饮品店绩效考核管理办法

并在方案签在店员与老板达成一致的情况签署该方案，本方案针对门店实际情况出发，署后执行该考核方案同时老板有权在经营过程中考核方案进行更改。

门店考核晋升机制：实习店员→正式店员→代训员→店长

实习转正两周考核，考核通过即可转正。其他晋升都为三个月考核一次。

薪资计算：

设目标值,目标之内，正式员工提成%，代训员提成2%，店长提成%

实习店员：底薪1600元+奖励200元(考核通过才有);

正式店员：底薪2000元+全勤100元+工龄50元+绩效200元+目标之内提成%;

代训员：底薪2000元+全勤100元+工龄50元+奖励100元/人(新员工考核通过即可享受100元/人奖励)+绩效200元+目标之内提成2%;

店长：底薪2200元+全勤100元+工龄50元+绩效300元+目标之内提成%;

工龄奖为1年时间为基础，每多半年增加50元，1年100元。

超出目标值，店员和代训员奖励100块钱，店长在奖励100块钱的基础上，享受超出部分2%的提成。

以上按30000元/月目标值计算，

实习店员：1600+200=1800;

正式店员工资：2000+100+50+200+450=2800;

代训员：2000+100+50+100+200+600=3050;

店长：2200+100+50+300+750=3400;

根据门店目前2个人的配备，员工工资在营业额的占比控制在20%以下;

门店员工工资在次月15号发出，由员工提供银行卡号给老板，同时老板须打印工资条给员工。

绩效考核细则

分，最后加权得出绩效系数值。10考核方案实行打分制，总分

)

绩效系数绩效总分=(公式为：员工绩效得分/

门店奖励项细则

、店员对于门店改进建议被采纳且进步明显的，提出建议者次月绩效分值增加；1

2、月底设置门店次月目标值，超出部分的营业额拿出10%奖励所有店员，可折现，可聚餐；

3、主动做门店活动策划，被采纳且让门店产生盈利的，老板将盈利的2%折现给员工做奖金；

4、主动推销大杯，当店员在当月推销大杯杯数达到500杯时，给予(2*500*10%)的提成奖金，每增加50杯，对应百分比增涨1%；

5、主动推荐加料，当加料金额达到目标值时，给予员工适当奖励，以金额提成为基础；