品控部部门职责说明书
品控部部门职责说明书
（1）计量器具、设备保管。（2）计量器具、设备维护、保养、更替。（3）计量器具、设备的送校或校验、校正。
其它
协助其他部门做好管理工作。
起草人
审核人
审批人
日期
主要工作职责及内容
简述
描述
制度建设
（1）构建荣耀食品质量管理体系。（2）制定、完善荣耀食品质量管理制度、检验标准和质量控制方案；并主导宣贯、落实执行。（3）制定、完善相质量关工作流程；并进行推行指导。（4）制定和完善质量管理目标，确保产品质量的稳定和提高；及时处理、解决各种质量事故和纠纷（含内部生产过程中的质量事故和客户方提出的品质质疑等）。
品控部部门职责说明书
品控部பைடு நூலகம்
部门名称
品控部
部门编号
部门负责人
*****
直接主管领导
生产中心
人员编制
***
部门级别
三级
部门组织结构图
部门职责
目的概述
全面构建荣耀食品《质量管理体系》；并负责材料（原材料、辅料等）的入厂检验，生产过程质量控制和检验，产/成品检验和出厂检验等。
管理权限
对荣耀食品的质量工作进行主导、策划、指导、审核、控制、监督、评估等。
培训管理
（1）配合人力资源部抓好全员质量培训教育工作。（2）主导宣贯质量方针和政策并强化全员质量意识。（3）组织、策划质量相关的培训课件并协助HR完成。
质量控制
（1）组织实施对原材料、外协加工、外购、在制品生产、成品进行试验、抽检、巡检、过程检验等。（2）合格品、返工品、不合格品以及让步接收品的检验、结果处理、跟踪管理等。（3）出具原材料、辅料、外协/外购、在制品检验、成品检及其它检验报告。（4）质量异常统计、处理或出具处理建议或方案。（5）建立健全的的质量控制点；参与对供方材料的质量评价工作；参与重大合同（原、附料采购；设备采购等）的评审、协同处理质量投诉。（6）质量问题分析。（7）收集质量信息和数据和制定质量改进计划，并组织实施；对质量改进措施进行跟踪、评估和考核。（8）协助技术部门对生产、加工工艺进行改进。
餐饮连锁企业品控部部门职责及岗位说明书
品质控制及提升部部门职责及岗位说明书部门名称品质控制及提升部直接上属部门等级编制职位设置设定时间工作内容概要：负责各连锁分店和配销中心产品加工、生产、包装、售卖等标准化建立和组织实施、控制、检查、改进；生产设备和产品的更新开发；并持续改进。
主要职责：1、对公司负责，行使所赋予的管理权利，承担相应责任。
2、遵守国家餐饮/食品卫生等管理法规以及公司规章。
3、负责建立公司产品标准化的加工、生产、包装、售卖等流程。
并持续改进。
4、负责对店面、配销中心产品生产操作标准化的执行和质量标准进行维护、监督、检查、控制、指导。
确保实现。
5、及时掌握市场变化和顾客需求，开发新的食品，并组织加工生产和策划售卖。
6、根据产品标准化生产的进行，负责产品加工生产设备器具的改进和开发。
7、根据《食品卫生法》等法规，负责对餐厅、配销中心食品卫生监督、控制。
8、与营运部协作完成对员工的技能培养/培训计划，以及评估。
9、指导和监督公司各加盟分店的产品质量管理工作。
10、严谨认真、诚实守信，对公司的产品加工生产等技术性资料严格保密。
11、履行和实现其他总经理特别批准授权的权利和职责。
承担相应责任。
与其他部门的协作：在具体工作过程中，应及时与营运部、配销中心、相关部门进行有效沟通和协作。
品控中心及提升部—品控经理职位名称品控经理直接上属总经理部门品质控制及提升部编制晋升方向副总职位等级公司2类任职资格：一、教育背景：餐饮管理、食品加工类相关专业大专学历。
具备一级以上专业厨师资格。
二、经验：5年以上餐饮食品行业实际工作经验，3年以上餐饮行业产品管理等相关工作经验。
有参与餐饮食品研发的成功经历。
三、技能：1、具备丰富优秀的餐饮产品专业化制作技能。
2、熟悉现代餐饮企业（尤其是连锁企业）运作和产品特色要求，熟悉快餐食品标准化要求。
3、熟悉快餐食品开发和设备要求，以及品质检验方法技巧。
4、了解餐饮企业原物料采购、仓储、加工制作等流程和管理。
5、熟悉《食品卫生法》等法规要求，具备产品销售知识。
品控部各岗位职责说明书
9.让步接收批准与否决，不合格品处理，质量事故处理
10.审阅质量日报及检验记录审核，质量异常现场分析，质检员操作规范性检查
11.质量统计分析，质量工作总结与汇报
12.负责相关文件，记录，信息的管理和追踪
13.参加工作例会
14.完成上级临时交办任务
主要权限
1、有权对部门的组织架构进行合理调整；
4.严格执行不合格品控制程序对不合格品进行标识、隔离和处置。
5.正确使用和保管好检测器具、相关文件、图章和记录
6.对进料使用前进行抽检。
7.完成上级临时交办的各项任务
主要权限
1、参与对不合格品及其纠正和纠正措施的评审和验证工作。具有对轻微不合格品的处置权。
2、对公司评合格供应商有直接建议权
管理责任
对来料的质量保证负责
10.上级领导临时交待的工作任务
主要权限
1.有权要求不合格工序停止生产的权利
2.有权对不合格品的处理
3.有权对质量问题的处罚的权利
管理责任
保证制成按质并有序进行进行的责任
化验员岗位职责说明书
岗位名称
化验员
所属部门
品控部
部门编号
PK
直接上级
品控主管
直接下级
无
所辖人数
无
职务性质
管理人员
岗位编制
1 人
岗位职责
6.完成上级临时交办的各项任务
主要权限
出现质量问题时要求机员调整，必要时可以直接停机
管理责任
保证产品严格按照标准生产，杜绝不良品进入包装工序
线检员岗位职责说明书
微生物检验员岗位职责说明书
岗位名称
微生物检验员
所属部门
品控部 职责说明书
浙江金开电子科技有限公司－品控部职责说明书一、基本信息部门名称品控部编制定员部门直接主管运营总监部门负责人编制人审核人二、部门职能：负责公司品质管理，促进公司的质量管理水平的持续改进，保证生产经营活动持续进行。
三、主要工作职责：质量管理制度和流程建设1.负责质量控制管理制度和流程的制定和执行。
2.负责参与生产部制订的生产工艺流程的评审、会签。
质量标准制定1.负责编制公司的质量计划和实施方案。
2.负责组织编写测试工艺,测试、试验方法与程序的编制，包括“样机测试大纲”、“产品测试大纲”等。
3.负责编制和更新公司产品的技术标准、企业标准等。
4.负责对公司各部门相关岗位的质量培训。
质量控制1.负责对公司生产部完工产品入库前的全过程（包括生产现场巡检）检测和质量控制。
2.负责对产品样机开发过程进行质量掌控。
3.负责质量检测平台搭建。
4.负责产品合格证并出具产品检验报告书。
5.负责公司所有原材料（包括外协加工）进库检验，并出具入库检验报告单。
6.负责测量、试验设备管理，样品封样管理工作。
7.协助研发中心进行产品研发阶段的测试分析，并负责公司项目样机试验和定型试验的评判。
监督审评和质量分析1.负责公司不合格品的判定工作，做出处理意见，并督促配套、生产、市场、仓库执行。
2.负责组织月度质量分析会，分析质量损失和质量趋势，提出质量改进计划并跟踪。
3.参与组织、考察、审定合格供应商。
4.负责公司内部不合格产品的处理(各部门须协助解决)。
质量体系建设1.负责ISO9001、质量体系建设与管理。
2.负责质量体系文件管理。
3.负责指导和监督公司各部门严格按质量体系要求去执行。
4.负责质量体系评审的组织和外联工作。
质量事故管理1.负责产品的质量事故处理工作。
2.参与研发中心组织的售后质量事故处理，分析确认产品的质量事故原因。
3.协助市场部做好产品推广期间的产品的质量信息的确认。
售后服务1.负责处理各种售后维修，监督售后有关制度、规范执行情况。
品控部职位说明书
食品卫生知识、微生物、产品理化检验、实验室仪器管理。
备注：
2.过程品控员职位说明书
职位基本信息
岗位名称
过程品控员
岗位编号
所在部门
品控部
岗位定员
13
直接上级
过程主管
所辖人员
无
直接下级
职位设置目的
对产品质量进行在线控制，卫生监督管理，调配工艺监督检查，并确保产品质量符合企业标准。对操作工所应知应会标准进行培训，提高产品质量、卫生意识。
职位培训主要内容及方式
食品卫生知识、原料检验标准、物流管理。
备注：
4.客诉专员职位说明书
职位基本信息
岗位名称
客诉专员
岗位编号
所在部门
品控部
岗位定员
1人
直接上级
品控经理
所辖人员
无
直接下级
无
职位设置目的
负责工厂客诉信息的收集、客诉处理过程跟进、客诉处理方案的提出；
负责工厂客诉的分类管理和分析，通过分析指导相应岗位人员的工作，提出产品质量改善意见和方案。
职位培训主要内容及方式
培训内容：品质控制、产品检验等相关知识
培训方式：业余培训、现场培训或脱岗面授的方式。
备注：
3.原料检验员职位说明书
职位基本信息
岗位名称
原料检验员
岗位编号
所在部门
品控部
岗位定员
3
直接上级
检验室主管
所辖人员
无
直接下级
无
职位设置目的
进厂原料的检验工作；原料现场使用稽核，确保使用安全、合格的原料；供应商的日常考核
5
配合品保部修订原料规格及检验方法。
品控部部门职责说明书
浙江馋鱼儿食品有限公司品控部部门职责说明书部门名称品控部部门编号RY.IQC 部门负责人***** 直接主管领导生产中心人员编制*** 部门级别三级部门组织结构图品管部原料检验在制品检验质量体系专员出货检验部门职责目的概述全面构建荣耀食品《质量管理体系》；并负责材料（原材料、辅料等）的入厂检验，生产过程质量控制和检验，产/成品检验和出厂检验等。
管理权限对荣耀食品的质量工作进行主导、策划、指导、审核、控制、监督、评估等。
主要工作职责及内容简述描述制度建设（1）构建荣耀食品质量管理体系。
（2）制定、完善荣耀食品质量管理制度、检验标准和质量控制方案；并主导宣贯、落实执行。
（3）制定、完善相质量关工作流程；并进行推行指导。
（4）制定和完善质量管理目标，确保产品质量的稳定和提高；及时处理、解决各种质量事故和纠纷（含内部生产过程中的质量事故和客户方提出的品质质疑等）。
培训管理（1）配合人力资源部抓好全员质量培训教育工作。
（2）主导宣贯质量方针和政策并强化全员质量意识。
（3）组织、策划质量相关的培训课件并协助HR完成。
质量控制（1）组织实施对原材料、外协加工、外购、在制品生产、成品进行试验、抽检、巡检、过程检验等。
（2）合格品、返工品、不合格品以及让步接收品的检验、结果处理、跟踪管理等。
（3）出具原材料、辅料、外协/外购、在制品检验、成品检及其它检验报告。
（4）质量异常统计、处理或出具处理建议或方案。
（5）建立健全的的质量控制点；参与对供方材料的质量评价工作；参与重大合同（原、附料采购；设备采购等）的评审、协同处理质量投诉。
（6）质量问题分析。
（7）收集质量信息和数据和制定质量改进计划，并组织实施；对质量改进措施进行跟踪、评估和考核。
（8）协助技术部门对生产、加工工艺进行改进。
流程管控（1）组织实施、检查、协调各个环节的质量流程管控。
（2）各流程的改善和更新。
（3）各流程工作的局部试验、批量试验及有效性的评估。
品控部部门职责[最终定稿]
![品控部部门职责[最终定稿]](https://img.taocdn.com/s3/m/ce28cfb103d276a20029bd64783e0912a2167c1a.png)
品控部部门职责[最终定稿]第一篇：品控部部门职责品控部部门职责1、直接对总经理负责，在总经理的领导下，建立有效的质量管理模式，全面负责生产中心质量体系运行。
2、品控部主要负责车间生产过程中工艺参数的检测，为生产部生产质量更好的产品提供一个重要的数据参考。
3、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测，发现不合格后及时向生产部反映，督促生产部及时进行调整，确保生产质量。
4、对成品的检测，每次发货时对成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给生产部，确保出厂产品质量合格。
5、对原料的检测，每次进原料时要多次测量干物值，检查原料的干物与随车检验单是否一致，发现不符立即上报，减少公司损失。
6、质量管理理念的培训，质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨询，指导并督促解决生产中的质量问题。
7、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。
8、当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，共同解决问题。
9、品控部费用申报、工作计划的安排，化验仪器的使用维护等。
10、检查化验员工作完成情况，并进行考核。
第二篇：品控职责品管部主管职责与权限1、职责1.1负责本公司产品质量管理工作，严格监督执行公司各类质量标准，确保及提升产品质量，营造持续改进品质的质量文化；1.2 坚持以辅助、指导生产为主的质量管理理念，积极参与产品设计和改善，以科学的管理手段、过硬的品控人员业务能力来保障产品质量，控制制程错误、减少损耗、降低生产成本；1.3 负责本部门的职员管理及各项事务管理工作；制定制程检查标准，并稽核检查质检人员是否确实实施；1.4 负责制定各类来料、半成品及成品的检验标准制定工作；1.5负责公司的原料进货检验、制程检验以及成品检验三个检验环节的指导工作；1.6 建立原材料、在制品、外协品和成品检验记录及质量统计报表，分析和评审各类检验报告，每月进行质量总结分析，提出改进意见；1.7 及时收集材料和配件在使用过程中质量异常反应信息，对影响产品质量的设计、制造、审核结果、质量记录、服务报告和顾客投诉进行分析，以查明并消除不合格的潜在原因并提出解决办法；1.8负责来料检验、抽检、巡检、成品检验等各工作岗位的安排、指导和监督工作；1.9负责公司产品质量信息反馈的统计分析工作，及时与公司领导及其它部门相互沟通，共同解决各类质量问题；1.10参加公司内部质量审核，协调和落实纠正和预防措施，跟踪验证，并参与供应商评审工作；1.11质量异常及客户抱怨或退货等的处理工作；制程管理与分析，专案研究并作改善，预防等再发防止措施，鉴定报废品；1.12负责召开各类质量分析会，以团队精神共谋产品质量的改善，组织公司内各部门和生产骨干开展质量管理活动，提高全员质量管理意识，推动质量管理工作迈上新的台阶；1.13负责部门各类培训工作，努力提升部门职员业务水平；1.14完成上级安排的其它临时性工作。
品控岗位职责(共10篇)
品控岗位职责（共10篇）第1篇：品控岗位职责品控岗位职责：1、编制并定期修改公司的质量手册，完善公司质量体系；2、协助完善全公司质量体系，按步骤推行质量体系和作业标准层序；3、和相关部门积极沟通及异常情况的汇报、处理，使产品质量处于受控状态；4、对生产现场各质量环节进行抽检，使产品质量处于受控状态，对异常情况及时预警、汇报、处理；5、按照原辅料验收标准操作程序进行验收，杜绝不合格品物料投入生产；根据产品放行标准监控放心合格产品，跟踪处理隔离品，协助处理客户投诉；6、处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜；7、负责审核评估供应商的产品质量，建立合格供应商名录，跟踪处理不合格物料，记录处理的情况；8、负责新品的跟踪；9、负责客户投诉涉及的产品调查，协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作；10、制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调，以及品控文件记录管理；11、巡检生产线现场，明确生产计划及包装规格要求，生产过程中巡检产品质量状态，对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动，做好更正行动计划，使关键控制点处于良好的受控状态，按照岗位操作规定对质量控制点进行严格监控，异常情况增加监控检测频率，确保产品质量处于良好状态；12、监督指导现场按照标准操作进行生产；13、及时做好岗位报表的记录工作，填写当天各项监控记录，负责留样产品的感官检查，统计相关数据，发现异常及时汇报并采取相关措施，跟踪处理；14、对有特殊要求的产品进行送样，办理半年一次的产品检测报告，每年的年审工作准备，三年一次的续证工作；15、对所有包装的标签标识进行审核，确认；品控工作流程：1、跟车间主管沟通生产品项，提醒注意点，关注需要补充的物料；2、原辅料、包装验收，供应商索证；3、按照《加工工艺及质量标准》检查生产车间对工艺标准的执行情况，异常分析，使生产处于受控状态，杜绝不合格品的产生；4、标签、外包装的审核和确认；5、解决销售反馈的投诉，有时会上门拜访客户；6、应对质监局的检查做好文件管理；7、实验室的产品检测，数据异常分析；8、产品定时和不定时的送样；9、新品跟踪；10、车间记录的填写真实性和规范性的检查；11、北海生产的跟踪和财务的对账；12、网购信息的跟踪核对；13、滑类车间的成本核算；化验室岗位职责1、化验员应经培训后上岗，并严格遵守化验室安全工作制度2、负责做好各种规定的化验项目和临时安排的化验项目。
品控部职位说明书
品控部经理职位说明书一、职位基础信息1、职位名称：品控部经理2、职位代码：SC-02-013、直属上级：生产副总4、所属部门：品控部5、定员：1人二、职位概要负责化验室管理和化验员的培养三、工作内容1、负责化验室日常管理工作；2、按集团公司要求开展有关项目的检测；3、熟练掌握各项检测技术，把好分析质量关，负责处理分析测试中的疑难问题；4、负责化验员的培训，组织化验人员积极开展业务学习，提高理论水平及专业操作技能；5、负责提出分析药品和仪器的采购计划及计量仪器定期检定工作；6、负责原始记录及化验单的审核；7、定期向公司负责人呈报原料和产品质量报表；8、负责化验室分析仪器的维护和保养；9、负责抓好化验室安全、保密及考勤工作；10、对于化验人员违反化验室有关规章制度者，提出处理意见，经批准后执行。
11、负责原料质量的监控和化验；12、负责生产过程中的质量监测；13、负责成品质量的监控和检验；14、完成上级领导交办的其它相关工作事项。
四、任职资格1、学历：大专以上，相关饲料专业；2、工作经验：五年以上品控经验；3、年龄：28—40周岁之间；4、培养下属意识强。
五、所需技能1、熟悉国家质量法规及畜牧行业标准；2、较强的管理能力；3、具有良好的职业道德；4、公平、公正。
六、工作条件1、工作场所：办公室及化验室2、工作环境：一般3、工作危险：基本无危险化验员职位说明书一、职位基础信息1、职位名称：化验员2、职位代码：SC-02-023、直属上级：品控部经理4、所属部门：品控部5、定员：2人二、职位概要在品控经理的领导下负责公司原料、成品的检测三、工作内容1、负责对公司原料及成品的化验；2、根据所承检任务的技术标准及操作规程进行化验，确保检验结果的准确性；3、熟悉所使用的仪器设备的工作原理，能排除一般的故障，会简单维修和保养设备；4、负责新的实验项目的开展；5、认真填写原始记录，对检验的数据正确分析，出具正确的检验报告并及时传递；6、养成良好的操作习惯，保持化验室内的环境卫生；7、及时整理记录表单并存档；8、完成品控经理交办的其它任务。
品控部岗位职责说明书模板14年
品控部职能及岗位职责直接上级总经理直接下级品控专员、设备调试员、调试技术员部门性质对产品进行质量检测，控制出入库产品合格率。
管理权限对库存产品、原料质量有监督管理权；对生产环节进行监督指导工作；有权对不合格品进行报废处置；负责产品相关技术文档的整理、质量评审权；落实执行质量管理体系。
管理职能负责对原料、产品质量进行管控；对生产质量进行监督管理；对设备仪器进行维护；解决用户使用公司产品所出现的故障现象进行售后维修调试工作。
主要职责1、贯彻公司质量方针，不断完善公司质量保证体系文件，确保ISO9000质量管理体系能持续运行并有效执行；2、负责公司各种品质管理制度的制订与实施，组织与推进各种品质改善活动；3、对供应商的品质进行管控，确保合格的材料入库；4、负责样品的检验，将检验结果反馈到相关部门，促进项目改善，并按照质量控制计划归档相关文件；5、参与特殊订单的审核与产品设计，并制定出相应的检验规范以及质量控制计划；6、按照规定的作业流程，参考检验标准或检验规范对原辅材料、外协品、半成品及成品进行检验，巡视检验，形成书面检验记录反馈相关部门；7、制定本部门考核制度，组织实施绩效管理；并提供各项质量问题统计数据，配合行政部对各部门绩效考核过程进行监督；8、制定质量管理培训计划，开展全面的质量管理教育活动。
定期组织检验员、管理人员、业务人员、操作员等不同岗位的质量教育培训，强化质量管理，提高公司全员质量意识和质量管理水平；9、配合相关部门进行客户投诉处理，主导异常原因分析并将改善措施切实执行，验证，减少内外部客户投诉，不断提高客户满意度；10、负责组织不合格品的评审；监控出货品质，保证合格品出厂；11、负责相关文件、记录、信息的管理，保证产品实现过程的可追溯性；12、与其他部门相关工作的协调管理。
人员配置品控专员、设备调试员、调试技术员品控专员岗位职责说明书模板岗位名称品控专员岗位编号所在部门品控部岗位定员 2 工资等级主管级一下薪金标准直接上级部门经理直接下级无核准人本职：负责对生产所需原料进行检测判定，对生产产品进行巡回检验，发现质量问题及时制止并通报上级主管，对不合格品进行维修指导工作，协助研发进行产品实验。
品控部职务说明
品控部职务说明书一、岗位识别：岗位职称：品控部报告上级：总裁、总经理督导下级：各店厨师长同相关部门联系：人事部、财务部、前厅部、后勤部（采购部、库房部）、工程部二、任职资格：1、具有普通院校大专以上或同等学历。
2、专业知识：具有餐饮专业知识，通晓烹调学、食品营养卫生学，熟知餐饮相关的法律法规和制度，且具有计划、监督、营销、人事、服务、工资、食品成本控制、保养和卫生的相关知识。
3、任职经验：5----10年厨房管理工作经验，知晓食品加工全部过程。
4、其它要求：懂得厨房的布局、规划、前期工程设计，具有较强的管理能力、社会活动能力、领导能力、协调能力、业务开拓能力、计算机应用能力、实际工作能力及严谨的工作度和高度的责任感。
三、岗位职责：1、上下协调：在企业总裁和总经理的督导下，负责企业厨务系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”；厨政管理研究工作；对下直接领导各店厨师长的工作；2、团队精神：积极联系各部门，配合各部工作，督导员工养成互帮互助的作风，为企业的整体建设做出贡献；3、人事管理：抓好员工队伍的整体建设，加强员工职业道德教育，持之以恒的培训、考核和选拔人才，组织各种活动，激发员工的工作积极性，加强集体凝聚力，合理调节各店厨房的人员配置；4、营运计划：负责制定年度、月度的营业计划，领导全体员工完成各项工作任务和经营指标；分析年度、月度经营状况，推广食品销售，根据季节性市场变化制定促销计划；5、品质控制：负责企业厨务系统菜品、原料研究开发、负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和动向；对重大烹饪作业任务亲自指挥指导。
6、成本控制：控制食品标准，正确掌握毛利率，注意综合利用；开源节流、节能降耗、减少浪费，降低成本，增加赢利率；7、现场管理：督导检查加强各店厨师长的现场管理；根据营业走势，加强合适的位置感；8、规章制度：负责健全完善厨政管理制度，对厨政管理制度执行情况进行监督和纠正；9、会议管理：积极组织和参与领导班子所开的各种例会，及时传达领导的意见和建议，发现问题能够及时解决；10、员工餐饮：加强员工餐的出品质量和指导员工餐菜谱设计；11、卫生安全：抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐饮各项卫生制度，加强消防培训，提高员工卫生、消防安全意识，确保各部门的安全；12、设备保养：检查设备、设施的保养与维修，使之处于完好的工作状态，并合理使用防止意外事故发生；14、餐单设计：定期设计、改进菜谱和台卡，根据顾客需求反馈定期推陈出新；13、五常工作：进一步深化“五常”，把“五常”运用到管理当中。
分公司品控部岗位职责说明
分公司品控部岗位职责说明一、岗位概述品控部是公司生产管理的重要一环，负责监督生产全过程的质量控制，保证产品质量符合标准要求，满足客户需求和公司利益最大化。
品控部门的工作内容主要包括生产过程中的把关、产品质量检验、质量管理、客户投诉处理等方面。
二、岗位职责1. 制定并执行公司的质量管理制度和流程，确保各部门及员工能够严格按照相关规定进行操作。
2. 负责对各生产环节进行全面的质量监督，确保产品生产过程符合相关标准和规定。
3. 设立并完善产品质量把控的相关指标和标准，制定相应的检验方案。
4. 负责监督和检查原材料的进货质量，确保原材料符合公司的生产要求，并对问题原材料及时提出整改意见和建议。
5. 持续改进生产过程中的技术和操作流程，提高产品的质量水平。
6. 负责对通过生产线的产品进行全面的检验和抽检，对不合格品及时提出处理意见，并协调相关部门进行整改。
7. 负责对定期抽检产品的质量进行审查，确保产品质量符合公司的标准要求。
8. 针对生产中的质量问题，及时制定相应的改善计划和措施，跟踪改进效果，确保问题得到根本解决。
9. 建立并维护公司的产品质量档案，保证产品质量的溯源和监管。
10. 负责管理和培训品控部门的员工，提升团队的整体素质和技术水平。
11. 负责配合生产销售等部门，处理客户投诉及质量异常事件，进行原因分析，并提出改善措施。
12. 定期对公司各部门的质量管理体系进行审核和评估，发现问题及时提出整改意见。
三、岗位要求1. 本科及以上学历，工科类相关专业。
2. 具有5年以上品控工作经验，有丰富的产品生产管理经验和质量管理经验。
3. 熟悉ISO9001等质量管理体系和相关标准，具备相关认证者优先。
4. 具有较强的团队合作、沟通和协调能力，具备一定的领导能力和管理技巧。
5. 具有较强的责任感和事业心，能够承受一定的工作压力，有良好的抗压能力。
6. 具有较强的分析和解决问题能力，能够独立分析和解决质量问题。
最新品控管理员工岗位说明书
最新品控管理员工岗位说明书一、岗位背景与职责品控管理员是负责监督和管理产品质量的重要职位。
其职责包括但不限于以下几个方面：1. 线下品控管理：负责监管产品生产过程中的品质控制，并配合生产部门对产品进行抽检，确保产品符合公司质量标准。
2. 数据收集与分析：负责收集、整理和分析产品的质量数据，并形成报告，为公司管理层提供决策支持。
3. 预防措施制定：根据产品质量数据及时发现问题，提出改进措施，并与相关部门协调配合，确保问题得到解决和预防。
4. 品控流程优化：监督并改进产品的品质控制流程，提高整个品控体系的效率和准确性。
5. 供应商管理：负责监督并跟踪供应商的质量绩效，与供应商建立稳定的合作关系，确保产品的质量和供货稳定性。
二、岗位要求1. 学历背景：本科及以上学历，相关专业（如质量管理、工业工程等）优先考虑。
2. 工作经验：具备一定的品控或相关岗位工作经验，熟悉品质管理流程和方法。
3. 熟练应用办公软件：熟练使用办公软件，包括但不限于Excel、PowerPoint等，能够利用数据进行分析和报告撰写。
4. 沟通能力：良好的沟通能力，能够与各部门协调合作，推动问题的解决，提高整体的品质管理水平。
5. 细致认真：工作细致认真，注重细节，具备较强的观察力和问题解决能力。
三、个人素质1. 敬业精神：对品控工作具备高度的敬业精神和责任感，能够主动追求工作的卓越性。
2. 团队合作：良好的团队合作精神，有较强的协调能力，能够与团队成员共同完成工作任务。
3. 学习能力：具备积极的学习态度，能够不断学习和更新品控管理的知识和技能。
四、福利待遇1. 薪资待遇：根据个人能力和经验确定，并提供有竞争力的薪资待遇。
2. 健康福利：提供完善的社会保险、健康体检等福利待遇。
3. 职业发展：为品控管理员提供良好的职业发展空间和机会，支持其个人能力和职业价值的提升。
五、招聘流程1. 提交简历：应聘者需将个人简历发送至招聘邮箱，简历中需详细描述个人基本信息、相关工作经验和能力背景。
品控部职责说明方案
品控部职责说明方案品控部门是企业中非常重要的一个部门，它负责对产品的质量进行监控和管理。
品控部门的职责主要包括以下几个方面：1.明确品质标准：品控部门需要根据产品特性和客户需求，制定出明确的品质标准。
通过对产品质量的要求进行量化和细化，明确各项关键指标的标准和范围，以便于进行质量管控和监测。
2.制定质量管控计划：根据产品开发和生产流程，品控部门需要制定出完善的质量管控计划。
这包括对原材料、生产工艺、工序流程、设备等方面进行评估和管理，确保质量不出现问题。
3.监控生产过程：品控部门需要对生产过程进行监控，及时发现并纠正生产中的质量问题。
通过对关键节点进行抽样检验、现场检查和数据分析，及时掌握生产过程中的质量状况，提出改进意见与建议。
4.进行产品检验：品控部门需要对成品进行全面的检验，确保产品质量符合标准要求。
这包括对外观、尺寸、功能、性能等各项指标进行检测，以及对产品的可靠性和耐久性进行测试，确保产品能够达到客户的需求和期望。
5.处理质量投诉：品控部门需要及时处理来自客户和其他部门的质量投诉。
对于产品质量问题的投诉，品控部门需要认真核实并追踪整个处理过程，分析问题的原因和责任，并采取相应的措施进行改进，防止类似问题再次发生。
6.持续改进：品控部门需要进行持续的质量管理和改进工作。
通过对质量数据的分析和对产品生产过程的监控，品控部门可以发现潜在的质量问题，并提出改进方案，及时纠正和改善产品质量，提高企业的竞争力。
7.组织培训：品控部门需要组织和开展质量管理相关的培训。
这包括对生产人员的质量意识、操作规范和技能的培训，以及对品控人员的知识和能力的培养。
通过培训，提高员工的质量意识，增强质量管控能力，以确保产品质量的稳定性和可靠性。
总之，品控部门在企业中扮演着至关重要的角色，它需要负责全面监控和管理产品的质量。
通过建立明确的品质标准，制定质量管控计划，监控生产过程，进行产品检验，处理质量投诉，持续改进和组织培训等一系列措施，品控部门能够确保产品质量的稳定性和可靠性，为企业的可持续发展提供强有力的支持。
品控部部门岗位说明书
岗位名称
编制 现有
岗位名称
编制 现有
岗位名称ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
编制 现有
HR 的春天里知识旗舰店
部门名称
品控部部门岗位说明书
部门代码 一、内部组织架构设置图
生产系统
品控部主管
隶属领导
化验室检验员 YUAN 员
现场检验员
二、部 门 职 责 职责概述：
负责原辅材料及产品质量控制、质量统计、分析和改善工作，质量事故及客户投诉处理工作，提升 公司质量管理水平、降低公司退货索赔成本。 一、原辅材料检验 1、负责原辅材料的来料质量检验和检测，确保材料能满足生产的要求。 二、制程工序检验 1、负责产品生产过程的质量监控，确保每道工序的产品能满足下道工序生产的要求。 三、出厂检验 1、负责最终成品的出厂开箱检验工作，确保出厂的产品能满足公司质量标准及客户的要求。 四、实验室管理 1、按照公司质量标准及国家、行业标准，负责对产品的理化及微生物检测项目进行检测，确保产品符 合公司及国家质量标准。 五、监视和测量设备管理 1、负责公司所有监视和测量设备的归口管理，做好监视和测量设备的定期送外校准和自校工作，确保 监视和测量设备能满足要求。 六、体系维护 1、负责 ISO9001/ISO14001/ISO22000 管理体系的建立、运行和维护工作，确保公司按照体系标准有效 实施和持续改进。 七、质量事故及客户投诉处理 1、根据营销中心接到的客户投诉，组织对客户投诉或质量事故的分析、鉴定、处理和预防改善工作， 并及时上报处理结果。 八、质量统计和改进 1、定期对原辅材料、车间生产质量状况及最终成品质量状况进行统计，按时上报质量统计报表； 2、对产品质量异常进行统计、分析，协助生产部从生产环节改善产品质量。
品控部岗位职责
品控部职能及岗位职责生效日期2018-01-30页次第 1 页共 6 页说明：1、本文件执行由品控部主管负责，主要职责是维护流程/制度的运行、检查、培训指导、问题点收集等。
2、若在运行过程中遇到运作不畅等情况时，请及时知悉品控部主管。
3、运行过程中若同此份文件有冲突时，一律依本文件执行。
文件更改一览表版本更改内容更改日期更改人评审栏部门门窗稽核办门窗生产部门窗计划部门窗品控部门窗工程部门窗技术部会签份数编制：审核：批准：品控部职能及岗位职责生效日期 2018-01-30 页 次第 2 页 共 6 页组织架构图人事架构图（共6人）品控部制程检验客诉处理进料检验 成品检验 品控部主管1人进料检验员（共1人）制程检验员 （共1人） 成品检验员 （共2人） 客诉处理专员（共1人）品控部职能及岗位职责生效日期2018-01-30页次第 3 页共 6 页品控部门职能说明书部门名称品控部上级部门门窗事业中心上级主管事业中心总监下属部门无责任岗位品控主管岗位编制1人所属岗位进料检验员、制程检验员、成品检验员、客诉处理专员。
部门目标1、建立、运行、维护、改进公司质量管理体系运作，规划实施质量管理方案；2、确保公司质量目标的实现；3、有效控制与提升公司产品质量，满足市场客户对产品质量的需求。
部门职责1、公司全面质量管理体系和运作机制的健全与完善；2、原材料、在制品、成品品质检验标准与规范的制定、执行；3、生产现场制程品质的巡查与监督控制；4、供应商、外协厂品质控制、品质能力辅导及品质绩效评估；5、公司产品全过程各环节的品质异常的仲裁及处理；6、不合格品预防措施的制定与执行；7、新产品、试制品品质策划、评审、新材料测试；8、主导全公司量规、量具等检验仪器的校正与保养管制；9、客户投诉、退货、补件的原因调查、分析、回复及改善措施制定实施；10.公司品质培训、品质观念教育及其它品质管理活动的策划、宣传与执行；11.公司品质数据、资讯的收集、统计、分析、传导、回复处理。
品控员岗位说明书(万能范本)
学历
大学专科及以上
专业
食品、化学、生物工程、质量管理相关专业
工作经验
2年以上专业工作经验
技术证书或职称
无要求
专业知识要求
熟悉ISO管理体系，了解食品行业质量标准，了解现场工艺及生产流程
能力素质要求
分析判断能力、执行力、主动性、责任心
其他要求
无
工作特性：
工作环境
车间，办公室
工作时间
正常工作时间
品控员岗位说明书
岗位基本信息：
岗位名称
品控员
岗位编号
所属部门
质量部
岗位人数
直接上级
生产品控主管
直接下级
无
岗位职责：
职责一
职责描述：质量监督
工作任务
监督检验、化验工作执行，保证检验、化验工作符合质量标准
组织人员填写监督记录
职责二
职责描述：工艺指导与检查
工作任务
对车间工艺进行检查并及时纠正
对新产品、新工艺的指导实施，并跟踪
职责三
职责描述：产品合格率控制
工作任务
对生产的合格率进行统计，及时上报
职责四
职责描述：参与质量改进
工作任务
质量改负责现场质量考核
工作任务
对生产过程质量违规操作现象进行监督考核。
职责六
职责描述：完成领导交办的其他任务
工作协调关系：
内部协调关系：生产部
外部协调关系：无
品控部岗位说明书
权力
1.有代表总经理对产品质量进行监督、检查、放行或停止生产的权力。
2.对质量事故依程序和制度提请处罚的权力。
3.对本部门职责范围内的工作有监督管理、指导、协调权。
4.有对下属的人事推荐权和考核、评价权。
5.对质检人员的奖惩、晋级、辞退有建议权。
应掌握知识
品质管理、产品知识等方面知识。
工作技能
熟悉产品的工艺工序、工作原理；熟练掌握公司产品及生产工艺技术应用方面的知识。
公文处理
具备一定的文字表达能力，文字、图表表达准确、具体、清楚。
责任
1.对产品出售前的质量负责。
2.对入库和出厂的材料、半成品、成品的质量负责。
3.对因材料质量问题造成的后果负责。
4.对未履行好本部门职权范围内的其他事务负责。
四.任职要求
性别
不限
年龄
45岁以下
个性特征
细心、正直、严谨、责任心强
学历与专业
技校以上文化程度和专业知识或有丰富的实际工作经验。
工作经验
2年以上生产现场与品质管理经验。4.汇总、存档各项质检记录 Nhomakorabea相关资料。
5.监控项目现场质检工作的具体实施情况，包括技术实施、质量、进度、安全、成品保护等。
6.及时上报批量质量问题。
7.协助品控经理完成其他质量管理体系方面的工作。
8.加强与各部门的沟通，遇到多部门合作的工作任务，主动承担起本部门应该做的工作环节，积极配合其他部门的工作。
在品控经理带领下完成日常质量检验、质量监控及结果上报工作，协助员工提高产品质量意识。
三.岗位职责
工作内容
1.参与维护、监督质量体系的运行，组织和管理内部质量审核工作。
品控员岗位说明书
品控员岗位说明书品控员岗位说明书品控员岗位说明书岗位名称所在部门直接上级直接下级人数品控员研发部质量品控主管无岗位编号岗位定员直接下级编制日期一、岗位概要负责按照产品质量体系运行标准对产品质量过程控制；负责质量投诉处理；负责质量体系维护工作；负责对不合格的监督处理工作；负责做好车间卫生、生产设备卫生检查指导工作；负责品控报表的正确填写、记录的档案管理；协助完成相关体系的内审、外审工作。
二、主要职责与工作要求序号主要职责主要工作内容1、负责车间现场的监控，并对关键控制点进行重点监控录表格上记录检查结果并签字。
2、负责检查生产过程行为是否符合规范要求，是否有良好生产秩序及卫生行为1质量过程控制3、负责按规定做好检验过程中的标识工作。
确认、检查、监督各生产加工环节的产品质量、标识检查包装材料及半成品的状态、生产前的清场检查、成品分状后、装符合要求。
要求标识清晰，不合格产品严禁流入下道工序工作要求任何检查进行后必须在各有关记考核由直接上级考核，未达到要求的，扣10元/次。
由直接上级考核，未达到要/次。
由直接上级考核，未达到要求的，扣10元/次。
由直接上级考4、监督车间工人严格按生产工艺及标准进行操作。
发现异常情况应立即制止，并上报核，未达到要上级主管求的，扣10元/次。
由直接上级考1、生产过程中如发现原辅料不2不合格品监督处理2、做好不合格的标识并隔离存放立即上报上级领导，及时评审处理符合要求，应立即停止使用做好不合格标识，上报上级主管。
核，未达到要求的，扣10元/次。
由直接上级考核，未达到要3人无量、密闭性、品名编号、标签是否求的，扣10元不合格品，负责对不合格品的监督处理，保证不合格品不流入下一道工序。
1、负责生产前各工序、设备、设施及周转容器的清洁检查检查合格后签名于有关记录上方可生产求的，扣10元/次。
由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。
2、负责对辖区生产前、生产中车间卫生、生3产设备卫生检查控制卫生消毒状况进行检查、监督指导并及时纠编3、负责生产后生产设备、车间地面及周转容器的清洁检查发现异常应及进纠偏由直接上级考核，未达到要求的，扣5元/次。
品控部岗位说明书
品控部岗位说明书
品控部岗位说明书
品控部经理岗位说明书
化验员岗位说明书
岗位职能概述：在品控部经理的领导下负责产品微生物、理化、感官等检验工作。
岗位职责：
1. 负责每天产品的抽样和进行常规性（微生物、理化、感官）检验，及时准确出具检验
结果。
2. 负责每批次产品要求的出厂检验并及时出具COA报告。
3. 负责车间环境卫生的微生物验证工作，并及时将检测结果分析反馈制造部和品控经
理；
4. 负责车间生产用水的日常检测项目化验，并及时将检测结果分析反馈制造部和品控经
理；
5. 参加化验仪器设备校准活动；负责本岗位检验仪器的日常管理和维护。
6. 认真学习仪器设备、检验的操作规程和有关的安全技术规程，了解仪器设备的性能及
操作中可能发生的事故原因，掌握预防和处理的方法。
7. 按照有关检验方法、标准，负责常规检验用药品的制备、标定、保存和样品检验填
写原始记录，确保检验仪器处于正常的使用状态。
8. 加强化验专业知识的学习，注重自身检验能力的提升；
9?做好本岗位的现场质量记录及存档，对有关检验数据每日进行汇总分析，对异常产品进行分析并上报品控部经理。
10.完成公司交付的其它工作任务。
编制：审核: 批准:。
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（1）计量器具、设备保管。（2）计量器具、设备维护、保养、更替。（3）计量器具、设备的送校或校验、校正。
其它
协助其他部门做好管理工作。
起草人
审核人
审批人
日期
培训管理
（1）配合人力资源部抓好全员质量培训教育工作。（2）主导宣贯质量方针和政策并强化全员质量意识。（3）组织、策划质量相关的培训课件并协助HR完成。
质量控制
（1）组织实施对原材料、外协加工、外购、在制品生产、成品进行试验、抽检、巡检、过程检验等。（2）合格品、返工品、不合格品以及让步接收品的检验、结果处理、跟踪管理等。（3）出具原材料、辅料、外协/外购、在制品检验、成品检及其它检验报告。（4）质量异常统计、处理或出具处理建议或方案。（5）建立健全的的质量控制点；参与对供方材料的质量评价工作；参与重大合同（原、附料采购；设备采购等）的评审、协同处理质量投诉。（6）质量问题分析。（7）收集质量信息和数据和制定质量改进计划，并组织实施；对质量改进措施进行跟踪、评估和考核。（8）协助技术部门对生产、加工工艺进行改进。
主要工作职责及内容
简述
描述
制度建设
（1）构建荣耀食品质量管理体系。（2）制定、完善荣耀食品质量管理制度、检验标准和质量控制方案；并主导宣贯、落实执行。（3）制定、完善相质量关工作流程；并进行推行指导。（4）制定和完善质量管理目标，确保产品质量的稳定和提高；及时处理、解决各种质量事故和纠纷（含内部生产过程中的质量事故和客户方提出的品质质疑等）。
流程管控
（1）组织实施、检查、协调各个环节的质量流程管控。（2）各流程的改善和更新。（3）各流程工作的局部试验、批量试验及有效性的评估。
档案管理
（1）质量检验记录；异常记录的处理报告管理。（2）半年、年度的质量问题汇总、存档、管理。（3）异常损耗、年度质量事故汇总记录及处理报告存档、管理。（4）计量器具、量表检定报告、点检资料的存档、管理。（5）计量器具、设备/设施的档案管理。
品控部部门职责说明书
品控部
部门名称
品控部
部门编号
RY.IQC
部门负责人
*****
直接主管领导
生产中心
人员编制
***
部门级别
三级
部门组构建荣耀食品《质量管理体系》；并负责材料（原材料、辅料等）的入厂检验，生产过程质量控制和检验，产/成品检验和出厂检验等。
管理权限
对荣耀食品的质量工作进行主导、策划、指导、审核、控制、监督、评估等。