雪茄知识1知识讲解
雪茄文化知识
雪茄文化知识一、雪茄的起源与发展雪茄作为一种烟草制品,起源于美洲大陆。
最早的记录可追溯到15世纪末的古巴,当时欧洲人在探索新大陆时发现了当地土著居民在使用一种卷烟制品。
这种卷烟制品由烟草叶包裹而成,经过一段时间的保存和发酵,使得烟草的口感和香味得到了改善。
随着欧洲人对雪茄的喜爱,雪茄文化逐渐形成并传播到全球。
二、雪茄的制作过程雪茄的制作过程可以分为四个主要步骤:种植、收获、发酵和卷制。
首先,种植者需要选择适合的土壤和气候条件来种植烟草植株。
然后,在烟草成熟后进行收获,并将烟草叶分为不同的等级。
接下来,烟草叶会被放置在特定的环境中进行发酵,这个过程可以改变烟草的口感和香味。
最后,经过发酵的烟草叶会被熟练的工匠进行卷制,形成雪茄的外观。
三、雪茄的品质评价雪茄的品质评价主要包括外观、烟雾、口感和香味等方面。
外观方面,雪茄应该有光滑的表面,整齐的卷曲和均匀的颜色。
烟雾方面,雪茄应该产生稳定的烟雾,并且烟雾的颜色应该是浓郁的白色。
口感方面,雪茄应该有适中的阻力,不过紧或过松。
香味方面,雪茄应该有独特而丰富的香味,如巧克力、咖啡、木质等。
四、雪茄的存放和品味雪茄的存放对于保持其品质非常重要。
雪茄应该存放在恰当的温度和湿度条件下,以防止烟草叶过于干燥或过于潮湿。
此外,雪茄也需要适当的时间进行陈放,以使烟草叶的风味得到进一步的改善。
品尝雪茄时,应该用剪刀或烟刀剪开雪茄的一端,并用火柴或打火机点燃另一端。
在抽食雪茄时,应该缓慢而均匀地吸入烟雾,以充分体验雪茄的口感和香味。
五、雪茄文化的传承与发展雪茄文化作为一种独特的消费文化,不仅仅是一种烟草制品的享用,更是一种生活方式的体现。
雪茄文化融合了品鉴、交流和艺术等元素,形成了一个特殊的社交圈子。
在雪茄文化中,人们可以共同品味雪茄,交流彼此的经验和感受,并通过雪茄的选择和搭配展现个人的品味和风格。
随着时间的推移,雪茄文化也在不断发展和创新,如新口味的雪茄的出现,雪茄俱乐部的兴起等。
雪茄的知识
雪茄的知识雪茄的知识雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
1、雪茄的历史位于现今墨西哥犹加敦(yucatan)半岛上的美洲原住民,可能是最早种植烟草的民族。
之后南美洲,北美洲才开始烟草的种植。
最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯,但可以肯定的是,欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后,才知道有烟草的存在。
当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶,将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽,这即是原始的雪茄。
抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土,不久后又传到法国、意大利,十六世纪中期,欧洲人对烟草已相当熟悉。
2、雪茄名称的由来雪茄的原文并不是英文,拼法也不是cigar,它不是名词。
而是一个动词。
雪茄的原文是来自玛雅文(mayan),原文是sikar。
即抽烟的意思。
哥伦布发现新大陆之时,迎面而来的浓郁烟味四溢,令人闻香惊叹。
便透过翻译问:那是什么东西?但翻译却误译为:你们在做什么?对方回答sikar。
因此雪茄的原文传承至今,由当时的动词转成名词。
雪茄由美洲大陆进入到欧洲后,玛雅文的称谓被拉丁语称为cigarro,是与现代英文拼法最接近的语言。
3、雪茄中文命名的由来1924年的秋天,刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。
周末,在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。
泰戈尔是忠实的雪茄客,在两人共享吞云吐雾之时,泰戈尔问徐志摩:do you have a name for cigar in chinese?徐志摩回答:cigar之燃灰白如雪,cigar之烟草卷如茄,就叫雪茄吧!经过他的中文诠释,已将原名的形与意,造就了更高的境界。
4、雪茄的基础知识1)雪茄的构造:一支雪茄由三部分组成最里面是茄心,即填料叶(tripa),然后是茄套,,即捆绑叶(capote),用来保护填料叶,最外面是茄衣,即包扎叶(capa)。
2)雪茄烟叶的分类:corojo植株:利用阴植法种植的植株,烟叶薄、大、叶脉细,每棵植株有八至九对叶子,共分为七层。
雪茄知识
雪茄知识一、如何吸雪茄当你拿起一支雪茄,首先,你要用专业的雪茄剪切掉雪茄头,最好剪一个直径相当于雪茄杆直径的3/4大小的圆孔。
其次,要给雪茄预热:将雪茄放在火的上方,轻轻地转动进行加热,雪茄距离火焰的距离一般在2厘米左右为宜,根据雪茄的粗细转动2至3圈即可。
然后是点燃雪茄,将雪茄烟从边缘至中央均匀地点燃。
雪茄点好了,香气先已在空气中四溢,但是请不要急于吸食第一口,而应轻轻反吹两口,驱除雪茄在点烟时吸入的杂气,再抽第一口。
注意不要像吸烟一样将烟气吸入肺部,而应慢慢地吸一口到口腔(puff,抽空烟),让雪茄的香气在口中盘旋之后就慢慢吐出。
需要说明的是,这一点对于健康的意义同样重要,因为第一口吸入肺部的雪茄所含的尼古丁和焦油的含量是一般香烟的5倍。
吸食过程中不要频频弹烟灰,因为留有一寸长的烟灰可以保持雪茄的温度以获得理想的味道,而且真正的好雪茄烟灰可以保持在一寸至一寸半左右。
所以,最好让烟灰自然断裂,整齐地跌落在烟灰缸里吧。
千万不要将你的雪茄象香烟般掐灭。
掐灭雪茄烟会散发出令人不愉快的气味。
当不再要吸雪茄的时候只要将雪茄放置于烟灰缸中。
雪茄没有添加任何的东西,因此不会象卷烟那样,不吸的时候也会持续燃烧。
雪茄待平稳搁置不再动它后自行熄灭。
当需要再次吸的时候,只需要重复之前的流程。
由于吸食雪茄和吸食香烟有些不同,典型的雪茄吸食者是不会把雪茄的烟吸入到达肺部,而是让烟在口腔流连,所以,雪茄吸食者患上肺气肿和肺癌的比率比起香烟吸食者低,但比非吸烟者为高。
二、雪茄颜色分类雪茄叶的颜色越深,抽起来味道就愈甜愈浓郁,茄衣的油脂和糖分就愈高。
茄衣的颜色有时集中,可以粗略分成七种级本色:青褐色又叫美国市场精选,在烟叶成熟前采收并快速烘干,叶子才会是这种颜色,清淡的几乎无味,含有少量的油脂。
如淡咖啡般的浅褐色是清淡型雪茄的标准色,如哈瓦那和采用康乃迪克遮叶做的茄衣的雪茄。
茶色,中褐色采用喀麦隆茄衣的多明尼加制暗红褐色味道芬芳,经完整发酵成熟后的色泽。
雪茄知识培训提纲
雪茄知识培训提纲绪论:雪茄与香烟、烟丝等同属于烟草制品。
雪茄以制作精良,纯天然不含任何添加剂,口味独特成为烟草制品中的佼佼者。
雪茄从种植到成品共需两百多个步骤。
其中古巴雪茄更是成为衡量富足生活的标准。
一、基础知识1、历史a、美洲大陆原居民为最早的烟草种植者和享用者。
b、1492年哥伦布在发现新大陆的同时发现了雪茄。
c、西班牙引领了吸食雪茄的风潮,随后逐步扩展到法国、葡萄牙、美国、英国以致遍布全球各地。
d、直至17世纪澳门租用者——葡萄牙政府将烟草作为礼品馈赠给当时的中国政府,开始了中国烟草的历史。
2、名称的由来a、英文:哥伦布登陆古巴岛时,由于翻译上的误差,误将动词Sikar(吸烟)翻译为名词Cigar(雪茄)。
实际上当地土著人称雪茄为Cohiba。
b、中文:由中国著名诗人徐志摩命名,因“烟灰白似雪,烟叶卷如茄”,故名为雪茄。
3、雪茄的结构a、包扎叶(茄衣)Wrappar:通常采用阴植法所种植出来的烟叶为原材料,以植株中段的干叶、滑叶为最佳材料。
包扎叶的作用为:给予雪茄美丽的外观并对整支雪茄80%的品质负责。
b、捆绑叶(茄套)Binder:取材于阳植法种植的油性较强的浅叶制作而成。
捆绑叶的作用为:维持雪茄形状。
c、填料叶(茄芯)Filler:是由阳植法所种植出的三层烟叶(浅叶、干叶、淡叶)混合而成的。
通常浅叶放在雪茄中央,目的是维持燃烧。
内部烟叶的搭配决定了雪茄口味的浓或淡。
4、烟叶的种植a、种植方法上段浅叶(Ligero)特点:叶片平(Top/Corona)干叶(Seco)滑而薄,叶质阴植法中段滑叶(Viso)柔软极富弹性(Middle)黄叶(Amarillo)且不油腻,叶基部半纹理叶(Medio Tempo)脉细腻略带清(Bottom)破叶(Guebrado)香。
浅叶(Ligero)特点:受阳光的直接照射在植株上的种阳植法干叶(Seco)植方法。
叶片粗糙肥厚,叶脉粗,淡叶(V olado)张力较强。
雪茄基础知识交流
一般来说,雪茄茄衣颜色越浅代 表该支雪茄口味越淡;反之茄衣 颜色越深则口味越浓郁。
2.雪茄的分类
按加工方式分类
手工雪茄 Hand—Made 机制雪茄 整支雪茄包括茄芯、茄套、茄衣,完全经由人手卷制 。使用长芯作为茄芯,茄衣、茄套和茄芯都是由经验 丰富的雪茄工人在简单的工具辅助下卷制成型 。 整支雪茄由内到外全部由机器制造。使用短芯茄芯, 通常是零碎的烟叶;茄套和茄衣通常是经均匀加工处 理的烟叶制作而成,从而产生多种风味、浓度和纹理 。 使用机器卷成束的茄芯,其后由人手卷上茄衣制成。 有一些大雪茄使用长短芯混合茄芯。 但HAND-ROLLED和HAND-MADE在使用中,有混合使用的 情况。
茄衣的颜色
茄衣的颜色主要是取决于茄衣 的生长环境和处理过程,每种 茄衣本身烟叶的颜色是不同的 ,取决于烟叶位于植物主干上 的位置和高度、烟叶所受的光 照程度等。 通常雪茄客们用7种基本色来形 容茄衣的色彩,从浅到深依次 为: Double Claro(双可那罗 )、 Claro(可那罗)、 Colorado Claro(科罗纳多· 可那罗)、 Colorado (科罗 纳多)、 Colorado Maduro ( 科罗纳多·马杜罗)、 Maduro (马杜罗)、 Oscuro (沃斯古 罗)。
长芯:由完整的片状成束烟叶构成,品质较高。手工雪 茄全部都是长芯。
短芯:由烟片或者烟丝构成,品质不如长芯。机制雪茄 一般都是短芯。
茄套(Binder)
主要是固定雪茄的形状及尺寸。茄套多以生长在顶部 叶身比较厚实的烟叶制成 ,质地较细腻,弹性好。
茄衣(Wrapper)
茄衣是雪茄的外表,它的价值往往占雪茄总成本的七成。 其特点是平整干滑, 柔软且富有弹性。不同的烟田种出 来的烟叶会有不同的颜色,也代表不同的风味。 茄衣的颜色常常作为雪茄的分类标准之一。
雪茄培训资料
雪茄培训资料【序言】雪茄,作为一种高质量的烟草制品,具有独特的风味和文化韵味,备受人们的喜爱。
为了让雪茄爱好者更好地了解和欣赏雪茄,提升他们的品味和专业知识,我们特别准备了这份雪茄培训资料。
本资料将从雪茄的历史文化、制作工艺、品牌介绍以及品鉴技巧等方面进行详细介绍,帮助您深入了解雪茄并提升您的雪茄品味。
【一、雪茄的历史文化】1.1 雪茄的起源雪茄起源于南美洲,具有悠久的历史。
最早的雪茄可追溯到千年前的印第安文明,当时印第安人将烟草卷入玉米叶中抽食,逐渐发展成为现代的雪茄。
1.2 雪茄的文化意义雪茄作为一种烟草制品,具有丰富的文化内涵。
它代表了一种社交和品味的象征,被视为绅士和鉴赏家们的选择。
在一些特定的场合,抽雪茄更是一种身份和尊贵的体现。
【二、雪茄的制作工艺】2.1 雪茄制作的原材料雪茄的原材料主要包括烟草叶和雪茄包装纸。
优质的烟草原料是制作高品质雪茄的关键。
2.2 雪茄的生产工艺雪茄的生产过程包括叶料处理、卷制和贮存等环节。
其中,烟草叶的筛选和发酵是制作高品质雪茄的重要环节,卷制过程则需要高超的技艺和经验。
【三、知名雪茄品牌介绍】3.1 古巴雪茄古巴雪茄以其高质量和口碑闻名于世。
它的制作工艺和纯正的土壤气候条件使其成为全球烟民追求的对象。
人们常说:“古巴雪茄是雪茄中的香槟”。
3.2 多米尼加雪茄多米尼加雪茄是世界上最大的雪茄生产国之一。
它以其多样的风格和口感而闻名,无论是浓郁的或是柔和的口味,多米尼加雪茄都能满足各类消费者的口味需求。
【四、雪茄的品鉴技巧】4.1 雪茄的外观检查品鉴雪茄时,首先要注意其外观。
外观完好、光泽良好、包装严密的雪茄往往品质更佳。
4.2 雪茄的燃烧性能燃烧性能是评价雪茄质量的重要指标。
良好的雪茄燃烧性能意味着均匀的燃烧、灰烬完整和烟雾稳定。
4.3 雪茄的口感和香气品鉴雪茄时,品味其口感和香气是必不可少的步骤。
通过吸入烟雾后留在口腔中的味道和通过鼻腔感受到的香气,可以判断出雪茄的风味特点和品质。
男人必须懂的雪茄知识之①:尺寸
男人必须懂的雪茄知识之①:尺寸一:长度在国际市场上,古巴雪茄的长度是以英寸(Length)来计算的,1英寸约等于2.54厘米,由于英寸是国际丈量单位,顾不作深入讨论。
个人认为,一般5到6寸长的雪茄可以视为标准长度,而少于5寸则为短型雪茄,超过6寸的可以划归为长型雪茄(纯属个人划分)。
一般说来,偏长型的雪茄,抽的时候前中段会比较容易捕捉味道,越往后味道越差(苦味加重),而往往到后段又由于湿度不断加大,整体口感受到影响;偏短型的雪茄在味道上则与前者有些不同,初入时口感上比较饱满是它的特点,但是焦油味会来得比较早,因而不如长形雪茄享受的时间长。
然而,用长度来衡量一支雪茄的味道是不准确的,雪茄的味道跟采用的烟叶和制作的工艺关系很大,所以有的雪茄天生短小好抽,而有的雪茄越长越给力,具体必须视款式而定。
举个简单的例子,HOYO旗下的小罗伯图是4寸的长度,而同为旗下的E2则是4.9寸的长度,两者环径均是50,味道上区别也不是很大,但是小罗伯图会比E2更早进入焦油味阶段,同时间点燃二者,抽的人会因为难以忍受小罗伯图的苦焦油味和后段过热的茄体而提前放下它(但是不否认小罗伯图同样美味),E2则坚持得更久一些……同样的例子还有不少。
不过,不排除有的雪茄越到后段越精彩,比如说潘趣旗下某些款式的雪茄就是典型的大器晚成型,越抽到后面效果越非同凡响;同样,世界之王的小咖啡杯在后段也是非常丰富精彩的,但是前提要保养得当。
个人认为,初次涉足雪茄的人,最好选用中等长度的雪茄,太长的雪茄会让你难以接受,而过短的雪茄则让你意犹未尽。
二:环径雪茄的直径通常以“环径”来计算,简称“环”,英文“Ring Guage”,1环=0.39毫米。
说某某雪茄50环,就是指该雪茄有“50环”那么粗,换算成毫米就是19.84毫米,依此类推。
大体说来,环径对于雪茄的影响是很直观的,往往在同一长度上,环径越粗,用的烟料也相对越多,同比环径越小的雪茄,用的烟料也会偏少,所以无论从选料上、发酵上还是制作上都各不相同,因而哈巴诺斯公司将同一品牌旗下的雪茄根据长度、环径区分为不同的款式是有一定道理的。
雪茄知识
雪茄知识1.雪茄的定义(cigar)用经过风干,发酵,老化的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品就称为雪茄.2.雪茄的历史位于墨西哥忧卡坦半岛的美洲原住民可能是最早种植烟草的民族,之后南美洲北美洲才开始种植。
最早种植烟草的历史已不可考。
欧洲人于1492年哥伦布发现新大陆之后才知道有烟草的存在。
哥伦布的两名水手发现古巴印第安人用棕榈叶与车前草将干燥扭曲的烟叶卷起来抽,这就是最原始的雪茄。
从此以后抽烟的习惯快速传至西班牙葡萄牙,然后传至法国,意大利,到十六世纪中期烟草已经在欧洲广为人知。
Cigar的原文是玛雅文sikar,即抽烟的意思,所以cigar不是名词而应该是动词。
3.雪茄的构造茄心:即填料叶(tripa)雪茄的烟雾,气味,迷醉度都来自于茄心。
茄套:即捆绑叶(capote)。
用以保护填料叶茄衣:即包扎叶(capa)4.雪茄的产地美洲是雪茄的发源地,世界上公认最优质纯正的雪茄烟叶产自古巴哈瓦那。
此外洪都拉斯、多米尼加、巴西的烟叶也负有盛名,另外荷兰、苏门答腊所产的烟叶也极为有名5.雪茄的烟叶分类阴植植株:利用阴植法种植,烟叶薄大,叶脉细,每棵有八到九对叶子,共七层。
阳植植株:利用阳植法种植,烟叶厚实,叶脉粗,油性大,用作捆绑叶与填料叶。
每棵有六到七对叶子,共三层。
6.雪茄分类①手卷雪茄:纯手工制造②半机卷雪茄:由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯,然后由人工卷上包扎叶③机卷雪茄:机器制造7.雪茄的品牌Dannemann丹纳曼最受欧洲人欢迎的是美洲的雪茄,而其中又以德国人丹纳曼创立的巴西雪茄品牌为最。
Cohiba科西巴1966年为古巴领导人费德尔.卡斯特罗而做,当时并没有命名,而被元首作为外交礼物赠送。
1968年正式命名,被认为是古巴最好也是最贵的哈瓦那雪茄。
在23年后阿利伟诺.拉腊接管埃尔拉吉托卷烟厂后定下三项原则使之成为世界上最顶级的雪茄(有争议)一.精选再精选在哈瓦那设立十个种植园,每年再由阿利伟诺本人亲自挑选五个园子选择制造雪茄的原材料。
雪茄新手快速入门指南(一)
雪茄新手快速入门指南(一)有喜你抽雪茄吗?你觉得雪茄是什么味道的?以前我不抽,呆在旁边闻是臭的(而且不管多贵的都是)。
偶尔被大佬们拉着吸一支,任凭旁人怎么解说“要用心体会”,只要用力吸,留在嘴里的都是苦和辣,真没什么好味道;如果不吸又会灭掉,还带来更多臭味。
不敢直说,心里默默地想这样子装逼真是辛苦,一直烧到剩下小半支才好意思掐灭,这过程甭提多煎熬。
你抽雪茄吗?你觉得雪茄是什么味道的?以前我不抽,呆在旁边闻是臭的(而且不管多贵的都是)。
偶尔被大佬们拉着吸一支,任凭旁人怎么解说“要用心体会”,只要用力吸,留在嘴里的都是苦和辣,真没什么好味道;如果不吸又会灭掉,还带来更多臭味。
不敢直说,心里默默地想这样子装逼真是辛苦,一直烧到剩下小半支才好意思掐灭,这过程甭提多煎熬。
熟悉我的朋友知道我喝咖啡有很久的历史和很好的味觉经验,同样是农作物产品,其实喝酒、喝咖啡与抽雪茄有很多共通之处:味觉是很个人的经验,你需要诚实面对自己,只相信自己感觉到的体验,好就是好,不好就是不好,而不是被周边环境、名声、别人的经验引导,这样才更容易找到真正的好味道,至少是你真正喜欢的味道。
作为一个刚刚放弃抽烟而转攻雪茄的新手,还好我没那么容易被各种讲故事的催眠,只用嘴巴鼻子而不是耳朵眼睛认真探索琢磨,多和各路高手前辈交流,加上一点好运气,大约吸完四根古巴雪茄和五六根非古,我发现了完全正确的打开方式,并且,几乎一夜之间,我已经完全知道怎样找到每一支雪茄的好味道,知道怎样分辨每一支雪茄的好坏,最重要的是,我已经完全深陷其中,享受着雪茄带来的迷人乐趣。
在这里,我要把我的全部经验与心得,拿出来和你分享。
按照我的方法,我保证你从第一支雪茄开始,就不会再有苦辣烦恼,并且能找到足够的乐趣!新手入门法则1:挑大的吸!雪茄有非常多的规定尺寸,比如罗布图、丘吉尔、鱼雷、科罗娜等等等等几十种。
初级入门选手看着形形色色的雪茄不知所措,往往会说:“嘿,先给我来支小的试试吧!如果觉得喜欢,以后再慢慢尝试抽大的。
雪茄知识
雪茄一、外部包裹:雪茄的外部包裹就象是你为了包装一分贵重礼物所用的昂贵的包装纸。
它是由半片烟叶卷缠雪茄烟体而成,当卷缠烟体时,有叶脉的那面冲里,以便使雪茄烟的外部尽可能光滑美丽。
雪茄烟的外部包裹是经过仔细挑选的,不仅仅是为了味道,更是为了美观,它必须是完美无暇的因为你第一眼看到雪茄时只是看到了外部包裹,一支雪茄烟的质量是从外部包裹来鉴别的。
1.外包裹烟叶是你所看到的一支雪茄烟的外部包装;2.外部包裹是一支雪茄烟最昂贵的一部分3.对于一支雪茄烟来说,百分之七十的味道来自外部包裹;4.外部包裹相当于礼品的外包装纸,它必须美观、无缺陷、无斑点、无暇疵、无扯痕;5.外部包裹必须薄而光滑,没有大叶脉,并且必须紧紧缠绕雪茄烟体;6.在灯光下察看,外部包裹必须有油亮的光彩;7.从头到尾颜色必须统一,没有杂色或颜色混乱的地方;8.外部包裹不能干燥,触摸时不能剥落或有皱褶。
二、粘合层:如果你把一支雪茄烟的外包裹扯掉,下一层你看到的是粘合层。
粘合层就像它的名字所指,起到将雪茄粘合在一起的作用。
1.粘合层烟叶吸烟者是看不见的。
因为它是看不到的,所以挑选这部分烟草不会考虑无暇的美丽,而直接着眼于它的功用。
2.挑选粘合层烟叶主要考虑它的抗拉强度、味道及燃烧特点。
3.好的粘合层烟叶就象保险丝一样,保证雪茄燃烧时能持久、缓慢、平稳。
4.粘合层烟叶通常生长在烟草植物顶端,这些烟叶由于更厚、更粗糙,燃烧起来就更加缓慢。
三、填充层:装填层烟草是雪茄最里层的烟叶。
当你察看雪茄敞开的顶端时,你所看到就是装填层烟叶。
1.组成装填层的烟叶占雪茄的大部分,但奇妙的是,大部分的味道来自外包裹烟叶(约百分之七十),而并非来自装填层。
2.决定装填层烟叶味道的因素有:•哪一类型的种子;•土壤的化学结构•烟叶位于烟草植物的部位;•烟草经过怎样的加工、晾晒,烟叶采摘后保存了多长时间;•质量优良的雪茄采用"长装填"烟叶,这意味着烟叶是完整的未经改动的。
雪茄知识
古巴:
优良的品种和适宜的土地种植,加上历时5个 多世纪精益求精的手工制烟技术,奠定了古巴手制 雪茄独步全球的极品地位。古巴雪茄是雪茄中的劳 斯莱斯,也是炫耀财富、制造权威形象的不二法门。 古巴是欧洲人发现烟草的地方,至今仍是上等 烟叶与名牌雪茄的产地。古巴整座海岛本身便是一 具天然的保湿烟罐,其泥土、阳光、风和水的组合 时分时合栽种烟草。古巴雪茄是融合阳光、土壤和 超过5个世纪的卷烟艺术而形成的艺术珍品。
瑞士
Davidoff雪茄因它的创始人ZinoDavidoff而得名。 Davidoff雪茄最初是在古巴工厂生产,与cohiba雪茄是同一 个地方,而且曾经占据了工厂雪茄产量的大部分。 八十年代后Davidoff雪茄转由多米尼加生产,但仍延用 古巴的配方,精选优质烟叶,以传统的工艺焙烤加工,经四 年精心发酵,精良制作,始终保持着特殊的香醇和绵长的润 滑口感。
历经八十余年的发展,Davidoff的产品涵盖了与雪茄相 关的各方面,从雪茄剪,雪茄火柴、打火机、雪茄套、雪茄 盒、到雪茄恒温器,无不追求精致完美。从世界上品质最上 乘的雪茄到各种精美的男士礼品,Davidoff均体现高雅不凡 的气质。
世界10大雪茄品牌
Albero(阿波罗) Cohiba(高斯巴) Davidoff(大卫杜夫) Dannemann(丹纳曼) Hupmann(渥文) HoYodeMonterrey(高雅) Montecristo(蒙坦尼而) Punch(宾治 Partagsyc(百得佳士) Romeo(罗密欧)
雪茄知识
一、雪茄的烟云往事
1、什么是雪茄 雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的 原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
2、雪茄的历史
哥伦布在新大陆上并没有找到他们梦想中的金子,但他 们找到了更富力量象征的东西——雪茄,从而将这根神赐的 第十一根手指带到了全世界。历史上最早的雪茄可以追溯到 古代的玛雅时代。“Cigar”,很可能就是从古语“Sigar”而 来,意思是“薰香”或“薰烟”。
雪茄培训资料
雪茄培训资料雪茄是一种独特的烟草制品,它的褒义词汇是雪茄烟。
雪茄具有长久的历史和精湛的制作工艺,成为了独具魅力的香烟。
为了更好地了解和品味雪茄,了解雪茄的培训资料是非常重要的。
本文将为您介绍雪茄培训资料的相关内容。
一、雪茄的起源及历史雪茄起源于古巴,在过去的几个世纪中一直是古巴的重要特产。
它的名字“雪茄”来源于阿拉瓦克人的词汇“cigarro”,意思是“烟草卷”。
雪茄从古巴传入欧洲,成为欧洲贵族和贵妇们喜爱的消遣方式。
如今,雪茄已经成为全球烟草爱好者的不可或缺的享受。
二、雪茄的制作工艺1. 种植烟草:雪茄所使用的烟草是经过精心种植和收获的,通常种植在独特的土壤和气候条件下,如古巴的维纳尔斯省。
2. 烟叶的晾晒与发酵:采摘的烟叶需要经过晾晒和发酵的过程,以使其获得特殊的风味和口感。
3. 烟叶的分类与卷制:烟叶经过分类后,便开始进行卷制。
雪茄的卷制需要经验丰富的工匠手工操作,他们将挑选出的烟叶逐片叠叠卷起,并使用粘合剂将其固定在一起。
4. 烟体修剪:卷制好的雪茄还需要进行修剪,使其形状整齐,并确保烟体的通畅。
5. 包装与保存:雪茄通常会在制作完成后经过特殊的包装和保存,以保持其新鲜度和优质口感。
三、雪茄的品牌和分类1. 雪茄的品牌:雪茄市场上有许多著名的雪茄品牌,如古巴的科荷巴、蒙特克里斯托、罗密欧与朱丽叶等,还有尼加拉瓜、多明尼加等地的特色品牌。
2. 雪茄的分类:雪茄根据其制作工艺、烟叶口感等因素可以分为不同的分类,如淡体雪茄、中体雪茄和浓体雪茄等。
四、雪茄的品味和搭配建议1. 品味雪茄:品味一支雪茄需要细细品味其中的烟草风味、烟体的香气以及烟雾的口感。
雪茄烟不同于传统香烟,它带给人们的感受是一种悠闲、淡然和放松。
2. 搭配建议:雪茄搭配酒类是非常常见的,如红酒、威士忌和朗姆酒等。
此外,搭配巧克力、咖啡或者茶叶等也是很不错的选择。
五、雪茄的收藏和保养1. 雪茄的收藏:雪茄的贮存和收藏需要一定的技巧,如适当的温度、湿度以及通风条件等。
2010雪茄培训资料
雪茄培训提纲第一章雪茄基础篇一、雪茄礼仪1、剪雪茄的工具(1)打孔器:它是唯一带有钥匙扣的一款,只需轻轻旋转一圈即可将其茄帽脱落。
优点:①不浪费。
②方便携带。
③烟雾集中。
④没有散落的烟屑。
⑤资深雪茄客非常喜欢用的工具。
缺点:①只能针对平头。
②不能对抽不完的烟进行裁剪(2)拉式雪茄剪:最常用的一款,在剪时,速度要快,力度要够,声音要清脆,不用眼看就知道这支雪茄剪好了。
优点:①最常规、最老式的雪茄剪。
缺点:抽不完的雪茄进行裁剪时,会把手心弄黑、烫伤。
(3)闸刀雪茄剪:这是最流行的式样。
它有一片垂直的刀片,通过直接切割雪茄烟帽子使雪茄横断面呈圆形。
用闸刀雪茄剪剪裁时应切割“肩部”。
肩部是圆顶形的头部呈弧形向下的部分,不要将整个雪茄的头部切下以免雪茄烟没有“帽子”后卷曲。
优点:①年轻人非常喜欢的一款雪茄。
②这种切割方式使切口很大,抽吸最方便。
缺点:1)会将茄烟帽子裁去过多而使外部包裹层散开;2)会使烟丝往嘴里缠绕;3)如果铎钝,可能压实了烟草,从而阻碍吸用。
(4)剪式雪茄剪家庭使用非常方便,方便在家里寻找。
优点:不用力也能将它修剪得很平整缺点:①剪子可能会刮伤雪茄,也有可能扯落整个头部。
②携带不方便5()V型剪(也可称为楔形或新月形刀):这种刀在雪茄烟头部一端切割下椭圆形切口,刀片看上去象"V"。
V的顶点是刀尖而腿是刀锋,用V型裁刀切割雪茄烟会留下一个新月形切口,而雪茄头部大部分未动。
优点:①造型非常特殊。
②用V型刀时犯错误的机会很少;③不易使外部包裹层松散开;缺点:1)留下的孔很小,会影响烟的味道和吸用;2)如果刀片很钝,会压迫烟草,影响吸用。
(6)穿刺或钻取类型:这种方式是采用尖锐物体,如针、纸别针或钻等穿刺入雪茄,以形成一个或数个小洞来方便吸用。
优点:1)钻多少洞由你自己喜欢,据说还可以钻出不同角度的洞来使烟到达口腔中不同部位,以改善味觉。
2)这种方式避免雪茄烟帽受损从而保护了外部包裹层。
雪茄相关知识
雪茄相关知识
作为一种高质量的烟草制品,雪茄具有独特的烟草味道和香气,因此备受欢迎。
以下是一些雪茄相关知识:
1. 雪茄是由烟草叶制成的卷状烟草制品,具有不同的大小和形状。
2. 雪茄被认为是一种高档的烟草制品,因为它们使用了高质量的烟草和手工制作的工艺。
3. 不同的国家和地区使用不同类型的烟草制作雪茄,例如古巴的雪茄以其独特的味道和香气而闻名。
4. 雪茄吸食的方法与普通香烟不同,需要特别的剪切器或刀具来剪去雪茄的开端。
5. 和香烟一样,雪茄吸食也会对健康产生负面影响,因此应该适度消费。
6. 雪茄的保存是非常重要的,应该将其存放在恰当的湿度和温度条件下,以保持其质量和味道。
7. 雪茄的价格因其质量和品牌而异,一些顶级的雪茄可能会售价数百美元。
总之,雪茄是一种值得珍视的高档烟草制品,但是消费者应该适度消费并注意如何保存它们。
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雪茄鉴赏与知识点总结
雪茄鉴赏与知识点总结第一章:雪茄的历史与起源雪茄,起源于美洲大陆。
传说在哥伦布发现美洲后不久,印第安人已经开始使用叶草卷制的烟草制品。
这就是雪茄的前身。
雪茄最早是由印第安人发明的,而且也是由印第安人传入到欧洲的。
雪茄是世界上最复杂的烟草制品。
它不是一个简单的卷烟,而是一种混合烟叶。
在发展的过程中,雪茄业随征服者传入了亚洲和非洲等地,成为了世界各地绅士喜爱的时尚品。
第二章:雪茄的生长环境雪茄烟草一般在温带的地区栽种,在美洲地区以古巴最著名,因其土壤肥沃,气候湿润适宜烟草生长,所以雪茄烟质地好,香味浓郁。
古巴雪茄是最负盛名的雪茄品牌,它的历史与质量是其他国家所不能比拟的。
在国内越来越多的人都开始尝试购买意大利雪茄,事实上很多意大利雪茄影子的产地都在亚美尼亚、土耳其、乌兹别克斯坦,这些国家在生长雪茄烟叶方面技术也不容小觑。
基地还包括部分的巴西尼古拉,开普敦南非,墨西哥圭达拉哈拉,尼加拉瓜和多明尼加等国家。
第三章:雪茄的分类及品牌雪茄可以按照形状分为不同款式,比如:宝珠雪茄、迷你雪茄、罗密欧朱利叶特、沙漏形雪茄等等。
它们不仅在尺寸、长度上有所不同,而且在烟草选料,制作方式等方面也有所区别,导致不同的雪茄在品质、口感、味道方面各有不同。
此外,雪茄的品牌也是多种多样,其中古巴雪茄是最具盛名的雪茄品牌之一,而罗密欧朱利叶特、Montecristo、Partagas等品牌也是相当有名的。
第四章:雪茄的保存与鉴别雪茄有其专门的保存方法,首先,存放雪茄的环境要保持适当的温度和湿度,一般来说雪茄的最佳保存温度为18-21摄氏度,相对湿度应在65-70%之间。
其次,雪茄的保存盒也占据了重要的地位。
常用的有木盒和铁盒两种,木盒可以封存烟丝的风味,而铁盒则更适合长期收藏。
对于雪茄的鉴别,主要通过外观、手感、气味和口味来进行辨别。
第五章:雪茄的品鉴与品尝雪茄的品尝过程分为闻、品、吐三个阶段。
首先是闻香,通过鼻充分地闻香,寻找雪茄的香气是否有任何异常闻香,是对雪茄外表和早先温度存储环境管理的一个好的评价。
雪茄知识
-- 雪茄知识雪茄知识雪茄是由包叶(wrapper),卷叶(binder)和填充叶(filler)组合而成,当中以包叶最重要,它是一根雪茄的长相,消费者全靠它来判别雪茄的优劣浓淡。
雪茄是按照他的长度和粗细程度来分类的。
这三个种类是:罗伯斯特(又短又粗的)、中等尺寸的科若尼(中等粗细和中等长度的)、双倍科若尼--有时也被称丘吉尔(较长而相对粗些)保温雪茄盒:是一个用来在炎热的天气里存放雪茄的密闭容器,可以是一个很大的空间,一个用木头或有机玻璃或密封塑料袋子,以保持雪茄的湿度。
各种保湿盒的材质中,以西班牙杉木当结构木为最矜贵,木片不能上漆,接口要紧密。
由于重量的关系,上下覆盖比抽屉式或门窗式更能密封保湿。
湿度计和保湿绵是盒中必备。
典雅的雪茄盒或架子,非但实用,更是添增室内气氛的装饰品。
为方便携带,厂商开发了多款美观的小烟盒,这些盒子多是由金属或皮革制造而成,通常可放一至三根。
其中以三支装的皮制品最实用,购买时要注意它的长度,要与常抽的烟种配合。
修剪刀:用来去掉雪茄的封闭端的一种设备,可以让空气在雪茄中流通。
剪烟:雪茄的尾部由一片小烟叶包裹着,行内人称之为帽子 (cap),离烟尾有 1/4 英寸左右。
这可算是一条界线,剪烟不能超过甚至太靠近这条线,否则烟尾容易散开,用剪刀者要特别小心,最佳的下刀点是帽子的中心线。
剪刀有分刀片型和剪刀型两种,刀片型的设计有如断头台,可分单片和双片。
单片型价钱便宜,但使用上不太方便。
使用单片片型有一小秘诀,就是把手提高至胸部以上,这种高度下手反而会较畅顺。
双片型可套入姆指和食指,使用起来会较容易。
由于刀片非常锋利,定要收藏妥当,别让家中小孩当玩具,免生意外。
剪刀型就如一般剪刀,在此不多作介绍。
无论使用何种方式,动作干净俐落最为重要。
时下最流行是笔管型转刀,插在烟尾,便能剪开完整的圆型叶片,用法非常方便。
美中不足是不能用在尖尾的 figured雪茄。
其他尚有V型剪刀和针型打洞插。
雪茄文化知识
雪茄文化知识雪茄文化是指与雪茄有关的一系列社会习俗、礼仪、历史、文学等方面的知识。
以下是一些关于雪茄文化的知识点:1. 雪茄的起源:雪茄起源于古巴,被认为是最早的雪茄生产地。
它也在19世纪末和20世纪初传入欧洲和美国。
2. 雪茄的制作过程:雪茄是由阔叶烟叶卷制而成。
制作雪茄需要经过挑选、分类、发酵、卷制等多个步骤。
制作过程对于雪茄的质量和口感起着重要作用。
3. 雪茄的品牌:雪茄有很多不同的品牌,每个品牌都有自己的独特特点和风味。
一些著名的雪茄品牌包括古巴的卡瓦那、蒙特克里斯托和康卡鲁。
4. 雪茄吸食礼仪:吸食雪茄有一套独特的礼仪。
这包括如何正确点燃雪茄、如何持握雪茄、吸烟频率和吸烟时间等方面的规定。
5. 雪茄评价标准:雪茄的质量评价标准通常包括外观、燃烧性能、烟尾、口感、味道等方面。
专业品鉴师通过各种标准来评价雪茄的优劣。
6. 雪茄文学:雪茄在一些文学作品中有很高的知名度和象征意义。
例如,欧内斯特·海明威的小说《老人与海》中的主人公圣地亚哥经常喜欢吸雪茄。
7. 雪茄与豪华品牌的关系:雪茄常常与奢侈品和豪华品牌相关联。
很多奢侈品牌会生产自己的雪茄,这些雪茄通常价格较高,供应有限。
8. 雪茄爱好者社区:世界各地有许多雪茄爱好者的社区和俱乐部。
这些社区的成员可以分享他们的雪茄经验、品鉴心得和最新的雪茄资讯。
9. 雪茄的文化符号:雪茄在一些文化中被视为权力、财富和品位的象征。
一些成功人士和名人经常被拍摄吸烟雪茄,这成为他们形象的一部分。
10. 雪茄的保养和收藏:雪茄保养和收藏也是雪茄文化的一部分。
正确的保存方式可以延长雪茄的保质期,并保持其风味和质量。
一些雪茄收藏家会购买珍贵的雪茄,并在理想的环境下储存和展示。
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三、雪茄的尺寸
雪茄的尺寸标示为6.5吋(一英吋 约为2.54公分,
而第二个数字48则代表纸环的直径 (ring gauge),请注意这里的48并不是代表 公分,更不是英吋,而是48的1/64英吋,也 就是48x1/64=0.75(英吋),所以一根标示为 7x48尺寸的雪茄其长度应为7英吋,直径则为 0.75英吋。
这根神赐的第十一根手指带到了全世界。历史上最早
的雪茄可以追溯到古代的玛雅时代。“Cigar”,很可
能就是从古语“Sigar”而来,意思是“薰香”或“薰
烟”。
1492年十月二十八号,一切都从哥伦布发现新大 陆开始。1492年十一月六日,雪茄从这时开始。哥伦
布在新大陆上并没有找到他们梦想中的金子,但是他 们找到了更副力量象征的东西——雪茄。从那一刻起,
Any question
他将这根神赐的第十一根手指带到了全世界,同时, 把世界的人们带进了享受的另一个尖端。
3、“雪茄”中文命名的由来
泰戈尔问徐志摩:"Do you have a name for cigar in Chinese?"
徐志摩回答:"Cigar之燃灰白如雪,Cigar 之烟草卷如茄,就叫雪茄吧!“
二、雪茄的结构
雪茄知识
主要内容
雪茄的定义 雪茄的历史 雪茄的结构 雪茄的尺寸 雪茄的使用工具 怎样点雪茄 如何保存 产地 十大品牌
一、雪茄的烟云往事
1、什么是雪茄 雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的
原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
哥伦布在新大陆上并没有找到他们梦想中的金子,
但他们找到了更富力量象征的东西——雪茄,从而将
四、雪茄的使用工具
1、常见的雪茄剪: 断头台型雪茄剪 剪刀型雪茄剪 穿刺型雪茄
剪 V型雪茄剪 2、雪茄打火机:一般的汽油打火机或上了蜡及含 磷过高的火柴,燃烧後会产生化学气味,影响雪 茄的味道。理想的雪茄点火工瓦斯打火机、杉木 片。具包括:杉木火柴、 3、雪茄烟灰缸:
五、怎样点雪茄
1、剪雪茄 2、点雪茄 3、试雪茄
保存雪茄
1.最适宜的湿度是70﹪~72﹪
2.最适宜的温度是华氏64~70度(约为摄氏 18~21度)
雪茄产地:
世界10大雪茄品牌 Albero(阿波罗) Cohibit(高斯巴) Davidoff(大卫杜夫) Dannemann(丹纳曼) Hupmann(渥文) HoYodeMonterrey(高雅) Montecristo(蒙坦尼而) Punch(宾治 Partagsyc(百得佳士) Romeo(罗密欧)