白菜胡萝卜能一起吃吗

白菜胡萝卜能一起吃吗

文章目录一、白菜胡萝卜能一起吃吗二、吃白菜的好处三、吃白菜的禁忌

白菜胡萝卜能一起吃吗1、白菜胡萝卜能一起吃吗

白茶胡萝卜能一起吃,我们一起来看看白茶胡萝卜怎么吃。

主料:大白菜500g,胡萝卜1/2根。

辅料:油适量,盐适量,生抽适量,蒜头适量。

1.1、大白菜备用。

1.2、胡萝卜切片备用。

1.3、大白菜洗净后切块。

1.4、热锅下油,爆香蒜头后将胡萝卜先倒入翻炒一会儿。

1.5、然后将大白菜倒入一同翻炒。

1.6、再加少许水将菜焖煮。

1.7、最后加盐和生抽调味后上碟。2、白菜的营养价值

白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。

3、胡萝卜的营养价值

每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6～8、