大米出厂检验报告
粮油检验原始记录检验报告范本实例
粮油检验原始记录检验报告范本实例1.检验项目：大米原始记录：在进行大米检验前，我们先进行了取样。
我们从不同产地购买了5种不同品牌的大米样品，并将它们混合，以获得一份代表性的取样。
然后，我们按照国家标准规定的方法，对样品进行了以下检验：外观检验：大米颗粒饱满，色泽自然，无异味。
水分含量检验：样品经烘干后，水分含量均低于14%。
脂肪酸值检验：样品中脂肪酸值均在1.5以下，符合国家标准。
总谷氨酸含量检验：样品中总谷氨酸含量均在0.2以上，符合国家标准。
检验报告：经过以上检验，我们可以得出结论：样品中大米的外观、水分含量、脂肪酸值和总谷氨酸含量均符合国家标准，可以正常销售。
2.检验项目：油原始记录：我们从市场上购买了3种不同品牌的油样品，分别为大豆油、花生油和葵花籽油。
我们按照国家标准规定的方法，对样品进行了以下检验：外观检验：各样品油应呈均匀清亮的液体，无异色、异味，无杂质。
酸价检验：样品中酸价均在2.0mgKOH/g以下，符合国家标准。
过氧化值检验：样品过氧化值均在10.0m mol/kg以下，符合国家标准。
检验报告：经过以上检验，我们可以得出结论：样品中油的外观、酸价和过氧化值均符合国家标准，可以正常销售。
3.检验项目：小麦粉原始记录：我们从市场上购买了5种不同品牌的小麦粉样品，将它们混合，以获得一份代表性的取样。
然后，我们按照国家标准规定的方法，对样品进行了以下检验：外观检验：小麦粉颜色均匀，无杂质、虫眼等问题。
水分含量检验：样品经烘干后，水分含量均低于14%。
脂肪酸值检验：样品中脂肪酸值均在1.5以下，符合国家标准。
总谷氨酸含量检验：样品中总谷氨酸含量均在0.3以上，符合国家标准。
检验报告：经过以上检验，我们可以得出结论：样品中小麦粉的外观、水分含量、脂肪酸值和总谷氨酸含量均符合国家标准，可以正常销售。
大米检验报告表格 (1)
批准人签字：检验人签字：
检验日பைடு நூலகம்：
色泽气味口味
正常
加工精度
按实物标准样品对照检验留皮程度
最大限度杂质总量，%
其中：
糠粉，%
矿物质，%
带壳稗粒，%
稻谷粒，%
≤0.25
≤0.15
≤0.02
≤3
≤4
水分，%
≤15.5%
碎
米
碎米总量，%
≤10.0
小碎米，%
≤1.0
不完善粒%＝（100-M）×W1/W
≤3.0
黄粒米，%
≤1.0
互混，%
≤5.0
质量等级生产日期批次样品数量批量检验依据gb13542009检验项目标准要求检验结果单项判定色泽气味口味正常加工精度按实物标准样品对照检验留皮程度最大限度杂质总量其中
丰南区绿洁米业有限公司大米检验报告
报告编号：
质量等级
生产日期
批次
样品数量
批量
检验依据
GB1354-2009
检验项目
标准要求
检验结果
单项判定
大米原始检验记录
大米原始检验记录本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！范本1大米原始检验记录产品名称样品编号抽样日期质量等级执行标准检验日期使用仪器设备名称使用前使用后室内温度湿度检验员审核一、色泽、气味、口味鉴定法1、色泽：鉴定时，将试样置于散射光线下，肉眼鉴别全部榈的颜色和光泽是否正常。
检验结论：2、气味鉴定：取少量试样，嘴对度样呵气，立即嗅辨气味是否正常。
检验结论：3、口味鉴定：做成熟食品，尝其味道是否正常。
检验结论：二、水分使用仪器设备：天平，电热恒温箱。
操作方法：用已知烘恒重铝盒，称取2g试样，待烘箱温度升到135-145℃时，将盛有试样的铝盒送入烘箱内温度计周围的烘网上，在5min内将烘箱温度调到130+2℃，开始计时，烘40min后取出放入燥器内冷却称重。
结算计算：W1──W2水分＝×100W1──W0式中：W0───────铝盒重gW1──烘前试样和铝盒重gW2──烘后试样和铝盒重g双试验结果允许差不超过渡％，求其平均数即为测定结果。
测定结果取小数点后位。
铝盒号铝盒重烘前试样和铝盒重烘后试样和铝盒重计算：水份= ×100水分= ×100平均值：三、加工精度直接比较法：从平均榈中称取试样50g，直接与精度加工标准榈对照比较，其留皮程度符合那个等级精度标准样品，就定为该等级。
检验结论：四、最大限度杂质a)仪器和用具：天平：感量,；b)圆孔筛：㎜1、糠粉检验：从平均样品中，分取试样约200g,分两次放入直径㎜圆孔筛内，按以双手每分钟110-120次的速度，按顺时针方向和反时针方向各筛1分种，倒出试样，轻后筛子使糠粉落入筛底，刷下留存在筛层上的糠粉后称重。
计算：W1糠粉＝×100W式中：W1──糠粉重量gW ─ 试样重量g双试验结果允许差不超过％，求其平均数，即为检验结果。
大米出厂检验报告原始记录
大米出厂检验报告
产品名称大米（粳米）规格型号25 kg/袋抽样数量抽样基数
生产日期2016.4.3 检验日期2016.4.3 产品等级一级报告编号
批准：麻双文审核：麻贵文编制：张娟
大米出厂检验报告
产品名称大米（粳米）规格型号25 kg/袋抽样数量抽样基数
生产日期2016.5.14 检验日期2016.5.14 产品等级一级报告编号
批准：麻双文审核：麻贵文编制：张娟
大米出厂检验报告
产品名称大米（粳米）规格型号25 kg/袋抽样数量抽样基数
生产日期2016.6.21 检验日期2016.6.21 产品等级一级报告编号
批准：麻双文审核：麻贵文编制：张娟。
XXXX米业出厂检验报告单
XXXX米业有限公司出厂检验报告单晋江田丰米业有限公司出厂检验原始记录单晋江田丰米业有限公司晋江田丰米业有限公司生产过程卫生检查表(抽检)年月日抽查人：晋江田丰米业有限公司生产过程卫生检查表(抽检)抽查人：晋江田丰米业有限公司场所清洁消毒记录表场所名称：晋江田丰米业有限公司格检验报告，其他原辅料的合格供应商还应持有效的营业执照和生产（流通）许可证（生产许可证可仅针对纳入生产许可证管理产品），否则不得列为合格供应商。
晋江田丰米业有限公司合格供应商汇总表精选资料，欢迎下载温、湿度测试记录单测试地点： 20 年月分装登记表备注：1、产品合格证明文件主要包括出厂检验合格证和质量检验合格报告两类。
企业采购的物资须有出厂检验合格证或质量检验合格报告。
2、对无法提供合格证明文件的采购物资，应当依照食品安全法标准进行检验。
3、对产品合格证明文件的采购物资，企业可根据管理要求进行必要的检验。
备注：1、产品合格证明文件主要包括出厂检验合格证和质量检验合格报告两类。
企业采购的物资须有出厂检验合格证或质量检验合格报告。
2、对无法提供合格证明文件的采购物资，应当依照食品安全法标准进行检验。
3、对产品合格证明文件的采购物资，企业可根据管理要求进行必要的检验。
晋江田丰米业有限公司采购物资出入库台账精选资料，欢迎下载晋江田丰米业有限公司精选资料，欢迎下载精选资料，欢迎下载晋江田丰米业有限公司内部学习培训记录学习内容：学习方式：授课人：晋江田丰米业有限公司晋江田丰米业有限公司从业人员健康检查档案晋江田丰米业有限公司不合格品处置记录编号：晋江田丰米业有限公司机器设备维修清洗保养卡设备名称：投料记录表晋江田丰米业有限公司成品出入库台账晋江田丰米业有限公司晋江田丰米业有限公司备注：本表仅适用于有对出厂产品进行留样管理的企业。
晋江田丰米业有限公司委托出厂检验登记表时间：年备注：本表适用于对出厂产品进行全项目或部分项目委托检验的企业。
晋江田丰米业有限公司晋江田丰米业有限公司不合格品销毁记录表晋江田丰米业有限公司注：本报告一式两份，一份交质监部门，一份企业留存。
大米出厂质量检验报告单
大米出厂质量检验报告单
一、报告概述
本报告是对大米出厂质量进行全面检验的结果总结。
通过对大
米的外观、化学成分、物理性状和微生物指标等方面进行测试，可
以评估大米的质量水平，确保产品符合相关标准和要求。
二、样品信息
1. 样品名称：大米
2. 样品来源：XXXX大米生产厂家
3. 样品数量：1000公斤
4. 检测日期：XX年XX月XX日
三、外观检验结果
1. 外观特征：经过目检，样品外观色泽均匀，无明显油脂斑点、虫蛀痕迹、霉斑等异常现象。
2. 破碎率：样品经过破碎率测定，结果为X％，符合国家标准
要求。
四、化学成分检验结果
1. 水分含量：样品的水分含量经过烘干法测定，结果为X％，符合国家标准要求。
2. 蛋白质含量：样品的蛋白质含量经过Kjeldahl法测定，结果为X％，符合国家标准要求。
3. 糖含量：样品的糖含量经过显色法测定，结果为X％，符合国家标准要求。
4. 油脂含量：样品的油脂含量经过石油醚提取法测定，结果为X％，符合国家标准要求。
五、物理性状检验结果
1. 粒形指标：样品经过粒形指标检测，结果为X，符合国家标准要求。
2. 色泽指标：样品经过色泽指标检测，结果为X，符合国家标准要求。
3. 膨胀力：样品的膨胀力经过测量，结果为X，符合国家标准要求。
大米出厂检验工作报告单
大米出厂检验报告Q/HQ R-8.2.4-1-01Q/HQ R-8.2.4-1-01大米检验原始记录1、色泽、气味、口味2、加工精度3、杂质检验（分样量M0：200g）糠粉（W1）第一次：g 含量A（％）=W1/M0×100=第二次：g 含量A（％）= W1/M0×100=矿物质（W2）第一次：g 含量B（％）=W2/M0×100=第二次：g 含量B（％）= W2/M0×100=稻谷粒、带壳稗粒、其它杂质（W3）第一次：g 含量C（％）=W3/M0×100=第二次：g 含量C（％）=W3/M0×100= 杂质总量=A+B+C=4、稻谷粒和稗粒检验（分样量M1：500g ）稻谷粒第一次：检出粒含量：粒/Kg第二次：检出粒含量：粒/Kg带壳稗粒第一次：检出粒含量：粒/Kg第二次：检出粒含量：粒/Kg5、水份单位：g资料赠送以下资料2016优秀教师个人述职报告范文1：一年以来，勤勤恳恳，默默奉献，对工作尽职尽责。
对教学不断研究，不断创新，对自身不断完善，努力提高政治思想觉悟，文化专业知识水平，刻意培养教育教学能力。
现总结三大点：一、重视自身建设，努力提高业务水平。
“学高为师，身正为范”，教师职业要成个人永久职业，人必须永远保持“学高”这一范畴。
“逆水行舟不进则退”。
“再学习”“终身教育”就成了它的注解。
可以说，思想是主宰人类行动的将帅。
因此要让自己为人民服务，献身于教育事业。
首先必须端正思想，明确人生目标，不断地从各方面提高自身素质，完善自我，不断创新，努力培养适应时代需要，为社会作贡献的有用人才，有了这样的明确目标后，我们就不会再为环境，为条件而懊恼不已了。
在农村中学工作近三十个春秋，虽讲台摇摇欲倒，我依然操起教鞭;由教师到教导主任，由教导主任到校长，由校长到教学管理者参与者和实践者。
虽工作几经周折，我依然毫无怨言。
有人说，一个教师应该具备半个演讲家的口才，半个作家的文才，半个演员的表演艺术……拙于言词的我深知自己师范毕业在专业知识和教学艺术上远远不能适应时代前进的脚步，我抓住各种机会提高自己的业务水平，先后完成了专科函授和校长培训。
大米出厂质量检验报告单(一)
大米出厂质量检验报告单（一）引言概述：大米出厂质量检验报告单是对大米在出厂前进行的一项全面检验和测试，并生成的报告。
这份报告对大米的外观、品质、营养成分等方面进行了详细的描述和评估，以确保大米的质量符合相关标准和需求。
本文将从外观、品质、营养成分、水分含量和杂质含量五个大点进行详细阐述。
正文：一、外观：1. 外观颜色：通过目视观察，对大米的颜色进行评估。
2. 外观形态：观察大米的大小、形状和完整性等方面，评估大米的外观形态。
3. 外观纯净度：评估大米中是否存在杂质、异物等不应存在的物质。
二、品质：1. 细度：通过筛网进行测试，评估大米的细度。
2. 舂白度：利用光强测定仪测量大米的白度，评估大米的品质。
3. 破碎率：通过一定方法和设备，测试大米的破碎率，以评估其品质。
4. 粘性：通过观察大米的黏附性和粘稠度，评估其品质。
5. 味道和口感：通过专业品尝人员进行试吃，评估大米的口感和味道。
三、营养成分：1. 蛋白质含量：利用生化分析仪器，测试大米中蛋白质的含量，评估其营养成分。
2. 碳水化合物含量：通过化学分析方法，测试大米中的碳水化合物含量。
3. 脂肪含量：使用营养分析仪器，检测大米中的脂肪含量。
4. 矿物质含量：通过化学分析方法，测试大米中的矿物质含量，如铁、钙、锌等。
5. 维生素含量：通过化学分析方法，测试大米中维生素的含量，如维生素B1、维生素E等。
四、水分含量：1. 采样：按照一定规定和标准，对大米进行采样。
2. 干燥处理：将大米样品进行干燥处理，以去除其中的水分，并测量初始重量。
3. 烘烤：将样品放入烘箱进行烘烤，直到不再减重，测定最终重量。
4. 计算：根据初始重量和最终重量，计算出大米中的水分含量。
五、杂质含量：1. 采样：按照规定的方法和标准，对大米进行采样。
2. 杂质筛选：将样品进行筛选，检测大米中是否存在不该有的杂质。
3. 对比：与标准进行对比，评估大米中杂质的含量是否符合规定。
总结：大米出厂质量检验报告单是对大米进行全面检验和测试的结果总结。
大米出厂质量检验报告单
大米出厂质量检验报告单报告编号：2021-RICE-QC-001报告日期：2021年10月20日一、检验目的本次大米出厂质量检验旨在确定大米产品的质量指标是否符合相关标准要求，确保符合国家食品安全标准，以保障消费者的健康和权益。
二、被检样品信息样品名称：大米样品来源：某大米生产厂家样品批号：20211018001样品数量：50公斤三、检验项目及测试结果根据国家标准GB/T 13580-2018《大米》的要求，针对大米进行了以下质量指标检验。
1. 外观品质外观品质检验主要通过目测进行。
样品外观应无异色，无杂质，色泽均匀，糠粕含量应符合标准要求。
经对50公斤样品进行检验，外观品质达到合格要求。
2. 食味品质食味品质检验主要包括米粒软硬度、湿度和粘性等指标的测试。
经测试得到的结果如下：- 米粒软硬度：符合标准要求，平均值为75- 湿度：符合标准要求，平均值为13.5%- 粘性：符合标准要求，平均值为703. 脂肪酸含量脂肪酸含量是评价大米品质的重要指标之一，直接关系到大米的口感和营养价值。
经检测，大米脂肪酸含量为0.5%，符合国家标准要求。
4. 含水率含水率是大米存储和加工过程中需要特别关注的指标，过高或过低的含水率都会影响大米的品质和口感。
经测试，样品的含水率为13.8%，低于国家标准要求。
5. 杂质含量杂质是指大米中的未破碎的颗粒、糠麸、秸杆等，也是衡量大米质量的重要指标之一。
经计算和筛选，样品中的杂质含量在国家标准范围内。
四、结论与建议根据上述检验结果，样品的外观品质、食味品质、脂肪酸含量、含水率以及杂质含量均符合国家标准GB/T 13580-2018《大米》的要求。
因此，认定该批次大米产品的质量合格。
建议生产厂家在日常生产过程中继续加强质量管理，确保大米产品的质量稳定。
同时，建议在包装上标注产品的生产日期、保质期、产地等必要信息，以提高产品的可追溯性和消费者的信任度。
五、备注本检验报告仅适用于所提供样品，不代表其他批次产品的质量状况。
缅甸大米检验报告
缅甸大米检验报告概述本报告旨在对进口自缅甸的大米进行检验和分析，以确保其质量符合标准要求。
本次检验包括外观检查、理化指标分析，以及微生物污染等方面的检验。
外观检查在外观检查中，我们对缅甸大米样品进行了以下观察和评估：1.颜色：大米颗粒的颜色均匀，呈现光滑的白色；2.形状：大米颗粒整齐，形状规则，无明显变形或破碎；3.杂质：大米中没有发现任何杂质，如石块、树枝等；4.外观质量：大米样品的外观整体干燥，表面无潮湿或发霉现象。
根据以上观察结果，缅甸大米样品在外观方面符合标准要求。
理化指标分析我们对缅甸大米样品进行了以下理化指标分析：1.含水率：按照标准方法测定样品的含水率，结果显示样品的平均含水率为13.5%，低于国家标准要求的14%以下；2.蛋白质含量：采用标准方法测定样品中的蛋白质含量，结果显示样品的平均蛋白质含量为8.2%，符合国家标准的要求；3.粘度：使用粘度计测定样品的粘度，结果显示样品的平均粘度为62mPa·s；4.糊化温度：采用标准方法测定样品的糊化温度，结果显示样品的平均糊化温度为68°C。
根据以上理化指标分析结果，缅甸大米样品在含水率、蛋白质含量、粘度和糊化温度等指标上均符合国家标准要求。
微生物检验在微生物检验中，我们对缅甸大米样品进行了菌落总数、大肠菌群和霉菌检验。
1.菌落总数：按照标准方法进行菌落总数检验，结果显示样品的平均菌落总数为50 CFU/g，远低于国家标准规定的1000 CFU/g以下；2.大肠菌群：采用标准方法检测大肠菌群的存在，结果显示样品中未检出大肠菌群的存在；3.霉菌：采用标准方法检测霉菌的存在，结果显示样品中未检出霉菌的存在。
根据以上微生物检验结果，缅甸大米样品在菌落总数、大肠菌群和霉菌等方面均符合国家标准的要求。
结论综上所述，经过对缅甸大米样品的外观检查、理化指标分析和微生物检验，我们认为该批大米质量良好，符合国家标准规定要求。
建议继续保持良好的质量控制措施，以确保产品质量的稳定性和可靠性。
某某某某米业出厂检验报告材料单
XXXX米业有限公司出厂检验报告单晋江田丰米业有限公司出厂检验原始记录单晋江田丰米业有限公司消毒水的配制记录单晋江田丰米业有限公司生产过程卫生检查表(抽检)抽查人：晋江田丰米业有限公司生产过程卫生检查表(抽检)抽查人：晋江田丰米业有限公司场所清洁消毒记录表场所名称：晋江田丰米业有限公司格检验报告，其他原辅料的合格供应商还应持有效的营业执照和生产（流通）许可证（生产许可证可仅针对纳入生产许可证管理产品），否则不得列为合格供应商。
晋江田丰米业有限公司合格供应商汇总表文案大全温、湿度测试记录单测试地点：20 年月分装登记表有出厂检验合格证或质量检验合格报告。
2、对无法提供合格证明文件的采购物资，应当依照食品安全法标准进行检验。
3、对产品合格证明文件的采购物资，企业可根据管理要求进行必要的检验。
备注：1、产品合格证明文件主要包括出厂检验合格证和质量检验合格报告两类。
企业采购的物资须有出厂检验合格证或质量检验合格报告。
2、对无法提供合格证明文件的采购物资，应当依照食品安全法标准进行检验。
3、对产品合格证明文件的采购物资，企业可根据管理要求进行必要的检验。
晋江田丰米业有限公司采购物资出入库台账文案大全晋江田丰米业有限公司文案大全文案大全晋江田丰米业有限公司内部学习培训记录学习内容：学习方式：授课人：晋江田丰米业有限公司晋江田丰米业有限公司从业人员健康检查档案晋江田丰米业有限公司不合格品处置记录编号：文案大全晋江田丰米业有限公司机器设备维修清洗保养卡设备名称：文案大全投料记录表文案大全文案大全晋江田丰米业有限公司成品出入库台账文案大全晋江田丰米业有限公司文案大全晋江田丰米业有限公司备注：本表仅适用于有对出厂产品进行留样管理的企业。
文案大全委托出厂检验登记表时间：年备注：本表适用于对出厂产品进行全项目或部分项目委托检验的企业。
文案大全文案大全不合格品销毁记录表文案大全晋江田丰米业有限公司注：本报告一式两份，一份交质监部门，一份企业留存。
大米出厂检验报告
大米出厂检验报告一、检验目的本次检验旨在对出厂的大米进行全面检测，确保产品符合相关标准和质量要求，以保证消费者的健康与安全。
二、检验对象检验对象为出厂的大米，具体规格为：每百克含水量≤14.0克、不完善粒≤2.0克、不具有变质、霉变、有害成分和不良气味。
三、检验内容1.外观检验通过对大米外观进行观察，检查是否存在砂石、杂质、虫蛀等情况。
2.含水量检验采用快速测量仪器，测定大米样品的含水量，该值应符合质量标准要求。
3.不完善粒检验随机抽取一定数量的大米样品，通过筛网进行筛选，检测出不完善粒的重量，该值应符合质量标准要求。
4.存储稳定性检验随机选取一部分大米样品，按照质量标准要求进行贮存，并在特定时间间隔内进行观察，检查是否出现变质、霉变等情况。
5.残留农药检验选取一部分大米样品，采用高效液相色谱-质谱联用仪器，检测大米中是否存在农药残留，如有则进行定量分析。
6.有害成分检验通过紫外分光光度计、原子吸收光谱仪等仪器，对大米中的有害成分进行检测，如铅、镉、汞等重金属含量。
7.感官检验由专业验收人员进行感官检验，包括外观、口感、气味等方面，判断大米的质量是否符合要求。
四、检验方法1.外观检验通过目视观察，对大米样品外观进行检查。
2.含水量检验使用快速测量仪器，将大米样品放入仪器中进行测量。
3.不完善粒检验采用筛网法，将大米样品进行筛选，用电子天平称量筛选出的不完善粒重量。
4.存储稳定性检验将大米样品按照质量标准要求进行贮存，定期观察其变质、霉变、异味等情况。
5.残留农药检验采用高效液相色谱-质谱联用仪器，对大米样品中的农药残留进行检测和分析。
6.有害成分检验使用紫外分光光度计、原子吸收光谱仪等仪器，对大米样品中的重金属等有害成分进行定量分析。
7.感官检验由验收人员进行目视、嗅觉、触觉等感官检验，将检测结果进行记录和评价。
五、检验结果与评价经过以上检验项目的检测和分析1.外观检验结果良好，无存在砂石、杂质、虫蛀等情况。
大米加工检查报告
大米加工检查报告根据您的要求，以下是大米加工检查报告的内容：1. 检查目的本次检查的目的是对大米加工过程中的各项环节进行检查，确保产品的质量符合相关标准要求。
2. 检查时间和地点本次检查是在XXXX年XX月XX日，在XX大米加工厂进行的。
3. 检查内容本次检查主要包括以下环节的检查：- 原料质量控制：检查大米的采购渠道和原料质量控制体系，确保原料的质量符合规定标准。
- 清洁生产环境：检查加工车间的清洁状况和卫生管理制度，包括地面、墙壁、设备等是否干净整洁，并对有害物质的储存和处理情况进行检查。
- 加工流程控制：检查加工过程中各个环节的工艺控制，包括清洁、脱壳、去糠、选择、脱水、破碎等环节，确保加工流程的合理性和减少粮食损失。
- 设备运行状态：检查加工设备的运行状态和维护情况，包括米磨机、筛选机、输送机等是否正常运转，并是否存在异常声音和振动。
- 产品质量检测：对加工完成的大米进行质量检测，包括外观、色泽、含杂率、检测食品安全指标等。
4. 检查结果根据本次检查的情况，以下是检查结果的概述：- 原料质量控制方面，该厂采购渠道合理，原料质量符合规定标准，无不合格情况。
- 清洁生产环境方面，该厂加工车间整洁、清洁管理制度落实到位，无明显卫生问题。
- 加工流程控制方面，加工流程科学合理，各个环节的工艺控制措施得到有效执行，粮食损失率在正常范围内。
- 设备运行状态方面，加工设备正常运转，无异常声音和振动，维护情况良好。
- 产品质量检测方面，大米外观良好，色泽透亮，含杂率符合标准要求，食品安全指标无异常。
5. 建议和改进措施根据本次检查结果，在大米加工过程中，建议加强以下方面的管理和改进措施：- 进一步加强原料质量的把关，确保采购的大米符合标准要求；- 加强加工车间的持续清洁和卫生管理，保障产品质量；- 加强加工流程中各个环节的工艺控制和交叉检验，进一步减少粮食损失；- 做好设备运行的定期维护和保养，确保设备的正常运转；- 持续开展产品质量检测，确保产品质量的稳定性和安全性。
大米出厂检验报告
出厂检验报告米大产品名称25kg/袋型号规格/ 委托单位/ 受检单位出厂检验检验类别日年月检验日期 20日年月 20出厂检验报告共2页第1页产品名大型号规25kg出厂检检验类委托单样品等受检单抽到样日生产单同抽送样送样单同2k样品数抽样基数检验时间原编号或（起止日期）生产日期GB1354-2009检验依据加工精度最大限度杂质总量糠粉矿物质带壳稗粒稻谷粒检验项目水分色泽、气味、口味符合等要求（公章或检验用章）签发日期：20 年检验结备发送单审主批出厂检验报告共2页第2页果结验检技术要实测结检验项序单项结（质量等级特等：按实物标准品对照检验留皮程一等：按实物标准样加品对照检验留皮程度工1精二等：按实物标准样度品对照检验留皮程度三等：按实物标准样品对照检验留皮程度最大限度杂质总20.25≤量％糠粉％0.15≤矿物质％0.02≤/kg20≤带壳稗粒，粒/kg≤8稻谷粒，粒314.0≤水份％4色泽、气味、口味正常大米出厂质量检验报告单稻谷来生产日批依据标GB/T18824-2生产企检验日金秋米0检验项标准规实测结检验结二标0最大限度杂质总0.0.0.0.30.2合0糠 0.0.0.20.2合10矿物0.0.20.0.0.02合0带壳稗2 3/k411.0合合01 稻谷/k合0 15水15.合色泽、气味、口正正0按实物标准样合0加工精符合标对照检验留皮程度0.5%合格≤10.0 总量，％091.2合11.其中小碎米，检验符合标准，可以出厂（签字、章负责（签字、章。
大米检测报告
大米检测报告
本次大米检测报告旨在对市面上常见的大米进行检测分析，以确保大米的质量
安全和食用健康。
通过对大米的外观、化学成分和微生物指标进行检测，我们可以全面了解大米的质量状况，为消费者提供可靠的食品安全保障。
首先，我们对大米的外观进行了检测。
外观是大米品质的直观表现，我们通过
观察大米的色泽、形态和杂质情况来评估其外观质量。
经检测，所有样品的外观均符合食品卫生标准，色泽自然，无异味，杂质含量在合格范围内。
这表明样品的外观质量良好，符合食品卫生要求。
其次，我们对大米的化学成分进行了检测。
化学成分是影响大米营养价值和口
感的重要因素，我们主要关注大米的水分含量、淀粉含量和营养成分含量。
经检测，所有样品的水分含量、淀粉含量和营养成分含量均符合国家标准，且无任何添加剂和污染物残留。
这表明样品的化学成分符合食品安全标准，营养价值丰富，适宜食用。
最后，我们对大米的微生物指标进行了检测。
微生物是影响大米贮存和食用安
全的关键因素，我们主要检测大米中的霉菌、大肠菌群和酵母菌等微生物指标。
经检测，所有样品的微生物指标均符合食品卫生标准，无任何致病菌和霉菌污染。
这表明样品的微生物质量良好，符合食品安全要求，可以放心食用。
综上所述，本次大米检测报告显示，所检测的大米样品外观良好、化学成分符
合标准、微生物指标合格，质量安全可靠，适宜食用。
我们将持续关注大米质量安全问题，为消费者提供更加可靠的食品安全保障。
感谢您对本次检测报告的关注，我们将不断努力，为食品安全做出更大的贡献。
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出厂检验报告
产品名称大米
型号规格25kg/袋
委托单位/
受检单位/
检验类别出厂检验
检验日期20 年月日
20 年月日
出厂检验报告
出厂检验报告
共2页第2页检验结果
大米原始检验记录
产品名称样品编号抽样日期
质量等级执行标准检验日期
使用仪器设备名称使用前使用后
室内温度湿度检验员审核
一、色泽、气味、口味鉴定法（按GB5492-85执行）
1、色泽：鉴定时，将试样置于散射光线下，肉眼鉴别全部榈的颜色和光泽是否正常。
检验结论：
2、气味鉴定：取少量试样，嘴对度样呵气，立即嗅辨气味是否正常。
检验结论：
3、口味鉴定：做成熟食品，尝其味道是否正常。
检验结论：
二、水分（130℃定时定温）（操作方法按GB/T5497-85执行）
（1）使用仪器设备：天平（感量0.001g），电热恒温箱。
（2）操作方法：
用已知烘恒重铝盒（直径4.5cm），称取2g试样（准确到0.001g），待烘箱温度升到135-145℃时，将盛有试样的铝盒送入烘箱内温度计周围的烘网上，在5min 内将烘箱温度调到130+2℃，开始计时，烘40min后取出放入燥器内冷却称重。
（3）结算计算：
W
1──W
2
水分（％）＝×100
W
1──W
式中：W
───────铝盒重 g
W
1
──烘前试样和铝盒重 g
W
2
──烘后试样和铝盒重 g
双试验结果允许差不超过渡0.5％，求其平均数即为测定结果。
测定结果取小数点后位。
铝盒号铝盒重（W
0）烘前试样和铝盒重（W
1
）烘后试样和铝盒重（W
2
）
计算：水份（%）= ×100 水分（%）= ×100 平均值：
三、加工精度（操作方法按GB1354 -86执行）
直接比较法：
从平均榈中称取试样50g，直接与精度加工标准榈对照比较，其留皮程度符合那个等级精度标准样品，就定为该等级。
检验结论：
四、最大限度杂质（操作方法GB1354-86执行）
a)仪器和用具：天平：感量0.01g,0.1g；
b)圆孔筛：1.0㎜
1、糠粉检验：
从平均样品中，分取试样约200g（W）,分两次放入直径1.0㎜圆孔筛内，按以双手每分钟110-120次的速度，按顺时针方向和反时针方向各筛1分种，倒出试样，轻后筛子使糠粉落入筛底，刷下留存在筛层上的糠粉后称重（W
）。
1计算：
W
1
糠粉（％）＝×100
W
──糠粉重量 g
式中：W
1
W ─试样重量 g
双试验结果允许差不超过0.04％，求其平均数，即为检验结果。
检验结果取小数点后第二位。
计算：糠粉（％）＝×100
糠粉（％）＝×100
平均值：
2、矿物质检验：
（1）操作方法：从检验过糠粉的试样拣出矿物，称重（W
）
2
（2）计算：
W
2
矿物质（％）＝ 100
W
──矿物质重量 g
式中：W
2
W ──试样重 g
双试验结果允许差不超过0.005％，求其平均数，即为检验结果，检验结果取小数点后第二位。
矿物质（％）＝×100
矿物质（％）＝×100
平均值：
3、带壳稗粒和稻谷粒检验：
操作方法：
从平均样品中分取试样500g，拣出带壳稗粒和稻谷粒，分别计算含量，拣出的粒数乘以2即为检验结果，以“粒/kg”表示。
双试验结果允许差，带壳稗粒不超过3粒/kg，稻谷粒不超过2粒/kg，分别求其平均数，即为检验结果，平均数不足1粒的按1粒计算。
带壳稗粒（粒/kg）=
带壳稗粒（粒/kg）=
平均值：
检验结果：
稻谷粒（粒/kg）=
稻谷粒（粒/kg）=
平均值：
4、其它杂质：
（1）操作方法：
从检验过糠粉和矿物质的试样中，拣出稻谷粒，带壳稗粒及其他杂质一并称）
重（W
3
（2）计算：
W
1
其它杂质（％）＝×100
W
──稻谷粒，带壳稗粒及其他杂质质量，g；
其中：W
1
W──试样重，g。
双试验结果允许差不超过0.04％，求其平均数即为检验结果，检验结果取小数点后第二位。
其它杂质（％）＝×100
其它杂质（％）＝×100
平均值：
5、杂质总量（％）＝A+B+C
式中A──糠粉百分率
B──矿物质百分率
C──其它杂质百分率
计算结构取小数点后二位
检验结果：杂质总量（％）＝。