蛋白质部分计算题题型总结

1、氨基酸分子脱水缩合形成含2条肽链的蛋白质分子时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是（）

A．52、52 B．50、50 C．52、50 D．50、49

2、现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基1050个，则由此合成的4条肽链中氨基、羧基的数目分别是（）

A. 1016、1046

B. 4、4

C. 24、54

D. 1024、1054

3、含有215个N原子的200个氨基酸，形成了5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是( )

A．200和200 B．200和215 C．189和11 D．189和26

4、全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏蕈碱的分子量约为( )

A． 1024 B. 898 C． 880 D. 862

5、某蛋白质分子的相对分子质量为10412, 20种氨基酸的平均相对分子质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去的水分子总质量为1620，则该蛋白质分子的肽链数为( )

A．一条 B．两条 C．三条 D．四条

6、有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z>12，w>13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天门冬氨酸（C4H7N04）、赖氨酸（C6H14N202）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。水解产物中天门冬氨酸的数目是（）

A．y+12个B．z+12个C．w+13个D．(w-13)/2个

7、如果有足量的三种氨基酸，分别为甲、乙、丙，则它们能形成的三肽种类以及包含三种氨基酸的三肽种类最多是( )

A．9种、9种 B．6种、3种 C．27种、6种 D．3种、3种

8、某蛋白质由3条多肽链，N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是()

A．形成该蛋白质时产生了N个水分子B．该蛋白质中至少含有N个肽键

C．该蛋白质中至少含有3个游离的羧基D．合成该蛋白质至少需要20种氨基酸9、由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽。该蛋白质分子中含有的肽键数为()

A．m－z＋n B．m－n－z C．m－n＋z D．m＋z＋n

10、某肽链由10个氨基酸组成，利用水解法Ⅰ可得到四个片段，即：A—P；H—V；G—L—B—T；C—T。利用水解法Ⅱ可得到三个片段，即：A—P—G—L；T—H—V；B—T—C。(其中字母表示氨基酸，“—”表示肽键)。从有重叠结构的各个片段的顺序中可推断出该肽链的氨基酸序列为()

A．A—P—H—V—G—L—B—T—C—T B．A—P—G—L—B—T—C—T—H—V C．T—H—V—A—P—G—L—B—T—C D．G—L—B—T—A—P—H—V—C—T 11、分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)

多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是()

A．199和181 B．340和281 C．58和53 D．51和49

12、狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白xz质，20种氨基酸。狼捕食

兔后狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是()

A．A＋B,40 B．A,20 C．＞A,20 D．＜A,20

13、某蛋白质的结构示意图如下，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该蛋

白质由m个氨基酸构成，则每摩尔该蛋白质在形成时生成的水分子摩尔数和减少的相对分子质量分别为()

A．m个18m B．(m－4)个18(m－4)

C．(m－3)个18(m－3)＋4 D．(m－2)个18(m－2)＋4

14、某多肽分子式为C21H x O y N4S2(无二硫键)，是由下列氨基酸中的某几种作为原料合成的：

苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2））

半胱氨酸（C3H7NO2S）。下列有关该多肽的叙述不正确的是（）

A．该多肽水解可得到的氨基酸有亮氨酸B．该多肽是三肽

C．该多肽水解可得到三种氨基酸D．该多肽的分子式是C21H32O5N4S2 15、下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是()

A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS

B.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n

D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽

16、催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要

原因是（）A．蛋白质作用对象不同 B．蛋白质合成场所不同

C．蛋白质合成时期不同 D．蛋白质分子结构不同

17、某致病细菌分泌的外毒素，无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起

流涎、呕吐、便血、痉挛等，最终导致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如下图所示：

请据图分析回答：

(1)该化合物中含有______个游离的氨基，______个游离的羧基。

(2)组成该化合物的氨基酸有________种，其中重复出现的R基是，请

写出氨基酸的结构通式________ 。

(3)该化合物称为肽化合物，含有______个肽键。

(4)B框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是________。

(5)该外毒素在环状肽形成过程中失去了______个水分子，相对分子质量减少了______。