酒店垃圾管理制度范本篇一
酒店拉圾房管理制度
第一章总则第一条为加强酒店垃圾管理,提高垃圾处理效率,保障酒店环境卫生,根据国家相关法律法规,结合本酒店实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有垃圾房及其管理人员的日常管理工作。
第三条垃圾房管理工作应遵循“分类收集、定时清运、无害化处理”的原则。
第二章垃圾分类第四条垃圾房应按照国家垃圾分类标准,将垃圾分为以下四类:1. 可回收物:主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等可循环利用的废弃物;2. 有害垃圾:主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物、废油漆和溶剂等对人体健康或自然环境造成直接或潜在危害的废弃物;3. 农业垃圾:主要包括菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭等易腐烂的生物质废弃物;4. 其他垃圾:包括除可回收物、有害垃圾、农业垃圾之外的废弃物。
第五条各部门应按照垃圾分类标准,将各自产生的垃圾投放到对应的分类垃圾桶内。
第三章垃圾房管理第六条垃圾房应由专人负责管理,负责垃圾的分类、清运和日常维护工作。
第七条垃圾房应保持整洁,不得堆放杂物,垃圾投放点应设置明显标识,方便员工识别。
第八条垃圾房管理人员应定期检查垃圾桶的清洁情况,发现问题及时清理,确保垃圾房环境卫生。
第九条垃圾房管理人员应按照规定的时间清运垃圾,不得擅自改变清运时间。
第十条垃圾房管理人员应定期对垃圾房进行消毒,防止疾病传播。
第四章清运与处理第十一条垃圾清运应由具有资质的清运公司负责,确保垃圾无害化处理。
第十二条清运公司应按照约定的时间、路线清运垃圾,不得擅自改变。
第十三条清运公司应将垃圾运至指定的垃圾处理场,确保垃圾得到妥善处理。
第十四条酒店应与清运公司签订合同,明确双方的权利和义务。
第五章奖惩措施第十五条对在垃圾分类、垃圾房管理工作中表现突出的个人或部门,给予表彰和奖励。
第十六条对违反本制度,造成垃圾房环境污染、影响酒店形象的个人或部门,给予通报批评、罚款等处罚。
第十七条对故意破坏垃圾房设施、阻碍垃圾清运的个人,依法追究其法律责任。
酒店废弃物资管理制度范本
酒店废弃物资管理制度范本第一章总则第一条为了加强酒店废弃物资的管理,提高资源利用率,保护环境,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等法律法规,结合酒店实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于酒店废弃物资的分类、收集、储存、运输、处理和处置等活动。
第三条酒店废弃物资管理应遵循减量化、资源化、无害化的原则,减少废弃物的产生,提高废弃物的利用率,防止废弃物对环境造成污染。
第二章废弃物资分类与收集第四条酒店废弃物资分为以下几类:(一)有害废弃物:如废电池、废荧光灯管、废油漆、废矿物油等;(二)可回收废弃物:如废纸、塑料、玻璃、金属等;(三)湿废弃物:如食物残渣、绿化垃圾等;(四)干废弃物:如砖瓦陶瓷、卫生间废纸等。
第五条酒店应设立废弃物收集点,明确各类废弃物的收集容器和投放要求。
第六条酒店员工应按照废弃物分类标准,将产生的废弃物分别投放至相应的收集容器。
第三章废弃物储存与运输第七条酒店应合理储存废弃物,防止废弃物交叉污染,确保废弃物储存安全。
第八条酒店应按照废弃物处理要求,合理安排废弃物的运输,确保废弃物在运输过程中不造成环境污染。
第四章废弃物处理与处置第九条酒店应与具有废弃物处理资质的专业机构合作,对各类废弃物进行规范处理。
第十条酒店应对有害废弃物进行专门处理,确保有害废弃物得到安全处置。
第十一条酒店应对可回收废弃物进行分类回收,提高废弃物资源利用率。
第十二条酒店应对湿废弃物进行堆肥化处理,将其转化为有机肥料。
第十三条酒店应对干废弃物进行填埋或焚烧处理,确保干废弃物得到妥善处置。
第五章管理与监督第十四条酒店应建立健全废弃物管理制度,明确各部门和员工的废弃物管理职责。
第十五条酒店应定期对废弃物管理情况进行检查,发现问题及时整改。
第十六条酒店应加强废弃物处理设施的维护和管理,确保设施正常运行。
第六章奖惩措施第十七条对在废弃物管理工作中表现突出的部门和个人,酒店应给予表彰和奖励。
第十八条对违反废弃物管理制度的部门和个人,酒店应给予批评教育,并视情节轻重给予相应的处罚。
酒店垃圾收纳管理制度范本
酒店垃圾收纳管理制度范本一、总则为了加强酒店垃圾的收纳管理,提高酒店环境卫生水平,保护环境,根据国家相关法律法规,结合酒店实际情况,制定本制度。
二、垃圾分类与收纳1. 酒店垃圾分为以下几类:(1)可回收垃圾:如纸张、塑料、玻璃、金属等。
(2)湿垃圾:如食材废料、剩菜剩饭、果蔬残渣等。
(3)干垃圾:如破损陶瓷、卫生间废纸、尘土等。
(4)有害垃圾:如废电池、废荧光灯管、过期药品等。
2. 各部门应按照垃圾分类标准,对产生的垃圾进行分类收纳。
3. 可回收垃圾应交由专门的回收点,统一处理。
4. 湿垃圾应每日按时交由厨房垃圾处理区,由厨房工作人员进行处理。
5. 干垃圾应倒入垃圾桶,每日由保洁人员进行清理。
6. 有害垃圾应单独存放,交由专业处理公司进行处理。
三、垃圾房管理1. 垃圾房应保持整洁、通风,定期进行消毒处理。
2. 垃圾房内应设置不同类型的垃圾桶,标明垃圾种类。
3. 垃圾房工作人员应做好垃圾的分类、收纳、清运等工作。
4. 垃圾房周边应保持卫生,避免垃圾外溢、异味散发等现象。
四、垃圾清运与处理1. 酒店应与专业的垃圾清运公司合作,确保垃圾的日产日清。
2. 垃圾清运公司应按照约定的时间、地点进行垃圾清运,确保酒店垃圾不积压。
3. 垃圾清运过程中,应防止垃圾洒落、异味散发等现象,避免对环境造成污染。
4. 酒店应定期对垃圾处理情况进行检查,确保垃圾得到妥善处理。
五、员工培训与监督1. 酒店应定期对员工进行垃圾分类、垃圾处理等方面的培训,提高员工的环保意识。
2. 酒店应设立监督机制,对垃圾分类、垃圾处理等工作进行不定期检查。
3. 对违反本制度的员工,酒店应依法进行处理,并予以通报。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度的解释权归酒店所有。
3. 酒店可根据实际情况对本制度进行修订和完善。
通过以上制度的实施,酒店可以有效提升垃圾收纳管理的水平,保护环境,提高酒店的整体形象。
希望各部门认真贯彻执行,共同为创建绿色、环保的酒店环境努力。
大酒店包厢废品管理制度
一、目的为加强大酒店包厢的废品管理,提高资源利用率,减少环境污染,保障酒店的环境卫生,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于大酒店所有包厢的废品管理。
三、管理职责1. 酒店总经理负责对包厢废品管理制度进行监督和指导。
2. 餐饮部负责制定具体实施措施,组织实施包厢废品管理工作。
3. 工程部负责包厢内废品收集容器的配置和维护。
4. 清洁部负责包厢内废品的日常清理和回收。
5. 餐饮服务员负责包厢内废品的分类投放和监督。
四、管理制度1. 废品分类包厢内废品分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾三大类。
(1)可回收物:包括废纸、废塑料、废金属、废玻璃等。
(2)有害垃圾:包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。
(3)其他垃圾:包括烟头、厨余垃圾等。
2. 废品收集容器(1)在包厢内设置明显标识的废品收集容器,分别用于收集可回收物、有害垃圾和其他垃圾。
(2)收集容器应定期清洗、消毒,保持清洁卫生。
3. 废品投放(1)餐饮服务员在服务过程中,应引导顾客正确投放废品。
(2)顾客在使用完毕后,应将废品投入相应的收集容器。
4. 废品清理(1)清洁部应定期对包厢内废品收集容器进行清理,确保容器内废品不溢出。
(2)清理过程中,应分类收集废品,不得将不同类别的废品混合投放。
5. 废品回收(1)清洁部将收集到的废品进行分类打包,按照规定进行回收。
(2)可回收物应送往指定的回收站点,有害垃圾应交由专业机构处理。
五、奖惩措施1. 对认真执行本制度,积极回收废品的部门和个人,给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度,造成环境污染的部门和个人,给予通报批评,并追究相关责任。
六、附则1. 本制度由餐饮部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
大酒店包厢废品管理制度旨在提高酒店的环境管理水平,降低资源浪费,保护生态环境。
各部门和个人应认真遵守本制度,共同为酒店的环境卫生和可持续发展贡献力量。
酒店垃圾分类公示制度范本
酒店垃圾分类公示制度范本一、总则为了加强酒店行业垃圾分类管理工作,提高酒店服务质量,保护环境,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市生活垃圾管理办法》等法律法规,结合酒店实际情况,制定本制度。
二、垃圾分类标准酒店垃圾分类分为以下四类:1. 餐厨垃圾:包括食品残渣、食品加工废料、过期食品、蔬菜水果皮核、茶叶渣等。
2. 可回收物:包括塑料瓶、玻璃瓶、金属罐、纸箱、纸张、书籍、报纸、电子产品等。
3. 其他垃圾:包括一次性餐具、烟蒂、尘土、卫生间废纸等。
4. 危险废物:包括废电池、废荧光管、废油漆、废水银产品等。
三、垃圾分类投放要求1. 酒店各区域设置明显垃圾桶标识,明确标明垃圾桶分类。
2. 酒店员工和客人应按照标识规定,将垃圾分类投放至相应垃圾桶。
3. 酒店每日对垃圾桶进行清理,确保垃圾桶分类投放的准确性。
4. 酒店定期对垃圾分类投放情况进行检查,对存在问题进行整改。
四、垃圾分类处理1. 餐厨垃圾由酒店厨房工作人员进行分类,交由专业处理公司处理。
2. 可回收物由酒店统一收集,定期交由废品回收公司处理。
3. 其他垃圾由酒店清运人员按照当地规定进行处理。
4. 危险废物由酒店专门收集,并交由专业危险废物处理公司处理。
五、垃圾分类培训与宣传1. 酒店应定期组织员工进行垃圾分类培训,提高员工垃圾分类意识和能力。
2. 酒店应在公共区域设置垃圾分类宣传栏,向客人宣传垃圾分类知识。
3. 酒店应利用客人入住办理、客房电视、宣传单等途径,提醒客人参与垃圾分类。
六、监督与考核1. 酒店应建立健全垃圾分类管理制度,明确各部门垃圾分类职责。
2. 酒店应定期对垃圾分类工作进行自查,确保垃圾分类制度落实到位。
3. 酒店行业管理部门应加强对酒店垃圾分类工作的监督检查,对不符合本制度的酒店进行整改指导。
4. 酒店应对垃圾分类工作表现优秀的员工给予表彰和奖励。
本制度自发布之日起实施,酒店应认真贯彻执行,并根据实际情况及时调整完善。
酒店垃圾管理制度
酒店垃圾管理制度1. 前言为了保持酒店环境的清洁与整洁,营造舒适的客户体验,减少对环境的污染和损害,特制定本《酒店垃圾管理制度》。
该制度适用于酒店内所有工作人员、客户等相关人员。
2. 目的和相关法规2.1 目的本制度的目的是规范酒店垃圾的分类、存放、处理及处置流程,确保垃圾分类准确、妥善处理,最大限度地减少酒店垃圾对环境的污染,并依法管理垃圾的处置。
2.2 相关法规本制度遵守并参考以下法规和标准: - 《中华人民共和国环境保护法》 - 《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》 - 《中华人民共和国危险废物管理条例》- 《中华人民共和国城市生活垃圾管理条例》 - 相关地方性法规和规章制度3. 管理标准3.1 垃圾分类•在酒店内的指定区域提供明确的分类垃圾箱,包括可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。
•工作人员应正确将垃圾分类投放到相应垃圾箱,确保分类准确。
•员工应定期参加垃圾分类知识培训,提高垃圾分类的能力和意识。
3.2 垃圾收集和存放•酒店应有专门的垃圾收集和存放区域,并配备相应数量和容量的垃圾箱。
•垃圾箱应具有密封性能,以避免产生异味和传播细菌。
•每个垃圾箱上都应贴有垃圾分类示意图,以提醒员工正确分类投放。
•工作人员应定期巡视垃圾存放区域,及时清理并更换垃圾袋。
3.3 垃圾处理和处置•酒店应与合法的垃圾处理公司签订合同,确保垃圾得到安全、合法的处理。
•合同应明确约定垃圾处理的时间、频率和方式。
•酒店应定期检查垃圾处理公司的运营资质,确保其合法合规。
•酒店应保留垃圾处理记录,并按要求妥善保存。
4. 考核标准4.1 垃圾分类准确性•每个员工应能正确识别和分类各类垃圾,并将其投放到相应的分类箱中。
•定期进行垃圾分类准确性考核,统计错误情况并制定改进计划。
4.2 垃圾存放区域管理•每日对垃圾收集和存放区域进行巡视,确保垃圾存放区域清洁、无异味或其他不卫生情况。
•统计员工对垃圾存放区域的巡视频率和质量,定期评估员工的管理能力。
酒店垃圾规定管理制度范本
酒店垃圾规定管理制度范本一、总则为了加强酒店垃圾管理,提高酒店卫生环境质量,根据国家相关法律法规和酒店实际情况,制定本制度。
本制度适用于酒店各部门和全体员工。
二、垃圾的分类处理1. 工程垃圾:如瓦砾、砖碎、灰渣、碎板料等,实行谁施工谁负责清运,禁止倒在垃圾房及垃圾房外。
2. 生活垃圾:员工清洁时的少量垃圾可倒入垃圾桶内,大量垃圾应直接运送到垃圾房。
员工应在规定时间收集垃圾桶内的垃圾并转运至垃圾房。
3. 垃圾分类:按照国家和酒店规定,将垃圾分为可回收物、有害垃圾、湿垃圾和干垃圾四类,并进行相应分类投放。
三、垃圾房的设置与管理1. 垃圾房应设置在适当位置,便于垃圾收集、运输和处理。
2. 垃圾房内应设置不同类型的垃圾桶,标明垃圾分类标识,方便员工进行垃圾分类投放。
3. 垃圾房的垃圾应日产日清,如垃圾较多影响垃圾存放时,可联系环卫处增加清运次数。
4. 保洁人员应负责垃圾房周围的卫生,保证垃圾房内的垃圾存放整齐,地面无散落垃圾。
5. 定期对垃圾房进行消杀工作,防止病虫害的发生。
四、垃圾清运与处理1. 垃圾清运人员应按照规定的路线和时间进行垃圾清运,确保垃圾及时运送到指定处理场所。
2. 垃圾清运车辆应保持清洁,防止垃圾泄露和污染。
3. 酒店应与垃圾处理单位签订合同,明确垃圾处理的方式、期限和费用等。
五、垃圾回收与利用1. 酒店应建立废品回收制度,将可回收物、有害垃圾等分类收集,并定期交由专业回收单位处理。
2. 废品回收款项应及时上交酒店财务部,并按照相关规定进行分配。
3. 鼓励员工积极参与垃圾分类和回收工作,提高资源利用率,减少环境污染。
六、监督与检查1. 酒店应设立垃圾管理监督机构,负责对酒店垃圾管理工作进行监督和检查。
2. 酒店各部门应定期对垃圾房、垃圾桶等进行检查,确保垃圾分类投放和处理的实施。
3. 对违反垃圾管理规定的行为,应进行批评教育,严重者依法依规进行处理。
七、培训与宣传1. 酒店应定期组织员工进行垃圾分类和垃圾处理的培训,提高员工的环保意识和操作技能。
酒店建筑垃圾管理制度范本
酒店建筑垃圾管理制度范本第一条总则为加强酒店建筑垃圾管理,提高城市市容和环境卫生水平,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等法律法规,制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于酒店新建、改建、扩建和拆除各类建筑物、构筑物、管网等及居民装饰装修房屋过程中产生的建筑垃圾的倾倒、运输、中转、回填、消纳、利用等处置活动。
第三条管理原则建筑垃圾处置应遵循减量化、资源化、无害化和谁产生、谁承担处置责任的原则。
酒店建筑垃圾管理应注重环境保护和资源利用,提高酒店建筑垃圾处置水平。
第四条责任分工(一)酒店建设单位负责酒店新建、改建、扩建和拆除工程产生的建筑垃圾的处置工作。
(二)酒店施工单位负责酒店新建、改建、扩建和拆除工程产生的建筑垃圾的分类、包装、运输、中转、回填、消纳、利用等处置工作。
(三)酒店业主负责居民装饰装修房屋过程中产生的建筑垃圾的处置工作。
(四)城市人民政府市容环境卫生主管部门负责本行政区域内酒店建筑垃圾的管理工作。
第五条建筑垃圾处置要求(一)建筑垃圾应按照分类要求进行分类,包括弃土、弃料、废墟、废钢筋、废木头等,分类后的建筑垃圾应分别堆放。
(二)建筑垃圾的运输应采用封闭式运输车辆,防止建筑垃圾遗撒、泄漏、飞扬,影响城市市容和环境卫生。
(三)建筑垃圾中转站应设置合理,中转过程中应减少建筑垃圾的露天堆放时间,防止建筑垃圾污染环境。
(四)建筑垃圾消纳场应按照相关规定进行建设和管理,确保建筑垃圾得到安全、环保、高效的处置。
(五)鼓励酒店建设单位、施工单位优先采用建筑垃圾综合利用产品,提高建筑垃圾资源利用率。
第六条监督管理(一)城市人民政府市容环境卫生主管部门应加强对酒店建筑垃圾处置活动的监督管理,对违反本制度的单位和个人依法进行查处。
(二)酒店建设单位、施工单位、业主应按照本制度要求进行建筑垃圾处置,对违反本制度的单位和个人依法承担责任。
(三)鼓励公众对酒店建筑垃圾处置活动进行监督,对违反本制度的单位和个人可以向城市人民政府市容环境卫生主管部门进行举报。
星级酒店垃圾房管理制度
第一章总则第一条为加强本酒店垃圾房的管理,确保垃圾处理工作有序、高效、环保,提升酒店环境卫生质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有部门及员工。
第三条本制度遵循“分类收集、分类处理、分类存放、分类运输”的原则。
第二章垃圾分类及处理第四条垃圾分类:1. 可回收物:主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等。
2. 有害垃圾:主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。
3. 湿垃圾:主要包括剩菜剩饭、瓜皮果核、茶叶渣等。
4. 干垃圾:主要包括烟蒂、纸巾、尘土等。
第五条垃圾处理:1. 可回收物:按照相关规定,由专人负责收集、分类,定期送往回收站点。
2. 有害垃圾:按照相关规定,由专人负责收集、分类,定期送往指定处理场所。
3. 湿垃圾:由专人负责收集、分类,运送至指定处理场所。
4. 干垃圾:由专人负责收集、分类,运送至指定处理场所。
第三章垃圾房管理第六条垃圾房设置:1. 酒店应设置专用垃圾房,垃圾房应具备封闭式、防臭、防鼠、防蝇等功能。
2. 垃圾房内应设置不同类别的垃圾桶,并标明相应的分类标识。
第七条垃圾房日常管理:1. 垃圾房内应保持整洁,垃圾桶清洁,无异味。
2. 垃圾房周围环境应保持清洁,无散落垃圾。
3. 垃圾房内的垃圾应日产日清,如有特殊情况,应及时联系环卫部门。
第八条垃圾房卫生管理:1. 保洁人员负责垃圾房及周围环境的清洁工作,包括地面、墙面、垃圾桶等。
2. 每日进行垃圾房地面冲洗,每周进行垃圾房及周围环境消毒。
第四章人员职责第九条垃圾房管理人员职责:1. 负责垃圾房的日常管理工作,确保垃圾房设施完好、环境整洁。
2. 负责监督、指导员工正确分类投放垃圾。
3. 负责定期与环卫部门联系,确保垃圾及时清运。
第十条保洁人员职责:1. 负责垃圾房及周围环境的清洁工作。
2. 负责监督、指导员工正确分类投放垃圾。
第五章附则第十一条本制度自发布之日起实施,由酒店行政部门负责解释。
第十二条本制度如有未尽事宜,可根据实际情况予以补充、修改。
酒店废弃物处置制度范本
酒店废弃物处置制度范本一、总则第一条为加强酒店废弃物处置管理,保护环境,确保公共卫生安全,依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内各类酒店(包括但不限于星级酒店、快捷酒店、度假酒店等)废弃物的收集、运输、处理和处置活动。
第三条酒店废弃物处置应遵循减量化、资源化、无害化的原则,严格执行国家和地方废弃物处置的相关法规和标准。
第四条酒店废弃物处置应实行分类管理,明确各类废弃物的性质、种类和处置要求,确保废弃物得到安全、有效的处理和处置。
第五条酒店应建立健全废弃物处置管理制度,明确各部门和员工的废弃物处置职责,加强废弃物处置培训和宣传,提高废弃物处置水平。
二、废弃物分类与收集第六条酒店废弃物分为以下几类:(一)餐厨废弃物:包括食物残渣、食物加工过程中产生的废弃物、废弃食用油脂等;(二)有害废弃物:包括废电池、废荧光灯管、废油漆、废矿物油、废药品及其包装物等;(三)可回收废弃物:包括废纸、塑料、玻璃、金属等;(四)其他废弃物:包括绿化垃圾、装修垃圾等。
第七条酒店应设立废弃物收集点,并为各类废弃物设置明显的标识。
废弃物应按照分类要求分别放置在指定的收集容器中。
第八条酒店应定期对废弃物收集容器进行清洁、消毒,确保容器完好、密闭和整洁。
三、废弃物运输与处置第九条酒店应与具有相关资质的废弃物处置单位签订合同,明确废弃物处置的方式、时间、费用等事项。
第十条酒店应确保废弃物运输车辆具备有效资质,运输过程中不得泄漏、撒落废弃物。
第十一条酒店应建立废弃物处置台账,详细记录废弃物的种类、数量、处置时间、处置单位等信息,保存期限不少于两年。
第十二条酒店应严格按照合同约定,将废弃物交给处置单位进行处理,不得擅自处理或转移废弃物。
四、废弃物处置要求第十三条酒店应遵守国家和地方关于废弃物处置的法律法规,严格执行废弃物处置标准和规范。
第十四条餐厨废弃物处置应遵循以下要求:(一)餐厨废弃物应进行油水分离处理,分离后的废弃物分别按有害废弃物和其他废弃物进行处理;(二)废弃食用油脂应按规定进行处理,不得随意排放、倾倒;(三)餐厨废弃物处理设备应定期进行清洁、维护,确保设备正常运行。
酒店食堂垃圾分类制度范本
酒店食堂垃圾分类制度范本第一章总则第一条为了加强酒店食堂垃圾分类管理工作,提高酒店食堂垃圾资源利用率,保护环境,根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等法律法规,结合酒店实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于酒店食堂垃圾的分类、投放、收集、运输、处理等管理工作。
第三条酒店食堂垃圾分类工作应遵循政府引导、酒店主体、全民参与、分类回收、资源利用、无害化处理的原则。
第四条酒店食堂垃圾分类分为以下四大类:(一)可回收物:包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等可循环利用的废弃物。
(二)餐厨垃圾:包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物。
(三)有害垃圾:包括废电池、废灯管、废药品及其包装物、废油漆和溶剂等有害化学品的废弃物。
(四)其他垃圾:包括除可回收物、餐厨垃圾和有害垃圾之外的废弃物。
第二章垃圾分类投放第五条酒店食堂应设置明显的生活垃圾分类标志,并为员工和就餐人员提供垃圾分类投放的指导。
第六条酒店食堂垃圾应按照以下要求进行投放:(一)可回收物:投放至可回收物收集容器。
(二)餐厨垃圾:投放至餐厨垃圾收集容器。
(三)有害垃圾:投放至有害垃圾收集容器。
(四)其他垃圾:投放至其他垃圾收集容器。
第七条酒店食堂垃圾投放时,应确保垃圾分类准确、完整,不得混合投放。
第三章垃圾分类收集、运输和处理第八条酒店食堂应定期将分类后的垃圾交由有资质的专业公司进行收集、运输和处理。
第九条酒店食堂应与专业公司签订垃圾分类收集、运输和处理合同,明确收集频次、运输时间、处理方式等事项。
第十条专业公司应按照合同约定,按时收集、运输和处理酒店食堂垃圾分类,确保垃圾得到有效利用和无害化处理。
第四章垃圾分类管理和监督第十一条酒店食堂应建立健全垃圾分类管理制度,明确责任人和管理职责。
第十二条酒店食堂应定期对垃圾分类工作进行检查、评估和改进,提高垃圾分类效果。
第十三条酒店食堂应加强对员工和就餐人员的垃圾分类培训和教育,提高垃圾分类意识和能力。
酒店垃圾储存管理制度
酒店垃圾储存管理制度一、前言酒店作为服务行业的一员,每天面对大量的垃圾产生。
为了保持环境卫生,提升顾客满意度,确保员工健康,酒店需要建立科学合理的垃圾储存管理制度。
本制度旨在规范酒店垃圾的分类、储存、处置等工作,促进节约资源、保护环境的目标。
二、垃圾分类1.酒店垃圾主要包括厨余垃圾、可回收物、有害垃圾和其他垃圾四类。
各类垃圾应尽量分开收集,确保资源的有效利用和环境的清洁。
2. 厨余垃圾:指厨房产生的剩菜残羹、果皮果核、食材过期等有机性垃圾,应单独装袋封存,防止异味扩散。
3. 可回收物:包括纸张、塑料、玻璃、金属等可再次利用的物品,应占用小面积收集站点进行分类储存,便于后期处理。
4. 有害垃圾:如废电池、废荧光灯管、过期药品等对环境有害的物品,应单独标注并交由相关单位进行处理。
5. 其他垃圾:如破损家具、废旧布艺等难以分类的物品,应按照酒店规定的方式处理妥当。
三、垃圾储存1. 酒店应设立合理的垃圾储存点,保持清洁整齐,防止异味和传染病的传播。
2. 厨余垃圾应及时清理,避免滋生蚊蝇,每日一次以上清理,每次清理后用清水冲洗消毒。
3. 可回收物应放置于干燥通风的地方,防止日晒雨淋,定期清理储存区域确保整洁。
4. 有害垃圾应单独设置封闭容器,以防泄漏,切勿与其他垃圾混合储存。
5. 定期检查各垃圾储存点,发现问题应及时整改,确保垃圾管理工作的顺利进行。
四、垃圾处置1. 厨余垃圾应送达指定处理点,合规处理,符合卫生要求。
2. 可回收物应委托专业公司进行回收,确保再次利用和资源有效利用。
3. 有害垃圾应交由相关环保单位或企业处理,杜绝随意丢弃的情况。
4. 其他垃圾应按照酒店规定的方式进行处理,切勿将其随意丢弃。
五、垃圾管理责任1. 酒店应指定专人负责垃圾管理工作,建立健全的垃圾管理团队。
2. 员工应接受相关培训,了解垃圾分类、储存、处置等工作流程,提升垃圾管理意识。
3. 每月定期召开垃圾管理会议,总结工作成效,提出改进建议,不断完善垃圾管理制度。
酒店垃圾日常分类管理制度
酒店垃圾日常分类管理制度第一章绪论为了推动垃圾分类工作,降低酒店对环境的影响,提高资源利用率,建立和完善垃圾分类制度是非常重要的。
本制度旨在规范酒店垃圾的分类管理,明确各类垃圾的分类标准和处理方式,为酒店垃圾分类工作提供制度保障。
第二章酒店垃圾分类标准酒店垃圾主要分为可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾四类。
1. 可回收物:包括废纸张、废玻璃、废塑料、废金属、废布料等,应进行彩色分类垃圾桶放置。
2. 厨余垃圾:包括餐厨废弃物、食品残渣等,应进行绿色分类垃圾桶放置。
3. 有害垃圾:包括废油漆、废电池、废灯管、废药品等,应进行专门收集和处理。
4. 其他垃圾:指无法归类于上述三类垃圾的其他垃圾,应进行投放至其他垃圾桶。
酒店需要根据垃圾分类标准,为不同类型的垃圾配备相应的垃圾桶,并在酒店内显眼位置设置分类标识,引导员工和客人进行垃圾分类投放。
第三章酒店垃圾分类管理流程1. 酒店垃圾分类的责任主体是每一个员工和客人,所有员工应遵守垃圾分类管理制度。
2. 酒店应进行定期的垃圾分类宣传教育工作,提高员工和客人的垃圾分类意识,指导他们正确的进行垃圾分类投放。
3. 酒店需要配备专门的环保人员,负责日常垃圾分类管理工作,包括垃圾桶清理、收运、分类等工作。
4. 确保酒店内设置的垃圾桶足够、合理,并定期清理、消毒,以确保垃圾分类的卫生条件。
5. 对于特殊垃圾,酒店应找专门的环保处理公司进行处理,确保其安全无害处理。
第四章酒店垃圾分类管理措施1. 酒店应建立垃圾分类技术规范,确保垃圾分类质量。
2. 酒店应建立完善的监督检查制度,确保垃圾分类工作的正常运行。
3. 酒店应建立相应的奖惩机制,对垃圾分类工作出色的员工进行表彰奖励,对违反垃圾分类管理制度的员工进行惩罚。
4. 酒店应建立健全的垃圾分类管理档案,加强数据和信息的管理,定期进行统计分析和考核评估。
5. 酒店应积极开展环保公益活动,提高员工和客人的环保意识,促进垃圾分类工作的深入开展。
酒店垃圾管理制度
一、总则为加强酒店垃圾管理,提高酒店环境卫生质量,保障员工和顾客的身心健康,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有部门、岗位及员工。
三、垃圾分类1. 工程垃圾:包括瓦砾、砖碎、碎板料等,由施工部门负责清运,禁止倒在垃圾房内。
路面灰尘、泥沙等粉尘性垃圾在运送途中应加以遮挡,防止垃圾掉落或飞扬引起二次污染。
2. 生活垃圾:包括员工清洁时的少量垃圾、顾客丢弃的垃圾等,员工应将垃圾倒入指定的垃圾桶内。
量大的垃圾应直接运送到垃圾房。
3. 废品回收:可回收的垃圾,如纸张、塑料、金属等,应分类存放,定期交由回收公司处理。
四、垃圾处理1. 垃圾房:垃圾房应日产日清,如垃圾较多影响存放时,可联系环卫处增加清运次数。
保洁人员应负责垃圾房周围的卫生,保证垃圾存放整齐,地面无散落垃圾。
2. 保洁人员:负责每天一次冲洗垃圾房地面及垃圾桶,每周对垃圾房进行一次消杀工作。
3. 垃圾车:垃圾车散落在马路上的垃圾由垃圾清运人员负责扫净。
PA主管或领班应按相关标准检查清洁工的工作情况并记录。
五、垃圾房卫生标准1. 地面无散落垃圾、无污水、污渍。
2. 墙面无粘附物,无明显污迹。
3. 垃圾做到日产日清。
4. 所有垃圾集中堆放在垃圾箱,做到合理、卫生、四周无散积垃圾。
5. 可作废品回收的垃圾应另行存放。
6. 垃圾房应保持清洁无异味,每日应定时喷洒药水防止发生虫害及污染。
六、责任与考核1. 各部门负责人应加强对本部门垃圾管理工作的监督,确保垃圾得到有效处理。
2. 保洁人员应认真履行职责,确保垃圾房及垃圾处理设施保持整洁。
3. 对违反本制度的行为,将予以批评教育或处罚。
七、附则1. 本制度由酒店行政部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过实施本制度,我们旨在提高酒店垃圾处理效率,减少环境污染,为员工和顾客创造一个干净、舒适的工作与生活环境。
酒店垃圾收纳管理制度
一、总则为了加强酒店垃圾的管理,提高酒店环境卫生质量,保障员工和顾客的健康,特制定本制度。
本制度适用于酒店所有部门及员工。
二、垃圾分类1. 酒店垃圾分为以下几类:(1)可回收物:纸张、塑料、玻璃、金属、布料等;(2)有害垃圾:废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等;(3)湿垃圾:厨余垃圾、食物残渣、瓜皮果核等;(4)干垃圾:烟蒂、尘土、卫生间用纸等。
2. 各部门应按照垃圾类别进行分类投放,不得混放。
三、垃圾收纳设施1. 酒店应配备足够的垃圾收纳设施,包括垃圾桶、垃圾袋、垃圾车等。
2. 垃圾桶应设置在便于员工和顾客投放的位置,并定期清洗消毒。
3. 垃圾袋应选用环保材料,符合国家相关标准。
四、垃圾收纳流程1. 员工在投放垃圾时,应按照垃圾类别进行分类投放,不得混放。
2. 垃圾桶内垃圾满时,应及时更换垃圾袋,并将满桶垃圾倒入垃圾车。
3. 垃圾车满载后,应及时联系环卫部门进行清运。
五、垃圾处理1. 可回收物应送至指定的回收站点,由专业机构进行回收利用。
2. 有害垃圾应按照相关规定进行无害化处理。
3. 湿垃圾应送至指定的处理设施进行堆肥或生化处理。
4. 干垃圾应送至指定的垃圾填埋场或焚烧厂进行无害化处理。
六、监督检查1. 酒店应设立专门的环保管理岗位,负责监督、检查垃圾收纳工作。
2. 各部门应定期对垃圾收纳设施进行清洁、消毒,确保环境卫生。
3. 对违反本制度的行为,一经发现,将按照相关规定进行处理。
七、附则1. 本制度由酒店环保管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过实施本制度,酒店将进一步加强垃圾管理,提高垃圾回收利用率,为创建绿色、环保、健康的酒店环境贡献力量。
酒店垃圾分类的管理制度
一、总则为提高酒店垃圾处理效率,减少环境污染,保障员工和顾客的身体健康,根据国家相关法律法规和行业标准,结合本酒店实际情况,特制定本制度。
二、垃圾分类原则1. 分类投放:酒店垃圾分为可回收物、有害垃圾、湿垃圾(厨余垃圾)和干垃圾(其他垃圾)四大类。
2. 分类收集:酒店应设立不同种类的垃圾桶,并明确标识,方便员工和顾客正确投放垃圾。
3. 分类运输:酒店应按照不同种类的垃圾,分别运输至指定处理场所。
4. 分类处理:酒店应将收集到的垃圾进行分类处理,提高资源利用率。
三、垃圾分类管理职责1. 酒店各部门应设立垃圾分类责任人,负责本部门垃圾分类工作的实施和监督。
2. 餐饮部负责对餐厨垃圾进行分类收集、运输和处理。
3. 客房部负责对客房垃圾进行分类收集、运输和处理。
4. 工程部负责对工程垃圾进行分类收集、运输和处理。
5. 行政部负责对办公垃圾进行分类收集、运输和处理。
6. 保安部负责对垃圾收集设施进行维护和管理。
四、垃圾分类投放要求1. 可回收物:主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等。
员工和顾客应将可回收物投入指定的可回收物垃圾桶。
2. 有害垃圾:主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。
员工和顾客应将有害垃圾投入指定的有害垃圾桶。
3. 湿垃圾(厨余垃圾):主要包括食物残渣、蔬菜叶子、果皮等。
员工和顾客应将湿垃圾投入指定的湿垃圾桶。
4. 干垃圾(其他垃圾):主要包括卫生间用纸、烟蒂、尘土等。
员工和顾客应将干垃圾投入指定的干垃圾桶。
五、垃圾分类收集、运输和处理1. 酒店应设立垃圾分类收集点,由专人负责收集、分类和清运。
2. 酒店应与有资质的垃圾处理企业签订合同,确保垃圾得到合法、安全的处理。
3. 酒店应定期对垃圾分类收集、运输和处理工作进行监督检查,确保制度落实到位。
六、奖惩措施1. 对在垃圾分类工作中表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。
2. 对违反垃圾分类规定的部门和个人进行通报批评,并追究相关责任。
垃圾清运酒店管理制度
第一章总则第一条为加强酒店垃圾管理,提高酒店环境卫生水平,保障员工和顾客的身体健康,根据国家有关环保法规和酒店实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有垃圾的收集、分类、运输和处理工作。
第二章垃圾分类第三条酒店垃圾分为以下四类:1. 有害垃圾:包括废电池、废荧光灯管、过期药品、废油漆等。
2. 可回收物:包括废纸、废塑料、废金属、废玻璃等。
3. 有机垃圾:包括食物残渣、果皮、蔬菜叶等。
4. 其他垃圾:包括尘土、烟头、破布等。
第四条各部门应按照分类标准,将垃圾分别投放到指定的垃圾桶内。
第三章垃圾收集第五条垃圾收集时间:1. 有害垃圾:每月收集一次,由专业回收机构负责清运。
2. 可回收物:每日收集一次,由回收公司负责清运。
3. 有机垃圾:每日收集一次,由酒店内部处理。
4. 其他垃圾:每日收集一次,由环卫部门负责清运。
第六条垃圾收集要求:1. 收集员应穿戴清洁的工作服,使用专用工具进行收集。
2. 收集过程中,应注意避免垃圾散落,防止二次污染。
3. 收集完毕后,应将垃圾桶盖好,并做好清洁工作。
第四章垃圾运输第七条垃圾运输方式:1. 有害垃圾:使用专用密封容器,由专业回收机构负责运输。
2. 可回收物:使用封闭式运输车辆,由回收公司负责运输。
3. 有机垃圾:使用封闭式运输车辆,由酒店内部处理。
4. 其他垃圾:使用封闭式运输车辆,由环卫部门负责运输。
第八条垃圾运输要求:1. 运输车辆应保持清洁、卫生,定期进行消毒。
2. 运输过程中,应确保垃圾不外泄、不污染环境。
3. 运输完毕后,应将车辆停放整齐,做好清洁工作。
第五章垃圾处理第九条有害垃圾:1. 由专业回收机构进行无害化处理。
2. 处理过程中,应采取有效措施,防止污染环境。
第十条可回收物:1. 由回收公司进行资源化利用。
2. 处理过程中,应确保资源得到有效利用,减少环境污染。
第十一条有机垃圾:1. 由酒店内部进行堆肥处理。
2. 处理过程中,应采取有效措施,防止污染环境。
酒店垃圾管理制度
酒店垃圾管理制度酒店垃圾管理制度1一、概述:酒店内的干、湿垃圾全部归协议承包人所有,不得自行处理或变卖。
要求相关部门每日及时对垃圾进行清理,不得过夜,并在处理干、湿垃圾时自行干、湿分离装放,送至垃圾房内。
二、垃圾处理办法:1、废旧报纸、杂志、纸张处理办法:可定期与不定期进行处理。
如处理此类废旧物品较少时,可直接放置在办公区垃圾箱内,由客房部PA收送至垃圾房;如此类物品较多时,则由部门自行送至垃圾房。
2、废油脚、老油处理办法:每周三下午二点整由酒店各厨房将废油脚与老油送至收货部的收货口处,垃圾承包人将即时前往回收。
3、废瓶(包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等,酒水供应商回收的除外)、废纸板箱、废旧木板处理办法:每日由各部门自行送至垃圾房内,不得留存。
4、其它废品处理办法:由部门每日送至垃圾房内,不得留存。
三、处罚政策:对自行处理及变卖者依据情况轻重,给予部门违归所得的三倍罚款上缴财务部,并在全店内进行通报批评。
在垃圾处理过程中需要特殊协调处理的,可与总经理办公室联络,总经理办公室将对预处理事件进行协调处理。
同时,总经理办公室将保留对各部门垃圾处理的监督检查处罚权,望各部门给予配合。
酒店垃圾管理制度2酒店经营中发现,废旧物资不断增多,其收入也随之增加,为加强管理,堵塞漏洞,取得废品的最大价值,现重新规范有关废品回收及分成制度。
1、由财务部仓库设立废品库,各部门废旧物资应集中退库,各退库部门应有具体操作此事的管理及经办人员,并且长期与库房联系。
各部门不可积压废品,每周退库应把各部门废品全部退库。
不可私自处理废品,否则视为作弊。
具体退库时间暂订为每周星期五下午。
2、废品退库后,财务部收货人员开具入库单并签字,此单还应由退库部门主管以上人员签字确认,方可作为分成依据。
3、所回收废品由仓库集中处理,回收款项应及时上交计财部总出纳,并不定期上报“废品报价单”(随行情变动)。
4、关于部门分成:凡属酒店额外回收的废品(见附表1-14项)收入,其款项按酒店55%,退库部门40%,财务部仓库5%进行分成。
酒店垃圾物业管理方案范本
酒店垃圾物业管理方案范本一、概述随着城镇化进程的不断推进和经济水平的提高,人们对于生活质量的要求也越来越高,酒店作为一种提供住宿、餐饮、娱乐等服务的服务场所,其每天产生的垃圾量也是非常庞大的。
如何有效地管理酒店产生的垃圾,降低对环境的污染,提高资源的利用率,成为当前酒店管理者们亟需解决的问题。
本文将就酒店垃圾物业管理方案进行详细阐述,以期为广大酒店管理者提供一些可行的管理方案和参考建议。
二、酒店垃圾种类与数量酒店产生的垃圾主要包括有害垃圾、可回收垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四种类型。
根据统计数据显示,一家普通酒店每天产生的垃圾量约为每个房间0.5-1公斤左右,而星级酒店的垃圾产生量则更高。
三、酒店垃圾管理的挑战1. 垃圾分类困难。
酒店产生的垃圾种类繁多,包括有害垃圾、可回收垃圾、厨余垃圾和其他垃圾,对于员工来说,会增加垃圾分类的难度和复杂度。
2. 垃圾处理成本高。
由于酒店每天产生的垃圾量庞大,垃圾处理成本也随之增加,这对于酒店的经营成本和利润空间都会有一定的影响。
3. 对环境的污染。
如果垃圾处理不当,会给周围环境造成污染,对员工和客人的健康构成威胁,同时也会损害酒店的企业形象。
四、酒店垃圾物业管理方案1. 垃圾分类指导(1)建立垃圾分类制度。
酒店应建立完善的垃圾分类制度,规范员工对各类垃圾的分类方式和方法,确保垃圾分类工作得以有效推行。
(2)加强员工培训。
酒店应加强员工对垃圾分类的培训,提高员工对垃圾分类的认识和意识,使员工能够正确地分类处理垃圾。
(3)设立分类垃圾桶。
酒店应在适当的位置设置不同种类的垃圾桶,方便员工和客人投放不同种类的垃圾,提高垃圾分类的效率。
2. 垃圾处理设备更新(1)更新压缩垃圾桶。
酒店可以考虑更新压缩垃圾桶,以提高垃圾的压缩比,减少垃圾的体积,从而降低垃圾处理成本。
(2)增加垃圾处理设备。
酒店可以考虑增加一些垃圾处理设备,如垃圾分类机、焚烧炉等,以增加垃圾处理的效率和降低处理成本。
酒店废物管理制度
酒店废物管理制度第一章总则第一条为了落实国家环保政策,保护生态环境,反对浪费资源,保障员工和客人的健康,提高酒店的经济效益,在酒店高层领导的关心和支持下,酒店制定了本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有员工和相关管理部门及设备。
第三条酒店废物管理制度所称废物包括生活垃圾、厨余垃圾、疑似污染物、有害废弃物(如废电池、废油漆、医疗废物等)及其他酒店产生的所有废物。
第四条充分利用和合理处理酒店废物是酒店环保的一项基本任务。
第五条酒店要求员工保持高度的环保意识,树立节约资源和保护环境的理念,依法正确地处理废物,严格遵守本制度。
第六条酒店要求员工重视废物管理,在废物处理上积极参与,有责任心和积极作用。
第七条酒店要求员工积极宣传和实践节约资源和环保行为;并提醒和督促客人、供货商以及其他相关单位也积极参与节约资源和保护环境。
第八条酒店开展废物管理工作的资金、技术支持为酒店各个部门的基础。
第二章生活垃圾管理第九条酒店制定合理的生活垃圾分类标准,酒店员工要按照分类标准进行分类投放。
第十条酒店要求购买环保袋,员工使用环保袋收集生活垃圾。
第十一条酒店要求普及生活垃圾分类常识,员工要加强自身的环保意识,养成良好的环保习惯。
第十二条酒店要求进行生活垃圾分类收集,对生活垃圾进行合理的处理和利用,树立良好的绿色形象。
第十三条老鼠、蟑螂、苍蝇等生活环境卫生特别注意处理生活垃圾,采取有效措施进行清除和防治。
第十四条酒店要求对生活垃圾进行实时监测,做到当日清运,确保垃圾落实处理到位。
第十五条生活垃圾产生的过程与管理单位相关联,负有生活垃圾处置责任,要积极配合酒店进行生活垃圾处理。
第三章厨余垃圾管理第十六条酒店厨房会议室等场所要定期清理厨余垃圾,保持干净整洁,不得将厨余垃圾扔入常规垃圾桶内。
第十七条酒店要在厨房及食堂配备合适的垃圾桶,并标明用途与分类标准。
第十八条酒店厨余垃圾桶采用密封和防臭措施,定期清洗消毒。
第十九条酒店要指定专人负责厨余垃圾管理,及时清运处理。
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因酒店垃圾对外承包,为了维护垃圾承包者的利益,杜绝部门利用自行处理垃圾的方式私设“小金Байду номын сангаас”,总经理办公室结合酒店的实际情况制定酒店垃圾管理规范,望各部门严格按此规定执行。具体内容如下:
一、概述:
酒店内的干、湿垃圾全部归协议承包人所有,不得自行处理或变卖。要求相关部门每日及时对垃圾进行清理,不得过夜,并在处理干、湿垃圾时自行干、湿分离装放,送至垃圾房内。
在垃圾处理过程中需要特殊协调处理的,可与总经理办公室联络,总经理办公室将对预处理事件进行协调处理。同时,总经理办公室将保留对各部门垃圾处理的监督检查处罚权,望各部门给予配合。
3、 废瓶(包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等,酒水供应商 回收的除外)、废纸板箱、废旧木板处理办法:每日由各部门自行送至垃圾房内,不得留存。
4、 其它废品处理办法:由部门每日送至垃圾房内,不得留存。
三、处罚政策:
对自行处理及变卖者依据情况轻重,给予部门违归所得的三倍罚款上缴财务部,并在全店内进行通报批评。
二、垃圾处理办法:
1、 废旧报纸、杂志、纸张处理办法:可定期与不定期进行处理。如 处理此类废旧物品较少时,可直接放置在办公区垃圾箱内,由客房部PA收送至垃圾房;如此类物品较多时,则由部门自行送至垃圾房。
2、 废油脚、老油处理办法:每周三下午二点整由酒店各厨房将废油 脚与老油送至收货部的收货口处,垃圾承包人将即时前往回收。