社区活动厨艺大赛方案
社区厨艺大赛活动方案范本
社区厨艺大赛活动方案范本活动名称:社区厨艺大赛一、活动背景社区是人们生活的基本单位,社区居民的生活质量和幸福感对社区的发展起着重要作用。
为了提升社区居民的生活品质和丰富居民的业余生活,我们计划在社区内举办一场厨艺大赛。
通过这场大赛,可以展示社区居民的厨艺才能,增加居民之间的互动交流,促进居民之间的友谊和团结,同时也为社区营造出一种健康、积极向上的氛围。
二、活动目标1. 提升社区居民的生活品质:通过比赛的形式,鼓励居民学习和掌握更多的烹饪技巧和健康饮食知识,提高他们的厨艺水平,享受健康美食带来的快乐。
2. 增加社区居民的互动交流:通过这场大赛,鼓励居民之间的互动交流,增进相互了解和友谊,使社区居民有更多的机会相互支持和帮助。
3. 促进社区居民的团结:通过参加比赛,社区居民可以共同面对挑战、努力求胜,增强集体荣誉感和团队意识。
三、活动内容1. 报名阶段:在社区内广泛宣传活动信息,鼓励居民踊跃报名参加厨艺大赛。
报名时,居民需要提供个人基本信息、自我介绍和个人特长领域。
2. 预赛阶段:预赛阶段分为初赛和复赛两轮。
- 初赛:每位参赛选手需准备一道自选菜品进行展示和评审。
评审将由专业厨师和社区居民组成的评委团进行,根据菜品的美味程度、创新性、营养性等方面进行综合评分,选拔出进入复赛的选手。
- 复赛:参赛选手需要在规定的时间内参加一场现场比赛,比赛内容为餐桌布置和烹饪菜品。
评委团将根据菜品的制作过程、口感、外观等方面进行评分,选拔出晋级的选手。
3. 决赛阶段:决赛阶段将选出进入决赛的选手参加一场大型公开的决赛活动。
决赛分为两个环节,第一环节为制作菜品,第二环节为现场互动环节。
- 制作菜品:每位选手需准备一道主菜和一道甜品进行制作。
评委团将根据菜品的制作过程、口感、外观等方面进行评分。
- 现场互动环节:选手将进行互动表演,可以是自编的短剧、小品等形式。
评委团将根据表演的创意、演绎能力等方面进行评分。
4. 颁奖典礼:在决赛结束后,举行一个盛大的颁奖典礼,在典礼上表彰获奖选手,并向他们颁发奖杯和奖品。
厨艺比赛活动策划书3篇
厨艺比赛活动策划书3篇篇一厨艺比赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的比拼,厨艺中的较量”二、活动目的1. 提升参与者的厨艺技能,增强生活乐趣。
2. 促进参赛者之间的交流与合作,增进彼此感情。
3. 打造一个展示厨艺、分享美食的平台,丰富社区文化生活。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象[具体参赛对象]五、活动内容1. 比赛项目规定菜品:每位参赛者需制作一道指定菜品。
创意菜品:参赛者自行设计并制作一道特色菜品。
2. 比赛流程签到入场:参赛者在比赛开始前签到入场,并将自己的参赛作品放置在指定区域。
介绍评委:主持人介绍本次比赛的评委及评分标准。
比赛开始:参赛者按照抽签顺序依次进行规定菜品和创意菜品的制作。
评委打分:评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
观众品尝:观众可以品尝所有参赛作品,并为自己喜欢的菜品投票。
颁奖环节:主持人宣布比赛结果,颁发奖项和证书。
3. 评分标准规定菜品(40 分):根据菜品的口感、色泽、调味等方面进行评分。
创意菜品(40 分):根据菜品的创意、独特性、营养价值等方面进行评分。
观众投票(20 分):根据观众的投票数进行排名。
六、奖项设置1. 一等奖(1 名):奖杯、证书、奖品。
2. 二等奖(2 名):奖牌、证书、奖品。
3. 三等奖(3 名):奖状、证书、奖品。
4. 最佳创意奖(1 名):奖状、证书、奖品。
5. 最佳口感奖(1 名):奖状、证书、奖品。
6. 观众投票奖(若干名):奖品。
七、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动海报和宣传文案,吸引更多人关注。
2. 在社区内张贴宣传海报,提高活动知名度。
3. 邀请社区内的美食博主、厨艺达人等参与活动,增加活动的影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 奖品、证书制作费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 参赛者需在比赛前准备好所需的食材和厨具,并确保食材的新鲜和卫生。
厨艺主题比赛活动方案策划
一、活动背景随着社会的发展和生活水平的提高,人们对美食的追求越来越注重品质和健康。
厨艺不仅是一门技艺,更是一种文化的传承。
为了弘扬中华美食文化,提高公众的厨艺水平,增强社区凝聚力,我们特举办此次厨艺主题比赛活动。
二、活动目标1. 普及厨艺知识,提高参与者的烹饪技能。
2. 传承和发扬中华美食文化。
3. 增强社区凝聚力,促进邻里和谐。
4. 丰富社区居民的业余文化生活。
三、活动主题“厨艺盛宴,共享和谐”四、活动时间2023年X月X日至X月X日(周末两天)五、活动地点XX社区活动中心六、活动对象1. XX社区居民2. 对厨艺有兴趣的市民七、活动流程(一)报名阶段(活动前一个月)1. 宣传推广:通过社区公告栏、微信群、社区广播等多种渠道进行活动宣传。
2. 报名方式:现场报名、电话报名、网络报名。
3. 报名截止时间:活动前两周。
(二)初赛阶段(活动第一天)1. 初赛时间:上午9:00-12:002. 初赛地点:XX社区活动中心厨房3. 初赛流程:- 参赛者提前15分钟到达比赛现场,签到并领取比赛用品。
- 比赛开始,每位参赛者需在规定时间内完成一道指定菜品。
- 评委现场评分,根据得分高低选出前10名进入决赛。
- 初赛结束后,为参赛者颁发参赛证书。
(三)决赛阶段(活动第二天)1. 决赛时间:上午9:00-12:002. 决赛地点:XX社区活动中心厨房3. 决赛流程:- 决赛选手提前15分钟到达比赛现场,签到并领取比赛用品。
- 比赛开始,每位选手需在规定时间内完成两道指定菜品。
- 评委现场评分,根据得分高低选出前三名。
- 决赛结束后,为获奖选手颁发奖品及证书。
八、评委及评分标准评委:1. 邀请知名厨师担任评委。
2. 邀请社区文化专家担任评委。
3. 邀请社区居民代表担任评委。
评分标准:1. 菜品外观:色泽、造型、摆盘等(30分)2. 菜品口感:口味、营养、健康等(40分)3. 烹饪技巧:刀工、火候、调味等(30分)九、奖项设置1. 决赛一等奖1名:奖品为价值1000元的厨具套装。
厨艺大赛活动方案
厨艺大赛活动方案一、活动背景厨艺是人们日常生活中非常重要的一部分,通过烹饪,我们能够享受美食,增进家人之间的感情,也能够展示自己的才能和创造力。
为了鼓励大家更加关注和热爱烹饪,我们将举办一场厨艺大赛活动。
二、活动目的1.提高社区居民的烹饪技巧和创新能力。
2.增进社区居民之间的交流和相互了解。
3.打造一个互动交流的平台,让居民们共同分享美食和乐趣。
三、活动时间和地点时间:2022年10月地点:社区活动中心四、活动形式1.报名参赛:活动开始前,通过社区公告和网络宣传,邀请居民报名参赛。
报名要求如下:–厨艺水平不限,只需热爱烹饪的居民均可报名。
–报名方式:居民需要填写报名表格(表格包括姓名、联系方式、参赛菜品名称等信息)并提交至社区活动中心办公室。
2.初赛:初赛将由专业评委组成的评审团进行评选。
评选标准包括菜品创意、味道、造型等因素。
初赛评选出20位选手进入决赛。
3.决赛:–决赛将在社区活动中心举行,吸引更多居民观摩。
–每位决赛选手需在规定时间内完成菜品制作,评审团将对菜品进行品尝和评分。
–决赛现场设有舞台和大屏幕,让观众能够清晰地看到选手的操作过程。
4.颁奖典礼:在决赛结束后,将举行庆功宴,颁发奖杯和奖金给获奖选手,并对组织人员和评委表示感谢。
五、活动宣传推广1.利用社区电子公告栏发布活动信息和报名通知。
2.制作宣传海报,张贴在社区各处醒目位置,如公告栏、社区大门口等。
3.在社交媒体、社区微信公众号等平台进行宣传。
4.邀请社区居民代表在周边商圈发放传单,扩大活动影响力。
六、活动保障与支持1.提供活动场地、厨房设备和器具。
2.组织人员进行活动筹备、场地布置、活动运行和安全维护。
3.提供专业评委团队,确保评选的公平、公正。
4.制作活动宣传品,如海报、传单等。
5.准备庆功宴的场地和食材,确保获奖选手和居民能够尽情享受美食。
七、活动效果评估1.通过收集参赛选手和观众的反馈,评估活动的满意度和效果。
2.评估标准包括活动组织与管理、场地布置、选手表现、观众参与度等。
居家厨艺大赛活动策划书3篇
居家厨艺大赛活动策划书3篇篇一《居家厨艺大赛活动策划书》一、活动主题“美味居家,厨艺绽放”二、活动目的1. 丰富居民的居家生活,提供一个展示厨艺的平台,增进邻里之间的交流与互动。
2. 激发居民对烹饪的兴趣和热爱,提升烹饪技能和生活品质。
3. 营造健康、快乐、和谐的社区氛围。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点社区活动中心五、参与对象社区居民六、活动准备1. 宣传推广:在社区公告栏、群等发布活动通知和宣传海报,吸引居民报名。
邀请社区居民代表进行口头宣传,扩大活动影响力。
2. 场地布置:提前布置活动场地,设置比赛区域、展示区、评委区、观众区等。
准备音响设备、桌椅、厨具等必要设施。
3. 食材准备:联系赞助商提供部分食材,或向居民征集食材赞助。
根据参赛人数准备充足的食材,确保比赛顺利进行。
4. 评委邀请:邀请社区内有烹饪经验和专业水准的居民或专业厨师担任评委。
提前与评委沟通比赛规则和评分标准。
5. 奖项设置:设立一等奖、二等奖、三等奖若干名,以及最佳创意奖、最佳口感奖等单项奖。
准备奖品和证书,以激励参赛者的积极性。
6. 安全保障:检查活动场地的安全设施,确保无隐患。
安排工作人员负责现场秩序维护和安全保障。
七、活动流程1. 报名阶段([报名开始时间]-[报名截止时间])居民在规定时间内到社区服务中心报名,填写参赛信息表。
工作人员对报名信息进行审核和统计。
2. 赛前培训([具体时间])邀请专业厨师或烹饪达人进行简单的厨艺培训,讲解烹饪技巧和注意事项。
发放烹饪相关资料和食谱。
3. 比赛环节([比赛开始时间])开幕式:主持人介绍活动背景、目的、评委和比赛规则。
分组比赛:参赛选手按照抽签顺序进入比赛区域,在规定时间内完成一道菜品的制作。
评委根据菜品的外观、口感、创意等方面进行打分。
展示环节:所有参赛作品完成后,统一展示在展示区,供评委和观众品尝和欣赏。
居民可以自由参观和交流,品尝参赛作品。
颁奖环节:根据评委打分,评选出各奖项获得者。
社区厨艺大赛活动方案
社区厨艺大赛活动方案社区厨艺大赛活动方案篇一根据北京市的统一部署,20xx年北京市将举办全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
我区将按照全市统一要求组织开展全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
现就比赛工作制定如下方案:一、比赛目标进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》,广泛动员社会力量,营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围,促进居民形成健康饮食和健康生活的观念,提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。
二、比赛时间20xx年8月三、比赛主题主题:健康厨艺,快乐生活四、组织领导海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。
成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区比赛办公室”),具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。
办公室设在区疾病预防控制中心。
各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构,由主管领导牵头负责,设置专职或兼职工作人员组织落实。
五、工作分工(一)区卫生局:负责牵头组织协调全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
(二)区疾控中心:负责具体组织全民健康生活方式行动厨艺比赛活动的开展,落实比赛场地、设备及联系媒体报道比赛活动。
(三)各街镇:负责组织本辖区健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅符合条件的参赛队参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
(四)各有关社区卫生服务中心:负责选拔本辖区符合条件的选手参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动,并负责本辖区参赛队参赛内容的指导工作。
六、工作安排(一)启动阶段(20xx年6月12日前)海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室下发活动通知,召开协调会,公布大赛活动信息。
公布报名热线,号召符合条件的参赛队参赛。
各部门、街镇确定负责人和联系人,制定具体实施方案,组织符合条件的参赛队报名。
(二)推广和报名阶段(20xx年6月中旬—8月3日)健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心,本次比赛采用组队报名的方式,每队准备现场制作2个菜,一个全素菜,另一个荤素搭配菜。
居家厨艺大赛活动策划书3篇
居家厨艺大赛活动策划书3篇篇一《居家厨艺大赛活动策划书》一、活动主题“展示厨艺,分享美味”二、活动目的本次活动旨在丰富居民的居家生活,提高居民的厨艺水平,增进邻里之间的交流与互动,同时也为居民提供一个展示自我的平台。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上平台(如公众号、抖音等)五、参与对象全体居民六、活动内容1. 报名阶段居民在规定时间内通过线上平台报名,提交自己的姓名、联系方式、参赛菜品名称及简介。
2. 比赛阶段(1)居民在规定时间内在家中制作参赛菜品,并拍摄制作过程和成品照片或视频。
(2)将制作过程和成品照片或视频至线上平台,参与评选。
3. 评选阶段(1)由专业评委和居民评委组成评审团,对参赛作品进行评选。
(2)评选标准包括菜品的色香味、制作难度、创意等方面。
(3)根据评选结果,评选出一、二、三等奖及优秀奖若干名。
4. 展示阶段(1)将获奖作品在线上平台进行展示,供居民欣赏和学习。
(2)邀请获奖居民分享制作心得和经验。
七、活动宣传1. 在社区公告栏、群、公众号等渠道发布活动通知,宣传活动的时间、地点、内容和参与方式。
2. 邀请社区内的厨艺达人、美食博主等参与活动,提高活动的知名度和影响力。
3. 在活动现场设置宣传展板,展示活动的主题、目的、流程和奖项设置等信息。
八、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]用于购买一、二、三等奖及优秀奖的奖品。
2. 宣传费用:[具体金额]用于制作宣传海报、展板、宣传单页等。
3. 其他费用:[具体金额]用于活动现场的布置、评委的酬金等。
九、活动注意事项1. 活动期间,居民需注意安全,避免发生意外事故。
2. 参赛菜品需符合卫生标准,不得使用过期或变质的食材。
3. 活动结束后,居民需及时清理活动现场,保持环境整洁。
十、活动效果评估1. 通过参与人数、作品数量、投票数量等指标评估活动的吸引力和影响力。
2. 通过居民的反馈和意见,评估活动的质量和效果,为今后的活动改进提供参考。
社区老人厨艺比赛策划书3篇
社区老人厨艺比赛策划书3篇篇一《社区老人厨艺比赛策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高,越来越多的社区老人开始注重健康饮食和生活品质。
为了丰富社区老人的业余生活,提高他们的厨艺水平,增进邻里之间的交流与感情,特举办此次社区老人厨艺比赛。
二、活动主题“美味共享,快乐生活”三、活动目的1. 提供一个展示社区老人厨艺的平台,让他们能够互相交流学习,提高厨艺技能。
2. 增强社区老人的归属感和幸福感,促进邻里之间的和谐相处。
3. 推广健康饮食理念,引导社区老人养成科学合理的饮食习惯。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点社区活动中心六、参与人员社区全体老人七、活动准备1. 宣传推广:通过社区公告栏、群等渠道发布活动通知,吸引老人报名参加。
2. 场地布置:提前布置活动场地,设置比赛区域、评委席、观众席等。
3. 食材准备:根据参赛人数和比赛项目,准备充足的食材,包括蔬菜、肉类、调料等。
4. 评委邀请:邀请专业厨师、营养师等担任评委,确保比赛的公正性和专业性。
5. 奖品设置:设置丰富的奖品,如一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖等,以激励老人积极参与。
6. 安全保障:安排专人负责活动现场的安全工作,确保老人的人身安全。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的和流程。
社区领导致辞,鼓励老人积极参与。
参赛老人代表发言,表达对活动的期待。
2. 厨艺展示参赛老人按照抽签顺序依次进入比赛区域,展示自己的厨艺。
比赛项目包括家常菜制作、特色菜制作等,老人可以根据自己的喜好选择参赛项目。
评委根据菜品的色香味、创意、烹饪技巧等方面进行评分。
3. 互动环节在比赛间隙,设置互动环节,如美食知识问答、烹饪技巧分享等,增加活动的趣味性和参与度。
邀请现场观众品尝参赛菜品,并进行投票评选,评选出“最受欢迎菜品”。
4. 颁奖仪式根据评委评分和观众投票结果,评选出一、二、三等奖、优秀奖获得者。
社区领导为获奖老人颁发证书和奖品,表彰他们的厨艺和努力。
2024年社区厨艺大赛活动方案范本
2024年社区厨艺大赛活动方案范本____年社区厨艺大赛活动方案一、活动背景与目的社区厨艺大赛是社区居民开展精神文化活动,提高居民的饮食品质和厨艺水平的重要方式。
在食品安全意识增强的今天,通过社区厨艺大赛,可以促进居民学习和掌握一定的厨艺技能,提高居民对健康饮食的认识和理解,增进社区之间的交流和沟通。
本次社区厨艺大赛旨在通过比赛活动,进一步提升居民的饮食素质,培养居民崇尚健康生活的习惯,促进社区的和谐发展。
二、活动时间与地点活动时间:____年X月X日(具体时间待定)活动地点:XX社区文化广场三、活动内容1. 主题本次社区厨艺大赛主题为“创意美食,分享健康”。
参赛选手可自行选择菜品,但要求融入自己的创意元素,突出菜品的健康营养价值和口感。
2. 人员招募通过社区广播、社区公告栏等公示渠道,向社区居民公开招募参赛选手。
报名者需要提交报名表和菜品照片,并经过评审团审核,最终确定参赛名单。
每个社区将推荐1-3名代表参加大赛。
3. 比赛流程(1)开幕式在活动开始之前,将举行一场盛大的开幕式,欢迎全体参赛选手和观众们的到来。
(2)比赛展示比赛当天设置若干个烹饪工作台,每个参赛选手在规定时间内展示自己的厨艺。
评委将根据菜品的创意、外观、口感和营养价值等维度进行评分。
(3)评委评分和决赛定级评委将根据展示的菜品进行评分,并选出10名得分最高的选手晋级决赛。
(4)厨艺大赛决赛前十名选手将进入决赛环节,在规定时间内进行菜品展示,评委将根据综合评分选出前三名,并颁发奖项和奖金。
4. 奖项设置(1)一等奖:1名,奖金XXXX元,奖杯一座,荣誉证书一份。
(2)二等奖:2名,奖金XXXX元,奖牌一枚,荣誉证书一份。
(3)三等奖:3名,奖金XXXX元,奖牌一枚,荣誉证书一份。
(4)优秀奖:若干名(根据评委评定),奖金XXXX元,奖状一份,荣誉证书一份。
五、活动宣传1. 在活动前,通过社区广播、社区公告栏等渠道,宣传活动内容和参赛要求,吸引更多居民参与。
2024年社区厨艺比赛活动方案范本(三篇)
2024年社区厨艺比赛活动方案范本【社区厨艺比赛活动方案范本】一、活动背景社区是人们居住的基本单元,为了丰富社区居民的文化生活、增进邻里间的交流和友谊,提高居民的生活质量,我们决定组织一场社区厨艺比赛活动。
该活动将为社区居民提供一个展示自己厨艺的平台,让大家相互学习、交流,并在比赛中体验乐趣。
二、活动目标1.提高社区居民的生活质量,培养良好的饮食习惯。
2.促进社区居民之间的交流和互动,增强邻里间的归属感。
3.展示社区居民的厨艺,激发居民的创造力和自信心。
三、活动内容1.报名阶段1.1 公布活动宣传海报,介绍比赛的时间、地点、赛制及奖励,鼓励居民积极参与。
1.2 设立报名点,提供方便的报名通道,收集参赛选手的信息。
1.3 报名时间为一个月,收集参赛选手的个人信息、特长及参赛作品的菜单等。
1.4 对报名人数、作品进行筛选,确定最终参赛名单。
2.比赛准备阶段2.1 组织参赛选手参加厨艺培训班,提高参赛选手的厨艺水平。
2.2 配备必要的厨具、食材和场地,确保比赛顺利进行。
2.3 确定比赛规则和评分标准,做好各项赛前准备工作。
3.比赛阶段3.1 比赛分为初赛和决赛两个阶段。
3.2 初赛阶段:3.2.1 根据报名选手的人数,分批进行初赛,每批选手人数不超过10人。
3.2.2 参赛选手需按照规定时间完成一个主食、一个凉菜和一个汤类菜品。
3.2.3 评委根据菜品的味道、创意、色香味俱佳度、摆盘等方面评分。
3.2.4 每批初赛选出3名得分最高的选手进入决赛。
3.3 决赛阶段:3.3.1 决赛选手按照规定时间完成一个主菜、一个副菜和一个甜品。
3.3.2 评委根据菜品的味道、创意、色香味俱佳度、摆盘等方面评分。
3.3.3 根据评委评分,确定最终的获奖名单。
4.颁奖典礼4.1 对获得前三名的选手进行表彰,并颁发奖杯和奖金。
4.2 对其他参赛选手进行鼓励,并颁发参与奖。
4.3 举办欢迎酒会,邀请社区居民参加,增进邻里间的感情。
社区厨艺比赛活动方案(精选9篇)
社区厨艺比赛活动方案(精选9篇)社区厨艺比赛篇1一.活动缘起报告中首次提出了“美丽中国”理念,引发了社会各界的共鸣和积极响应。
国家之美离不开生态文明的自然之美,更离不开社会和谐的人文之美。
随着经济社会的不断发展和进步,社区作为社会的构成单元其功能和重要性也日益凸显。
作为整个社会的微观映射,社区文明则社会文明,社区和谐则社会和谐。
值我市新一轮全国文明城市创建工作启动之际,为进一步发挥社区建设在和谐社会可持续发展中的基础作用,现策划推出“连云港首届社区文化节”系列活动。
活动为期两个月,由“家庭厨艺大赛”、“广场舞大赛”、“社区文化高端论坛”、“首届社区节颁奖典礼暨汇报演出”四个系列活动组成,5月底在广电总台演播大厅举行颁奖典礼,由市文明办为获奖选手和社区颁奖授牌。
“民以食为天”,社区中蕴藏着众多厨艺高手,家庭厨艺大赛是本届社区节的开篇大戏。
本次大赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容,以家庭厨艺比拼为形式,社区居民走出家门,以厨会友、以食为乐,进一步丰富居民的业余文化生活,共同营造温馨和谐的社会大家庭。
二.活动优势1.紧扣时代主题,着眼百姓餐桌,激发广大居民的主人翁意识、参与意识,齐心协力让城市更美丽,让生活更美好;2.活动走向基层、贴近群众,覆盖面大,影响积极、广泛,将成为城市文明创建的重要抓手;3.广电媒体资源整合、强势推广,助力品牌形象提升及终端拉动。
三.活动组织主办单位:市文明办、市广播电视台协办单位:市餐饮家协会、市劳动局厨师培训中心承办单位:市广播电视台城市公共频道四.活动周期1.3月25日——4月1日活动宣传推广期;2.4月2日——15日各大社区分赛场初赛;3.4月20日上午市区大型超市选购原材料、下午某酒店大堂举行厨艺大赛决赛;4.5月下旬在广电总台演播大厅举行社区文化节闭幕式颁奖典礼暨汇报演出,为社区节各系列活动的获奖选手及社区颁奖授牌。
五.活动详解1.初赛:以家庭为单位,在社区广场现场制作自家的私房菜,邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判,特色鲜明、色香味俱佳者获胜,晋级决赛。
厨艺大赛活动策划书(3篇)
厨艺大赛活动策划书(3篇)厨艺大赛策划书篇一面对和谐安稳的生活,社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华。
为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的风采,*社区决定承办此次活动,让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线。
一活动名称Show·Time厨神大赛二、活动宗旨弘扬饮食文化,展现社区居民风采三、活动背景为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境,丰富广大社区居民的业余文化生活,提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神,由***社区第二届"厨神大赛"将正式拉开序幕。
四、活动目的(1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食;(2)通过此次活动,锻炼公司居民的动手能力,丰富社区居民的生活,营造良好的生活和学习氛围。
五、活动时间、地点活动报名时间:20xx年10月24日-11月1日活动准备时间:20xx年11月3日活动比赛时间:20xx年11月3日18:00正式开始活动比赛地点:***社区广场六、面向对象***社区全体居民七、活动流程:(1)报名工作本次比赛以*为单位,参赛居民在社区范围内自行组队,男女不限,每队2人,人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队。
10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名,包括:队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件。
(2)裁判将邀请社区各部门领导及大众评审担评委(3)材料准备请各代表队自己准备所需材料,**科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤)。
我们将为大家准备通用材料:油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,如果还有其他需要请及时跟我们联系。
(4)活动决赛1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场,并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查,确保比赛正常进行;2、评审团提前十分钟到达比赛现场,核对比赛选手资料及菜品介绍;3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场,清洁双手,整理着装,做好比赛前的准备工作;4、比赛正式开始后开始计时,每道菜以二十分钟为上限;5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简单介绍;6、评审团综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等;八、评分细则:比赛实行百分制作品整体美观:30分作品的味道:60分时间控制:10分九、颁奖典礼根据决赛成绩,评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名及其他奖项若干,具体视报名情况另行邮件通知:一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干。
2023年社区厨艺大赛活动方案范本
2023年社区厨艺大赛活动方案范本活动方案:2023年社区厨艺大赛一、活动背景近年来,随着生活水平的提高和人们对于健康饮食的重视,厨艺成为了许多人追求的一种技能。
为了激发居民的厨艺兴趣,提高居民的饮食品质,我社区决定举办2023年社区厨艺大赛。
通过这场比赛,旨在为社区居民提供一个展示厨艺才华、交流经验的平台,同时也促进邻里之间的交流和互动。
二、活动目标1.提高居民的厨艺水平,倡导全民健康饮食理念。
2.促进社区居民之间的交流和互动,增进邻里关系。
3.宣传食品安全和健康饮食知识,提高居民的饮食安全意识。
三、活动时间和地点活动时间:2023年X月X日(具体日期可根据实际情况确定)活动地点:XX社区活动中心四、活动内容和流程1. 报名阶段(一个月前)鼓励社区居民自愿报名参加比赛。
可以通过社区公告栏、微信群、社区媒体等渠道宣传报名信息,并提供报名表格供居民填写。
2. 初赛阶段(活动前一周)初赛将由社区选派的厨艺专家组成评审小组,对报名居民的资格进行审核和初步筛选。
初赛阶段将要求参赛选手提供照片和简介,并自行选定一道拿手菜进行拍摄和呈现。
评审小组将根据照片和简介,选择出数名参赛选手进入决赛。
3. 决赛阶段(活动当天)决赛阶段将在活动当天的社区活动中心举行。
决赛由评审小组和现场观众共同评选出获奖选手。
决赛过程中,评审小组将根据选手的菜品创意、烹饪技巧、味道和摆盘等因素进行评分,最终评选出大赛的获奖选手。
4. 颁奖典礼和展示(活动结束后)大赛结束后,将举行隆重的颁奖典礼,表彰冠亚季军以及其他相关奖项。
同时,在社区活动中心设置展示区,展示参赛选手的照片、菜品介绍以及评审评语,以方便居民观看和学习。
五、活动宣传1. 社区内宣传通道通过社区公告栏、微信群、社区电视台等渠道发布活动海报和宣传文章,吸引居民关注和参与。
2. 社区外宣传通道与社区合作,通过社区媒体、周边商家合作等渠道进行宣传,吸引更多人了解和关注。
六、赛事奖励1. 冠军奖:奖金+奖杯+荣誉证书。
美食厨艺比赛方案策划书3篇
美食厨艺比赛方案策划书3篇篇一美食厨艺比赛方案策划书一、活动主题“舌尖上的创意”美食厨艺比赛二、活动目的本次美食厨艺比赛旨在为广大美食爱好者提供一个展示厨艺和交流烹饪技巧的平台,同时也为了丰富社区居民的文化生活,增进邻里之间的感情。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象所有热爱美食烹饪的个人或团队均可报名参加。
五、比赛内容1. 规定菜品:主办方将指定一道菜品作为比赛的规定菜品,参赛者需要在规定时间内完成该菜品的烹饪。
2. 自选菜品:参赛者可以自行选择一道自己擅长的菜品进行烹饪,展示个人独特的厨艺风格。
3. 创意展示:参赛者可以在比赛现场进行创意展示,如摆盘设计、菜品介绍等,以增加比赛的趣味性和观赏性。
六、比赛流程1. 报名阶段:参赛者在规定时间内填写报名表格,并提交参赛作品的简要介绍。
2. 预赛阶段:根据报名情况,主办方将进行预赛选拔,选出进入决赛的选手。
3. 决赛阶段:进入决赛的选手将在比赛现场进行烹饪展示,由专业评委评选出最终的获胜者。
4. 颁奖仪式:在决赛结束后,举行颁奖仪式,为获胜者颁发奖项和证书。
七、评分标准1. 烹饪技巧:包括刀工、火候、调味等方面的表现。
2. 菜品口感:包括味道、口感、质感等方面的评价。
3. 创意设计:对菜品的摆盘设计、创意展示等方面进行评分。
4. 卫生安全:考察参赛者在烹饪过程中的卫生和安全措施。
八、奖项设置1. 一等奖:1 名,奖金[具体金额]及荣誉证书。
2. 二等奖:2 名,奖金[具体金额]及荣誉证书。
3. 三等奖:3 名,奖金[具体金额]及荣誉证书。
4. 创意奖:若干名,荣誉证书及精美礼品。
九、宣传推广1. 在社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报,吸引更多的参赛者和观众。
2. 邀请当地媒体对活动进行报道,增加活动的知名度和影响力。
3. 在社区内张贴宣传海报,提高活动的知晓度。
十、活动预算1. 场地租赁费用:[具体金额]2. 奖品及证书费用:[具体金额]3. 宣传推广费用:[具体金额]4. 食材及调料费用:[具体金额]5. 其他费用:[具体金额]十一、注意事项1. 参赛者需自行准备烹饪所需的食材、调料和厨具。
社区厨神赛活动策划方案
社区厨神赛活动策划方案一、活动目标社区厨神赛活动的目标是通过厨艺比拼,提升社区居民的烹饪技巧和食品安全意识,增加居民之间的交流和互动,营造和谐的社区氛围。
二、活动内容1. 比赛分组根据参赛居民的家庭人数和居住楼栋,将参赛居民分为不同的小组。
每个小组由4-6个家庭组成,共设置5个小组。
2. 比赛规则(1) 主题:每组选取一个主题进行烹饪,主题可以是特色菜系、健康食谱等。
(2) 时间:每组在比赛前准备时间为60分钟,烹饪时间为90分钟。
比赛结束后,参赛家庭需将自己烹饪的菜品端到评委面前。
(3) 原材料:参赛家庭需要自行购买食材,并保证食材的新鲜和安全。
(4) 设备:比赛场地提供基本的厨房设备,参赛家庭需要自备个人厨具和食材。
(5) 评判标准:评委根据菜品的味道、创意和摆盘等方面进行评分。
评委评分占比分别为味道:40%、创意:30%、摆盘:20%、食材安全:10%。
(6) 禁止作弊:比赛中禁止使用任何已经烹饪好的菜品,必须现场完成所有工作。
3. 嘉宾评委为了保证比赛的公平和专业性,邀请一些在社区有知名度的嘉宾作为评委,如美食博主、餐厅大厨等。
4. 活动时间和地点将活动时间定在周末,地点选择社区的开放区域或者会议室,确保参赛家庭有足够的空间进行烹饪。
5. 活动宣传为了提高活动的知名度和参与度,需要在社区内进行广泛的宣传。
可以通过社区公告栏、微信群、社区电视等渠道进行宣传,邀请居民参与报名。
6. 活动后期活动结束后,可以拍摄比赛过程和结果的照片,发布到社区微信公众号上,让更多的居民了解活动情况。
同时,可以对获奖的参赛家庭进行采访,分享他们的烹饪经验和菜谱。
三、活动预算1. 奖品费用:由于活动是面向社区居民的,可以寻求商家的赞助或者社区协助提供一些实用的家居用品、厨具等作为奖品。
2. 比赛场地费用:如果比赛场地需要支付费用,可以咨询社区管理部门是否可以提供免费或者优惠的场地。
3. 宣传费用:宣传活动需要打印活动海报、制作宣传单页和购买广告位等,需要预先进行费用预算。
社区厨艺大赛活动方案范本
社区厨艺大赛活动方案范本活动名称:社区厨艺大赛一、活动背景与目的社区厨艺大赛旨在通过比赛的形式,展现社区居民的烹饪技艺和食品文化,增强居民之间的交流和互动,并提高大家对健康饮食的认识和重视。
二、活动时间与地点活动时间:2022年10月15日(星期六)下午2点至6点活动地点:社区大厅三、活动内容与流程1. 报名阶段:- 活动组委会设立报名专区,居民可以通过线上或线下方式报名参加比赛。
- 报名截止日期为2022年9月30日,名额有限,先报名先得。
2. 初赛阶段:- 参赛选手需准备一道自选菜品,并提交菜品配料清单和制作步骤。
- 初赛将由专业厨师组成的评委团进行评审,选出20位晋级选手晋级到决赛。
- 初赛评审标准包括菜品味道、创意、营养搭配等。
3. 决赛阶段:- 决赛将在活动当天进行,现场进行烹饪和展示。
- 参赛选手需按照规定时间内完成指定菜品的制作,并摆盘展示出来。
- 决赛评审标准包括菜品味道、制作技艺、创新思维等。
4. 比赛互动环节:- 比赛期间,居民可以观摩、品尝选手的菜品,并给予评价和建议。
- 大家还可以参与抽奖环节,赢取厨具等小奖品。
四、活动亮点与创新1. 专业评委团:活动邀请了厨艺专家、美食博主等行业内的资深人士组成评委团,提高比赛的权威性和公正性。
2. 网络直播:活动将通过网络直播的形式进行,使更多人可以观看、参与和学习,扩大活动的影响力和传播力。
3. 居民互动:除了参赛选手之外,活动也鼓励居民们积极参与观摩和品尝菜品,并给予评价和建议,增加互动与参与感。
4. 健康饮食宣传:活动期间,将设置健康饮食宣传区,向居民宣传和普及健康饮食的知识和方法,提高大家对健康饮食的认知和重视。
五、活动宣传与推广1. 宣传物料:活动组委会将制作海报、宣传册等宣传物料,张贴在社区公告栏、小区入口等明显位置。
2. 社区通告:通过社区通告、微信群、物业公告栏等方式,向居民推送活动信息和报名方式。
3. 线上推广:在社交媒体平台、微信公众号等渠道发布活动信息,吸引更多的关注和参与。
社区老人厨艺比赛策划书3篇
社区老人厨艺比赛策划书3篇篇一《社区老人厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,分享美味”二、活动目的1. 丰富社区老人的业余生活,提高他们的生活质量。
2. 增进社区老人之间的交流与互动,增强社区凝聚力。
3. 展示社区老人的厨艺风采,传承和弘扬中华饮食文化。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点社区活动中心五、参与人员社区老人六、活动内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、点心三个项目,每个项目设一等奖 1 名、二等奖 2 名、三等奖 3 名。
2. 比赛规则:参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。
参赛菜品需符合卫生标准,不得使用非法添加剂。
参赛菜品需具有一定的创意和特色。
评委将根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分。
3. 活动流程:报名阶段:在社区内张贴活动海报,邀请社区老人报名参加比赛。
比赛阶段:参赛选手在规定时间内完成菜品制作,评委进行评分。
颁奖阶段:根据评委评分结果,颁发奖项。
品尝阶段:参赛选手和观众一起品尝美食,分享烹饪心得。
七、活动准备1. 宣传工作:在社区内张贴活动海报,邀请社区老人报名参加比赛。
2. 场地布置:活动当天,提前安排工作人员布置比赛场地,包括摆放桌椅、准备厨具等。
3. 食材准备:根据参赛选手的报名情况,提前准备好所需食材。
4. 评委邀请:邀请社区内的厨艺专家、居民代表等担任评委。
5. 奖品准备:准备好一等奖、二等奖、三等奖的奖品。
6. 工作人员培训:对活动工作人员进行培训,明确分工和职责。
八、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 场地布置费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持安全和秩序,避免发生意外事故。
2. 评委要公正、公平地进行评分,确保比赛结果的公正性。
3. 工作人员要热情、周到地服务参赛选手和观众,确保活动的顺利进行。
[策划人姓名][日期]篇二《社区老人厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,分享美味”二、活动目的1. 丰富社区老人的业余生活,增强他们的自信心和成就感。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案# 厨艺大比拼活动方案## 一、活动背景随着人们对生活品质的追求不断提高,烹饪艺术逐渐成为展示个人魅力和生活品味的重要方式。
为了激发大家的烹饪热情,提高烹饪技能,同时增进社区成员之间的交流与合作,我们特举办此次“厨艺大比拼”活动。
## 二、活动目的1. 增强社区成员的烹饪技能。
2. 促进社区成员之间的相互了解与交流。
3. 丰富社区文化生活,营造和谐社区氛围。
## 三、活动主题“味”你而来——厨艺大比拼## 四、活动时间与地点- 时间:2024年5月20日 14:00-17:00- 地点:社区文化活动中心## 五、活动对象社区内所有热爱烹饪的居民## 六、活动内容1. 报名阶段:通过社区公告板、微信群等渠道发布活动信息,接受报名。
2. 准备阶段:参赛者需提前准备食材和烹饪工具。
3. 比赛阶段:分为初赛和决赛两个环节。
- 初赛:每位参赛者在规定时间内完成一道指定菜品。
- 决赛:晋级选手根据主题创作一道菜品。
4. 评审阶段:由专业厨师和社区代表组成的评审团进行打分。
5. 颁奖仪式:根据得分高低,评选出一、二、三等奖,并颁发奖品。
## 七、活动流程1. 13:30-14:00 参赛者签到,领取号码牌。
2. 14:00-14:10 开幕式,介绍活动规则和评审团。
3. 14:10-15:30 初赛阶段,参赛者烹饪指定菜品。
4. 15:30-16:00 评审团打分,休息时间。
5. 16:00-16:30 决赛阶段,晋级选手烹饪创意菜品。
6. 16:30-16:50 评审团打分,统计结果。
7. 16:50-17:00 颁奖仪式,合影留念。
## 八、奖项设置- 一等奖:价值500元的烹饪套装- 二等奖:价值300元的厨房电器- 三等奖:价值200元的烹饪书籍## 九、注意事项1. 参赛者需遵守比赛规则,不得使用违禁食材。
2. 参赛者需注意个人及公共安全,烹饪过程中注意防火、防电。
3. 活动结束后,参赛者需协助清理现场。
厨艺大比拼活动方案
厨艺大比拼活动方案厨艺大比拼活动是一项旨在展示烹饪技巧、创新能力和团队协作精神的竞赛活动。
以下是该活动的详细方案。
活动目的:通过厨艺大比拼活动,激发参与者对烹饪艺术的热爱,促进烹饪技能的提升,同时加强社区成员之间的交流与合作。
活动时间:2024年5月20日,上午9:00至下午4:00。
活动地点:市中心美食广场。
参与对象:专业厨师、烹饪爱好者、学生等,不限年龄和职业。
活动流程:1. 报名阶段(即日起至5月10日):通过官方网站或指定报名点进行报名,提交个人信息及参赛意向。
2. 准备阶段(5月11日至5月19日):组织者将对报名者进行资格审查,并公布参赛名单。
同时,参赛者需准备食材和烹饪工具。
3. 开幕式(5月20日上午9:00):主持人介绍活动规则,评委团成员,以及参赛者。
4. 烹饪比赛(9:30-12:00):参赛者根据指定主题进行现场烹饪,评委团进行现场评分。
5. 午餐休息(12:00-13:00):提供简餐,供参与者休息交流。
6. 创新料理环节(13:00-15:00):参赛者展示自己的创新料理,评委团进行评分。
7. 颁奖典礼(15:30):根据评分结果,颁发各类奖项,包括最佳创意奖、最佳口味奖、最佳呈现奖等。
8. 闭幕式(16:00):主持人总结活动,感谢参与者和评委,宣布活动圆满结束。
奖项设置:- 最佳创意奖:1名- 最佳口味奖:1名- 最佳呈现奖:1名- 优秀奖:若干名宣传推广:通过社交媒体、社区公告、合作伙伴等渠道进行广泛宣传,吸引更多参与者和观众。
安全与卫生:确保活动现场的食品安全和卫生标准,提供必要的急救措施和清洁服务。
预算规划:详细列出活动所需的各项费用,包括场地租赁、食材采购、宣传费用、评委费用等。
风险评估与应对:评估可能的风险因素,如食品安全、设备故障等,并制定相应的应对措施。
结束语:厨艺大比拼活动不仅是一场烹饪技艺的较量,更是一次文化交流的盛会。
我们期待每一位参与者都能在这次活动中获得宝贵的经验和美好的回忆。
厨艺比赛活动方案
厨艺比赛活动方案厨艺比赛活动方案6篇为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。
那么优秀的方案是什么样的呢?以下是小编为大家收集的厨艺比赛活动方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
厨艺比赛活动方案1一、活动目的阳春三月,桃李争艳。
为了庆祝“三八”国际劳动妇女节,丰富教师的精神生活和业余生活,以便更有利于教师提高工作效率,增强团队意识和战斗力,学校决定开展以下活动。
为了扎扎实实为职工群众做好事、办实事,构建和谐校园,学校行政和工会决定开展巧媳妇厨艺(刀工)比赛活动。
二、活动时间20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00三、活动地点xx镇xx生态园四、参加人员全体教职工五、活动领导小组:组长:xxx副组长:xxx xxx成员:全校行政、工会委员六、厨艺大赛活动内容:女教师必须参加比赛,在比赛现场进行配料加工。
参赛女教师的菜品由组长和副组长根据菜品的.色、香、味打分,根据得分评选5名巧媳妇。
七、活动流程1、王校长致辞2、王主席致辞3、开展活动4、纪念品发放5、用餐厨艺比赛活动方案2为了庆祝三八国际妇女节诞生xx周年,特举行厨艺大赛:一、活动时间:20xx年3月7日 13:00—16:00二、活动地点:工业园食堂三、承办单位:xxx四、工作小组成员及职责:组长:成员:职责:1、人员报名处理、参赛人员抽签、现场人员投票;2、食堂场地、比赛用具等联系;3、荣誉证书等购买,横幅制作;4、比赛现场布置;5、现场摄影人员、服务人员。
五、活动内容各女工根据自身擅长,自带材料,自由发挥。
六、注意事项1、参赛人员需自带材料及相关特殊佐料;2、对于员工自带材料公司将给于一定数额的补贴;3、届时将组织人员对选手的厨艺水平进行投票选举产生“最佳厨艺奖”、“优秀厨艺奖”、“特色风味奖”,并给于一定的`奖励。
七、活动流程1、比赛用具准备及现场布置;2、开场词及活动规则介绍;3、参赛人员现场抽签;4、厨艺比赛;5、比赛菜肴展示;6、现场观众品尝;7、集体投票;8、菜肴做法提问解释;9、宣布获奖人员。
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美丽甬城和谐社区
海曙区首届社区文化节——家庭厨艺大赛
策划案
一、活动背景
十八大报告中首次提出了“美丽中国”理念,引发了社会各界的共鸣和积极响应。
国家之美离不开生态文明的自然之美,更离不开社会和谐的人文之美。
随着经济社会的不断发展和进步,社区作为社会的构成单元其功能和重要性也日益凸显。
作为整个社会的微观映射,社区文明则社会文明,社区和谐则社会和谐。
为进一步发挥社区建设在和谐社会可持续发展中的基础作用,现策划推出“海曙区首届社区文化节”系列活动。
活动为期两个月,由“家庭厨艺大赛”、“广场舞大赛”、“首届社区节颁奖典礼暨汇报演出”三个系列活动组成,8月底在广电总台演播大厅举行颁奖典礼,由市文明办为获奖选手和社区颁奖授牌。
“民以食为天”,社区中蕴藏着众多厨艺高手,家庭厨艺大赛是本届社区节的开篇大戏。
本次大赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容,以家庭厨艺比拼为形式,社区居民走出家门,以厨会友、以食为乐,进一步丰富居民的业余文化生活,共同营造温馨和谐的社会大家庭。
二.活动目标
1、紧扣时代主题,着眼百姓餐桌,激发广大居民的主人翁意识、参与意识,齐心协力让城市更美丽,让生活更美好;
2、活动走向基层、贴近群众,覆盖面大,影响积极、广泛,将成为城市文明创建的重要抓手;
3、广电媒体资源整合、强势推广,助力品牌形象提升及终端拉动。
三.活动组织
主办单位:市文明办、市广播电视台
协办单位:市餐饮家协会、市劳动局厨师培训中心
承办单位:宁波海曙送子鸟医院
四.活动周期
1、6月25日——7月5日活动宣传推广期;
2、7月10日——25日各大社区分赛场初赛;
3、7月30日上午市区大型超市选购原材料、下午某酒店大堂举行厨艺大赛决赛;
4、8月下旬在广电总台演播大厅举行社区文化节闭幕式颁奖典礼暨汇报演出,为社区节各系列活动的获奖选手及社区颁奖授牌。
五.活动详解
1.初赛:以家庭为单位,在社区广场现场制作自家的私房菜,邀请特级厨师、社区居民等现场品尝评判,特色鲜明、色香味俱佳者获胜,晋级决赛。
分赛场分别设在新浦区3个社区、海州区1个社区、连云区1个社区。
社区负责场地、音响、人气氛围营造,灶具由赞助商提供,原材料菜品由居民自备。
每个分赛场确保5—8个参赛家庭。
2.决赛:晋级家庭在指定超市购买原料后,在市区某饭店大堂进行集中比赛。
比赛流程为:
A.领导致开幕辞并宣布比赛开始。
B.主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个代表队。
C.比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。
D.选手在60分钟内完成菜肴,同时介绍菜名、原料、制作工序、特色及寓意,以及回答评委现场提出的相关营养知识问答。
E.评审团现场亮分,公布获奖情况。
考评内容:原材料采购及初加工;制作工序、刀工及介绍;在平常活动中的成本核算能力;在烹饪过程中最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、
创新及食用价值;各个家庭的团队协作能力。
3.参赛须知:
A.参赛队员所用材料自行购买,购买时间开赛当天,地点为同一家大型超市内;
B.每支参赛队伍先由主办方发放100元菜金。
C.队员确定后(2——3人)不允许更改和增删。
不允许请外援,否则按零分处理。
D.各社区代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。
E.参赛选手应按时报到,比赛开始前15分钟未报到者视为自动放弃参赛资格。
F.比赛灶具和常规用品由主办方提供。
G.注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
H.领队、选手要尊重评委,服从评委的评定,评判标准按照制定出的评分标准执行。
如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。
如有重大争议,提交大赛总评委集体研究裁决。
I.不准使用他人原料(物品)及半成品。
J.比赛过程中,一切操作过程需在现场进行,不得提前准备;若有特殊情况,需事先向组委会申请,经同意后方可进行;无关人员不得参与,否则将视为作弊,取消参赛资格。
K.比赛时间为每组一个小时,操作超出时间的成绩无效。
L.比赛结束后搞好现场清理工作。
4.奖项奖品:
A.冠军1名:获1500元现金或等值奖品并授予“首届社区节家庭厨艺大赛--民间食神”称号;
B.亚军2名:各获1000元现金或等值奖品;
C.季军3名:各获500元现金或等值奖品;
D.特别奖3名:“省钱智多星”1名,奖金500元;“最佳拍档奖”1名,奖金500元;“最佳创意奖”1名,奖金500元;
E.社区团体奖3名:
视各社区代表队在比赛中表现出的精神风貌、组织规范,并参照各社区参加决赛的选手总得分高低,评出社区团体金银铜奖。
金奖2000元,银奖1000元,铜奖500元,并由市文明办授牌。
5.报名方式:全市社区居民均可报名,以家庭为参赛单位。
在本社区或城市公共频道《社区发言人》栏目组报名。
六.媒体推广
1.宣传单位:海曙区电视城市公共频道、交通频率、经济频率、海曙区广播电视报、苍梧人家社区报、海曙区传媒网等全媒体、广场、社区、商超户外大屏宣传。
2.报道形式:比赛花絮、探秘、初赛阶段和决赛阶段现场情况在城市公共频道《社区发言人》栏目全程录制、精编后播出;《在你身边》、《新闻七日谈》栏目跟踪报道赛况进程,其他媒体报道决赛赛况。
七.活动招商
1.活动总冠名费:20万元(用于活动开支,包括活动场地租借、背景喷绘、音响、购菜基金、灶具厨具调味品、奖品奖金、评委嘉宾邀请、电视制作成本、宣传推介费用等)
2.分项招商:场地提供、奖品提供、厨灶具提供等。
3.赞助商回报:
A、带有赞助企业标识的大赛宣传片提前一周在城市公共频道黄金时间持续滚动播出;
B、初赛、决赛现场主持人反复提及赞助商名称及厨师评委来自哪家饭店;
C、活动现场悬挂赞助商条幅,产品进驻社区展位宣传,赞助产品上附企
业标识;
D、《社区发言人》栏目中插播企业硬广告,角标、滚屏字幕宣传;
E、《社区发言人》社区留言板版块播出企业活动或商品预告;饭店菜品制作过程专题展示推介等。