超市店铺动线管理规范

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商超及购物中心动线与布局

商超及购物中心动线与布局

对多层购物中心来讲, 中庭和垂直动线的设计是经营成功的关键。
一、商场、购物中心的动线、布局 (一)动线
3.动线设计原则、要点是什么?
一、商场、购物中心的动线、布局 (一)动线
4.设计要点:
(1)主动线贯穿全场, 避免盲区和死角。 主动线设计避免超长距离的“一”字形, 虽然一览无余, 却造成心里上的疲惫;而应该设
空间感对顾客的购物、停留是十分重要的。
一、商场、购物中心的动线、布局 (一)动线
(3)围绕电梯的设计
•自然分流, 目标引导, 切忌强硬的两头沉。 •边厅。
•垂直电梯设置购物中心两侧边缘(射线终点)或中 间位置(入口距离)。
一、商场、购物中心的动线、布局 (一)动线
(4)购物中心动线设计要注重增加“体验式” , 形成丰富多变的空间。
线范围内。
2.商场各层营业布局应遵循的原则:
(1)避免强迫动线, 在尊重消费者行为的基础上, 综 合考虑利润、形象等其他各种因素进行布局。
低楼层: 季节性商品、时尚类商品的业态类型,同时综合 考虑具有品牌形象好、客单价与利润率较高、选择购买过 程较短的轻便商品;高楼层: 经营目的性较强同时购买频 率较低的商品,如办公用品、家用电器、娱乐等。
(2)按商品属性、业态分区设置: 把经营相同类型商品的商家统一设置, 既能发挥业态的 聚集效应, 又能方便消费者选购不同档次、不同式样的产品, 从而达到“1+1>2”的效果。
(3)店铺分割既符合定位兼顾使用率。 1:2—55—65%
一、商场、购物中心的动线、布局 (二)布局
3、遵照上述原则,常见的商场布局方案如下: 1F:化妆、精品类、女鞋、女包; 2F:女装; 3F:男装 4.5F:家电、家居类; 6F以上:营业厅一般用于经营目的性消费较强的品类: (如餐饮、娱乐、休闲等) 地下:经营面积一般用来经营超市、也可以经营餐饮类;

超市流动摊位管理制度

超市流动摊位管理制度

超市流动摊位管理制度第一章总则第一条为了规范超市内流动摊位的经营,维护超市秩序,提高超市管理水平,特制定本制度。

第二条超市流动摊位是指在超市内设置的经营摊位,以提供更多便利的服务、丰富超市内的商品种类。

第三条超市流动摊位管理制度是为了规范超市内流动摊位经营行为,确保顾客权益,并维护超市内秩序的制度。

第四条超市负责制定并执行本管理制度,流动摊位摊主应当遵守本管理制度规定,并接受超市的监管。

第五条流动摊位摊主在超市内经营必须依法纳税,按规定进行注册登记。

第六条超市不得收取流动摊位摊主任何费用,但可以要求其按规定购买商品使用。

第七条超市对流动摊位摊主应当进行定期考核,评定其服务质量和经营状况。

第八条超市负责解决流动摊位摊主在经营过程中出现的问题,保护其合法权益。

第二章流动摊位摊主的基本义务第九条流动摊位摊主必须按照超市的要求提供真实的经营信息,不得夸大宣传欺骗顾客。

第十条流动摊位摊主必须认真履行服务承诺,保障服务质量。

第十一条流动摊位摊主必须按时缴纳相关税费,并遵守相关法律法规。

第十二条流动摊位摊主必须维护超市内的秩序,不得干扰其他经营者的正常经营。

第十三条流动摊位摊主必须服从超市的管理,配合超市的安排和监督。

第三章流动摊位摊主的管理第十四条超市负责对流动摊位摊主进行必要的审核,确保摊主具有从事相关经营活动的资质。

第十五条超市负责对流动摊位摊主进行定期的巡查和评估,对其经营状况进行评定。

第十六条超市负责对流动摊位摊主进行进驻管控,切实保障超市内秩序。

第十七条超市负责对流动摊位摊主进行定期的培训,提升其经营管理水平。

第十八条超市负责对流动摊位摊主的投诉进行及时处理,维护超市内的消费环境。

第四章流动摊位摊主的权利第十九条流动摊位摊主有权根据超市要求进行经营,自主选择经营品类。

第二十条流动摊位摊主有权接受超市的监督和检查,及时整改经营不当行为。

第二十一条流动摊位摊主有权维护自身的合法权益,向超市提出合理建议和申诉。

大型超市商业布局和动线

大型超市商业布局和动线
商业布局、动线
商业布局、动线
商业布局、动线
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2.卖场第二磁石点
商业布局、动线
卖场第三磁石点第三磁石点位于卖场的出口位置,第三磁石商品的陈列目的在于尽可能地延长
的相关用品为主。第三磁石商品主要集中表现为以下特征:特价商而季节商品、自有品牌商品是相对毛利率较高的商品。因此,在第
顾客在店内的滞留时间,刺激顾客的冲动购买。第三磁石商品主要以食品、日常生活用品、休闲类
品牌商品);季节商品;购买频率高的日用品。出口处的商品陈列要考虑到述商品的有机组合。如
三磁石商品的最佳组合上需要较高的经营技巧。
单击此处可添加副标题
卖场第四磁石点 第四磁点位于卖场的中部。第四磁石商品的目的是诱导顾客向卖场中部货架密集区流动。对于面积 较小,陈列线较短的超市来说,第四磁石商品的效果并不明显。在大型超市中,第四磁石商品主要 集中于服装、杂货、家庭日用生活品等。第四磁石商品在卖场陈列中要突出以下特征:突出商品花 色品种的丰富性;有意利用平台、货架大量陈列;突出商品位置标牌;在道路两侧设置特价商品POP 广告。
商业布局、动线
商业布局、动线
三、商场内部布局
商场内部布局包括商场的高度、通道、各层营业厅的规划等方面。 高度:一般一层营业厅的楼层高度介于4.5米——6米之间,而其他楼层的高度介于3.6米——4米 之间。过高的楼层高度易造成建筑物的空间浪费,而高度过低则会给消费者造成压抑感。 通道:营业厅内顾客通道的宽度是根据商场的经营定位、商品的种类、性质、顾客人流和数量确 定。一般商店的主通道宽度为1——4.5米,副通道的宽度在0.6米——2.1米之间。入口处最好没有 门,道路和店堂之间没有阶梯或坡度。 营业布局:商场各层营业布局的规划一般应遵循以下原则:一楼营业厅应保证客流的畅通,适宜 布置购买时选择商品时间较短的轻便商品;二、三楼气氛要稳重,适宜销售购买时选择时间较长、 价格较高而出售量最大的商品;四、五楼营业厅可分别布置多种专业性柜台;六楼以上营业厅则可 以销售需要大面积存放的商品;地下经营面积一般用来开办超市。

超市动线

超市动线

超市动线很多超市烦恼怎样设计动线,什么是动线?动线也就是超市的布局,好的布局能引导客流来到超市的每一个位置,让每一个死角活起来,从而确保超市的效益最大化。

超市顾客的流动路线,简称动线,当然动线的意义并不是这样简单,博物馆、大型社区、游乐场等都需要动线设计,我们在这里仅讲解超市的动线。

动线由三部分组成,分别是固定物动线、人车流动的动线、文化动线,动线应该具有如下特点:·让人行走时没有障碍,不会感觉到不方便或不舒服。

·可以将客流带向各个位置,关注商品,而没有视觉死角。

·让人安全的行走,没有迷路的困惑,使人愉快、舒适的在无形中逛遍商场的每个角落。

·让人重视企业价值。

根据建筑结构不同,动线有许多形式,基本类型有U型、L型、F型。

(U型)U型动线适合方形或接近方形的超市,顾客从超市入口进入超市,在宽大的主通道指引下,就能自主按照设计路线到达超市每个商品区域,方便了顾客购买。

(L型)L型动线适合长方形的超市,主通道是倒放的L型,长方形的超市横向长,一般很难把顾客引导到超市内部,而使用L型动线可以引导顾客到达超市内部,顾客停在店中的时间也使之拉长,但是如果长方形建筑的纵深较长,L型动线的长L过道对于部分区域的商品就存在死角,顾客难以到达每一个长的过道,影响商品销售。

一般纵深较浅,横向较长的超市使用L型动线会非常合适。

针对长方形超市的纵深问题,综合U型动线和L型动线的优点,设计出适合这类超市的F型动线。

(F型)顾客走在F型通道里,可以近距离到达任何一个过道和看到过道货架上陈列的商品,使超市里的商品更通透,让更多的顾客买到需要的商品。

一个大型超市的布局,无非是这三种动线形式的灵活组合。

比如安徽红府超市的动线设计,讲究一步一景,移步异景,让购物如旅游般快乐,红府的设计原则是,设计出一个个的厅结构,一个厅展示一个品类,然后用动线把每个厅联起来,红府采用的是环型动线,这种动线是超市动线的创新,营销上称这种环型动线为光蓝设计。

精品超市-门店营运与动线服务体系管理手册

精品超市-门店营运与动线服务体系管理手册

目录2光顾客服台服务项目 (3)2.1我们的保证上墙文字 (3)2.2会员服务 (5)2.3团购服务 (7)2.4充电服务上墙文字 (8)2.5饮水服务上墙文字 (8)2.6存/取服务 (9)3生鲜导购服务 (11)3.1标价系统服务标准 (11)3.2商品排面-卖相服务标准 (12)3.3商品介绍-搭配服务标准 (14)3.4试吃试饮服务标准 (14)3.5称台服务标准 (15)3.6肉类砍切服务标准 (17)3.7净鱼处理标准 (17)3.8处理区进出卖场素质要求 (18)3.9人性化的预包装服务标准 (18)4食品百货导购服务 (20)4.1商品排面-卖相服务标准 (20)4.2商品介绍—搭配服务要求 (25)4.3试吃试饮服务标准 (28)4.4标价系统服务标准 (29)4.5促销-最划算等标示服务 (29)4.6库房进出卖场素质要求 (30)5收银服务 (31)5.1朋友口语服务标准 (31)5.2收银速度服务 (30)5.3支付服务标准:上墙文字 (35)5.4公道称服务:上墙文字 (35)6结账后服务项目 (36)6.1停车票服务 (36)6.2发票服务 (37)6.3结账差异服务标准 (38)6.4包装服务标准 (39)6.5租借服务 (43)6.6缝补-外伤服务标准 (44)2光顾客服台服务项目2.1我们的保证上墙文字商场顾客承诺书本商场本着“服务第一,顾客至上”的原则,始终坚持诚信经营,提供优惠的价格、周到的服务、可靠的产品向您郑重承诺:一、产品质量承诺:1.严格执行商品准入制度,严把进货关,确保我商场销售的商品符合相关法律法规要求。

2.本商场及时收集生产厂家的相关重要资料(生产许可证、营业执照、组织机构代码证等资质证书、产品检验报告等),并按照商品类别建立进货台账。

3.进货台账记录内容真实可靠、有据可查,并接受工商行政部门、食品药品监督管理局、消费者协会等相关部门监督检查。

大型商场中商铺人流动线规划原则

大型商场中商铺人流动线规划原则

大型商场中商铺人流动线规划原则一、人流动线的规划原则1、注重内外沟通,脉络清晰;2、注重立体人流的自然顺畅,平均分配关系;3、避免盲区和死角问题;4、合理设置宽度。

二、商场电梯布局的规划原则1、扶梯布局原则①.商场的电梯部数,布局位置,要以有效疏散运载人流作为出发点;②.避免电梯口的人流堵塞,电梯与过道衔接处的空间宽于过道,或有交叉过道。

③.引导顾客向上购物2、垂直电梯的布局原则①.货人分流商场垂直电梯,货梯与载人梯分开设置,实行有效的货流与人流的分流。

②.专用通道设置结合商场功能定位,避免行业经营冲突。

三、铺位布局规划原则1、实用、利润、形象的统一商场铺位布局必须考虑到经营商家的实用性与合理性,同时更要兼顾到独立铺位与整体商场的协调性与互动性。

2、尊重消费者的行为人性化设计,使消费者的消费过程显得更加自然顺畅和轻松愉快,购物方便且不易疲劳。

3、面积按定位划分根据整个商场定位划分商铺的面积。

20㎡以下占整个商场面积的10%,20㎡—40㎡占整个商场的30%,40㎡—80㎡占整个商场的20%,卖场占整个商场的40%。

商铺进深与门面比例不宜大于2:1。

垂直动线及出入口处要宽敞明亮。

4、使用率适中本项目的使用率控制在58%—65%之间。

四、商场内外部景观及商业小品设计原则以商场核心主题特色为基点,通过内外景观、小品的有效组合,与商场主题密切联系,保证内外景观、空间及与商场主题特色的和谐性与均好性。

室外有足够的广场,作为促销场所和消费者休闲的公共区域。

商场小品注重观赏性,大众化与艺术有机组合。

五、商场外立面设计原则1、与定位结合;2、与商场的特色结合;3、与区域环境结合;突出创新性、协调性、综合性、超前性,体现时尚、流行、经典、开放这一主题六、商场停车规划设计原则1、与商场规模定位结合,停车位数适当;2、停车购物的方便性,安全性;3、人车分流。

4、引导人流。

七、商场广告位的规划设计原则1、尺寸与楼身搭配合理。

动线管理

动线管理
员工上班进入卖场,须先进入更衣室更换工作服。存好个人物品,更衣完毕,履行考勤手续后,准时进入卖场,
在岗员工运送商品,喝水,上厕所应按本店规定线路行走不得与顾客抢道
在岗员工不得购物,下班更衣后方可进入卖场购物,购物完毕即从收银台结款后离开店铺,不得再进入卖场,办公区,库房等工作区域
物流动线
收验货:店铺接受来货应到指定位置接受,不得将货物直接上架销售
存货:本着“先进先出”的原则,将陈货先行上架,新货分类入库,并码放整齐
补货:在卖场整理、清点缺货后,到库房取货、补货
残货清理:过期货品、残品撤架,一律放进库房,单独码数,并设有明显标志
动线管理
顾客动线
顾客进入卖场前,如在吃食品,应主动提示顾客食用完毕后再进入卖场,以免造成不必要的误会。
顾客可以进入到卖场任意区域,但不得进入收银区,办公区,库房等工作区域,如遇此种情况,工作人员应主动提示顾客。
购物完毕,顾客应从收银台结款后离开卖场
员工线
员工上下班进出店铺的线路,可根据本店实际条件自定线路

超市卖场店铺店铺员工动线管理规范

超市卖场店铺店铺员工动线管理规范

超市卖场店铺店铺员工动线管理规范1. 0目的为指导店铺合理设置各种行走路线及防损岗位设定,保证顾客、员工、货物各行其道,特制定本规范。

2. 0适用范围适用于各店铺。

3. 0职责3.1 值班店长负责清场过程的指挥和监督,最后在防损清场记录上签字。

3. 2 防损部负责带领防损人员清场和封场。

3. 3 防损部稽查员负责检查超市员工、促销员工从员工通道离场情况。

4. 0作业程序4.1动线管理范围4.1.1 顾客动线管理。

4.1.2 员工动线管理。

4.1.3 物流动线管理。

4. 2 顾客动线管理内容4.2.1顾客动线设立应尽量使顾客能走遍整个卖场,使卖场无死角。

4.2.2顾客进入卖场前如带有与超市销售的商品相同的物品,稽查人员应主动提示顾客在服务中心存包,存包后进入卖场。

(顾客自愿存包原则).4.2.3顾客进入卖场前,如正在吃食品,稽查人员应主动提示顾客食用完毕后再进入卖场,以免造成不必要的误会。

4.2.4顾客应从“入口”处进入卖场,不得随意跨越出口收银台,如遇有此种情况,收银员应主动、礼貌的提示顾客从“入口”处进入。

4.2.5顾客进入卖场前应看到购物须知及各类告示牌。

4.2.6顾客可以进入到卖场任意货位,但不得进入加工间、库房等工作域,如遇此种情况,工作人员应主动提示顾客离开。

4.2.7在顾客动线上应设立醒目的指示牌指引顾客。

4.2.8购物完毕,顾客应从收银台结款后离开卖场。

4.2.9如顾客没有购物,工作人员应提示顾客从“无购物通道”离开卖场,不得随意穿越收银台或从“入口”处离开。

4. 3 员工动线管理内容4.3.1员工进入店铺应能看到布告栏。

4.3.2员工上、下班进出店铺的线路,可根据本店实际条件自定。

4.3.3员工上班前进入卖场,须先进入更衣室更换工服、存好个人物品,更衣完毕后打卡,履行考勤手续后,准时进入卖场。

4.3.4员工进入各部(组)工作区,不得闲聊、办私事,应立即投入工作,整理货架、擦拭商品及货架卫生,并及时补货。

合理动线设计提高超市聚客力

合理动线设计提高超市聚客力

超市(专题阅读)作为购物中心的主力店,其动线规划设计对购物中心的人流吸引起着举足轻重的作用,科学合理的超市动线设计(专题阅读),能很好的引导消费人流,对购物中心和超市的经营都有极大的促进作用。

一、按照实际情形进行外部交通流线规划【案例1】上海新里程公寓商业——家乐福超市二、依据消费者需求设计超市商业动线1. 出入口设计卖场出入口功能组成:卖场入口前区可结合柱网布置推车、提篮区、服务台。

卖场出入口示意图卖场出口一般设40台收银机,2~3台收银机一组,推车通道宽约3~6m。

收银机位置示意图顾客寄存箱宜设于方便顾客途径处。

配置标准:一般每1000㎡卖场面积配1组24门寄存箱标准尺寸:寄存箱尺寸: 320×304×450 (24门寄存箱组宽1.42m、36门寄存箱组宽2.07m)【案例】上海金桥国际社区——易买得超市2. 营业区设计营业区功能布局图生鲜区基本组成与功能:西点烘焙、面食熟食、肉类、水产品等,货架需直接靠近储存及加工后场;考虑排水需要,场地预留排水沟或降板。

3. 动线设计卖场商业动线基本原则:(1)卖场出入口的位置应考虑主要的人流方向及交通便利性(2)卖场出入口的设置应考虑与超外商业及超市外租区之间的人流互动(3)双层卖场的出入口尽量设于同边,垂直交通尽量远离出入口设置,可带动人流拉长卖场商业动线(4)非食品类靠近卖场入口,食品类靠近卖场出口(5)熟食、生鲜、速冻等货品区域设置在门店的最内部,既要吸引顾客走遍全场,又要靠近后场作业区(6)奶制品、冷冻食品等货品一般需设置在动线的末端,靠近收银出口,以缩短解冻融化的时间单层卖场的出入口设置及动线示意双层卖场的出入口设置及动线示意远端楼层进近端楼层出近端楼层进远端楼层出【案例】上海虹口凯德龙之梦——家乐福超市底层有直通地下超市出入口,卖场入口设于B1F,方便顾客快速进入;出口设于B2F,利于把顾客往远端楼层拉动。

B1F卖场入口靠近直通地面出入口,非常方便;设少量收银台,选择性开发,便于高峰时段或繁忙季节快速疏散顾客。

大型超市商业布局和动线

大型超市商业布局和动线

商品种类
商品种类也是商业布局和动线设计的重要考虑因 素。不同种类的商品需要不同的存储和展示方式 ,商家需要根据商品的特点和销售情况合理安排 布局和动线,以提高商品的销售效果。
顾客购物习惯
了解顾客的购物习惯也是商业布局和动线设计的 重要依据。商家需要深入了解顾客的购物心理和 行为,根据顾客的需求和偏好合理规划布局和动 线,以提高顾客满意度和忠诚度。
缺乏特色和差异化,无法吸引特定消费群体。
服务台或结账区域设计不合理,导致排队时间过长。
05
总结与建议
总结商业布局和动线的影响因素
顾客流量
顾客流量是影响商业布局和动线设计的重要因素 ,商家需要根据顾客流量的大小和分布情况合理 规划布局和动线,以提高顾客购物体验和效率。
空间利用率
空间利用率是衡量商业布局和动线设计是否合理 的重要标准。商家需要充分利用空间资源,合理 规划商品的存储、陈列和展示位置,以提高空间 利用率和降低运营成本。
直线动线是指超市的布局呈一条直线,顾客可以沿着一条路径从头走到尾,便 于引导顾客购物,提高购物效率。
环形动线
总结词
环环相扣,便于顾客浏览。
详细描述
环形动线是指超市的布局呈环形,顾客可以沿着环形路径进行购物,这种布局有 助于顾客更好地浏览商品,增加购买机会。
自由动线
总结词
自由灵活,满足个性化需求。
优化动线设计
根据顾客的购物习惯和流量分布 情况,合理规划动线,使顾客能 够顺畅地完成购物流程,提高购 物效率。
THANKS
感谢观看
01
Walmart超市以规模优 势和低成本运营著称。
02
商品分类清晰,货架布 局合理,便于顾客寻找 商品。
03

超市动线布局技巧

超市动线布局技巧

超市动线布局技巧1.入口设计与导视:一个好的超市动线布局应当从入口开始考虑。

入口处应明确标示超市名称和商品种类,引导顾客进入超市。

在入口处设置商品样品展示区,以吸引顾客的兴趣。

同时,要在超市内设置充分的导视标识,指示顾客不同区域和产品的位置,提高顾客的购物便利性。

2.主要通道设计:超市内的主要通道应宽敞明亮,能够容纳多个购物车和人流,并且不会阻碍行走。

通道应该是直线或S型,避免设置太多的拐角。

另外,通道经常需要更换商品陈列,所以在设计时需要考虑货架和货架之间的空间,以便顾客能够轻松地通过。

3.货架和陈列布局:货架的布置应该根据不同的商品种类进行分区,如食品、饮料、日用品、家居用品等。

货架之间的距离应该足够宽敞,以方便顾客放置购物车和自由走动。

不同商品的高度应有所区分,同时要注重商品的陈列,使得货架上的商品能够清晰可见。

特别值得注意的是,在货架上展示一些热卖商品或促销商品,以吸引顾客的视线。

4.特殊区域设置:在超市内设置一些特殊区域,比如优惠专区、新品推广区等,以吸引顾客的购买欲望。

这些区域通常应位于主要通道或靠近出口处,使顾客能够方便地找到并进入。

在这些特殊区域设置好的陈列和产品组合,可以有效增加销售额。

5.收银台布局:收银台通常应位于超市的最后部分,以便顾客能够方便地寻找和收集全品类的商品。

收银台应宽敞明亮,以方便顾客排队等待结账。

此外,还应设置好商品陈列区,以供顾客在排队等候时选购小商品。

6.临时促销区域:在超市内不定期设置临时促销区域,以展示一些特价商品。

这个区域通常应位于主要通道的位置,以便顾客能够方便地看到并购买。

这些促销区域可以吸引顾客的购买兴趣,并帮助清除库存。

总之,超市动线布局是一个复杂的过程,需要考虑多个因素,包括商品种类、客流量、购物习惯等。

合理布局超市动线可以提高顾客的购物体验,增加销售额。

通过设置入口设计与导视、主要通道设计、货架和陈列布局、特殊区域设置、收银台布局和临时促销区域,可以帮助超市实现更好的经营效果。

卖场布局与动线管理

卖场布局与动线管理

卖场布局与动线管理卖场布局与动线管理(⼀)卖场布局规划的⽬的卖场是零售商与顾客之间,以货币与商品进⾏交换的场所。

也是零售商在店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。

我们对卖场进⾏布局规划,有三个最终⽬的:第⼀,通过卖场的布局规划,以业态形式反映出零售商的经营定位与特⾊;第⼆,将顾客与店员在卖场的⾏动路线进⾏有机的结合,在让顾客感到卖场商品丰富美观并易于选择的同时,也让店员利于⽇常⼯作的开展,从⽽实现零售商的经营⽬标;第三,营造出舒适的购物环境和消费氛围。

(⼆)卖场布局规划的原则卖场布局规划的核⼼原则:1、“顾客第⼀”原则2、⾼效利⽤原则3、关联性陈列原则1、“顾客第⼀”原则卖场奉“顾客为上帝”,因此在卖场布局规划阶段,就应充分考虑顾客⼀⽅的因素:所在商圈特点零售业态定位顾客消费⼼理环境刺激⼿段顾客消费⾏为基本动线设置因素⼀:商圈特点与业态定位/商圈形态的五种分类商圈的形态可分为以下⼏种:商业区。

商业⾏业的集中区,其特⾊为商圈⼤,流动⼈⼝多、热闹、各种商店林⽴。

其消费习性为快速、流⾏、娱乐、冲动购买及消费⾦额⽐较⾼等。

住宅区。

该区户数多,⾄少须有1000户以上。

住宅区的消费习性为消费者群稳定,便利性、亲切感、家庭⽤品购买率⾼等。

⽂教区。

该区附近有⼤、中、⼩学校等。

⽂教区的消费习性为消费群以学⽣居多、消费⾦额普遍不⾼、休闲⾷品、⽂教⽤品购买率⾼等。

办公区。

该区为办公⼤楼林⽴。

办公区的消费习性为便利性、外⾷⼈⼝多、消费⽔准较⾼等。

混合区。

住商混合、住教混合。

混合区具备单⼀商圈形态的消费特⾊,属多元化的消费习性。

因素⼀:商圈特点与业态定位/零售业态的⼋种分类形式零售业态,是零售企业为满⾜不同的消费需求⽽形成的不同的经营形态。

零售业态主要分为以下⼋种:(1)超级市场,采取⾃选销售⽅式,以销售⽣鲜、⾷品、副⾷品和⽣活⽤品为主,是满⾜顾客民⽣必需品⽅⾯需求的零售业态。

(2)⼤型综合超市,指采取⾃选销售⽅式,以销售⼤众化实⽤品为主,满⾜顾客⼀次性购⾜需求的零售业态。

营业场所线路管理制度

营业场所线路管理制度

营业场所线路管理制度第一章总则第一条为规范营业场所线路管理,提高服务效率,保障安全运营,确保客户满意度,制订本制度。

第二条本制度适用于所有营业场所的线路管理工作,包括但不限于餐饮、零售、娱乐、服务等各类商业场所。

第三条营业场所线路管理工作应遵循“安全、高效、便捷、规范”的原则,不得影响正常经营秩序。

第四条营业场所线路指引应以客户需求为导向,合理设置路线,提高服务质量及客户满意度。

第五条营业场所线路管理应充分考虑消防、疏散、安全等因素,确保客户及员工的安全。

第六条营业场所应建立线路管理制度,并定期进行评估和调整,保持线路畅通、安全、有序。

第七条营业场所线路管理工作应由专人负责,制定明确的责任分工,确保工作顺畅进行。

第八条营业场所线路管理工作应与其他业务管理工作紧密配合,共同推动企业的发展。

第九条营业场所线路管理应充分尊重客户的需求和意见,不得强制安排线路,应给予客户权利选择。

第十条营业场所线路管理工作必须符合国家相关法律法规,严格遵守营业场所管理规定。

第二章营业场所线路设置第十一条营业场所线路应根据实际情况合理设置,突出重点部位,便于客户及员工了解。

第十二条营业场所线路设置应充分考虑顾客流量、商品位置、区域分布等因素,合理划分线路区域。

第十三条营业场所线路设置应标注清晰,包括但不限于导视牌、标识标志、指引线等,便于客户识别。

第十四条营业场所线路设置应根据不同的客户群体需求,采取差异化管理模式,提高服务水平。

第十五条营业场所线路设置应遵循“便捷、清晰、明确、合理”的原则,不得设置障碍及阻碍。

第十六条营业场所线路设置应考虑残障人士、老年人等特殊群体需求,提供无障碍服务。

第十七条营业场所线路设置应符合卫生、环保要求,不得影响场所整体卫生及环境。

第十八条营业场所线路设置应充分利用现代科技手段,提高线路设置的效率和质量。

第十九条营业场所线路设置应定期评估和调整,根据实际情况及时更新线路设置。

第二十条营业场所线路设置应广泛征求客户意见,提高客户参与度,提升服务品质。

商铺线路管理制度

商铺线路管理制度

商铺线路管理制度第一章总则第一条为规范商铺内部管理,保障商铺经营秩序,提高商铺内部管理效率,根据国家相关法律法规和本商铺的实际情况,特制定本制度。

第二条商铺线路管理制度适用于本商铺员工和顾客,是商铺内部管理的重要组成部分。

第三条商铺线路管理制度的内容包括商铺线路规划、线路管理责任、线路管理流程等,由商铺管理者负责制定和执行。

第四条商铺线路管理制度的执行目的是为了规范商铺内部管理,提高服务效率,为顾客提供更好的服务。

第五条商铺线路管理制度的依据是国家相关法律法规和本商铺的实际情况。

第六条商铺管理者负责本制度的建立、执行和修改。

第七条商铺员工应当遵守商铺线路管理制度的规定,不得违反。

第八条商铺线路管理制度的具体内容由商铺管理者负责制定和宣传。

第二章商铺线路规划第九条商铺线路规划是商铺管理者根据商铺布局和商品种类等因素,对商铺内部的线路进行规划设计,以便顾客能够方便快捷地找到需要的商品。

第十条商铺线路规划应当考虑商铺的整体布局和商品陈列的需要,使得整个商铺的线路布局合理,顾客能够方便逛店购物。

第十一条商铺线路规划应当根据商品的种类、销售情况和顾客的需求进行动态调整,以适应市场的变化。

第十二条商铺管理者应当根据商铺线路规划的需要,及时调整商品陈列和货架布局,以保持商铺的整体形象和市场竞争力。

第三章商铺线路管理责任第十三条商铺线路管理责任由商铺管理者负责组织实施。

第十四条商铺管理者应当确定具体的线路管理人员,明确其线路管理职责和权限。

第十五条商铺管理者应当为线路管理人员提供必要的培训和指导,使其能够熟练掌握线路管理技能和方法。

第十六条商铺管理者应当明确线路管理人员的考核标准和奖惩措施,激励其履行线路管理责任。

第十七条商铺管理者应当建立线路管理工作台账,及时记录线路管理工作情况,为线路管理工作提供依据。

第十八条商铺管理者应当定期对线路管理工作进行检查和评估,及时发现问题并加以解决。

第四章商铺线路管理流程第十九条商铺线路管理流程包括线路规划、线路标识、线路维护和线路调整等环节。

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超市店铺动线管理规范
1. 目的
为指导店铺合理设置各种行走路线及防损岗位设定,保证顾客、员工、货物各行其道,特制定本规范。

2. 适用范围
适用于各店铺。

3. 参照标准
ISO91:2/DIS版标准
4. 相关文件
(无)
5.名词解释
(无)
6.职责
6.1 值班店长负责清场过程的指挥和监督,最后在防损清场记录上签字。

6. 2 防损部负责带领防损人员清场和封场。

6. 3 防损部稽查员负责检查超市员工、促销员工从员工通道离场情况。

7.作业程序
7.1 动线管理范围
7.1.1 顾客动线管理。

7.1.2 员工动线管理。

7.1.3 物流动线管理。

7. 2 顾客动线管理内容
7.2.1顾客动线设立应尽量使顾客能走遍整个卖场,使卖场无死角。

7.2.2顾客进入卖场前如带有与超市销售的商品相同的物品,稽查人员应主动提
示顾客在服务中心存包,存包后进入卖场。

(顾客自愿存包原则).
7.2.3顾客进入卖场前,如正在吃食品,稽查人员应主动提示顾客食用完毕后再
进入卖场,以免造成不必要的误会。

7.2.4顾客应从“入口”处进入卖场,不得随意跨越出口收银台,如遇有此种情
况,收银员应主动、礼貌的提示顾客从“入口”处进入。

7.2.5顾客进入卖场前应看到购物须知及各类告示牌。

7.2.6顾客可以进入到卖场任意货位,但不得进入加工间、库房等工作区域,如
遇此种情况,工作人员应主动提示顾客离开。

7.2.7在顾客动线上应设立醒目的指示牌指引顾客。

7.2.8购物完毕,顾客应从收银台结款后离开卖场。

7.2.9如顾客没有购物,工作人员应提示顾客从“无购物通道”离开卖场,不得
随意穿越收银台或从“入口”处离开。

7. 3 员工动线管理内容
7.3.1员工进入店铺应能看到布告栏。

7.3.2员工上、下班进出店铺的线路,可根据本店实际条件自定。

7.3.3员工上班前进入卖场,须先进入更衣室更换工服、存好个人物品,更衣
完毕后打卡,履行考勤手续后,准时进入卖场。

7.3.4员工进入各部(组)工作区,不得闲聊、办私事,应立即投入工作,整
理货架、擦拭商品及货架卫生,并及时补货。

7.3.5工作中运送商品应按本店规定线路行走,避免因上货而影响顾客挑选商
品及购物。

7.3.6员工在卖场行走时应避让顾客,不得与顾客抢路。

7.3.7在岗员工不得购物,下班更衣后方可进入卖场购物。

7.3.8下班后应先打卡再更衣,更衣后应依照本店自定线路离去。

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