，食滞纳呆，腹胀便塘，肢体无力，老年人水肿，女性清稀症。
留意：大便不通畅者禁吃。
薏米怎么吃最去湿薏仁米去湿气最好用炒薏米泡茶或是熬汤喝。
炒薏米是取净薏仁米用慢火炒，至微淡黄色、凸起时取下，晾凉，略微焦斑，微香。
中药材的泡浸方式里，也有一种是将药品与麸皮拌炒，即麸炒薏米。
锅热后先撒进麸皮，使用量为薏仁米的十分之一，加温到起烟时，添加净薏仁米，炒至表层呈淡黄色凸起时取下，筛去麸皮后放凉，略微香味。
简易说下这一香味。
依据中药材炮制水平的不一样，一般分成把药炒黄、炒焦和炒炭。
而炒黄是指用慢火炒成中药材原有的香味，或凸起、崩裂时为度。
薏米一次吃多少合适 100克薏米的热量是多少大卡
薏米一次吃多少合适100克薏米的热量是多少大卡
薏米有很好的祛湿作用，适当的吃薏米有很好的消水肿作用，但是薏米一次吃多少合适呢？
一、薏米一次吃多少合适
薏米一次可以吃20克到30克左右，如果身体里面的湿气是非常严重的，想要祛湿那么可以每一次吃60克，等到症状缓解以后还应该减少到20克左右，如果吃得太多就不容易消化，容易导致脾胃寒凉等情况出现。
二、100克薏米的热量是多少大卡
每100克薏米里面有361大卡热量，还含有非常丰富的钾元素以及膳食纤维，能够达到很好的消水肿作用，而且薏米里面还含有镁元素，在减肥期间可以当做粗粮来吃。
三、薏米怎么吃减肥效果好
吃红豆薏米粥
准备适量薏米，一些红豆，少许冰糖，红豆薏米清洗干净后浸泡2到3个小时，大米洗干净浸泡三十分钟，锅里面加入适量的水，烧开以后加一些红豆，然后再次煮开，添加一些凉水，煮开以后再添凉水，一直煮到红豆开花，加入适量的薏米以及大米，用大火煮开以后改成小火煮到粘稠，再放一些冰糖调味就可以吃了，可以达到止泻健脾作用，利水消肿的效果也是非常不错的。
绿豆薏米粥
准备适量绿豆，一些薏米，把绿豆薏米一起放进水里面浸泡，然后放进锅中，加入适量的水，煮到熟烂就可以了，不需要加糖，每天午餐晚餐适量的食用一些，每一次可以吃一碗薏米红薯粥，准备适量糯米，红薯，薏米，把薏米清洗干净以后，红薯的皮去除，切成块状一起放进锅里面煮成粥，不需要加糖或者盐，每天午餐晚餐的时候吃，每天需要吃一碗。
四、薏米是寒性的吗
薏米属于一种寒性食物，它属于微寒，偏凉性，所以说对于一些严重脾胃虚寒的患者，还有就是孕妇体质虚弱，身体水分不足的患者，都不适合经常性的吃一些薏米或者吃过多的薏米，如果吃过多的话，可能会影响身体的营养健康。
薏米这样吃才能祛湿
薏米这样吃才能祛湿原来薏米这样吃才能祛湿、减肥，赶紧收藏吧1.如何判断自己身体是否有湿？1.头发爱出油2.面部油亮3.睡觉留口水（湿气饱和自行流出）4.排便粘稠（不易冲掉）且多便。
5.小肚子大6.耳内湿（耳禅湿）7.阴部潮湿。
湿是如何形成的？例如:早晨洗头未干出行，晚上洗头未干睡觉，刮痧拔罐后8小时内洗澡以及习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。
湿性黏浊，如油入面。
”湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。
湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。
生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关自我诊断体内是否有湿的方法起床时——看感觉如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。
如厕时——看大便清晨方便后，可以观察一下大便。
是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。
不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，（这就是问诊单上为什么要问大便的原因）也说明体内有湿了。
大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。
正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。
体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，（这是脾虚的重要标志，很多人都有）总有排不净的感觉。
时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
洗漱时——看舌苔上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。
“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。
如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。
如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
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薏米怎么吃才能祛除湿邪湿邪，可说是现代人健康的最大敌人之一，10个人里有八九个人有湿邪潜伏。
这是因为现代人运动量越来越小，体内阴盛阳虚，从而湿邪内郁。
加之人们饮食上偏爱辛辣、味重，还有甜的口味，这些肥甘厚腻食物过多摄取，影响人的脾胃运化功能，当脾胃没有办法把所有东西都转化为人体能够利用的营养成分的时候，那些没有被转化的东西，就变成中医认为的湿邪，留在体内，导致浑身发沉、无力、倦怠以及爱睡觉等症状的发生。
另外，熬夜等各种不良生活方式易损耗肾精，肾精损伤多了，肾阳就不足，从而也导致了湿邪存留在各种组织器官中。
夏季诱因较多，因此也是湿邪集中爆发的季节。
湿邪对健康危害有多大？脾是负责运化水湿的，但若是脾虚了湿邪又会困脾。
当一个人脾虚湿盛时，水分无法及时排除体外，就造成水肿；如果湿邪停在胃肠，即导致大便稀溏、腹泻；湿邪向下发展便生成脚气，流注关节则四肢肿胀疼痛、屈伸不利；湿邪还有秽浊的特点，“浊”就是混浊，例如有种病症叫淋浊，就是小便混浊不清，另外女性带下白浊，也是湿浊的体现。
因此，中医专家都一致认为，现代的慢性疾病及癌症等都与湿邪有关。
如果你有晚上睡觉流口水的习惯，或者总是发现大便糖稀甚至不成形，就要警惕湿邪的危害。
“粮药”薏米清热利湿薏米为什么能够祛湿呢？这是因为薏米是入脾的，可以健脾除湿。
按药材的性味，中医里的祛湿药，或是辛香温燥，或是甘淡渗利。
辛香温燥的如陈皮，可以燥湿化痰，这就好比架起火把水烘干。
这样有好处也有坏处，好处就是湿除得快，坏处就是“火”若大了，很有可能把壶烧干。
薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏通水道一样将水排走。
一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药，沉降则能渗利。
薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。
正如《本草正》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。
”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。
最重要的是，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。
很多人知道薏米可以祛湿，却不了解生薏米与中药炒制的熟薏米效果是不相同的。
生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。
在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。
锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。
此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。
炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。
炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。
熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。
共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。
不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。
比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。
麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。
如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。
会吃才能有效果人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。
还可以用薏米炖冬瓜。
由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。
这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。
冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，一定要加入能驱散寒气的葱和姜。
薏米煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。
猪肺1个，薏米30克，调料适量。
制作时，将薏米洗净捣碎为末。
将猪肺洗净，洗时把清水灌入肺管中，轻轻用手拍打猪肺，倒出脏水，再灌再拍，如此多次，直至肺呈白色为止。
锅内加水适量，下薏米与猪肺，先用旺火煮沸，除去汤面的浮沫，改用微火煮至猪肺极烂为度，根据口味调味后即成。
食肺喝汤，佐餐服食。
营养专家提醒，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，由于薏米较坚韧，难以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小时。
泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。
薏米最简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶泡水喝，或是将炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。
薏米的吃法(中老年保健、女性美容食品)薏米是很好的美容食品,可以淡斑美白,去痘去水肿,它有打脏的功能,例假前后和孕妇不要吃哦.不过产后的MM吃这个是很好的,可以消肿,对恢复身材是很有帮助的呢.平时脸会肿的MM经常喝薏米汤可以瘦脸滴.薏米不容易煮烂,所以煮前要多泡一会儿,一般至少要3--4个小时,最好泡一夜再煮.可以和其他一些食品一起做成美容又减肥的美食.平时MM们会用珍珠粉来美容吗?如果买到的珍珠粉是假的会含铅等重金属,不仅起不到美容的效果还会危害你的皮肤哦.检验真假有两个小方法,一是用黄金首饰摩擦珍珠粉,如果变黑说明里面有重金属,不能用哦.还有一个方法是放一点在不锈钢小勺里,用火烧,如果有异味也说明珍珠粉不纯.薏米食谱1、薏仁莲米乌鸡汤原料: 乌骨鸡1200克。
薏米100克莲子50克。
盐15克鸡精2克胡椒2克襄荷15克各适量。
操作:a. 乌鸡宰杀后；b. 去毛、内脏、脚爪，洗净后切成块待用；c. 苡仁洗净；d. 莲米用热水泡后抽去莲心；e. 取炖锅置火上，放入水和乌鸡、老姜，烧开后去掉浮沫；f.放进苡仁和莲米、胡椒，炖至烂时下盐、鸡精即成。
贴士：a. 莲米一定要去掉心，否则会有苦味；b. 水要一次性加足，苡仁、莲米不宜过早下锅，否则易煮烂。
操作:a. 乌鸡宰杀后；b. 去毛、内脏、脚爪，洗净后切成块待用；c. 苡仁洗净；d. 莲米用热水泡后抽去莲心；e. 取炖锅置火上，放入水和乌鸡、老姜，烧开后去掉浮沫；f.放进苡仁和莲米、胡椒，炖至烂时下盐、鸡精即成。
2、薏米煲鸭原料：净鸭肉300克，冬瓜200克，瘦猪肉50克，薏米50克，生姜8克，葱5克。
辅料：料酒8克，味精少许，盐4克，胡椒粉2克，猪油适量。
做法：1．鸭肉入沸水焯去血水，捞出沥干，切块；瘦猪肉洗净切块；冬瓜洗净、去皮、切块；薏米洗净，浸泡2小时；生姜洗净拍碎，葱洗净切段。
2．锅置火上，放入猪油烧至七成热，下葱段、生姜煸出香味，放入薏米，注水，煮40分钟。
3．再下鸭肉、猪肉、盐、胡椒粉，继续炖煮，至肉七成熟时放入冬瓜块，一起煮至烂熟即可。
3、薏米红枣汤用料：薏米100 克，红枣（去核）12 粒，水4 碗。
妇女产后饮滋补汤水，既希望调理好身体，亦想滋润皮肤。
饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
4、薏米绿豆百合粥用料：薏米50 克，绿豆25 克，鲜百合100 克，白糖适量。
做法：绿豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合，再用文火焖至酥如粥状，加白糖食用。
特点：此粥能清热解毒，除烦热，疗湿疹。
适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。
5、薏米冬瓜骨汤用料：薏米30g ，带皮冬瓜400g ，猪肋骨400g ，带皮老姜20g ，盐10g 。
特色：此汤味道清淡，利于清热，益气开胃。
6、薏米莲子煲鸭汤主料：净光鸭一只。
辅料：薏米、莲子、百合、陈皮。
调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。
做法：1. 把鸭子切成块，放入开水中焯一下，捞出后放入煲汤锅中；2. 在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片，再加入少许料酒、白糖、鸡精，倒入适量开水；3. 待汤煲好出锅时加少量盐即可食用。
7、美人薏仁汤材料：薏仁粉、鲜奶做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10 克，搅拌一下即可。
8、美白薏仁芝麻汤材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶作法：将所有材料混合后，加入200c.c. 热牛奶即可。
9、薏苡仁醪薏米100 克，煮成稠米粥。
另用糯米500 克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。
有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
10、薏米莲子百合粥薏米50 克，莲子（去心）30 克，百合20 克，先煮烂，再与粳米50 克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。
有健脾祛湿，润肺止泻，健肤11、薏米山药粥薏米50克、枸杞15克、山药50克、葛根10克制作方法1.将所有材料放入电饭锅内，再放2碗水，功能设置为“熬粥”状态，2.出锅即可食用，吃时可加少许盐调味。
12、薏米粥薏米30-60 克，粳米50 克，同煮粥，用适量白糖调味食用。
有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。
此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
13、薏米白果汤薏米60 克，白果（去壳）8-12 枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。
有健脾除湿，清热排脓作用。
适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
14、薏米美容酒薏米粉100 克装瓶内，加入米酒400 毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20 毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。
有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
15、薏米银耳羹主料：薏米（即薏苡仁）150 克，银耳100 克。
2. 调料：白糖、糖桂花、水淀粉。
制法：1. 薏米去杂用温水浸泡。
银耳先放入凉水中浸软，去杂质，改用开水浸泡，直至发透为止。
2. 锅中加入冷水、银耳、白糖烧滚，放入泡好的薏米，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出锅装碗即成。
功效：薏米含丰富的碳水化合物和多种人体必需的氨基酸，具有健脾、补肺、利水的作用。
《神农本草经》中称之“久服轻身益气”。
现代药理试验发现薏米酯对癌细胞有防止生长和伤害作用，因此可用于防治各种癌症。
此汤菜用薏米配甘、淡、滋阴润肺、养胃生津的银耳，重在滋补生津。
常可治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等症。
并能作为各种癌症病人的辅助食谱。
16、归荸荠薏米粥原料：当归15克，荸荠30克，薏米100克。
制作：将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。
功能：清热解毒，活血止痛，健脾利湿。
适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。
当归中所含的当归多糖，能明显增强人体的免疫能力，能预防癌的发生。
17、腐竹白果薏米糖水材料：腐竹:75克白果:75克薏米:38克鸡蛋:2个冰糖:150克水:8杯或适量做法：①薏米洗干净。
②腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。