英超大果番茄引种及配套栽培技术
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农技服务，2012，29（5） ：545，549
责任编辑 胡先祥 责任校ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 胡先祥
英超大果番茄引种及配套栽培技术
万 幸，杨 宽，何 斌
（ 贵州省盘县农业局，贵州盘县 553537）
摘要 详细介绍了盘县引种番茄新品种试验情况，提出了技术措施，以期解决生产过程中出现的各种问题。 关键词 番茄； 英超大果； 引种； 栽培 中图分类号 S641． 2 文献标识码 B 文章编号 1004 － 8421（2012）05 － 545 － 01
番茄是盘县人民喜爱的主要果菜之一，在全县境内广泛 种植。但盘县番茄生产面临着品种老化，产量低、病虫害发 生严重、产品不耐储藏和运输等问题，为此，笔者于 2011 年 从广州引进英超大果番茄进行试种，并将引种及配套栽培技 术进行了介绍。 1 品种特性
英超大果属喜温蔬菜，无限生长型，生育期可长达 6 ～ 8 个月，植株最高可达 10 m 左右，一般定植后 70 d 左右收获。 该品种早熟性好，株型生长势强，抗病性强，坐果节位短，连 续坐果能力强，果实商品性佳，极耐贮运，一般产量 15 万 kg / hm2 左右，高产可达 2． 25 万 ～ 3 万 kg / hm2 ，是目前大果番 茄区域的首选及换代的高档优秀新品种。 2 栽培技术要点 2． 1 地块选择 选择生态环境条件良好周围 2 km 以内没 有污染企业，距离交通主干道较近，土壤、空气、水源没有污 染，且地力肥沃、土壤疏松、保水保肥力强、排水良好，2 ～ 3 年 内没有种过茄科作物的地块种植。 2． 2 建造适合的大棚 英超大果番茄生长势强，植株高大， 对大棚的空间有一定的要求。一般以高度为 2． 5 m 以上，棚 宽 6 m 的单栋或 12 m 的双连栋镀锌管钢架或简易竹木大棚 为宜。 2． 3 适时播种，培育壮苗 培育壮苗是番茄高产稳产的关键， 盘县大棚番茄播种时间一般在 1 月中旬或 2 月中旬，提早播种 和移栽，可以提前采收，延长收获期，提高产量，增加收入。 2． 3． 1 种子消毒。一般用种量 450 ～ 600 g / hm2 。将种子充 分晒干后，用 55℃ 温水烫种。 2． 3． 2 苗床建立与播种。选用充分腐熟的有机肥细土，按 土与有机肥 6∶4 的比例配制营养土，施入复合肥（ N∶ P∶ K = 15 ∶15∶15） 4． 5 kg / hm2 ，整平苗床，浇透水。播种时 2 /3 的营养 土找平苗床，做垫土，然后均匀撒种，播后，1 /3 的土盖种，厚 度 0． 8 ～ 1 cm。 2． 3． 3 分苗。幼苗长到 2 叶 1 心时是分苗的关键时期。提 前配好营养土，营养土有机肥和泥土按 7∶3 的比例配制。分 苗后 3 d 内温度管理到 28 ～ 30℃ ，缓苗后温度管理到 22 ～ 25℃ 。 2． 3． 4 苗期病虫害。番茄苗期主要病虫害有猝倒病、立枯 病和蚜虫等。猝倒病用 64% 杀毒矾可湿性粉剂 600 倍液，或 72% 霜脲锰锌 500 倍液防治。立枯病用 15% 恶霉灵水剂 450
作者简介 万幸（ 1981 － ） ，男，彝族，贵州盘县人，助理农艺师，从事 农业技术推广工作。
收稿日期 2012-04-18
倍液，或 50% 多菌灵 600 倍液防治。蚜虫用 5% 啶虫眯乳油， 或 10% 吡虫啉乳油 1 000 ～ 1 500 倍液喷雾防治。 2． 3． 5 定植苗标准。苗龄 40 d 左右，主茎紫色、叶色浓绿， 茎粗 0． 5 cm 左右，根系发达无病虫害时达到移栽标准。 2． 4 施足基肥 英超大果番茄生产结果期较长，要求有充 足的地力，大棚施充分腐熟的农家肥 150 m3 / hm2 ，复合肥 900 kg / hm2 。 2． 5 高温闷棚 定植以前，扣上棚膜，并把大棚所有放风口 封闭，连续闷 3 ～ 4 d，进行高温消毒杀菌。一般晴天中午气 温可达 60℃ 左右。 2． 6 整地作畦 番茄根系发达，易生不定根，因此要求精 细、深翻整地，一般深翻至 40 cm，使植株体有优良的养分供 应源，这些是获得优质高产的先决条件，一般采取高畦栽培。 2． 7 移栽定植 在棚内每畦栽两行，成大小行，大行 90 cm， 小行 50 cm，株距 50 cm。栽 2． 7 万株 / hm2 左右。 2． 8 田间管理 2． 8． 1 调控。若因温度过高出现徒长时，可用矮壮素 500 倍液调控。一般喷洒 1 ～ 2 次。注意浓度不能过高。 2． 8． 2 水肥管理。定植水浇后，在第 1 穗果坐住之前不浇 水，“蹲苗”以促根系下扎。当第 1 序果核桃大，第 2 序果蚕 豆大，第 3 序果花蕾刚开花时，结束“蹲苗”，开始灌水，每 10 ～ 15 d 浇 水 1 次，并 结 合 浇 水 每 次 施 硝 酸 钾 复 合 肥 150 kg / hm2 ，开始收果后每次用 300 kg / hm2 。 2． 8． 3 吊蔓与整枝。吊蔓在第 1 序花开花时进行，整枝与 打杈同时进行，采用单干整枝，减少养分无谓消耗，如果棚室 空间较大，提倡落秧栽培，使其无限生长。一般每穗留 4 个 果实即可，将采收完时，培养 1 个侧枝继续生长结果，并将主 干下部老叶摘除，茎蔓向下放，侧枝留 2 ～ 3 穗果再打顶。 2． 8． 4 温度管理。开花期适宜昼温为 20 ～ 30℃ ，夜温为 15 ～ 20℃ ，低于 15℃ 和高于 35℃ 都不利于花器的正常发育及 开花授粉，易造成落花。果实发育期适宜的温度为昼温 25 ～ 30℃ ，夜温 13 ～ 17℃ 。 2． 8． 5 防落果。番茄落果现象在棚内经常出现，是生产中 十分重要和难解决的问题。但主要是环境造成的，温度过高 或过低，光照 不 足，水 分 缺 乏，有 机 营 养 不 足 等 都 可 引 起 落 果，苗期夜温低于 15℃ 花芽分花不良也会引起落花和果实畸 形，防治通常用 2，4 － D 点花柄，以当天开放的花最好，09： 00 ～ 15： 00 进行，但要避开中午高温。 3 病虫害防治 3． 1 筋腐病 近年来筋腐病在盘县发病较重，症状是果面
责任编辑 胡先祥 责任校ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 胡先祥
英超大果番茄引种及配套栽培技术
万 幸，杨 宽，何 斌
（ 贵州省盘县农业局，贵州盘县 553537）
摘要 详细介绍了盘县引种番茄新品种试验情况，提出了技术措施，以期解决生产过程中出现的各种问题。 关键词 番茄； 英超大果； 引种； 栽培 中图分类号 S641． 2 文献标识码 B 文章编号 1004 － 8421（2012）05 － 545 － 01
番茄是盘县人民喜爱的主要果菜之一，在全县境内广泛 种植。但盘县番茄生产面临着品种老化，产量低、病虫害发 生严重、产品不耐储藏和运输等问题，为此，笔者于 2011 年 从广州引进英超大果番茄进行试种，并将引种及配套栽培技 术进行了介绍。 1 品种特性
英超大果属喜温蔬菜，无限生长型，生育期可长达 6 ～ 8 个月，植株最高可达 10 m 左右，一般定植后 70 d 左右收获。 该品种早熟性好，株型生长势强，抗病性强，坐果节位短，连 续坐果能力强，果实商品性佳，极耐贮运，一般产量 15 万 kg / hm2 左右，高产可达 2． 25 万 ～ 3 万 kg / hm2 ，是目前大果番 茄区域的首选及换代的高档优秀新品种。 2 栽培技术要点 2． 1 地块选择 选择生态环境条件良好周围 2 km 以内没 有污染企业，距离交通主干道较近，土壤、空气、水源没有污 染，且地力肥沃、土壤疏松、保水保肥力强、排水良好，2 ～ 3 年 内没有种过茄科作物的地块种植。 2． 2 建造适合的大棚 英超大果番茄生长势强，植株高大， 对大棚的空间有一定的要求。一般以高度为 2． 5 m 以上，棚 宽 6 m 的单栋或 12 m 的双连栋镀锌管钢架或简易竹木大棚 为宜。 2． 3 适时播种，培育壮苗 培育壮苗是番茄高产稳产的关键， 盘县大棚番茄播种时间一般在 1 月中旬或 2 月中旬，提早播种 和移栽，可以提前采收，延长收获期，提高产量，增加收入。 2． 3． 1 种子消毒。一般用种量 450 ～ 600 g / hm2 。将种子充 分晒干后，用 55℃ 温水烫种。 2． 3． 2 苗床建立与播种。选用充分腐熟的有机肥细土，按 土与有机肥 6∶4 的比例配制营养土，施入复合肥（ N∶ P∶ K = 15 ∶15∶15） 4． 5 kg / hm2 ，整平苗床，浇透水。播种时 2 /3 的营养 土找平苗床，做垫土，然后均匀撒种，播后，1 /3 的土盖种，厚 度 0． 8 ～ 1 cm。 2． 3． 3 分苗。幼苗长到 2 叶 1 心时是分苗的关键时期。提 前配好营养土，营养土有机肥和泥土按 7∶3 的比例配制。分 苗后 3 d 内温度管理到 28 ～ 30℃ ，缓苗后温度管理到 22 ～ 25℃ 。 2． 3． 4 苗期病虫害。番茄苗期主要病虫害有猝倒病、立枯 病和蚜虫等。猝倒病用 64% 杀毒矾可湿性粉剂 600 倍液，或 72% 霜脲锰锌 500 倍液防治。立枯病用 15% 恶霉灵水剂 450
作者简介 万幸（ 1981 － ） ，男，彝族，贵州盘县人，助理农艺师，从事 农业技术推广工作。
收稿日期 2012-04-18
倍液，或 50% 多菌灵 600 倍液防治。蚜虫用 5% 啶虫眯乳油， 或 10% 吡虫啉乳油 1 000 ～ 1 500 倍液喷雾防治。 2． 3． 5 定植苗标准。苗龄 40 d 左右，主茎紫色、叶色浓绿， 茎粗 0． 5 cm 左右，根系发达无病虫害时达到移栽标准。 2． 4 施足基肥 英超大果番茄生产结果期较长，要求有充 足的地力，大棚施充分腐熟的农家肥 150 m3 / hm2 ，复合肥 900 kg / hm2 。 2． 5 高温闷棚 定植以前，扣上棚膜，并把大棚所有放风口 封闭，连续闷 3 ～ 4 d，进行高温消毒杀菌。一般晴天中午气 温可达 60℃ 左右。 2． 6 整地作畦 番茄根系发达，易生不定根，因此要求精 细、深翻整地，一般深翻至 40 cm，使植株体有优良的养分供 应源，这些是获得优质高产的先决条件，一般采取高畦栽培。 2． 7 移栽定植 在棚内每畦栽两行，成大小行，大行 90 cm， 小行 50 cm，株距 50 cm。栽 2． 7 万株 / hm2 左右。 2． 8 田间管理 2． 8． 1 调控。若因温度过高出现徒长时，可用矮壮素 500 倍液调控。一般喷洒 1 ～ 2 次。注意浓度不能过高。 2． 8． 2 水肥管理。定植水浇后，在第 1 穗果坐住之前不浇 水，“蹲苗”以促根系下扎。当第 1 序果核桃大，第 2 序果蚕 豆大，第 3 序果花蕾刚开花时，结束“蹲苗”，开始灌水，每 10 ～ 15 d 浇 水 1 次，并 结 合 浇 水 每 次 施 硝 酸 钾 复 合 肥 150 kg / hm2 ，开始收果后每次用 300 kg / hm2 。 2． 8． 3 吊蔓与整枝。吊蔓在第 1 序花开花时进行，整枝与 打杈同时进行，采用单干整枝，减少养分无谓消耗，如果棚室 空间较大，提倡落秧栽培，使其无限生长。一般每穗留 4 个 果实即可，将采收完时，培养 1 个侧枝继续生长结果，并将主 干下部老叶摘除，茎蔓向下放，侧枝留 2 ～ 3 穗果再打顶。 2． 8． 4 温度管理。开花期适宜昼温为 20 ～ 30℃ ，夜温为 15 ～ 20℃ ，低于 15℃ 和高于 35℃ 都不利于花器的正常发育及 开花授粉，易造成落花。果实发育期适宜的温度为昼温 25 ～ 30℃ ，夜温 13 ～ 17℃ 。 2． 8． 5 防落果。番茄落果现象在棚内经常出现，是生产中 十分重要和难解决的问题。但主要是环境造成的，温度过高 或过低，光照 不 足，水 分 缺 乏，有 机 营 养 不 足 等 都 可 引 起 落 果，苗期夜温低于 15℃ 花芽分花不良也会引起落花和果实畸 形，防治通常用 2，4 － D 点花柄，以当天开放的花最好，09： 00 ～ 15： 00 进行，但要避开中午高温。 3 病虫害防治 3． 1 筋腐病 近年来筋腐病在盘县发病较重，症状是果面