sus304与食品级不锈钢
304不锈钢执行标准及中美标准关系(建议收藏)
304不锈钢执行标准及中美标准关系(建议收藏)304老国标0Cr18Ni9执行GB/T4237标准,新国标是06Cr19Ni10,统一数字代号S30408,执行GB/24511-2017标准,美国执行ASTM标准,日本执行JIS标准。
美国牌号:ASTM 304 对应的中国牌号为:0Cr18Ni9(旧牌号) ,06Cr19Ni10(新牌号) 。
无论是304或是06Cr19Ni10,都是钢材的成分标准(其它指标因制造、成型等因素而有所不同)。
市场上常见的标示方法中有0Cr18Ni9,SUS304,其中0Cr18Ni9一般表示国标标准生产,304一般表示ASTM标准生产,SUS 304表示日标标准生产。
304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。
为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。
304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
扩展资料:304中最为重要的元素是Ni、Cr,但是又不仅限于这两个元素。
具体的要求由产品标准规定。
行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%,Cr含量大于18%,就可以认为是304不锈钢。
这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。
其实,相关的产品标准对304有着非常清楚的规定,而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。
下面是一些常见的产品标准与测试。
要想确定一个材料是不是304不锈钢,必须满足产品标准中每一个元素的要求,只要有一个不符合,就不能叫做304不锈钢。
虽然此种不锈钢在国内非常常见,但是“304不锈钢”这个称呼却来自于美国.很多人以为304不锈钢是日本的一种型号称呼,但是严格意义来讲,日本对304不锈钢的正式称呼是“SUS304”。
市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10,304,SUS304三种,其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产,304一般表示ASTM标准生产,SUS304标示日标标准生产。
食品级不锈钢的标准(一)
食品级不锈钢的标准(一)食品级不锈钢的标准什么是食品级不锈钢?食品级不锈钢是指符合国家或地区的食品级标准,适合于接触食品的不锈钢材料。
常见的不锈钢包括304、316L等。
食品级不锈钢应该具有良好的耐腐蚀、无毒、无味、易清洗等特点。
国际标准国际上,常见的食品级不锈钢标准有ISO、ASTM等。
其中,ISO 11850是食品工业中常用的标准,规定了食品级不锈钢管的设计、制造和使用要求。
国内标准在中国,食品级不锈钢的标准主要包括GB、QB、HG等。
其中,GB是国家标准,QB是行业标准,HG是地方标准。
国家标准GB9684规定了食品接触材料的卫生标准,规定了食品级不锈钢的合金成分、力学性能和化学性能等指标。
同时,GB4806.9规定了食品机械设备的卫生要求,其中食品接触部位的材料需要符合GB9684的要求。
如何判断材料是否为食品级不锈钢?1.观察材料标识,是否有食品级标识。
2.使用试剂检测,如酸浸试验、汞试验等。
3.利用仪器检测,如X射线荧光光谱仪等。
结语为了确保食品的卫生和安全,选择合适的食品级不锈钢材料非常重要。
建议消费者在购买食品加工设备、食品容器等相关产品时,选择有食品级标识的材料。
而生产企业应该遵守相关的法律法规,保证生产的食品级不锈钢材料符合标准要求。
如何保养食品级不锈钢?1.定期清洁:可以使用专用清洁剂或肥皂水清洗,避免使用酸性清洁剂和刷子,以免刮花表面。
2.防止划伤:不锈钢表面容易刮花,建议避免和金属或硬物接触。
3.防止腐蚀:避免长时间接触酸性或碱性物质,可涂一层保护涂层。
4.定期检查:定期检查食品级不锈钢制品是否有变形、裂纹、氧化等问题。
食品级不锈钢的应用1.食品加工设备:如不锈钢面团机、蒸汽炉等。
2.食品容器:如保温杯、酒桶等。
3.餐具:如不锈钢刀、叉、勺等。
4.医药器械:如手术器械、医用针头等。
结语食品级不锈钢的标准是保证食品安全的重要措施之一,消费者应该选择符合标准的产品,生产企业应该严格控制原材料和生产工艺,确保产品质量。
食品级不锈钢是什么?更健康安全的食品级SUS304不锈钢炊具小科普
食品级不锈钢是什么?更健康安全的食品级SUS304不锈钢炊具小科普民以食为天,而我们的炊具大部分都是不锈钢的,比如蒸锅,烧水壶,保温杯,碗筷,盘子等。
随着大家食品安全意识的提高,越来越多的人在选择不锈钢餐具的时候,都会特别留意是不是食品级304不锈钢。
在哪个材料更适合做炊具材料方面,目前,似乎也有争议,故此本文仅供参考,以最新研究为准。
不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢,由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。
不锈钢常按组织状态分为:马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢等。
而按照不锈钢里所含的金属的元素的不同,我们也可以把不锈钢按照美国的标准粗略的分为200系列、300系列和400系列。
我们常见的304不锈钢就属于奥氏体不锈钢,200系列也属于奥氏体不锈钢。
那么,什么是食品级不锈钢?什么是sus304不锈钢?304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗?首先需要分别清楚的是:304不锈钢≠食品级不锈钢!食品级不锈钢是指符合国家最新标准GB 4806.9-2016标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质,而普通不锈钢并未经过国家GB 4806.9-2016标准认证。
也就是说,非304的如果符合标准,也算食品级,304或316如果加工不当不能满足国家品质检测标准,就不是食品级不锈钢!为了更加安全健康,推荐选择符合食品级标准的304/316不锈钢材料。
一,不锈钢常识科普:SUS304指的是304不锈钢。
SUS是日本材料标准,304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
304相当于我国的(06Cr19Ni10)不锈钢,日本也引用了美国的叫法,称其为:SUS304。
中国的不锈钢牌号是直接用数字加上不锈钢所含主要化学材料元素来命名:如06Cr19Ni10就是需达到铬含量(19%)和镍含量(10%),06则代表其中的碳含量。
食品级不锈钢定义
食品级不锈钢定义
食品级不锈钢是指符合食品安全标准的不锈钢材料。
根据不同国家和地区的标准,食品级不锈钢通常需要满足以下要求:
1. 高度耐腐蚀性:食品级不锈钢应具有抗腐蚀能力,在接触食品过程中不会释放有害物质。
2. 无毒无害:食品级不锈钢应符合国家和地区的食品接触材料安全标准,不含有毒物质,不会对食品造成污染。
3. 耐高温性能:食品级不锈钢应具备良好的耐热性能,能够在高温下保持结构的稳定性和机械强度。
4. 易于清洁和卫生:食品级不锈钢表面应光滑平整,不吸附食物残渣,易于清洁和消毒,能够满足食品卫生要求。
5. 不产生异味异色:食品级不锈钢在接触食品时不应产生异味或异色。
总之,食品级不锈钢应具备良好的耐腐蚀性、无毒无害、耐高温性能、易于清洁和卫生,并避免产生异味异色等特点,以确保食品安全。
食品接触用304标志
食品接触用304标志1. 简介食品接触用304标志是指食品接触材料中使用的304不锈钢材料的标志。
304不锈钢是一种常用的食品接触材料,具有良好的耐腐蚀性、耐高温性和可靠的机械性能,被广泛应用于食品加工、储存和运输过程中。
2. 304不锈钢的特性304不锈钢是一种非磁性的奥氏体不锈钢,其主要特性包括:•良好的耐腐蚀性:304不锈钢具有优异的耐腐蚀性,能够抵抗大部分酸、碱和盐等化学物质的侵蚀,保证食品的安全性和卫生性。
•良好的耐高温性:304不锈钢能够在高温环境下保持其结构稳定性和机械性能,不会产生有害物质释放,适合用于食品加工和烹饪过程中。
•优异的机械性能:304不锈钢具有良好的强度和韧性,能够承受食品加工和运输过程中的各种力学应力,确保食品的完整性和质量。
3. 食品接触用304标志的意义食品接触用304标志的出现,标志着食品加工和储存过程中使用的材料符合食品卫生安全的要求,有助于保障消费者的健康权益。
食品接触用304标志的使用具有以下几个方面的意义:•标识食品接触材料的材质:食品接触用304标志告诉消费者,该食品接触材料采用的是304不锈钢材质,具有良好的耐腐蚀性和耐高温性,不会对食品产生有害影响。
•提升消费者对食品安全的信心:食品接触用304标志作为一个标准化的标志,使消费者能够更容易地辨别食品接触材料的质量和安全性,从而增加对食品的信任度。
•规范食品加工和储存过程:食品接触用304标志的使用,促使食品加工和储存企业规范使用食品接触材料,提高食品生产过程的卫生标准和质量控制,保证食品的安全性和卫生性。
4. 食品接触用304标志的应用范围食品接触用304标志适用于以下场景:•食品加工设备:如食品加工机械、搅拌器、研磨机等。
•食品贮存容器:如食品储存罐、食品保鲜盒等。
•餐具和厨具:如刀具、锅具、炊具等。
•食品运输设备:如食品运输车辆、食品包装容器等。
5. 食品接触用304标志的标识方式食品接触用304标志一般采用以下方式进行标识:•标签或贴纸:在食品接触材料上粘贴标识标签或贴纸,标注材料的品种和规格,并注明食品接触用304标志。
食品级不锈钢执行标准
食品级不锈钢执行标准近年来,随着国家对食品安全和质量的重视,食品行业要求食品生产企业使用高标准的原材料。
在食品安全方面,高标准的不锈钢材料已被食品行业广泛使用。
许多国家采取的相关措施和控制,要求使用不锈钢材料必须符合其执行标准。
因此,确定一套优质的食品级不锈钢执行标准是必不可少的。
一、定义食品级不锈钢食品级不锈钢是指能够应用于食品加工行业的不锈钢。
食品级不锈钢不同于普通不锈钢,从物理性质上讲,它具有更高的可靠性和耐腐蚀性,这一特性非常重要,因为当不锈钢与食物接触时,腐蚀有可能危害食物的质量。
此外,食品级不锈钢的材质坚固,可以承受较高的温度和压力,同时也不会向食物释放有害物质,所以使用食品级不锈钢对食物的健康和安全具有保障作用。
二、食品级不锈钢执行标准1、食品级不锈钢的要求为了确保食品的安全性,食品级不锈钢的要求是:不锈钢的基础成分,包括碳、铬、钼、钛、钒、铁等,必须符合有关国家的质量标准,有效成份含量必须在行业标准之内,而其中铬含量至少需要控制在13%以上。
2、不锈钢材料的表面处理为了确保食品级不锈钢的质量,它的表面处理是不可忽视的一环,不论是用于制作调料盒、箱体、洗碗碟、厨具等,均需要处理表面。
一般情况下,表面处理都采用不锈钢热镀层的形式,来提升不锈钢的耐腐蚀性和耐磨性,以便避免氧化和细菌繁殖造成的食品污染。
三、食品级不锈钢在食品加工行业的应用食品级不锈钢是食品行业中更安全、清洁和更环保的材料,由于其材质的耐腐蚀性、稳定性强等特点,不锈钢在食品加工行业中的应用很广泛,常见的应用如:饮料灌装机、包装机、垃圾袋机、烘焙烤炉等。
此外,食品级不锈钢也可以用于制作一些厨房里的餐具,如:汤勺、茶壶、碗等,可保证食品的安全性。
四、食品级不锈钢的检测为了确保食品级不锈钢的质量,通常在确定其可靠性、耐腐蚀性等方面必须进行严格的检测。
除了外观检查、耐冲击检查外,还必须进行淬火检测、抗拉伸检测、硬度测试等以确保其质量。
食品级304标识
食品级304标识摘要:1.食品级304 标识的含义2.食品级304 不锈钢的优点3.食品级304 标识的应用范围4.消费者如何识别食品级304 产品正文:【食品级304 标识的含义】食品级304标识是指符合国家标准GB/T 20878-2007《不锈钢和耐热钢钢号和化学成分》中304 不锈钢材料的产品。
这种不锈钢具有优良的耐腐蚀性、焊接性能和成型性能,广泛应用于食品、医疗、化工等领域。
【食品级304 不锈钢的优点】食品级304 不锈钢具有以下几个优点:1.良好的耐腐蚀性:304 不锈钢含有18% 的铬,具有较好的耐腐蚀性能,能够抵御大多数腐蚀介质的侵蚀。
2.优良的焊接性能:304 不锈钢具有较好的焊接性能,可以采用各种焊接方法进行焊接。
3.良好的成型性能:304 不锈钢具有良好的可塑性和可锻性,可以采用各种成型工艺进行加工。
4.符合食品安全标准:304 不锈钢符合我国食品卫生标准,不含有害物质,对人体无害。
【食品级304 标识的应用范围】食品级304 标识广泛应用于以下领域:1.食品加工设备:如食品输送带、搅拌器、绞肉机等。
2.餐饮用具:如餐具、炊具、保温杯等。
3.医疗设备:如手术器械、注射器等。
4.化工设备:如储罐、管道、阀门等。
【消费者如何识别食品级304 产品】消费者在购买产品时,可以通过以下几个方面来识别食品级304 产品:1.查看产品标识:正规厂家生产的食品级304 产品会标明“食品级304”或“304 不锈钢”等字样。
2.检查产品材质:可以通过检查产品的外观、质感等方面来判断是否为304 不锈钢制作。
3.询问厂家信息:在购买前可以向销售人员询问产品的具体信息,了解产品的生产工艺和材料来源等。
304不锈钢元素判定标准
304不锈钢元素判定标准
304不锈钢是一种常见的食品级不锈钢,元素判定标准包括以下两个方面:
1.化学成分: 304不锈钢的化学成分主要是铁、铬、镍和少量的碳、硅、锰等元素。
中,铬(Cr)的含量应不小于18%,镍(Ni) 的含量应不小于8%,硅(Si)、锰(Mn)等元素的含也有一定的限制。
2.耐腐蚀性能: 304不锈钢具有良好的耐腐蚀性能,这主要得益于其高铬、高镍的化学成分。
在高温下,304不锈钢仍能保持其耐腐蚀性能,同时具有良好的加工性和韧性。
请注意,这些标准可能会因不同的生产厂商、产品类型或应用领域而略有不同。
因此,在选择和使用304不锈钢时,需要根据具体情况进行判定和选择。
制表:审核:批准:。
食品级不锈钢304标识[001]
食品级不锈钢304标识
食品级不锈钢304是一种非常重要的材料,广泛应用于食品加工、医疗器械、化妆品、水处理等领域。
这种钢材是由18%的铬和8%的镍
组成,具有高强度、耐腐蚀、易加工等特点。
以下是一些有关食品级
不锈钢304的详细信息。
1. 优点:食品级不锈钢304具有防锈、耐高温、耐腐蚀、耐酸碱、易加工等优良的物理和化学特性。
它不会被食物、水和一些化学物质
影响,也比其他材料更容易清洗。
2. 标识:我们可以通过观察食品级不锈钢304的标识来判断其质量。
正规的不锈钢制品会有明显的标识,通常采用仿钢印刻在材料表面,标识上会注明合金成分、国际标准、生产日期等信息。
3. 用途:食品级不锈钢304是制作厨具、餐具和食品加工设备的
理想材料。
它广泛用于烤箱、烤盘、蒸锅、炖锅、烧烤网、咖啡机、
饮水机等。
此外,它也是制作家具、建筑装潢、汽车零部件、医疗器械、化妆品包装的首选材料。
4. 使用和保养:使用食品级不锈钢304制成的餐具和厨具可以直
接接触食物。
在使用过程中,应注意不要使用尖锐工具在不锈钢制品
上刮擦,避免刮花表面。
清洁时,可以用中性清洁剂和软布擦拭,切
勿使用铁砂、铁丝球、强酸、强碱等物品,以免刮花表面。
综上所述,食品级不锈钢304是制造和加工食品的重要材料,它具有高强度、耐腐蚀、易加工等优良的物理和化学特性。
在使用时,应注意保养和清洁,以确保其长期使用效果和卫生性能的稳定。
食品级不锈钢 国标
食品级不锈钢国标食品级不锈钢是专门用于食品接触领域的不锈钢材料,其性能和质量直接关系到食品安全和人体健康。
我国针对食品级不锈钢制定了一系列国家标准,为消费者和企业提供了明确的选购依据。
一、食品级不锈钢的定义与重要性食品级不锈钢是指符合国家标准,用于食品接触领域的不锈钢材料。
其具有良好的耐腐蚀性、耐磨损性和高温性能,确保在食品加工、储存和运输过程中不会对食品造成污染。
食品级不锈钢的重要性体现在以下几点:1.保障食品安全:食品级不锈钢可以有效防止细菌滋生,降低食品污染风险。
2.延长食品保质期:不锈钢的优良性能使食品在储存和运输过程中不易变质。
3.节约能源:食品级不锈钢具有较高的热传导性能,有利于提高烹饪效率。
4.环保:食品级不锈钢可循环利用,降低环境污染。
二、国标食品级不锈钢的分类与特点我国食品级不锈钢分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢三大类。
各类不锈钢具有以下特点:1.奥氏体不锈钢:具有良好的耐腐蚀性和焊接性能,广泛应用于食品加工设备、厨具等。
2.铁素体不锈钢:具有高强度和耐磨性,适用于压力容器、储罐等。
3.马氏体不锈钢:具有良好的耐磨性和低温韧性,适用于食品输送管道、切割设备等。
三、国标食品级不锈钢的应用领域国标食品级不锈钢广泛应用于食品加工、餐饮、制药、化妆品等行业,包括以下方面:1.食品加工设备:如搅拌器、蒸锅、烤箱等。
2.餐饮器具:如餐具、炊具、餐盘等。
3.制药设备:如反应釜、离心机、管道等。
4.化妆品行业:如生产设备、包装材料等。
四、如何选择符合国标的食品级不锈钢产品在选购食品级不锈钢产品时,需关注以下几点:1.查看产品标签:正规产品应有明确的国家标准号和食品级认证标志。
2.了解材质:了解产品的材质种类,确认是否为国标食品级不锈钢。
3.观察表面质量:优质食品级不锈钢表面光滑、无毛刺、色泽均匀。
4.选择正规厂家:选购时应注重品牌和厂家实力,确保产品质量和售后服务。
五、总结食品级不锈钢国标为我国食品安全提供了有力保障,企业和个人在选购食品级不锈钢产品时,应遵循国家标准,确保食品安全和人体健康。
sus 304国标
sus 304国标
SUS304对应国标是06Cr19Ni10,是一种通用性的不锈钢材料。
其由于含有较高的铬和镍元素,具有良好的耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
同时,SUS304还具有较好的力学性能和良好的冷加工性能,常用于制造需要承受较大载荷的设备和部件。
在食品工业中,SUS304由于其良好的耐腐蚀性和卫生性能,被广泛用于制造食品容器、食品加工设备和食品管道等。
其表面光滑,易于清洗,不易滋生细菌,能够保证食品的安全卫生。
在建筑行业中,SUS304也得到了广泛应用。
由于其具有良好的耐腐蚀性和高强度,可以用于制造高强度的不锈钢结构件和装饰件。
例如,在桥梁、高层建筑等大型工程中,SUS304可以用于制造承重支架、吊杆等关键部件,提高工程的安全性和耐久性。
SUS304作为一种优质的不锈钢材料,具有广泛的应用领域和良好的发展前景。
随着科技的不断发展,其应用范围还将不断扩大,为人类的生产和生活提供更多优质的不锈钢产品。
sus304
SUS304概述SUS304是一种常见的不锈钢材料,是日本工业标准(JIS)中对不锈钢的命名。
它是由18%的铬和8%的镍组成,具有良好的耐蚀性和高温强度,被广泛应用于制造各种不锈钢制品。
特性耐腐蚀性SUS304具有优异的耐腐蚀性,能够在一般大气环境、淡水和低浓度酸、碱溶液中长期使用而不产生腐蚀。
这使得它成为制造化工设备、食品加工设备和医疗器械等领域的首选材料。
高温强度SUS304在高温条件下仍然保持良好的强度和韧性。
它的熔点约为1400°C,并且能够在高温环境中抵抗氧化和蠕变。
因此,SUS304在高温炉、热交换器和汽车排气系统等领域中具有广泛的应用。
加工性能SUS304具有良好的加工性能,可以通过冷加工(如冷拉、冷轧、冷挤压)和热加工(如热轧、热挤压)等方法进行成形。
此外,它也可以通过焊接、铆接和螺纹加工等常见的连接方式与其他材料结合使用。
应用领域建筑领域SUS304广泛应用于建筑领域,用于制造不锈钢门窗、扶手、楼梯、栏杆等装饰品。
不锈钢的外观精美且易于清洁,使其成为高档建筑的理想选择。
化工领域SUS304具有抗腐蚀性和耐高温性能,非常适用于制造化工设备,如贮槽、反应器和管道等。
它能够在酸碱环境下长期稳定运行,确保生产过程的安全与可靠。
食品加工领域SUS304符合卫生标准,且不会对食物产生任何污染物。
因此,在食品加工设备的制造中,SUS304被广泛使用,如制造不锈钢桶、搅拌器和输送机等。
医疗器械由于SUS304具有良好的耐腐蚀性和生物相容性,因此被广泛应用于医疗器械的制造,如手术器械、人工关节、植入物等。
它的抗腐蚀性可以保障医疗设备的长期使用。
养护与维护清洁为保持SUS304的外观和性能,定期清洁是必要的。
可以使用温和的肥皂水或中性清洁剂擦拭不锈钢表面,然后用清水冲洗并用柔软的布擦干。
避免使用磨砂剂或金属刷清洁,以免划伤表面。
防锈SUS304本身具有良好的防锈能力,但在长期暴露在潮湿环境下容易发生锈蚀。
国标食品级304不锈钢标准
本标准规定了食品级304不锈钢的感官要求、尺寸要求、性能要求、成分要求和卫生要求。
1.感官要求
食品级304不锈钢制品的表面应光滑,色泽一致,无明显的划痕、凹陷、锈蚀和污染物。
制品的边缘应整齐,无毛刺和变形。
2.尺寸要求
食品级304不锈钢制品的尺寸应符合设计图纸和国家相关标准的要求。
制品的形状和尺寸应保持一致,不得有明显的偏差。
3.性能要求
食品级304不锈钢制品应具有良好的耐腐蚀性能、力学性能和加工性能。
具体要求如下:
(1)耐腐蚀性能:制品应具有良好的耐腐蚀性能,包括耐大气腐蚀、耐酸碱腐蚀等。
在正常使用条件下,制品不应出现明显的腐蚀现象。
(2)力学性能:制品应具有足够的强度和韧性,以保证在使用过程中不发生断裂或变形。
制品的抗拉强度、屈服点、伸长率等指标应符合国家相关标准的要求。
(3)加工性能:制品应具有良好的加工性能,包括切割、弯曲、冲压等。
在加工过程中,制品不应出现裂纹、开裂等现象。
4.成分要求
食品级304不锈钢制品所使用的材料必须符合以下要求:
(1)材料成分应符合国家相关标准的要求,包括化学成分和物理性能等指标。
(2)材料应具有足够的耐腐蚀性能和加工性能,以保证制品的使用寿命和安全性。
(3)材料应无毒无害,不含有对人体健康有害的物质。
5.卫生要求
食品级304不锈钢制品必须符合国家卫生标准的要求,包括表面光滑度、耐腐蚀性能、重金属含量等方面的指标。
制品在使用过程中不应释放有害物质,保证食品的安全性和卫生性。
食品不锈钢等级划分
食品不锈钢等级划分食品不锈钢是广泛应用于食品加工、餐饮业等领域的一种材料。
它具有耐高温、耐腐蚀、易清洁等优点,被广泛认可为食品加工行业的理想选择。
然而,由于市场上存在着众多不锈钢的等级和品牌,消费者在购买时常常不知道如何选择最适合自己需求的材料。
在本文中,我们将介绍食品不锈钢的等级划分,以帮助消费者更好地了解和选择食品不锈钢。
首先,食品不锈钢等级主要分为两大类:普通不锈钢和食品级不锈钢。
其中,普通不锈钢包括201、202等等。
这些不锈钢的材质较为简单,主要用于一些非食品接触的领域,例如建筑、家具等。
在食品加工领域中,建议消费者选择食品级不锈钢,因为它更加安全卫生。
食品级不锈钢是指特殊的材料,可直接与食品接触,不会产生有害物质。
在食品级不锈钢中,根据其成分和性能的不同,又可以分为几种类型,常见的有304、316、316L等。
304不锈钢是最常用的食品级不锈钢之一,具有良好的耐腐蚀性和机械性能。
它适用于大多数食品加工场合,如食品存储容器、烹饪器具等。
304不锈钢可以抵抗食品中常见的酸碱及盐类的侵蚀,而且不会对食品的气味和味道产生影响。
316不锈钢是一种更高级的食品不锈钢,具有优异的耐腐蚀性能。
它适用于一些对耐腐蚀要求更高的场合,如海鲜加工、食品加工中的高温蒸煮等。
由于316不锈钢含有更多的镍和钼元素,因此它的耐腐蚀性能更强,特别是对于一些强酸、强碱等腐蚀性物质。
316L不锈钢是在316的基础上进一步改进而成,它在耐腐蚀性能和机械性能上均更为出色。
316L不锈钢一般被用于食品工业中对材料纯度有很高要求的环境,例如制药、饮料等领域。
除了上述几种常见的食品级不锈钢外,市场上还存在其他一些特殊的材料,如904L、2205等等。
这些材料在特殊行业中具有较高的应用价值,但对于普通的食品加工来说并不常见。
在选择食品不锈钢时,消费者可以根据自己的具体需求和预算来进行选择。
一般而言,304不锈钢已经满足了大多数食品加工的要求。
南京食品级304不锈钢标准
南京食品级304不锈钢标准随着人们对健康的重视程度不断提升,安全卫生成为当今社会一个重要的话题。
在这样的背景下,食品质量安全问题备受人们关注。
食品加工企业和食品设备制造商为了更好地确保食品的安全性,纷纷选择使用食品级304不锈钢。
那么,南京食品级304不锈钢的标准是什么呢?304不锈钢是一种常见的低碳不锈钢,其含铬量在18%~20%之间,含镍量在8%~10.5%之间,具有优异的腐蚀抗性和机械性能,广泛应用于食品加工设备和制品制造。
南京食品级304不锈钢制品标准主要集中在以下几个方面。
一、化学成分南京食品级304不锈钢标准规定,铬的含量应大于18%,镍的含量应大于8%,碳的含量应小于等于0.08%,硅的含量应小于等于1.00%,锰的含量应小于等于2.00%,磷的含量应小于等于0.045%,硫的含量应小于等于0.030%。
此外,还应当满足其他一些化学成分要求,以确保食品级304不锈钢的质量达到标准要求。
二、物理性能南京食品级304不锈钢标准对物理性能的要求十分严格。
包括密度、线膨胀系数、导热系数、电导率等,这些物理性能是影响食品制品各项指标的重要因素。
故要求食品级304不锈钢制品有良好的物理性能,确保食品加工设备的安全性和稳定性。
三、表面处理南京食品级304不锈钢标准规定,食品级304不锈钢表面不能有划痕、毛刺、皱褶、凹凸不平及从打样、焊接等工艺过程中产生的污垢,确保食品级304不锈钢表面光洁度和卫生安全性符合标准。
四、冲锋性能南京食品级304不锈钢标准要求食品级304不锈钢制品的冲锋性能达到7.2J,即具备较好的韧性和抗冲击性能,确保食品制品在使用中不会因为受到外力而发生破损,影响食品的卫生和质量。
综上所述,南京食品级304不锈钢标准从化学成分、物理性能、表面处理和冲锋性能等方面对食品级304不锈钢制品的质量进行了明确的规范和标准。
企业在选择食品加工设备时应注意,一定要选用符合标准要求的食品级304不锈钢材料制造的设备和制品,以确保食品制品的卫生安全和质量。
sus304镍含量标准
sus304镍含量标准
304不锈钢含镍8%-10%。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm³;业内也叫做18/8不锈钢,意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍;耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
但是需要注意的是,食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比,它的含量指标更加严格。
304是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。
为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。
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1.SUS是日本材料标准,
304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
304相当于我国的0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9)不锈钢
2.食品级的所含的有害元素的含量必须达到低于国家标准的范围,而非食品级的一般主要用于工业或者民用。
3.304不锈钢就是一种钢种的牌号,每个牌号对应相应规定的成份含量,目前304是生活中较好的不锈钢,也是在食品行业应用最广的不锈钢钢种,只要是304的不锈钢,就一定符合国家餐厨具行业应用要求!也是最佳之选,下面文档中的奥氏体就是指的30
4.下面文档时新出台的国家食品安全标准不锈钢用料规范
食品安全国家标准
不锈钢制品
1 范围
本标准适用于以不锈钢为主体制成的食具容器及食品生产经营工具、设备。
2 术语和定义
2.1 食具容器
用于生产、加工、烹饪和盛放各种食品的炊具、餐具、食具及其他容器。
2.2 餐具
用于直接接触食品的刀、叉、匙、筷等用餐工具。
2.3 主体
不锈钢食具容器中接触食品的不锈钢部分。
3 技术要求
3.1 原料要求
3.1.1 主体材料
食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型不锈钢、
铁素体型不锈钢等符合相关国家标准的不锈钢材料制造;餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体
部分也可采用马氏体型不锈钢材料。
3.1.2 非主体材料
食具容器和机械设备中接触食品的非主体部分可以采用其他金属、玻璃、橡胶、塑料等材料制成,
但所用材料应符合相应国家标准和要求。
3.2 感官要求
接触食品的表面应光洁,无污垢、锈迹,焊接部应光洁,无气孔、裂缝、毛刺。
3.3 理化指标
理化指标应符合表1 的规定。
GB 9684—2011
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表1 理化指标
项目指标检验方法
铅(以Pb 计)(mg/dm2)
GB/T 5009.81
4% (体积分数)乙酸≤ 0.01
铬(以Cr 计)(mg/dm2)
4% (体积分数)乙酸≤ 0.4
镍(以Ni 计)(mg/dm2)
4%(体积分数)乙酸≤ 0.1
镉(以Cd 计)(mg/dm2)
4%(体积分数)乙酸≤ 0.005
砷(以As 计)(mg/dm2)
4%(体积分数)乙酸≤ 0.008
注1:浸泡条件均为200 mL/dm2,煮沸30 min,再室温放置24 h。
注2:马氏体型不锈钢材料不检测铬指标。
3.4 添加剂
添加剂的使用应符合GB 9685 的规定。
4 其他
4.1 在产品或最小销售包装上应标识“食品接触用”。
4.2 在产品或最小销售包装上应标识不锈钢类型。